கிரீமி சிக்கன் மற்றும் கீரை சூப்

ஒவ்வொரு வீட்டிலும் நிலையான உணவுகளில் ஒன்று சூப் ஆகும். அவை சிக்கலான மற்றும் கலவை இரண்டிலும் வேறுபட்டவை. யாரோ ஒருவர் முடிந்தவரை எளிமையாகவும், மெலிந்தவராகவும், ஒருவரை நேர்மாறாகவும் நேசிக்கிறார். ஆனால் இதன் முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், நீங்கள் எந்த சூப் சமைத்தாலும், அதை பரிமாறவும் அழகாக அலங்கரிக்கவும் முக்கிய விஷயம். பின்னர் அவர் நிறைய உணர்ச்சிகளையும் புகழையும் ஏற்படுத்துவார். அவர்கள் அதை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுவார்கள், மேலும் கூடுதல் பொருட்களைக் கேட்பார்கள்.

கீழே நீங்கள் சமையலில் பல்வேறு அளவு சிரமங்களைக் கொண்ட சமையல் குறிப்புகளைக் காண்பீர்கள். ஆனால் அவை ஒவ்வொன்றிலும் மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சுவையான கீரை உள்ளது. அவர் தனது சுவையைத் தொடுவதோடு மட்டுமல்லாமல், சூப்பையும் அலங்கரிக்கிறார். எனவே பாருங்கள், பரிசோதனை செய்து முயற்சிக்கவும்.

எல்லாவற்றையும் ஒரு நல்ல மனநிலையுடனும் புன்னகையுடனும் செய்வதே முக்கிய விஷயம். நல்ல அதிர்ஷ்டம்!

கீரையுடன் டார்டெல்லினி சிக்கன் சூப்

டர்டெலினி போன்ற ஒரு அற்புதமான விஷயம் இருக்கிறது. இது ஒரு வகையான பாஸ்தா. அதே நேரத்தில், நிரப்புதல் வேறு. இந்த வழக்கில், நாங்கள் சீஸ் உடன் எடுத்துக்கொள்வோம். இந்த தயாரிப்பு ஒரு சுயாதீனமான உணவாகவும், முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகளைத் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம்.

தயாரிப்பு:

1. ஒரு பெரிய தொட்டியில் தண்ணீரை ஊற்றி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், உப்பு சேர்க்கவும். தொகுப்பில் உள்ள அறிவுறுத்தல்களின்படி, அதில் டார்டெல்லினியை வேகவைக்கவும்.

2. கோழி இறைச்சியை முன்கூட்டியே வேகவைத்து, அதன் விளைவாக குழம்பு சிறிது குளிர்ச்சியுங்கள். இந்த வழக்கில், ஒரு தட்டில் சூடான திரவத்திலிருந்து இறைச்சியை அகற்றவும். திரவத்தில் ஆல்ஃபிரடோ சாஸ் சேர்க்கவும்.

சாஸ்ஆல்ஃபிரடோ — சாஸ் பார்மேசன் சீஸ், வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றிலிருந்து. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அடர்த்தியின் அளவில் கிரீம் சீஸ் எண்ணை தயாரிப்பதில் இது எளிமையான மற்றும் விரைவாக வேறுபடுகிறது.

3. இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். உலர்ந்த தக்காளியை பிரதான தொட்டியில் ஒன்றாக வைக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து, தீ வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்து, சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும், கொள்கலனை ஒரு மூடியால் மூடி வைக்கவும்.

4. கீரையை பெரிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். டார்டெலினியுடன் சேர்ந்து, எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக இணைக்கவும். சுமார் 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை தொடர்ந்து சமைக்கவும், கீரைகள் மங்க வேண்டும்.

முடிக்கப்பட்ட சூப்பை பகுதிகளாக பரிமாறவும். இது மிகவும் சுவையாகவும், நறுமணமாகவும், பணக்காரராகவும் மாறும்.

மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவைக்காக, ஒவ்வொரு பகுதியையும் அரைத்த சீஸ் உடன் லேசாக தெளிக்கவும்.

நான் உங்களுக்கு பான் பசியை விரும்புகிறேன்!

பொருட்கள்:

• சிக்கன் பிணம் - 1.7 கிலோ
• சிக்கன் பங்கு - 1.5 எல்
• பன்றி இறைச்சி - 150 கிராம்
• வெங்காயம் (நடுத்தர) - 1 பிசி.
• புரோவென்சல் மூலிகைகள் - 1 தேக்கரண்டி
• உருளைக்கிழங்கு (நடுத்தர) - 4 பிசிக்கள்.
• உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவைக்க
• பூண்டு - 3 கிராம்பு
• புதிய கீரை - 150 கிராம்
• கொழுப்பு கிரீம் (20% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்திலிருந்து) - 200 மில்லி

கீரை & முட்டை சிக்கன் விங்ஸ் சூப்

இந்த விருப்பம் மதிய உணவாக சரியானது. ஒரு முட்டையுடன் இணைந்தால், சூப் தோற்றத்தில் அதிக பசியுடன் இருக்கும். இது சமைக்க குறைந்தபட்ச நேரம் எடுக்கும். எனவே, இந்த விருப்பத்தை முயற்சிக்குமாறு நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன்.

குளிர்கால கீரை மற்றும் வெள்ளை இறைச்சியுடன் டாராகன் சூப்

தூரத்தில் வசீகரிக்கும் மிகவும் நறுமணமுள்ள டிஷ். வாசனையிலிருந்து மட்டும், ஒரு பசி வெளியேறும். எதிர்ப்பது வெறுமனே சாத்தியமற்றது. இந்த விருப்பத்தை எல்லோரும் விரும்புவார்கள் என்று நினைக்கிறேன். நீங்கள் முழு திருப்தியுடன் இருப்பீர்கள். உங்களையும் அன்பானவர்களையும் நடத்துங்கள்.

தேவையான பொருட்கள் (4 சேவைகளுக்கு):

• சிக்கன் குழம்பு - 1.5 லிட்டர் (40 நிமிடம் சமைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல்)
• சிக்கன் மார்பகம் - 2 பிசிக்கள்.
• சிக்கன் கால் - 1 பிசி.
• புதிய புதினா - 1-2 கிளைகள்
• உலர்ந்த வோக்கோசு, டாராகன், மிளகு கலவை, உலர்ந்த பூண்டு - தலா 1 சிட்டிகை
• நறுக்கிய கீரை ஐஸ்கிரீம் - 500 கிராம்
• லீக் - 100 கிராம்
• செலரி தண்டு - 100 கிராம்
• பெருஞ்சீரகம் - 50 gr
• பூண்டு - 1 கிராம்பு
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்
• வெண்ணெய், ஆலிவ் - தலா 50 கிராம்
• கிரீம் 33% -100 மிலி.
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க
• ஜாதிக்காய், சுவைக்க இலவங்கப்பட்டை
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.
• செர்ரி தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.
• கீரைகள் (புதிய வெந்தயம், சிவ்ஸ், கொத்தமல்லி, வோக்கோசு) - 20 கிராம்.
• சிவப்பு மற்றும் பச்சை சூடான மிளகாய் - 1 பிசி.

வீடியோ - கீரை மற்றும் வெர்மிகெல்லியுடன் ஒரு சுவையான சூப்

இந்த சூப் மிக வேகமாகவும் தயாரிக்கவும் எளிதானது. செயல்முறை தானே நிறைய நேர்மறை உணர்ச்சிகளை ஏற்படுத்துகிறது. இதன் விளைவாக கண்ணை மட்டுமல்ல, வயிற்றையும் மகிழ்விக்கிறது. நீங்கள் வெற்றி பெறுவீர்கள், முக்கிய விஷயம் ஒரு நல்ல மனநிலையையும் புன்னகையையும் பராமரிப்பது.

கீரையை எந்தவொரு டிஷிலும் சேர்க்கலாம், ஏனெனில் இது பல்வேறு பொருட்களுடன் நன்றாக செல்கிறது. உங்களுக்காக சுவாரஸ்யமான மற்றும் புதிய ஒன்றை நீங்கள் கண்டுபிடித்தீர்கள் என்று நம்புகிறேன். அத்தகைய முதல் படிப்பைத் தயாரித்த பின்னர், உங்கள் குடும்பத்தினர் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுவார்கள்.

நான் உங்களுக்கு ஒரு இனிமையான காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவை விரும்புகிறேன்!

பான் பசி, நேர்மறை மனநிலை!

செய்முறையை:

வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். பன்றி இறைச்சியை சிறிய மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பகடை உருளைக்கிழங்கு. கோழியை இறுதியாக நறுக்கவும் - கால்களிலிருந்து இறைச்சி தனித்தனியாக, மார்பகத்திலிருந்து - தனித்தனியாக. நாம் கீரையின் கால்களைக் கிழிக்கிறோம். இலைகள் பெரியதாக இருந்தால் - வெட்டுங்கள்.

நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் அடர்த்தியான அடிப்பகுதி கொண்ட ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், 1 டீஸ்பூன் சூடாக்கவும். தாவர எண்ணெய். வெங்காயம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும், கிளறி, 3-4 நிமிடங்கள்.

புரோவென்சல் மூலிகைகள் மற்றும் கால்களில் இருந்து நறுக்கிய இறைச்சியைச் சேர்த்து வறுக்கவும், கிளறி, 2-3 நிமிடங்கள்.

குழம்பில் ஊற்றவும். சுவைக்க உப்பு. உருளைக்கிழங்கு கிட்டத்தட்ட தயாராகும் வரை, சுமார் 15 நிமிடங்கள் வரை, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். நறுக்கிய மார்பக இறைச்சியைச் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு வாணலியில் கீரை மற்றும் அரைத்த பூண்டு வைக்கவும்.

கிளறி, கிரீம் ஊற்றி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

அணைக்க, சூப் மூடியில் 5 நிமிடங்கள் நின்று பரிமாறவும்.

பெண் தளத்தைப் பற்றி ஸ்வீட்ஹார்ட் I.

இந்த வள பெண்கள் மற்றும் பெண்களுக்காக உருவாக்கப்பட்டது. பல்வேறு தலைப்புகளில் சுவாரஸ்யமான மற்றும் தகவலறிந்த கட்டுரைகளை இங்கே காணலாம். ஒவ்வொரு வெளியீட்டிலும் புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோ பொருட்கள் உள்ளன.

பெண்கள் தளம் "ஸ்வீட்ஹார்ட்" என்பது பிரபலமான பிரிவுகளைக் கொண்ட ஒரு போர்டல் ஆகும்: செய்தி, ஜாதகம், கனவு புத்தகம், சோதனைகள், அழகு, சுகாதாரம், அன்பு மற்றும் உறவுகள், குழந்தைகள், உணவு, ஃபேஷன், ஊசி வேலை மற்றும் பிற.

எந்தவொரு பெண்ணின் சுவைகளையும் பூர்த்தி செய்யக்கூடிய பார்வையாளர்களுக்கு எங்கள் பெண்கள் போர்டல் நம்பிக்கையையும் அழகையும் தருகிறது. சமையல் உணவுகளின் சமையல் ஒரு மனிதனை விட்டுவிட்டு ஒரு நல்ல, பிரகாசமான உறவைப் பேணக்கூடாது என்று உங்களை கட்டாயப்படுத்தும்.

மகளிர் இதழ், "ஸ்வீட்ஹார்ட் I" இன் ஆன்லைன் பதிப்பு பல்வேறு தலைப்புகளில் தொடர்புடைய கட்டுரைகளுடன் தினமும் புதுப்பிக்கப்படுகிறது. எங்களுடன் நீங்கள் பல நோய்கள் மற்றும் அவற்றை குணப்படுத்தக்கூடிய மாற்று மருந்துகள் பற்றி அறியலாம். இளைஞர்களுக்கு நீண்ட காலமாக ஆதரவளிக்கக்கூடிய முகமூடிகளுக்கான அனைத்து வகையான சமையல் குறிப்புகளும்.

கீரை மற்றும் முட்டை சிக்கன் சூப்

பாரம்பரியமாக, அத்தகைய சூப் முட்டைகளை சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

• 2 எல் தண்ணீர்
• மூன்று கோழி இறக்கைகள் (அல்லது சடலத்தின் பிற பகுதிகள்),
• 2 அட்டவணை. எல். சோல். எண்ணெய்,
• கீரை ஒரு கொத்து
• உருளைக்கிழங்கு நான்கு துண்டுகள்,
• லீக்கின் ஒரு தண்டு,
• ஒரு முட்டை
• கீரைகள்,
• ஒரு கேரட்
• உப்பு.

கிளாசிக் கீரை சிக்கன் சூப் தயாரித்தல்:

• ஒரு பாத்திரத்தில் இறக்கைகள் வைக்கவும், குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும், அதிகபட்ச வெப்பத்தை வைக்கவும்.
• காய்கறிகளை வெட்டுங்கள்: உருளைக்கிழங்கை சிறிய க்யூப்ஸ், லீக் சிறிய துண்டுகளாக. கேரட்டை தட்டி.
• குறைந்த வெப்பத்தில் காய்கறி எண்ணெயில் மென்மையாக இருக்கும் வரை லீக் மற்றும் கேரட்டை வறுக்கவும்.
• குழம்பு கொதிக்கும் போது, ​​கறை நீக்கி, வெப்பத்தை குறைக்கவும்.
• புதிய கீரையை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
• கோழி குழம்பில் உருளைக்கிழங்கு, வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​உப்பு.
• கேரட் மற்றும் லீக்ஸ் வறுத்த ஒரு பாத்திரத்தில் கீரையை வைக்கவும். சில தேக்கரண்டி சிக்கன் குழம்பு ஊற்றி, கீரைகள் கருமையாக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். கீரை கசப்பாக இருக்கக்கூடாது என்பதற்காக இதை செய்ய வேண்டும்.
• உருளைக்கிழங்கு தயாரானதும், கீரையை சூப்பில் வைக்கவும்.
• ஒரு சிட்டிகை உப்புடன் முட்டையை அடித்து, ஒரு மெல்லிய நீரோடை மூலம் குழம்புக்குள் ஊற்றவும், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கிளறவும்.

தயார் சூப் தட்டுகளில் ஊற்றலாம்.

கிரீமி சூப்

இந்த செய்முறையின் படி சமைத்த கீரையுடன் கூடிய சிக்கன் சூப் கிரீம் மிகவும் மனம் மற்றும் மென்மையான நன்றி.

• கோழி பிணம் (1.5 கிலோ எடை),
• 1.5 எல் கோழி பங்கு,
• 150 கிராம் பன்றி இறைச்சி
• ஒரு வெங்காயம்
• உருளைக்கிழங்கு நான்கு துண்டுகள்,
• 1 தேக்கரண்டி மூலிகைகள் புரோவென்ஸ்
• மிளகு,
• பூண்டு மூன்று கிராம்பு,
• 150 கிராம் புதிய கீரை
• 20 மில்லி கிரீம் 200 மில்லி,
• சுவைக்க உப்பு.

கீரை மற்றும் கிரீம் கொண்டு சிக்கன் சூப் சமைத்தல்:

• கழுவவும், உலரவும், கோழி பிணத்தை வெட்டவும். வாணலியில் எலும்புகள், ஒரு டிஷில் மார்பகம், மற்றொரு காலில் கால்கள் வைக்கவும். எலும்பு குழம்பு சமைக்கவும்.
• உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸ், பன்றி இறைச்சி துண்டுகள், வெங்காயத்தை க்யூப்ஸ், இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
• கீரை இலைகளை வெட்டுங்கள் (தண்டுகள் மற்றும் வளையல்கள் இல்லாமல்).
• சூப் தயாரிக்கப்படும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றி நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும்.
• இதையொட்டி பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தை சேர்த்து, கலந்து 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி விடவும்.
• புரோவென்சல் மூலிகைகள் போட்டு, பின்னர் கோழி கால்களில் இருந்து வேகவைத்த இறைச்சியை கலந்து, மூன்று நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
• உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து கலக்கவும்.
• பின்னர் குழம்பு, உப்பு, 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மூடிய பின், மூடி இல்லாமல்.
• மார்பகத்திலிருந்து இறைச்சியை வைத்து மேலும் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் கீரையை சேர்க்கவும்.
• நன்கு கலந்து கிரீம் ஊற்ற, மீண்டும் கலந்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.

முடிக்கப்பட்ட உணவை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, மூடி, பல மணி நேரம் காய்ச்சவும்.

இத்தாலிய மொழியில்

இந்த சூப் சிக்கன் ஸ்டாக்கில் கீரையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. அதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• 400 கிராம் கீரை
• செலரி நான்கு தண்டுகள்,
• புதிய கொத்தமல்லி
• ஒரு வெங்காயம்
• இரண்டு கேரட்
• 2 லிட்டர் சிக்கன் பங்கு,
• 400 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி
• 50 கிராம் வெண்ணெய்,
• மூன்று அட்டவணை. பால் தேக்கரண்டி
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• வெள்ளை ஒயின்
• ஒரு முட்டை
• 60 கிராம் அரைத்த சீஸ்
• தரையில் கருப்பு மிளகு,
• வோக்கோசு,
• உப்பு.

• ஒரு பாத்திரத்தில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி, பால் மற்றும் முட்டையை கலந்து, உப்பு, மிளகு, அரைத்த சீஸ் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். விளைந்த வெகுஜனத்திலிருந்து உருண்டைகளை உருட்டவும், அடுப்பில் 180 டிகிரியில் அரை மணி நேரம் சுடவும்.
• ஒரே அளவு கேரட், வெங்காயம், செலரி போன்றவற்றை டைஸ் செய்யவும். காய்கறிகளை வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வறுக்கவும், அங்கு சூப் சமைக்கப்படும், மதுவில் ஊற்றவும், மேலும் மூன்று நிமிடங்கள் நெருப்பைப் பிடிக்கவும். இதற்குப் பிறகு, குழம்பு ஊற்றவும், கொதிக்கும் வரை சமைக்கவும், பின்னர் கோழி பந்துகளை குறைக்கவும்.
• அடுப்பிலிருந்து பான் நீக்கி, குளிர்ந்து, கீரை மற்றும் பிற கீரைகளை வைக்கவும்.

சரம் பீன்ஸ் உடன்

கீரை மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் கொண்ட சிக்கன் சூப் இணக்கமான சுவை காரணமாக கவனிக்கப்படாது.

• மூன்று கோழி மார்பகங்கள்
• இரண்டு கேரட்
• 250 கிராம் பச்சை பீன்ஸ்
• 1.5 எல் கோழி பங்கு,
• 50 கிராம் கீரை இலைகள்
• மிளகு,
• பூண்டு நான்கு கிராம்பு,
• கொத்தமல்லி விதைகளின் ஒரு டீஸ்பூன்,
• 2 அட்டவணை. எள் எண்ணெய் தேக்கரண்டி,
• உப்பு,
• நான்கு தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

• சிக்கன் ஸ்டாக் சமைக்கவும்.
• கோழி மார்பகத்தையும் கேரட்டையும் மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். பச்சை பீன்ஸ் கழுவவும், உதவிக்குறிப்புகளை துண்டிக்கவும், நீண்ட காய்களை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டவும். கொத்தமல்லி ஒரு சாணக்கியில் நசுக்கப்பட்டது.
• ஒரு தீ மீது குண்டியை சூடாக்கவும், சூரியகாந்தி எண்ணெயில் ஊற்றவும், கோழியை கேரட்டுடன் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும் (சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள்). பச்சை பீன்ஸ் சேர்த்து மேலும் ஏழு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
• சூடான சிக்கன் பங்குகளை குண்டியில் ஊற்றவும், கொத்தமல்லி ஊற்றவும், குறைந்த வெப்பத்தில் பத்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தயாராகும் மூன்று நிமிடங்களுக்கு முன், நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் கீரை இலைகளை வைக்கவும்.
• இது உப்புக்கு மட்டுமே உள்ளது, புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து, எள் எண்ணெயில் ஊற்றி அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும்.

நூடுல்ஸ் மற்றும் தக்காளியுடன்

• கோழி (1 கிலோ),
• செலரி இரண்டு தண்டுகள்,
• ஒரு வெங்காயம்
• மூன்று கேரட்
• நான்கு தக்காளி
• 400 கிராம் கீரை
• 400 கிராம் முட்டை நூடுல்ஸ்
• 70 கிராம் பார்மேசன்
• தரையில் மிளகு
• பசுமை ஒரு கொத்து
• உப்பு.

• கோழியை கழுவவும், ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றவும், சமைக்க அடுப்புக்கு அனுப்பவும். அது கொதிக்கும் போது, ​​குழம்பு வடிகட்டவும், கோழியை துவைக்கவும், மீண்டும் குளிர்ந்த நீரை சேர்க்கவும், இன்னும் இரண்டு மணி நேரம் சமைக்கவும், பின்னர் உப்பு சேர்க்கவும்.
• கேரட்டை கம்பிகளாக வெட்டுங்கள்.
• தக்காளியை உரிக்கவும், இதற்கு முன் சில நொடிகள் கொதிக்கும் நீரில், பின்னர் பனியில் விடவும். க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.
• குழம்புக்கு தக்காளி மற்றும் கேரட்டை அனுப்பவும், 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
• கீரை இலைகளிலிருந்து நார்ச்சத்துள்ள கடினமான நாண் அகற்றி, அவற்றை ஒரு ரோல் மூலம் உருட்டி, விரும்பிய அகலத்தின் கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
• நறுக்கிய கீரையை சூப்பில் வைக்கவும், பின்னர் நூடுல்ஸ், நூடுல்ஸில் அல் டென்ட் வரை சமைக்கவும்.
• புதிய மூலிகைகள் நறுக்கி, பர்மேஸனை தட்டி சூப்பில் ஊற்றவும்.

வேகத்தை விரும்புவோருக்கு, சிறிது மிளகாய் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.