ஸ்ட்ராபெரி சாக்லேட் கேக்

கோடையில், உடலில் உள்ள வைட்டமின்களின் இருப்புக்களை நிரப்புவதற்காக முடிந்தவரை காய்கறிகளையும் பழங்களையும் உட்கொள்ள முயற்சிக்கிறோம். இது நல்லது மற்றும் சரியானது, ஆனால் பெரும்பாலும் இல்லத்தரசிகள் சூடான பருவத்தில் நீங்கள் சமையலறையில் பரிசோதனை செய்யலாம் என்பதை மறந்து விடுகிறார்கள் புதிய தயாரிப்பு சேர்க்கைகள். பெரும்பாலும் நேரம் குறைவு, ஏனென்றால் நீங்கள் குளிர்காலத்திற்கு வெற்றிடங்களை உருவாக்க வேண்டும்.

ஆனால் இன்னும் நீங்கள் ஒரு மகிழ்ச்சியான ஆச்சரியத்துடன் உங்கள் குடும்பத்தை ஆடம்பரப்படுத்த பலம் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். இனிப்புகளை விரும்பாத ஒருவரை எனக்குத் தெரியாது. யாரோ குறைவானவர், யாரோ ஒருவர் அதிகம், ஆனால் கிட்டத்தட்ட எல்லா மக்களும் இனிப்புகளை விரும்புகிறார்கள். இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் இந்த தயாரிப்புகள் (உணவுகள்) தான் நம்மை உற்சாகப்படுத்துகின்றன, மகிழ்ச்சியைத் தருகின்றன. இந்த புள்ளிகளைக் கொண்டு, ஆசிரியர்கள் “சுவையுடன்” ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் சாக்லேட் கேக்கிற்கான செய்முறையை உங்களுக்காக தயார் செய்துள்ளீர்கள்.

தயாரிப்பு

1. 1 மாவு, உப்பு, கொக்கோ மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலக்கவும்.
2. 2 சர்க்கரையுடன் மென்மையான வெண்ணெய் அடிக்கவும்.
3. 3 ஸ்ட்ராபெரி சிரப் எண்ணெய், முட்டை (ஒரு நேரத்தில் ஒன்று) ஊற்றி நன்றாக அடிக்கவும்.
4. 4 புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கலக்கவும்.
5. 5 மாவு கலவையை உள்ளிட்டு மெதுவாக மிக்சர் வேகத்தில் துடைக்கவும். காக்னக்கில் ஊற்றி மீண்டும் கலக்கவும்.
6. 6 பேக்கிங் டிஷ் வெண்ணெயுடன் உயவூட்டி, மாவுடன் தெளிக்கவும். அதில் மாவை வைத்து, பெர்ரிகளை (20 துண்டுகள்) இந்த வெகுஜனத்தில் மூழ்க வைக்கவும்.
7. 170 நிமிடங்களுக்கு 65 நிமிடங்களுக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் (அவ்வப்போது பார்க்கவும்).
8. 8 கேக்கை அகற்றி, 5 நிமிடங்கள் வடிவத்தில் நிற்கட்டும், பின்னர் அதை கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்.
9. 9 ஒரு பரிமாறும் தட்டில் கேக்கை வைத்து, மீதமுள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை மேலே வைக்கவும்.
10. 10 20 கிராம் சாக்லேட்டை உருக்கி, அதில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஊற்றவும். மீதமுள்ள சாக்லேட்டில் இருந்து சில்லுகளை தயார் செய்து கேக்கை அலங்கரிக்கவும்.

இடுகை குறித்து இதுவரை கருத்து தெரிவிக்கப்படவில்லை. முதலில் கருத்து தெரிவிக்கவும்!

ஸ்ட்ராபெரி-சாக்லேட் கேக் செய்வது எப்படி:

1. அடுப்பை 220 to க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேக்கிங் டிஷ் கீழே காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் அலசவும். வெண்ணெய் கொண்டு அச்சு உயவூட்டு.

2. மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சலிக்கவும்.

3. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், வெண்ணெய், தயிர் மற்றும் 1 கப் சர்க்கரை கலந்து, மின்சார மிக்சியைப் பயன்படுத்தி, நடுத்தர-அதிவேக வேகத்தில் 2 நிமிடங்களுக்கு மேல் அடிக்கவும்.

4. வேகத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும், முட்டையைச் சேர்க்கவும், பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும். பின்னர் பால், வெண்ணிலாவுடன் கலக்கவும்.

5. மாவு மற்றும் திரவ கலவையை கலந்து மாவை சாக்லேட் சிப்ஸ் சேர்க்கவும்.

6. மாவை பேக்கிங் டிஷ் க்கு மாற்றவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை பை மேல் வைக்கவும்.

7. மேலே தங்க பழுப்பு வரை கேக் சுமார் 1 மணி நேரம் சுட வேண்டும். பேக்கிங்கின் கடைசி 5-10 நிமிடங்களில், நீங்கள் கேக்கை அடுப்பிலிருந்து வெளியே இழுத்து இன்னும் சில சாக்லேட் சில்லுகளுடன் தெளிக்கலாம்.

"வீட்டு சமையல்" உங்களுக்கு பான் பசியை விரும்புகிறது!