வகை 2 நீரிழிவு நோயில் பூண்டின் நன்மைகள், சர்க்கரையை குறைக்க எவ்வாறு பயன்படுத்துவது, சமையல்

எங்கள் அட்டவணையில் உள்ள உணவுகளில் சுற்றுச்சூழலின் எதிர்மறையான விளைவுகளிலிருந்து நம்மை மீட்டெடுக்கவும் பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது. பூண்டு அத்தகைய தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும்; இது பூஞ்சை காளான், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, இம்யூனோஸ்டிமுலேட்டிங், அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்ட செயலில் உள்ள பொருட்களின் தனித்துவமான சிக்கலைக் கொண்டுள்ளது.

நீரிழிவு நோய் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தை சிதைப்பது மட்டுமல்லாமல், ஊட்டச்சத்துக்களை ஒருங்கிணைப்பதில் தலையிடுகிறது, நோய்த்தொற்றுகளுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை பலவீனப்படுத்துகிறது, எனவே, பூண்டு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஈடுசெய்ய முடியாத தயாரிப்பு ஆகும். பண்டைய காலங்களிலிருந்து, மந்திர பண்புகள் அவருக்குக் காரணம், அவர் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தால் தீவிரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறார். தற்போது, ​​பூண்டின் நன்மைகள் பைட்டான்சைடுகள் இருப்பதன் மூலம் மட்டுமல்ல, நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியை மெதுவாக்கும் பிற பொருட்களும் அதில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் பூண்டு சாப்பிடலாம்

ஆரோக்கியமான வளர்சிதை மாற்றம் இல்லாமல், மனித வாழ்க்கை சாத்தியமற்றது, அவர்தான் ஆற்றலைப் பெறவும், புதிய செல்களை வளர்க்கவும், திசுக்களை மீட்டெடுக்கவும் அனுமதிக்கிறார். எங்கள் வளர்சிதை மாற்றம் ஊட்டச்சத்தால் கணிசமாக பாதிக்கப்படுகிறது, எனவே வகை 2 நீரிழிவு நோயால், நீங்கள் ஒரு சிறப்பு உணவு இல்லாமல் செய்ய முடியாது. மேலும், நோயாளிகள் உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், தயாரிப்புகளிலிருந்து அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெறும் வகையில் தங்கள் உணவையும் உருவாக்க வேண்டும்.

பூண்டில் நிறைய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, சுமார் 33%. வகை 2 நீரிழிவு நோயில், இந்த கலவை கொண்ட உணவுகள் பொதுவாக கிளைசீமியாவை கணிசமாக பாதிக்கின்றன. உதாரணமாக, ஒரு வாழைப்பழம் சர்க்கரையை பெரிதும் அதிகரிக்கிறது, இருப்பினும் அதில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 20% மட்டுமே. பூண்டு அத்தகைய விளைவை ஏற்படுத்தாது, ஏனெனில் அதில் உள்ள பெரும்பாலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது. அவை படிப்படியாக குளுக்கோஸாக உடைந்து, மெதுவாக இரத்த ஓட்டத்தில் ஊடுருவி பின்னர் அவற்றின் இடங்களுக்கு பரவுகின்றன. பூண்டு கிளைசெமிக் குறியீடு பார்லி மற்றும் பெரும்பாலான பருப்பு வகைகளைப் போல 30 அலகுகள் ஆகும். ஒரு நேரத்தில் நாம் அதிகபட்சம் இரண்டு பற்களை சாப்பிடுகிறோம் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டால், அத்தகைய அளவிலிருந்து எந்தத் தீங்கும் ஏற்படாது, இரத்தத்தில் சர்க்கரை நடைமுறையில் அதிகரிக்காது.

பூண்டின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

பூண்டின் பல பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன:

1. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை உச்சரிக்கிறது. பூண்டின் கூறுகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை தீவிரமாக நடுநிலையாக்குகின்றன, அதாவது அவை நீரிழிவு நோயில் திசு அழிவைக் குறைக்கின்றன.
2. பூண்டில் அல்லிசின் உள்ளது, இது வெங்காய இனத்தின் பிரதிநிதிகளில் மட்டுமே காணப்படும் ஒரு தனித்துவமான பொருள். அல்லிசின் வாஸ்குலர் சிக்கல்களைத் தடுக்க ஒரு நல்ல தீர்வாகும். இது கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, இரத்தக் கட்டிகளின் மறுஉருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது, சாதாரண இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.
3. சிதைந்த நீரிழிவு நோய் பூஞ்சைகளின் செயலில் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது, குறிப்பாக சளி சவ்வுகளில். கேண்டிடா இனத்தின் நுண்ணுயிரிகளை பூண்டு வெற்றிகரமாக சமாளிக்கிறது.
4. இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயில் உள்ள பூண்டு எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது, மேலும் இது பழுப்பு உள்ளுறுப்பு கொழுப்புக்கு எதிராக மிகவும் செயலில் உள்ளது. நீங்கள் வழக்கமாக பூண்டு சாப்பிட்டால், கொழுப்பு திசுக்களின் அளவு குறையும் அதே நேரத்தில், வகை 2 நோயின் இன்சுலின் எதிர்ப்பு பண்பும் குறைகிறது.
5. அதன் கலவையில் நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களைக் கொல்லக்கூடிய இயற்கை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் உள்ளன என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
6. பூண்டுக்கு புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாக கருதப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயில், இது முக்கியமானது, ஏனெனில் நோயாளிகளுக்கு நியோபிளாம்கள் அதிகம்.

வைட்டமின் மற்றும் தாது கலவை:

100 கிராம் பூண்டில்

இந்த காய்கறியின் எதிர்மறை பண்புகளைப் பற்றி பேசுகையில், ஒருவர் உதவ முடியாது, ஆனால் கூர்மையான தொடர்ச்சியான வாசனையைக் குறிப்பிடலாம். அதைக் குறைக்க, உணவுகள் எண்ணெய் அல்லது சுட்ட பூண்டில் பொரித்ததைப் பயன்படுத்துகின்றன. துரதிர்ஷ்டவசமாக, வெப்ப சிகிச்சை காய்கறியின் பண்புகளை கணிசமாக பாதிக்கிறது, இது வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பூண்டு சளி சவ்வுகளை எரிச்சலடையச் செய்கிறது, எனவே அதன் பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு வயிற்று வலி சாத்தியமாகும். மற்ற தாவரங்களைப் போலவே, பூண்டு உணவு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும்.

ஒரு நேரத்தில் எவ்வளவு சாப்பிடலாம்

பூண்டு பயன்பாடு முக்கியமான நடவடிக்கை. நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் தலையை சாப்பிட்டால், நன்கு மென்று சாப்பிட்டால், வாய்வழி சளிச்சுரப்பியைப் பெறுவது எளிது. வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான தினசரி விதி 2-3 கிராம்பு மட்டுமே. குடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதைத் தவிர்ப்பதற்காக, பூண்டு உணவுடன் ஒரே நேரத்தில் உட்கொள்ளப்படுகிறது, மூலிகைகள் அல்லது பால் பொருட்களுடன் சிறந்தது. சாப்பிட்ட பிறகு வாய்வழி குழியை சுத்தம் செய்ய, நீங்கள் பழம், மெல்லும் வோக்கோசு அல்லது வளைகுடா இலை சாப்பிடலாம்.

எப்போது பயன்படுத்தக்கூடாது என்பது நல்லது

துல்லியமாக, பூண்டு உங்களுக்காக இருக்க முடியும் அல்லது இருக்க முடியாது, கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் மட்டுமே திறன் கொண்டவர். ஒரு விதியாக, இந்த காய்கறி பின்வரும் நோய்களில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது:

• வயிற்று புண்
• இரைப்பை அழற்சி,
• சிறுநீரக அழற்சி
• நெஃப்ரோசிஸ்,
• கணைய அழற்சி,
• கடுமையான மூல நோய்,
• வலிப்பு.

பால் ஒரு சிறப்பியல்பு வாசனையைப் பெறுவதால், பாலூட்டலுக்கும் பூண்டு பயன்படுத்தக்கூடாது, மேலும் குழந்தை மார்பகத்தை மறுக்கக்கூடும்.

பூண்டு நீரிழிவு சிகிச்சை

பூண்டுடன் நீரிழிவு நோயைக் குணப்படுத்துவது நிச்சயமாக நோயிலிருந்து முற்றிலும் விடுபடாது. ஆனால் இரத்த லிப்பிட் சுயவிவரத்தை மேம்படுத்த, இன்சுலின் குறைக்க, அழுத்தத்தை சிறிது குறைக்கவும், இரத்த குளுக்கோஸ் மிகவும் உண்மையானது.

பிரபலமான நாட்டுப்புற சமையல்:

மருத்துவ அறிவியல் மருத்துவர், நீரிழிவு நோய் நிறுவனத்தின் தலைவர் - டாட்டியானா யாகோவ்லேவா

நான் பல ஆண்டுகளாக நீரிழிவு நோயைப் படித்து வருகிறேன். பலர் இறக்கும் போது அது பயமாக இருக்கிறது, மேலும் நீரிழிவு காரணமாக இன்னும் முடக்கப்பட்டுள்ளது.

நற்செய்தியைச் சொல்ல நான் விரைந்து செல்கிறேன் - ரஷ்ய மருத்துவ அறிவியல் அகாடமியின் உட்சுரப்பியல் ஆராய்ச்சி மையம் நீரிழிவு நோயை முழுமையாக குணப்படுத்தும் ஒரு மருந்தை உருவாக்க முடிந்தது. இந்த நேரத்தில், இந்த மருந்தின் செயல்திறன் 98% ஐ நெருங்குகிறது.

மற்றொரு நல்ல செய்தி: மருந்துகளின் அதிக செலவை ஈடுசெய்யும் ஒரு சிறப்பு திட்டத்தை சுகாதார அமைச்சகம் பெற்றுள்ளது. ரஷ்யாவில், நீரிழிவு நோயாளிகள் மே 18 வரை (உள்ளடக்கியது) அதைப் பெறலாம் - 147 ரூபிள் மட்டுமே!

1. 5 கிராம்பு நசுக்கப்பட்டு அரை கப் கெஃபிர் அல்லது தயிரில் சேர்க்கப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயில், கேஃபிர், உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட பூண்டு ஒரு மருந்து மட்டுமல்ல, இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஒரு சிறந்த ஆடை.
2. சுட்ட பூண்டு. நான் முழு தலையையும் கழுவி, உலர வைத்து, மேலே துண்டித்து, காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்கிறேன். தயார் பூண்டு மென்மையாகவும், எளிதில் தோலிலிருந்து பிழியவும் வேண்டும். அதில் நன்மை, நிச்சயமாக, புதியதை விட குறைவாக. ஆனால் சுட்ட பூண்டு வயிற்றுக்கு மென்மையானது மற்றும் அவ்வளவு கூர்மையாக வாசனை இல்லை.
3. பூண்டு பால். ஒரு கிளாஸ் பாலில் 10 சொட்டு பூண்டு சாறு சேர்க்கவும். கலவை இரவு உணவிற்கு முன் குடிக்கப்படுகிறது.

வோக்கோசு, எலுமிச்சை மற்றும் பூண்டுடன் செய்முறை

நீரிழிவு நோயுடன் உங்கள் நல்வாழ்வை மேம்படுத்த, நீங்கள் பழைய செய்முறையை முயற்சி செய்யலாம், இதன் கண்டுபிடிப்பு திபெத்திய மருத்துவத்திற்குக் காரணம். இது கெட்ட கொழுப்பின் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது, அதிகப்படியான குளுக்கோஸ், இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை மீட்டெடுக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது.

கலவையைத் தயாரிக்க, 300 கிராம் இலைகள் மற்றும் வோக்கோசு தண்டுகள், 5 பெரிய எலுமிச்சை தலாம், 100 கிராம் பூண்டு கிராம்பு ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அனைத்து பொருட்களும் கழுவப்பட்டு, உலர்த்தப்பட்டு, இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்படுகின்றன. கொடூரம் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனுக்கு மாற்றப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஊற்றுவதற்காக அகற்றப்படுகிறது. வெவ்வேறு ஆதாரங்கள் 3 நாட்கள் முதல் 2 வாரங்கள் வரை வெவ்வேறு வெளிப்பாடு நேரங்களைக் குறிக்கின்றன. இந்த கலவையானது ஒரு டீஸ்பூன் அரை மணி நேரத்திற்கு முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை குடிக்கப்படுகிறது.

அறிவியலின் பார்வையில், பூண்டு உட்பட இந்த தீர்வின் அனைத்து கூறுகளும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் அவை வலியுறுத்தப்படக்கூடாது. பூண்டு நறுக்குவதன் மூலம் அல்லாசின் உருவாகிறது, பின்னர் படிப்படியாக அழிக்கப்படுகிறது. வைட்டமின் சி, இரத்த நாளங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் கலவையின் அனைத்து கூறுகளிலும் பெரிய அளவில் காணப்படுகிறது, இது சேமிப்பின் போது இழக்கப்படுகிறது.

மருந்து "அலிகோர்"

நிச்சயமாக, உணவு நிரப்பு உற்பத்தியாளர்கள் காய்கறியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை புறக்கணிக்க முடியவில்லை. நீரிழிவு நோயாளிகள் பூண்டு சாப்பிடுவது இப்போது தேவையில்லை. ரஷ்ய நிறுவனமான இனாட்-பார்மா மாத்திரைகள் தயாரிப்பை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது, அதில் அதன் அனைத்து நன்மைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டுள்ளன. ஒவ்வொரு டேப்லெட்டிலும் 300 மி.கி பூண்டு தூள் உள்ளது, இது 5 பெரிய கிராம்புகளுக்கு ஒத்திருக்கிறது. நீரிழிவு நோயால், உற்பத்தியாளர் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை, குறுக்கீடு இல்லாமல் மருந்து குடிக்க பரிந்துரைக்கிறார். சிறப்பு அமைப்பு காரணமாக, அலிகார் மாத்திரைகள் புதிய பூண்டின் முக்கிய பற்றாக்குறையை கொண்டிருக்கவில்லை - வாசனை.

அல்லிகரின் அனலாக்ஸ் உள்நாட்டு அலிசாட், வெளிநாட்டு குவாய் மற்றும் சபெக்.

கற்றுக் கொள்ளுங்கள்! சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க மாத்திரைகள் மற்றும் இன்சுலின் வாழ்நாள் நிர்வாகம் மட்டுமே வழி என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்களா? உண்மை இல்லை! இதைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குவதன் மூலம் இதை நீங்களே சரிபார்க்கலாம். மேலும் வாசிக்க >>

டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் பூண்டு சாப்பிடலாமா?

இந்த கேள்விக்கு பதிலளிக்க, பூண்டின் வேதியியல் கலவையைப் பார்ப்போம்.

பூண்டின் கலவை பின்வருமாறு:

• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்
• அமினோ அமிலங்கள்
• வைட்டமின்கள் பி 9, பி 6, பி 1, பி 5, பி 3, பி 2,
• பாஸ்பரஸ்,
• பொட்டாசியம்,
• தாமிரம்,
• அயோடின்,
• டைட்டானியம்,
• சல்பர்,
• , ஜெர்மானியம்
• மாலிப்டினம்,
• ஸிர்கோனியம்,
• செலினியம்,
• சோடியம்,
• முன்னணி
• கால்சியம்,
• கோபால்ட்,
• வெண்ணாகம்,
• மெக்னீசியம்,
• மாங்கனீசு.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பூண்டு நல்லது.

சுவடு கூறுகள் நம் உடலின் அனைத்து செயல்முறைகளிலும் ஈடுபட்டுள்ளன. இரத்தத்தின் அமில-அடிப்படை சமநிலை, நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றம், எனவே இரத்த அழுத்தத்தின் மதிப்பு ஆகியவை அவற்றின் அளவைப் பொறுத்தது. சரியான அளவில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்க சுவடு கூறுகள் அவசியம், அவை இரத்த உறைதல் அளவுருக்களை பாதிக்கின்றன. அதனால்தான் உட்சுரப்பியல் வல்லுநர்கள் “நீரிழிவு நோயால் பூண்டு சாத்தியமா?” என்ற கேள்வியைக் கருதுகின்றனர். இங்கே நிபுணர்களின் கருத்து ஒப்புக்கொள்கிறது: வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான பூண்டு சாப்பிடலாம் மற்றும் உட்கொள்ள வேண்டும்.

பூண்டின் கிளைசெமிக் குறியீடு

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, உணவுகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டை அறிவது முக்கியம். கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (இனி ஜி.ஐ) ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பை உட்கொண்ட பிறகு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு எவ்வளவு உயர்கிறது என்பதை தீர்மானிக்கிறது.

குறைந்த கிளைசெமிக் அளவைக் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது நல்லது. குறைந்த ஜி.ஐ. கொண்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆற்றலாக சமமாக மாறும், நமது உடல் அதை செலவழிக்க நிர்வகிக்கிறது. அதிக ஜி.ஐ. கொண்ட உணவுகளிலிருந்து வரும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மிக விரைவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன, மேலும் உடல் அதன் ஒரு பகுதியை ஆற்றலுக்காக செலவிடுகிறது, மற்ற பகுதி கொழுப்புகளில் வைக்கப்படுகிறது.

கிளைசெமிக் மட்டத்தில் உள்ள அனைத்து தயாரிப்புகளும் 3 குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன:

1. குறைந்த - 50 ஜி.ஐ வரை,
2. நடுத்தர - ​​70 ஜி.ஐ வரை,
3. உயர் - 70 க்கும் மேற்பட்ட ஜி.ஐ.

பூண்டின் கிளைசெமிக் குறியீடு 30 ஆகும். எனவே, இது குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட தயாரிப்புகளின் குழுவில் உள்ளது, மேலும் இது வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான வழக்கமான பயன்பாட்டிற்கு பரிந்துரைக்கப்படலாம்.

வகை 2 நீரிழிவு நோயில் பூண்டின் விளைவு

சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த ஒரு மதிப்புமிக்க காய்கறி பூண்டு என்பதை நாங்கள் கண்டறிந்தோம். டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு சரியாக பூண்டு எது பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று பார்ப்போம்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, எண்டோகிரைன் அமைப்பில் அசாதாரணங்கள் ஏற்படுகின்றன, இது குளுக்கோஸ் அதிகரிப்பைக் குறைத்து உடல் பருமனைத் தூண்டும். பூண்டின் செயலில் உள்ள பொருட்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டுகின்றன, இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றன, குளுக்கோஸின் செயலாக்கத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன, அதனால்தான் எடை இழப்பு ஏற்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளும் உணவுப்பழக்கத்தை மறந்துவிட தேவையில்லை. நிலையான எடை இழப்பு என்பது நடவடிக்கைகளின் சிக்கலானது என்று நிபுணர்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பூண்டு மற்றும் அதிக எடை இருப்பது அவசியம். அதனால்தான் பூண்டு மனிதர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள உணவுகளின் பட்டியல்களில் தொடர்ந்து உள்ளது, அவை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் விஞ்ஞானிகள்.

பூண்டு நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களைத் தூண்டுகிறது மற்றும் நோயை எதிர்க்கும் உடலின் திறனை அதிகரிக்கிறது. டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு இது குறைவான முக்கியத்துவம் இல்லை. பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி நோயை ஏற்படுத்துகிறது. அழற்சி செயல்முறைகள், உயர்ந்த உடல் வெப்பநிலை இரத்த சர்க்கரையை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.

வகை 2 நீரிழிவு நோயால், பூண்டு கூடுதல் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். பூண்டு எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​கல்லீரலில் இன்சுலின் முறிவு முறையே குறைகிறது, உடலில் இன்சுலின் உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது, கிளைகோஜன் குவிக்கத் தொடங்குகிறது, குளுக்கோஸ் செயலாக்கம் இயல்பாக்குகிறது.

இரத்த சர்க்கரையின் உறுதியற்ற தன்மை மற்றும் அதிகரிப்பு காரணமாக, நீரிழிவு நோயாளிகளின் நாளங்கள் அவற்றின் நெகிழ்ச்சியை இழக்கின்றன. இது இரத்த நாளங்கள் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை பாதிக்கிறது, இது பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயாளிகளில் காணப்படுகிறது. பாத்திரங்களின் சுவர்கள் மெல்லியதாகவும் பலவீனமாகவும் மாறும். பூண்டின் தொடர்ச்சியான பயன்பாடு இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்தவும், அவற்றை மேலும் நெகிழ வைக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்கவும், கொழுப்பு தகடுகள் மற்றும் இரத்த உறைவுகளின் தோற்றத்தைத் தடுக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

வகை 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பூண்டின் முக்கிய நேர்மறையான குணங்களை நாங்கள் கண்டுபிடித்து ஆய்வு செய்துள்ளோம். ஆனால், இந்த தயாரிப்பின் பயன் இருந்தபோதிலும், சுய பரிந்துரைக்கும் சிகிச்சையை நாங்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. பாடநெறியின் காலம் மற்றும் பூண்டு தேவையான அளவு பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் கேளுங்கள்.

சிகிச்சை மற்றும் முற்காப்பு நோக்கங்களுக்காக பூண்டு பயன்படுத்த பல விருப்பங்கள் உள்ளன. அவற்றில் சிலவற்றைப் பார்ப்போம்.

வகை 2 நீரிழிவு பூண்டு சமையல்

பூண்டுடன் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க ஒரு வழிமுறையை உருவாக்குங்கள்

நீங்கள் எந்த வடிவத்தில் பூண்டு பயன்படுத்துகிறீர்கள், அதனால் அதன் பயனுள்ள குணங்களை அதிகபட்சமாக வெளிப்படுத்துகிறது? பதில் தெளிவற்றது - இது சிறந்த புதியது. ஆனால் இங்கே கேள்வி பூண்டு மிகவும் இனிமையான ஒரு சொத்து பற்றி எழுகிறது - வாசனை.

நாம் அனைவரும் வேலை செய்கிறோம், மக்களுடன் தொடர்புகொள்கிறோம், எப்போதும் பூண்டு நறுமணத்தை “வாசனை” பெற முடியாது. ஆனால் ஒவ்வொரு சூழ்நிலையிலும் ஒரு வழி இருக்கிறது. நீங்கள் சிறிய கிராம்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்து ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் குடித்தால், வாசனையின் சிக்கல்களைத் தவிர்க்கலாம். வோக்கோசு, ஜாதிக்காய், துளசி அல்லது பூண்டு ஆகியவற்றின் சில ஸ்ப்ரிக்ஸை பூண்டுக்குப் பிறகு பாலுடன் சாப்பிட சிலர் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

வெப்ப சிகிச்சையின் போது, ​​நிறைவுற்ற வாசனை இழக்கப்படுகிறது, ஆனால் அதனுடன், பூண்டின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் பெரும்பாலானவை ஆவியாகின்றன. நீண்ட கால சேமிப்பகம் அதன் பயனுள்ள குணங்களைப் பாதுகாப்பதை மோசமாக பாதிக்கிறது.

பூண்டின் குணப்படுத்தும் பண்புகளைப் பாதுகாக்க, வெப்பத்திலிருந்து நீக்குவதற்கு 2-4 நிமிடங்களுக்கு முன் டிஷ் உடன் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு பழைய சமையல்காரரின் வழக்கம் அறியப்படுகிறது, எப்போது டிஷ் உப்பு சேர்க்கப்படவில்லை, மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கப்பட்ட பிறகு, பூண்டு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து கூழ் சேர்க்கப்பட்டது. டிஷ் ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டிருந்தது மற்றும் உட்செலுத்த விடப்பட்டது. டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பூண்டு பயன்படுத்த உங்கள் வழியைக் கண்டுபிடிப்பீர்கள் என்று நாங்கள் உறுதியாக நம்புகிறோம்.

நீரிழிவு நோயிலிருந்து பூண்டுக்கான சில சமையல் குறிப்புகள் கீழே.

பூண்டு சாறு

பூண்டு சாறு ஃபிளாவனாய்டுகள், கடுகு எண்ணெய், தாதுக்கள் ஆகியவற்றால் நிறைவுற்றது. ஜலதோஷத்திற்கு, இது தேன் மற்றும் ஓட்காவுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பூச்சி கடித்தலுக்குப் பயன்படுத்தலாம் - கடியைத் துடைத்து, அரிப்பு நின்றுவிடும். இது சளி மற்றும் நச்சுகளிலிருந்து பூண்டு சாற்றின் உடலைச் சுத்தப்படுத்துகிறது, ஆன்டிபராசிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. வகை 2 நீரிழிவு நோயில் பூண்டு சாற்றின் முக்கிய சொத்து அதன் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு விளைவு.

பொருட்கள்:

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: பூண்டு ஒரு தலை எடுத்து, கிராம்பு மற்றும் தலாம் வரிசைப்படுத்த. ஒரு பிளெண்டரில் அல்லது பூண்டு அச்சகத்தில் கடுமையான வரை அரைக்கவும். கூழ் ஒரு சல்லடை அல்லது சீஸ்கெலோத்துக்கு மாற்றவும், சாற்றை பிழியவும். இதன் விளைவாக வரும் சாற்றை மீண்டும் ஒரு காபி வடிகட்டி அல்லது பல அடுக்கு துணி மூலம் தவிர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

எப்படி பயன்படுத்துவது: ஒரு கிளாஸ் பாலில் 10-15 சொட்டு பூண்டு சாறு சேர்த்து உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் குடிக்கவும்.

விளைவாக: நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இருதய அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது.

சிவப்பு ஒயின் மீது பூண்டு கஷாயம்

சிவப்பு ஒயின் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, நினைவகத்தை பலப்படுத்துகிறது, மன மற்றும் உடல் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது, வயதான செயல்முறையை குறைக்கிறது. பூண்டுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, ​​டிஞ்சர் முழு உடலிலும் ஒரு நன்மை பயக்கும், இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவுகிறது. இதயத்தின் வேலை மேம்படுகிறது, உடல் நச்சுகள் மற்றும் நச்சுக்களால் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது, ஸ்பூட்டம் வெளியே வருகிறது, மூச்சுக்குழாய் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

1. பூண்டின் பெரிய தலை - 1 பிசி.
2. கஹோர்ஸ் - 700 மில்லி.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: பூண்டு தலையை உரித்து ஒரு சாணக்கியில் நசுக்கி, பொருத்தமான அளவிலான இருண்ட கண்ணாடி பாட்டிலை எடுத்து அதில் பூண்டு கசப்பு சேர்க்கவும். 700 மில்லி ஊற்றவும். Cahors மது. பாட்டிலை இறுக்கமாக மூடி, 7-8 நாட்களுக்கு இருண்ட, குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். ஒரு நாளைக்கு 2 முறையாவது பாட்டிலின் உள்ளடக்கங்களை அசைக்கவும். சீஸ்கெலோத் மூலம் கஷாயத்தை சரியான அளவு பாட்டில் வடிக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

எப்படி பயன்படுத்துவது: 1-2 மாதங்களுக்கு ஒரு தேக்கரண்டி (15 மில்லி) ஒரு நாளைக்கு 3 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்

விளைவாக: இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது, இரத்த உருவாக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, நச்சுகள், கன உலோகங்கள் ஆகியவற்றை நீக்குகிறது.இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது, வீக்கத்தை நீக்குகிறது.

கேஃபிர் பூண்டு

கெஃபிர் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, மேலும் பூண்டுடன் இணைந்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கிறது, ஆன்டிபராசிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. கேஃபிர் கொண்ட பூண்டு ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவம் மற்றும் உப்புகளை நீக்குகிறது.

பொருட்கள்:

1. பூண்டு கிராம்பு - 1 பிசி.
2. கேஃபிர் - 2 கண்ணாடி

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: பூண்டு கிராம்பை உரித்து நறுக்கவும். தயிரில் பூண்டு சேர்த்து ஒரே இரவில் குளிரூட்டவும்.

எப்படி பயன்படுத்துவது: உணவுக்கு முன் ½ கப் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

விளைவாக: பசியைக் குறைக்கிறது, குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, சிறிதளவு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த வீடியோவில் இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பது பற்றி மேலும் அறிக:

முரண்

ஒவ்வொரு தீர்வுக்கும் பல முரண்பாடுகள் உள்ளன. பூண்டு இதற்கு விதிவிலக்கல்ல. பின்வரும் நோய்களுடன் நீங்கள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பூண்டு பயன்படுத்த முடியாது:

• அல்சரேட்டிவ் புண்கள்
• இரைப்பை அழற்சி,
• சிறுநீரக நோய்
• கற்களின் இருப்பு
• சில கல்லீரல் நோய்கள்
• நரம்பு மண்டலத்தின் நோய்கள்.

பூண்டு சளி சவ்வுகளை எரிச்சலூட்டுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். பூண்டு அதிகமாக பயன்படுத்துவதால், சருமத்திற்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் தோன்றக்கூடும், வயிற்றை வருத்தப்படுத்துகிறது.

பூண்டு மற்றும் பிற மருந்துகளை ஒரே நேரத்தில் பயன்படுத்துவதன் மூலம் எதிர்மறையான விளைவு ஏற்படலாம்:

• பூண்டு எச்.ஐ.வி / எய்ட்ஸ் சிகிச்சைக்கான மருந்துகளின் செயல்திறனைக் குறைக்கிறது,
• பிறப்பு கட்டுப்பாட்டின் விளைவை பாதிக்கலாம்
• கல்லீரலில் வளர்சிதை மாற்றப்படும் மருந்துகளின் வேலையில் தலையிடுகிறது.

நாங்கள் மேலே சொன்னது போல், சுய பரிந்துரைக்கப்பட்ட சிகிச்சையை நாங்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. பாடநெறியின் காலம் மற்றும் தேவையான அளவு குறித்து உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். ஆனால் பூண்டு பயன்பாட்டை முழுமையாக மறுக்க வேண்டாம். நீங்கள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பூண்டு எடுக்க முடியாவிட்டால், நாளமில்லா மருத்துவர்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1 கிராம்பையாவது சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள் மற்றும் உணவில் சிறிது வெங்காயம் சேர்க்க வேண்டும்.