அதிக கொழுப்பிற்கான உணவு: ஒரு வாரத்திற்கு தோராயமான மெனுவுடன் சிகிச்சை அட்டவணையின் அம்சங்கள்

இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான சரியான ஊட்டச்சத்து பொதுவாக லிப்போபுரோட்டின்களை நிராகரிக்கக்கூடாது.
அடிப்படை ஊட்டச்சத்து விதிகள் என்னவென்றால், உணவில் மிதமான அளவு அதிக மூலக்கூறு எடை கொழுப்புப்புரதங்கள் இருக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் குறைந்த மூலக்கூறு எடை குறைந்தபட்சமாக குறைக்கப்பட வேண்டும்.

உடல் உழைப்பில் ஈடுபடும் மக்களுக்கு கொழுப்பு உணவு பொருத்தமானது. ஆனால் இது சராசரியாக கலோரிகளைக் கொண்டிருப்பதால், மற்றும் சுமைக்கு அதிகரித்த கலோரிகள் தேவைப்படுவதால், உணவுகளின் கலவையை கணிசமாக மாற்றாமல் பகுதிகளை அதிகரிக்கலாம். சேவையின் அதிகரிப்பு இரண்டு முறைக்கு மேல் அனுமதிக்கப்படாது. உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து சக்தியைப் பெறுகிறது, எனவே தானியங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் அளவை அதிகரிப்பது பாதுகாப்பானது.

அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட ஊட்டச்சத்து அட்டவணை எண் 10 இன் கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது தேசிய உணவு முறைகளின் நிறுவனர் எம். பெவ்ஸ்னர் உருவாக்கியது. இருதய அமைப்பின் நோய்களுக்கு இந்த அட்டவணை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உயர்ந்த கொழுப்பு முதன்மையாக இரத்த நாளங்களை பாதிக்கிறது என்பதால், இந்த அட்டவணையின் கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு உணவு உணவில் “கெட்ட” கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான தேவையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது.

கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான உணவு ஒரு மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இரத்தத்தில் அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட தோராயமான மெனுவை உருவாக்குவது தவறானது என்றால், நீங்கள் நல்ல கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கலாம், இது வாஸ்குலர் சுவர்கள், இரத்தக்கசிவு ஆகியவற்றின் சிதைவு மற்றும் அழிவுக்கு வழிவகுக்கும்.

இதய நோய்கள், வாஸ்குலர் நோய்கள், சுற்றோட்டக் கோளாறுகள், பெருந்தமனி தடிப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம், வாத நோய் நோயாளிகளுக்கு கொலஸ்ட்ராலுக்கு எதிரான உணவு தேவைப்படுகிறது. அதிக கொழுப்பைக் குறைத்து இயல்பு நிலைக்கு கொண்டு வருவதே இதன் குறிக்கோள். சிறிய குறிகாட்டிகளுடன் கொழுப்பைக் குறைக்க, அதை வாழ்க்கைக்காக அல்லாமல், உண்ணாவிரத வாரங்களை ஏற்பாடு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்து தந்திரம் உடல் எடை மற்றும் இரத்த குளுக்கோஸைக் குறைக்கவும், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்கவும், தோல், முடி மற்றும் நகங்களின் நிலையை மேம்படுத்தவும், உடலை மேம்படுத்தவும் சுத்தப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

இருதய அமைப்பின் கடுமையான நோய்களுடன், ஒரு கொழுப்பு உணவு வழக்கமாக இருக்க வேண்டும். மாதிரி மெனுவில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள உணவுகளை ஒரு வாரத்திற்கு மட்டுமே நீங்கள் உண்ண முடியும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை. உண்மையில், மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டிய அந்த தயாரிப்புகளின் பட்டியலிலிருந்து எதையாவது சாப்பிடுவது சில சமயங்களில் மகிழ்ச்சியுடன் அனுமதிக்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, விடுமுறை அல்லது சுற்றுலாவிற்கு. ஆனால் உணவில் இருந்து இத்தகைய விலகல்கள் விதிவிலக்காக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அது விதிமுறையாக மாறக்கூடாது.

இறைச்சி மற்றும் மீன் அல்லது நீராவி தவிர வேறு மூல உணவுகளை சாப்பிடுவது நல்லது. ஒருவரின் சொந்த சாற்றில் கொதித்தல் மற்றும் சுண்டல் ஆகியவை சமைப்பதற்கான ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய மற்றும் பயனுள்ள வழியாக கருதப்படுகிறது. நீங்கள் உணவை சுட வேண்டும் என்றால், இது படலம் அல்லது பேக்கிங் பேப்பரில் செய்யப்பட வேண்டும். எப்போதாவது, நீங்கள் திறந்த உணவுகளை சுடலாம், அவற்றை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தடவலாம். வறுக்கவும், புகைக்கவும், நெருப்பு அல்லது நிலக்கரி மீது சமைக்கவும் முடியாது. அத்தகைய தயாரிப்புகளில், "கெட்ட" கொழுப்பின் உள்ளடக்கம் அதிகம்.

சாலட்களை சுத்திகரிக்கப்படாத எண்ணெய்கள், அரைத்த இஞ்சியுடன் எலுமிச்சை சாறு, புளிப்பு கிரீம் அல்லது இயற்கை தயிர் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சுத்திகரிக்க வேண்டும்.

கொழுப்பைக் குறைக்க நீங்கள் சாப்பிட வேண்டியது என்ன

லிப்போபுரோட்டீன் படிதல், பிளேக் அழித்தல் மற்றும் இரத்த கலவையை இயல்பாக்குதல் ஆகியவற்றின் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்த செலரி (வேர், தண்டுகள் மற்றும் கீரைகள்) சாலடுகள், மிருதுவாக்கிகள், பல கூறுகள் கொண்ட காய்கறி சாறுகள், கேரட், பீட் - புதிய மற்றும் வேகவைத்த, பச்சை ஆப்பிள்கள், முட்டைக்கோஸ், ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழங்கள், வெள்ளரிகள் . இந்த அனைத்து தயாரிப்புகளிலும், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

வெண்ணெய், பிஸ்தா, பாதாம், விதைகள் (ஆளி, சூரியகாந்தி, பூசணி), பெர்ரி, பச்சை இலை காய்கறிகள் மற்றும் மாதுளை ஆகியவை கொழுப்பைக் குறைக்க பங்களிக்கின்றன. பொதுவாக, பச்சை, ஊதா மற்றும் சிவப்பு தாவரங்கள் இரத்த நாளங்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகின்றன.

எது சாத்தியம், எதை உண்ண முடியாது என்பதை சரியாக அறிய, நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை சந்தித்து பரிசோதனைகள் செய்ய வேண்டும். பகுப்பாய்வுகளின் முடிவுகளின் அடிப்படையில், மருத்துவர் சில கூறுகளின் தேவையை தீர்மானிக்கிறார், இந்த அடிப்படையில் தோராயமான மெனுவை உருவாக்குகிறார். இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பு மற்றும் பிற பொருட்களின் உங்கள் குறிகாட்டிகளால் என்ன சாத்தியம் மற்றும் சாத்தியமில்லை என்பதை மருத்துவர் விரிவாக உங்களுக்குச் சொல்வார், அதிக கொழுப்பை எவ்வாறு சரியாக சாப்பிட வேண்டும் என்று அறிவுறுத்துகிறார்.

அதிக கொழுப்பு உள்ள ஒரு வாரம் மெனு

காலை உணவு இதயமாகவும், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகமாகவும் இருக்க வேண்டும். அவை வைட்டமின் பானங்கள் அல்லது சாலட்களுடன் கூடுதலாக வழங்கப்பட வேண்டும். மதிய உணவிற்கு, நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்புகளை சாப்பிடலாம், ஆனால் இரவு உணவு புரதமாக மட்டுமே இருக்க வேண்டும். தின்பண்டங்கள் விலக்கப்பட்டுள்ளன. பசியின் உணர்வு வலுவாக இருந்தால், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேனுடன் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை குடிக்கலாம். இரவு உணவு படுக்கைக்கு 4-5 மணி நேரத்திற்கு முன் இருக்க வேண்டும். கடைசி உணவு - 2 மணி நேரத்தில் - ஒரு கிளாஸ் புதிய சாறு அல்லது ஒரு புளிப்பு பால் பானமாக இருக்கலாம்.
ஒரு கொழுப்பு உணவைக் கொண்டு, ஒரு வாரத்திற்கான மெனு கீழே உள்ள அட்டவணை போல தோன்றுகிறது:

அதிக கொழுப்புக்கு சிகிச்சையளிக்க சிறந்த வழி எது?

காஃபின் அதிக உள்ளடக்கத்துடன் ஆல்கஹால் மற்றும் பானங்களின் பயன்பாட்டை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நிச்சயமாக கைவிட வேண்டும். நீங்கள் புகைப்பதை நிறுத்த வேண்டும். புகைபிடிப்பதை எளிதாக்குவதற்கு, நிகோடின் போதைப்பொருளை எவ்வாறு நடுநிலையாக்கலாம் என்று உங்கள் மருத்துவரிடம் கேளுங்கள்.

உங்களை மிதமான உடல் உழைப்பைக் கொடுப்பது மிகவும் முக்கியம். கால் மணி நேரத்திற்கு முன்னதாக நீங்கள் காலையில் எழுந்தால், சரியான நேரத்தில் டானிக் பயிற்சிகள் செய்யலாம். பகலில் நீங்கள் சுவாச பயிற்சிகளைப் பயிற்சி செய்யலாம். மாலையில் சராசரி வேகத்தில் நடப்பது அல்லது முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில் ஒரு ஓட்டத்திற்கு செல்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும். வாரத்திற்கு இரண்டு அல்லது மூன்று முறை, உடற்பயிற்சி மையத்தைப் பார்வையிடுவது, குளத்தில் நீந்துவது, பைக் ஓட்டுவது அல்லது நிலையான பைக்கில் உடற்பயிற்சி செய்வது நல்லது. பயனுள்ள யோகா மற்றும் குதிரையேற்றம் விளையாட்டு. ஒவ்வாமை இல்லாத நிலையில், ஒரு நாய் குறைந்தபட்சம் அரை மணி நேரத்திற்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறையாவது நடக்க வேண்டிய ஒரு நாய் இருப்பது நல்லது. பொதுவாக விலங்குகளுடனான தொடர்பு ஆரோக்கியத்தின் நிலை மற்றும் ஒரு நபரின் பொதுவான தொனியில் ஒரு நன்மை பயக்கும்.

நீங்கள் எடையை கண்காணிக்க வேண்டும் மற்றும் உயரம், வயது மற்றும் பாலினம் ஆகியவற்றிற்கு ஏற்ப அதை பராமரிக்க முயற்சி செய்ய வேண்டும்.

அம்சங்கள்

நோயாளியின் பாலினம் மற்றும் வயது பண்புகளை உணவு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது.

p, blockquote 9,0,0,0,0 ->

பெண்களில் அதிகரித்த கொழுப்பு முதன்மையாக இனிப்புகள் மீதான அவர்களின் ஏக்கம், எடையில் நிலையான ஏற்ற இறக்கங்கள் (உணவு, அல்லது அதிகப்படியான உணவு) மற்றும் ஹார்மோன் மாற்றங்கள் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது. எனவே, அவர்களுக்கான லிப்பிட்-குறைக்கும் உணவு சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கட்டுப்பாடு மற்றும் எந்தவொரு உண்ணாவிரதத்தையும் தடை செய்வதை அடிப்படையாகக் கொண்டது. கூடுதலாக, இது கர்ப்பம், பிரசவத்திற்குப் பிந்தைய காலம் மற்றும் 45-50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு மாதவிடாய் நிறுத்தம் ஆகியவற்றைக் கணக்கில் கொண்டு தொகுக்கப்படுகிறது. கேக்குகள், ஐஸ்கிரீம், இனிப்புகள், கேக்குகள், துரித உணவை மறுப்பது மிகவும் கடினமான விஷயம்.

p, blockquote 10,0,0,0,0 ->

பெண்களுக்கு இந்த சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து முறையின் நன்மை அதிக எடை விருப்பங்கள் கிடைப்பதாகும். தினசரி கலோரி உள்ளடக்கத்தை அனுமதிக்கப்பட்ட அளவிற்கு குறைக்கவும், கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் இல்லாமல் உடல் எடையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கவும் இது உங்களை அனுமதிக்கிறது.

p, blockquote 11,0,0,0,0 ->

வயிற்றுப் பருமன், உடல் செயலற்ற தன்மை, கொழுப்பு துஷ்பிரயோகம் மற்றும் உப்பு நிறைந்த உணவுகள் காரணமாக ஆண்களில் உயர்ந்த கொழுப்பு பொதுவாக கண்டறியப்படுகிறது. ஆகையால், லிப்பிட்-குறைக்கும் உணவு அதிக கலோரி சிற்றுண்டிகளுடன் மதுபானங்களை குடிப்பதை திட்டவட்டமாக தடைசெய்கிறது, மேலும் வழியில் விளையாடுவதையும் பரிந்துரைக்கிறது, ஆனால் மிதமான அளவில், ஒரு தனி திட்டத்தின் படி.

p, blockquote 12,0,0,0,0 ->

வயது

ஒரு குழந்தையில் உயர்ந்த கொழுப்பு கண்டறியப்பட்டால், ஒரு லிப்பிட்-குறைக்கும் உணவு அவருக்கு மிகுந்த கவனத்துடன் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு நிபுணரின் அனைத்து பரிந்துரைகளையும் கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பதன் மூலம் மட்டுமே. பெரியவர்களுக்கு இது கொழுப்பின் குறிப்பிடத்தக்க கட்டுப்பாட்டை உள்ளடக்கியது என்ற உண்மை இருந்தபோதிலும், குழந்தை பருவத்தில் இது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது, ஏனெனில் இது நரம்பு மண்டலத்தின் வளர்ச்சியை மோசமாக பாதிக்கும். எனவே, அதே பால் பொருட்கள் உணவில் முழுமையாக இருக்க வேண்டும். ஆனால் துரித உணவு மற்றும் இனிப்புகள் மட்டுப்படுத்தப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும் (அவற்றையும் தடை செய்வது பயனில்லை), அவை பயனுள்ள மாற்று வழிகளைக் கண்டுபிடிக்கும்.

p, blockquote 13,0,0,0,0 ->

50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அதிக கொழுப்பு இருப்பது கண்டறியப்பட்டவர்களுக்கும் இதுவே பொருந்தும். கட்டுப்பாடுகள் தீவிர எச்சரிக்கையுடன் அணுகப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் அது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த வயதில், நீரிழிவு நோயின் அபாயமும் அதிகரிக்கிறது. எனவே, நீங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸின் அளவை தொடர்ந்து கண்காணிக்க வேண்டும் மற்றும் மெனுவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது தயாரிப்புகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

p, blockquote 14,0,0,0,0 ->

p, blockquote 15,0,0,0,0 ->

அதிக கொழுப்பிற்கு எதிராக உணவு பரிந்துரைக்கப்படுபவர்கள், கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் வழக்கமாக அதனுடன் குறிப்புகளைக் கொடுப்பார். இந்த நோயியலில் ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படைக் கொள்கைகளை அவை பிரதிபலிக்கின்றன. மீட்க ஆசை இருந்தால் அவை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்கப்பட வேண்டும்.

p, blockquote 16,0,0,0,0 ->

முக்கிய குறிப்பு. மெமோக்களில் உள்ள எண்கள் மாறுபடலாம், ஏனெனில் மருத்துவர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் நோயின் தனிப்பட்ட போக்கைப் பொறுத்து அவற்றை சரிசெய்கிறார்கள்.

தயாரிப்பு நினைவூட்டல்:

p, blockquote 18,0,0,0,0 ->

1. பழங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் புதியவை, முன்னுரிமை பருவகால. அவற்றில் இருந்து வீட்டில் சாறுகளை உருவாக்குங்கள்.
2. காய்கறிகள் - புதியது, அத்துடன் சுண்டவைத்த, சுடப்பட்ட, வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த. பருவத்தால். அவர்களிடமிருந்து வீட்டில் சாறுகளை தயாரிக்கவும் (மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்காமல்).
3. பருப்பு வகைகள் - வாரத்திற்கு 2 முறை.
4. இறைச்சி கொழுப்பு அல்ல (மாட்டிறைச்சி, வியல், வான்கோழி, கோழி, முயல்) மற்றும் வறுத்ததல்ல.
5. பால் பொருட்கள் - குறைந்த கொழுப்பு அல்லது குறைந்த கொழுப்பு.
6. காய்கறி எண்ணெய் - சாலட்களை அலங்கரிப்பதற்கு, அதை வறுக்கவும் முடியாது. குளிர் அழுத்தும். தினசரி விதி 2 டீஸ்பூன். எல்.
7. உப்பு - ஒரு நாளைக்கு 5 கிராம்.
8. சர்க்கரை - 50 கிராம்.

ஊட்டச்சத்து நினைவூட்டல்:

p, blockquote 19,0,0,0,0 ->

1. சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - ஒரு நாளைக்கு 400 கிராம். குறைந்தபட்சத்திற்கு எளிய வரம்பு. அடிப்படை தானியங்கள்.
2. புரதங்கள் - 70 கிராம். காய்கறிக்கு விலங்குகளின் விகிதம்: 50/50.
3. கொழுப்புகள் - 70 கிராம். காய்கறிக்கு விலங்குகளின் விகிதம்: 35/65.

ஊட்டச்சத்து குறிப்பு:

p, blockquote 20,0,1,0,0 ->

1. அதிக எடை மற்றும் தினசரி கலோரிகளின் இருப்பு / இல்லாமை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் ஒரு சேவையின் அளவு தீர்மானிக்கப்படுகிறது.
2. பின்னம் 6 உணவு ஒரு நாளைக்கு.
3. தோராயமான உணவு: காலை உணவு (7:00), மதிய உணவு (10:30), மதிய உணவு (14:00), பிற்பகல் தேநீர் (16:30), இரவு உணவு (18:30), படுக்கைக்கு முன் (22:00).
4. உணவுகள் புதியதாக இருக்க வேண்டும், அவை தினமும் சமைக்கப்பட வேண்டும்.
5. தினசரி நீர் விதி 1.5 லிட்டர்.

முதலில், நீங்கள் சிறிது நேரம் அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல்களுக்குச் செல்ல வேண்டும், நிலையான மெனு, எல்லாவற்றையும் எடைபோடுங்கள் (சமையலறை அளவுகள் அவசியம்), உங்கள் உயரம் மற்றும் உடல் எடைக்கு உகந்த தினசரி கலோரிகளைக் கணக்கிடுங்கள், மேலும் இந்த மெமோக்களில் பிரதிபலிக்கும் பல புள்ளிகளைக் கையாளுங்கள். இருப்பினும், விரைவில் தேவையான திறன்கள் உருவாக்கப்படும் (ஒரு சேவையின் அளவை “கண்ணால்” எவ்வாறு தீர்மானிப்பது, மாற்று உணவுகள் போன்றவற்றின் மூலம் உங்கள் சொந்த பதிப்பை உருவாக்குவது எப்படி என்பதைக் கற்றுக் கொள்ளுங்கள்) மற்றும் உடல் அத்தகைய ஆரோக்கியமான உணவில் பழகும்.

p, blockquote 21,0,0,0,0 ->

தயாரிப்பு அட்டவணை

அதிக கொழுப்பு உள்ளவர்களுக்கு உணவில் மிக முக்கியமான புள்ளிகளில் ஒன்று இரண்டு பட்டியல்களையும் கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டும். இவை அனுமதிக்கப்பட்டவை மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள். முதல் குழுவில் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது மற்றும் எடை இழப்புக்கு பங்களிப்பு செய்வது அடங்கும், ஆனால் முதன்மையாக லிப்பிட்-குறைக்கும் பண்புகள் உள்ளன, அதாவது அவை இரத்தத்தில் மோசமான எல்.டி.எல் அளவைக் குறைக்கின்றன. இரண்டாவதாக, மாறாக, அவற்றின் செறிவை அதிகரிக்கும், மேலும் பெரும்பாலானவை அதிகப்படியான எடையின் தோற்றத்தைத் தூண்டும் குப்பை உணவோடு தொடர்புடையவை.

p, blockquote 22,0,0,0,0 ->

வசதிக்காக, பட்டியல்கள் ஒரு அட்டவணை வடிவத்தில் அமைக்கப்பட்டிருக்கின்றன, தயாரிப்புகள் உணவு வகைகளால் விநியோகிக்கப்படுகின்றன, எனவே அவற்றைக் கண்டுபிடிப்பது எளிதாக இருக்கும்.

p, blockquote 23,0,0,0,0 ->

p, blockquote 24,0,0,0,0 ->

p, blockquote 25,0,0,0,0 ->

டயட் விருப்பங்கள்

இருதய நோய்களுடன், ஒரு நிலையான உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - பெவ்ஸ்னரின் கூற்றுப்படி சிகிச்சை அட்டவணை எண் 10. சி.வி.டி வளர்ச்சியின் முக்கிய ஆத்திரமூட்டியாக இருக்கும் அதிக தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்புக்கும் இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், அதற்குள் இன்னும் துல்லியமான நோயறிதல்களுக்கு ஒரு தனி வகைப்பாடு உள்ளது என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, ஹைபோகொலெஸ்டிரோலீமியா பல நோய்க்குறியீடுகளுடன் இருந்தால், இந்த தரத்தைப் பார்ப்பது அவசியம்.

p, blockquote 26,0,0,0,0 ->

உணவு எண் 10 இன் அனைத்து பதிப்புகளும் ஒருவருக்கொருவர் ஒத்தவை மற்றும் பின்வரும் புள்ளிகளில் மட்டுமே வேறுபடுகின்றன:

p, blockquote 27,0,0,0,0 ->

• 10A - குறைந்த கொழுப்பு,
• 10 பி - புரதம்-கார்போஹைட்ரேட்,
• 10 சி - மிகவும் சீரானது
• 10 பி - குறைந்த கார்ப் உணவு
• 10 ஜி - உப்பு இல்லாத,
• 10 நான் - குடிப்பது.

உணவு விருப்பங்கள் எண் 10 பற்றிய விரிவான விளக்கம் கீழே உள்ள அட்டவணையை நிரூபிக்கும்.

p, blockquote 28,0,0,0,0 ->

p, blockquote 29,0,0,0,0 ->

பெரும்பாலும், உயர்ந்த கொழுப்புடன், சிகிச்சை அட்டவணை எண் 10 சி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது லிப்பிட்-குறைக்கும் விளைவால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. அவர், மேலும் இரண்டு விருப்பங்களாகப் பிரிக்கப்படுகிறார் - உடல் பருமன் மற்றும் அது இல்லாத நிலையில்.

p, blockquote 30,0,0,0,0 ->

மாதிரி மெனுக்கள்

அதிக கொழுப்பைக் குறைக்க, சிகிச்சை அட்டவணை எண் 10 க்கான மேலே உள்ள விருப்பங்களுக்கான மாதிரி மெனுவில் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். இது ஒரு உணவைத் தொகுப்பதற்கான கொள்கையைப் புரிந்துகொள்ள உதவும், மேலும் எதிர்காலத்தில் நீங்கள் அதை நீங்களே செய்யலாம், அவற்றின் சுவை விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப மாற்றுகளுடன் சில உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.

p, blockquote 31,0,0,0,0 ->

இது பல்வேறு இருதய நோய்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அவை இரத்த ஓட்டம் தோல்வியால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. உயர்ந்த கொழுப்பு பெரும்பாலும் இந்த நிலைக்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த குறிப்பிட்ட அட்டவணை முக்கியமானது என்பதால், அதை எப்படி சரியாக சாப்பிட வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

p, blockquote 32,0,0,0,0 ->

ஒரு வாரத்திற்கான மாதிரி மெனு உணவுகள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் தேர்வை வழிநடத்த உதவும். உணவு எண் 10 இன் சில பதிப்புகளில், சூப்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. எனவே, நீங்கள் அவர்களுக்குப் பழக்கமில்லை என்றால், அவை ஆரோக்கியத்திற்கு எந்த பாதிப்பும் இல்லாமல் தானியங்கள் அல்லது துரம் கோதுமையிலிருந்து பாஸ்தா போன்ற பக்க உணவுகள் மூலம் மாற்றப்படலாம்.

p, blockquote 33,0,0,0,0 ->

p, blockquote 34,0,0,0,0 ->

இது அதிக கொழுப்புக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் ஏற்கனவே கண்டறியப்பட்ட பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி. டயட் எண் 10 சி இரத்தத்தில் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்களின் அளவைக் குறைக்கிறது, இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளை அழிக்கிறது.

p, blockquote 35,0,0,0,0 ->

3 நாட்களுக்கு ஒரு தோராயமான மெனு உங்கள் சொந்த உணவை சரியாக உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கும்.இது 2000-2200 கிலோகலோரி தினசரி கலோரி உள்ளடக்கத்திற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, அதாவது அதிக எடை மற்றும் உடல் பருமனின் பின்னணியில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகரித்தது. இதுபோன்ற எந்த பிரச்சனையும் இல்லை என்றால், அனுமதிக்கப்பட்ட இனிப்புகள் (உலர்ந்த பழங்கள், இனிப்பு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, தேன், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகள்) சேர்த்து உருளைக்கிழங்கின் உணவை அதிகரிப்பதன் மூலம் நீங்கள் 2500-2700 கிலோகலோரிக்கு உயர்த்த வேண்டும்.

p, blockquote 36,0,0,0,0 ->

p, blockquote 37,0,0,0,0 ->

இந்த உணவு உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது அதிக கொழுப்பின் அடிக்கடி துணை. இரண்டையும் ஒரே நேரத்தில் குறைப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு உணவைத் தொகுக்கும்போது, ​​நீங்கள் ஒரு மாதிரி மெனுவில் 3 நாட்களுக்கு கவனம் செலுத்தலாம்.

p, blockquote 38,0,0,0,0 ->

p, blockquote 39,0,0,0,0 ->

காலை உணவுக்கு. பார்லி கஞ்சி

p, blockquote 40,1,0,0,0 ->

அதிக கொழுப்புடன், நீங்கள் நன்கு வேகவைத்த தானியங்களை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். எனவே, அவற்றை மாலையில் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதனால் காலையில் அவை சரியாக வேகவைக்கப்படுகின்றன. 300 கிராம் பார்லியை பல முறை துவைக்கவும், வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றவும், இதனால் அது தானியத்தை முழுவதுமாக உள்ளடக்கும். ஒரே இரவில் விடுங்கள்.

p, blockquote 41,0,0,0,0 ->

காலையில், தண்ணீரை வடிகட்டவும், மீண்டும் துவைக்கவும். 2 முதல் 3 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீருடன் பார்லியை ஊற்றவும், கொதித்த பின், நெருப்பை குறைந்தபட்சமாகக் குறைக்கவும், மூடியைத் திறந்து கஞ்சியை 40 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டாம். பின்னர், மூடியைத் திறக்காமல், அடுப்பை அணைத்து 20 நிமிடங்கள் உட்செலுத்தவும்.

p, blockquote 42,0,0,0,0 ->

இந்த நேரத்தில், 100 மில்லி 1.5% பால் வேகவைத்து, சில ஆப்பிள்களையும் ஆரஞ்சையும் நறுக்கி, 10 கிராம் அக்ரூட் பருப்பை நறுக்கவும். முத்து பார்லியின் விரும்பிய பகுதியை ஒரு தட்டில் வைத்து, சூடான பால் ஊற்றவும், பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் தெளிக்கவும். வெண்ணெய்க்கு பதிலாக, எந்த காய்கறிகளையும் பயன்படுத்துவது நல்லது, சர்க்கரையை தேனுடன் மாற்றவும்.

p, blockquote 43,0,0,0,0 ->

முதலில். பக்வீட் சூப்

p, blockquote 44,0,0,0,0 ->

உலர்ந்த வாணலியில் 100 கிராம் பக்வீட்டை வரிசைப்படுத்தி, துவைக்க மற்றும் வறுக்கவும். தண்ணீரில் 1 டீஸ்பூன் தண்ணீரை சேர்த்து வேகவைக்கவும். எல். எந்த குளிர் அழுத்தப்பட்ட தாவர எண்ணெய். 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு 200 கிராம் நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, 50 கிராம் அரைத்த கேரட், நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் சிறிது வோக்கோசு வேர் (20 கிராம்) தண்ணீரில் வைக்கவும். மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், நறுக்கப்பட்ட தோட்ட மூலிகைகள் மூலம் சூப்பை மேலே வைக்கவும்.

p, blockquote 45,0,0,0,0 ->

இரண்டாவது. வேகவைத்த காய்கறி கட்லட்கள்

p, blockquote 46,0,0,0,0 ->

அடுப்பில் சுட்ட 2 மற்றும் குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கை ஒரு கரடுமுரடான grater, 3 கேரட் மற்றும் 2 பீட் (நடுத்தர அளவு) - ஒரு சிறிய மீது வைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் கேரட் மற்றும் பீட்ரூட் கூழ் ஆகியவற்றிலிருந்து சாற்றை பிழிந்து, அதை அகற்றவும். 1 வெங்காயம் மற்றும் 4 பிசிக்களை அரைக்கவும். கொடிமுந்திரி. அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். வெகுஜனத்தை பிணைக்க 30 கிராம் ரவை மாவு சேர்க்கவும். நன்கு பிசைந்து கொள்ளுங்கள். உப்பு வேண்டாம். சிறிய கட்லெட்டுகளை உருவாக்குங்கள். எள் விதைகளில் அவற்றை உருட்டவும். இரட்டை கொதிகலனில் வைக்கவும். நேரம் - 30 நிமிடங்கள்

p, blockquote 47,0,0,0,0 ->

சாலட். ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் மீன்

p, blockquote 48,0,0,0,0 ->

150 கிராம் உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் பீட், 3 முட்டை, 200 கிராம் எந்த கடல் மீன் ஃபில்லட்டையும் வேகவைக்கவும் (இது போன்றது). 2 வெங்காயத்தை உரிக்கவும், அவற்றை நறுக்கி 7 நிமிடங்கள் வதக்கவும். ஒரு சிறிய தீ மீது. காய்கறிகளை ஒரு கரடுமுரடான grater, முட்டை வெள்ளை - அபராதம் மீது வைக்கவும். மீன்களை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

p, blockquote 49,0,0,0,0 ->

ஆடை அணிவதற்கு, மயோனைசேவுக்கு பதிலாக, ஒரு தனி சாஸ் தயாரிக்கவும்: 100 கிராம் 10% புளிப்பு கிரீம் மற்றும் 50 கிராம் எலுமிச்சை சாறு கலக்கவும். அடுக்குகளில் ஒரு தட்டையான மற்றும் பரந்த டிஷ் மீது பொருட்களை இடுங்கள்: உருளைக்கிழங்கு - மீன் - வெங்காயம் - அலங்காரத்துடன் கிரீஸ் - பீட் - கேரட் - அலங்காரத்துடன் கிரீஸ் - அனைத்து அடுக்குகளையும் மீண்டும் செய்யவும். மேலே முட்டையின் வெள்ளைடன் தெளிக்கவும், வோக்கோசு இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

p, blockquote 50,0,0,0,0 ->

இனிப்பு. பழ சாலட்

p, blockquote 51,0,0,0,0 ->

1 சிவப்பு ஆப்பிள், 2 பாதாமி, 100 கிராம் அன்னாசி, தலாம், கோர் மற்றும் விதைகளிலிருந்து 50 கிராம் ஆரஞ்சு. 50 கிராம் மாதுளை விதைகளையும், 30 கிராம் நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகளையும் சமைக்கவும். பழத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, அவற்றை கலக்கவும். பகுதியளவு சாலட் கிண்ணங்களில் ஏற்பாடு செய்து, மேலே எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும், மாதுளை விதைகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தெளிக்கவும்.

p, blockquote 52,0,0,0,0 ->

பேக்கிங். தயிர் குக்கீகள்

p, blockquote 53,0,0,0,0 ->

அதிக கொழுப்பைக் கொண்டு ஸ்டோர் பேக்கிங் செய்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஆனால் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவை வாரத்திற்கு ஒரு முறை உணவில் சேர்க்கப்படலாம். வெண்ணெயும் வெண்ணையும் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

p, blockquote 54,0,0,0,0 ->

100 கிராம் கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி, 200 கிராம் ஓட்ஸ் கலந்து (சாதாரண தானியத்தை நறுக்கி நீங்களே சமைக்கலாம்). நன்கு பிசைந்த பிறகு 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் தாவர எண்ணெய். ஒரு இனிமையான சுவைக்கு, நீங்கள் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கலாம். தேன் அல்லது 2 டீஸ்பூன். எல். ஆரஞ்சு அனுபவம். குக்கீகளை உருவாக்குங்கள், ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி எண்ணெயுடன் முன் தடவவும். 180 ° C க்கு அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். நேரம் - 10 நிமிடம்.

p, blockquote 55,0,0,0,0 ->

ட்ரிங்க்ஸ். சூடான பஞ்ச்

p, blockquote 56,0,0,0,0 ->

ஒரு பீங்கான் தேனீரில் பெரிய இலை இயற்கை கருப்பு தேநீர் காய்ச்சவும். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ஒரு கப் (200 மில்லி) இல் ஊற்றவும். இது சூடாகவும் வலுவாகவும் இருப்பது முக்கியம். இதில் 50 மில்லி புதிதாக பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு, 50 மில்லி வெண்ணிலா சிரப், எலுமிச்சை ஒரு வட்டம், ஒரு சிட்டிகை கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். பரபரப்பை. ஒரு மூடி உறை. 5 நிமிடம் கழித்து குடிக்கவும்.

p, blockquote 57,0,0,0,0 ->

தனிப்பட்ட வழக்குகள்

p, blockquote 58,0,0,0,0 ->

உயர்த்தப்பட்ட கொழுப்பு பல்வேறு இருதய நோய்களுக்கு முக்கிய காரணமாக கருதப்படுகிறது. எனவே, இது பெரும்பாலும் பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுடன் சேர்ந்துள்ளது. இந்த விஷயத்தில், கண்டறியப்பட்ட நோய்க்குறியீடுகளுக்கு உணவு மற்றும் உணவில் என்ன கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், அவற்றை ஒருவருக்கொருவர் இணைக்க முடியும். இது மிகவும் கடினம், எனவே, முதலில், மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களுடன் கலந்தாலோசிப்பது இன்றியமையாதது.

p, blockquote 59,0,0,0,0 ->

அடர்த்தியான இரத்தம் மற்றும் அதிக கொழுப்புடன்

நோய் கண்டறிதல்: ஹைப்பர்விஸ்கோஸ் நோய்க்குறி.

p, blockquote 60,0,0,1,0 ->

உணவின் முக்கிய விதி: ஒரு நாளைக்கு 2 லிட்டராக நீர் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும்.

p, blockquote 61,0,0,0,0 ->

இரத்தத்தின் மெல்லிய மற்றும் அதே நேரத்தில் அதிக கொழுப்பைக் குறைக்கும் தயாரிப்புகள் உணவின் அடிப்படை:

p, blockquote 62,0,0,0,0 ->

• தக்காளி,
• எண்ணெய் கடல் மீன், கெல்ப், மீன் எண்ணெய்,
• எண்ணெய்கள்: சூரியகாந்தி, பூசணி, ஆலிவ், நட்டு,
• புளிப்பு பெர்ரி: நெல்லிக்காய், திராட்சை வத்தல், கிரான்பெர்ரி, வைபர்னம், லிங்கன்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள்,
• புளிப்பு பழங்கள்: அனைத்து சிட்ரஸ் பழங்கள், கிவி,
• இஞ்சி,
• வேர்க்கடலை, பழுப்புநிறம்,
• nonfat kefir, தயிர், அய்ரன்,
• தேன்
• ஆளிவிதை.

இரத்தத்தை தடிமனாக்கும் சில தயாரிப்புகளை உணவில் இருந்து விலக்க முடியாது, ஏனெனில் அவற்றில் பல உடலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் அத்தகைய நோய்க்குறியீட்டால் அவற்றைக் கட்டுப்படுத்துவது மதிப்பு (ஒரு சிறிய அளவில் வாரத்திற்கு 1-2 முறை வரை):

p, blockquote 63,0,0,0,0 ->

• buckwheat,
• வாழைப்பழங்கள்,
• chokeberry.

ஆனால் இரத்தத்தை தடிமனாக்கும் பெரும்பாலான தயாரிப்புகள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் கெட்ட கொழுப்பை அதிகரிக்கும், எனவே அத்தகைய நோயால் அவற்றை நீங்கள் மறந்துவிட வேண்டும்:

p, blockquote 64,0,0,0,0 ->

• கொழுப்பு இறைச்சி (ஆட்டுக்குட்டி, பன்றி இறைச்சி, வாத்து, வாத்து), பன்றிக்கொழுப்பு, தொத்திறைச்சி,
• வறுத்த உணவுகள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள்,
• வெண்ணெயை,
• முழு கிராம பால், வெண்ணெய், கிரீம், புளிப்பு கிரீம்,
• துரித உணவு
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை
• வெள்ளை ரொட்டி, பேஸ்ட்ரிகள், மஃபின்,
• லெமனேட்.

அதிக சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்புடன்

நோய் கண்டறிதல்: நீரிழிவு நோய்.

p, blockquote 65,0,0,0,0 ->

சிகிச்சை உணவு: அட்டவணை எண் 9.

p, blockquote 66,0,0,0,0 ->

உணவின் முக்கிய விதி: வகை I நீரிழிவு நோய்க்கு, ரொட்டி அலகுகளின் அட்டவணையின் அடிப்படையில் ஒரு மெனுவை உருவாக்குங்கள்; வகை II நீரிழிவு நோய்க்கு, கிளைசெமிக் குறியீட்டு அட்டவணையைப் பயன்படுத்தவும்.

p, blockquote 67,0,0,0,0 ->

இந்த உணவில் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய சர்க்கரை குறைக்கும் உணவுகள்:

p, blockquote 68,0,0,0,0 ->

• முட்டைக்கோஸ் மற்றும் திராட்சைப்பழத்திலிருந்து சாறுகள்,
• திராட்சைப்பழம்,
• சிக்கரி பானம்
• ஜெருசலேம் கூனைப்பூ
• ஜின்ஸெங் மற்றும் எலுதெரோகோகஸ் (மருந்தியல் டிங்க்சர்களுடன்), ரோஜா இடுப்பு, ஹைபரிகம், டேன்டேலியன் வேர்கள், தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற இலைகள்,
• ஆளிவிதை (நீங்கள் தானியங்கள் மற்றும் மிருதுவாக்குகளை நசுக்கி சேர்க்கலாம்),
• கீரைகள் செலரி, அஸ்பாரகஸ், வோக்கோசு,
• குதிரைவாலி (மசாலா வடிவத்தில் அல்ல, ஆனால் வேர், வீட்டில் அரைக்கப்படுகிறது), வெங்காயம் (வேகவைத்த வடிவத்தில் மட்டுமே கொழுப்பைக் கொண்டு), பூண்டு.

தடையின் கீழ், முதலில், எல்லாம் இனிமையானது. சிகிச்சை அட்டவணை எண் 10 இன் மெனுவில் அனுமதிக்கப்பட்ட இனிப்புகள் கூட உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும்.

p, blockquote 69,0,0,0,0 ->

அதிகரித்த பிலிரூபின் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால்

நோய் கண்டறிதல்: கில்பர்ட் நோய்க்குறி.

p, blockquote 70,0,0,0,0 ->

சிகிச்சை உணவு: அட்டவணை எண் 5.

p, blockquote 71,0,0,0,0 ->

உணவின் முக்கிய விதி: ஒரு நாளைக்கு 2.5 லிட்டராக நீர் உட்கொள்ளலை அதிகரித்தல், உப்பு மற்றும் ஆல்கஹால் ஆகியவற்றை உணவில் இருந்து விலக்குங்கள்.

p, blockquote 72,0,0,0,0 ->

மெனுவில் முக்கியத்துவம் பித்த நிறமியின் (பிலிரூபின்) உயர்ந்த அளவைக் குறைக்கும் தயாரிப்புகளுக்கு உள்ளது, அதே நேரத்தில் ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியாவுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இவை பின்வருமாறு:

p, blockquote 73,0,0,0,0 ->

• இனிப்பு பழங்கள்: பெர்சிமோன், திராட்சை, வாழைப்பழங்கள், அத்தி, லிச்சி, மாதுளை, மா, சிவப்பு ஆப்பிள்,
• குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள்,
• கோழி, வான்கோழி,
• காய்கறி சூப்கள்
• தானியங்களிலிருந்து தானியங்கள்,
• முட்டை வெள்ளை
• மூலிகைகள் மீது தேநீர் (பிர்ச், செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட், கெமோமில்).

வயிற்றில் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும் தயாரிப்புகளை விலக்குவது அவசியம்:

p, blockquote 74,0,0,0,0 ->

• முள்ளங்கி, வெங்காயம், காளான்கள், சிவந்த பழுப்பு,
• சிட்ரஸ் பழங்கள்
• சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடருடன் மிட்டாய்,
• கடல்
• இனிப்புகள்,
• சிவப்பு இறைச்சி
• பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு
• வினிகர், கடை சாஸ்கள்,
• காபி, ஆல்கஹால்.

உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்புடன்

நோய் கண்டறிதல்: தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம்.

p, blockquote 75,0,0,0,0 ->

சிகிச்சை உணவு: அட்டவணை எண் 10 ஜி.

p, blockquote 76,0,0,0,0 ->

உணவின் முக்கிய விதி: உப்பு மற்றும் நீர் உட்கொள்ளலைக் குறைத்தல்.

p, blockquote 77,0,0,0,0 ->

இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் தயாரிப்புகள்:

p, blockquote 78,0,0,0,0 ->

• வாழைப்பழங்கள்,
• எறி குண்டுகள்,
• கொக்கோ,
• nonfat பால்
• கடல் மீன்: டிரவுட், கானாங்கெளுத்தி, சால்மன், சால்மன், மத்தி (வாரத்திற்கு 2 முறை),
• கொட்டைகள்: வேர்க்கடலை, முந்திரி, பாதாம், பிஸ்தா, பழுப்புநிறம், அக்ரூட் பருப்புகள், பிரேசிலியன், சிடார் (ஒரு நாளைக்கு ஒரு சிறிய கைப்பிடி),
• ஆகியவற்றில்,
• செலரி,
• சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் அவற்றிலிருந்து சாறுகள்: ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம், எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு, க்ளெமெண்டைன்கள், டேன்ஜரைன்கள், பொமலோ,
• இலை தேநீர்: ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி, கருப்பு, பச்சை, பெர்கமோட்டுடன்.

மெனுவிலிருந்து அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் தயாரிப்புகளை நீங்கள் விலக்க வேண்டும்:

p, blockquote 79,0,0,0,0 ->

• உப்பு உணவுகள்: ஊறுகாய், இறைச்சிகள், ஹெர்ரிங், கடை கொட்டைகள்,
• புகைபிடித்த இறைச்சிகள்
• பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு
• மசாலா: வெண்ணிலின், இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய், கிராம்பு, மிளகு, குதிரைவாலி,
• கொழுப்பு இறைச்சிகள், மீன் மற்றும் புளிப்பு பால் பானங்கள்,
• பேக்கரி மற்றும் மிட்டாய், மஃபின்,
• காஃபினேட் பானங்கள்: காபி, கோலா, ஆற்றல்,
• ஆல்கஹால், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்,
• ஸ்டார்ச் கொண்ட பொருட்கள்: ரவை, சோளம், உருளைக்கிழங்கு.

ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியா என்பது பல்வேறு நோய்கள் மற்றும் சுகாதார சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும் ஒரு ஆபத்தான நிலை. அவளுக்கு உடனடியாக சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும், இதற்காக மருந்துகள் மற்றும் நாட்டுப்புற வைத்தியம் மட்டுமல்லாமல், உணவு சிகிச்சையையும் பயன்படுத்த வேண்டும். ஒரு தனி மருத்துவ ஊட்டச்சத்து முறை கெட்ட கொழுப்பின் அளவையும், பெருந்தமனி தடிப்பு, இஸ்கெமியா, மாரடைப்பு மற்றும் பிற சி.வி.டி.களை உருவாக்கும் அபாயத்தையும் குறைக்கும்.

p, blockquote 80,0,0,0,0 -> p, blockquote 81,0,0,0,1 ->

உணவில் பழகுவது எப்படி?

கொழுப்பிற்கான உணவை தொடர்ச்சியான கட்டுப்பாடுகளாக கருதக்கூடாது. எந்தவொரு உணவும் தயாரிப்புகளின் பட்டியல் மட்டுமல்ல, இது முழு நுகர்வு கலாச்சாரமாகும். இதனால் மெனு சலிப்பானதாகத் தெரியவில்லை, நீங்கள் தயாரிப்புகளை ஒன்றிணைத்து வெவ்வேறு வழிகளில் தயார் செய்யலாம். உதாரணமாக, ஒரே தயாரிப்பை அடுப்பில் சுடுவது, மெதுவான குக்கர் மற்றும் நுண்ணலை வெவ்வேறு சுவைகளைத் தருகிறது. ஒரு கலப்பான் சூப்பை பிசைந்த சூப்பாகவும், காய்கறி சாலட்டை மிருதுவாக்கல்களாகவும் மாற்றும்.

சரியாக சாப்பிடுவது விலை உயர்ந்தது என்று நினைப்பது தவறு. நீங்கள் குப்பை இனிப்புகள், கொழுப்பு இறைச்சி, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் துரித உணவை வாங்கவில்லை என்றால், எந்த பருவத்திலும் மீன், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுக்கு போதுமான பணம் மற்றும் மூலிகைகள் உள்ளன என்று மாறிவிடும்.

நீங்கள் பகுதியளவு சாப்பிட வேண்டும் - ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை. இது வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்தும், உங்களுக்கு பசி ஏற்படாது. இத்தகைய சக்தி திட்டம் அதிகப்படியான மற்றும் பயனற்ற தின்பண்டங்களைத் தவிர்க்கும்.
நோயாளி அதிக கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுக்கு பழக்கமாக இருந்தால், முதலில் நீங்கள் மெனுவிலிருந்து மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளை அகற்ற வேண்டும், பின்னர் படிப்படியாக உணவுகள் மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலை அகற்ற வேண்டும். படிப்படியாக, நோயாளி ஒரு புதிய ஊட்டச்சத்து முறைக்கு மாறி பழகுவார்.

தவறாமல் ஒரு மருத்துவரை அணுகி உங்கள் இரத்தக் கொழுப்பின் அளவைக் கண்காணிக்க மறக்காதீர்கள்.