நீரிழிவு நோயாளிகளால் பீட் சாப்பிட முடியுமா?

நீரிழிவு நோயில், உணவை கண்டிப்பாக கடைப்பிடிப்பது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த வழக்கில் பீட்ஸின் பயன்பாடு நேர்மறையான மற்றும் எதிர்மறையான பாத்திரத்தை வகிக்கும்.

பீட்ரூட் ஒரு தனித்துவமான இயற்கை காய்கறி. பீட் சாப்பிடுவது உடலில் இருந்து ஹெவி மெட்டல் உப்புகளை அகற்றுவதற்கும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கும், கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும், தந்துகிகள் வலுப்படுத்துவதற்கும், இருதய செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துவதற்கும், இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கும் பங்களிக்கிறது.

இதனுடன், பீட்ஸில் நிறைய சுக்ரோஸ் உள்ளது (வேகவைத்த பீட்ஸுக்கு ஜிஐ = 64). இதன் காரணமாக மட்டுமே நீரிழிவு நோயாளிகள் இதை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும்.

இன்சுலின் சார்ந்த நோயாளிகளின் உடலை ஆதரிக்க, பகுத்தறிவு, சரியான ஊட்டச்சத்து மிகவும் முக்கியமானது. ஊட்டச்சத்தின் கணக்கீடு கலந்துகொண்ட மருத்துவரால் இன்சுலின் ஒரு ஊசிக்கு செய்யப்படுகிறது. எனவே, எந்த வடிவத்திலும் பீட் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, இன்சுலின் அளவை சரிசெய்வது குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது அவசியம்.

நீரிழிவு நோயால், பல பக்க, எதிர்மறை அம்சங்கள் இருக்கலாம். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பொதுவாக வயிறு மற்றும் டியோடெனம், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் சிறுநீர்ப்பையின் இயல்பான செயல்பாடுகள் உள்ளன. இத்தகைய நீரிழிவு நோயாளிகள் மூல மற்றும் வேகவைத்த பீட்ஸைப் பயன்படுத்துவதற்கு திட்டவட்டமாக முரணாக உள்ளனர்.

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்களில் பீட்ரூட்

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், மூல பீட் சாப்பிடுவது ஒவ்வொரு நபரின் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது என்று நம்பப்படுகிறது. விதிவிலக்கு இல்லை மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகள்.

நீரிழிவுமுதல் வகை ஒரு சிறப்பு நீரிழிவு உணவை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டும். மூல பீட்ஸை எப்போதாவது ஒரு நேரத்தில் 50-100 கிராம் தாண்டாத அளவுகளில் உட்கொள்ளலாம், மேலும் வேகவைத்த பீட் பயன்படுத்துவது மிகவும் அரிது.

எந்த வடிவத்திலும் பீட் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, இன்சுலின் சார்ந்த நோயாளிகள் (வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகள்) தங்கள் மருத்துவருடன் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும்.

உடன் சற்று மாறுபட்ட நிலைமை நீரிழிவுஇரண்டாவதுவகை. நோயாளிகள் வேர் பயிரை அதன் மூல வடிவத்தில் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். இந்த வழக்கில், பீட்ஸில் சர்க்கரை குறைவாக உள்ளது. வேகவைத்த பீட்ரூட் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அதிகரித்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது.

இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயாளிகள், இன்சுலின் சார்ந்திருக்கவில்லை என்றாலும், கடுமையான ஊட்டச்சத்து கட்டுப்பாடுகளைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும். பீட்ஸில் சுக்ரோஸ் நிறைய உள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். நோயின் போக்கில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தக்கூடாது என்பதற்காக, மருத்துவர் அனுமதிக்கும் பீட்ஸை தினமும் உட்கொள்ளக்கூடாது. வழக்கமாக பீட்ஸை மூல மற்றும் வேகவைத்த பீட்ஸை எப்போதாவது மட்டுமே பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம் வேகவைத்த பீட் மற்றும் வாரத்திற்கு 2 முறைக்கு மேல் இல்லை).

ஒவ்வொரு நீரிழிவு நோயாளியிலும் நோயின் போக்கின் அம்சங்கள் தனிப்பட்டவை. பீட் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நீங்கள் ஒரு மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும்.

பீட்ரூட்: தீங்கு அல்லது நன்மை?

பீட் - பல்வேறு சுவடு கூறுகள், ஃபைபர், வைட்டமின்கள், ஆர்கானிக் அமிலங்கள் ஆகியவற்றின் உண்மையான குளோண்டிக். பீட்ஸில் கலோரிகள் குறைவாகவும், கொழுப்பு குறைவாகவும் இருக்கும்.

அட்டவணை பீட் வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு என பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. சிவப்பு நிறத்தில், மிகக் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், ஏனெனில் இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது, அதே நேரத்தில் வெள்ளை சாப்பிடுவது விரும்பத்தகாதது.

செரிமானக் கோளாறுகளை அகற்ற பீட் மற்றும் பீட் கொண்ட உணவுகள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இரத்த ஓட்டக் கோளாறுகளுக்கு பீட்ரூட் உதவுகிறது, உயர் இரத்த அழுத்தம், நாள்பட்ட வயிற்றுப் புண், பெருங்குடல் அழற்சி, கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை ஆகியவற்றை சுத்தப்படுத்துகிறது. இது மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகளையும் கொண்டுள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிக்கு முக்கியமானது, ஏனெனில் அவை உடனடியாக அல்ல, மெதுவாக குளுக்கோஸாக உடைகின்றன.

பீட்ரூட் சாறு கொலஸ்ட்ராலில் இருந்து இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது, அவற்றின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிக்கிறது, இதனால் இருதய அமைப்பை மீட்டெடுக்கிறது.

பகலில், 200 கிராமுக்கு மேல் பீட் சாறு, 150 கிராம் புதிய பீட் மற்றும் 100 கிராமுக்கு மேல் வேகவைக்கக்கூடாது. இருப்பினும், இந்த புள்ளிவிவரங்கள் மிகவும் தோராயமானவை, ஒரு குறிப்பிட்ட நீரிழிவு நோயாளிக்கு ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தினசரி விதிமுறையை ஒரு மருத்துவர் மட்டுமே நிறுவ முடியும்.

வாழ்நாள் முழுவதும் நீரிழிவு நோயுடன் பல நோய்கள் உள்ளன. இரத்தப்போக்கு, கடுமையான குடல் நோய், சிஸ்டிடிஸ், யூரோலிதியாசிஸ், சிறுநீரக அழற்சியின் போக்குடன், ஒரு நீரிழிவு நோயாளி பீட் பயன்படுத்த மறுக்க வேண்டும்.

ஒரு நாளைக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு பீட்ஸை முறையாக தயாரிப்பது மற்றும் பயன்படுத்துவது உடலில் சுக்ரோஸை அதிகமாக உட்கொள்வதற்கு நம்பகமான தடையாகும்.

கிளைசெமிக் குறியீட்டைப் பயன்படுத்தி பீட்ஸின் ஆபத்து அளவை கணக்கிட முடியும், இது இந்த தயாரிப்பு இரத்த சர்க்கரையை எவ்வளவு விரைவாக உயர்த்துகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. இருப்பினும், கிளைசெமிக் குறியீடானது ஆபத்தை மதிப்பிடுவதற்கான முக்கிய அளவுகோல் அல்ல. ஒரு நீரிழிவு நோயாளிக்கு ஒரு தயாரிப்பு எவ்வளவு ஆபத்தானது என்பதை தீர்மானிக்க, நீங்கள் கணக்கிட வேண்டும் கிளைசெமிக் சுமை (கிராமசேவகர்). இது உடலில் பெறப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டின் சுமைகளைக் காட்டுகிறது.

கிளைசெமிக் சுமை = (கிளைசெமிக் குறியீட்டு * கார்போஹைட்ரேட்டின் அளவு) / 100. இந்த சூத்திரத்தைப் பயன்படுத்தி, ஜி.பியின் மதிப்பை நீங்கள் அறியலாம். மதிப்பு 20 ஐ விட அதிகமாக இருந்தால், ஜி.என் அதிகமாக உள்ளது, அது 11-20 ஆக இருந்தால், சராசரியும் 11 க்கும் குறைவாகவும் இருக்கும்.

வேகவைத்த பீட்ஸுக்கு, ஜி.ஐ 64, மற்றும் ஜி.என் 5.9 ஆகும். மிதமான பீட் ஒரு நீரிழிவு நோயாளியின் உடலுக்கு கடுமையான அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்தாது என்று அது மாறிவிடும். இது உங்கள் மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்து உங்களுக்கான உகந்த வீதத்தைக் கணக்கிட வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளியின் உணவில் பீட் அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது அதிக ஜி.என். சிவப்பு பீட்ஸைப் பயன்படுத்தி நீரிழிவு நோயாளிகளின் ஊட்டச்சத்து உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும், நச்சுப் பொருள்களை அகற்ற உதவுகிறது, கல்லீரல் செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்கிறது, உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. ஆனால் பிற இணக்க நோய்கள் இருப்பதற்கான வாய்ப்பைக் கொண்டு, ஒரு நிபுணரின் ஆலோசனையின்றி எதையும் பயன்படுத்த வேண்டாம்.