எலுமிச்சை மற்றும் பூண்டு அலங்காரத்துடன் டுனா மற்றும் வெண்ணெய் சாலட்

வலைத்தளத்தைப் பார்க்க நீங்கள் ஆட்டோமேஷன் கருவிகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்று நாங்கள் நம்புவதால் இந்தப் பக்கத்திற்கான அணுகல் மறுக்கப்பட்டது.

இதன் விளைவாக இது ஏற்படலாம்:

• நீட்டிப்பால் ஜாவாஸ்கிரிப்ட் முடக்கப்பட்டுள்ளது அல்லது தடுக்கப்படுகிறது (எ.கா. விளம்பர தடுப்பான்கள்)
• உங்கள் உலாவி குக்கீகளை ஆதரிக்காது

உங்கள் உலாவியில் ஜாவாஸ்கிரிப்ட் மற்றும் குக்கீகள் இயக்கப்பட்டன என்பதையும் அவற்றின் பதிவிறக்கத்தை நீங்கள் தடுக்கவில்லை என்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

குறிப்பு ஐடி: # 372c99a0-a7c0-11e9-9782-479a731a724f

பொருட்கள்

சாலட் பொருட்கள்

• 1 வெண்ணெய்
• 1 எலுமிச்சை
• பூண்டு 1 கிராம்பு
• 1 சிவப்பு வெங்காயம்,
• 1 ஆழமற்ற
• 1 பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை (அதன் சொந்த சாற்றில்),
• 1 டீஸ்பூன் டிஜான் கடுகு,
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு அல்லது சுவைக்க,
• 1/2 டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு அல்லது சுவைக்க,
• 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்.

தேவையான பொருட்கள் 2 பரிமாணங்களுக்கானவை. சமையல் சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஆகும்.

ஆற்றல் மதிப்பு

முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் கணக்கிடப்படுகிறது.

தயாரிப்பு

ஒரு வெண்ணெய் சாலட் தயாரிக்க, நீங்கள் அதிக முயற்சி செய்ய தேவையில்லை. உங்களுக்கு தேவையானது கையில் ஒரு பெரிய மற்றும் கூர்மையான கத்தி, ஒரு நடுத்தர கிண்ணம் மற்றும் மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பொருட்கள்.

ஒரு பெரிய கத்தியால் வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டுங்கள். ஒரு கத்தியை அதில் செருகுவதன் மூலமும், இடது அல்லது வலது பக்கம் சிறிது திருப்புவதன் மூலமும் எலும்பை எளிதாக அகற்றலாம். இப்போது நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கூழ் பெற வேண்டும். நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தலாம்.

வெங்காயம், பூண்டு கிராம்பு மற்றும் சிவப்பு வெங்காயத்தை உரிக்கவும். பின்னர் மூன்று பொருட்களையும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெண்ணெய், வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை வெண்ணெய் சேர்க்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும்.

டுனா ஊறுகாயை வடிகட்டவும், மீன்களை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலக்கவும்.

இப்போது எலுமிச்சை வெட்டி, சாற்றை பிழிந்து வெகுஜனத்தில் சேர்க்கவும். ஒரு டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றை மறந்துவிடாதீர்கள். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.

உங்கள் ஆரோக்கியமான, புதிய மற்றும் சுவையான சாலட் தயாராக உள்ளது!

வெள்ளரி, வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட கிளாசிக்

ஊட்டமளிக்கும், மென்மையான, சுவையில் ஆச்சரியமாக இருக்கும், இந்த கலவை நிச்சயமாக சோதனைக்குரியது. தயவுசெய்து நாங்கள் அவசரப்படுகிறோம்: ஒரு டிஷ் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது - புகைப்படத்துடன் கூடிய விரிவான செய்முறை உங்களுக்கு உதவும்!

சில இல்லத்தரசிகள் இந்த சாலட்டை மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு பதிலாக மாற்றுகிறார்கள். நிறைய புரதம் மற்றும் கொழுப்பு, சமையல் வேகம் - இவை வெற்றியின் கூறுகள். வெண்ணெய் ஒரு மென்மையான வெண்ணெய் சுவை அளிக்கிறது, மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கீரைகள் ஒரு வைட்டமின் அனுபவம் கொண்டவை.

• சமையல் நேரம்: 10 நிமிடங்கள்
• கலோரி பகுதி - 270 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை

6 பரிமாணங்களுக்கான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா - 420-450 கிராம்
• வெள்ளரி - 1 பிசி.
• வெண்ணெய் - 2 பெரிய அல்லது 3 நடுத்தர.
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 நடுத்தர வெங்காயம்
• கொத்தமல்லி / வோக்கோசு - 1 சிறிய கொத்து
• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• ஆலிவ் சிறிய - 2 டீஸ்பூன். (சிறந்த கூடுதல் கன்னி)
• கடல் உப்பு - 1 டீஸ்பூன் அல்லது சுவைக்க
• கருப்பு மிளகு - 1/8 டீஸ்பூன்

நாங்கள் கேன்களை டுனாவுடன் இணைக்கிறோம், எங்களுக்கு கூழ் மட்டுமே தேவை. மீன்களை சிறிய மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். நாங்கள் வெண்ணெய் பழத்தை தோலில் இருந்து அழிக்கிறோம், விதைகளை அகற்றி, தடிமனாக இல்லாத துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். வெள்ளரிக்காய் மற்றும் வெங்காயத்தை மெல்லியதாக வெட்டி, கொத்தமல்லி நறுக்கவும்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெள்ளரி, வெண்ணெய், வெங்காயம், டுனா மற்றும் மூலிகைகள் கலக்கவும்.

எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலவையை ஊற்றவும். மெதுவாக கலக்கவும், ஆனால் ஒரு ஆத்மாவுடன், இதனால் அனைத்து பொருட்களும் அலங்காரத்துடன் நிறைவுற்றிருக்கும். நீங்களே உதவலாம்!

வெற்றியின் ரகசியங்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட அனுபவத்திலிருந்து கிடைக்கும் நன்மைகள்.

• கீரையில் உள்ள வெள்ளரிகள் உப்பு சேர்த்து 3 மணி நேரத்திற்கு மேல் கடினமாக இருக்கும். நீங்கள் நேரத்திற்கு முன்பே ஒரு உணவைத் தயாரிக்க விரும்பினால், பொருட்களைக் கலக்கவும், ஆனால் உப்பு சேர்க்க வேண்டாம். மூடி, குளிரூட்டவும். சேவை செய்வதற்கு முன் உப்பு சேர்க்கவும்.
• உப்பு சேர்க்காத அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 நாட்கள் வரை சேமிக்கப்படுகிறது. எலுமிச்சை சாறு நறுக்கிய வெண்ணெய் கருமையாக்குவதைத் தடுக்கும்.
• சாலட்டில் மயோனைசே சேர்க்கும் சோதனையை நீங்கள் எதிர்க்க முடியாவிட்டால், குறைந்த கொழுப்பைத் தேர்வு செய்யவும் (30% வரை). வெண்ணெய் தானே குழுமத்தை மிகைப்படுத்துகிறது.
• எண்ணெயில் உள்ள டுனா அதன் சொந்த சாற்றில் உள்ள மீன்களை விட நறுமணமானது. ஆனால் நிறைய கலோரிகள்! அதற்கு மாற நாங்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை.

முட்டை, வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட "படகுகள்"

அசாதாரண ஏதாவது வேண்டுமா? பாரம்பரியமான சிறிய வெட்டுக்களை சிற்றுண்டாக விளையாடலாம். மணம் கலந்த கலவையுடன் நிரப்பப்பட்ட பழங்களை சந்திக்கவும்!

• சமையல் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்
• கலோரி பகுதி - 250 கிலோகலோரி வரை

4 சேவைகளுக்கு நமக்குத் தேவை:

• பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா - 1 பெரிய கேன்
• வெண்ணெய் - இரண்டு நடுத்தர
• சிவப்பு வெங்காயம் - ¼ நடுத்தர வெங்காயம்
• 1 கடின வேகவைத்த கோழி முட்டை
• செலரி - பல செயல்முறைகள்
• பிடித்த கீரைகள் - 3-4 கிளைகள்
• எலுமிச்சை (சாறு) - 1 பிசி.
• கடுகு - 1.5 டீஸ்பூன்
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு

டிஷ் ஒரு காரமான-இனிப்பு சுவை கொடுக்க, உச்சரிப்புகளை முயற்சிக்கவும்:

• காரவே விதைகள் - 1.5 டீஸ்பூன்
• எள் - 1 தேக்கரண்டி (நொறுக்கப்பட்ட)
• திராட்சையும் - 30 கிராம்

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைத் திறந்து, மீனை ஒரு வசதியான உணவுக்கு மாற்றி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சிறிய துண்டுகளாக பிசையவும். வெங்காயம், செலரி தண்டு மற்றும் முட்டை சேர்க்கவும். அவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும். பிடித்த கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கி காய்கறிகளை தெளிக்கவும்.

வழக்கம் போல் - ஒரு வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டி ஒரு கல்லை வெளியே எடுக்கவும். நாங்கள் ஒரு கரண்டியால் கைகோர்த்து, பழக் கூழைத் துடைத்து, மற்ற பொருட்களுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம். தோலுக்கு அரை சென்டிமீட்டர் விடும்போது நாங்கள் நிறுத்துகிறோம். படகுகள் தயாராக உள்ளன!

எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கடுகு சேர்க்கவும். நீங்கள் ஓரியண்டல் சுவையை விரும்புவவராக இருந்தால், கேரவே விதைகள், நொறுக்கப்பட்ட எள் மற்றும் சிறிது இருண்ட திராட்சையும் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள் (ஒவ்வொரு திராட்சையும் கத்தியால் நறுக்கவும்). இருப்பினும், காரமான சேர்க்கைகள் இல்லாமல் கூட, சிற்றுண்டியின் சுவை வெறுமனே அருமை.

அனைத்து பொருட்களையும் தீவிரமாக கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். வெற்று தலாம் படகுகளை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் நிரப்புகிறோம். அவ்வளவுதான்!

உங்கள் அன்புக்குரியவரைப் பிரியப்படுத்த, பாதியாக வெட்டப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் பரிமாறவும். காதல்! மற்றும் தலையில் - ஒரு பாலுணர்வைக் கொண்டவர், நல்ல காரணத்திற்காக வெண்ணெய் பழமாக கருதப்படுகிறார்.

முட்டை மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் உடன் "கிரேக்க கடற்கரை"

வெண்ணெய் பழத்துடன் டுனாவின் கலவையை மத்திய தரைக்கடல் உணவு வகைகளுக்கு மாற்றியமைக்க முடியாது என்று யார் சொன்னது? ஃபெட்டா சீஸ் என்ற முக்கிய பொருட்களில் சேர்க்கவும், இத்தாலி மற்றும் கிரேக்க மக்கள் இந்த உணவை அவற்றின் அசலாக அங்கீகரிக்கின்றனர்!

• சமையல் நேரம்: 12 நிமிடங்கள்
• கலோரி பகுதி - 280 கிலோகலோரி வரை

6-8 சேவைகளுக்கு நமக்குத் தேவை:

• பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா - 2 கேன்கள்
• வெண்ணெய் - 2 பிசிக்கள். பெரிய
• முட்டை - 6 பிசிக்கள். கடின வேகவைத்த
• பிரைன்சா (அல்லது ஃபெட்டா சீஸ்) - 100 கிராம்
• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• பூண்டு - 2 கிராம்பு
• மசாலா (எ.கா. மிளகு)
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு

ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் ஜாடியிலிருந்து மீன் பல பிசைந்த இயக்கங்கள் பிசைந்த உருளைக்கிழங்காக மாறும். வெண்ணெய் வெகுஜனத்தில் வெண்ணெய் அரைக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater இல் இறுதியாக நறுக்கவும் அல்லது மூன்று வேகவைத்த முட்டை மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ். நாங்கள் பொருட்கள் கலந்து பூண்டு ஒரு கிராம்பு சேர்க்கிறோம், ஒரு பத்திரிகை வழியாக. எலுமிச்சை சாறு ஊற்றவும். தன்னை - மசாலா, உப்பு மற்றும் மிளகு.

அமெரிக்க பாரம்பரியத்தில் ஃபைன்ட் மாஸ்டர்>

நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளுடன் டுனா சாலட்களின் சுவையான குழுமத்தை அனுபவிக்கவும். மாறுபட்ட, சத்தான, அழகான, மற்றும் சமையல் எளிதானது!

வெள்ளரி மற்றும் இனிப்பு மிளகுடன் "வசந்தம்"

வெள்ளரி மற்றும் இனிப்பு மணி மிளகு. வெண்ணெய் மற்றும் டுனா சாலட் நம்பிக்கை நிறைந்த ஒரு வசந்த உணவாக மாற வேண்டியது அவ்வளவுதான். Chrum, chrome, chrome - இயற்கையானது இந்த ஆற்றல்மிக்க ஒலியின் கீழ் உயிர்ப்பிக்கிறது, சிறுநீரகங்கள் வீங்கி, நாள் நீண்டதாகிறது!

• சமையல் நேரம்: 10 நிமிடங்கள்
• கலோரி பகுதி - 230 கிலோகலோரி வரை

4 சேவைகளுக்கு என்ன தேவை:

• டுனா (அதன் சொந்த சாற்றில்) - +/- 300 கிராம்
• வெண்ணெய் - 2 பிசிக்கள். பெரிய
• வெள்ளரி - 1 பிசி. பெரிய
• வெங்காயம் - ½ நடுத்தர வெங்காயம்
• பெல் மிளகு - 3 சிறிய பல வண்ணங்கள்
• அல்லது அரை பெரியது - மஞ்சள், ஆரஞ்சு அல்லது சிவப்பு
• கீரைகள் - 1 சிறிய கொத்து
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்

• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்
• ருசிக்க உப்பு, மிளகு

வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றி, தோல்களை அகற்றி, பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். வெள்ளரிக்காயை சிறிய துண்டுகளாகவும், பெல் மிளகு மெல்லிய வைக்கோலுடனும் நறுக்குகிறோம். மிளகுடன், ஒவ்வொரு முறையும் அளவு - குறுகிய அல்லது நீண்ட கீற்றுகள் விளையாடுவது சுவாரஸ்யமானது. ஆமாம், ஆமாம், மற்றொரு வெட்டு சாலட்டின் தோற்றத்தை மாற்றுகிறது, அதை நீங்களே பாருங்கள்!

வெங்காயத்தை மெல்லியதாக நறுக்கவும். தடிமனான கூழ் பெற நாங்கள் மீன்களை கேனில் இருந்து எடுத்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நசுக்குகிறோம். கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும். வெண்ணெய் துண்டுகளை வைத்து, மென்மையான இயக்கங்களில் சாலட்டை அசைக்கவும். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு சேர்த்து மீண்டும் இரண்டு முறை கலக்கவும். நண்பர்கள் மற்றும் குடும்ப உறுப்பினர்களை அழைக்கிறது! வசந்த காலம் வந்துவிட்டது!

கேள்விகள் எதுவும் இருக்காமல் இருக்க படிகளை படிகளில் அழிக்கவும். வெண்ணெய் மற்றும் டுனா கொண்ட இந்த அழகான சாலட் நீண்ட நேரம் கவலைப்படுவதில்லை. குறிப்பாக நீங்கள் வெள்ளரி மற்றும் தக்காளியுடன் ஒரு செய்முறையை மாற்றினால். மேலும் வசந்த, வண்ணமயமான மற்றும் மாயமான ஜூசி.

டுனா மற்றும் வெண்ணெய் சாலட்

உணவின் போது குடும்பத்தை ஆச்சரியப்படுத்த, ஒரு அற்புதமான விருந்தை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்த முடிவு செய்தோம். வெண்ணெய் மற்றும் டுனாவுடன் கூடிய சாலட் ஒரு அற்புதமான மற்றும் வாய்-நீர்ப்பாசன தோற்றத்துடன் அனைவரையும் கவர்ந்திழுக்கும். ஹோஸ்டஸ் அத்தகைய ஒரு டிஷ் புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறையை வைத்திருக்க வேண்டும், இதனால் ஒரு சுவையான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு எப்போதும் மேஜையில் பளபளக்கும்.

பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட, சாலட் டுனா அதன் சொந்த சாற்றில் - 150 கிராம்,
• வெண்ணெய் - 1 பிசி.,
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.,
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி,
Vir கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்.,
• உப்பு, மிளகு - உங்கள் விருப்பப்படி.

தயாரிப்பு:

1. வெண்ணெய் பாதியாக வெட்டி, கல்லை அகற்றவும். நாம் மாமிசத்தைப் பெறுகிறோம், தலாம் சேதமடையாமல் இருக்க இதைச் செய்யுங்கள்.
2. ஐஸ்கிரீமுக்கு ஒரு சிறப்பு கரண்டியால் அதைப் பயன்படுத்துகிறோம், ஏனெனில் இது மிகவும் கூர்மையான விளிம்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

3. வெள்ளரி மெல்லிய துண்டுகள் வடிவில் துண்டிக்கப்படுகிறது. விருப்பப்படி, நாங்கள் காய்கறியை சுத்தம் செய்கிறோம்.
4. வெண்ணெய் கூழ் அரைக்கவும், எலுமிச்சை சாறுடன் கலக்கவும்.

5. ஒரு கேன் டுனாவைத் திறந்து, மீனை ஒரு சல்லடைக்கு மாற்றவும், அனைத்து சாறுகளும் வடிகட்ட வேண்டும். இங்கே நாம் வெள்ளரிக்காய் - வெண்ணெய் கலவை சேர்க்கிறோம்.

6. உப்பு, மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, நன்கு கலக்கவும்.
7. இப்போது வெண்ணெய் தலாம் மாறிவிட்ட அல்லது சாதாரண சாலட் கிண்ணங்களைப் பயன்படுத்தும் கொள்கலன்களில் வெகுஜனத்தை வைக்கிறோம். மேஜைக்கு டிஷ் பரிமாறவும்.

குறிப்பு!
இந்த சிற்றுண்டியைத் தயாரிப்பதற்கு, அதிகப்படியான பழம் சிறந்தது. விருந்தை உடனடியாகப் பயன்படுத்துவது நல்லது, ஏனென்றால் சிறிது நேரம் கழித்து வெண்ணெய் பச்சை நிறத்திற்கு பதிலாக பழுப்பு நிறமாக மாறும்.

வெண்ணெய், டுனா, தக்காளி மற்றும் சீஸ் சாலட்

மிகவும் புத்திசாலித்தனமாக இருக்க வேண்டாம், சுவையான மற்றும் அசல் ஒன்றை சமைக்க வேண்டும் என்று சிந்தியுங்கள். சரியான வெண்ணெய் மற்றும் டுனா சாலட்டை அனுபவிக்கவும். இந்த விருந்தின் புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறை அநாகரீகமாக எளிமையானது, அதாவது நீங்கள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் மிகவும் சுவையான மதிய உணவை உருவாக்குகிறீர்கள்.

பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 1 பிசி.,
• செர்ரி தக்காளி - 8 பிசிக்கள்.,
• பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா அதன் சொந்த சாற்றில் - 180 கிராம்,
• ஃபெட்டா சீஸ் - 80 கிராம்,
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி,
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு:

1. செர்ரி நான்கு பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டது.
2. ஃபெட்டு நறுக்கு க்யூப்ஸ்.

3. வெண்ணெய் தோலுரித்து, சதைகளை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். அலங்காரத்திற்கு சில நீண்ட துண்டுகளை விரும்பியபடி விடவும்.
4. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய், தக்காளி, டுனா, எலுமிச்சை சாறு, எண்ணெய், நன்கு கலக்கிறோம்.

5. நாம் பசியின்மை உணவை ஒரு தட்டில் மாற்றி, சீஸ் க்யூப்ஸுடன் தெளிக்கவும், வெண்ணெய் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும் செய்கிறோம்.

குறிப்பு!
செர்ரியைப் பயன்படுத்துவது அவசியமில்லை, மற்ற தக்காளி செய்யும், ஆனால் பெரியவை அல்ல. ஃபெட்டாவை எந்த சீஸ் உடன் மாற்றலாம்.

வெண்ணெய் மற்றும் டுனாவுடன் விடுமுறை சாலட்

நீங்கள் ஒரு கொண்டாட்டத்தைத் திட்டமிடுகிறீர்களானால், இந்த புதுப்பாணியான டிஷ் மீது கவனம் செலுத்த மறக்காதீர்கள், இது மிகவும் அதிநவீன க our ரவங்களைக் கூட ஈர்க்கும். என்னை நம்புங்கள், விருந்தினர்கள் மற்றும் குடும்பங்கள் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்.

பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 1 பிசி.,
• பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா - 1 முடியும்,
• செர்ரி தக்காளி - 6 பிசிக்கள்.,
• காடை முட்டைகள் - 6 பிசிக்கள்.,
• புளிப்பு கிரீம் 20% - 2 தேக்கரண்டி,
• சிறுமணி கடுகு - 0.5 தேக்கரண்டி,
• சாலட் இலைகள், உப்பு, மிளகு கலவை - உங்கள் விருப்பப்படி.

தயாரிப்பு:

1. வெண்ணெய் பழத்திலிருந்து தலாம் நீக்கி, பாதியாக வெட்டி, எலும்பை அகற்றவும். கூழ் துண்டுகளாக நறுக்கி ஒரு கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்.

2. இப்போது சாஸ் பெறுவோம். புளிப்பு கிரீம் 2 டீஸ்பூன் சிறுமணி கடுகு 0.5 தேக்கரண்டி ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையுடன் கலக்கவும்.

3. இங்கே நாம் வெண்ணெய், டுனா, மீண்டும் கலக்கிறோம், வலியுறுத்துகிறோம்.

4. அரை செர்ரி தக்காளி மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகளில் வெட்டவும்.

5. நாங்கள் இரண்டு தட்டுகளை எடுத்து, சாலட் இலைகளை அடுக்கி, அதன் விளைவாக கலவையை மேலே கலந்து, தக்காளி, முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை உங்கள் விருப்பப்படி ஏற்பாடு செய்கிறோம்.
6. நாங்கள் எங்கள் தலைசிறந்த படைப்பை மேசைக்கு வழங்குகிறோம்.

குறிப்பு!
விரும்பினால், புளிப்பு கிரீம் மயோனைசே, மற்றும் காடை முட்டைகளை சாதாரணத்துடன் மாற்றலாம்.

டுனா, வெண்ணெய் மற்றும் பாஸ்தாவுடன் சாலட்

ஒரு அற்புதமான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவை அனுபவிக்க, அது நிறைய இன்பத்தையும் இனிமையான அனுபவத்தையும் தரும், பின்னர் நீங்கள் ஒரு இதயமான, அசல் மற்றும் அற்புதமான சாலட்டை தயாரிக்க வேண்டும். இந்த செய்முறையை அனுப்ப வேண்டாம், என்னை நம்புங்கள், நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள், இதன் விளைவாக அனைவரையும் கவர்ந்திழுக்கும், ஒருவேளை இந்த உபசரிப்பு உங்கள் மேஜையில் உங்களுக்கு பிடித்த மற்றும் வழக்கமான விருந்தினராக மாறும்.

பொருட்கள்:

• பாஸ்தா - 250 கிராம்,
• பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா - 1 முடியும்,
• வெண்ணெய் - 1 பிசி.,
• ஆலிவ்ஸ் - 50 கிராம்,
• செர்ரி தக்காளி - 150 கிராம்,
Salt கடல் உப்பு - உங்கள் விருப்பப்படி,
• புதிய மிளகு சுத்தியல் - உங்கள் விருப்பப்படி,
• வோக்கோசு - 1 கைப்பிடி,
• எலுமிச்சை சாறு - உங்கள் விருப்பப்படி,
• ஆலிவ் எண்ணெய் - உங்கள் விருப்பப்படி.

தயாரிப்பு:

1. நாங்கள் வேகவைத்த பாஸ்தாவை அனுப்புகிறோம்.
2. அவற்றை ஒரு டிஷ் மீது வைத்து, மேலே டுனா, ஆலிவ், தக்காளி மற்றும் நறுக்கிய வெண்ணெய் கூழ் துண்டுகளாக வைக்கவும்.
3. எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு விருந்தளிக்கவும், மூலிகைகள் தெளிக்கவும், அனைவரையும் மேசைக்கு அழைக்கவும்.

குறிப்பு!
கடல் உப்பைப் பயன்படுத்துவது அவசியமில்லை, நீங்கள் வழக்கமான அபராதம் எடுக்கலாம். மேலும் எலுமிச்சை சாறு சுண்ணாம்பை மாற்றும்.

இந்த கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள ஒவ்வொரு வெண்ணெய் மற்றும் டுனா சாலட் வழியாக உலாவவும் - இதன் விளைவாக உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும். ஒரு புகைப்படத்துடன் கூடிய ஒவ்வொரு செய்முறையும் அதன் சொந்த வழியில் அசல் மற்றும் அசாதாரணமானது, ஆனால் முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இப்போது நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு சுவையான காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவை உருவாக்கலாம்.

சமையல் சமையல்

வெண்ணெய் மற்றும் டுனாவுடன் கூடிய சாலட் உலக சமையலில் மிகவும் பிரபலமானது. மத்தியதரைக்கடல் நாடுகளில் அவர் சிறப்பு அன்பைக் கண்டார், அங்கு அவர்கள் இதயமான மற்றும் சத்தான டுனாவை வணங்குகிறார்கள். இந்த மீன் புரதங்கள், ஆரோக்கியமான அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பல பொருட்களுடன் நன்றாக செல்கிறது, மேலும் வெண்ணெய் பழங்களின் சுவை உணவின் சுவையை வளமாக்குவது மட்டுமல்லாமல், பயனுள்ள கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் காய்கறி கொழுப்புகளையும் நிறைவு செய்கிறது.

வெண்ணெய் மற்றும் டுனாவின் கலவை மிகவும் ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, சுவையாகவும் இருக்கிறது. இதுபோன்ற ஒரு புதிய மூலிகைகள், மூலிகைகள், கடல் உணவுகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள், பஃப் சாலடுகள் மற்றும் வெண்ணெய் டின்களாக வழங்கப்படுகின்றன. அத்தகைய சாலட்டின் அசல் சேவை எந்த விருந்தையும் அலங்கரிக்கும் மற்றும் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும் வண்ணங்களின் பிரகாசமான கலவையாகும்.

அத்தகைய சாலட்களுக்கு பழுத்த மற்றும் நிறைவுற்ற வெண்ணெய் பழத்தை தேர்வு செய்வது மிகவும் முக்கியம். ஒரு சுவையான பழத்தை அதன் அடர் பச்சை நிறம் மற்றும் சற்று மென்மையான தலாம் மூலம் எளிதாக அடையாளம் காணலாம். வெண்ணெய் உள்ளே மென்மையாகவும் கிரீமையாகவும் இருக்க வேண்டும். உங்கள் சுவைக்கு நீங்கள் டுனாவைத் தேர்வு செய்யலாம் - அத்தகைய சாலட்டில் சேர்க்க புதிய மீன்களை வறுத்தெடுக்கலாம் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட டுனாவுடன் டிஷ் கூடுதலாக சேர்க்கலாம்.

டுனா வெண்ணெய் சாலட்

இது போன்ற கோடைகால சாலட். கனமாக இல்லை, மிகவும் மென்மையாகவும், மிகவும் திருப்திகரமாகவும் இல்லை. தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் வேகமானது. இதை முயற்சிக்கவும், வெண்ணெய் வெண்ணெய் கலவையை நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள்.

பொருட்கள்

• வெண்ணெய் - 2 பிசிக்கள்.
• டுனா (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 1 ஜாடி டுனா (எண்ணெய் 185 கிராம் உடன்)
• வெள்ளரி - 2 மிகச் சிறிய வெள்ளரிகள்
• மயோனைசே - 1 தேக்கரண்டி
• பூண்டு - 1 கிராம்பு

பொது தகவல்:

• சமையல் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்
• பகுதிகள்: 2 பரிமாறல்கள்

தயாரிப்பு

ஒரு வெண்ணெய் பழத்தை தோராயமாக நறுக்கவும். டுனாவை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். வெள்ளரிகளை சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டி, அலங்காரத்திற்கு பல மெல்லிய துண்டுகளை விட்டு விடுங்கள். பூண்டு அரைக்கவும். நாம் டுனா, வெண்ணெய், வெள்ளரிகள், பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கிறோம். மயோனைசேவுடன் உடை. பரபரப்பை. வெண்ணெய் வெற்று பகுதிகளை முடிக்கப்பட்ட சாலட் மூலம் நிரப்புகிறோம். வெந்தயத்துடன் அலங்கரிக்கவும். நான் உப்பு போடவில்லை, அது முடிந்தவுடன், நான் மிகவும் புத்திசாலித்தனமாக செயல்பட்டேன். டுனா மற்றும் மயோனைசே ஏற்கனவே உப்பு இருப்பதால், சுவை போதுமானதாக மாறியது. பான் பசி!

லாவாஷ் பசி

இந்த பசியின்மை சாலட்டை உணவில் இருப்பவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கலாம். இது கருவில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் முழு தொகுப்பையும் நல்ல ஊட்டச்சத்துக்கு தேவையான புரதத்தையும் கொண்டுள்ளது. செய்முறை இரண்டு அல்லது இரண்டு போல எளிது, மேலும் சமைக்க 5 நிமிடங்கள் ஆகும்.

பொருட்கள்

• வெண்ணெய் - 1 பிசி.
• டுனா - 1 முடியும்
• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• எலுமிச்சை - 0.5 பிசிக்கள்
• வோக்கோசு - 0.5 கொத்து
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன்
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க
• கீரை

பொது தகவல்:

• சமையல் நேரம்: 7 நிமிடங்கள்
• பகுதிகள்: 2 பரிமாறல்கள்

தயாரிப்பு:

வெண்ணெய் மென்மையாக இருக்க வேண்டும், எனவே தாகமாக இருக்க வேண்டும். அதை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி ஒரு கல்லைப் பெற வேண்டும். பின்னர் ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு உங்களை ஆயுதமாக்குங்கள் மற்றும் அதனுடன் சதைகளை பிரித்தெடுக்கவும். அதை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அதை நறுக்க வசதியாக இருக்கும்.

துளைகளுடன் ஒரு புஷரை அரைப்போம், இது பொதுவாக பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை நசுக்குகிறது. இங்கே மட்டுமே ப்யூரி தேவையில்லை. வெகுஜனமானது சிறிய துண்டுகள் மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்குகளுக்கு இடையில் ஒரு நடுத்தர நிலைத்தன்மையாக இருக்க வேண்டும்.

வேகவைத்த முட்டைகளை உரித்து, ஒரு பாத்திரத்தில் ஒன்றை பழத்தில் வைத்து நசுக்கவும். பின்னர் நறுக்கிய வோக்கோசு சேர்க்கவும். டுனா கேனில் இருந்து அனைத்து திரவத்தையும் வடிகட்டவும். உள்ளடக்கங்களை மொத்த வெகுஜனத்தில் வைக்கவும்.

அரை எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை பிழியவும். சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு, அத்துடன் கடுகு சேர்க்கவும். மென்மையான வரை முழு வெகுஜன அசை. ருசிக்க முயற்சி செய்யுங்கள், தேவைப்பட்டால் காணாமல் போன குறிப்பை உப்பு, மிளகு அல்லது எலுமிச்சை சாறு வடிவில் சேர்க்கவும்.

பிடா ரொட்டியை மேசையில் வைத்து பச்சை கீரையுடன் மூடி வைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் சிற்றுண்டி வெகுஜனத்தின் மெல்லிய அடுக்கை வைத்து ஒரு ரோலில் உருட்டவும். ரோல்ஸ் வடிவில் வெட்டி ஒரு தட்டில் வைக்கவும். பரிமாறவும், மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுங்கள்.

அத்தகைய பசியை நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்காதது நல்லது. நாங்கள் பிடா ரொட்டியை கீரையுடன் வரிசையாக வைத்திருந்தாலும், உணவுடன் தொடர்பு கொள்வதிலிருந்து விரைவாக ஊறவைக்க இது போன்ற ஒரு சொத்து உள்ளது. எனவே, சேவை செய்வதற்கு முன் உடனடியாக நிரப்புதலை மடக்குவது நல்லது.

வெண்ணெய் மற்றும் கீரையுடன் டுனா சாலட்

வெண்ணெய் மற்றும் டுனாவுடன் அதிசயமாக சுவையான, மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் மிக எளிய சாலட். மூன்று பொருட்கள் மட்டுமே ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் காரமான மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து நறுமணமிக்க ஆடைகளுடன் ஒரு அழகான, வாய்-நீர்ப்பாசனம், அசல் உணவை உருவாக்குகின்றன. நீங்களே முயற்சி செய்யுங்கள்!

பொருட்கள்

• வெண்ணெய் 1 துண்டு
• சுவைக்க உப்பு
• ஆலிவ் எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்
• எலுமிச்சை சாறு 1 தேக்கரண்டி
• பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா 1 முடியும்
• கீரை 100 கிராம்
• சுவைக்க கருப்பு மிளகு பட்டாணி

பொது தகவல்:

• சமையல் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்
• பகுதிகள்: 2 பரிமாறல்கள்

தயாரிப்பு

ஒரு கேன் டுனா பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை எண்ணெய் மற்றும் உங்கள் சொந்த சாறு இரண்டிலும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். மீனை ஒரு சல்லடை மீது வீசுவதன் மூலம் அனைத்து திரவத்தையும் வெளியேற்ற வேண்டியது அவசியம். நான் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கோடிட்ட டுனாவைப் பயன்படுத்தினேன், 180 கிராம் ஒரு கேன், இரண்டு பேருக்கு ஒரு சாலட்டிற்கு இது போதுமானது.

புதிய கீரையை கழுவி உலர வைக்கவும். முன்கூட்டியே சாலட் தயாரிக்க வேண்டாம், பயன்படுத்துவதற்கு முன்பே உடனடியாக, கீரையை முன்கூட்டியே ஈரப்படுத்த வேண்டாம். தண்ணீரில் இருந்து அதன் இலைகள் விரைவாக சுறுசுறுப்பாகவும் மோசமடையவும் தொடங்குகின்றன. முதல் அடுக்குடன் ஒரு பரந்த சாலட் கிண்ணத்தில் கீரைகளை வைக்கவும். மேலும் மீன் துண்டுகள். மேல் வெண்ணெய் வெட்டுவது கரடுமுரடானது. பின்னர் புதிய எலுமிச்சையிலிருந்து சிறிது சாற்றை கசக்கி, டிஷ் மீது சமமாக ஊற்றவும். தரையில் மிளகு சேர்த்து உப்பு மற்றும் தெளிக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஏற்பாடு செய்து வெண்ணெய் மற்றும் டுனா சாலட்டை அனுபவிக்கவும். இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது! பாருங்கள்!

டுனா மற்றும் வெண்ணெய் கொண்ட ஜப்பானிய சாலட்

பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா, வெண்ணெய் கூழ், வசாபி பேஸ்ட் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன் கிரீம் சீஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு கன்சோகாடோ அபோகாடான் சுனா சாலட் ஆகும். சாலட் செய்முறை எளிதானது, இதன் விளைவாக உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா - 1 கேன் (170 கிராம்),
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 50 கிராம்,
• பழுத்த வெண்ணெய் - 1 பிசி.,
• கிரீம் சீஸ் - 60 கிராம்,
• வசாபி பேஸ்ட் - 1 தேக்கரண்டி,
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி,
• தரையில் கருப்பு மிளகு - ¼ தேக்கரண்டி,
• இலை காய்கறிகள் - தேவைக்கேற்ப
• செர்ரி தக்காளி - தேவைக்கேற்ப
• புதிய வெந்தயம் (விரும்பினால், அலங்காரத்திற்கு) - 1-2 கிளைகள்.

பொது தகவல்:

• சமையல் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்
• பகுதிகள்: 4 பரிமாறல்கள்

தயாரிப்பு

டுனா ஜாடியின் உள்ளடக்கங்களை ஒரு ஸ்ட்ரைனரில் வைத்து திரவத்தை வெளியேற்ற அனுமதிக்கவும். ஒரு துனா துண்டு என்றால், அதை மெதுவாக ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளுங்கள், ஆனால் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் அல்ல, சிறிய துண்டுகளாக. டுனா இன்னும் நறுக்கப்பட்டிருந்தால், முந்தைய படியைத் தவிர்க்கவும். ஆனால் திரவத்தை இன்னும் கூழிலிருந்து பிரிக்க வேண்டும்.

அடுத்த சாலட் தயாரிப்பு வெண்ணெய். பழுத்த பழம் தேவை. கடையில், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு, பழம் போன்ற ஒரு திடப்பொருளை வாங்க வாய்ப்புள்ளது. பரவாயில்லை, எங்களைப் போன்ற ஜப்பானியர்களும் அடர்த்தியான பழங்களை வாங்குகிறார்கள், அவற்றுக்கு இறக்குமதி செய்யப்பட்ட வெண்ணெய் பழமும் இருக்கிறது.

வெண்ணெய் கடினமாக இருந்தால், அதை 2-3 நாட்களுக்கு மேசையில் விட்டு விடுங்கள், அது விரும்பிய மென்மையை அடையும், நீங்கள் ஒரு வெண்ணெய் பழத்தை முன்கூட்டியே வாங்க வேண்டும்.

பழத்தை துவைக்க, துடைத்து, பழத்தை பாதியாக வெட்டுங்கள், பழத்தின் உள்ளே ஒரு பெரிய எலும்பு இருப்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. எலும்பை அகற்றி, ஒரு கரண்டியால் தோலில் இருந்து கூழ் அகற்றவும், அது செய்தபின் பிரிக்கிறது. கூழ் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, நடுத்தர அளவிலான கூழ் துண்டுகளை விட்டு.

பொருத்தமான கிண்ணத்தில், கிரீம் சீஸ், வசாபி பேஸ்ட், உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில், டுனா கூழ் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தை கலக்கவும். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் (அல்லது பிற காஸ்ட்ரோனமிக் கொள்கலன்) பிசைந்த வெண்ணெய், கிரீம் சீஸ் வசாபி மற்றும் டுனாவுடன் சோளத்துடன் நிரப்பவும், கொள்கலனின் உள்ளடக்கங்களை கலந்து, ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி, 15-20 நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும்.

ஒரு பரிமாறும் தட்டில் குளிர்ந்த சாலட்டை வைத்து, இலை காய்கறிகளையும், செர்ரி தக்காளியின் பகுதிகளையும் சேர்க்கவும். வெந்தயத்துடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும். சிறந்த குளிர் பசி.

பொது தகவல்

வெண்ணெய் மற்றும் டுனாவுடன் கூடிய சாலட் என்பது ஆண்டு முழுவதும் நமக்கு தேவைப்படும் ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியமாகும், குறிப்பாக குளிர்ந்த பருவத்தில்!

வெண்ணெய் பல உறுப்புகளின் வேலை மற்றும் நிலையில் ஒரு நன்மை பயக்கும்: இது இரத்த ஓட்டம் மற்றும் இரத்த உருவாக்கம் ஆகியவற்றை இயல்பாக்குகிறது, இரத்தக் கொழுப்பையும் இருதய நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது, மலச்சிக்கலுக்கு உதவுகிறது, மன அழுத்தத்திற்கு எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது, நினைவாற்றல் மற்றும் கவனம் செலுத்தும் திறனை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் எடை குறைக்க உதவுகிறது.

கூடுதலாக, வெண்ணெய் பழம் ஒரு சக்திவாய்ந்த பாலுணர்வு என்று அறியப்படுகிறது (மற்றும் முதல் நூற்றாண்டு அல்ல!). பழத்தை சாப்பிடுவதன் உற்சாகமான விளைவு மிகவும் சிறந்தது, ஸ்பெயினின் காலனித்துவவாதிகள் ஆக்கிரமிப்பு பிரச்சாரங்களின் போது வெண்ணெய் சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டனர்!

வெண்ணெய் பழத்தில் சர்க்கரை மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் இல்லாததால் உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. வெண்ணெய் மற்றும் டுனா இரண்டும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் அமிலங்கள், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை. இதனால், வெண்ணெய் மற்றும் டுனா சாலட் மிகவும் சுவையாக மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

ஆப்பிள் மற்றும் கேரட்டுடன் சாம்பியன்

மீன் மற்றும் வெண்ணெய் கலோரிகளால் உடலை அதிகமாக்கும் என்று நீங்கள் பயப்படுகிறீர்களா? ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் நிறைய காய்கறிகளுடன் செய்முறையை முயற்சிக்கவும். இது வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த நாளுக்கு ஒரு பயனுள்ள விநியோகமாக மாறும். சுவையான, சத்தான மற்றும் எடை இழக்க சரியானது!

• கட்ட நேரம்: 10 நிமிடங்கள்
• கலோரி பகுதி - 240 கிலோகலோரி வரை

3-4 பரிமாணங்களுக்கான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா - 120 கிராம்
• வெண்ணெய் - 1 பிசி. நடுத்தர அளவு
• கேரட் - 100 கிராம்
• நீண்ட (கிரீன்ஹவுஸ்) வெள்ளரி - c பிசிக்கள்.
• செர்ரி தக்காளி - 100 கிராம்
• பெரிய மணி மிளகு - c பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - ½ சிறிய வெங்காயம்
• ஆப்பிள் - ½ பெரிய பழம்
• கீரை (அல்லது பனிப்பாறை) - 1 கொத்து
• எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு - 1 பிசி.

• சேர்க்கைகள் இல்லாமல் புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர்
• இனிப்பு கடுகு

உங்களுக்கு பிடித்த வழியில் கேரட்டை சமைக்கவும் - மைக்ரோவேவ், மெதுவான குக்கர், அடுப்பில். நீங்கள் சுடலாம்.

நடுத்தர துண்டுகளாக வெள்ளரி, மிளகு, தக்காளி, வெங்காயம், வேகவைத்த கேரட் வெட்டவும். வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டி, கல்லை வெளியே எடுத்து, தோலை அகற்றி, காய்கறிகள் மற்றும் ஆப்பிள்களின் அளவை துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் பொருட்கள் வைக்கவும். இங்கே நாம் கீரை இலைகளை கிழிக்கிறோம் அல்லது வெட்டுகிறோம்.

நாங்கள் ஒரு கரண்டியால் நம்மைக் கையாளுகிறோம் மற்றும் கூறுகளை கலக்கிறோம். டுனாவைச் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். கிட்டத்தட்ட தயாரான டிஷ் ஒரு எலுமிச்சை பிழி.

இறுதி தொடுதல் ஒரு சிறிய டயட் சாஸ். நீங்கள் டிஜோன் கடுகு செய்யலாம். அல்லது கடுகுடன் ஒரு முட்கரண்டி புளிப்பு கிரீம் கொண்டு குலுக்கி சாலட் ஊற்றவும். சுவைக்க உலர் மசாலாப் பொருட்களுடன் புளிப்பு கிரீம் / தயிர் (ஆடை கடுகு, இத்தாலிய மூலிகைகள், கேரவே விதைகள், ரோஸ்மேரி போன்றவை) மட்டுமே அலங்காரம் பொருத்தமானது.

டேன்ஜரைன்களுடன் "வெப்பமண்டல தீவு"

டுனா மற்றும் வெண்ணெய் கலவையின் இந்த ருசியான கலவையானது உங்களை வெப்பமான தெற்கிலும், நித்திய கோடை காலங்களுக்கும், கவலையற்ற விடுமுறையுடனும் அழைத்துச் செல்லும். அசல் சேர்க்கைகளில் இனிப்புகளுக்கு தங்களை நடத்த விரும்புவோருக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வு.

• சமையல் நேரம் - 10 நிமிடங்கள்
• கலோரி பகுதி - 270 கிலோகலோரி வரை

4 சேவைகளுக்கு நாங்கள் எடுத்துக்கொள்கிறோம்:

• எந்த சாலட் (கீரை / பனிப்பாறை / வாட்டர்கெஸ்) - 1 கொத்து
• பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா - 240 கிராம்
• வெண்ணெய் - சராசரி பழத்தின்
• மாண்டரின் - 2 பிசிக்கள்.
• சூரியகாந்தி விதைகள் - 100 கிராம்

• ஆரஞ்சு சாறு - 50 மில்லி
• எலுமிச்சை - சாறு ½ பிசிக்கள்.
• உப்பு - ¼ டீஸ்பூன்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 40 மில்லி
• மசாலா பொருட்கள் (காரவே விதைகள், மிளகுத்தூள் போன்றவை) - ¼ டீஸ்பூன்

சமைக்க எளிதானது!

நாங்கள் டேன்ஜரைனை சுத்தம் செய்கிறோம், அதை துண்டுகளாக பிரித்து விதைகள் ஏதேனும் இருந்தால் அவற்றை அகற்றுவோம். ஒரு சிறிய கத்தியுடன் சிறிய துண்டுகளாக டுனா. வெண்ணெய் பழத்தை நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பெரிய அல்லது கீரை இலைகளை கிழிக்க வேண்டாம்.

குறிப்பு: எந்த சாலட் இலைகளையும் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசின் இலையின் மேற்புறத்துடன் மாற்றலாம்.

வழக்கமான கார்டன் சாலட்டுக்கு பதிலாக, ஒரு கவர்ச்சியான வாட்டர்கெஸ் (நிழல் கடுகுக்கு ஒத்திருக்கிறது) அல்லது மிருதுவான பனிப்பாறை பயன்படுத்துவது சுவையாக இருக்கும். உங்கள் குடும்பத்திற்கு எந்த விருப்பம் சிறந்தது என்பதை நீங்களே முடிவு செய்யுங்கள்.

நாங்கள் அழகு சேகரிக்கிறோம். முதலில், இலைகளை பஞ்சுபோன்ற வெட்டுதல். மேலே மாண்டரின், டுனா, விதைகள் மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகளை வைக்கிறோம்.

ஒரு கோப்பையில் சாஸை கலக்கவும்: ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, பிடித்த மசாலா, உப்பு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய். தீவிரமாக அடித்து சாலட்டில் ஊற்றவும். மெதுவாக பொருட்கள் கலக்கவும். இரண்டு கரண்டிகள் ஒருவருக்கொருவர் நகர்கின்றன, அதிகப்படியான அழுத்தத்திலிருந்து பழங்களையும் கீரைகளையும் மென்மையாக சேமிக்கின்றன.

அசல் குழுமத்தை 10 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்கிறோம், இதனால் சுவைகள் நண்பர்களாகின்றன. நாங்கள் அதை பரந்த தட்டுகளில் பரப்பி, பழ சுவையை அனுபவிக்கிறோம். வேகமான, அசாதாரண மற்றும் சூப்பர் ஜூசி!

குயினோவா மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட சூப்பர் உணவுகளின் சக்தி

குயினோவா (பாரம்பரிய இந்திய கஞ்சி) உங்களுக்கு தெரிந்திருக்கவில்லை என்றால், புதிய எல்லைகளைக் கண்டறியும் நேரம் இது. இங்கே இந்த இணைப்பில் சுவையான தானியங்கள் பற்றிய விரிவான கதையை நீங்கள் காணலாம். இது எந்த சாலட்களுக்கும் ஏற்றது மற்றும் ஆரோக்கியமான மெனுவில் மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. வெண்ணெய் போன்ற வெண்ணெய் சூப்பர்ஃபுட் என்று கருதப்படுவது ஒன்றும் இல்லை. டுனாவுடன் சாலட்டில் அவற்றை இணைப்பது பயனுள்ளது.

• சமையல் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்
• கலோரி பகுதி - 260 கிலோகலோரி வரை

எங்களுக்கு 2 சேவைகளுக்கு:

• கினோவா கிருபா - 100 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா - 120 கிராம்
• வெண்ணெய் - 1 பிசி. நடுத்தர அளவு
• செர்ரி தக்காளி - 200 கிராம்
• ஃபெட்டா அல்லது ஆடுகளின் சீஸ் - 50 கிராம்
• கீரை - 50 கிராம் (1 கொத்து)
• சூரியகாந்தி விதைகள் (வறுத்த) - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• எலுமிச்சை - 1 ஷ.
• ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் - ½ டீஸ்பூன். கரண்டி

ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீனை சிறிய துண்டுகளாக பிசைந்து கொள்ளுங்கள். வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டி, கல்லை வெளியே எடுத்து, தோலை அகற்றி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். செர்ரி தக்காளியை பாதி. நாங்கள் சீஸ் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் ஆகியவற்றை நொறுக்குகிறோம். கீரையை இறுதியாக நறுக்கவும்.

ஒரு சிறிய கோப்பையில், ஆலிவ் எண்ணெய், வினிகர் மற்றும் ஒரு முழு எலுமிச்சை சாறு கலக்கவும். சுவையூட்டிகளின் ஆர்வலர்களே, உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாவில் அரை டீஸ்பூன் சேர்க்க தயங்க. இந்த செய்முறையில் நாம் குறிப்பாக சீரகத்தை விரும்புகிறோம்.

இரண்டு கரண்டிகளின் ஒளி இயக்கம் கொண்ட ஆழமான தட்டில், டுனா, வேகவைத்த குயினோவா, வெண்ணெய், செர்ரி தக்காளி, ஃபெட்டா சீஸ், கீரை ஆகியவற்றை கலக்கவும். புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் அழகுக்கு தண்ணீர் ஊற்றவும், விதைகளுடன் தெளிக்கவும், மீண்டும் கலவையை லேசாக புழுதி செய்யவும். புகைப்படத்தில் உள்ள சாலட் முன்னோடியில்லாத அதிசயம் போல் இல்லை என்றாலும், இது மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான செய்முறையாகும்!

மிளகு மற்றும் பட்டாணியுடன் "நிறுத்தப்படும்"

சரியான சேவை தீர்க்கிறது, எல்லாம் இல்லையென்றால், நிறைய. மிருகத்தனமான பசியைத் தூண்டுவதற்கு, பச்சை சாலட் இலைகளை நேர்த்தியான நிரப்புதலுடன் பாருங்கள். அணிவகுப்பு வழியில் டுனா மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு விருப்பத்தை சந்திக்கவும்! புதிய காற்றில் சுற்றுலா பயணிகள் மற்றும் பிக்னிக் பிரியர்களின் கனவு.

• சமையல் நேரம்: 10 நிமிடங்கள்
• கலோரி பகுதி - 250 கிலோகலோரி வரை

2-3 சிறிய சேவைகளுக்கான எங்கள் பொருட்கள்:

• வேகவைத்த அரிசி - 50 கிராம் (உலர்!)
• டுனா (இயற்கை சாற்றில்) - 90-100 கிராம்
• வெண்ணெய் - 1 பிசி. நடுத்தர அளவு
• தயிர் - 1½ டீஸ்பூன். கரண்டி
• பச்சை பட்டாணி - 85 கிராம் (புதிய / உறைந்த)
• இனிப்பு மணி மிளகு - ½ பெரிய காய்கறி
• எலுமிச்சை - c பிசிக்கள்.
• கீரைகள் (கொத்தமல்லி அல்லது வோக்கோசு) - 1 சிறிய கொத்து
• எந்த சாலட் (அழகான இலைகள்) - பரிமாணங்களின் எண்ணிக்கையால்

செயல்முறை மீண்டும் ஒளி!

டுனாவை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அரைக்கவும். உறைந்த பச்சை பட்டாணியைப் பயன்படுத்தினால், அதை ஒரு கப் சூடான நீரில் வைப்பதன் மூலம் கரைக்கவும். வெண்ணெய் தோல்கள் மற்றும் விதைகளிலிருந்து தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நாங்கள் கீரைகளை நறுக்குகிறோம். இறுதியாக நறுக்கவும் (கசக்கி விடாதீர்கள்!) உரிக்கப்படும் எலுமிச்சை.

அரிசியை வேகவைக்கவும். அரிசி சமைப்பது போதுமான அனுபவம் இல்லை என்று நீங்கள் உணர்ந்தால், சிவப்பு மீனுடன் இந்த கலவையைப் பாருங்கள்.

அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். தடிமனான பிசுபிசுப்பான வெகுஜனத்தில் நண்பர்களை உருவாக்க தயிர் அவர்களுக்கு உதவும். ஒரு புதிய சுருள் இலையில் சாலட் பரிமாறவும், மடிக்கவும். நீங்கள் பாதுகாப்பாக செல்லலாம்! நிறுத்தும்போது ஒரு பச்சை தட்டு கைக்கு வரும்.

சாலட் தயாரிப்பதற்கான வழிமுறைகள்:

1. முட்டையை தண்ணீரில் ஊற்றி சமைக்க அடுப்புக்கு அனுப்பவும். அவற்றை மிகவும் செங்குத்தானதாக மாற்ற வேண்டாம் - 5-6 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்.
2. கீரை இலைகளிலிருந்து சிறிய துண்டுகளை கிழிக்க கைகள், பொருத்தமான கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் இடுகின்றன.
3. வெண்ணெய் தோலுரித்து, கல்லை அகற்றவும், ஒரு கன சதுரம் அல்லது நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டவும்.
4. ஜாடியிலிருந்து டூனாவை அகற்றி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடுக்குகளாகப் பிரிக்கவும், பிற தயாரிப்புகளுக்கு அனுப்பவும்.
5. கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை விரைவாக கலந்து, எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் பருவம், விரும்பினால் உப்பு சேர்க்கவும்.
6. முட்டையை நீளமாக 4 பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். அலங்காரத்திற்கு மேல் வைக்கவும்.

சாலட் என்று கருதப்பட்டாலும், டுனாவை எண்ணெயில் எடுத்துக் கொள்ளாமல் இருப்பது நல்லது. ஆடை அணிவதற்கான சிறந்த வழி ஆலிவ் எண்ணெய், காய்கறி எண்ணெயுடன் நீர்த்தப்படவில்லை, இதில் மீன் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது.

நீங்கள் எள் கொண்டு டிஷ் அலங்கரிக்க முடியும்.

புதிய வெள்ளரிகள் கூடுதலாக

மிகவும் பழக்கமான விருப்பம் - வெண்ணெய், டுனா, வெள்ளரி மற்றும் முட்டையுடன் - அதிக முயற்சி தேவையில்லை, ஆனால் இது ஒரு உணவில் உள்ளவர்களுக்கு ஒரு மனம் நிறைந்த இரவு உணவாகவோ அல்லது பிரதான உணவுக்கு ஒரு சுவையான கூடுதலாகவோ இருக்கும்.

அத்தகைய சாலட் பின்வரும் படிகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. ஒரு பாத்திரத்தில் கீரையை வைக்கவும்.
2. வெள்ளரிக்காயை வெண்ணெய் போன்ற சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, உரிக்கப்பட்டு எலும்பை அகற்றிய பின்.
3. டுனாவை அடுக்குகளாக உடைக்கவும் அல்லது கத்தியால் கவனமாக சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
4. அசை, எண்ணெய் மற்றும் சாறுடன் முதல் சீசன், சுவைக்க, உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருள்களை ஒரு கிண்ணத்தில் அனுப்பவும்.
5. எலுமிச்சை மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகளின் நீண்ட துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

சிலர் உப்பு சேர்க்க வேண்டாம் என்று விரும்புகிறார்கள்: இது டுனாவில் போதுமானது. மசாலாப் பொருட்களில், கருப்பு மிளகு அல்லது இத்தாலிய மூலிகைகள் கலவை போன்ற எளிய மசாலாப் பொருட்கள் மிகவும் பொருத்தமானவை.

இது போன்ற வெண்ணெய், டுனா மற்றும் தக்காளியுடன் சாலட் தயாரித்தல்:

1. வெண்ணெய் பழங்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள், செர்ரி - பகுதிகளாக அல்லது காலாண்டுகளில்.
2. கேனைத் திறந்து சாற்றை வடிகட்டவும், பதிவு செய்யப்பட்ட ஃபில்லட்டை பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும், கிடைக்கும் காய்கறிகளில் சேர்க்கவும்.
3. சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றவும்.
4. கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கி, அதன் மீது சாலட் தெளிக்கவும்.
5. உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா, உப்பு சேர்க்கவும்.

ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சோயா சாஸைச் சேர்ப்பதன் மூலம் ஒரு பசியின்மை ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவை பெறுகிறது.

டுனா எளிதில் பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன், மற்றும் செர்ரி - காக்டெய்ல் தக்காளி அல்லது சாதாரணமாக சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.

டுனா மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து பஃப் சாலட்

எந்த விடுமுறை அட்டவணையும் மீன் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு ஒரு அழகான பஃப் சாலட்டை பூர்த்தி செய்யும். இதில் மயோனைசே இருப்பதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு, எனவே இந்த வகையான சிற்றுண்டியை உணவு என்று அழைக்க முடியாது.

வழிமுறைகள்:

1. டுனாவிலிருந்து சாற்றை வடிகட்டி, ஆழமான தட்டின் அடிப்பகுதியில் ஃபில்லட்டை வைக்கவும். அடுக்கு சமமாக இருக்க வேண்டும், எனவே சில துண்டுகளை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சிறிது பிசைந்து கொள்ளலாம்.
2. மீன் மீது அரைத்த சீஸ் வைக்கவும். வீட்டில் கொட்டைகள் கொண்ட தயாரிப்பு எதுவும் இல்லை என்றால், அவற்றை தனித்தனியாக சேர்க்கலாம், கத்தியால் சிறிது நசுக்கலாம். அல்லது இந்த மூலப்பொருள் இல்லாமல் செய்யுங்கள், கடினமான சீஸ் கொழுப்பு வகைகளை மட்டுமே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
3. மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்வது எளிது.
4. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது முட்டையை தட்டி, சாஸின் மேல் போட்டு, மயோனைசே கொண்டு மூடி வைக்கவும்.
5. வெண்ணெய் பழங்களுடன் வாருங்கள். பழத்தின் ஒரு அடுக்கை எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.
6. நீங்கள் மூலிகைகள் அல்லது எள் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

அதிகபட்ச நன்மைக்காக, வீட்டில் மயோனைசே மட்டுமே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மாற்றாக, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அசல் சுவை சேர்க்கை இழக்கப்படும்.

படிப்படியான செய்முறை:

1. தக்காளியை பெரியதாக வெட்டுங்கள், ஆனால் மெல்லியதாக. விரும்பினால், நீங்கள் அவற்றை உரிக்கலாம்.
2. வெண்ணெய் தோலுரித்து, கல்லை அகற்றி, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். தனித்தனியாக, பழத்தை எலுமிச்சை சாறுடன் ஊற்றவும் (ஒரு தேக்கரண்டி போதும்).
3. முட்டைகளை வேகவைத்து, 4-8 பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.
4. டுனா சாற்றில் இருந்து விடுபடுகிறது. ஆடை அணிவதற்கு நீங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் விடலாம்.
5. தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் கிண்ணத்திற்கு அனுப்பவும், ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும், உப்பு அல்லது மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும் (எடுத்துக்காட்டாக, கருப்பு மிளகு), பூண்டு கூழ் சமைக்கவும் அல்லது இரண்டு கிராம்புகளை நன்றாக அரைக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
6. அருகுலாவை மேலே வைக்கவும்.

கம்பு ரொட்டி துண்டுடன் டிஷ் நன்றாக செல்கிறது. நீங்கள் டிரஸ்ஸிங்கில் பரிசோதனை செய்யலாம்: சோயா சாஸ், டார்டார் அல்லது பெஸ்டோ.

சீஸ் உடன் படி படி செய்முறை

நிலையான பொருட்களுக்கு ஒரு சிறந்த புரத துணை சீஸ் ஆகும். ஃபெட்டா அல்லது ஃபெட்டா சீஸ் சிறிய க்யூப்ஸ் தோன்றும்போது சாலட் லேசான சுவை பெறுகிறது.

சாலட்டை உருவாக்கும் நிலைகள்:

1. தக்காளியை இறுதியாக வெட்டாதீர்கள் - ஒவ்வொன்றும் 4 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
2. டுனா ஃபில்லட்டை வைக்கவும், கடுமையான வடிவங்கள் வரும் வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசையவும்.
3. வெண்ணெய் பழத்தை மெதுவாக உரிக்கவும், கல்லை அகற்றவும். வெட்டுதல் முறை க்யூப்ஸ் அல்லது மெல்லிய துண்டுகள். சாலட்டுக்கு அனுப்புவதற்கு முன், எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.
4. ஃபெட்டா அல்லது ஃபெட்டா சீஸ் ஆகியவற்றை நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள், அவற்றை கத்தியால் சிதைக்காமல் கவனமாக இருங்கள்.
5. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் தக்காளி, வெண்ணெய், டுனா ஆகியவற்றை வைத்து, விரைவாக கலக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த சாஸுடன் சீசன். மூலிகைகள், மசாலாப் பொருட்களின் இறுதியாக நறுக்கிய ஸ்ப்ரிக்ஸைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் மீண்டும் கலக்கவும்.
6. மெதுவாக பாலாடைக்கட்டி மேலே பரப்பவும்.

இறுதிப்போட்டியில், நீங்கள் ஒரு கரண்டியால் இன்னும் இரண்டு இயக்கங்களை செய்ய வேண்டும்.

ஜூலியா வைசோட்ஸ்காயாவிலிருந்து வெண்ணெய் மற்றும் டுனாவுடன் சாலட்

ஜூலியா வைசோட்ஸ்காயாவின் உணவுகள் எப்போதும் அசல் மற்றும் சிறப்பு சுவை மூலம் வேறுபடுகின்றன. நன்கு அறியப்பட்ட சாலட்டுக்கான தனது சொந்த செய்முறையும் அவளிடம் உள்ளது, அவருக்கான பாதியின் தலாம் இருக்கும் கிண்ணம். பசியின்மை அதிக கலோரி கொண்டது, ஆனால் அது பண்டிகை போல் தோன்றுகிறது, மேலும் சுவை எந்த நேரத்திலும் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும்.

அத்தகைய சாலட் சமைக்க எப்படி:

1. ஒரு முட்கரண்டி மூலம் டுனாவை பிசைவது எளிது - ஃபில்லட்டின் முழு துண்டுகள் அதில் இருக்கக்கூடும்.
2. வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டி, கல்லை வெளியே எடுக்கவும். அடர்த்தியான தலாம் சேதமடையாமல் கவனமாக இருப்பதால், ஒரு கரண்டியால் கூழ் சேகரிக்கவும். இரண்டு வெற்று படகுகள் இருக்க வேண்டும்.
3. செலரி ஒரு சிறிய பகடை வெட்டு.
4. அனைத்து பொருட்களுக்கும் (வெண்ணெய், டுனா, செலரி) ஒரு சில வெந்தயம், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும்.
5. மயோனைசே மற்றும் தயிர், டாஸ் மசாலா மற்றும் உப்பு கலவையுடன் சீசன்.
6. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை நன்கு கலந்து ஒரு கரண்டியால் படகிற்கு அனுப்பவும்.
7. தக்காளியை பாதி.
8. ஒவ்வொரு சாலட் “டியூபர்கிள்” க்கும் செர்ரியின் பல பகுதிகளை இணைக்கவும், அவற்றை வெகுஜனமாக அழுத்தவும்.

நீங்கள் அதை ஒரு சுயாதீனமான உணவாக அல்லது ஒரு பக்க டிஷ் கொண்ட ஒரு தட்டில் பரிமாறலாம். தயிர் மற்றும் மயோனைசே இயற்கையாக இருக்க வேண்டும்: இது உணவின் சுவையை பெரிதும் மேம்படுத்தும்.

வெண்ணெய் மற்றும் டுனாவுடன் சாலட் - ஒரு எளிய, ஓரளவு கவர்ச்சியான, ஆனால் மிகவும் சுவையான பசி. ஆனால் நீங்கள் அதை அடிக்கடி எடுத்துச் செல்லக்கூடாது, ஆனால் வாரத்திற்கு ஓரிரு முறை இதுபோன்ற இரவு உணவு உடலை சாதகமாக மட்டுமே பாதிக்கும்.