மாதுளை, தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகளின் பயனுள்ள பண்புகள்

மாதுளை மற்றும் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் நீண்ட காலமாக அறியப்படுகின்றன. பண்டைய கிரேக்கர்கள் கூட அதன் டையூரிடிக், அழற்சி எதிர்ப்பு, கிருமி நாசினிகள், கொலரெடிக் மற்றும் வலி நிவாரணி பண்புகளை பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தினர். மாதுளைகளின் பயன் ஹிப்போகிரட்டீஸுக்கும் தெரிந்திருந்தது, அவர்கள் வயிற்று வலியை சாறுடன் குணப்படுத்த பரிந்துரைத்தனர்.

கருவின் பட்டை பல்வேறு காயங்களை குணப்படுத்த பயன்படுத்தப்பட்டது. அரபு குணப்படுத்துபவர்கள் தலைவலியைப் போக்க மாதுளை பயன்படுத்தினர். மாதுளை மரம் நீண்ட காலமாக பரிசுத்தத்தின் அடையாளமாக கருதப்படுகிறது, செல்வத்துடன் தொடர்புடைய பழம். சீனாவில், பழம் பீங்கான் பொருட்களில் சித்தரிக்கப்பட்டு மகிழ்ச்சியை விரும்புவோருக்கு வழங்கப்பட்டது. பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தின் காரணமாக, கார்னெட் ரசவாதிகளிடமிருந்து பெயரைப் பெற்றது - ஆன்மாவின் மையம். இந்த பழத்தின் சாற்றைக் குடிப்பதால் ஆயுள் நீடிக்கும், அழியாத தன்மையும் கூட கிடைக்கும் என்று நம்பப்பட்டது. பல நாடுகளில், மாதுளை கருவுறுதல், நட்பு மற்றும் நல்ல பாசத்தின் சின்னமாகும்.

பெரும்பாலும், இந்த பழம் வெப்பமண்டல மற்றும் வெப்பமண்டல மண்டலங்களில் காணப்படுகிறது. இது தென் அமெரிக்கா, மேற்கு ஆசியா மற்றும் மத்திய கிழக்கு நாடுகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. மாதுளை மரம் சன்னி இடங்களை விரும்புகிறது, இல்லையெனில் அது பூக்காது.

பயனுள்ள மாதுளை பழம் என்றால் என்ன, அதன் கலவையைப் படிப்பதன் மூலம் நீங்கள் புரிந்து கொள்ளலாம். இதில் மனித உடலுக்குத் தேவையான பல வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன. வைட்டமின் சி இன் உயர் உள்ளடக்கம் உடலின் பாதுகாப்பை அதிகரிக்க உதவுகிறது. வைட்டமின் பி இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, பி 6 நரம்பு மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது, பி 12 இரத்தத்தை உருவாக்கும் உறுப்புகளின் செயல்பாடுகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. கூடுதலாக, இந்த பழத்தின் கலவையில் அமிலங்கள், ஃபைபர் மற்றும் டானின் ஆகியவை அடங்கும்.

மாதுளையில் நிறைய இரும்புச்சத்து உள்ளது, எனவே இது மிகவும் பிரபலமான நாட்டுப்புற வைத்தியம், இது இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. மாதுளை சாறு ஸ்கர்வி போன்ற நோய்க்கு உதவுகிறது.

பயனுள்ள பண்புகள்

பெரும்பாலும், அமினோ அமிலங்கள், கொந்தளிப்பான, கேடசின்கள் கொண்ட கருவின் கூழ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாரம்பரிய மருத்துவம் மாதுளை தலாம் தூள், உலர்ந்த சவ்வுகள், காபி தண்ணீர் மற்றும் பட்டைகளின் கஷாயங்களையும் பயன்படுத்துகிறது.

மாதுளைகளின் நன்மைகள் என்ன, அவை எந்த நோய்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன? வயிற்றுப்போக்குடன், தாவரத்தின் பூக்கள் சரியாக உதவுகின்றன. சாறு தொண்டை மற்றும் வாய்வழி குழியின் நோய்களுக்கு கர்கல்ஸ் வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் வயிற்றில் வலிக்கு வாய்வழியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

டானின்கள் இருப்பதால், காசநோய், வயிற்றுப்போக்கு, மாதுளை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆண்களுக்கும் வயதான பெண்களுக்கும் பயனுள்ள பண்புகளை மிகைப்படுத்த முடியாது. அவர்களைப் பொறுத்தவரை, இந்த பழத்தின் பயன்பாடு இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்த, நரம்பு மண்டலத்தை, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதற்கு அவசியம். சளி, இதயம் மற்றும் தைராய்டு நோய்களுக்கு மாதுளை ஒரு சிகிச்சை மற்றும் முற்காப்பு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது பெருந்தமனி தடிப்பு, மலேரியா, மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா, இரத்த சோகை மற்றும் பொதுவான வலிமை இழப்பு ஆகியவற்றில் விரைவாக மீட்க உதவுகிறது. இந்த பழத்தின் வழக்கமான நுகர்வு உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகளில் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், கதிர்வீச்சை அகற்றவும் உதவுகிறது, மேலும் வயிற்று புற்றுநோயைத் தடுக்கும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மாதுளை பயன்பாடு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவுகிறது.

மாதுளை தலாம் மற்றும் செப்டம்

மாதுளையின் தூள் மேலோடு, அதன் மூச்சுத்திணறல் விளைவு காரணமாக, என்டோரோகோலிடிஸ் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, எந்தவொரு தோல் புண்களையும் விரைவாக குணப்படுத்த இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஒரு கஷாயம் வடிவில் உள்ள தலாம் சளி நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க, உடலில் இருந்து ஒட்டுண்ணிகளை அகற்றவும், ஸ்டோமாடிடிஸ் மற்றும் இரத்தப்போக்கு ஈறுகளால் வாயை துவைக்கவும் பயன்படுகிறது.

மாதுளை பகிர்வுகளும் பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை தேயிலையில் உலர்ந்த வடிவத்தில் சேர்க்கப்படுகின்றன. இந்த பானம் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அமைதியாகி தூங்க உதவுகிறது.

மாதுளை சாற்றின் நன்மைகள்

ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு அஸ்ட்ரிஜென்ட் பானத்தில் ஒரு நபருக்குத் தேவையான 15 வகையான நன்மை பயக்கும் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. மாதுளை சாற்றில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுவதோடு, இரைப்பை செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதற்கும் உதவுகின்றன.

மாதுளை சாறு குடிப்பது பசி மற்றும் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, அத்தகைய பானத்தில் டையூரிடிக் மற்றும் கிருமி நாசினிகள் உள்ளன. கடுமையான சுவாச வைரஸ் தொற்றுகள், இரைப்பை குடல் கோளாறுகள், மேல் சுவாசக் குழாயின் நோய்கள், ஸ்கர்வி, உயர் இரத்த அழுத்தம், நுரையீரல் நோய்கள் மற்றும் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் ஏற்படும் குறைபாடுகள் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மாதுளை சாறு தாகத்தைத் தணிக்கிறது, ஆண்டிபிரைடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இதில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் மற்றும் நச்சுக்களை அகற்ற உதவுகிறது.

இந்த பழத்தில் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால், உணவைப் பின்பற்றுபவர்களால் இதை உட்கொள்ளலாம். மாதுளை சாற்றை மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் சாறுகளுடன் கலந்து தினமும் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது.

சருமத்தின் அதிகப்படியான வறட்சியைப் போக்க மாதுளை சாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த சிக்கலை மாதுளை சாறு ஒரு பால் (தலா 1 டீஸ்பூன்), முட்டையின் மஞ்சள் கரு, மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு ஃபேஸ் கிரீம் ஆகியவற்றால் அகற்றப்படுகிறது. ஒரு மணி நேரத்திற்கு கால் மணி நேரம் தடவவும், பின்னர் தண்ணீரில் கழுவவும். இந்த முகமூடி சருமத்தை புத்துணர்ச்சியுறவும் மென்மையாக்கவும் உதவுகிறது.

பெண்களுக்கு மாதுளையின் நன்மைகள்

நியாயமான பாலினத்திற்கு கையெறி குண்டுகளின் நன்மைகள் என்ன? ஈஸ்ட்ரோஜனின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, மாதுளை பயன்பாடு மாதவிடாய் காலத்தில் பெண்களின் நல்வாழ்வை மேம்படுத்த உதவுகிறது, மேலும் உணர்ச்சி நிலையை சீராக்க உதவுகிறது.

பெண்களுக்கு மாதுளையின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளும் அதில் அதிக அளவு எலகோடானின் இருப்பதால் விளக்கப்படுகிறது. இது மார்பக புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மாதுளை சாற்றைப் பயன்படுத்துவது பயனுள்ளது. ஆனால் சாற்றில் உள்ள அமிலங்களின் எதிர்மறையான விளைவுகளிலிருந்து உங்களையும் கருவையும் பாதுகாக்க, நீங்கள் அதை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்ய வேண்டும் அல்லது கேரட், பூசணி அல்லது பீட் சாறுடன் பயன்படுத்த வேண்டும்.

தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

மாதுளையின் நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், இது சில முரண்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. இந்த பழத்தின் சாற்றை வயிற்றின் நாள்பட்ட நோய்களில் (இரைப்பை அழற்சி, புண்) உட்கொள்ளக்கூடாது. மூல நோய் மற்றும் நாள்பட்ட மலச்சிக்கல் முன்னிலையில் அதன் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

புதிதாக அழுத்தும் மாதுளை சாறு பல் பற்சிப்பி நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், ஏனெனில் அதில் நிறைய அமிலங்கள் உள்ளன. எனவே, சாற்றை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்வது விரும்பத்தக்கது, அதே நேரத்தில் பானத்தின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

மாதுளை தலாம் அதிக செறிவில் சில தீங்கு விளைவிக்கும் பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இந்த பழத்தின் தலாம் அடிப்படையில் தயாரிப்புகளுடன் சிகிச்சையளிக்கும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும். அதிக அளவு இருந்தால், தலைச்சுற்றல் ஏற்படலாம், பார்வைக் குறைபாடு மற்றும் அழுத்தம் அதிகரிக்கும். மாதுளை ஒரு வலுவான ஒவ்வாமை, எனவே அதை துஷ்பிரயோகம் செய்வது நல்லதல்ல.

விளக்கம், வரலாறு மற்றும் மாதுளை வகைகள்

மாதுளை என்பது மாதுளம்பழத்தின் ஒரு மாமிச பழமாகும், இது வெப்பமண்டல மற்றும் துணை வெப்பமண்டல மண்டலங்களில் வளரும். இது ஒரு கோள வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒரு ஆப்பிளின் அளவை விட சற்று பெரியது. அடர் சிவப்பு அடர்த்தியான தலாம் வண்ணம் கருவின் உள் உள்ளடக்கங்களை பாதுகாக்கிறது, இதில் பல சிவப்பு விதைகள் அல்லது விதைகள் உள்ளன, அவை சவ்வு சுவர்களால் பிரிக்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு விதை ஒரு திரவ போன்ற பொருளுக்குள் உள்ளது; எனவே, இது ஒரு சிறிய பெர்ரியை ஒத்திருக்கிறது. இந்த திரவம் கசப்பான இனிப்பு சுவை கொண்டது.

பழம் பழுக்கும்போது, ​​தலாம் வெடித்து விதைகள் வெளிப்படும். மாதுளை வகைகள் உள்ளன, அவற்றின் பழம் சிறியது மற்றும் உள்ளே விதைகள் இல்லை.

வரலாற்று ஆதாரங்களின்படி, பழம் பெர்சியாவிலிருந்து உருவாகிறது. இங்கிருந்து, பண்டைய காலங்களில், ஃபீனீசிய கடற்படையினர் அதை மத்தியதரைக் கடலின் மேற்கு மண்டலங்களுக்கு கொண்டு வந்தனர், விரைவில் கார்தேஜ் மாதுளை உற்பத்தியாளராகவும் ஏற்றுமதியாளராகவும் ஆனார். இதற்கு இணையாக, கிமு இரண்டாம் மில்லினியத்தில் பண்டைய எகிப்தில் இந்த பழம் பயிரிடப்பட்டது. அதன் பழங்களிலிருந்து சாறு தயாரிக்கப்பட்டது, அது மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது. அரேபியர்கள் மாதுளையை ஸ்பெயினுக்கு கொண்டு வந்தனர்அவரது ஐரோப்பிய காலனித்துவத்திற்குப் பிறகு அவர் அமெரிக்க கண்டத்திற்கு வந்தார்.

தளர்வான குடும்பம் இரண்டு வகைகளைக் கொண்டுள்ளது: உலகம் முழுவதும் அறியப்பட்ட பனிகம் மாதுளை அல்லது பொதுவான மாதுளை, மற்றும் தெற்கு யேமனில் வளர்க்கப்படும் புரோட்டோபியூனிகஸ். பொதுவான மாதுளை அதன் பல்வேறு மாறுபாடுகளின் வடிவத்தில் உள்ளது: சிறிய குறுகிய இலைகள் மற்றும் சிறிய பூக்கள் கொண்ட புதர்களில் வளரும் குள்ள பழம், இரட்டை மஞ்சள், வெள்ளை அல்லது சிவப்பு பூக்கள் கொண்ட பெரிய பழங்கள், அரச மாதுளை மற்றும் பிற வகைகள்.

பழத்தின் வேதியியல் கலவை

மாதுளை உயிரியல் மதிப்பைக் கொண்ட பல வேதிப்பொருட்களால் ஆனது. மேலும், இந்த பொருட்கள் கருவின் பல்வேறு பகுதிகளில் அமைந்துள்ளன: தலாம், சவ்வுகள், விதைகள், சாறு. அந்த சாறு கருவின் மிக முக்கியமான தயாரிப்பு, அதே போல் அதன் மற்ற பகுதிகளுடன் ஒப்பிடுகையில் மிகவும் ஆய்வு செய்யப்பட்டது.

கருவின் எடையில் சுமார் 50% தலாம் மற்றும் சவ்வுகளில் விழுகிறது, அவை உயிர்சக்தி கலவைகள் (பாலிபினால்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், எலகோடானின்கள்) மற்றும் முக்கிய தாதுக்கள் (பொட்டாசியம், நைட்ரஜன், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் மற்றும் சோடியம்) முக்கிய ஆதாரங்களாக இருக்கின்றன. பழத்தின் உண்ணக்கூடிய பகுதி எடையால் மற்றொரு 50% ஆகும், அவற்றில் 80% ஜூசி வெகுஜனத்திலும் 20% விதைகளிலும் உள்ளன.

மாதுளை விதைகளின் வேதியியல் கலவை:

• நீர் (85%),
• சர்க்கரை (10%) முக்கியமாக பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் ஆகும்,
• கரிம அமிலங்கள் (1.5%), இவற்றில் அஸ்கார்பிக், சிட்ரஸ் மற்றும் மாலிக் அமிலங்கள் அடங்கும்,
• பாலிபினால்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் (அந்தோசயனின்) போன்ற உயிர்சக்தி கூறுகள்.

கூடுதலாக, இந்த பழத்தின் தானியங்கள் உடலுக்கு முக்கியமான லிப்பிட்களின் ஆதாரமாக இருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை கொழுப்பு அமிலங்களை 12 முதல் 20% உலர் எடையில் கொண்டிருக்கின்றன. பலவிதமான கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒரு பெரிய தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன நிறைவுறா அமிலங்கள்: லினோலிக் மற்றும் லினோலெனிக், பியூனிக், ஒலிக் மற்றும் பால்மிட்டிக்.

மனித உடலுக்கு நன்மைகள்

மாதுளையின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பைபிள் உட்பட அனைத்து மத ஆதாரங்களிலும் காணப்படுகிறது. வரலாறு முழுவதும், இந்த பழம் செழிப்பு மற்றும் கருவுறுதலின் அடையாளமாக கருதப்பட்டது. மாதுளையில் ஹைட்ரோகார்பன்கள், முக்கியமான பி வைட்டமின்கள் (பி 1, பி 2, பி 3, பி 6 மற்றும் பி 9), வைட்டமின் சி, தாதுக்கள் (கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு) மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்கள் நிறைந்துள்ளன.

பழம் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை சுற்றுப்புற வெப்பநிலையில் பல நாட்கள் வைத்திருக்கிறது. அதில் உள்ள டானின்களுக்கு நன்றி, இது மூச்சுத்திணறல் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது குடல் பெருங்குடல் அல்லது அதிக வாயுவின் போது குடல் சளி மீது நன்மை பயக்கும். சிட்ரஸ் அமிலத்திற்கு நன்றி, உடலில் இருந்து யூரிக் அமிலத்தை அகற்ற மாதுளை பெரிதும் உதவுகிறது, இது ஒரு நபர் ஹைப்பர்யூரிசிமியா அல்லது கீல்வாதத்தால் அவதிப்பட்டால் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வயிற்றுப்போக்குக்கு எதிராக கஷாயம் தயாரிக்க தாவர பூக்கள் பயன்படுத்தப்படலாம்.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் கிருமி நாசினிகள் அதிக அளவில் இருப்பதால் மாதுளை பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது இருதய அமைப்பின் நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்க உதவுகிறது. பழத்தில் பொட்டாசியம் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு சோடியம் இருப்பதால், அதன் பயன்பாடு உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு சாதகமான விளைவைக் கொடுக்கும்.

சமீபத்திய ஆராய்ச்சி பழத்தில் பச்சை தேயிலை மற்றும் சிவப்பு ஒயின் விட மூன்று மடங்கு அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன என்பதை நிரூபித்தது. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இரத்த நாளங்களில் கொலஸ்ட்ரால் தகடுகள் உருவாகுவதைத் தடுப்பதன் மூலமும், தமனிகளில் உள்ள அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலமும், உயிரணுக்களின் முன்கூட்டிய வயதைத் தடுக்கும் மற்றும் அவற்றின் ஆக்சிஜனேற்றத்தையும் தடுப்பதன் மூலம் ஆரோக்கியமான இரத்த ஓட்ட அமைப்பைப் பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

மாதுளையில் உள்ள பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் மாதவிடாய் காலத்தில் ஒரு பெண்ணின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகின்றன. மாதுளை பழத்தில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் கொழுப்பு மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, அதே நேரத்தில் தாவர நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் கே ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது. மற்ற பழங்கள் மற்றும் மூலிகைகளுடன் மாதுளை பயன்படுத்துவது நுரையீரல் புற்றுநோய் உள்ளிட்ட சில வகையான புற்றுநோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது.

குணப்படுத்தும் பண்புகள்

பயனுள்ள இரசாயனங்கள் முழுவதற்கும் நன்றி, மாதுளை மனித உடலின் பல்வேறு அமைப்புகளுக்கு குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பண்புகளில் மிக முக்கியமானவை பின்வருமாறு:

• நீண்ட காலமாக மாதுளை சாற்றை வழக்கமாக உட்கொள்வது இரத்தத்திலிருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் முழு உடலின் மீளுருவாக்கம் செய்யும் திறனை மேம்படுத்துகிறது, இது பாலிபினால்களின் தனித்துவமான கலவையாகும். இந்த பாலிபினால்கள் மோசமான இரத்த கொழுப்பைக் குறைத்து இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்.
• அதில் உள்ள அந்தோசயினின்கள் (ஃபிளாவனாய்டு குழுவிற்கு சொந்தமான சிவப்பு நிறமிகள்) மற்றும் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ ஆகியவற்றின் காரணமாக, வயதான செயல்முறை மற்றும் ஒட்டுமொத்தமாக உடலின் சீரழிவு குறைகிறது.
• அதிக நீர் மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் மற்றும் குறைந்த சோடியம் உள்ளடக்கம் காரணமாக, மாதுளை சிறுநீரகங்கள் வழியாக திரவத்தை வெளியேற்றுவதை எளிதாக்குகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, கீல்வாதம், உடல் பருமன் அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகளுக்கு இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• சில ஆய்வுகள் மாதுளையின் தொடர்ச்சியான பயன்பாடு புற ஊதா ஒளியிலிருந்து சேதமடைய சருமத்தின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது மற்றும் எபிதீலியத்தின் மீளுருவாக்கம் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது என்று கூறுகின்றன.
• ஒரு குழந்தைக்கு மாதுளை சாறு குடிப்பதன் பயன் விலைமதிப்பற்றது, ஏனெனில் இது வலுவான வைரஸ் தடுப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. சாறு தவறாமல் உட்கொள்வது காய்ச்சல் மற்றும் பிற வைரஸ் நோய்களுக்கு எதிராக உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
• பழம் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பிளேக் தடிமன் குறைக்கிறது. இந்தியாவில், மாதுளை தோலின் வெள்ளை பகுதி பற்பசைகளுக்கான இயற்கையான பொருட்களில் ஒன்றாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இயற்கை வயக்ராவாக மாதுளை சாறு

ஸ்காட்லாந்தின் எடின்பர்க்கில் உள்ள குயின் மார்கரெட் பல்கலைக்கழகத்தில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வு பின்வரும் உண்மையை வெளிப்படுத்தியது: தினசரி ஒரு கிளாஸ் மாதுளை சாறு குடிப்பது ஆண் விறைப்புத்தன்மைக்கு அதன் விளைவில் வயக்ராவுக்கு சமம்.

ஆராய்ச்சியாளர்கள் நடத்தினர் 21 முதல் 64 வயதுடைய தன்னார்வலர்களின் குழுவுடன் பல தொடர் சோதனைகள் மற்றும் இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் இந்த பழத்தின் ஒரு கிளாஸ் ஜூஸை நீங்கள் குடித்தால், இரத்தத்தில் டெஸ்டோஸ்டிரோனின் அளவு 30% உயர்கிறது. இந்த ஆய்வின்படி, பாலியல் ஆசை ஆண்களில் மட்டுமல்ல, பெண்களிலும் அதிகரிக்கிறது.

கூடுதலாக, மாதுளை சாறு ஆண்களின் முகத்தில் முடியின் அடர்த்தியை அதிகரிக்கிறது, மேலும் அவர்களின் குரலின் சத்தத்தையும் குறைக்க முடியும். பெண்களைப் பொறுத்தவரை, இது உடலின் எலும்புகள் மற்றும் தசைகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.

டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவின் அதிகரிப்பு பிற நேர்மறையான விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் நினைவகம், உணர்ச்சி நிலை மற்றும் மன அழுத்த ஹார்மோன் (கார்டிசோல்) அளவு குறைகிறது.

அதே ஆராய்ச்சியாளர்கள் மாதுளை சாற்றில் உள்ள பொருட்கள் புற்றுநோய்க்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு உதவுகின்றன, பல்வேறு அஜீரணம்கீல்வாதம் மற்றும் வெண்படல.

மாதுளை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள்

மாதுளை பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் ஆபத்துகள் குறித்த கேள்வியை நீங்கள் எழுப்பினால், அதில் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் பல பண்புகள் உள்ளன என்று நாங்கள் கூறலாம், இருப்பினும், சில குழுக்களுக்கு இதை சாப்பிடுவதில் சில முரண்பாடுகள் உள்ளன. இந்த முரண்பாடுகள் தற்போது நன்கு புரிந்து கொள்ளப்பட்டுள்ளன.

இரைப்பை குடல் நோய்கள் மற்றும் ஒவ்வாமை

குமட்டல், வாந்தி, வயிற்று வலி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவை இந்த பழத்தின் மிகவும் பொதுவான பக்க விளைவுகள். அறிகுறிகளின் இந்த முறை, ஒரு விதியாக, கருவின் சாறு மற்றும் அதன் விதைகளை அதிகமாகப் பயன்படுத்துகிறது. இரைப்பைக் குழாயின் இந்த பிரச்சினைகள் அனைத்தும் நீண்ட காலம் நீடிப்பதில்லை, பொதுவாக ஓரிரு மணிநேரங்களில் போய்விடும். மாதுளையின் அதிகப்படியான அளவைத் தவிர, பிற பொருந்தாத தயாரிப்புகளுடன் அதன் பயன்பாடு காரணமாக இத்தகைய அறிகுறிகள் தோன்றக்கூடும், இதில் எண்ணெய்கள் அடங்கிய தயாரிப்புகளும் அடங்கும்.பழத்தில் அஸ்ட்ரிஜென்ட்கள் இருப்பதால், மலச்சிக்கலுக்கு இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

ஒரு நபர் சில வகையான பழங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், மாதுளை உட்கொள்வதற்கு முன்பு அவர் கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஆஸ்துமா உள்ளவர்களும் இந்த பழத்தை தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் இது தேவையற்ற எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும். ஒரு மாதுளம்பழத்திலிருந்து வரும் ஒவ்வாமை பல அறிகுறிகளாக வெளிப்படும்:

• வாயில் வலி மற்றும் வீக்கம்
• உணவு அல்லது உமிழ்நீரை விழுங்கும் போது வலி,
• யூர்டிகேரியா மற்றும் பிற வகை சொறி தோற்றம்,
• சுவாசிப்பதில் சிரமம்
• முகத்தின் வீக்கம்.

இரத்த அழுத்தம், நொதிகள் மற்றும் சர்க்கரைகள்

மாதுளை விதைகள் இரத்த நாளங்களில் அழுத்தத்தை குறைக்கின்றன, எனவே, இங்கே மாதுளையின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் உடலுக்கு ஒரே நேரத்தில் தெளிவாகத் தெரியும், அதாவது, ஒரு நபருக்கு அதிக அழுத்தம் இருந்தால், அது பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறைவாக இருந்தால், அதன் பயன்பாடு தவிர்க்கப்பட வேண்டும். குறைந்த அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான எந்தவொரு சிகிச்சையையும் மேற்கொள்ளும் நபர்களுக்கு மாதுளை சாப்பிடுவதற்கும், பொருத்தமான மருந்துகளை உட்கொள்வதற்கும் இது முரணாக உள்ளது. பழ விதைகளில் உள்ள பொருட்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கக் கூடியவை என்பதால், அவை மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம், இதன் விளைவுகள் கணிக்க முடியாதவை.

சில விஞ்ஞான ஆய்வுகளில், கல்லீரலால் சுரக்கும் சில நொதிகளின் செயல்பாட்டை செயல்திறனைக் குறைக்க அல்லது முற்றிலுமாக அடக்குவதற்கு மாதுளை சாற்றின் திறன் காணப்பட்டது. இத்தகைய நொதிகள் வேதிப்பொருட்களின் சிதைவை விரைவுபடுத்துவதற்கு காரணமாகின்றன, எனவே, இதுபோன்ற எதிர்வினைகள் இல்லாத நிலையில், நச்சு பொருட்கள் உடலில் குவிந்து, விஷத்திற்கு வழிவகுக்கும். எனவே, நீங்கள் ஏதேனும் மருந்து எடுத்துக்கொண்டால், என்ன சாப்பிடலாம், எதைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்று உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

பழத்தில் சர்க்கரைகள் மற்றும் ஹைட்ரோகார்பன்கள் நிறைந்திருப்பதால், நீரிழிவு நோயாளிகள் அவற்றின் பயன்பாட்டை மட்டுப்படுத்த வேண்டும். கூடுதலாக, ஒரு நபர் உணவில் கலோரிகள் குறைவாக இருக்கும் ஒரு கண்டிப்பான உணவைப் பின்பற்றினால், அவருடைய சராசரி கலோரி அளவு காரணமாக அத்தகைய சாறு அவருக்கு இல்லை.

இந்த பழத்தில் மிகவும் வலுவான சிவப்பு நொதி உள்ளது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், அதில் இருந்து கறைகள் துணிகளைப் பெற்றால் அகற்றுவது கடினம். மாதுளை உட்கொள்ளும்போது கவனமாக இருங்கள்.

இதனால், மாதுளை பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் பற்றிய கேள்வியை ஒரு எளிய முடிவுக்குக் குறைக்க முடியும்: இதை அதிகமாகப் பயன்படுத்துவது பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும், மிதமான பயன்பாடு உடலின் ஆரோக்கியத்தை சாதகமாக பாதிக்கிறது. எனவே, இந்த அற்புதமான பழத்தின் சுவையை நீங்கள் விரும்பினால், அதை உங்கள் உணவில் குறைந்த அளவுகளில் சேர்த்து அதன் நேர்மறையான விளைவுகளை அனுபவிக்கவும்.

மாதுளையின் வேதியியல் கலவை

ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழத்தை ருசித்த பின்னர், நம் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் எந்தெந்த பொருட்கள் உள்ளன என்பதைப் பற்றி நாம் அரிதாகவே சிந்திக்கிறோம்.

ஆனால் மாதுளையின் கலவை உண்மையிலேயே சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது, அதன் கூழ் மற்றும் சாற்றில் குவிந்துள்ளது:

அதில் உள்ள தாதுக்கள் காரணமாக மாதுளை தலாம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: கால்சியம், இரும்பு, தாமிரம், மாலிப்டினம், அலுமினியம், நிக்கல், போரான், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, துத்தநாகம், குரோமியம், செலினியம், ஸ்ட்ரோண்டியம்.

நிச்சயமாக, யாரும் தலாம் சாப்பிட மாட்டார்கள், ஆனால் குணப்படுத்தும் குழம்புகள், டிங்க்சர்கள் மற்றும் பொடிகளை தயாரிப்பதற்கான சிறந்த மூலப்பொருள் இது.

வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல நாடுகளில், மாதுளையின் வேர்களின் பட்டை (சில நேரங்களில் கிளைகள் மற்றும் டிரங்க்குகள்) மருந்துகளின் உற்பத்திக்கு இன்னும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் இது பைபெரிடினின் ஆண்டிஹெல்மின்திக் வழித்தோன்றல்களைக் கொண்டுள்ளது (சூடோபெல்லெட்டெரின், ஐசோபெல்லெட்டெரின், மெத்திலிசோபெல்லெட்டெரின்).

உடலுக்கு மாதுளையின் நன்மைகள்: மருத்துவ பண்புகள்

மாதுளை உடலுக்கு என்ன நன்மைகளைத் தரும்?

ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கும் திறன் அவரின் மிகவும் பிரபலமான சொத்து..

அதனால்தான் இரத்த சோகை உள்ளவர்கள் உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் அரை கிளாஸ் மாதுளை சாறு குடிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

கூடுதலாக, சாறு மற்றும் மாதுளையின் கூழ் ஆகியவற்றின் வழக்கமான பயன்பாடு இதற்கு பங்களிக்கிறது:

• இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல்,
• உடலின் பொதுவான வலுப்படுத்தல் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்தல்,
• உடலில் ஹார்மோன் சமநிலையை மீட்டமைத்தல்,
• அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆண்டிபிரைடிக் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவின் வெளிப்பாடு,
• அதிகரித்த பசி
• இரத்த சிவப்பணு உற்பத்தி செயல்முறைகளை செயல்படுத்துதல்,
• இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துதல்,
• இரத்த உருவாக்கம் தூண்டுகிறது,
• புரத தொகுப்பை துரிதப்படுத்துகிறது,
• செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துதல்,
• புற்றுநோய் தடுப்பு
• வீக்கத்தைக் குறைத்தல் (டையூரிடிக் பண்புகள் காரணமாக),
• வயதான செயல்முறையை குறைத்தல்,
• மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளின் முடுக்கம்,
• எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை வலுப்படுத்துதல்,
• கட்டற்ற தீவிரவாதிகளின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கும்,
• குறைந்த கொழுப்பு,
• உடலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்றுவது.

வீடியோ: மாதுளையின் நன்மைகள்

மாதுளை சாப்பிடுவதால் யார் பயனடைவார்கள்?

நிச்சயமாக, எல்லோரும் மாதுளையை அனுபவிப்பது நல்லது (சில சந்தர்ப்பங்களில் தவிர பழம் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், அவை சிறிது நேரம் கழித்து விவாதிக்கப்படும்).

இருப்பினும், சிலருக்கு, இந்த தயாரிப்பின் பயன்பாடு குறிப்பாக முக்கியமானது.

உதாரணமாக, கர்ப்பிணிப் பெண்கள் தங்கள் மெனுவில் மாதுளை சேர்க்க வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கின்றனர், அதே போல் ஒரு நோய்க்குப் பிறகு மீட்கும் காலத்திலும் உள்ள நோயாளிகள்.

அதிக கதிர்வீச்சு உள்ள பகுதிகளில் வாழும் மக்களுக்கும், கதிரியக்க ஐசோடோப்புகளுடன் வேலை செய்ய நிர்பந்திக்கப்படுபவர்களுக்கும் பழம் சாப்பிடுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நோய்கள் மற்றும் நிலைமைகளில் கூழ் மற்றும் மாதுளை சாறுடன் உங்கள் உணவை வளப்படுத்துவது முக்கியம்:

• உயர் இரத்த அழுத்தம்,
• இதய செயலிழப்பு
• இரத்த சோகை,
• அதிரோஸ்கிளிரோஸ்,
• நீரிழிவு நோய்
• ஸ்கர்வி,
• யூரிக் அமிலம் டையடிசிஸ்,
• குடல் கோளாறுகள்
• வயிற்றுப்போக்கு,
• சளி (டான்சில்லிடிஸ், சுவாச நோய்த்தொற்றுகள், இருமல் போன்றவை),
• மலேரியா,
• மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா,
• தொற்று
• தீக்காயங்கள்,
• மாதவிடாய்.

உலர்ந்த மாதுளை தலாம் மற்றும் அதன் காபி தண்ணீரின் தூள் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• அஜீரணம்,
• தோல், காயங்கள் மற்றும் தீக்காயங்களின் அழற்சி செயல்முறைகள்,
• சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரல், கண்கள், வாய்வழி குழி, காதுகள்,
• மூட்டு வலி
• ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு
• கருப்பை இரத்தப்போக்கு
• வாய்ப்புண்,
• நாடாப்புழுக்களுடன் புண்கள்.

மாதுளை பழங்களின் வெள்ளை சவ்வுகளை வெளியே எறிய வேண்டாம்: அவற்றை உலர்த்தி டீஸில் சேர்க்கலாம்நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த, மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டத்திலிருந்து விடுபட, அதிக மன அழுத்தத்திலிருந்து விடுபட.

மாதுளை உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் போது: முரண்பாடுகள்

மாதுளை உடலுக்கு கொண்டு வரக்கூடிய அனைத்து நன்மைகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டால், சில சந்தர்ப்பங்களில் அதை சாப்பிட மறுப்பது அவசியம் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

பழம் சாப்பிடவும், அதிலிருந்து சாறு குடிக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை:

• வயிற்று மற்றும் பெப்டிக் அல்சர் நோய்களின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் (இந்த நோயறிதலுடன், தண்ணீரில் நீர்த்த மாதுளை சாறு பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது),
• மலச்சிக்கல், மூல நோய் மற்றும் ஆசனவாயில் விரிசல் உள்ள நோயாளிகள் (மாதுளைக்கு ஒரு சரிசெய்யும் சொத்து உள்ளது, இது செரிமான அமைப்பில் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால் மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தும்),
• 1 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள்.

மாதுளை சாறு பல் பற்சிப்பினை மோசமாக பாதிக்கும், அதை அழிக்கும் திறன் அவருக்கு இருப்பதால்.

அதனால்தான், பழம் சாப்பிட்ட பிறகு, பல் பல் துலக்குவதை பல் மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக மாதுளை தலாம் பயன்படுத்தும் போது எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இதில் 0.5% நச்சு ஆல்கலாய்டுகள் உள்ளன.

சிகிச்சையைத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் எப்போதும் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

மாதுளை மற்றும் சீரான உணவு: கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் பழத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

மாதுளையில் உள்ள ஏராளமான அமினோ அமிலங்கள் சைவ உணவு உணவில் இன்றியமையாததாக அமைகிறது.

ஆனால் தங்கள் மெனுவை சீரானதாக மாற்ற விரும்புவோருக்கு, ஒரு சுவையான பழத்துடன் உங்களைப் பற்றிக் கொள்வது பயனுள்ளது.

100 கிராம் மாதுளை கொண்டுள்ளது:

• 0.7 கிராம் புரதம்
• 14.5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்,
• கொழுப்பு 0.6 கிராம்.

மெலிதான உருவத்தைப் பின்பற்றுபவர்கள் பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு சராசரியாக 72 கிலோகலோரி என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். மாதுளை மிதமான நுகர்வு கூடுதல் பவுண்டுகள் பெற பங்களிக்காது.

ஒரு மாதுளை தேர்ந்தெடுக்கும் ரகசியங்கள் மற்றும் நுணுக்கங்கள்

ஆரோக்கியமான பழத்திற்காக நீங்கள் சந்தைக்கு அல்லது கடைக்குச் செல்வதற்கு முன், உயர்தர மாதுளையைத் தேர்வுசெய்ய அனுமதிக்கும் சில எளிய பரிந்துரைகளை நீங்கள் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

வீடியோ: "சரியான மாதுளையைத் தேர்ந்தெடுப்பது"

1. ஒரு பழுத்த பழத்தில் போதுமான உலர்ந்த தலாம் உள்ளது, தானியங்கள் அதன் வழியாக சிறிது துடித்தால் சிறந்தது. ஒரு மென்மையான மேலோடு பெரும்பாலும் மாதுளை பழுக்கவில்லை என்பதைக் குறிக்கிறது.
2. பழத்தின் தலாம் எந்த சேதமும், பற்களும், விரிசல்களும், அல்லது கருப்பு மையத்துடன் பழுப்பு நிற புள்ளிகளும் இருக்கக்கூடாது.
3. ஒரு கருவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நீங்கள் தொடுவதற்கு உறுதியாக இருப்பதற்கும், தோன்றுவதை விட சற்று கனமானதாகவும் இருப்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
4. பழம் ஒரு பூவை (“வால்”) வைத்திருக்கும் இடத்தைப் பார்ப்பது மதிப்பு: அது பச்சை நிறமாக இருந்தால், மாதுளை பழுக்காதது.
5. பழ அறுவடை காலம் அக்டோபர் மற்றும் நவம்பர் மாதங்களில் உள்ளது, மேலும் இந்த மாதங்களில்தான் கவுண்டர்களில் அதிக எண்ணிக்கையிலான நல்ல பழங்கள் உள்ளன.

மாதுளை சேமிப்பது எப்படி?

மாதுளை நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும் என்று நம்பப்படுகிறது, ஆனால் காலப்போக்கில், இது ஈரப்பதத்தை இழந்து, அதன்படி, பழச்சாறு.

பழம் வறண்டு போவதைத் தடுக்க இரண்டு நிரூபிக்கப்பட்ட வழிகள் உள்ளன:

1. பழங்களை காகிதத்தில் போர்த்தி, அதிக ஈரப்பதம் கொண்ட ஒரு அறையில் சேமிக்கவும்.
2. தண்ணீர் மற்றும் களிமண்ணின் ஒரு தீர்வை உருவாக்கவும் (புளிப்பு கிரீம் போன்ற அமைப்பைப் போன்றது) அவற்றை மாதுளையின் “கிரீடம்” (பூ இருந்த இடம்) நிரப்பவும். கலவை காய்ந்த பிறகு, பழங்கள் சேமித்து வைக்க தயாராக உள்ளன.

எந்தவொரு கவர்ச்சியான பழத்தையும் போலவே, மாதுளை குறைந்த வெப்பநிலையில் பின்வருமாறு பாதுகாக்கப்படுகிறது:

• சுமார் +1 ºC வெப்பநிலையில், அதன் அடுக்கு வாழ்க்கை 9 மாதங்களை எட்டலாம்,
• +10 ºC வரை வெப்பநிலையில் - 2 மாதங்கள்.

இறுதியாக, மாதுளை நீண்ட ஆயுளைக் கொடுக்க விரும்புவோருக்கு மற்றொரு சிறந்த வழி: நீங்கள் தானியங்களை தலாம் விடுவித்து, அவற்றை ஒரு பிளாஸ்டிக் பை அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் மடித்து உறைவிப்பான் அனுப்ப வேண்டும்.

மாதுளை பயன்பாட்டின் புலங்கள்

மாதுளை பயன்படுத்த மனிதகுலம் பல வழிகளைக் கண்டறிந்துள்ளது:

• சமையலில் இந்த பழம் பல உணவுகளில் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், மேலும் காகசியன் உணவு வகைகளில் பரவுகிறதுபல உணவுகளுக்கு அசல் சுவையூட்டலாக வேகவைத்த (அமுக்கப்பட்ட) மாதுளை சாற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை,
• மருத்துவத்தில் மாதுளை பட்டை சில மருந்தியல் தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதற்கான மருத்துவ மூலப்பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது,
• அழகுசாதனத்தில் மாதுளை சாறு ஒரு சிறந்த தயாரிப்பாக பிரபலமானது, இது முகத்தின் தோலை போதுமான அளவு கவனித்து, வயதான அறிகுறிகளை சமாளிக்கும்,
• மாதுளை பூக்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன சாயங்கள் தயாரிக்கதுணிகளை சாயமிடுவதற்கு நோக்கம் கொண்டது.

முடிவுக்கு

மேற்கூறியவற்றைச் சுருக்கமாகக் குறிப்பிடலாம்:

• மாதுளை - அதன் கலவையில் மதிப்புமிக்க அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றை இணைக்கும் ஒரு பழம்,
• பழத்தின் பணக்கார வேதியியல் கலவை அதன் மருத்துவ பண்புகளின் பரந்த அளவை வழங்குகிறது,
• மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, கூழ் மற்றும் மாதுளை சாறு, தலாம் மற்றும் கருவின் உள் சவ்வுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன,
• வயிற்றின் அல்சரேட்டிவ் புண்கள், அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி, மலச்சிக்கல், மூல நோய் மற்றும் குத பிளவுகளுக்கு பழம் சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
• மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, மாதுளை தலாம் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்,
• பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு சுமார் 72 கிலோகலோரி ஆகும்.

மாதுளையின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

மாதுளையின் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது மற்றும் அதன் அளவைப் பொறுத்தது. சராசரி பழத்தின் எடை சுமார் 270 கிராம். பெரிய பழங்கள் 500 கிராம் முதல் எடையும். சராசரியாக, ஒரு புதிய மானியத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் 250-400 கிலோகலோரி ஆகும். கீழேயுள்ள அட்டவணையில், பல்வேறு வகையான பழங்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றின் குறிகாட்டிகளை நீங்கள் காணலாம்: உரிக்கப்படுகிற பழம், அதாவது, தலாம் இல்லாமல், தலாம், விதையற்ற மற்றும் விதைகளுடன் மாதுளை.

எனவே, ஒரு பழத்தில் ஒரு தலாம், விதைகள் மற்றும் குழிகள் கொண்ட கலோரிகளின் எண்ணிக்கை கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட புதிய மாதுளை 100 கிராமுக்கு அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் இது சருமத்தை நீக்குகிறது, இது எடை சேர்க்கிறது. தனிப்பட்ட கரு தானியங்களின் கலோரி உள்ளடக்கமும் சிறியது: 100 கிராம் விதைகளில் சுமார் 55-60 கிலோகலோரி உள்ளது. இதன் காரணமாக, அவர்கள் உணவு ஊட்டச்சத்தை பின்பற்றுபவர்களால் பாராட்டப்படுகிறார்கள்.

கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் போன்ற ஒரு குறிகாட்டியில் தனித்தனியாக வாழ்வோம். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் இந்த நோய்க்கான ஆபத்து உள்ளவர்களுக்கும் தகவல் முக்கியமானது. மாதுளை கிளைசெமிக் குறியீடு - 35 அலகுகள். இது ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த காட்டி, எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் இதை உண்ணலாம் என்று முடிவு செய்யலாம். நிச்சயமாக, மிதமாக.

எனவே, மாதுளை ஒரு குறைந்த கலோரி பழமாகும், இது பல பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது.

கரு மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் தீங்கு

பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், அதன் தானியங்கள், விதைகள் மற்றும் பகிர்வுகளின் பயன்பாடு மனித ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கும். நீங்கள் விதிகளால் வழிநடத்தப்பட வேண்டும் மற்றும் உணவில் பழத்தை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான முக்கிய முரண்பாடுகளை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

எந்தவொரு தயாரிப்புகளையும் போலவே, மாதுளையையும் மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும். மாதுளை வாரத்திற்கு மூன்று முதல் நான்கு முறை, ஒவ்வொன்றும் (100-200 கிராம்) உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நிச்சயமாக, ஒவ்வொருவருக்கும் அவற்றின் சொந்த விதிமுறை உள்ளது, ஆனால் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் அதிகமாக சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது. .

பழத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள் பின்வருமாறு:

• பெப்டிக் அல்சர்
• எந்த வடிவத்தின் இரைப்பை அழற்சி
• கணைய அழற்சி,
• பல் பற்சிப்பிக்கு கடுமையான சேதம்,
• கீல்வாதம்,
• மலச்சிக்கலின் நீண்டகால வடிவம்,
• மூல நோய்,
• இரைப்பைக் குழாயின் நாள்பட்ட நோய்கள்,
• தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை,
• ஒவ்வாமை,
• கர்ப்ப,
• குழந்தையின் வயது 1 வருடம் வரை.

உங்களிடம் இந்த அறிகுறிகள் இருந்தால், மாதுளை பயன்படுத்துவதில் நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். பழத்தில் உணவில் சேர்ப்பது குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்க மறக்காதீர்கள்.

நீரிழிவு நோய்க்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை. மாறாக, இந்த நோயில் உள்ள பழம் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மாதுளை விதைகளை உட்கொள்ளக்கூடாது என்று விஞ்ஞானிகள் மத்தியில் ஒரு கருத்து உள்ளது. விதைகள் வயிற்றை மாசுபடுத்துகின்றன என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர், இது முழு செரிமான அமைப்பிலும் கடுமையான செயலிழப்புகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.

கிராண்ட் ஜூஸ் தெளிவாக பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. தெளிவற்ற முறையில், விஞ்ஞானிகள் தலாம் மற்றும் செப்டம் ஆகியவற்றைப் பார்க்கிறார்கள். அவை ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கும் பொருட்கள் உள்ளன. இவை ஐசோபெல்லெட்டெரின், அல்கானாய்டுகள், பெல்லெட்டெரின் போன்ற கலவைகள். எனவே, மாதுளை தோல்கள் (டிங்க்சர்கள், காபி தண்ணீர்) அல்லது தலாம் அடிப்படையில் மருந்து தயாரிப்புகளில் இருந்து வீட்டு வைத்தியம் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, மருத்துவரை சந்திக்க வேண்டியது அவசியம்.

பட்டியலிடப்பட்ட முரண்பாடுகள் இல்லாத ஆண்கள் மற்றும் பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு, மாதுளை முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதது. மிதமாகப் பயன்படுத்துங்கள் - மேலும் பழத்தின் காரணமாக எந்தப் பிரச்சினையும் உங்களைத் தொந்தரவு செய்யாது.

எடை இழப்புக்கு மாதுளை

எடை இழப்புக்கு கார்னட் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதற்கு காரணம் என்ன? மாதுளை சாற்றில் உள்ள சாரம் பழத்தின் தானியங்களில் உள்ளது. இரத்தத்தில் உள்ள சாறுக்கு நன்றி, கொழுப்பு அமிலங்களின் செறிவு குறைந்து, அடிவயிறு, இடுப்பு மற்றும் இடுப்பில் கொழுப்பு சேருவது தடுக்கப்படுகிறது. மேலும், இந்த சுவையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பானம் பசியை திருப்திப்படுத்துகிறது என்பதை விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர்.

உடல் எடையை குறைக்கும்போது மாதுளை சாப்பிட முடியுமா? ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இந்த கேள்விக்கு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பதிலளிக்கிறார்கள்: ஆம், அது சாத்தியம், கூட அவசியம்.இருப்பினும், மேலே விவாதிக்கப்பட்ட முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில் மட்டுமே இது அனுமதிக்கப்படுகிறது. பழம் எது நல்லது? எடை இழப்பு போது, ​​உடலுக்கு முன்பு இல்லாத அளவுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை. கையெறி குண்டுகளின் தேவையான கூறுகளின் இருப்பு முழுமையாக நிரப்பப்படுகிறது. இது சோர்வின் போது உடலின் சோர்வை நீக்கி, இரத்த சோகையைத் தடுக்கிறது. மற்றும் மாதுளை கூழின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவு - 100 கிராமுக்கு அதிகபட்சம் 80 கிலோகலோரி. தானியங்களுக்கு நன்றி, வளர்சிதை மாற்றம் இயல்பாக்கப்படுகிறது, வளர்சிதை மாற்றம் துரிதப்படுத்தப்படுகிறது, உடல் பருமன் தடுக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் கொழுப்பு செல்கள் உடைந்து போகின்றன.

உணவு வகைகள்

மாதுளை மீது டஜன் கணக்கான உணவு வகைகள் உள்ளன: சாறு, கூழ் (விதைகள் மற்றும் இல்லாமல் தானியங்கள்), தலாம், பகிர்வுகள். டயட் கால அளவிலும் மாறுபடும். காலத்தின் படி, உணவுகள் ஐந்து நாள், ஏழு நாள், பத்து நாள் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, ஒரு மாதம் நீடிக்கும். அவற்றைப் பற்றி மேலும் கூறுவோம்.

1. ஐந்து நாள். அத்தகைய உணவில் உட்கார்ந்தவர்களின் முடிவுகளின்படி, நீங்கள் 3 கிலோவை அகற்றலாம். காலை உணவு ஒரு மாதுளை அல்லது ஒரு கிளாஸ் புதிதாக அழுத்தும் சாறு, வேகவைத்த இறைச்சியுடன் மதிய உணவு (முன்னுரிமை கோழி) சாறுடன் இருக்க வேண்டும், மற்றும் தானியங்களுடன் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு இரவு உணவு இருக்க வேண்டும். பகலில், நீங்கள் 2-3 லிட்டர் சுத்தமான தண்ணீரை குடிக்க வேண்டும்.
2. ஏழு நாள். 4 கிலோ நீக்கம். இது 6 உணவுகளில் கணக்கிடப்படுகிறது: காலை உணவு - சாறுடன் பக்வீட், இரண்டாவது காலை உணவு - ஒரு ஆப்பிள், பேரிக்காய் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் ஒரு கண்ணாடி அளவு, மதிய உணவு - வேகவைத்த இறைச்சியுடன் பக்வீட், பிற்பகல் சிற்றுண்டி - ஒரு வாழைப்பழம், இரவு உணவு - மூலிகைகள் கொண்ட பக்வீட், இரண்டாவது இரவு உணவு - கெஃபிர் அல்லது பச்சை தேநீர் .
3. பத்து நாள். உண்மையில் 5-6 கிலோவை இழக்கவும். பத்து நாள் மற்றும் ஏழு நாள் உணவுகளுக்கு இடையே சிறிய வேறுபாடுகள் உள்ளன. காலையில் நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் சூடான சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும், அரை மணி நேரம் கழித்து - ஒரு கிளாஸ் மாதுளை சாறு. இரண்டாவது காலை உணவுக்கு அவர்கள் பக்வீட் பயன்படுத்துகிறார்கள், மதிய உணவுக்கு - வேகவைத்த இறைச்சி அல்லது மீனுடன் பக்வீட். பிற்பகல் சிற்றுண்டி ஒரு பச்சை ஆப்பிள், மற்றும் இரவு உணவில் பக்வீட் மற்றும் காய்கறி சாலட் (தக்காளி, வெள்ளரிகள், கீரைகள்) உள்ளன. படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், ஒரு சிறிய சதவீத கொழுப்புச் சத்துள்ள கிரீன் டீ அல்லது கேஃபிர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
4. மாதத்திற்கு காலம். சரியான ஊட்டச்சத்தை கடைப்பிடிப்பது மற்றும் உணவுக்கு இடையில் ஒரு கிளாஸ் ஜூஸ் குடிப்பது அவசியம்: முதல் வாரத்தில் - ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, இரண்டாவது வாரத்தில் - ஒரு நாளைக்கு 2 முறை, மூன்றாவது இடத்தில் - ஒரு நாளைக்கு 1 முறை. அத்தகைய உணவு 7-8 கூடுதல் கிலோவை மிச்சப்படுத்தும்.

இருப்பினும், உதவிக்கு ஊட்டச்சத்து நிபுணரைத் தொடர்பு கொள்ள பரிந்துரைக்கிறோம். இது ஒரு மெனுவை உருவாக்க, நேரத்தை தீர்மானிக்க மற்றும் சரியாக, ஆரோக்கியத்தில் சமரசம் செய்யாமல், உணவை விட்டு வெளியேற உதவும்.

பயனுள்ள மாதுளை சாறு என்றால் என்ன?

மாதுளை சாறு எளிதில் மற்றும் விரைவாக உறிஞ்சப்படுவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இரண்டு நாட்களுக்குள், புதிதாக அழுத்தும் மாதுளை சாற்றை 0.5 லிட்டர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதன் காரணமாக, இதயம் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் பணி இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும், அழுத்தம் இயல்பாக்கப்படும், மற்றும் மிக முக்கியமாக எடை இழக்க, இடுப்பு குறையும். மாதுளை சாறு கிருமி நாசினிகள், கொலரெடிக் மற்றும் டையூரிடிக் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது, அதனால்தான் எடை இழப்பு ஏற்படுகிறது.

மாதுளை சாறு எப்போது குடிப்பது சிறந்தது: மாலை அல்லது காலையில்?

1. இரவில் குடிக்கவும். மாலையில், அதாவது, படுக்கைக்கு முன், மாதுளை சாறு குடிப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, நீங்கள் படுக்கைக்கு இரண்டு முதல் மூன்று மணி நேரத்திற்கு முன்பு ஒரு பானம் குடிக்க வேண்டும். நீங்கள் சாற்றை துஷ்பிரயோகம் செய்ய தேவையில்லை, ஏனென்றால் அதில் நிறைய தண்ணீர் உள்ளது, மேலும் இது வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
2. வெறும் வயிற்றில் சாறு. வெறும் வயிற்றில், பானம் குடிப்பது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. பழச்சாறு கரிம அமிலங்களுடன் நிறைவுற்றது, இது காலியாக இருந்தால் இரைப்பை சளி எதிர்மறையாக பாதிக்கும். சாப்பிட்ட 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு சாறு குடிக்கவும் - இந்த விஷயத்தில் மட்டுமே அது நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும். புதிதாக அழுத்தும் பானத்தை உடனடியாக உட்கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அது ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகிறது, மேலும் அதன் உட்கொள்ளலில் இருந்து எந்தவிதமான சாதகமான விளைவும் இருக்காது.

மாதுளை ஒரு சுவையான ஆரோக்கியமான பழமாகும். உடல் அதன் தானியங்கள், சாறு மற்றும் பகிர்வுகளிலிருந்து கூட பயனடைகிறது. பழங்களை சாப்பிடுவதற்கான விதிமுறைகளை பின்பற்றுங்கள், முரண்பாடுகளை மறந்துவிடாதீர்கள், உணவு பற்றி நிபுணர்களுடன் கலந்தாலோசிக்கவும் - மேலும் உங்களுக்கு எண்ணிக்கை மற்றும் ஆரோக்கியத்தில் பிரச்சினைகள் இருக்காது.

மாதுளையின் கலவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள்

மாதுளையின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் வெறுமனே விலைமதிப்பற்றவை, ஏனென்றால் இது முற்றிலும் தனித்துவமான கலவையைக் கொண்டுள்ளது:

• ஒவ்வொரு பழத்திலும் வைட்டமின்கள் உள்ளன: சி, பி, இ, பி 5, பி 6, பி 12.
• இரும்பு, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், சோடியம் - தாதுக்களின் பட்டியலும் சுவாரஸ்யமாக உள்ளது.

புள்ளிவிவரத்தைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு, கேள்வி இயற்கையாகவே எழுகிறது - அதன் அனைத்து நன்மைகளுக்கும், மாதுளையில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன? பதில் தயவுசெய்து - 100 கிராம் கூழ் ஒன்றுக்கு 52 கிலோகலோரி மட்டுமே. இந்த வழக்கில், கொழுப்பு எதுவும் இல்லை! எனவே, இந்த வெப்பமண்டல பழம் உடல் எடையை குறைக்க சிறந்தது மற்றும் காயங்கள் மற்றும் செயல்பாடுகளில் இருந்து மீள்வதற்கான உணவு மற்றும் மெனுக்களில் சேர்க்க எளிதானது.

மனித உடலுக்கு பயனுள்ள மாதுளை எது

பாலினம் மற்றும் வயது ஆகியவற்றைப் பொருட்படுத்தாமல் மாதுளை அனைவருக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த நன்மை முக்கியமாக வைட்டமின் சி இன் உயர் உள்ளடக்கம் காரணமாகும், இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் நன்மை பயக்கும், ஆனால் மட்டுமல்ல:

1. வைட்டமின் பி இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது, மேலும் பி 6 நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்துகிறது.
2. வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுக்கு கூடுதலாக, ஸ்கார்லட் பழத்தில் பல்வேறு அமிலங்கள், ஃபைபர், டானின் உள்ளன. ஃபைபர் செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது, மேலும் டானின் தோல் பதனிடுதல், மூச்சுத்திணறல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இதனால் வயிற்றுப்போக்கை நிறுத்த உதவுகிறது.
3. டானின்கள் காசநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் எஸ்கெரிச்சியா கோலி ஆகியவை ஒரு கிருமி நாசினியாகும்.
4. தானியங்கள் மற்றும் சாறு கதிர்வீச்சை அகற்றுவதற்கும், இரத்த சோகையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும், உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளில் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், உடல் மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமாவை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவுகிறது. பழத்தை தவறாமல் சாப்பிடுவதால் வயிற்று புற்றுநோயைத் தடுக்கலாம்!

இருப்பினும், மாதுளை, எந்தவொரு பழத்தையும் போலவே, அதன் முரண்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இரைப்பை புண், என்டிடிடிஸ், இரைப்பை அழற்சி நோயாளிகளுக்கு மாதுளை சாறு மற்றும் எலும்புகள் முரணாக உள்ளன. அதிக அமிலத்தன்மை பல் பற்சிப்பினை மோசமாக பாதிக்கிறது. சேதத்தைத் தவிர்ப்பதற்கு, நீங்கள் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு புதிதாக அழுத்தும் சாற்றை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்ய வேண்டும், பின்னர் உங்கள் வாயை துவைக்க வேண்டும்.

மாதுளையின் குணப்படுத்தும் பண்புகள்

மருத்துவ பானங்களை தயாரிக்க மாதுளை பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது சுவையாகவும் விரைவாகவும் வீட்டில் தயாரிக்கப்படலாம். உதாரணமாக, மன அழுத்தத்தைத் தணிக்க தேநீர் தயாரிக்க, நீங்கள் மாதுளையின் தோல் மற்றும் பகிர்வுகளை வடிகட்டி அரைத்து, அதன் விளைவாக வரும் ஒரு டீஸ்பூன் ஒரு கோப்பையில் உங்களுக்கு பிடித்த பானத்துடன் சேர்க்க வேண்டும். மாதுளையின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் நீண்ட காலமாக அறியப்படுகின்றன, இந்த பழங்கள் நிறைய பயனுள்ள குணங்களைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவம், அழகு மற்றும் அழகுசாதனத்திற்கான வீட்டு சமையல் ஆகியவற்றில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பின்வரும் நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு மாதுளை பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• விஷம், மலக் கோளாறு, வயிற்றுப்போக்கு,
• இரத்த அழுத்த கோளாறுகள்
• தைராய்டு நோய்
• சோர்வு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைந்தது,
• மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா,
• பழம் இரத்த சோகை மற்றும் இரத்த சோகைக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மாதுளை எடை இழப்பு மற்றும் உடல் கொழுப்பின் முறிவுக்கு பங்களிக்கிறது; உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் மக்களுக்கு உணவு தயாரிப்பதில் இது பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. செயலில் உள்ள பொருட்களின் அதிக செறிவு காரணமாக, பழம் ஒரு பொதுவான டானிக் மற்றும் உறுதியான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

பழங்களை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் குறிப்பாக வயதானவர்களுக்கு அதிகம், சிறப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்களுக்கு நன்றி, மாதுளை இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்த ஒரு நல்ல கருவியாகப் பயன்படுத்தலாம்.

மாதுளை சாப்பிட 10 காரணங்கள்:

1. அதிகப்படியான எடைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் பழம் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உதவியாளராகும்,
2. மற்ற பழங்களில் வைட்டமின்கள் குறைவாக உள்ளன.
3. ஒழுங்கற்ற ஊட்டச்சத்துடன், மாதுளையின் நன்மைகள் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குவது,
4. ஆரோக்கியமான பழத்தை சாப்பிடுவது செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை நீக்குகிறது,
5. கரு வாய் மற்றும் தொண்டையில் கிருமிநாசினி விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது வாய்வழி குழி மற்றும் சில சளி நோய்களைத் தடுக்கிறது,
6. மாதுளை ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்த சோகை மற்றும் இரத்த சோகையை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. இரத்த சோகை ஏற்பட்டால் மாதுளை குறிப்பாக நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இதை சாப்பிடுவதால் ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது, வீக்கத்தை நீக்குகிறது. மனித இரத்தத்திற்கான மாதுளை நன்மை பயக்கும், அதன் கலவையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இயல்பாக்குகிறது,
7. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இனிப்பு பழங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன,
8. இந்த பழுத்த பழம் மனித உணவில் இருந்தால், அவர் வைரஸ் தொற்றுக்கு பயப்பட மாட்டார்,
9. உணவில் தானியங்களைப் பயன்படுத்துவது சருமத்தின் நிலைமைகளை சாதகமாக பாதிக்கிறது, மேலும் நீங்கள் தோலிலிருந்து ஒரு முகமூடியை உருவாக்கினால், நீங்கள் தூய்மையான தடிப்புகளை கூட வெல்ல முடியும்,
10. மாதுளை அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் காட்டுகிறது.

ஆனால் இந்த பழத்தை சாப்பிடுவது அல்லது சாறு அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் குடிப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, குறிப்பாக நியாயமற்ற அளவுகளில், ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் செயலில் உள்ள பொருட்களின் செறிவைக் குறைப்பதற்காக சரியான அளவைக் கவனிப்பது அல்லது சாற்றை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்வது மதிப்பு. மாதுளையின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் அதன் நுகர்வு அளவு மற்றும் முறையை நேரடியாக சார்ந்துள்ளது.

மாதுளையில் என்ன வைட்டமின்கள்

மாதுளையில் உள்ள வைட்டமின்கள் எவை மற்றும் அவை எவை பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதைக் கவனியுங்கள்:

• வைட்டமின் சி வைட்டமின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, உடல் பல்வேறு நோய்களை எதிர்க்க உதவுகிறது,
• வைட்டமின் பி 6. பி 6 நரம்பு மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அதன் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது மற்றும் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை இயல்பாக்குகிறது,
• வைட்டமின் பி 12. இந்த வைட்டமின் ஹெமாட்டோபொய்சிஸுக்கு அவசியம்,
• வைட்டமின் ஆர் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது.

மாதுளையில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன

விதைகளுடன் மாதுளையின் கலோரி உள்ளடக்கம் ஒரு குறிப்பிட்ட பழத்தின் இனிப்பு மற்றும் கலவையைப் பொறுத்தது, ஆனால் சராசரி மதிப்பு 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 60 கிலோகலோரி ஆகும். மாதுளையின் கலோரி உள்ளடக்கம் சற்று குறைவாக உள்ளது, 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு சுமார் 50 கிலோகலோரி.

பழம் உணவு மற்றும் குறைந்த கலோரி என்று கருதப்படுகிறது; உற்பத்தியின் கலவையில் கொழுப்பு இல்லை. எனவே, ஜீரணிக்க எளிதானது மற்றும் சருமத்தின் கீழ் எந்த வைப்புகளையும் விடாது, மேலும், கருவை உருவாக்கும் செயலில் உள்ள பொருட்கள் உடலில் உள்ள கொழுப்புகளை உடைக்கின்றன.

மாதுளை ஏன் பெண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்

பெண்களுக்கு மாதுளையின் நன்மைகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த அதன் தனித்துவமான கலவையில் குவிந்துள்ளன. மாதவிடாய் மற்றும் ஹார்மோன் தோல்விகளின் போது மாதுளை பயனுள்ளதாக இருக்கும், பழம் நியாயமான பாலினத்தின் உளவியல் நிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஹார்மோன் அளவை இயல்பாக்குகிறது. மார்பக நோய்களின் ஆபத்தில் இருக்கும் பெண்களுக்கு மாதுளை பயனுள்ளதாக இருக்கும், எலகோடானின் அதிக உள்ளடக்கம் புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது.

கர்ப்ப காலத்தில், மாதுளை சாறு குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் வயிற்றின் உள் மேற்பரப்பை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க அதை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். இந்த பானம் வீக்கம், நச்சுத்தன்மையின் போது குமட்டல், எதிர்கால தாயின் இரத்தம் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் நிலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது, மேலும் சாறு ஒரு நல்ல டையூரிடிக் மற்றும் தாகத்தைத் தணிக்கும்.

ஆண்களுக்கு பயனுள்ள மாதுளை என்ன

ஆண்களுக்கு மாதுளையின் நன்மைகள் வைட்டமின் பி 12 ஆகும், இது ஒரு விறைப்புத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் பழங்கள் மனிதனின் உடலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், இந்த தயாரிப்புகளில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மற்றும் செயலில் உள்ள பொருட்களின் உயர் உள்ளடக்கம் உள்ளன.

சாறு மற்றும் தலாம் உட்செலுத்துதல் ஆண் உடலை வலுப்படுத்துகிறது, அதை வலிமையுடன் நிரப்புகிறது, தாகத்தைத் தணிக்கும் மற்றும் ஆற்றல் மற்றும் தொனியின் சிறந்த ஆதாரமாகும். அதிகபட்ச நேர்மறையான விளைவை அடைய, நீங்கள் வழக்கமாக தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

மாதுளை சிகிச்சை

வயிறு, தோல், இரத்த சோகைக்கு சிகிச்சையளித்தல் மற்றும் புழுக்களை அகற்றுவதற்கான வீட்டு வைத்தியத்தின் ஒரு அங்கமாக நன்மை பயக்கும் பழம் உலகளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது உடலில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளுக்கு நன்றாக உதவுகிறது, நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது. நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், மாதுளை சிகிச்சைக்கு சமையல் வகைகளில் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன.

இந்த நன்மை பயக்கும் ஆலை மற்றும் அதன் பழங்களின் சாறு சில மருத்துவ மற்றும் ஒப்பனை தயாரிப்புகளின் ஒரு பகுதியாகும். பழ தானியங்களிலிருந்து வரும் பானங்கள் பரவலாக இருக்கின்றன, அவை மனித உடலில் நன்மை பயக்கும், தேவையான வைட்டமின்களுடன் நிறைவு பெறுகின்றன.

தீங்கு விளைவிக்கும் மாதுளை என்ன

மாதுளையின் தீங்கு என்னவென்றால், பொருட்களின் வலுவான செறிவு வயிறு, சளி சவ்வு மற்றும் ஒட்டுமொத்த உடலிலும் ஆக்கிரமிப்பு விளைவை ஏற்படுத்தும், எனவே சாறு நீர்த்த வடிவத்தில் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் வெறும் வயிற்றில் பழம் சாப்பிடக்கூடாது.

மாதுளை பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள்:

• கணைய அழற்சியின் கடுமையான நிலை,
• இரைப்பை குடல் புண்
• அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி,
• மலச்சிக்கல்,
• தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை,
• ஒவ்வாமை,
• பற்கள் மற்றும் பற்சிப்பி நோய்கள்.

சந்தேகம் இருந்தால், உங்கள் குறிப்பிட்ட வழக்கில் ஒரு மருத்துவரை அணுகி மாதுளை தீங்கு விளைவிப்பதா என்பதை தெளிவுபடுத்துவது நல்லது. மேலும், ஒரு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு பழம் மற்றும் சாறு கொடுக்க வேண்டாம். இந்த தயாரிப்பை சாப்பிடக்கூடாதவர்களில், மாதுளையின் கூறுகள் காரணமாக மோசமடையக்கூடிய நீண்டகால நோய்கள் உள்ளவர்கள்.