கணைய அழற்சி கொண்ட தேதிகளை நான் சாப்பிடலாமா?

கடுமையான கட்டத்தின் போது பழங்கள் மற்றும் நாள்பட்ட கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும்

அழற்சியின் போது, ​​கணையம் பலவீனமடைகிறது: செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தி டூடெனினத்திற்குள் வெளியேற்றப்படுவதோடு கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் ஹார்மோன்களின் (இன்சுலின் மற்றும் குளுக்ககன்) சுரப்பு.

இந்த கட்டத்தில், சிகிச்சையின் செயல்திறன் ஒரு சிறப்பு உணவைக் கடைப்பிடிப்பதில் நேரடியாக தொடர்புடையது: இரைப்பைக் குழாயின் சுரப்பு மற்றும் மோட்டார் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் அனைத்து தயாரிப்புகளும் நோய்வாய்ப்பட்ட நபரின் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன. தேதிகள் ஒரு நார்ச்சத்துள்ள அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, நிறைய கரடுமுரடான தாவர இழைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, குறிப்பாக உலர்ந்த பழங்களின் கடினமான மேலோட்டத்தில். இந்த பொருள் செரிமான மண்டலத்தின் (வயிறு, குடல், பித்தப்பை, பித்தம் மற்றும் கணைய நாளங்கள்) இயக்கத்தை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது. கணையம் அல்லது செரிமான மண்டலத்தின் பிற உறுப்புகளில் (கோலிசிஸ்டிடிஸ், இரைப்பை அழற்சி, குடல் அழற்சியுடன்) கடுமையான அழற்சி செயல்பாட்டில் உள்ள பழங்களின் விளைவு நோயாளிக்கு வயிற்றுப் பிடிப்பை தீவிரப்படுத்துகிறது, வயிற்றுப்போக்கு, வாய்வு வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது. இந்த அறிகுறிகள் நோயாளியின் நல்வாழ்வை கணிசமாக மோசமாக்குகின்றன.

கூடுதலாக, தேதிகளில் அதிக அளவு குளுக்கோஸுக்கு இன்சுலின் அதிகரித்த சுரப்பு தேவைப்படுகிறது, கணையத்தின் எண்டோகிரைன் பகுதியை பெரிதும் வலியுறுத்துகிறது.

எனவே, தேதி பனை பழங்களின் பயன்பாடு மற்றும் கடுமையான கணைய அழற்சி ஆகியவை பொருந்தாத கருத்துக்கள்.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி மற்றும் நோய் நீக்கும் கட்டத்தில் தேதிகள்

கடுமையான அழற்சியின் அறிகுறிகள் குறைந்துவிட்ட பிறகு, நோயாளியின் நிலை தணிக்கப்படுகிறது, ஆய்வக சோதனைகளின் அளவுருக்கள் மற்றும் அடிவயிற்று குழி உறுப்புகளின் அல்ட்ராசவுண்ட் இயல்பாக்கப்படுகின்றன, சிகிச்சை முறை கணிசமாக விரிவடைகிறது. நிபுணர்களால் உருவாக்கப்பட்ட அங்கீகரிக்கப்பட்ட பட்டியல் தொடர்பான தயாரிப்புகள் உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. நிவாரண கட்டத்தில் அவர்களிடமிருந்து தேதிகள் மற்றும் உணவுகள் பல பழக்கமான, தீங்கு விளைவிக்கும் இனிப்புகளுக்கு மாற்றாக மாறும். இந்த பழங்களில் உள்ள பொருட்கள் கணையத்தின் நிலைக்கு ஒரு நன்மை பயக்கும்: அவை அழற்சி வெளிப்பாடுகள், எடிமா ஆகியவற்றைக் குறைக்க பங்களிக்கின்றன, மேலும் சேதமடைந்த திசுக்களின் மறுசீரமைப்பை துரிதப்படுத்துகின்றன. அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு நிபுணரை (காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்ட், ஊட்டச்சத்து நிபுணர், உட்சுரப்பியல் நிபுணர் அல்லது சிகிச்சையாளரை) அணுக வேண்டும்.

தேதிகளை எப்படி சாப்பிடுவது, அவர்களிடமிருந்து என்ன சமைக்க வேண்டும் - ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் குறிப்புகள்

பெரும்பாலும், பழங்கள் உலர்ந்த பழங்களின் வடிவத்தில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. கணைய அழற்சியுடன் வல்லுநர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள், சமைக்கும் போது அவற்றைச் சேர்க்கவும், ஜெல்லி, மசித்து சமைக்கவும். எனவே, பழங்கள் உடலால் சிறப்பாக உறிஞ்சப்பட்டு செரிமான அமைப்பின் நிலையை மோசமாக பாதிக்காது. வெப்பமாக பதப்படுத்தப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட கூழ் குறைந்த கரடுமுரடான நார்ச்சத்துகளைக் கொண்டுள்ளது, இது இரைப்பை குடல் சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டுகிறது மற்றும் குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது.

இறைச்சி உணவுகள், பழ சாலடுகள், சூப்கள், தானியங்கள் ஆகியவற்றில் பழங்களைச் சேர்க்கவும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர். நல்ல சகிப்புத்தன்மையுடன், உலர்ந்த தேதிகளை படிப்படியாக சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் தினசரி அளவு 10 துண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை.

இந்த பழங்களை வெற்று வயிற்றில் உண்ண முடியாது, ஏனெனில் அவற்றின் கரிம அமிலங்கள் வெற்று வயிற்றின் சளி சவ்வுகளை எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன, அவற்றை எரிச்சலூட்டுகின்றன, மேலும் செரிமான சாறுகளின் சுரப்பை அதிகரிக்கும். கணைய சாற்றின் உற்பத்தியும், கணையத்தை தானே சேதப்படுத்தும், இது நிர்பந்தமாக உயர்கிறது.

தேதிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள் நீரிழிவு நோயாகும், இது பெரும்பாலும் நாள்பட்ட கணைய அழற்சியின் போக்கை சிக்கலாக்குகிறது. இந்த நோய் எண்டோகிரைன் கணையப் பற்றாக்குறையில் இன்சுலின் பற்றாக்குறையால் இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பு மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயுடன் தேதிகள் அடங்கிய அதிக எண்ணிக்கையிலான உயர் கார்ப் உணவுகளைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​இரத்தத்தில் சர்க்கரை செறிவு ஒரு முக்கியமான அதிகரிப்பு சாத்தியமாகும், இது கோமா வரை கடுமையான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பருமனானவர்களை தேதிகள் சாப்பிடுவதை தடை செய்கிறார்கள்.

கடையில் ஒரு தரமான தயாரிப்பை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

நோய்வாய்ப்பட்ட ஒருவருக்கு மட்டுமே பயனளிக்கும் ஒரு பொருளை கடையில் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​மருத்துவர்களின் மதிப்புரைகளால் ஆராயும்போது, ​​கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய பல விஷயங்கள் உள்ளன:

• பழத்தின் நிறம் அடர் பழுப்பு
• பழங்கள் முழுதாக இருக்க வேண்டும், வெட்டுக்கள் இல்லாமல்,
• தரமான தோல், சரியாக உலர்ந்த தேதிகள் மேட், விரிசல் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்,
• உலர்ந்த பழங்கள் தொடுவதற்கு மிகவும் கடினமாக இல்லை,
• தயாரிப்பு அழுகல், அச்சு அறிகுறிகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.

சர்க்கரை பாகுடன் பழங்களை பதப்படுத்தும் போது, ​​அவை ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன. கணையம் மற்றும் முழு உடலுக்கும் இதுபோன்ற தேதிகளைப் பயன்படுத்துவது தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் அவை கலோரிகளில் அதிகமாக உள்ளன. சரியான தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி அடுப்பில் உலர்த்தப்பட்ட பழங்கள்தான் மிகவும் பயனுள்ள உலர்ந்த பழங்கள்.

தேதிகள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், சத்தான பழங்கள், அவை ஏராளமான உயிரினங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை முழு உயிரினத்தின் நிலையையும் சாதகமாக பாதிக்கின்றன. பல நோய்களுக்கான சிகிச்சை மெனுவில் சேர்க்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். கணைய அழற்சி மூலம், இந்த தயாரிப்பு முரணாக இருக்கும் (நீரிழிவு நோய், உடல் பருமன்) நோயாளிக்கு கடுமையான நோய்கள் கண்டறியப்படாவிட்டால், அவை நிவாரண கட்டத்தில் மட்டுமே பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

கணைய அழற்சி என்றால் என்ன, அதன் காரணங்கள் மற்றும் அறிகுறிகள்

கணைய அழற்சி என்பது கணையத்தின் அழற்சி.

கணைய அழற்சி என்பது கணையத்தின் அழற்சி. இந்த நோய் கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட வடிவத்தில் தன்னை வெளிப்படுத்தலாம், மேலும் அடிவயிற்றில் கடுமையான வலியும் இருக்கும்.

கணையத்தில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகள் என்சைம்களை முன்கூட்டியே செயல்படுத்துவதற்கு காரணமாகின்றன, அவை சுற்றுச்சூழலுக்கு ஆக்கிரோஷமாகி அழிவுகரமாக செயல்படத் தொடங்குகின்றன.

கணைய அழற்சி உள்ளவர்களின் முக்கிய குழு, அதிக அளவு ஆல்கஹால், கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்பவர்கள், அத்துடன் அதிகப்படியான உணவை உட்கொள்ளும் நபர்கள்.

கணைய அழற்சி கடுமையான மற்றும் நாள்பட்டதாக இருக்கும். நோயின் கடுமையான வடிவத்தின் பின்னணிக்கு எதிராக அல்லது கல்லீரல், தைராய்டு சுரப்பி அல்லது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் காரணமாக நாள்பட்ட கணைய அழற்சி உருவாகிறது. நோய்க்கான காரணத்தை தீர்மானிப்பது கடினம், ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், அதிகப்படியான ஆல்கஹால் மற்றும் பித்தப்பையின் நோய்களால் கணைய அழற்சி ஏற்படுகிறது.

வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், பரம்பரை, வாஸ்குலர் நோய்கள், ஹார்மோன் பிரச்சினைகள், நோய்த்தொற்றுகள், வயிற்று காயங்கள் அல்லது வயிறு அல்லது பித்தநீர் பாதையில் அறுவை சிகிச்சை ஆகியவை இந்த நோயின் தோற்றத்திற்கு காரணிகளாக மாறும். கணைய அழற்சியின் அறிகுறிகள்:

1. கடுமையான வெட்டு வலி
2. அதிக வெப்பநிலை
3. மிக அதிக அல்லது குறைந்த அழுத்தம்,
4. நிறத்தில் மாற்றம்
5. , குமட்டல்
6. வாந்தி,
7. உலர்ந்த வாய்
8. வயிற்றுப்போக்கு அல்லது மலச்சிக்கல்
9. நாக்கில் மஞ்சள் தகடு
10. வீக்கம்,
11. மஞ்சள் தோல் நிறம்.

நோயின் ஆரம்ப கட்டத்தில், கணைய அழற்சியின் அறிகுறிகள் கடுமையான விஷம் கொண்டவர்களைப் போலவே இருக்கின்றன, ஆனால் நோயாளியின் நிலை மோசமடைந்துவிட்டால், தொழில்முறை மருத்துவ உதவி இல்லாமல் நீங்கள் செய்ய முடியாது.

பயனுள்ள கட்டுரை? இணைப்பைப் பகிரவும்

கணைய அழற்சியை சரியான நேரத்தில் கண்டறிவது கடுமையான சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். நோயாளிக்கு கோலிசிஸ்டிடிஸ் உருவாகலாம் - பித்தப்பை வீக்கம். நோய்த்தொற்று காரணமாக, கடுமையான கணைய அழற்சி அழற்சி சிக்கல்களுடன் சேர்ந்து கொள்ளலாம். சில சந்தர்ப்பங்களில், உள்-அடிவயிற்று இரத்தப்போக்கு ஏற்படுகிறது. கணைய அழிவு மற்றும் பெரிடோனிட்டிஸ் ஆகியவை கடுமையான சிக்கல்கள்.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தும். மரண விளைவுகளும் சாத்தியமாகும். கணைய அழற்சி ஏற்படுவதைத் தடுக்க, நீங்கள் உங்கள் உணவை கண்காணிக்க வேண்டும், காரமான சுவையூட்டல்கள் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சிறிய அளவில் உட்கொள்ள வேண்டும், ஆல்கஹால் கைவிட வேண்டும், பித்தநீர் பாதை அல்லது இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களால் ஏற்படக்கூடிய சிறிதளவு விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

கணைய அழற்சி நோயைக் கண்டறிதல் மற்றும் சிகிச்சையளிப்பதற்கான முறைகள்

கணைய அழற்சியைக் கண்டறிய இரத்த பரிசோதனை உதவும்.

முழுமையான நோயறிதலுக்குப் பிறகு நோயின் இருப்பை நீங்கள் சரிபார்க்கலாம், இதில் பின்வருவன அடங்கும்:

• இரத்த பரிசோதனை
• coprogram,
• அல்ட்ராசவுண்ட் பயன்படுத்தி கணையம், கல்லீரல், பித்த நாளங்கள் மற்றும் பித்தப்பை ஆகியவற்றை சரிபார்க்கிறது,
• அடிவயிற்று குழியின் கணக்கிடப்பட்ட டோமோகிராபி.

நோயின் தீவிரத்தை பொறுத்து மருத்துவரால் சிகிச்சை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கணைய அழற்சியின் லேசான வடிவம் பல நாட்களுக்கு ஒரு சிறப்பு உணவில் ஒட்டிக்கொள்வதன் மூலம் குணப்படுத்த முடியும்.

3 முதல் 5 வாரங்களுக்குள் சிக்கல்களுடன், நோயாளிக்கு நரம்பு ஊட்டச்சத்து வழங்கப்படுகிறது. நோயின் மிகவும் கடுமையான வடிவங்களில், நோயாளிக்கு கட்டாயமாக மருத்துவமனையில் அனுமதிக்க வேண்டும், சில சமயங்களில் அறுவை சிகிச்சை தலையீடு தேவைப்படுகிறது. கணைய அழற்சியுடன், இது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது:

1. மது பானங்கள்
2. துரித உணவு
3. காரமான மசாலா மற்றும் சுவையூட்டல்களுடன் உணவு,
4. கொழுப்பு நிறைந்த மீன்
5. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள்,
6. காபி, வலுவான தேநீர், கோகோ,
7. கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்
8. சிட்ரஸ் பழங்கள்
9. தயிர், கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்,
10. சாக்லேட், பிஸ்கட், கேரமல்,
11. தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி,
12. கம்பு ரொட்டி
13. முள்ளங்கி, கீரை, சிவந்த பழுப்பு.

சிகிச்சையின் முக்கிய புள்ளிகளில் ஒன்று உணவின் உள்ளடக்கம். கணைய அழற்சி சிகிச்சையில், முதல் நான்கு நாட்கள், நோயாளி உணவை மறுக்க வேண்டும், வாயு இல்லாமல் வெதுவெதுப்பான நீரை மட்டுமே குடிக்க வேண்டும். அடுத்த கட்டமாக ஆரோக்கியமான உணவுகளை கவனமாக சாப்பிட ஆரம்பிக்க வேண்டும்.

டயட் எண் 5 பொதுவாக சிகிச்சையில் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டதாகக் கருதப்படுகிறது, இதன் சாராம்சம் உணவு மறுப்பு ஆகும், இது வயிற்றில் அமிலம் உருவாகுவதை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கணைய நொதிகளை தீவிரமாக செயல்பட தூண்டுகிறது. இது சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது:

• காய்கறிகள்,
• மெலிந்த இறைச்சி, மீன் மற்றும் கோழி,
• தண்ணீர் அல்லது பாலில் வேகவைத்த கஞ்சி (கோதுமை தவிர),
• புளிப்பு இல்லாத பால் பொருட்கள்,
• லேசான சீஸ்
• வேகவைத்த வெர்மிசெல்லி,
• வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்
• காய்கறி சூப்கள்
• கோதுமை ரொட்டி
• ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு ஜாம், தேன்,
• குறைந்த எண்ணிக்கையிலான உலர் பிஸ்கட்டில், மர்மலேட், மார்ஷ்மெல்லோஸ்,
• பலவீனமான தேநீர், compote.

கடுமையான சிக்கல்கள் ஏற்பட்டால், அத்தகைய உணவை நோயாளி 8 மாதங்கள் கவனிக்க வேண்டும், அதன் பிறகு - உங்கள் அன்றாட உணவை கவனமாக வரையவும்.

நான் என்ன உலர்ந்த பழங்களை உணவில் சாப்பிட முடியும்?

பல வைட்டமின்களால் செறிவூட்டப்பட்ட உலர்ந்த பழங்கள்.

உலர்ந்த பழங்கள் மனித உடலுக்கு பயனுள்ள பொருட்களின் முக்கிய ஆதாரமாகும். கணைய அழற்சி கொண்டவர்கள் நீண்ட காலமாக தங்களை ஒரு பெரிய தயாரிப்புகளின் பட்டியலுடன் கட்டுப்படுத்துகிறார்கள்.

உலர்ந்த பழங்களை சாப்பிடுவது நோயாளிக்கு தடைசெய்யப்பட்ட உணவோடு இழந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் அளவை நிரப்ப உதவுகிறது.

உலர்ந்த பழங்களை உணவில் சேர்ப்பது நாள்பட்ட கணைய அழற்சிக்கு மட்டுமே கிடைக்கும், பின்னர் அனைத்தும் சிறிய அளவில் இல்லை. இது சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது:

1. கொடிமுந்திரி
2. உலர்ந்த பேரிக்காய்
3. உலர்ந்த ஆப்பிள்கள்.

அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இருப்பதால், இதை உட்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது:

கணைய அழற்சிக்கு உலர்ந்த பழங்களை சாப்பிடுவதற்கான சிறந்த வழி, ஒரு சிறிய அளவு சர்க்கரையுடன் காம்போட்களை உருவாக்குவது.

அத்தகைய திரவம் கணையத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது, மாறாக, இது உடலை வலுப்படுத்தி வைட்டமின்களால் நிரப்பும்.

கத்தரிக்காய்கள் எதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை கருப்பொருள் வீடியோ உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்:

கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு கத்தரிக்காய் ஏன் மிகவும் நல்லது?

கொடிமுந்திரி என்பது குறிப்பாக உலர்ந்த பிளம்ஸ் ஆகும்.

கொடிமுந்திரி மிகவும் பயனுள்ள உலர்ந்த பழங்களில் ஒன்றாகும். கொடிமுந்திரி, உலர்ந்தபோதும் பல பயனுள்ள விஷயங்களைக் கொண்டுள்ளது: பெக்டின்கள், ஃபைபர், மாலிக் அமிலம், வைட்டமின்கள் ஏ, பி 1, பி 2, சி, இரும்பு, பாஸ்பரஸ், சோடியம், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம்.

கணைய அழற்சி நோயாளிகள் தங்கள் உணவில் கொடிமுந்திரி சேர்க்கலாம், ஆனால் மிகவும் கவனமாகவும் சிறிய அளவிலும், மற்றும் சிக்கல்களைக் கொண்ட நோயாளிகள் கொடிமுந்திரி அல்லது வேறு எந்த உலர்ந்த பழங்களையும் பயன்படுத்த முடியாது, ஏனெனில் கணைய அழற்சியுடன், கணையம் நிறைய சர்க்கரை கொண்ட உணவுகளுக்கு மிகவும் உணர்திறன் பெறுகிறது. மேலும், கொடிமுந்திரி ஒரு கொலரெடிக் செயல்முறையைத் தூண்டக்கூடும், இது கணைய அழற்சி விஷயத்தில் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.

நோயின் லேசான வடிவத்துடன், நோயாளி தனது உடலின் தனிப்பட்ட குணாதிசயங்களை மையமாகக் கொண்டு, ஊட்டச்சத்துக்களைப் பராமரிக்க தேவையான உலர்ந்த பழங்களின் வீதத்தை சுயாதீனமாக தீர்மானிக்க முடியும். ஒரு நாளைக்கு பத்துக்கும் மேற்பட்ட உலர்ந்த பழங்களை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. உடலுக்கான கொடிமுந்திரிகளின் நன்மைகள்:

1. வளர்சிதை மாற்றத்தின் இயல்பாக்கம்,
2. இரைப்பைக் குழாயின் நிலை மற்றும் செயல்பாடுகளை இயல்பாக்குதல்,
3. மலச்சிக்கல் தடுப்பு
4. தோல் நிலை மேம்பாடு,
5. பாக்டீரியா கட்டுப்பாடு,
6. இருதய நோய் ஆபத்து குறைப்பு,
7. புற்றுநோய்க்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கவும்
8. கிடைப்பது அதிகரித்தது.
9. கொடிமுந்திரி ஒரு டையூரிடிக் விளைவு மற்றும் ஒரு வலுவான மலமிளக்கிய விளைவையும் கொண்டுள்ளது.

இந்த உலர்ந்த பழத்தை வெப்ப சிகிச்சை, முழு பழங்கள் இல்லாமல் சாப்பிடலாம். ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமானவை பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, ஜெல்லி, கத்தரிக்காய் மசி. இந்த தயாரிப்பு இரண்டாவது படிப்புகளுக்கு ஒரு சேர்க்கையாகவும் பொருத்தமானது. கடுமையான கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு, டிங்க்சர்கள் மற்றும் சுண்டவைத்த பிளம்ஸ் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

மனித ஆரோக்கியத்தின் நிலை கணையம் எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்தது. சரியான வாழ்க்கை முறை, சீரான உணவு மற்றும் நோயின் சிறிதளவு அறிகுறிகளுக்கு கவனம் செலுத்துவது பிரச்சினைகள் இல்லாத வாழ்க்கைக்கு முக்கியமான படிகள்.

கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் ஆகியவற்றுக்கான உணவு என்பது சுருக்க ஊட்டச்சத்து கொள்கைகள் மட்டுமல்ல, இது சிகிச்சையின் ஒரு பகுதியாகும், எடுக்கப்பட்ட மருந்துகள் எந்த விதிகளை கவனிக்காமல் பணத்தை வீணடிக்கும். விளக்கம் எளிதானது: கணையம் மற்றும் பித்தப்பை இரண்டும் உணவை செரிமானப்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன (இந்த உறுப்புகள்தான் தயாரிப்புகளை அவற்றின் அடிப்படை கட்டமைப்பு கூறுகளுக்கு உடைத்து குடலுக்கு "தெளிவானவை").

அழற்சி செயல்முறையின் தன்மையைப் பொறுத்து (இது கடுமையான அல்லது நாள்பட்டதாக இருக்கலாம்), நீங்கள் உறுப்புகளுக்கு சிறிது நேரம் ஓய்வு கொடுக்க வேண்டும், அல்லது மெதுவாக அவற்றின் வேலையைத் தூண்ட வேண்டும். முதல் வழக்கில், அவர்கள் மீட்க முடியும், இரண்டாவதாக - அட்ராபி அல்ல.

கடுமையான உணவு

கடுமையான கட்டத்தில் கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் உடனான ஊட்டச்சத்து அல்லது நாள்பட்ட செயல்முறையின் அதிகரிப்புடன் உறுப்புகளுக்கு முழுமையான அமைதியை வழங்க வேண்டும், இது மீட்க வாய்ப்பளிக்கிறது. இதைச் செய்ய:

1. முதல் மூன்று நாட்களில் நீங்கள் சாப்பிட முடியாது, நீங்கள் கார்பனேற்றப்படாத வேகவைத்த தண்ணீரை மட்டுமே குடிக்க முடியும் மற்றும் சில நேரங்களில் ஒரு நாளைக்கு 100-200 மில்லி போர்ஜோமி அல்லது குவாசயா பொலியானா, எல்லா வாயுக்களும் முன்பு அகற்றப்பட்டன,
2. 3 நாட்களுக்குள், வயிற்று வலி நீங்கிவிட்டால், நீங்கள் உணவை விரிவாக்கலாம். சூடான இனிக்காத தேநீர், வறுக்காமல் அரைத்த காய்கறி சூப், பால் மற்றும் தண்ணீரில் வேகவைத்த ஓட் அல்லது அரிசி கஞ்சி (1: 1), பட்டாசுகள், கோழி புரதத்திலிருந்து நீராவி ஆம்லெட் ஆகியவை அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன,
3. ஒரு வாரம் கழித்து அவர்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, சுண்டவைத்த காய்கறிகளை (முட்டைக்கோசு தவிர) அனுமதிக்கலாம்,
4. மேற்கூறிய தயாரிப்புகள் வயிற்று வலியை அதிகரிக்காவிட்டால், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாந்தியைத் தூண்ட வேண்டாம், வேகவைத்த குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன், வெள்ளை கோழி அல்லது வான்கோழி இறைச்சியிலிருந்து ச ff ஃப்லே அல்லது நீராவி கட்லெட்டுகள், ரவை மற்றும் பக்வீட் கஞ்சி ஆகியவை சேர்க்கப்படுகின்றன
5. 1-2 மாதங்களுக்குப் பிறகு மட்டுமே அவை அட்டவணை 5p க்கு மாறுகின்றன, இது ஒரு நீண்ட - ஒரு வருடம் - நேரத்துடன் இணங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சிக்கான உணவு

இது "டேபிள் 5 பி" என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது "குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (முக்கியமாக சர்க்கரை) மற்றும் மிகக் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம்" என்று வகைப்படுத்தப்படுகிறது:

• இந்த வழக்கில் தினசரி கலோரி உள்ளடக்கம் 2,600 - 2,800 கிலோகலோரி,
• புரதங்கள் 120 கிராம் / நாள் (விலங்கு புரதங்களில் 60% க்கும் அதிகமாக இல்லை),
• காய்கறி கொழுப்புகள் - ஒரு நாளைக்கு சுமார் 15 கிராம், விலங்குகள் - 65 கிராம் / நாள்,
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 400 கிராமுக்கு மிகாமல்,
• சர்க்கரை - ஒரு நாளைக்கு 1 தேக்கரண்டி,
• சுக்ரோஸுக்கு பதிலாக - ஒரு நாளைக்கு 20-30 கிராம் சர்பிடால் அல்லது சைலிட்டால்,
• உப்பு - 10 கிராமுக்கு மிகாமல்
• திரவங்கள் - 2.5 லிட்டர், வாயு இல்லாமல்,
• வெள்ளை ரொட்டி (நேற்று) - ஒரு நாளைக்கு 250 கிராம் இல்லை.

5 ப அட்டவணை கொள்கைகள்

நோயுற்ற உறுப்புகளில் செரிமானத்தை மேம்படுத்த, பின்வரும் ஊட்டச்சத்து கொள்கைகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:

1. உணவு - ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை, சிறிய பகுதிகளில்,
2. உணவு உட்கொள்ளும் வெப்பநிலை சுமார் 40 டிகிரி,
3. ஒரு நாளைக்கு மொத்த உணவு எடை 3 கிலோவுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்,
4. உணவின் அடிப்படை புரத உணவு,
5. வறுத்த, உப்பு மற்றும் ஊறுகாய் உணவுகள் விலக்கப்பட வேண்டும்,
6. காய்கறிகளை வேகவைக்க வேண்டும் அல்லது வேகவைக்க வேண்டும்,
7. சூப்கள் - காய்கறி அல்லது 3 இறைச்சி குழம்பு மீது,
8. சிக்கரி பூக்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட பானங்கள்,
9. ஆம்லெட் மற்றும் வேகவைத்த முட்டை வடிவில் வாரத்திற்கு 2-3 முறை சாப்பிட கோழி முட்டைகள் (மற்றும் முன்னுரிமை மட்டுமே புரதம்).

குறிப்பு! உணவில் போதுமான அளவு ஃபைபர் உணவுகள் இருக்க வேண்டும். கூடுதலாக, நீங்கள் தினமும் குறைந்தது 1 கப் கேஃபிர் மற்றும் ஒரு சில பேரிக்காயைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

தேதிகளின் பயனுள்ள பண்புகள்

எனவே கடுமையான அல்லது நாள்பட்ட கணைய அழற்சிக்கான தேதிகளை உண்ண முடியுமா? கலவையில் உள்ள கவர்ச்சியான பழங்களில் அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. தயாரிப்பு பரவலாக சமையல், ஒயின் உற்பத்தி, சமையல் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்பட்டது. அவை மூல மற்றும் உலர்ந்த, உலர்ந்த இரண்டையும் சாப்பிடுகின்றன.

பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் சமையல் குறிப்புகளில், தேதிகள் கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸுக்கு ஒரு தீர்வாகும், இது இந்த இயற்கை உற்பத்தியை பல நோய்களுக்கு இன்றியமையாததாக ஆக்குகிறது. இந்த இயற்கை உற்பத்தியில் என்ன நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் உள்ளன:

• வைட்டமின் A1, E, PP, C, வைட்டமின் பி 1, பி 2, பி 5, பி 6,
• தாதுக்கள், சோடியம், ஃப்ளோரின், அலுமினியம், கந்தகம், போரான், துத்தநாகம், இரும்பு, கோபால்ட்,
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்,
• , குளுக்கோஸ்
• 22 வகையான அமினோ அமிலங்கள்.

ஒவ்வொரு தயாரிப்பும் அத்தகைய பயனுள்ள உள்ளடக்கத்தை அதன் கலவையில் பெருமைப்படுத்தும் திறன் கொண்டவை அல்ல. தேதிகள் எந்த வடிவத்திலும் பயன்பாட்டில் இருந்து ஒரு பயனுள்ள விளைவைக் கொண்டுவருகின்றன:

• பசியை மேம்படுத்தவும்
• மனித நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துங்கள்,
• இணைப்பு எலும்பு திசுக்களை வலுப்படுத்துங்கள்
• காட்சி செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்தவும்.

இத்தகைய நோய்களில் பயன்படுத்த மருத்துவர்களின் பரிந்துரைகள்:

• அரி,
• இதய நோய்
• உடன் ODS
• மூட்டு வீக்கம்
• வாய்வழி நோய்
• உடல் மற்றும் உளவியல் அழுத்தங்களுக்கு வலுப்படுத்தும் முகவர்,
• புற்றுநோய் தடுப்பு,
• உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை அகற்றவும்.

ஒரு பனை பழங்கள், தேதிகள், கணைய அழற்சியுடன், இந்த வகை நோயிலிருந்து முழுமையாக மீள்வதற்கான நிலைமைகளை உருவாக்குகின்றன, ஆனால் நோயின் நிலையான நிலையில் மட்டுமே, சிதைவுக்கான அறிகுறிகள் எதுவும் இல்லை.

கணைய அழற்சி மற்றும் தேதிகளின் கடுமையான நிலை

கணைய அழற்சியின் கடுமையான கட்டத்தின் போது, ​​கணையத்தின் திசுக்களுக்கு கடுமையான சேதம் ஏற்பட்டால், அதன் சளி ஏற்படுகிறது. குழாய்களில் செயல்படுத்தப்படும் கணைய சாறு கணையத்தின் சுவர்களை சிதைக்கத் தொடங்குகிறது. எனவே, கடுமையான தாக்குதல் ஏற்பட்டால், 2-3 நாட்களுக்கு பசியுடன் முழுமையான ஓய்வு மற்றும் சிகிச்சையை அவர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள், இது செரிமான சாறு உற்பத்தியை நிறுத்தி நோயின் வளர்ச்சியை நிறுத்தும்.

இயற்கையானது ஒரு பெரிய அளவிலான பயனுள்ள, ஆனால் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் கரடுமுரடான நார்ச்சத்துள்ள தேதிகளை வழங்கியிருந்தாலும், நோயியலின் கடுமையான கட்டத்தில் பயன்படுத்த தயாரிப்பு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. கணைய அழற்சி கொண்ட தேதிகள் அவசியமானவை மற்றும் பயன்படுத்தக்கூடியவை, நோயின் கடுமையான தாக்குதல்களின் வளர்ச்சி இல்லாமல் நோயின் நிலையான நிலையில் மட்டுமே.

கணைய அழற்சியின் நிலையற்ற நிவாரண காலங்களில் தேதிகளின் பயன்பாடு என்ன எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்:

• குளுக்கோஸ் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட ஒரு பெரிய அளவு, இரத்தத்தில் செல்வது ஒரு விரைவான வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டும், இது கணைய அழற்சியுடன் கணையத்தில் அதிக சுமையை உருவாக்கும்,
• தேதிகளின் பழங்கள், அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் காரணமாக புளிக்க வைக்கும் திறன் கொண்டவை, இது வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் குடலில் வலியை ஏற்படுத்தும்,
• கரடுமுரடான இழை குடலில் வலி அறிகுறி மற்றும் பெருங்குடலை உருவாக்கும்.

நிவாரணம் தொடங்கிய பின்னர், தேதிகள் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் நுகர்வு ஒரு அரைக்கப்பட்ட வடிவத்தில் மட்டுமே நிகழ்கிறது, ஏனெனில் ஒரு உடையக்கூடிய உடல் கணையத்தில் கூடுதல் சுமைகளைப் பெறும், இது இந்த கட்டத்தில் விளைவுகளைத் தரும்.

தேதிகள் மற்றும் நிவாரண நிலை

கணையத்தின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு, நோயின் போக்கின் போது கணைய அழற்சிக்கு தேதிகளைப் பயன்படுத்த முடியுமா? உங்களால் முடியும், ஆனால் அதே நேரத்தில் மருத்துவரின் பரிந்துரைகளையும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவையும் கடைப்பிடிக்கவும்.

கடுமையான கட்டத்திற்குப் பிறகு கணைய அழற்சி நோயின் நாள்பட்ட வடிவமாக மாறுகிறது, ஏனெனில் நோயை முழுமையாக குணப்படுத்துவது மிகவும் கடினம். ஒரு நாள்பட்ட போக்கில், ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒரு அதிகரிப்பு ஏற்படுகிறது, குறிப்பாக மனித நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் வசந்த மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் பலவீனமடைகிறது. ஊட்டச்சத்து மற்றும் சிகிச்சையில் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி, நோய் குறைகிறது.

கணைய அழற்சி நிவாரணம் மற்றும் நிலைத்தன்மையின் நிலைக்குள் நுழைந்தபின், அதே போல் ஆரோக்கிய நிலையில், எந்தவொரு பக்கமும் அல்லது இணக்கமான நோய்களும், குறிப்பாக நீரிழிவு நோய் வெளிப்படுத்தப்படவில்லை, இந்த பழங்கள் உண்ணப்படுகின்றன. இறைச்சி உணவுகள், அடுப்பு பேக்கிங், காய்கறி சாலடுகள் சமைக்க சேர்க்கவும்.

தொடர்ச்சியான நிவாரண நிலையில் கணைய அழற்சி கொண்ட உணவுக்கு தேதிகளைச் சேர்ப்பதன் நன்மை என்ன:

• பலவீனமான உடல் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் ஆபத்தான நுண்ணுயிரிகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான ஆதரவைப் பெறுகிறது,
• தசை வீக்கத்தை நீக்குகிறது, உடலில் அழற்சி செயல்முறைகளை நிறுத்துகிறது,
• புற்றுநோய் தடுப்பு
• மன மற்றும் உடல் நிலையை ஒரு சாதாரண சமூக வடிவத்தில் பராமரிக்கிறது,
• மாரடைப்பு தசையை வலுப்படுத்த உதவுகிறது,
• ஓரளவு வலி நோய்க்குறிகளை விடுவிக்கிறது, ஆக்ஸிடாஸின் நன்றி,
• அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் மூலம் உடலை வளமாக்குகிறது.

பழங்களை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் வெளிப்படையானவை மற்றும் மறுக்க முடியாதவை, ஆனால் இந்த நோயியலுடன், பயன்பாட்டை மருத்துவரிடம் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும்.

பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் தீங்கு

உலர்ந்த பழங்களின் வடிவத்தில் மேஜையில் அடிக்கடி வரும் இந்த பழங்களில், அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவற்றில் தற்போதுள்ள 26 கரிம சேர்மங்களில் 23 உள்ளன. இனிப்பு உணவுகளில் பலவிதமான தாதுக்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன: கால்சியம், துத்தநாகம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், செலினியம், இரும்பு, சோடியம், ஆனால் எல்லாவற்றிலும் பொட்டாசியம் தேதிகளில் (100 கிராம் உற்பத்தியில் 696 மி.கி இந்த உறுப்பு உள்ளது).

உலர்ந்த பழங்களில் பி (பி 1, பி 2, பி 5, பி 6), ஏ, ஈ, சி, பிபி மற்றும் கே குழுக்களின் வைட்டமின்கள் உள்ளன.

நீங்கள் தவறாமல் ஒரு சில பழங்களை மட்டுமே சாப்பிட்டால், உடல் அதன் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான பொருட்களைப் பெறுகிறது. ஆப்பிரிக்க நாடுகளில் சில பழங்குடியினரின் தினசரி காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு ஆகியவை தண்ணீருடன் தேதிகள். இந்த மெனு ஒரு நபரின் வாழ்நாள் முழுவதும் மாறாது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அவர் நன்றாக உணர்கிறார்.

இனிப்பு உலர்ந்த பழங்கள் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன:

1. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துங்கள், குளிர் அல்லது வைரஸ் தொற்றுநோயைப் பிடிக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
2. தேதிகள் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, இரத்த சோகையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன, இதய தசையை வலுப்படுத்துகின்றன மற்றும் பாத்திரங்களை மீள் ஆக்குகின்றன.
3. பிரசவத்தின்போது கடுமையான வலியைக் குறைத்தல், கருப்பை தசைச் சுருக்கம் அதிகரிக்கும்.
4. பிரசவம், நோய், உடல் மற்றும் மன சோர்வுக்குப் பிறகு, பலவீனமான உடலை விரைவாக மீட்டெடுக்கிறது.
5. பதட்டத்தை குறைக்கவும்.
6. சுவாச நோய்களை குணப்படுத்த உதவுங்கள்.
7. புற்றுநோய்களின் உருவாக்கத்தைத் தடுக்கவும், வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்கவும்.
8. ஈறுகளை பலப்படுத்துங்கள்.
9. அவை வயிறு மற்றும் குடலில் உள்ள வீரியம் மிக்க கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன.

தேதி உள்ளங்கைகளின் பழங்கள் பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டிருந்தாலும், அவற்றை நீங்கள் சிறிய அளவில் சாப்பிட வேண்டும், ஏனென்றால் அவை அதிக கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் இரத்த குளுக்கோஸை விரைவாக அதிகரிக்கும்.

எனவே, உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுபவர்களும் நீரிழிவு நோயாளிகளும் இந்த உலர்ந்த பழங்களை கைவிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள். தேதிகளில் காணப்படும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கேரி உள்ளவர்களில் பல் பற்சிப்பி அழிக்கின்றன. இந்த தயாரிப்பு இரைப்பைக் குழாயில் நீண்ட காலமாக செரிக்கப்படுவதால், கர்ப்பிணிப் பெண்களில், செயலற்ற இயக்கம் மற்றும் தாமதமான குடல் இயக்கம் உள்ளவர்களுக்கு மலச்சிக்கல் ஏற்படுவதற்கு இது பங்களிக்கிறது.

தேர்வு செய்து சேமிப்பது எப்படி?

பனை மரங்களை முழுமையாக பழுக்க நேரம் இல்லாத பழங்கள் பெரும்பாலும் ரஷ்யாவிற்கு கொண்டு வரப்படுகின்றன. இத்தகைய தேதிகள் அடுப்புகளில் உலர்த்தப்படுகின்றன அல்லது சர்க்கரை பாகுகளில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன, இதன் காரணமாக அவை அதிக கலோரி ஆகின்றன, மேலும் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் குறைக்கப்படுகின்றன. ஆனால் விற்பனையாளர்களின் அலமாரிகளில் தரமான தயாரிப்புகள் உள்ளன. தோற்றத்தால் அவற்றை அடையாளம் காண முடியும். பழுத்த உலர்ந்த பழங்கள் அடர் பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, விரிசல்கள் இல்லாத மேட் மேற்பரப்பு, தேதிகள் தொடுவதற்கு ஒட்டக்கூடாது.

உலர்த்தும் செயல்பாட்டில் தொழில்துறை குறுக்கீடு பின்வரும் அறிகுறிகளால் யூகிக்கப்படலாம்:

1. தோலின் உரித்தல் மற்றும் அதன் மீது விரிசல்.
2. பளபளப்பான மேற்பரப்பு மற்றும் சர்க்கரை படிகங்கள் தோலில் நீண்டுள்ளது.
3. கடினப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் ஒட்டும் பழங்கள்.
4. ஒரு புளித்த வாசனை மற்றும் வறுத்த பிந்தைய சுவை கொண்ட தயாரிப்புகள்.

எலும்புடன் தேதிகளை வாங்குவது நல்லது, ஏனென்றால் அவை குறைவாக அடிக்கடி வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன.

வாங்கிய பிறகு, உலர்ந்த பழங்களை ஒரு மூடியால் இறுக்கமாக மூடிய ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் குளிர்ந்த இருண்ட இடத்தில் சேமிக்க வேண்டும். தயாரிப்பு ஒரு மாதம் அல்லது அதற்கு மேல் தீண்டப்படாமல் இருக்க வேண்டும் என்றால், கொள்கலன் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும்.

கணைய அழற்சி கொண்ட தேதிகளை நான் சாப்பிடலாமா?

கணைய நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் சரியாக சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் இனிப்பு தேதிகள் பயனுள்ள தயாரிப்புகள் என்பதால், அவை கணைய அழற்சி கொண்ட ஒரு நபரின் மெனுவில் சேர்க்கப்படுகின்றன, நோயின் வடிவத்தை (கடுமையான அல்லது நாள்பட்ட) கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கின்றன, அத்துடன் காலம் (நிவாரணம் அல்லது மறுபிறப்பு).

கடுமையான வடிவத்தில்

ஒரு நபர் தனது வாழ்க்கையில் முதல்முறையாக கணைய அழற்சியால் நோய்வாய்ப்பட்டிருந்தால், நோயியல் பெரும்பாலும் தீவிரமாக முன்னேறி, பாதிக்கப்பட்டவரை கடுமையான வலியால் தொந்தரவு செய்கிறது. இந்த நேரத்தில், பல நாட்களுக்கு அவர் தேதிகளை மட்டுமல்ல, மீதமுள்ள உணவையும் முழுமையாக மறுப்பது நல்லது. சிகிச்சை உண்ணாவிரதத்திற்குப் பிறகு, நோயாளியின் உணவில் பனை பழங்கள் சேர்க்கப்படவில்லை, ஏனெனில் கணைய அழற்சியின் பின்னணியில், அவை ஒரு நபரின் நிலையை மோசமாக்கும். ஜீரணிக்கக்கூடிய உலர்ந்த பழங்கள் குடல் பெருங்குடலைத் தூண்டுகின்றன மற்றும் நொதித்தலை ஏற்படுத்துகின்றன, இது வீக்கம் மற்றும் தளர்வான மலத்தால் வெளிப்படுகிறது.

ஒரு நாள்பட்ட கட்டத்தில்

சுரப்பியின் நோயியல் ஒரு நாள்பட்ட வடிவத்தில் கடந்துவிட்டால், நோயாளியின் மெனுவில் தேதிகள் படிப்படியாக நுழைய முடியும்.

நிவாரணம் (ஓய்வு) காலத்தில், ஒரு நபர் ஒரு நாளைக்கு 10 உலர்ந்த பழங்களை உண்ணலாம்.

ஜெல்லி, சுண்டவைத்த பழம், ஜாம் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு சாஸ்கள் ஆகியவற்றின் ஒரு பகுதியாக அவற்றை சாப்பிடுவது நல்லது. பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் பழங்களில் நிறைந்திருப்பது சுரப்பியின் வீக்கத்தை நீக்குகிறது. தேதிகள், குளுட்டமிக் அமிலத்திற்கு நன்றி, கணையத்தின் நிலையை மோசமாக்கும் கணைய நொதிகளின் உற்பத்தியைக் குறைக்கின்றன.

தேதிகளுடன் சுவையான உணவு மற்றும் பானங்களுக்கான சமையல்

தேதிகளில் இருந்து பல்வேறு உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு உலர்ந்த பழ பானங்கள் சிறந்தது.

கம்போட் செய்ய உங்களுக்கு 100 கிராம் பனை பழங்கள், 3 பெரிய ஆப்பிள்கள், ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை மற்றும் 1.5 லிட்டர் தண்ணீர் தேவை. ஆப்பிள்களை உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டவும், உலர்ந்த பழத்தை 10 நிமிடங்கள் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற்றி, கழுவி விதைகளை அகற்றவும். ஒரு பாத்திரத்தில் தேதிகள் மற்றும் ஆப்பிள்களை வைத்த பிறகு, தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், இலவங்கப்பட்டை ஊற்றவும். 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வாயுவை அணைத்து, பானத்தை + 37 ° C க்கு குளிர்விக்கவும்.

ஜெல்லி 200 கிராம் உலர்ந்த பழங்களை தயாரிக்க, 100 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் சிறிது இலவங்கப்பட்டை 3 எல் தண்ணீரில் கொதிக்கவைத்து பழங்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை. 200 மில்லி வெதுவெதுப்பான நீரில், 3 டீஸ்பூன். ஸ்டார்ச், தேதி ஜெல்லியில் கலவையை ஊற்றவும், சூடாகவும், கொதிக்க விடாமல், வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். 1 கப் இயற்கை திராட்சை சாறு சேர்த்து, கலந்து, பகுதிகளில் ஊற்றவும்.

ஜெல்லி குளிர்ந்த பரிமாறப்படுகிறது, அதை தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கிறது.

• கணைய அழற்சியுடன் திராட்சையும் சாப்பிடலாமா?
• கணைய அழற்சிக்கு கத்தரிக்காய் செய்ய முடியுமா இல்லையா?
• கணைய அழற்சியுடன் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை சாப்பிட முடியுமா?

இந்த தளம் ஸ்பேமை எதிர்த்துப் போராட அகிஸ்மெட்டைப் பயன்படுத்துகிறது. உங்கள் கருத்துத் தரவு எவ்வாறு செயலாக்கப்படுகிறது என்பதைக் கண்டறியவும்.

தேதிகள் மற்றும் கடுமையான காலம்

கணையத்தில் கடுமையான அழற்சி செயல்பாட்டில் உலர்ந்த பழங்களைப் பயன்படுத்துவது நோயின் நேர்மறையான இயக்கவியலால் மட்டுமே சாத்தியமாகும். நோய் அல்லது வலிப்பு ஏற்பட்ட உடனேயே நீங்கள் பழங்களை சாப்பிட்டால், நோயாளி தவிர்க்க முடியாமல் உடலின் பல விரும்பத்தகாத எதிர்விளைவுகளால் பாதிக்கப்படுகிறார்.

கணைய அழற்சி, குடல் டிஸ்பயோசிஸ், பெருங்குடல், வயிற்றுத் துவாரத்தில் ஒரு சக்திவாய்ந்த வலி நோய்க்குறி ஆகியவற்றின் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளில் அதிகரிப்பு உள்ளது. குறைவாக அடிக்கடி, வீக்கம், கடுமையான வலி, நொதித்தல் மற்றும் வாய்வு ஏற்படுகிறது.

கடுமையான கட்டத்தில், நோய் தொடங்கிய சில நாட்களுக்குப் பிறகு, தேதி பனையின் பழங்களை கம்போட், ஜெல்லி அல்லது காபி தண்ணீர் வடிவில் பிரத்தியேகமாக உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், கணைய நொதிகளின் உற்பத்தி குறையும், நல்வாழ்வு மேம்படும், சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் பலவீனமான உறுப்பில் வீக்கத்தைக் குறைக்கும்.

கணைய கணைய அழற்சி மற்றும் பித்தப்பையில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறை, ஒரு வயது நோயாளி மருத்துவரின் மேற்பார்வையில் சாப்பிட வேண்டும். இப்போது மற்ற உலர்ந்த பழங்களைப் போலவே பழங்களும் படிப்படியாக உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

காய்கறி குழம்புகள் மற்றும் தண்ணீரில் தயாரிக்கப்பட்ட மென்மையான சமையல் உணவுகளை உணவு கொண்டுள்ளது.

நோயின் நாள்பட்ட வடிவத்தில் தேதிகள்

நீங்கள் நன்றாக உணரும்போது, ​​கடுமையான கணைய அழற்சியின் சிக்கல்கள் எதுவும் இல்லை, தேதிகள் ஒரு சுயாதீனமான உணவாக உண்ணப்படுகின்றன, சாலடுகள், முக்கிய உணவுகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

பழங்களை சாப்பிடுவதற்கான முன்நிபந்தனைகளில் ஒன்று, நோயாளியின் உடல் பருமன், உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் சாதாரண வரம்புகளுக்குள் இல்லாதது.

ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்சம் 10 தேதிகள் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, இந்த அளவு இரும்புச்சத்து குறைபாடு, கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் கந்தகத்தின் தேவை ஆகியவற்றை ஈடுசெய்கிறது. எதிர்மறை எதிர்வினைகளைத் தடுக்க, ஒரு சிறிய அளவுடன் தொடங்கவும்.

நோயியல் செயல்முறை கவனிக்கும்போது, ​​சுமார் 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு, உலர்ந்த தேதிகளை அனுபவிக்க மருத்துவர் அனுமதி அளிப்பார்.

தேதியின் மிகச்சிறந்த சுவையான தன்மை மற்றும் உடலில் அதன் நன்மை விளைவுகள் கணைய அழற்சிக்கு பயனளிக்கும்.

நீங்கள் ஒரு உணவை பின்பற்றினால், மருந்துகளின் முறையான நிர்வாகம், வலி ​​மற்றும் பிற சங்கடமான உணர்வுகளை மீண்டும் தொடங்காது.

தேதிகளை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது மற்றும் சேமிப்பது

நீங்கள் ஒரு தரமான தயாரிப்பை சாப்பிட்டால் மட்டுமே பழங்களின் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளையும் பெற முடியும், அதற்கு ஒரு சீரான பழுப்பு நிறம் இருக்க வேண்டும். பழுத்த தேதிகள் பொதுவாக இருண்டதாக இருக்கும், ஒளி பழங்கள் ஜன்னலில் இருந்தால், அவை இன்னும் பழுக்காமல் கிழிந்திருக்கலாம், ஆனால் அவை மதிப்புமிக்க குணங்களை இழக்கவில்லை.

முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உலர்ந்த பழங்களை விரிசல் அல்லது சேதத்துடன் வாங்குவது அல்ல, மற்றொரு விரும்பத்தகாத அறிகுறி ஒட்டும் தன்மை, இது விற்பனைக்கு முன் ஊறவைக்கும் தேதிகளைப் பற்றி பேசுகிறது. பழங்கள் மேட், தொடுவதற்கு சற்று மென்மையாக இருந்தால் நல்லது. அதிக ஒட்டும் பழங்கள் அதிக சர்க்கரை அளவைக் குறிக்கின்றன, உங்களுக்கு எடையுடன் பிரச்சினைகள் இருந்தால், அவற்றை மறுப்பது நல்லது.

மிகவும் பளபளப்பான தேதிகளை சாப்பிடுவது விரும்பத்தகாதது, ஒரு அழகிய தோற்றத்திற்கு அவை கிளிசரின் மூலம் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன, இதில் ஒரு சொட்டு பயனுள்ள பண்புகள் இல்லை. உலர்ந்த உலர்ந்த பழங்களை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும், அவை உண்மையான விருந்தாக மாறும், இனிப்பு தயாரிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும் அல்லது சர்க்கரைக்கு பதிலாக பயன்படுத்தலாம்.

சேமிப்பக விதிகளுக்கு இணங்குவது தயாரிப்புகளின் பயனுள்ள குணங்களை பாதுகாக்க உதவுகிறது, புதிய தேதிகள்:

1. ஒரு காகித பையில் சேமிக்கப்படுகிறது,
2. குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பப்பட்டது
3. தேவைக்கேற்ப நுகரப்படும்.

அவை கழுவப்பட்டு போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், அவை சுமார் இரண்டு மாதங்களுக்கு அத்தகைய நிலைமைகளின் கீழ் இருக்கும். இருப்பினும், விற்பனைக்கு புதிய தேதிகளைக் கண்டுபிடிப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.

கடைகளின் அலமாரிகளில் பெரும்பாலும் நீங்கள் ஒரு தேங்காய் உலர்ந்த பழங்களைக் காணலாம், நீங்கள் பல பழங்களை வாங்க முடிந்தது மற்றும் அவற்றைக் கெடுக்க விரும்பவில்லை என்றால், ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் அல்லது ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனைப் பயன்படுத்தவும்.

செய்ய முடியாதது என்னவென்றால், உற்பத்தியை வெயிலிலும், வெப்பத்திலும், பேக்கேஜிங் இல்லாமல் சேமித்து வைப்பது. உலர்ந்த, இருண்ட மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் வைத்தால் சூரியன் உலர்ந்த தேதிகள் மதிப்புமிக்க பொருட்களைப் பாதுகாக்கும். சுமார் பூஜ்ஜிய டிகிரி வெப்பநிலையில் குளிர்சாதன பெட்டியின் மேல் அலமாரியில், தேதிகள் குறைந்தது ஒரு வருடமாவது இருக்கும், உறைவிப்பான் கூட சேமிக்கப்படும் போது கூட அதன் சுவையை இழக்காது, இந்த விஷயத்தில் 5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதில் இருக்கும்.

நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியின் வெளியே தேதிகளை சேமிக்க முடியும், நாங்கள் அழுத்தும் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பழங்களைப் பற்றி பேசுகிறோம். இது தேவைப்படும்:

• சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்
• தயாரிப்பை காகிதத்தில் போர்த்தி விடுங்கள்
• தொகுப்பில் வைக்கவும்.

சேமிப்பின் மற்றொரு முறை இனிப்பு பாஸ்தாவை தயாரிப்பது; இது நீரிழிவு நோய் மற்றும் நாள்பட்ட கணைய அழற்சி ஆகியவற்றில் நியாயமான முறையில் அனுமதிக்கப்படுகிறது. பாஸ்தா வெள்ளை சர்க்கரைக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கக்கூடும், கணையத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது.

நீங்கள் 400 கிராம் உலர்ந்த தேதிகளை எடுக்க வேண்டும், கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும். இதற்குப் பிறகு, தண்ணீர் வடிகட்டப்பட்டு, பழத்திலிருந்து விதைகள் எடுக்கப்பட்டு, கூழ் ஒரு பிளெண்டருக்கு மாற்றப்பட்டு நன்கு நறுக்கப்படுகிறது. தயாராக இருக்கும்போது, ​​வெகுஜன ஒரு கண்ணாடி ஜாடிக்கு மாற்றப்படுகிறது, குளிர்சாதன பெட்டியில் விடப்படுகிறது. தயாரிப்பின் செயல்பாட்டில், எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளும் இல்லாவிட்டால், நீங்கள் கொஞ்சம் ஆரஞ்சு அனுபவம் அல்லது உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை சேர்க்க வேண்டும். ஆனால் வெற்று வயிற்றில் இனிப்பு பாஸ்தா சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது, இது குமட்டலை ஏற்படுத்தும்.

சிரப் மற்றும் பிற இனிப்பு சேர்மங்களால் நிரப்பப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட தேதிகளை கைவிடுவது நல்லது. அவற்றில் சில வைட்டமின்கள் உள்ளன, மேலும் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் அனைத்து பதிவுகளையும் உடைக்கிறது, இது ஆபத்தானது மற்றும் கணையம் மற்றும் கணைய அழற்சியின் வீக்கத்திற்கு விரும்பத்தகாத விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது.

தேதிகளின் நன்மைகள் மற்றும் ஆபத்துகள் இந்த கட்டுரையில் வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.