வகை 2 நீரிழிவு நோயால் என்ன மசாலாப் பொருட்கள் சாத்தியமாகும்?

ஜார்ஜியா பல்கலைக்கழகத்தின் (அமெரிக்கா) விஞ்ஞானிகள் குழு, மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் திசு சேதம் மற்றும் அழற்சியிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும் என்பதை நிரூபிக்கின்றன, இது நீரிழிவு நோயின் முக்கிய அறிகுறியை ஏற்படுத்துகிறது - உயர் இரத்த சர்க்கரை.

விஞ்ஞானிகள் ஒரு உள்ளூர் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் வாங்கிய 24 வகையான மசாலாப் பொருட்களை ஆராய்ந்தனர் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் உயர் உள்ளடக்கத்திற்கு கூடுதலாக, மசாலாப் பொருட்களும் நீரிழிவு நோயின் திசுக்களை சேதப்படுத்தும் பொருட்களின் உருவாக்கத்தில் தலையிடும் அற்புதமான திறனைக் கொண்டுள்ளன என்பதைக் கண்டறிந்தனர்.

"மசாலா மற்றும் மசாலா கலோரிகள் குறைவாகவும், மிகவும் மலிவானதாகவும் இருப்பதால், உங்கள் உணவில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்துகளைச் சேர்க்க இது ஒரு சிறந்த வழியை வழங்குகிறது" என்று ஆய்வு இணை ஆசிரியர் ஜேம்ஸ் ஹர்கிரோவ் கூறுகிறார். என்று அவர் விளக்கினார் இரத்த சர்க்கரை அதிக, உடல் புரத மூலக்கூறுகளில் (புரத கிளைசேஷன்) சர்க்கரையைச் சேர்க்கும் செயல்முறையைத் தொடங்குகிறது. இதன் விளைவாக வரும் பொருட்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை செயல்படுத்துகின்றன, இது வீக்கம் மற்றும் திசு சேதத்திற்கு வழிவகுக்கிறது நீரிழிவு.

“மசாலா கூறுகளின் உயிரியல் செயல்பாடுகளுக்கு சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகளில் ஒன்று இலவங்கப்பட்டை. இலவங்கப்பட்டை சாறு இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் கொறித்துண்ணிகள் (ஆய்வக எலிகள்) மற்றும் மனிதர்களில் சாப்பிட்ட பிறகு, ”என்று ஆய்வு கூறுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை போன்ற மசாலாப் பொருட்களில் முறையே 30% மற்றும் 18% பினோல் உள்ளன.

ஆய்வின் இணை ஆசிரியர், டயானா ஹார்ட்ல், வெவ்வேறு மசாலாப் பொருட்களில் வெவ்வேறு விதமான பினோல்கள் உள்ளன, அவை உடலை வெவ்வேறு வழிகளில் பாதிக்கின்றன, எனவே உணவில் உள்ள பல்வேறு மசாலாப் பொருட்கள் அதிகபட்ச நன்மைகளைத் தரும்.

இரத்த சர்க்கரையின் குறைவு இதய நோய்களின் சிக்கல்களையும் குறைக்கிறது நீரிழிவு. புரத மூலக்கூறுகளுடன் சர்க்கரை இணைக்கப்படும்போது எழும் பொருட்கள் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளை உருவாக்குகின்றன.

இணை எழுத்தாளர் பிலிப் கிரீன்ஸ்பன் உப்புடன் அல்ல, உணவு தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறார், இது ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும், ஆனால் பலவிதமான மசாலாப் பொருட்களுடன்.

"உங்கள் உணவில் மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம், சுவையைத் தவிர கூடுதல் நன்மைகளையும் பெறுவீர்கள்" என்று கிரீன்ஸ்பான் தெரிவிக்கிறது.

கடந்த நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில், மசாலாப் பொருட்களும் மசாலாப் பொருட்களும் பின்னணியில் மங்கிப்போனதால், அவை “குவாக்குகள்” என்று கூட அறிவிக்கப்பட்டன. இன்று நிலைமை மீண்டும் சதுர ஒன்றிற்கு வந்துவிட்டது. பாரம்பரிய உப்பு மற்றும் சர்க்கரைக்கு பதிலாக மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்ப்பது பழக்கமான உணவுகளை மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாற்றும் என்று நவீன மருத்துவம் கூறுகிறது.

மசாலாப் பொருள்களை எதிர்ப்பவர்கள் ஆரோக்கியமற்றவர்கள் என்று கூறுகிறார்கள். இங்கே எல்லாம் எளிமையானது என்றாலும்: அதிக அளவில் எல்லாம் தீங்கு விளைவிக்கும். கூடுதலாக, ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் தன்னை அனுமதிப்பது பெரும்பாலும் நோயாளிக்கு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. இவை அனைத்தும் மசாலாப் பொருட்களின் பயன்பாட்டிற்கு பொருந்தும்.

உதாரணமாக, இரைப்பைச் சாற்றின் அதிகப்படியான சுரப்பு உள்ள ஒருவர் அதைத் தூண்டும் சுவையூட்டல்களைத் தவிர்க்க வேண்டும். எதிர்கால தூக்கத்திற்கு, பெருமூளைப் புறணி, இதயம், இரத்த நாளங்கள் மற்றும் சுவாச உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை உற்சாகப்படுத்தும் வலுவான கருப்பு காபி அல்லது தேநீர் குடிப்பது நல்லதல்ல.

மசாலாப் பொருட்களின் மிதமான மற்றும் நியாயமான பயன்பாட்டுடன் - இது ஒரு விஷத்தை விட ஒரு சிகிச்சையாகும். காரணம் இல்லாமல், ஆரம்பத்தில், சமையல் மற்றும் மருத்துவ தாவரங்களுக்கு இடையில் எந்த வித்தியாசமும் ஏற்படவில்லை.

மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் நன்மைகளுக்கான எடுத்துக்காட்டுகள்

இலவங்கப்பட்டை.

அவளுக்கு ஆண்டிபிரைடிக் மற்றும் டையூரிடிக் விளைவு உள்ளது. வேலை செய்யும் திறனை அதிகரிக்கிறது மற்றும் மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது, நரம்புகளை பலப்படுத்துகிறது. இது சளி, கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களுக்கான தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சை முகவர். அதிக வெப்பநிலையில் இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது தலைவலியை அதிகரிக்கக்கூடும். பக்கவாதத்திற்கு மசாஜ் செய்ய இலவங்கப்பட்டை எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் உட்செலுத்துதல் செவிப்புலனையும் மேம்படுத்துகிறது.

இஞ்சி வெள்ளை.

கூடுதலாக, இது பசியை அதிகரிக்கிறது, இது வயிறு மற்றும் கல்லீரலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, வாய்வு தடுக்கிறது, மற்றும் ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. பக்கவாதம் மற்றும் மஞ்சள் காமாலை, சளி போன்றவற்றுக்கு உதவுகிறது. இஞ்சி நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது என்பதற்கான சான்றுகள் உள்ளன. கடின வேகவைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் இதன் கலவை விந்து உருவாவதை ஊக்குவிக்கிறது, மேலும் கலங்கல் மற்றும் பிஸ்தாவுடன் இணைந்து பாலியல் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது.

இஞ்சி மஞ்சள்.

கல்லீரல் மற்றும் நுரையீரலின் செயல்பாட்டுக் கோளாறுகளுக்கு உதவுகிறது. இது ஒரு ஆண்டிபிரைடிக் விளைவையும் கொண்டுள்ளது. மெல்லும்போது, ​​அது பல்வலியைத் தணிக்கும்.

ஏலக்காய்.

செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. வயிறு, கல்லீரல், இதயம், யூரோலிதியாசிஸ் போன்ற நோய்களுக்கு உதவுகிறது. நரம்பு மண்டலத்தை ஆற்றும், மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது. துர்நாற்றம் மற்றும் வியர்வையை நீக்குகிறது. தலைவலிக்கு, ஏலக்காய் தூள் வாசனை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வளைகுடா இலை.

அதன் இனிமையான வாசனை ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் தெரிந்திருக்கும். நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், ஸ்க்லரோசிஸ், கல்லீரலின் நோய்கள், சிறுநீரகங்கள், மண்ணீரல், தசைக்கூட்டு அமைப்பு மற்றும் வீக்கம் போன்றவற்றுக்கு சிகிச்சையளிக்க லாரல் விதைகளின் உட்செலுத்துதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இருமல் மற்றும் மூச்சுத் திணறலுக்கு உதவுகிறது.

வளைகுடா இலை உட்செலுத்துதல் மற்றும் வினிகர் கலவையுடன் கர்ஜிங் ஒரு பல் வலியைத் தணிக்கும். லாரல் விதை எண்ணெய் ஒரு பயனுள்ள வாசோடைலேட்டர், நரம்பு மண்டலத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் வலியை நீக்குகிறது, இது நாள்பட்ட சளிக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கார்னேஷன்.

உணவு மற்றும் தேநீருடன் வரவேற்பு மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது, மூளையைத் தூண்டுகிறது. கிராம்பு எண்ணெய் ஒரு நல்ல டியோடரண்ட் ஆகும், இது ஜலதோஷத்திற்கு உள்ளிழுக்க பயன்படுகிறது. மேலும் மூக்கு ஒழுகுவதால், கிராம்புப் பொடியை நாசிக்குள் தேய்க்கவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. ஒரு கிளாஸ் பாலுடன் அதன் வழக்கமான உட்கொள்ளல் (1.5 கிராம்) பாலியல் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது.

கலங்கல்.

வயிறு மற்றும் பிற செரிமான உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை செயல்படுத்துகிறது. அழற்சி நோய்களுக்கு உதவுகிறது: மயோசிடிஸ், ரேடிகுலிடிஸ், பைலோனெப்ரிடிஸ். பயனுள்ள டியோடரண்ட். கேலங்கலுடன் புற்றுநோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது பற்றிய தகவல்கள் உள்ளன. ஆனால் இதய நோய் மற்றும் அதிக காய்ச்சலுடன், இது கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது.

ஒரு பயனுள்ள ஆண்டிபிரைடிக் மற்றும் டையூரிடிக் என அறியப்படுகிறது. தேனுடன் ஒரு கலவையில், இது யூரோலிதியாசிஸுக்கு உதவுகிறது. சுவாச அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது. கவனத்தை உயர்த்துகிறது மற்றும் மனநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. கல்லீரல் மற்றும் மண்ணீரல் நோய்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. குங்குமப்பூ டிப்டீரியா மற்றும் நிமோனியா, அரித்மியாவிற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது (இதற்காக, ஆப்பிளின் உட்புறம் சுத்தம் செய்யப்பட்டு குங்குமப்பூ அங்கு வைக்கப்படுகிறது, பின்னர் அது முனகப்படுகிறது). குங்குமப்பூ எண்ணெய் நரம்புகளை அமைதிப்படுத்துகிறது, ஹிப்னாடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, சிறுநீர் கழிப்பதை ஊக்குவிக்கிறது. பக்க விளைவு பசியின்மை குறைவு மட்டுமே.

கருப்பு மிளகு.

இது வயிறு மற்றும் கல்லீரலின் செயல்பாட்டை செயல்படுத்துகிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது ஒரு ஆண்டிபிரைடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, உடலில் உள்ள விஷங்களை நடுநிலையாக்குகிறது, சுவாச நோய்கள் மற்றும் வயிற்று வலிக்கு உதவுகிறது. நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது. பெரிய அளவில் மிளகு பயன்படுத்துவது கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் பல உள் உறுப்புகளின் நோய்களுக்கு முரணாக இருந்தாலும்.

ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தை மட்டுமே தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. காரமான மூலிகைகள் (நறுக்கப்படவில்லை) இரண்டு முதல் ஐந்து ஆண்டுகள் வரையிலும், தரையில் மசாலா ஆறு மாதங்கள் முதல் இரண்டு ஆண்டுகள் வரையிலும், இலை மூன்று மாதங்கள் முதல் இரண்டு ஆண்டுகள் வரையிலும் சேமிக்கப்படுகின்றன என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

கிளைசெமிக் மசாலா அட்டவணை

அனைத்து கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகளும் ஒரு குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன. அதன் மதிப்பு குறைவாக, பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு. இத்தகைய உணவு நீண்ட காலத்திற்கு உடலுக்கு ஆற்றலை அளிக்கிறது மற்றும் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அதிகரிப்பதை ஏற்படுத்தாது.

எந்தவொரு வகையிலும் (முதல், இரண்டாவது அல்லது கர்ப்பகால) நீரிழிவு நோயில், குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம். சில சந்தர்ப்பங்களில், விதிவிலக்காக, உட்சுரப்பியல் வல்லுநர்கள் உணவில் சராசரி மதிப்புடன் உணவை சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள்.

ஆனால் கடுமையான தடையின் கீழ் அதிக மதிப்புகள் கொண்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்கள். அவை உணவுக்கு பத்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு 4 - 5 மிமீல் / எல் குளுக்கோஸ் அளவை உயர்த்தக்கூடும்.

ஜி.ஐ மூன்று பிரிவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:

• 0 - 50 அலகுகள் - குறைந்த காட்டி,
• 50 - 69 அலகுகள் - சராசரி
• 70 அலகுகள் மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவை உயர் காட்டி.

மசாலாப் பொருட்களின் கிளைசெமிக் குறியீடு மிகக் குறைவு, எனவே அவை நீரிழிவு நோயில் தடைசெய்யப்படவில்லை. கீரைகள் குறைந்த குறிகாட்டியைக் கொண்டுள்ளன - வோக்கோசு, வெந்தயம், துளசி, ஆர்கனோ மற்றும் பிற.

இந்த சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் டிஷ் சுவை எளிதாக மாற்றலாம்.

நீரிழிவு மசாலா நன்மைகள்

பல மசாலாப் பொருட்களில் பினோல் போன்ற ஒரு பொருள் உள்ளது. இது "இனிப்பு" நோயால் தூண்டப்பட்ட அழற்சியின் செயல்முறைகளை அடக்குகிறது. காயங்களை விரைவாக குணப்படுத்துவது, சிறிய வெட்டுக்கள் உள்ளன.

எந்தவொரு சுவையூட்டலும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, உடலில் இருந்து கன உலோகங்கள் மற்றும் நச்சுக்களை நீக்குகிறது. கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயாளிகளில் திசுக்களை சேதப்படுத்தும் பொருட்கள் உருவாகுவதை மசாலா தடுக்கிறது.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான அத்தகைய மசாலா, இலவங்கப்பட்டை போன்றது, குறிப்பாக மதிப்புமிக்கது. இது சாப்பிட்ட பிறகு இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது. நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், இலவங்கப்பட்டை கொண்ட பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை நோயாளியின் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன.

உதாரணமாக, மருத்துவ தேநீர் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. ஒரு டீஸ்பூன் கருப்பு தேயிலை ¼ டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை,
2. கலவையை கலந்து 250 மில்லிலிட்டர் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்,
3. தேயிலை மூடி, குறைந்தது 20 நிமிடங்களுக்கு காய்ச்சட்டும்,
4. அத்தகைய தேநீர் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், உணவின் பயன்பாட்டைப் பொருட்படுத்தாமல், எந்த அளவிலும்.

இலவங்கப்பட்டை தவிர, கிராம்பு அதன் உயர் பினோல் உள்ளடக்கத்திற்கு பிரபலமானது. இருப்பினும், கலவையில் வெவ்வேறு சுவையூட்டிகள் வெவ்வேறு பினோலைக் கொண்டுள்ளன என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். ஒவ்வொரு இனமும் அதன் சொந்த வழியில் நோயாளியின் உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும். இதிலிருந்து நாம் ஒரு எளிய முடிவை எடுக்க முடியும்: மசாலா என்பது உணவுகளுக்கு ஒரு சுவையான உணவு நிரப்பியாக மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமான நிலையில் உடலின் சிறந்த பராமரிப்பாகவும் இருக்கிறது.

மசாலாப் பொருட்களின் உதவியுடன் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலமும், உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை விரைவுபடுத்துவதன் மூலமும், ஒரு நபர் இலக்கு உறுப்புகளில் சர்க்கரையின் அதிகரித்த எதிர்மறையான விளைவுகளையும் தடுக்கிறார். அட்டவணை உப்பை சுவையூட்டலுடன் மாற்றுவது நல்லது.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சுவையூட்டல்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இல்லை.

மஞ்சள், கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை

மஞ்சள் நீண்ட காலமாக கல்லீரல் நோய்களில், ஒரு "இனிப்பு" நோய் மற்றும் உடல் பருமன் முன்னிலையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், எச்சரிக்கையுடன் மற்றும் ஒரு மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்த பின்னரே, இரைப்பை குடல் செயல்பாடு பலவீனமானவர்களுக்கு மஞ்சள் எடுக்கப்படுகிறது.

குணப்படுத்தும் குழம்பு தயாரிக்க, மஞ்சள் இயற்கை கற்றாழை சாறுடன் கலக்கப்படுகிறது. அதைப் பெற வீட்டு தாவரங்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் ஒரு கலவையைத் தயாரிக்க, நீங்கள் கத்தியின் நுனியில் மூன்று டீஸ்பூன் கற்றாழை சாற்றை மஞ்சளுடன் கலக்க வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை, சரியான இடைவெளியில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உணவு சிகிச்சையின் போது கலவையைப் பயன்படுத்தினால் சிறந்த சிகிச்சை விளைவு அடையப்படுகிறது.

கல்லீரல் நோய்கள் மற்றும் மேல் மற்றும் கீழ் சுவாசக் குழாயின் நோய்களுடன், மஞ்சளை வழக்கமான கருப்பு தேநீரில் சேர்க்கலாம் அல்லது சமையலில் பயன்படுத்தலாம். இந்த சுவையூட்டல் இறைச்சிகள், தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் இணைந்து பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத்தை அளிக்கிறது.

மஞ்சள் நிறத்தை விட இலவங்கப்பட்டை குறைவான பயனுள்ள சுவையூட்டல் அல்ல. இது தேநீர், காபி தண்ணீர், இனிப்பு மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த சுவையூட்டல் பின்வரும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

• பல்வேறு நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது,
• இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது,
• இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது
• உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகிறது.

இலவங்கப்பட்டை குழாய்களை வாங்கி, ப்ளெண்டர் அல்லது காபி கிரைண்டரைப் பயன்படுத்தி வீட்டிலேயே அவற்றை பொடியாக அரைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைக் காணலாம், அவை ஜலதோஷங்களை உள்ளிழுக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் இந்த சிகிச்சை முறை குழந்தைகளுக்கு முரணாக உள்ளது. முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகைகளின் நீரிழிவு சிகிச்சையில், இலவங்கப்பட்டை தினசரி விதி அரை டீஸ்பூன் தாண்டக்கூடாது.

கிராம்பு என்பது காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் மீன்களுக்கு ஊறுகாய் மற்றும் ஊறுகாய்களில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சுவையூட்டலாகும். இந்த சுவையூட்டல் நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், தசைப்பிடிப்பு மற்றும் வலியை நீக்குகிறது. மேலும், பினோல் இருப்பதால், கிராம்பு ஒரு நீரிழிவு நோயாளியின் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கிறது.

நீரிழிவு நோயுடன் கிராம்பு இரத்த சர்க்கரையை விரைவாகக் குறைக்கும்போது ஒரு சிறந்த செய்முறை:

1. 250 மில்லிலிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் இருபது மொட்டு கிராம்புகளை ஊற்றவும்,
2. குறைந்தது ஒரு மணிநேரம் காய்ச்சட்டும்,
3. மேலும் பத்து மொட்டுகளைச் சேர்த்த பிறகு, கூடுதலாக 250 மில்லிலிட்டர் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்,
4. தீர்வு 12 மணி நேரம் நிற்கட்டும்,
5. முழு குழம்பையும் மூன்று பிரிக்கப்பட்ட அளவுகளில் குடிக்கவும், சம பாகங்களாக பிரிக்கவும், பரிந்துரைக்கப்பட்ட சிகிச்சையின் படி ஐந்து மாதங்கள் வரை இருக்கும்.

பொது ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைகள்

டைப் 2 நீரிழிவு நோயைக் கண்டறியும் போது, ​​நோயாளியின் நோயின் மேலும் வளர்ச்சியைத் தடுக்க ஒவ்வொரு வாய்ப்பும் உள்ளது, அதாவது, இன்சுலின் சார்ந்த வகை நோயிலிருந்து தன்னைப் பாதுகாத்துக் கொள்வது மற்றும் இலக்கு உறுப்புகளில் பல்வேறு சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பது.

வழக்கமான மிதமான உடற்பயிற்சியுடன் தொடர்புடைய டயட் தெரபி உயர் இரத்த சர்க்கரைக்கு சிறந்த இழப்பீடாகும். ஒரு உணவுக்கு, குறைந்த ஜி.ஐ மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்களை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். இதை ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஐந்து முறையாவது பகுதியளவு சாப்பிட வேண்டும்.

விளையாட்டு நடவடிக்கைகள் தினமும் சிறப்பாக செய்யப்படுகின்றன, பயிற்சி நேரம் 40 நிமிடங்கள் முதல் ஒரு மணி நேரம் வரை. இந்த தொழிலுக்கு நீங்கள் நேரத்தை ஒதுக்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் விளையாட்டை புதிய காற்றில் நடப்பதன் மூலம் மாற்றலாம்.

• நீச்சல்
• சைக்கிள் ஓட்டுதல்,
• ஜாக்கிங்,
• நோர்டிக் அல்லது நடைபயிற்சி,
• யோகா.

இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோ மஞ்சள் போன்ற சுவையூட்டலின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பற்றி பேசுகிறது.

அமுர் வெல்வெட்

அமுர் வெல்வெட் (அமுர் ஃபெலோடென்ட்ரான், அமுர் கார்க் மரம், லாட். ஃபெலோடென்ட்ரான் அமுரென்ஸ்) - அதன் ஆண்டிடியாபெடிக் பண்புகள் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது ஒரு துணை உதவியாளராக நிறைய உதவுகிறது, பக்க விளைவுகள் இல்லாமல் இரத்த சர்க்கரையை பாதுகாப்பாக குறைக்கிறது.

அமுர் வெல்வெட் பழங்கள் வகை II நீரிழிவு நோயைக் குணப்படுத்தவும், கணைய வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும் வழக்கமான பயன்பாட்டிற்கு உட்பட்டது 5-6 மாதங்களுக்கு (சிகிச்சையின் காலம் நோயின் தீவிரத்தை பொறுத்தது). இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதன் விளைவு ஏற்கனவே அனுமதிக்கப்பட்ட மூன்றாவது வாரத்தில் கவனிக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயில், சாப்பிடுவதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன், காலையில் 3-4 பெர்ரி அமுர் வெல்வெட்டை வெறும் வயிற்றில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். உட்கொள்ளும் போது, ​​பழங்களை தண்ணீரில் கழுவாமல் மெல்ல வேண்டும். நீங்கள் ஆண்டிடியாபெடிக் மருந்துகளை உட்கொண்டால், உங்கள் இரத்த குளுக்கோஸை அதிகமாக குறைக்காமல் கவனமாக இருக்க வேண்டும். கவனமாக இருங்கள் சிறிய அளவுகளில் தொடங்கவும்.

கருப்பு காரவே விதை

கருப்பு சீரகம் (செர்னுஷ்கா விதைப்பு, கலினிங்ஷி, செடானா, லாட். நிஜெல்லா சாடிவா) வலுவான ஆண்டிடியாபடிக் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன.

உயர் இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் லிப்பிட் சுயவிவர செயலிழப்பு (இரத்தத்தில் அதிக அளவு கொழுப்பு) நீரிழிவு நோயின் அடையாளங்கள். கருப்பு சீரக விதைகள் இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் கொழுப்பு அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

2010 இல், கிங் பைசல், சவுதி அரேபியா மருத்துவக் கல்லூரியின் மன்னர், விதைகளின் பயன்பாடு கருப்பு சீரகம் (Nigella) வகை II நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கிளைசெமிக் சுயவிவரத்தில் முன்னேற்றத்தைக் காட்டியது. இந்த ஆய்வில், பாரம்பரிய மருத்துவத்துடன், நோயாளிகள் விதைகளைப் பயன்படுத்தினர் கருப்பு சீரகம் 1, 2 மற்றும் 3 கிராம் எடையுள்ள காப்ஸ்யூல்களில். 94 நோயாளிகள் 3 மாதங்களுக்கு பரிசோதிக்கப்பட்டனர், மேலும் இறுதி முடிவுகள் 1 கிராம் மற்றும் 3 கிராம் எடுத்த நோயாளிகள் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தைக் காட்டியுள்ளன. 2 கிராம் விதைகளை எடுத்தவர்கள் நிஜெல்லா சாடிவாநாம் இருந்தது அதிக விகிதம் வெற்றி.

இந்த சூழலில், கருப்பு சீரக விதைகள் மிகவும் நம்பிக்கைக்குரிய இயற்கை தீர்வாகத் தெரிகிறது. கவனிக்க வேண்டிய மற்றொரு விஷயம் என்னவென்றால், இந்த சிறிய விதைகளை நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவுகளில் எடுத்துக் கொண்டால் மிகக் குறைவான பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

கருப்பு சீரக விதை எண்ணெய் "கணைய பீட்டா செல்களை ஓரளவு மீட்டெடுப்பதை ஏற்படுத்துகிறது (அவை இன்சுலின் என்ற ஹார்மோனை உற்பத்தி செய்கின்றன), இரத்த சீரம் இன்சுலின் அளவைக் குறைக்கிறது" என்று இந்திய மருத்துவ ஆராய்ச்சி கவுன்சிலின் விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர். இது உண்மையில் மிகவும் தீவிரமானது நிஜெல்லா சாடிவா - வகை I மற்றும் வகை II நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கக்கூடிய கிரகத்தின் சில தாவரங்களில் ஒன்று.உண்மையில், ஆய்வின்படி, கருப்பு சீரகம் "மெட்ஃபோர்மினைப் போலவே குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மையையும் மேம்படுத்துகிறது, ஆனால் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது மற்றும் மிகக் குறைந்த நச்சுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது."

பார்பெர்ரி (வடக்கு எலுமிச்சை, சாக்லேட் புஷ், புளிப்பு, லாட். Berberis). விளைவுகள் இரத்த குளுக்கோஸைக் குறைக்கும் பார்பெர்ரியைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வயிற்றுப்போக்கு சிகிச்சையில் அவை முதலில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன, ஏனெனில் தாவரத்தின் முக்கிய ஆல்கலாய்டு - பெர்பெரின் ஒரு ஆண்டிபயாடிக் மருந்தாக பயன்படுத்தப்பட்டது.

சீன மற்றும் ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில், பெர்பெரின் நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளாக ஆண்டிபயாடிக் மருந்தாக மட்டுமல்லாமல், நீரிழிவு சிகிச்சை.

எண்டோகிரைன் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்களுக்கான ஷாங்காய் மருத்துவ மையம் நடத்திய ஆய்வில், பெர்பெரின் ஹைப்பர் கிளைசீமியாவை கணிசமாகக் குறைக்கிறது, உடல் பருமனைக் குறைக்கிறது, மேலும் பலவீனமான குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மையை (ப்ரீடியாபயாட்டீஸ்) மீட்டெடுக்க உதவுகிறது.

3 மாதங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 500 மி.கி பெர்பெரைனை 3 முறை உட்கொள்ளும்போது, ​​இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பதில் பெர்பெரின் செயல்திறன் வகை II நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மெட்ஃபோர்மினுக்கு சமம் என்று கண்டறியப்பட்டது. ஆண்டிபயாடிக் விளைவுகளைக் கொண்ட பெர்பெரின், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நோய்த்தொற்று ஏற்பட்டால் அவர்களின் இரத்த குளுக்கோஸைக் கட்டுப்படுத்த அல்லது குறைக்க வேண்டியவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஆரோக்கியமான மசாலாப் பொருட்களின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே:

• இஞ்சி - வயிறு, கல்லீரல் மற்றும் நுரையீரலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. பல்வலி நீக்கி உடல் வெப்பநிலையை குறைக்கிறது.
• ஏலக்காய் - நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்துகிறது, தலைவலியை நீக்கி செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.
• கார்னேஷன் - மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஜலதோஷத்துடன் போராடுகிறது.
• குங்குமப்பூ - மிகவும் வலுவான ஆண்டிபிரைடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
• வளைகுடா இலை - ஸ்க்லரோசிஸ், வீக்கம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை திறம்பட கட்டுப்படுத்துகிறது.
• கருப்பு மிளகு - செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான இலவங்கப்பட்டை நன்மைகள்

நீரிழிவு நோய்க்கான மசாலாப் பொருட்களுக்கு துல்லியமாக நன்றி செலுத்துவதன் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஒரு கெளரவமான மட்டத்தில் பராமரிக்க முடியும் - இது மட்டுமே மதிப்புக்குரியது இலவங்கப்பட்டை , இதில் சாலிசிலேட்டுகள் எனப்படும் சிறப்பு சேர்மங்கள் உள்ளன. இவை உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் அவசியமான கலவைகள், அவை வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துவதற்கான வலுவான வினையூக்கியின் பாத்திரத்தையும் வகிக்கின்றன. இதனால், பெரும்பாலான உணவுகள் வயிற்றில் நீண்ட நேரம் தக்கவைக்கப்படாது, இதனால் சர்க்கரை நீண்ட நேரம் உறிஞ்சப்படுவதைத் தவிர்க்கலாம்.

இலவங்கப்பட்டை இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கக்கூடிய பினோல்களையும் கொண்டுள்ளது. இரத்த சர்க்கரையை விரைவாகக் குறைப்பது எப்படி என்ற கட்டுரையில், இலவங்கப்பட்டை மூலம் சர்க்கரையை விரைவாகக் குறைப்பதற்கான வழியைக் காண்பீர்கள்.

மசாலாப் பொருட்களை எவ்வாறு சேமிப்பது

மற்றொரு முக்கியமான உதவிக்குறிப்பு சமைக்கும் போது மசாலாப் பொருட்களுடன் உப்பை மாற்றுவது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீரிழிவு நோயில் உப்பு எவ்வளவு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நாங்கள் அறிவோம்.

சில மசாலாப் பொருள்களை ஏராளமாகப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, தேவையான அனைத்து சோதனைகளுக்கும் பிறகு அவற்றின் உட்கொள்ளலை அங்கீகரிக்கக்கூடிய ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது மிகவும் அவசியம்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உடல் சில வகையான மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க ஒவ்வாமையை வெளிப்படுத்தக்கூடும், எனவே முன்கூட்டியே கூடுதல் பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகளை உங்களுக்கு வழங்குவது பயனுள்ளது.

மெனுவில் நான் சேர்க்கலாமா?

கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை மீறும் வகையில், நோயாளிகள் உணவை முழுமையாக மதிப்பாய்வு செய்ய நிர்பந்திக்கப்படுகிறார்கள். குளுக்கோஸை அதிகரிக்காத உணவுகள் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு 2 எண்டோகிரைனாலஜிஸ்டுகளில் உள்ள மசாலாப் பொருட்கள் தடைசெய்யவில்லை. ஒரு நபர் சர்க்கரை அளவை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் வகையில் பல மசாலாப் பொருட்களை உட்கொள்ள முடியாது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்தவும் மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள், அவை உணவுகளின் சுவையை மேம்படுத்த பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் நாளமில்லா கோளாறுகள் உள்ளவர்கள் இந்த நோயால் தங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளை விட்டுவிட வேண்டும் என்ற உண்மையை எதிர்கொள்கின்றனர்.

நன்மை மற்றும் தீங்கு

மசாலா ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அந்த சுவையூட்டல்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, அதில் சர்க்கரை இல்லை, மற்றும் உப்பு குறைந்தபட்ச அளவுகளில் உள்ளது.

இயற்கை மசாலா உடலில் நன்மை பயக்கும்:

• அழற்சி செயல்முறைகள் ஒடுக்கப்படுகின்றன,
• காயங்கள், புண்கள், தோல் புண்கள் குணமடைதல் துரிதப்படுத்தப்படுகிறது,
• நச்சுகள் அகற்றப்படுகின்றன
• வளர்சிதை மாற்றம் செயல்படுத்தப்படுகிறது,
• "மோசமான" கொழுப்பின் உள்ளடக்கம் குறைகிறது,
• இருதய அமைப்பு மேம்படுகிறது.

வழக்கமான பயன்பாடு எடை இழப்புக்கு கூட பங்களிக்கும். இரத்த ஓட்டத்தின் முடுக்கம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் இயல்பாக்கம் காரணமாக எடை இழப்பு ஏற்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ள மசாலா:

மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது வரம்புக்குட்பட்டது, அதில் ஒரு தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை உள்ளது. சர்க்கரை மற்றும் மோனோசோடியம் குளுட்டமேட் கொண்டிருக்கும் உணவில் இருந்து உலகளாவிய சுவையூட்டல்களை முற்றிலுமாக அகற்ற மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

கர்ப்பகால நீரிழிவு நோயுடன்

உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இல்லாத, கருச்சிதைவு மற்றும் முன்கூட்டிய பிறப்புக்கு எந்த அச்சுறுத்தலும் இல்லாத, குறிப்பாக கடுமையான குழந்தைகளைத் தவிர, மசாலாப் பொருள்களின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்தக்கூடாது. கர்ப்பம் ஏற்படும் போது, ​​உணவை கணிசமாக மாற்ற மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துவதில்லை. துரித உணவு மற்றும் வசதியான உணவுகளிலிருந்து மட்டுமே மறுப்பு அவசியம். இயற்கை சுவையூட்டல்கள் சர்க்கரை அளவை கணிசமாக பாதிக்காது.

எதிர்பார்ப்புள்ள தாய்மார்கள் அதிக கார்ப் உணவுகளை விலக்க வேண்டும்: பேஸ்ட்ரிகள், இனிப்புகள், ரொட்டி, காலை உணவு தானியங்கள். தானியங்கள், பழங்களை சாப்பிடும்போது, ​​உடலின் எதிர்வினையை நீங்கள் கண்காணிக்க வேண்டும். புரத உணவுகளுக்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயால், குழந்தைகள் குறைபாடுகளை உருவாக்குகிறார்கள். பிறப்புக்குப் பிறகு, பலருக்கு இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு இருப்பது கண்டறியப்படுகிறது. சில குழந்தைகள் சுவாச மண்டல நோய்களால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.

குறைந்த கார்ப் உணவுடன்

நீரிழிவு நோயை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான மிகச் சிறந்த வழி உங்கள் வாழ்க்கை முறையை மாற்றுவதாகும். உடல் செயல்பாடுகளுடன் இணைந்த ஒரு சிறப்பு உணவு, உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவைத் தூண்டும் அபாயங்களை முழுமையாக மறக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

எல்.எல்.பியின் கொள்கைகளைப் பின்பற்றினால் சிக்கல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம். அத்தகைய உணவில் நீங்கள் மசாலாப் பொருள்களை விட்டுவிட வேண்டியதில்லை - இதுபோன்ற உணவின் மருத்துவர்கள் மற்றும் ரசிகர்கள் சுவையூட்டிகள் உடலில் உள்ள சர்க்கரை அளவை பாதிக்காது என்பதை உறுதிப்படுத்துகின்றன.

நீரிழிவு நோயில் மசாலாப் பொருட்களின் நன்மைகள்

பெரும்பாலான மசாலாப் பொருட்களில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன - செல் சுவர்களை அழிப்பதைத் தடுக்கும் பொருட்கள். கூடுதலாக, மசாலா தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் மூலமாகும். பல மசாலாப் பொருட்கள் செரிமானத்தைத் தூண்டுகின்றன, இரைப்பைச் சாற்றின் சுரப்பை அதிகரிக்கும். பெரும்பாலான மசாலாப் பொருட்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க உதவுகின்றன. இவை இயற்கையான சுவைகள், அவை கொழுப்பைக் குறைத்து, இருதய அமைப்பைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு இது முக்கியமானது, இதில் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்பு பெரும்பாலும் காணப்படுகிறது. டைப் 2 நீரிழிவு பெரும்பாலும் அதிக எடையுடன் இருக்கும். பருவகாலங்கள் உடல் எடையை சீராக்க உதவுகின்றன, எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் அவற்றை உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.

சர்க்கரை உடனடியாக குறைகிறது! காலப்போக்கில் நீரிழிவு நோய் பார்வை பிரச்சினைகள், தோல் மற்றும் கூந்தல் நிலைகள், புண்கள், குடலிறக்கம் மற்றும் புற்றுநோய் கட்டிகள் போன்ற நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்! மக்கள் தங்கள் சர்க்கரை அளவை சீராக்க கசப்பான அனுபவத்தை கற்பித்தனர். படிக்க.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மசாலா

மசாலாப் பொருள்களை மட்டும் சாப்பிடுவது நீரிழிவு நோயைக் குணப்படுத்தாது, ஆனால் கிளைசீமியா (இரத்த குளுக்கோஸ்) அளவை மேலும் கட்டுப்படுத்த இது உங்களை அனுமதிக்கிறது. அதே நேரத்தில், மருந்து சிகிச்சையைத் தொடரவும், சரியான உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சியைக் கடைப்பிடிக்கவும் முற்றிலும் அவசியம். உங்கள் உணவில் எந்த சுவையூட்டல்களையும் செய்வதற்கு முன், நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

நீரிழிவு பூண்டு

பூண்டு ஒரு பரவலான மற்றும் பிரபலமான மசாலா. பூண்டில் ஏராளமான பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன:

• பயோஃப்ளவனாய்டுகள் - உயிரணு சவ்வுகளின் கட்டமைப்பைப் பாதுகாக்கும் பொருட்கள், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். இதில் சில வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன.
• அல்லிசின் என்பது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையை குறைக்கும் ஒரு பொருள்.
• இரைப்பை சாற்றின் சுரப்பை அதிகரிக்கும் அத்தியாவசிய கலவைகள்.

கூடுதலாக, பூண்டு ஒரு உச்சரிக்கப்படும் காலரெடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, செரிமானத்தைத் தூண்டுகிறது. இரைப்பைக் குழாயின் அழற்சி செயல்முறைகள் முன்னிலையில் இந்த சுவையூட்டலைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை: அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி, டியோடெனிடிஸ், வயிற்றின் வயிற்றுப் புண் மற்றும் டியோடெனம். இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளை சுடும் போது பயன்படுத்தப்படும் பல்வேறு சாஸ்கள், சாலட்களில் பூண்டு சேர்க்கலாம். நீங்கள் பூண்டு சாற்றைப் பயன்படுத்தலாம்: ஒரு கிளாஸ் பாலுடன் 15 சொட்டு சாற்றை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள், சாப்பிடுவதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் குடிக்கவும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கறி

கறி என்பது பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களின் கலவை மட்டுமல்ல, ஒரு சுயாதீன தாவரமாகும். இந்த தாவரத்தின் இலைகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை கணையம் மற்றும் இன்சுலின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகின்றன. கறிவேப்பிலை தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்தவை. இந்த தாவரத்தின் இலைகளை பல்வேறு வடிவங்களில் பயன்படுத்தலாம்:

• புதிய இலைகளை காலையில் சாப்பிடுவதற்கு முன் மெல்லலாம்,
• உலர்ந்த வடிவத்தில் சமையல் செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

துளசி, அதன் பண்புகள் மற்றும் நன்மைகள்

துளசி குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு மசாலா ஆகும். இந்த ஆலை வைட்டமின்கள் சி, பிபி, பி 1, கரோட்டின் மற்றும் ருடின் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. அதன் கலவை காரணமாக, துளசி இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது, நரம்பு மண்டலத்தின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, இந்த மசாலா இன்சுலின் வெளியீட்டைத் தூண்டுகிறது. துளசி இலைகளை காலையில் வெறும் வயிற்றில் மென்று சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• சாலடுகள் - புதிய மற்றும் உலர்ந்த,
• சுவையூட்டிகள்,
• ரசங்கள்,
• மீன் மற்றும் இறைச்சியை சுடும் போது,
• மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள்.

இலவங்கப்பட்டை நன்மைகள்

நீரிழிவு முன்னிலையில் இந்த மசாலா இன்றியமையாதது, ஏனெனில் இது ஏராளமான பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

• ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது
• கிளைசீமியாவைக் குறைக்கிறது
• வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது (உடலில் வளர்சிதை மாற்றம்) மற்றும் எடை இழப்பை தூண்டுகிறது,
• கொழுப்பைக் குறைக்கிறது
• உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை நீக்குகிறது,
• நரம்பு மற்றும் இருதய அமைப்புகளை சாதகமாக பாதிக்கிறது.

மருத்துவ குணங்களின் நீண்ட பட்டியல் இருந்தபோதிலும், இலவங்கப்பட்டை எடுத்துச் செல்லப்படக்கூடாது, அதை அதிக அளவில் உட்கொள்ளக்கூடாது. 0.5-1 தேக்கரண்டி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு நாளைக்கு இந்த சுவையூட்டும். இதை சமைக்கும் பணியில் பயன்படுத்தப்படும் ஆயத்த இனிப்புகளில் சேர்க்கலாம். இந்த மசாலா டயட் அப்பத்தை மற்றும் அப்பத்தை, மெலிந்த காரமான துண்டுகள், பால் மிருதுவாக்கிகள் தயாரிக்க சிறந்தது. தரையில், இலவங்கப்பட்டை குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் அல்லது தயிரில் சேர்க்கப்படுகிறது. மூலிகை டீ தயாரிப்பதில் இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஏலக்காயை இதுபோன்ற தேயிலைகளில் சேர்க்கலாம்.

மஞ்சள் மற்றும் நீரிழிவு நோய்

மஞ்சள் ஒரு இயற்கை ஆண்டிபயாடிக் ஆகும். இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, இது சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை விரைவுபடுத்துகிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. மஞ்சள் என்பது கறி மசாலா கலவையின் ஒரு பகுதியாகும், மேலும் அதன் தூய வடிவத்திலும் பயன்படுத்தலாம், இது பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் சேர்க்கப்படுகிறது. கற்றாழை சாறுடன் மஞ்சள் எடுத்துக்கொள்வது பயனுள்ளது: 3 தேக்கரண்டி. ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள் சாறு கலந்து, ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கிராம்புகளின் நன்மைகள்

கிராம்பு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது, நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, இந்த மசாலா குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. நீரிழிவு நோய்க்கு, கிராம்பு உட்செலுத்துதல் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

• 250 மில்லி கொதிக்கும் நீரில் 20 கிராம்பு மொட்டுகளைச் சேர்த்து, 1 மணிநேரம் வலியுறுத்தவும்,
• மற்றொரு பத்து மொட்டுகள் மற்றும் 250 மில்லி கொதிக்கும் நீரைச் சேர்க்கவும்,
• ஒரே இரவில் வலியுறுத்துங்கள்
• ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை சீரான இடைவெளியில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஆளி விதைகள்

ஆளி விதைகளில் உள்ள பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள், புரதம், வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ. ஃபைபர் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது, குடல் இயக்கம், உறிஞ்சுதல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது, மேலும் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது. ஆளிவிதை அதன் தூய வடிவத்தில் உட்கொள்ளலாம், அதை சாலடுகள் மற்றும் சாஸ்களில் சேர்த்து, கேஃபிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரைக் கொண்டு குடிக்கலாம். நீரிழிவு நோயில், ஆளி எண்ணெய் அல்லது தூளாகவும் பயன்படுகிறது.

இஞ்சியின் நன்மைகள்

இஞ்சி செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, இரைப்பை சாறு சுரக்க தூண்டுகிறது. இது நீரிழிவு நோய்க்கு முக்கியமான கொழுப்பு, டன் இரத்த நாளங்களை இயல்பாக்குகிறது. கூடுதலாக, இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகிறது, கிளைசீமியாவைக் குறைக்க உதவுகிறது. மூல அல்லது தூள் இஞ்சி வேர் உணவுகள், தேநீர், மிருதுவாக்கிகள் சேர்க்கப்படுகிறது. இரைப்பைக் குழாயின் அழற்சி செயல்முறைகளில் பயன்படுத்த மசாலா பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

கொத்தமல்லி மற்றும் பிற கீரைகள்

எந்த வகையான கீரைகளும் - கொத்தமல்லி, வோக்கோசு, வெந்தயம், ஆர்கனோ - குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவை நீரிழிவு நோயால் பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளப்படலாம். கீரைகளில் பயோஃப்ளவனாய்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இது சாலடுகள் மற்றும் சாஸ்களில் சேர்க்கப்படுகிறது; பச்சை வைட்டமின் மிருதுவாக்கிகள் அதன் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பால் பொருட்களுடன் கீரைகளை சாப்பிடுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும்: குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர், தயிர், பாலாடைக்கட்டி.

நீரிழிவு நோய்க்கு என்ன மசாலாப் பொருட்கள் அனுமதிக்கப்படவில்லை?

அனைத்து மசாலாப் பொருட்களும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறைந்த அளவுகளில் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. டையூரிடிக் விளைவு காரணமாக, ஹார்செட்டெய்ல், மதர்வார்ட், கெமோமில் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. கூடுதலாக, நீங்கள் மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்த முடியாது, அதில் ஒரு தனிப்பட்ட உணர்திறன் உள்ளது. உங்கள் மருத்துவரை அணுகிய பிறகு உணவில் மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.