கணைய அழற்சிக்கு பாலாடை பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறதா?
உங்களுக்கு தெரியும், கணைய அழற்சி போன்ற கணைய நோயால், மாவிலிருந்து உணவுகளை மறுப்பது நல்லது. பாலாடை உணவில் சேர்க்க முடியுமா?
இந்த வழக்கில், இது அனைத்தும் கணைய அழற்சியின் வடிவத்தை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது. எனவே, கணையத்தின் ஒரு நீண்டகால நோயுடன், சோம்பேறி பாலாடை அனுமதிக்கப்படுகிறது, இது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மாவு மற்றும் முட்டைகளை சேர்த்து தயாரிக்கலாம். எப்போதாவது, நீங்கள் இறைச்சி அல்லது உருளைக்கிழங்கு போன்ற பிற நிரப்பல்களுடன் பாலாடைகளையும் வாங்கலாம். ஆனால் முட்டைக்கோஸை மறுப்பது நல்லது, ஏனெனில் இந்த விஷயத்தில் கணையத்தின் சுமை மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாக இருக்கும், இது கணைய அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.
ஆனால் இந்த நோயின் கடுமையான வடிவத்தில், பாலாடை, மற்றும், மாவை மற்ற உணவுகள் போன்றவை கடுமையான தடைக்கு உட்பட்டுள்ளன. கணைய அழற்சி மூலம், அத்தகைய கனமான மற்றும் ஜீரணிக்க கடினமான ஒரு குறைந்தபட்ச அளவு கூட நிறைய தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் கடுமையான வலியை ஏற்படுத்தும்.
இதனால், நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில், பாலாடை, குறிப்பாக சோம்பேறிகள், உணவில் சேர்க்கப்படலாம். நோய் கடுமையான வடிவத்தில் இருந்தால் மட்டுமே அவை கைவிடப்பட வேண்டியிருக்கும், எனவே நோயாளிகள் கண்டிப்பான உணவைப் பின்பற்றுவது மிகவும் முக்கியம்.
பாலாடை சாப்பிட முடியுமா?
பெரும்பாலான இரைப்பை குடல் மருத்துவர்கள் கணைய நோய்க்குறியீட்டிற்கு இந்த உணவைப் பயன்படுத்துவதை திட்டவட்டமாக தடைசெய்கின்றனர். மாவுடன் இணைந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மிகவும் மெதுவாகவும் மோசமாகவும் உறிஞ்சப்படுவதால் இது இரைப்பை அழற்சியின் தாக்குதலைத் தூண்டும், எனவே கணைய நோயை உருவாக்கும் போது, பாலாடை சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
இந்த பரிந்துரையை புறக்கணிக்கும்போது, நோயாளிகள் கடுமையான பக்க விளைவுகளை உருவாக்குவதை அனுபவிக்கின்றனர், பல்வேறு சிக்கல்களின் வடிவத்தில், அடிவயிற்றில் கடுமையான வலியால் வெளிப்படுகிறது, அத்துடன் முழு உயிரினத்தின் நிலையும் மோசமடைகிறது.
பாலாடை - இது அனைத்து வகையான சுவையூட்டிகள், மிளகுத்தூள், கடுகு ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு உணவுப் பொருளாகும், அவை வெண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகின்றன, இது பாரன்கிமாட்டஸ் உறுப்பு மீது இன்னும் அதிக சுமை மற்றும் கடுமையான கணைய நோயை செயல்படுத்துவதற்கு பங்களிக்கிறது.
எந்தவொரு விதியையும் போல, பாலாடைகளுடன், நோயின் நாள்பட்ட வடிவத்தின் வளர்ச்சியில் இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கும் சில விதிவிலக்குகள் உள்ளன, ஆனால் குறைந்த அளவு மற்றும் சில நிபந்தனைகளுக்கு உட்பட்டவை என்பது கவனிக்கத்தக்கது.
பாலாடை மூலம் நிலைமை வேறுபட்டது.
நோய்க்கான பாலாடை
உங்களுக்கு பிடித்த பாலாடை இலவசமாக பயன்படுத்துவதை மறந்துவிடுவது மதிப்புக்குரியது என்று கேள்விப்பட்ட நிலையில், நோய்வாய்ப்பட்ட கணையம் கொண்ட நோயாளிகள் எப்போதுமே ஒரு எதிர் கேள்வியைக் கேட்கிறார்கள்: “இறைச்சியுடன் பாலாடை சாப்பிட முடியாவிட்டால், கணைய அழற்சி கொண்ட உருளைக்கிழங்குடன் பாலாடை சாப்பிட முடியுமா?”
இந்த சூழ்நிலையில், மிகவும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு சோம்பேறி பாலாடை ஆகும், அவை குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, மாவு மற்றும் முட்டைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கு அல்லது இறைச்சி நிரப்புதலுடன் பாலாடை சில சமயங்களில் சிறிய அளவில் உட்கொள்ளலாம், ஆனால், மிக முக்கியமாக, அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள்.
ஆனால், ஒரு நாள்பட்ட வகை கணைய நோய்க்குறியியல் வளர்ச்சியுடன், முட்டைக்கோஸ், காளான்கள், செர்ரி மற்றும் திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றின் புளிப்பு பெர்ரி போன்றவற்றை பாலாடை மறுப்பது நல்லது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, ஏனெனில் இந்த தயாரிப்புகள் கணையத்தின் மொத்த சுமைகளில் கணிசமான அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்கின்றன, இது ஒரு நாள்பட்ட நோயில் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.
கடுமையான கணைய நோயில், பாலாடை, பாலாடை, தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, பல்வேறு நிரப்புகளுடன் மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பிற உணவுகள் போன்றவை. கடுமையான கணைய அழற்சியில் ஓரிரு பாலாடை அல்லது பாலாடை கூட பயன்படுத்துவது இரைப்பை அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது, அடிவயிற்றில் தாங்கமுடியாத வேதனையின் தோற்றம் மற்றும் கணைய நோய்க்குறியீட்டின் பிற சிக்கல்களைச் செயல்படுத்துகிறது.
கணைய அழற்சியின் வளர்ச்சியுடன், மாவைக் கொண்ட உணவுகள் கனமான உணவாகும், அதை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பது அறியப்படுகிறது. ஆனால், சில டாக்டர்கள் உருளைக்கிழங்குடன் பாலாடைகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உணவு மெனுவை விரிவுபடுத்த அறிவுறுத்துகிறார்கள், அதைத் தயாரிப்பதற்காக, மாவை மெல்லிய அடுக்குகளில் உருட்டவும், ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உருளைக்கிழங்கு நிரப்புதல் நடுவில் வைக்கப்படுகிறது. இது உருளைக்கிழங்கின் கலவையில் கணைய நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதில் பலனளிக்கும் பல பயனுள்ள கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.
ஆனால், இந்த உணவின் பயன்பாடு முதலில் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரிடம் விவாதிக்கப்பட வேண்டும்.
மந்தி மற்றும் பிற வகை பாலாடை
ரஷ்ய மக்களால் விரும்பப்படும் சுவையான ஆசிய உணவுகள் மந்தி மற்றும் கின்காலி என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அவை, பாலாடை போன்றவை, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. தயாரிப்பின் செயல்பாட்டில், இந்த உணவுகள் அதிக சதவீத கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் பெறப்படுகின்றன, எனவே, கணைய நோயின் கடுமையான அல்லது நாள்பட்ட கட்டத்தை கண்டறியும் போது, அவற்றின் பயன்பாட்டிலிருந்து விலகுவது நல்லது, ஆனால் சில விதிவிலக்குகள் உள்ளன.
இந்த அற்புதமான சுவையாக இல்லாமல் நோயாளி தனது வாழ்க்கையை கற்பனை செய்ய முடியாவிட்டால், ஒரு நிலையான நிவாரணத்தை நிறுவும்போது நீங்கள் அதை சிறிய அளவில் பயன்படுத்தலாம். அதே சமயம், மந்தி போன்ற கிங்கலியை இரட்டை கொதிகலனில் சமைக்க வேண்டும், இது அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் பாதுகாப்பதற்கும் உடலின் செரிமான அமைப்பால் எளிதில் ஜீரணிக்கப்படுவதற்கும் பங்களிக்கும்.
இந்த உணவுகளை தயாரிக்கும் பணியில், இது போன்ற தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை:
- மிளகு,
- வறுத்த வெங்காயம்,
- மசாலா,
- டிஷ் சுவை மேம்படுத்த அனைத்து வகையான சுவையூட்டிகள்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியை இறைச்சி நிரப்பியாகப் பயன்படுத்துவது நல்லது, உணவின் போது அளவோடு இணங்குவதை மறந்துவிடாதீர்கள்.
நிவாரணத்தில் சாப்பிட முடியுமா?
ஒரு நிலையான நிவாரணத்தை நிறுவும் போது மற்றும் உடலின் பொதுவான நிலையை இயல்பாக்கும் போது, பல நோயாளிகள் இதில் ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள்: “பாலாடைகளின் பயன்பாட்டை அவர்கள் உணவுக்குத் திரும்ப முடியுமா, அவை பெரியவர்கள் மட்டுமல்ல, குழந்தைகளும் கூட மிகவும் விரும்பப்படும் சுவையான உணவுகளில் ஒன்றாகும்.”
ஆனால், இது ஒரு பரிதாபமாக இருக்காது, எந்த விதமான கணைய நோய்களின் வளர்ச்சியின் போது பாலாடை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் ஒரு சிகிச்சை உணவு உணவு இந்த உணவை முற்றிலுமாக நீக்குகிறது.
பாரன்கிமல் சுரப்பியின் கணையப் புண்களை அகற்றும் காலகட்டத்தில், சோம்பேறி பாலாடை அனுமதிக்கப்படுகிறது. இந்த விருந்துக்கான செய்முறை மிகவும் எளிது. மேலும், சமையல் நேரத்திற்கு குறைந்தபட்ச அளவு தேவைப்படும், அத்துடன் வலிமையும் பொறுமையும் தேவைப்படும்.
பாலாடை ஏன் தீங்கு விளைவிக்கும்
பாலாடை பல எதிர்மறை குணங்களைக் கொண்டிருக்கிறது, அவை பாரன்கிமல் சுரப்பியில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவற்றில் பின்வருபவை வேறுபடுகின்றன:
மேற்கூறிய காரணிகளின் அடிப்படையில், திட்டவட்டமாக தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலில் பாலாடை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இயற்கையாகவே, ஓரிரு பாலாடைகளை சாப்பிட்ட பிறகு, ஒவ்வொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நோயாளிக்கு பொதுவான நிலையின் கூர்மையான மோசம் இல்லை, குறிப்பாக அவை வேகவைக்கப்பட்டால். ஆனால், உணவின் நிறுவப்பட்ட கட்டமைப்பைப் புறக்கணிப்பது ஒரு அமைதியான நோயை அதிகரிப்பதற்கான சாத்தியக்கூறுகளை அதிகரிக்கும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.
வீக்கத்தின் கடுமையான கட்டத்தில் ஒரு டிஷ்
கணைய அழற்சியின் அதிகரிப்புடன், உணவில் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலில் பாலாடை சேர்க்கப்படவில்லை. ஃபோர்ஸ்மீட்டில் அதிக அளவு உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் இருப்பதே இதற்குக் காரணம், இது உற்பத்தியைச் செதுக்கப் பயன்படுகிறது, அத்துடன் சமையலின் போது பெறப்பட்ட குழம்பின் தீவிரமும்.
கடுமையான கணைய அழற்சியில், கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சியை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இது டிஷ் பொருட்களில் ஒன்றாகும். இந்த விதியின் புறக்கணிப்பு நோயாளியின் நிலை மோசமடைய வழிவகுக்கும், அதே போல் கணைய அழற்சியின் முன்னேற்றம் மற்றும் எதிர்காலத்தில் நோயியலின் நீண்ட சிகிச்சை.
நாள்பட்ட கட்டத்தில் தயாரிப்பு சாப்பிட முடியுமா?
நிலை மேம்படும்போது, நோயாளிகள் பெரும்பாலும் பழக்கமான தயாரிப்புகளுக்குத் திரும்ப முயற்சி செய்கிறார்கள். எனவே, நாள்பட்ட கட்டத்தில் கணைய அழற்சி கொண்ட பாலாடை சாத்தியமா இல்லையா என்பதில் பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர்.
தொடர்ச்சியான நிவாரணத்தின் போது, பாலாடை இன்னும் உணவில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படவில்லை. டிஷ் கொண்டிருக்கும் பல குணாதிசயங்கள் இதற்குக் காரணம்:
- பாலாடை உணவு வகைகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது வயிறு மற்றும் கணையத்தில் வலுவான சுமையை செலுத்துகிறது. என்சைம்களின் குறைபாட்டுடன், தயாரிப்பு இன்னும் நீண்ட நேரம் செரிக்கப்படும், இது விரும்பத்தகாத அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும். மாவை மற்றும் மங்கையின் கலவையானது கனமான உணர்வையும், அதிகரித்த வலியையும் ஏற்படுத்தும்.
- பெரும்பாலும், செய்முறையில் பன்றி இறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி நறுக்கு நிரப்பியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இத்தகைய இறைச்சி மிகவும் கொழுப்பு நிறைந்ததாக இருக்கிறது, எனவே இது கணைய அழற்சிக்கான உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகிறது.
- வாங்கிய தயாரிப்புகளில் கணையம் தீங்கு விளைவிக்கும் சுவை அதிகரிக்கும் மற்றும் சுவைகள், தரமற்ற இறைச்சி இருக்கலாம்.
- மிக பெரும்பாலும், புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே மற்றும் பிற சாஸ்கள் பாலாடைக்கு அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் பாலாடை ஏராளமான மிளகுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. இத்தகைய உணவு உணவில் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
கணைய அழற்சி மூலம், பாலாடை முழுவதுமாக கைவிடுவது நல்லது. இருப்பினும், நீங்கள் இன்னும் தயாரிப்பை மறுக்க முடியாவிட்டால், இந்த உணவைப் பயன்படுத்துவது விதிக்கு மாறாக விதிவிலக்காக இருக்க வேண்டும்.
நோயியல் அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்க உதவும் சில பரிந்துரைகளையும் நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும்:
- தரமான மற்றும் புதிய தயாரிப்புகளிலிருந்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பொருளை மட்டுமே சாப்பிடுங்கள்.
- நிரப்புவதற்கு, குறைந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சிகளை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள்: கோழி அல்லது முயல். நரம்புகள், குருத்தெலும்பு மற்றும் தோல் இல்லாமல் இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.
- மசாலா மற்றும் பிற சேர்க்கைகள் செய்முறையிலிருந்து விலக்கப்பட வேண்டும்.
- பாலாடை நீண்ட காலத்திற்கு சமைக்க வேண்டும். தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டதை விட நீளமானது, இதனால் மாவை முற்றிலும் மென்மையாக மாறும். வேகவைக்கும்போது, தயாரிப்பு சிறப்பாக உறிஞ்சப்படும்.
- சாப்பிடுவதற்கு முன், உடலின் எதிர்வினைகளை சரிபார்க்க நீங்கள் சிறிது குளிர்ந்த குழம்பு குடிக்க வேண்டும்.
பாலாடை உணவில் சேர்ப்பதற்கு முன், உங்கள் விஷயத்தில் நோயின் நாள்பட்ட வழக்கில் பாலாடை சாப்பிட முடியுமா என்று உங்கள் மருத்துவரிடம் கேட்க வேண்டும். சில நேரங்களில் கணையத்தின் நிலை இந்த உணவைப் பயன்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பை திட்டவட்டமாக விலக்குகிறது.
நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில், கணையத்தை அதிக அளவு உணவுடன் ஏற்றுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, ஒரு நேரத்தில் சுமார் பத்து பாலாடை சாப்பிட்டால் போதும்.
கணைய அழற்சி நோயாளிகளின் உணவில் பாலாடை
கணைய அழற்சியின் கடுமையான கட்டத்தில், மற்ற மாவை தயாரிப்புகளைப் போலவே பாலாடை சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், கணைய அழற்சி அறிகுறிகள் மற்றும் இரைப்பைக் குடலியல் நிபுணரின் நேர்மறையான முன்கணிப்புகள் நீண்ட காலமாக இல்லாததால், சில வகையான பாலாடைகளை உணவில் சேர்க்கலாம்.
நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில், குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் உருளைக்கிழங்கிலிருந்து குறைந்தபட்ச உப்பு மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் நிரப்பப்படுவது அனுமதிக்கப்படுகிறது. மற்ற நிரப்புகளுடன் பாலாடை பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, குறிப்பாக அமில பெர்ரி, இறைச்சி மற்றும் காளான்களுக்கு. பாலாடை உணவில் சேர்க்கும்போது, பல விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:
- பாலாடை சுயாதீனமாக செய்யப்பட வேண்டும். வாங்கிய பொருட்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
- மாவை முடிந்தவரை சமைக்க வேண்டும்.
- பாலாடை அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கப்பட வேண்டும்.
- சிறிய துண்டுகளை சாப்பிட்டு நன்கு மெல்லுங்கள்.
- சேர்க்கைகள் மற்றும் சாஸ்கள் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில், "சோம்பேறி" பாலாடை பயன்படுத்தவும் ஒரு மாதத்திற்கு 2-3 முறை அனுமதிக்கப்படுகிறது. அவற்றின் செய்முறை கிட்டத்தட்ட மாறாமல் உள்ளது, ஆனால் குறைந்த அளவு சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துவது மதிப்பு.
கணைய அழற்சிக்கான மன்டி
மன்டியுடனான நிலைமை முந்தைய இரண்டு உணவு வகைகளைப் போன்றது: அதிகரிக்கும் போது அவற்றைப் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, இருப்பினும், நீண்டகால முன்னேற்றத்தின் போது, அவற்றை உங்கள் விருப்பப்படி உணவில் சேர்க்க முயற்சி செய்யலாம்.
நாள்பட்ட கணைய அழற்சி கொண்ட சில நோயாளிகள் பூசணிக்காயுடன் மாந்தி தயாரிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர், அதே நேரத்தில்:
- பூசணிக்காயை நன்கு சமைத்து நறுக்க வேண்டும்,
- மாவை மிகவும் மென்மையாக இருக்க வேண்டும்,
- செய்முறையில் மசாலா மற்றும் பிற சுவை அதிகரிக்கும் கருவிகள் இருக்கக்கூடாது.
நிலை மோசமடைந்துவிட்டால், உணவை மீண்டும் பயன்படுத்த மறுப்பது நல்லது.
- கணைய அழற்சி சிகிச்சைக்கு ஒரு மடாலயக் கட்டணத்தைப் பயன்படுத்துதல்
நோய் எவ்வளவு விரைவாக குறைகிறது என்பதை நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். கணையத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்! 10,000 க்கும் மேற்பட்ட மக்கள் காலையில் குடிப்பதன் மூலம் அவர்களின் ஆரோக்கியத்தில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தைக் கண்டிருக்கிறார்கள் ...
கணைய அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு மருத்துவ ஊட்டச்சத்து மற்றும் மெனு
கட்டுப்பாடுகளின் பட்டியல் இருந்தபோதிலும், சரியான அணுகுமுறை மற்றும் ஊட்டச்சத்து விதிகளுக்கு தீவிரமான அணுகுமுறையுடன், நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் சத்தான மற்றும் சுவையான உணவுகளை எளிதில் தயாரிக்கலாம்
கணைய திசுக்களின் கணைய நெக்ரோசிஸிற்கான முன்மாதிரியான மெனு மற்றும் உணவு ஊட்டச்சத்தின் அம்சங்கள்
இந்த எளிய விதிகளுக்கு இணங்குவது நோயாளியின் நிலையை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது, மேலும் சாத்தியமான மறுபிறப்புகளைத் தடுக்கிறது. சரியான ஊட்டச்சத்து வாழ்நாள் முழுவதும் உள்ளது மற்றும் எந்த வகையிலும் மீறக்கூடாது.
கோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் கணைய அழற்சிக்கான சிகிச்சை உணவு அட்டவணையில் என்ன சேர்க்கப்பட்டுள்ளது?
கோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் கணைய அழற்சிக்கான உணவு பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட உணவுகளிலிருந்து கணிசமாக வேறுபட்டது, இது எடை இழக்க விரும்பும் நபர்கள் நாடுகிறது, இருப்பினும், நிச்சயமாக, இந்த உணவின் அளவு கணிசமாகக் குறையும்.
கணைய அழற்சியின் பல்வேறு வடிவங்களுடன் சிகிச்சை உண்ணாவிரதம்
நோயை அதிகரிக்கும்போது, பல மருத்துவர்கள் நோயாளிக்கு பசி, குளிர் மற்றும் கணைய அழற்சியுடன் அமைதி தேவை என்று கூறுகிறார்கள். இயற்கையாகவே, இந்த சொற்றொடரை உண்மையில் எடுத்துக்கொள்ள தேவையில்லை.
கடுமையான கணைய அழற்சி அல்லது நாள்பட்ட தீவிரமடைதல்
கடுமையான கணைய அழற்சி அல்லது நாள்பட்ட நோயை அதிகரிப்பதற்கான மருத்துவ ஊட்டச்சத்து சிக்கலான சிகிச்சையில் ஒரு அவசியமான மற்றும் அவசியமான ஒரு அங்கமாகும்.
அதிகரிப்பு தொடங்கியதிலிருந்து 2-4 நாட்களில் இருந்து, உண்ணாவிரத காலம் முடிந்தபின், உணவு எண் 5 பி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - முதல் விருப்பம் (உதிரி, துடைத்த பதிப்பு). இந்த உணவு வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த உணவுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அவை ஒரு கூழ் நிலைக்கு அரைக்கப்படுகின்றன. கணையத்திற்கு அதிகபட்ச ஓய்வு அளிப்பதே உணவு எண் 5 பியின் முக்கிய குறிக்கோள்.
- கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான உணவு பற்றி - மேலும் தகவல் இங்கே >>
- கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான முன்மாதிரி மெனு - இங்கே >>
பாலாடை உணவு எண் 5 பி - ஒரு விருப்பமாக இல்லை, ஏனெனில் அவை பிசைந்த, மென்மையான உணவு அல்ல, பின்னர் நோயின் இந்த காலகட்டத்தில் பாலாடை சாப்பிட முடியுமா என்பது பற்றி பேச வேண்டிய அவசியமில்லை -
வகை தடை!
நிவாரணத்தில் நாள்பட்ட கணைய அழற்சி
நாள்பட்ட கணைய அழற்சி ஒரு முற்போக்கான நோயாகும், மேலும் நோய் மற்றும் உமிழ்வுகள் (அறிகுறிகளைக் குறைத்தல் அல்லது காணாமல் போதல்) அதிகரிக்கும் காலங்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த காலகட்டத்தில், உணவு எண் 5 பி இலிருந்து மாற்றத்தை மருத்துவர் அனுமதிக்கிறார் - உணவு எண் 5 பி முதல் விருப்பம் - இரண்டாவது விருப்பம். டயட் எண் 5 பி - இரண்டாவது விருப்பம்: நோயாளிக்கு சரியான ஊட்டச்சத்தை வழங்குகிறது. ஆனால், முன்பு போலவே, இது வீக்கமடைந்த கணையம் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் பிற உறுப்புகளைக் காப்பாற்றுவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது - இயந்திர மற்றும் வேதியியல் உதிரி.
இந்த காலகட்டத்தில் ஊட்டச்சத்து ஒரு மருத்துவ குணத்தையும் கொண்டுள்ளது - இது கணையத்தை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது, அதன் சுரப்பு செயல்பாடு (கணைய சாறு உற்பத்தி)
பாலாடை, ரவியோலி, மந்தி, கிங்கலி. இந்த உணவுகளின் முக்கிய பொருட்கள் மாவு, தண்ணீர் மற்றும் இறைச்சி.
- பாலாடை - ரஷ்ய உணவு வகைகள்
- ஜின்காலி என்பது ஜார்ஜிய உணவு வகைகளின் தேசிய உணவாகும்.
- மாண்டி (போஸ்) - மத்திய ஆசியா, துருக்கி, மங்கோலியா, கொரியாவின் மக்களின் பாரம்பரிய இறைச்சி உணவு.
- ரவியோலி - இத்தாலிய பாஸ்தா பல்வேறு நிரப்புகளுடன் மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
தேசிய உணவுகள் வெளிப்படையான தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள். செரிமான உறுப்புகளின் சுரப்பை செயல்படுத்துவதற்கு பங்களிக்கும் பல மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள் அவற்றில் உள்ளன. இது மீதமுள்ள கொள்கையை மீறுகிறது - மீதமுள்ள கணையத்தை உறுதி செய்கிறது. உணவில் கொழுப்பு இறைச்சிகள் உள்ளன.
நாள்பட்ட கணைய அழற்சி மூலம் வீட்டில் சமைத்த பாலாடை சாப்பிட முடியுமா?
உங்கள் கடிதங்களில் காரணங்கள் உள்ளன, நான் மேற்கோள் காட்டுகிறேன்:
நாள்பட்ட கணைய அழற்சியுடன் பாலாடை சாப்பிட முடியுமா?
- மெலிந்த இறைச்சிகளுடன் கூட இறைச்சி மற்றும் மாவின் கலவையை ஜீரணிப்பது கடினம்.
- ஒவ்வொரு வேகவைத்த பாலாடையிலும், மாவை உள்ளே, ஒரு செறிவூட்டப்பட்ட இறைச்சி குழம்பு உள்ளது.
பாலாடை ஜீரணிக்க, இரைப்பைக் குழாயின் அனைத்து உறுப்புகளின், குறிப்பாக கணையத்தின் போதுமான நொதி செயல்பாடு தேவைப்படுகிறது. ஆரோக்கியமான வயிறு மற்றும் கணையத்திற்கு கூட பாலாடை "கனமான" உணவாக கருதப்படுகிறது.
நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில் பெரும்பாலும் வலி இல்லாமல் அழற்சியின் போக்கைக் கொண்டிருப்பதால், நொதி மற்றும் ஹார்மோன் பற்றாக்குறையின் அறிகுறிகள் மட்டுமே உள்ளன என்பதில் வாசகரின் கவனத்தை ஈர்க்க விரும்புகிறேன். நோயாளிகள் நிவாரணத்திற்காக வீக்கத்தின் போக்கை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்.
உங்களிடம் நிலையான நிவாரண காலம் இருந்தால் - இதன் பொருள் ஆறு மாதங்கள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட காலங்களில் கணைய அழற்சியின் அறிகுறிகளை நீங்கள் கவனிக்கவில்லை என்றால், மருத்துவர் உணவு எண் 5 பி இலிருந்து உணவு எண் 5 க்கு மாற உங்களை அனுமதிக்கிறார். ஆனால் பாலாடை உணவு எண் 5 இல் சேர்க்கப்படவில்லை.
கடையில் இருந்து பாலாடை - முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத உணவு, குறிப்பாக இரைப்பை குடல் நோயுடன்.
வாழ்க்கையின் நவீன யதார்த்தங்கள் என்னவென்றால், மக்கள் பாலாடை சமைப்பதை நிறுத்திவிட்டார்கள், மேலும் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை அதிகளவில் பயன்படுத்துகிறார்கள். இத்தகைய பாலாடை கணைய அழற்சியுடன் சாப்பிட இன்னும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. வாங்கிய அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்களின் கலவை, ஒரு விதியாக, பல்வேறு சேர்க்கைகளை உள்ளடக்கியது - காய்கறி புரதம், ரசாயன சுவைகள், மசாலா. கடையில் பாலாடையின் எந்தப் பகுதியில் இறைச்சி அடங்கும்? - சிறந்த வகைகள் அல்ல என்பது தெளிவாகிறது.
இன்னும் நான் பாலாடை சாப்பிட விரும்புகிறேன், நிலையான நிவாரணத்தின் கட்டத்தில் எனக்கு கணைய அழற்சி உள்ளது! 🙂
மருத்துவர் தடை செய்திருந்தாலும், கணைய அழற்சிக்கு பாலாடை சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள். ஆரோக்கியத்திற்கான அனைத்துப் பொறுப்பும் உங்களிடமே உள்ளது.
இந்த வழக்கில், ஆலோசனையைப் பயன்படுத்தவும்:
- பாலாடை வீட்டில் மட்டுமே. தோல் மற்றும் எலும்புகளிலிருந்து விடுவிக்க கோழி மார்பகத்தைப் பயன்படுத்துங்கள். ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் இரண்டு முறை திருப்பவும்.
- உப்பு தவிர வேறு எந்த மசாலா அல்லது சுவையூட்டல்களையும் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
- பரிமாறும் அளவு மிகச் சிறியது - முதல் முறையாக, 3 பாலாடைகளுக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது. உங்கள் நிலையை கவனமாக கண்காணிக்கவும். அடுத்தடுத்த சேவையை படிப்படியாக அதிகரிக்கவும். உங்கள் நிலையைப் பாருங்கள்.
- டிஷ் வெப்பநிலை சூடாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் சூடாக இருக்கக்கூடாது.
- உங்கள் வழக்கமான உணவில் பாலாடை சேர்க்க வேண்டாம். இந்த உணவின் எபிசோடிக், அரிதான வரவேற்பு கூட கணைய அழற்சியில் முரணாக உள்ளது.
முடிவுக்கு:
பாலாடை, மந்தி, கிங்கலி ஆகியவை உணவு எண் 5 பி மற்றும் உணவு எண் 5 இல் சேர்க்கப்படவில்லை, ஆகையால், கணைய அழற்சியுடன் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கு தொடர்ந்து நிவாரணம் தரும் நிலையில் கூட பொருந்தாது.
கணைய அழற்சியுடன் பாலாடை சாப்பிட முடியுமா என்பது உங்கள் கடிதங்களுக்கான பதில்கள் தெளிவாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும் என்று நம்புகிறேன்.
கணைய அழற்சிக்கான உணவு வகைகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம்:
கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு ஒரு குறிப்பு - கணைய அழற்சி மூலம் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்
கணைய அழற்சியின் கடுமையான கட்டத்தில்
கணைய அழற்சி இரண்டு நிலைகளில் ஏற்படுகிறது: கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட. மிகவும் ஆபத்தானது நோயின் கடுமையான வடிவம். இது அனைத்து அறிகுறிகளையும் அதிகரிக்கச் செய்கிறது, பெரும்பாலும் நோயாளியின் உயிரை அச்சுறுத்துகிறது. நோயாளி கடுமையான வலியை அனுபவிக்கிறார், தொடர்ந்து வாந்தியுடன்.
அதிகரிப்பின் முதல் நாட்கள் சிகிச்சை உண்ணாவிரதம் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, இது 2 நாட்களுக்கு உணவு மறுக்கப்படுவதைக் குறிக்கிறது. இது சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை மட்டுமே குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, எனவே கணைய அழற்சி கொண்ட பாலாடை நிச்சயமாக சாத்தியமில்லை. வலி நோய்க்குறி மற்றும் பிற விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை நிறுத்திய பிறகு, உணவு உணவுகள் படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றின் நிலைத்தன்மை திரவ அல்லது அரை திரவ, வறுத்த, பிசுபிசுப்பான, சளி. கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விலக்குங்கள்.
கடுமையான கணைய அழற்சியில் பாலாடை சாப்பிட முடியுமா, அத்தகைய உணவுக்கு கணையம் எவ்வாறு பிரதிபலிக்கும்? அவை உணவு உணவில் சேர்க்கப்படும் மென்மையான உணவு அல்ல என்பதால், நோயாளிகள் கணைய அழற்சியுடன் சாப்பிடுவது முரணாக உள்ளது. இது தொழிற்சாலை தயாரிப்புகள் மற்றும் உள்நாட்டு இரண்டிற்கும் பொருந்தும். பாலாடை மிகவும் கனமான ஒரு தயாரிப்பு ஜீரணிக்க மற்றும் ஒருங்கிணைக்க கடினமாக உள்ளது. கணையத்தின் அழற்சியால், அவை பாதிக்கப்பட்ட உறுப்புக்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும், செரிமான அமைப்புக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
நிவாரணத்தில்
நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில் கணையம் எவ்வாறு செயல்படுகிறது, மேலும் இந்த நோயின் வடிவத்தில் பாலாடை சாப்பிட முடியுமா? இது அனைத்தும் நோயாளியின் நிலையைப் பொறுத்தது. நோயின் நாள்பட்ட வடிவம் அறிகுறிகளின் குறைவை உள்ளடக்கியது. தொடர்ச்சியான நிவாரணத்தை அடைவது நோயாளியின் உணவை விரிவாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த நேரத்தில், வலி குறைகிறது, செரிமானம் மேம்படுகிறது. ஆனால் கணைய அழற்சிக்கான பாலாடை நீண்ட காலமாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. சில நேரங்களில் சில நிபந்தனைகளின் கீழ் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.
நோயாளியின் ஆரோக்கியம்
கணைய அழற்சி கொண்ட பாலாடைகளில் ஒரு சிறிய பகுதியை நிலையான நிவாரணத்தை அடைந்த பின்னரே சாப்பிட முடியும். நோயாளியின் நிலைக்கு குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. உயிர்வேதியியல் இரத்த அளவுருக்கள் விதிமுறைக்கு ஒத்திருக்கின்றன அல்லது அதற்கு நெருக்கமானவை. நோயாளிக்கு வலி, மலக் கோளாறுகள், வாய்வு, வீக்கம், குமட்டல், வாந்தி மற்றும் பிற செரிமான அமைப்பு கோளாறுகள் இல்லை என்றால், ரவியோலியின் ஒரு சிறிய பகுதி கணைய அழற்சிக்கான உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் வழக்கமான அடிப்படையில் அல்ல.
தயாரிப்பு அம்சங்கள்
கணைய அழற்சியுடன் பாலாடை அனுமதிக்கப்படுகிறதா, அத்தகைய நோயால் அவற்றை உண்ண முடியுமா? எண் தயாரிப்பு, மென்மையான சமையல் முறை (சமையல்) மற்றும் தரையில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்தபோதிலும், செரிமான அமைப்புக்கு கடினமாக கருதப்படுகிறது. இந்த டிஷ் தொடர்ச்சியான நிவாரணத்தின் கட்டத்தில் கூட ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.
சரியாக சமையல்
அவர்களுக்கு முன்னால் உள்ள சோதனையானது மிகப் பெரியதாக இருந்தால், ஒரு உணவை மறுப்பது கடினம் என்றால், கடுமையான பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி அதை வீட்டிலேயே சமைக்கவும்:
- நிரப்புவதற்கு, மெலிந்த இறைச்சிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கோழி, வியல் போன்றவற்றை விரும்புங்கள்.
- தோல், நரம்புகள், படங்கள் இல்லாமல் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி.
- மிளகு, சுவையூட்டிகள், மசாலாப் பொருட்கள், நிறைய உப்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் நிரப்புதலில் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்க்கைகளை விலக்குங்கள். சற்று உப்பு நீரில் சமைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
- இது வறுக்கவும் அல்லது சுடவும் முரணாக உள்ளது.
- குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், வேகவைக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறி விடவும். திட நிலையில் சேவை செய்ய வேண்டாம்.
- எப்போதும் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சேவையை பரிமாறவும். இது நேற்றைய உணவின் பயன்பாட்டை விலக்குகிறது.
- பல்வேறு சாஸ்கள், எண்ணெய்கள், கிரேவி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் பிற பொருட்களின் செறிவு காரணமாக, குழம்பு குடிப்பது விரும்பத்தகாதது.
- அனுமதிக்கப்பட்ட ஒரே சுவையானது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள்.
கணைய அழற்சி மூலம், வேகவைத்த உணவுகள் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகின்றன, எனவே அவை குறைந்த வெப்பத்தில் நீண்ட நேரம் சமைக்கப்பட வேண்டும். தொடர்ச்சியான நிவாரணத்தின் ஒரு காலகட்டத்தில் கூட, ஒரு உணவு விருந்தை துஷ்பிரயோகம் செய்ய முடியாது. அனுமதிக்கப்பட்ட விகிதம் 10 சிறிய பாலாடை வரை ஒரு மாதத்திற்கு 3 முறைக்கு மேல் இல்லை.
உணவு முழுமையாக மெல்லப்படுகிறது. உமிழ்நீர் சுரப்பிகளின் உணவைப் போதியளவு மென்று சாப்பிட்டால், அது வயிற்றுக்குள் நுழைந்தால், செரிமான உறுப்புகளை ஏற்றலாம், சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.
உணவை சூடாக சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இது கணையத்தின் நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கும், சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டுகிறது. வீக்கத்திற்கு கூடுதலாக, சுரப்பு அதிகரிக்கும், வலி நோய்க்குறியைத் தூண்டும், செரிமான மண்டலத்தை சீர்குலைக்கும்.
உருளைக்கிழங்குடன் கணைய அழற்சி சோம்பேறி பாலாடை
கணைய அழற்சி நீக்கும் காலத்தில், நோயாளி சோம்பேறி பாலாடை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார். இந்த உணவைத் தயாரிக்க அதிக முயற்சி மற்றும் நேரத்தை வீணடிப்பது தேவையில்லை. சமையலுக்கு, நீங்கள் சர்க்கரை, மாவு, பாலாடைக்கட்டி, ஒரு முட்டை எடுக்க வேண்டும். அவை அனைத்தும் கலக்கின்றன. முடிக்கப்பட்ட மாவிலிருந்து ஒரு தொத்திறைச்சி தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். சோம்பேறி பாலாடை வேகவைத்து அடுப்பில் பல நிமிடங்கள் வைக்கப்படுகிறது. சூடாக இருக்கும்போது இந்த உணவை சாப்பிடுவது அவசியம்.
கணைய அழற்சி உள்ளவர்களுக்கு மாவை அறிவுறுத்த முடியாது என்ற போதிலும், சில மருத்துவர்கள் உருளைக்கிழங்குடன் பாலாடை உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர். டிஷ் தயாரிக்க, மிகவும் மெல்லிய அடுக்கில் மாவை உருட்ட வேண்டியது அவசியம், மேலும் நடுவில் அதிக நிரப்புகளை வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கில் பல பயனுள்ள பண்புகள் இருப்பதால் நோய் சிகிச்சையில் நன்மை பயக்கும். இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தும் போது, கணைய நொதிகள் முற்றிலும் உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை. காய்கறியின் கலவை பொட்டாசியம் மற்றும் புரதங்களை உள்ளடக்கியது, இது அதன் சிறந்த செரிமானத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது.
இந்த காய்கறியின் நன்மை பயக்கும் போதிலும், கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரின் அனுமதியின்றி கணைய அழற்சிக்கு உருளைக்கிழங்குடன் பாலாடை பயன்படுத்த வேண்டாம், இல்லையெனில் இது மோசமான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
இரைப்பைக் குழாயின் மிகவும் பொதுவான நோய்களில் ஒன்று இரைப்பை அழற்சி ஆகும்.
முறையற்ற ஊட்டச்சத்து, அடிக்கடி மன அழுத்தம், வேலையில் அதிக வேலை, உலகின் சுற்றுச்சூழல் நிலைமை - இவை அனைத்தும் செரிமான அமைப்பில் உள்ள சிக்கலுக்கு ஒரு தீவிரமான காரணம்.
இந்த நோய்க்கான சிகிச்சை உணவு மற்றும் மருந்து.
ஆனால் சில உணவுகளை மறுப்பதன் மூலம் கடுமையான நிலையை அகற்றுவது சாத்தியம் என்பதால், இரைப்பை அழற்சிக்கு பாலாடை பயன்படுத்த முடியுமா என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
இந்த நோய் என்ன
சுமார் 75 சதவீத பெரியவர்களுக்கு இரைப்பை அழற்சி என்றால் என்ன என்று தெரியும். சில அறிகுறிகளால் நீங்கள் அதை நீங்களே தீர்மானிக்க முடியும், ஆனால் ஒரு மருத்துவர் மட்டுமே ஒரு நோயறிதலை நிறுவ முடியும்.
இந்த நோய் இருப்பதற்கான பொதுவான அறிகுறி வலி. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், உணவு, பானங்கள் அல்லது மருந்துகளை சாப்பிட்ட பிறகு அவை மோசமாகின்றன.
ஒரு நபர் பல மணி நேரம் சாப்பிடாவிட்டால் சில நேரங்களில் "பசி" வலிகள் இருக்கும்.
இரைப்பை அழற்சிக்கு சில ஊட்டச்சத்து விதிகளை செயல்படுத்த வேண்டும். மது பானங்கள், காரமான அல்லது வறுத்த உணவுகளை மறுப்பது நிலைமையை மோசமாக்கும்.
கூடுதலாக, பின்வரும் அறிகுறிகள் ஏற்படலாம்:
நோயின் இருப்பு ஒரு சாதாரண வாழ்க்கை முறையை கைவிட ஒரு காரணம் அல்ல. உங்கள் உணவில் இதயப்பூர்வமான உணவை நீங்கள் சேர்க்கலாம். உதாரணமாக, இது சோம்பேறி பாலாடை, பாலாடை மற்றும் மன்டியாக இருக்கலாம்.
எந்தெந்த சந்தர்ப்பங்களில் அவை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, எந்தெந்த சந்தர்ப்பங்களில் - அவற்றை மறுப்பது நல்லது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
இரைப்பை அழற்சியுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிட முடியாது
தயாரிப்புகளின் உதவியுடன் நோயை அதிகரிக்கச் செய்யக்கூடாது என்பதற்காக, எதை உட்கொள்ளலாம், எது முற்றிலும் சாத்தியமற்றது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
இரைப்பை அழற்சியின் போது, வயிற்றின் சுவர்களில் ஒரு அழற்சி செயல்முறை ஏற்படுகிறது.
இது சம்பந்தமாக, அமிலம் படிப்படியாக சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டுவது மட்டுமல்லாமல், படிப்படியாக அதனுடன் சிக்கல்களையும் ஏற்படுத்துகிறது.
இந்த வழக்கில், இரைப்பை சாறு வெளியீட்டை ஏற்படுத்தும் தயாரிப்புகளை முதலில் கைவிடுவது அவசியம்.
ஏற்கனவே வீக்கமடைந்த இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் மற்றொரு கூடுதல் எரிச்சலாக மாறும் தயாரிப்புகளை எடுத்துக்கொள்ளவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
இந்த தயாரிப்புகளை முதலில் கைவிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
- மசாலா. நீங்கள் புதிய மூலிகைகள் அல்லது காரமான உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிட முடியும்.
- இனிப்புகள் மற்றும் சாக்லேட்டுகள்.
- மது பானங்கள்.
- கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்.
- புளிப்பு பழம்.
- வேகவைத்த கம்பு மாவு.
மேலும், நிச்சயமாக, இரைப்பை அழற்சிக்கு உணவு தயாரிக்கும் முறை மிகவும் முக்கியமானது. நீங்கள் வறுத்த உணவுகளை உண்ண முடியாது, குறிப்பாக அவை பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டிருந்தால்.
இந்த வழக்கில், நீராவி சிறந்த வழி. அவை வயிற்றை அதிக சுமை போடுவதில்லை, மேலும் அழற்சி செயல்முறைக்கு வழிவகுக்காது.
இரைப்பை அழற்சியுடன் பாலாடை சாப்பிட முடியுமா?
பெரும்பாலான வல்லுநர்கள் கூறுகையில், பாலாடை மற்றும் பிற பேஸ்ட்ரிகளைப் போலவே பாலாடை இரைப்பை அழற்சி போன்ற ஒரு நோயின் முன்னிலையில் பயன்படுத்த சிறந்த விருப்பத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது.
நிரப்புவதும் மிக முக்கியம். "மந்தமான" போது கூட முட்டைக்கோசுடன் பாலாடை எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் விரும்பத்தகாதது. உருளைக்கிழங்கை நிரப்புவதற்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.
இது செய்தபின் உறிஞ்சப்பட்டு, நுண்ணுயிரிகளுடன் உடலின் விரைவான செறிவூட்டலுக்கு பங்களிக்கிறது.
கூடுதலாக, இரைப்பை அழற்சிக்கு மாவை எடுத்துக்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஆனால் விதிவிலக்குகள் இல்லாமல் எந்த விதிகளும் இல்லை. எனவே, இரைப்பை அழற்சி போன்ற நோயுடன் பாலாடை எடுத்துக்கொள்வது சில நேரங்களில் அனுமதிக்கப்படுகிறது.
ஆனால் இது கூடுதலாக இரைப்பை அழற்சிக்கான நிவாரணம் மட்டுமல்லாமல், கணைய அழற்சியுடனும் இருக்க வேண்டும்.
அதாவது, நோய் தன்னை வெளிப்படுத்தாவிட்டால், நீங்கள் வீட்டில் சமைத்த ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான பாலாடைகளை வாங்க முடியும்.
இந்த வழக்கில், மாவை முடிந்தவரை மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும், மற்றும் நிரப்புதல் முடிந்தவரை பெரியதாக இருக்க வேண்டும். ஆனால் வீட்டில் பாலாடை சாப்பிடுவது கூட நல்லதல்ல.
தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள்
இரைப்பை அழற்சிக்கு வேகவைத்த பாலாடை சாப்பிட முடியுமா?
இரைப்பை அழற்சியுடன், உப்பு, காரமான அல்லது வறுத்த உணவுகளை எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. நீங்கள் சிறிய அளவிலான பாலாடை மற்றும் மன்டியை எடுத்துக் கொள்ளலாம், குறிப்பாக அவை பெரிய அளவில் நிரப்பப்பட்டிருந்தால்.
இந்த உணவு மிகவும் கனமாக கருதப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் அவற்றை எந்த வகையிலும் அதிகமாக சாப்பிட முடியாது. இரைப்பை அழற்சி உள்ளிட்ட கோளாறுகள் ஏற்பட்டால் இது வயிற்றின் சுவர்களில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது.
நபர் இன்னும் இரைப்பை அழற்சி செய்யவில்லை அல்லது வெற்றிகரமாக குணப்படுத்தவில்லை என்றால் மட்டுமே நீங்கள் பாலாடை மற்றும் மந்தி ஆகியவற்றை அதிக அளவில் உட்கொள்ளலாம். ஒரு நோய் இருந்தால், ஒரு மருத்துவரை அணுகவும்.
பாலாடை தேவையான பகுதியை தீர்மானிக்க மருத்துவர் உதவுவார். இரைப்பை அழற்சியின் வலியிலிருந்து விடுபட சிகிச்சையையும் தேவையான உணவையும் அவர் கூடுதலாக பரிந்துரைப்பார்.
பெருந்தமனி தடிப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம், சிறுநீரக நோய்கள், இதயம், கல்லீரல் மற்றும் இரைப்பை அழற்சி ஆகியவற்றுடன், சோம்பேறி பாலாடைகளைப் பயன்படுத்த நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு இறைச்சி நிரப்புதலுடன் பாலாடை மற்றும் மந்தி சாப்பிடுங்கள். கேள்வி என்னவென்றால், அவை வயிற்றுக்குள் நுழையும் போது, அனைத்து உறுப்புகளும் நொதிகளை உருவாக்குகின்றன, மகத்தான சுமைகளின் கீழ் செயல்படுகின்றன.
அவை பலவீனமடைந்து, நாள்பட்ட நோய்கள் இருந்தால், இந்த விஷயத்தில் உடல் பணியைச் சமாளிக்காது.
இரைப்பை அழற்சியுடன் சாப்பிட என்ன பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
இரைப்பை அழற்சியுடன் என்ன உணவுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன என்பதை அறிவது முக்கியம். அழற்சி செயல்முறையை குறைக்கவும் நோயை அகற்றவும் இது அவசியம்.
இரைப்பை அழற்சிக்கு பயன்படுத்தப்படும் சமையல் வகைகளை பின்வரும் தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கலாம்.
- மீன். ஆனால் நதிக்கும் கடலுக்கும் இடையில் கடலைத் தேர்ந்தெடுப்பது விரும்பத்தக்கது. இதில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
- தானியங்கள். ஆனால் இது உடலுக்கு மிகவும் நல்லது, குறிப்பாக இரைப்பை அழற்சியின் கடுமையான கட்டத்தில், காஷிட்சி வடிவத்தில் உட்கொண்டால். இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு ஒரு கலப்பான் தேவை.
- காய்கறி சாலடுகள், ஆனால் சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் அவற்றை பதப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் தக்காளியைப் பயன்படுத்த முடியாது.
- வேகவைத்த முட்டைகள், பின்னர் வாரத்திற்கு மூன்று துண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை.
- குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சிகள். இது விரும்பத்தக்க கோழி, பின்னர் நீங்கள் மேற்கு கொழுப்பு மற்றும் கோழியை அகற்ற வேண்டும்.
- சேமியா.
- பெர்ரி மற்றும் காய்கறிகள், ஆனால் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு.
அங்கு நீங்கள் என்ன உணவுகளை உண்ணலாம் என்பதை அறிவது தேவையான மெனுவை உருவாக்கும் வாய்ப்பாகும்.
அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியுடன் என்ன செய்வது
இரைப்பை அழற்சியின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மையுடன் மிக முக்கியமானது ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் செயல்பாட்டைக் குறைப்பதாகும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் மூன்று செயல்களின் கொள்கைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.
- இரசாயனத். இரைப்பை சாறு சுரக்க வழிவகுக்கும் தயாரிப்புகளை அகற்றுவது அவசியம். உதாரணமாக, கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், ஆல்கஹால், சிட்ரஸ்கள், பழுப்பு ரொட்டி, வலுவான குழம்புகள், பழுப்பு ரொட்டி.
- எந்திரவியல். இந்த உருப்படியை முடிக்க, நார்ச்சத்துடன் உணவை அகற்றுவது அவசியம். உதாரணமாக, முள்ளங்கி, சினேவி இறைச்சி, தவிடு ரொட்டி, டர்னிப்ஸ். மேலும், நீங்கள் சூரியகாந்தி எண்ணெயில் எந்த உணவுகளையும் சமைக்க முடியாது.
- அனல். நீங்கள் உண்ணும் உணவு சூடாகவோ குளிராகவோ இருக்க முடியாது. இல்லையெனில், இது உணவுக்குழாயை எரிச்சலூட்டும். உணவு குளிர்ச்சியாக இருந்தால், அது வயிற்றில் நீண்டது. இது முதலில் வெப்பப்படுத்தப்பட வேண்டும், அப்போதுதான் அது டூடெனினத்தில் இறங்கும்.
இந்த மூன்று விதிகளையும் இரைப்பை அழற்சி உள்ள அனைவரும் பின்பற்ற வேண்டும்.
குறைந்த அல்லது அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி முன்னிலையில் பல விதிகள் பின்பற்றப்பட வேண்டும்.
- ஒரு வைட்டமின் வளாகத்தை எடுத்துக்கொள்வது முற்றிலும் அவசியம்.நீங்கள் அதை எந்த மருந்தகத்தில் வாங்கலாம். வைட்டமின்கள் சாப்பிட்ட 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு எடுக்க வேண்டும்.
- மசாலாப் பொருள்களை முற்றிலுமாக கைவிடுவது அவசியம். ஒருவேளை இது தற்காலிகமாக செய்யப்பட வேண்டியிருக்கும், ஒருவேளை நடந்துகொண்டிருக்கும் அடிப்படையில்.
- புரதம் கொண்ட அந்த உணவுகளை நோயாளி எப்போதும் உட்கொள்வது முக்கியம். ஆனால் ஒரு முக்கியமான நுணுக்கம் உள்ளது: புரதங்கள் தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளின் குழுவிலிருந்து இருக்கக்கூடாது.
- புரத உணவுகளை விரைவாக உறிஞ்சுவதற்கு, நீங்கள் வைட்டமின்களை எடுக்க வேண்டும்.
பாலாடை உட்கொள்வதற்கு முன், இரைப்பை அழற்சியைக் குணப்படுத்துவது நல்லது, பின்னர் உங்களை சுவையாக நடத்துங்கள். வெளியிடப்படாத கட்டத்தில், சில விதிகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் இதைச் செய்யலாம்.
உதாரணமாக, பயணத்தின்போது சாப்பிடுவதை நிறுத்தி உலர வைக்கவும். சமையலறையில் உள்ள உறவுகளை தெளிவுபடுத்த மறுப்பது அவசியம், குறிப்பாக உணவு உண்ணும் போது. உணவு பின்னமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் குறைந்தது மூன்று மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறையாவது.
கொஞ்சம் தேவை இருக்கிறது. நீர் ஆட்சி பற்றி மறந்துவிடக்கூடாது என்பதும் முக்கியம். இது மிகவும் முக்கியமானது, ஆனால் அதே நேரத்தில் நம் காலத்தில் மிகவும் கடினம் - பதட்டமாக இருக்க முடிந்தவரை முயற்சி செய்வது.
இரவு நேரங்களில் உடல் குணமடைகிறது, எனவே தூங்குவது நல்லது, ஒரே நேரத்தில் பொருந்தும்.
பயனுள்ள வீடியோ
நல்ல மதியம் அண்மையில் கடுமையான கணைய அழற்சியின் தாக்குதலில் இருந்து தப்பினார். ஆரம்ப நாட்களில், என்னால் எந்த தயாரிப்புகளையும் பார்க்க முடியவில்லை, ஆனால் நான் எப்போதும் சுவையான உணவை சாப்பிட விரும்பினேன். இப்போது பல உணவுகள் எனக்கு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. ஆனால் விதிவிலக்குகள் உள்ளன. கணைய அழற்சியுடன் பாலாடை சாப்பிட முடியுமா, அவை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவை, அரை முடிக்கப்பட்டவை அல்லவா? உங்கள் பதிலுக்கு முன்கூட்டியே நன்றி.
கணைய அழற்சிக்கான பாலாடை: விதிகளுக்கு உட்பட்டது
கணையத்தின் வீக்கத்திற்கான பாலாடை பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இது கனமான உணவு. அவை அதிக கலோரி உணவாகக் கருதப்படுகின்றன, குறிப்பாக பன்றி இறைச்சி நிரப்புதலுடன். கொழுப்பு இறைச்சிகளுடன் சோதனையின் கலவையானது கணையத்தை மோசமாக பாதிக்கிறது, அத்தகைய உணவு ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது, குறிப்பாக நோய் கடுமையான நிலையில் இருந்தால்.
ஒரு நீண்ட நிவாரணம் ஏற்பட்டால் அல்லது கணைய அழற்சி நாள்பட்ட வடிவத்தில் ஏற்படும் போது ஒரு சிறிய நிவாரணம் அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அனைத்து குறிகாட்டிகளும் இயல்பானவை.
பின்வரும் விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:
- நிரப்புதல் கொழுப்பாக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் உணவு. நீங்கள் கோழி மார்பகத்தை எடுத்துக் கொள்ளலாம். மீன் பாலாடை தயாரிப்பது இன்னும் சிறந்தது, எடுத்துக்காட்டாக ஜாண்டரில் இருந்து.
- நீங்கள் மாவை 2 முட்டைகளுக்கு மேல் சேர்க்க முடியாது.
- முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கொதிக்கும் நீரில் நீண்ட நேரம் தீயில் வைக்கப்பட வேண்டும், அவை நடைமுறையில் கொதிக்க வேண்டும்.
- முதலில் 3 துண்டுகளுக்கு மேல் சாப்பிட வேண்டாம். நிலை மோசமடையவில்லை என்றால், ஒரு நேரத்தில் 10 ஐ அதிகரிக்கலாம். இந்த உணவை ஒரு மாதத்திற்கு 2-3 முறை மெனுவில் சேர்க்கலாம்.
- கணையத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களில் வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே ஆகியவற்றுடன் முடிக்கப்பட்ட உணவை சீசன் செய்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. தட்டில் கீரைகள் சேர்ப்பது நல்லது.
- உங்களுக்கு சூடாக தேவைப்படும் பாலாடை உள்ளன.
அனைத்து விதிகளும் கடைபிடிக்கப்பட்டாலும், நிலை மோசமடைந்துவிட்டால், பாலாடை அப்புறப்படுத்தப்பட வேண்டும். இந்த உணவை உணவில் சேர்ப்பதற்கு முன், நீங்கள் நிச்சயமாக உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.