ஸ்டீவியா மற்றும் நீரிழிவு நோய்

வெளிப்புறமாக, குறிப்பிடத்தக்க எதுவும் இல்லை, ஒரு தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி போன்ற ஆலைக்கு ஒரு தனித்துவமான சொத்து உள்ளது - தேனைப் போல இனிமையான இலைகள். அதனால்தான் நீரிழிவு நோயில் உள்ள ஸ்டீவியா மூலிகை மற்றும் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுடன் தொடர்புடைய பிற கடுமையான நோயியல் ஆகியவை இயற்கையான சர்க்கரை மாற்றாக பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. ஒரு உச்சரிக்கப்படும் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு விளைவை வழங்குவதன் மூலம், ஸ்டீவியா இன்சுலின் தொகுப்பைத் தூண்டுகிறது, இதனால் நீரிழிவு நோயாளிகள் மருந்து சிகிச்சையின் தீவிரத்தை குறைக்க முடியும்.

உயிர்வேதியியல் கலவை

ஸ்டீவியா பெரும்பாலும் தேன் புல் என்று அழைக்கப்படுகிறது. மற்றும் வீணாக இல்லை, ஏனெனில் தாவரத்தின் இலைகள் சர்க்கரையை விட 30 மடங்கு இனிமையானவை, மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட சாறு பீட்ரூட் உற்பத்தியை இனிப்பின் அடிப்படையில் 300% அதிகமாகக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, தோற்றத்தில் குறிப்பிடப்படாத புல், நீரிழிவு நோயாளிக்கு தேவையான ஏராளமான பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது.

தாவரத்தின் இலைகளின் ஒரு பகுதியாக:

• பாலிசாக்கரைடுகள்.
• அமினோ அமிலங்கள்.
• ஃபிளாவனாய்டுகள் (அப்பிஜெனின், ருடின்).
• ஆர்கானிக் அமிலங்கள் (லினோலிக், ஃபார்மிக், லினோலெனிக், காஃபிக், குளோரோஜெனிக், அராக்னிடிக், ஹ்யூமிக்).
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் (லிமோனீன், கற்பூரம்).
• வைட்டமின்கள் (ஏ, சி, இ, பி 1, பி 6, பிபி, எச், தியாமின், ரெட்டினோல், டோகோபெரோல், ரைபோஃப்ளேவின் போன்றவை).
• ஃபோலிக் அமிலம்.
• மைக்ரோ-, மேக்ரோசெல்ஸ் (பாஸ்பரஸ், ஃப்ளோரின், தாமிரம், மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, பொட்டாசியம், கோபால்ட், கால்சியம், சிலிக்கான், இரும்பு, துத்தநாகம் போன்றவை).

புல்லின் நம்பமுடியாத இனிப்புடன், அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவு. கிளைசெமிக் குறியீடு 1-2 ஆகும், எனவே ஸ்டீவியா இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காது. கூடுதலாக, கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குறைந்த உள்ளடக்கம் (0.1 / 100 கிராம்), கொழுப்புகள் (0.2 / 100 கிராம்) மற்றும் புரதத்தின் முழுமையான பற்றாக்குறை ஆகியவை நீரிழிவு நோய்க்கு தாவரத்தை மிகவும் பயனுள்ளதாக ஆக்குகின்றன.

சிகிச்சை நடவடிக்கை

ஸ்டீவியா மூலிகையின் வழக்கமான பயன்பாடு வளர்சிதை மாற்ற எதிர்வினைகளை நிறுவ உதவுகிறது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது (தாது, லிப்பிட், ஆற்றல், கார்போஹைட்ரேட்). பசுமை ஆலையில் உள்ள பயோஆக்டிவ் கூறுகள் நொதி அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்க உதவுகின்றன, ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளை வெளிப்படுத்துகின்றன, குளுக்கோனோஜெனீசிஸை இயல்பாக்குகின்றன, நியூக்ளிக் அமிலங்கள், புரதங்களின் தொகுப்பை செயல்படுத்துகின்றன.

நீரிழிவு நோயில் ஸ்டீவியாவின் நன்மை மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகள் பின்வருவனவற்றில் வெளிப்படுகின்றன:

• இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு விளைவை உருவாக்குகிறது.
• இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஆண்டிமைக்ரோபியல், இம்யூனோமோடூலேட்டரி விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
• இரத்தத்தில் இருந்து கெட்ட கொழுப்பை அகற்றுதல்.
• கணையம் மற்றும் நாளமில்லா சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவு.
• இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் சதவீதத்தை குறைத்தல்.
• இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துதல்.
• இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துதல்.
• உயர் இரத்த அழுத்தம் குறைந்தது.

ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​இரத்த நாளங்களின் சுவர்கள் வலுப்பெறும்

ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த டைப் 1 நீரிழிவு நோய்க்கு ஸ்டீவியா சார்ந்த மருந்துகளை சாப்பிடவும் எடுக்கவும் மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இன்சுலின் அல்லாத நீரிழிவு நோயின் போது, ​​மருத்துவ உணவில் சர்க்கரை மாற்றாக சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது நோய்க்குறியியல் அதிகரிப்புகள் மற்றும் சிக்கல்களைத் தடுக்கும். நீங்கள் நீண்ட நேரம் மூலிகை தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

நன்மைகள் மற்றும் வரம்புகள்

உற்பத்தியின் வெப்ப நிலைத்தன்மையைப் பொறுத்தவரை, நீரிழிவு நோய்க்கு ஒப்புதல் அளிக்கப்பட்ட எந்தவொரு உணவுகளிலும் சர்க்கரைக்கு பதிலாக ஸ்டீவியா மூலிகை சேர்க்கப்படுகிறது. சமையல் தொழில்நுட்பம் ஒரு இயற்கை இனிப்பானின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை எதிர்மறையாக பாதிக்காது.

சர்க்கரையுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​சிகிச்சை விளைவுக்கு கூடுதலாக, ஸ்டீவியா அத்தகைய குணங்களில் அதனுடன் சாதகமாக ஒப்பிடுகிறது:

1. கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்காது.
2. இது எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது, இது வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் முக்கியமானது, இது பெரும்பாலும் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கிறது.
3. டன் அப், ஆற்றல் சார்ஜ் தருகிறது, மயக்கத்தை நீக்குகிறது.
4. இது பூச்சிகளைத் தடுக்கும்.

சர்க்கரை மாற்று வடிவத்தில் நீரிழிவு நோய் ஸ்டீவியா தயாரிப்புகள் மற்றும் முற்காப்பு முகவர்கள் பல்வேறு வடிவங்களில் தயாரிக்கப்படுகின்றன: பொடிகள், மாத்திரைகள், செறிவூட்டப்பட்ட சிக்கரி சிரப், திரவ சாறுகள், உலர்ந்த, நொறுக்கப்பட்ட தாவர இலைகளிலிருந்து மூலிகை தேநீர். ஸ்டீவியாவை டீஸில் சேர்க்கலாம், கம்போட்ஸ் செய்யலாம், பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்களை இனிமையாக்கலாம், இனிப்பு, பேஸ்ட்ரிகளை தயார் செய்யலாம்.

எந்த மருத்துவ தாவரத்தையும் தவறாகப் பயன்படுத்துவது சிக்கல்களை ஏற்படுத்தக்கூடும். எனவே, ஸ்டீவியா மூலிகை ஒரு முழுமையான நன்மை அல்ல. நீங்கள் மூலிகை மருந்துகளைப் பயன்படுத்துவதை தவறாகப் பயன்படுத்தினால் அது நீரிழிவு நோய்க்கு கணிசமான தீங்கு விளைவிக்கும்.

அனுமதிக்கப்பட்ட அளவிற்கு, இனிப்பு ஆபத்தானது அல்ல. அதிக அளவு ஸ்டீவியா இரத்த அழுத்தத்தில் தாவல்கள், இதய தாளக் கோளாறுகள், பலவீனம், முனைகளின் உணர்வின்மை மற்றும் செரிமானக் கோளாறுகள் போன்றவற்றில் தேவையற்ற பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். பால் பொருட்களுடன் ஸ்டீவியாவை இணைப்பது வயிற்றுப்போக்கைத் தூண்டும். நீரிழிவு நோயில் மிகவும் பொதுவான நிகழ்வு மற்றும் கலவையின் கூறுகளுக்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவாக மாறுவது மட்டுமல்லாமல், மூச்சுத் திணறல், சருமத்தின் சிவத்தல், நமைச்சல் தோல் சொறி ஆகியவற்றால் வெளிப்படுகிறது.

மருந்தின் அளவு அதிகமாக இருந்தால், இரத்த அழுத்தத்தில் தாவல்கள் சாத்தியமாகும்

உறவினர் முரண்பாடுகள் இருதய அமைப்பின் உறுப்புகளின் நோய்கள், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம். ஒரு வருடம் வரை குழந்தைகள், கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு தேன் புல்லிலிருந்து நிதி எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. நீரிழிவு நோயாளிகளின் கலவைக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையுடன், மற்றொரு சர்க்கரை மாற்றீட்டைக் கண்டுபிடிக்க மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

முடிவுக்கு

ஸ்டீவியா மூலிகை, பொதுவாக, நீரிழிவு நோய்க்கு ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும். இது நடைமுறையில் ஒரு சுகாதார ஆபத்தை ஏற்படுத்தாது, இது நோயாளியின் நல்வாழ்வை மேம்படுத்த உதவுகிறது, ஒரு சிகிச்சை உணவை கடைபிடிக்க உதவுகிறது. இருப்பினும், நீரிழிவு சிகிச்சையில் தேன் புல் ஒரு சுயாதீனமான மருந்தாக கருத முடியாது. இது பிரத்தியேகமாக துணை, சர்க்கரை மாற்றாகும், இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

ஸ்டீவியா என்றால் என்ன, அதன் கலவை என்ன?

ஸ்டீவியா என்பது ஒரு தனித்துவமான வற்றாத தாவரமாகும், இது பண்டைய காலங்களிலிருந்து மனிதகுலத்திற்கு அறியப்படுகிறது. எளிமையான சர்க்கரைகளை உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படாத அல்லது முற்றிலும் தடைசெய்யப்படாத சந்தர்ப்பங்களில் இது ஒரு இனிப்பானாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. தோற்றத்தில், ஸ்டீவியா ஒரு சிறிய புஷ்ஷை ஒத்திருக்கிறது, அவை நேராக, நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட தண்டுகள் மற்றும் இலைகளைக் கொண்டுள்ளன. மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக முதன்முதலில் ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்தியது தென் அமெரிக்காவில் வசிக்கும் இந்தியர்களை ஒன்றரை ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தொடங்கியது. இந்த ஆலை ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் உலகம் முழுவதும் பரவலான விநியோகத்தைப் பெற்றுள்ளது.

ஸ்டீவியாவின் இனிமையான மதிப்பு அதன் தாள்களில் உள்ளது. ஒரு தாவரத்தின் ஒரு புதரிலிருந்து, நீங்கள் வருடத்திற்கு ஆயிரத்திற்கும் மேற்பட்ட இலைகளை சேகரிக்கலாம். ஸ்டீவியா என்பது சுக்ரோஸின் இனிப்பின் அளவை விட பல மடங்கு அதிகமாக இருக்கும் ஒரு தாவரமாகும் என்று நிபுணர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர். இந்த "இனிப்பு" அம்சம் தாவரத்தின் தனித்துவமான கலவை காரணமாகும், இதில் டைட்டர்பென் கிளைகோசைடுகள் எனப்படும் சிறப்பு பொருட்கள் உள்ளன. அவர்களின் பொதுவான மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட பெயர் “ஸ்டீவியோசைடுகள்”. பிந்தையவரின் இனிப்பு சுக்ரோஸை விட முந்நூறு மடங்கு வலிமையானது.

நீரிழிவு நோயாளிக்கு மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் மிகவும் அவசியமானவை மற்றும் ஸ்டீவியாவின் ஆரோக்கியமான நபர் கூறுகள்:

• இழை,
• தாவர லிப்பிடுகள்
• பெக்டின்,
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்
• வைட்டமின்கள் சி, ஏ, பி, ஈ மற்றும் பிற மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோசெல்கள் (அவற்றில்: துத்தநாகம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், குரோமியம், செலினியம் போன்றவை).

மற்ற இனிப்புகளை சாப்பிடும்போது, ​​இனிப்பு சுவை உணர்வு விரைவாகத் தோன்றும், விரைவாகவும் செல்கிறது. ஸ்டீவியாவைப் பொறுத்தவரை, இதற்கு நேர்மாறானது உண்மைதான்: இனிப்பு சுவை ஒரு குறிப்பிட்ட தாமதத்துடன் வருகிறது, ஆனால் நீண்ட நேரம் நீடிக்கும்.

அதிகரித்த இனிப்பு இருந்தபோதிலும், ஸ்டீவியா குறைந்த கலோரி இனிப்பானது மற்றும் லேசான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

தயாரிப்புக்கான நவீன செயலாக்க தொழில்நுட்பங்கள் ஆலையிலிருந்து ஒரு சிறப்பு இனிப்பைப் பெறுவதை சாத்தியமாக்குகின்றன - “ஸ்டீவியோசைடு” எனப்படும் ஒரு தூள். பின்வரும் பண்புகள் அதில் இயல்பாக உள்ளன:

• இனிப்பு அளவு அதிகரித்தது (வழக்கமான சர்க்கரையை விட சுமார் 150-300 மடங்கு அதிகம்),
• தண்ணீரில் சிறந்த கரைதிறன்,
• அதிக வெப்பநிலைக்கு நல்ல எதிர்ப்பு (இதன் காரணமாக பல்வேறு உணவுகளை தயாரிக்கும் போது இதைப் பயன்படுத்தலாம்),
• நம்பமுடியாத இனிப்பு காரணமாக குறைந்தபட்ச நுகர்வு,
• குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் (பூஜ்ஜியத்திற்கு அருகில்),
• முற்றிலும் இயற்கை தயாரிப்பு.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஸ்டீவியா நல்லதா?

ஸ்டீவியாவின் தனித்துவமான கலவை மற்றும் மருத்துவ பண்புகள் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது மட்டுமல்லாமல், அதைத் தடுப்பதற்கும், உடலின் பொதுவான நிலையை மேம்படுத்துவதற்கும், நோயிலிருந்து வரும் அனைத்து வகையான சிக்கல்களையும் தாமதப்படுத்துவதற்கும் உதவுகிறது.

முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயில் ஸ்டீவியாவின் முக்கிய பயனுள்ள பண்புகள்:

• வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது. நீரிழிவு போன்ற வியாதியின் வளர்ச்சிக்கு மூல காரணங்களில் ஒன்றான வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் இது.
• கணைய செயல்பாட்டை மீட்டமைக்கிறது. இதன் விளைவாக, நீரிழிவு நோயாளி தனது சொந்த இன்சுலினை சிறப்பாகவும் சில நேரங்களில் வேகமாகவும் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகிறது.
• உடலில் இருந்து "கெட்ட" கொழுப்பை நீக்குகிறது. பிந்தையவற்றின் குவிப்பு பலவீனமான வாஸ்குலர் காப்புரிமைக்கு வழிவகுக்கிறது, அனைத்து வகையான நீரிழிவு சிக்கல்களின் ஆரம்ப தோற்றத்தைத் தூண்டுகிறது.
• இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. இரத்த பாகுத்தன்மையின் அளவைக் குறைக்க ஸ்டீவியா உதவுகிறது, நோயாளியின் வாஸ்குலர் அமைப்பின் நிலையை மேம்படுத்தவும், உயர் இரத்த அழுத்தத்தை சமாளிக்கவும் (ஏதேனும் இருந்தால்) உங்களை அனுமதிக்கிறது. இரத்த அழுத்தம் குறைவது மூலிகையின் டையூரிடிக் விளைவு காரணமாகும், இது உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற உதவுகிறது.
• எடை இழப்பை வழங்குகிறது. குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், ஒளி டையூரிடிக் விளைவு மற்றும் உணவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் குறைத்தல்.
• ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. தாவரத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள ருடின் மற்றும் குர்செடின் ஆகியவை பல்வேறு ஒவ்வாமைகளுக்கு உடலின் உணர்திறனைக் குறைக்கின்றன.

மிக உயர்ந்த இனிப்பு இருந்தபோதிலும், ஸ்டீவியாவை உட்கொள்வது இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்காது. இந்தச் சொத்து காரணமாக, நீரிழிவு நோயாளிகளின் ஆரோக்கியத்தில் தீங்கு விளைவிக்காமல் ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்தலாம்: இனிப்பு வகைகளை பல்வேறு உணவுகளைத் தயாரிக்கும் போது பயன்படுத்தலாம், அத்துடன் பாதுகாப்பிற்கு சேர்க்கலாம்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மேலே உள்ள நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு கூடுதலாக, ஸ்டீவியா:

• ஒரு உச்சரிக்கப்படும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது,
• புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது
• மூலிகைகளின் உட்செலுத்துதல்கள் மற்றும் காபி தண்ணீர் தீவிர உடல் மற்றும் மன அழுத்தங்களுக்குப் பிறகு விரைவாக வலிமையை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது,
• இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது, மேலும் இந்த கோளத்தின் வியாதிகளுடன் உச்சரிக்கப்படும் வலி நோய்க்குறியையும் குறைக்கிறது,
• பல் மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயில் ஸ்டீவியா பயன்பாடு

நீரிழிவு நோயில் ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்துவது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமே நன்மை பயக்கும். அதிக அளவு இனிப்பு இருந்தபோதிலும், தயாரிப்பு சாப்பிடுவதற்கு இன்சுலின் சிகிச்சையின் சரிசெய்தல் தேவையில்லை (நிர்வகிக்கப்படும் இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்கவும் குறைக்கவும்). நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு சிறந்த ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாக ஸ்டீவியா எனப்படும் இனிப்பு உள்ளது.

நவீன உணவு முறைகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஸ்டீவியா இருக்கும் உணவில் பல விருப்பங்களை வழங்குகிறது.

இன்று விற்பனைக்கு நீங்கள் பின்வரும் வடிவங்களில் ஸ்டீவியாவைக் காணலாம்:

பார்மசி தைலம். சாலடுகள், இறைச்சி மற்றும் இனிப்பு உணவுகளுக்கு சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்த வசதியானது.

ஸ்டீவியா தூள். வழக்கமான சர்க்கரைக்கு ஒரு சிறந்த மாற்று. இதை இனிப்பாகப் பயன்படுத்தலாம்.

தாவரத்தின் இலைகளிலிருந்து தேநீர். இந்த தயாரிப்பின் மிகவும் பொதுவான வடிவம்.

தனித்துவமான ஆலை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பல சிறப்பு இனிப்புகளின் ஒரு பகுதியாகும். ஒரு முழு தொழில்துறை துறையும் நீரிழிவு நோயாளிகளாலும், அதிக எடை கொண்டவர்களாலும் நுகரக்கூடிய ஸ்டீவியா அடிப்படையிலான தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதில் ஈடுபட்டுள்ளது.

ஸ்டீவியா சாறுகள். அவை நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு மட்டுமல்லாமல், இரைப்பை குடல் நோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்திற்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சாறுகள் ஒரு நல்ல டானிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. உணவு சேர்க்கைகளாகப் பயன்படுத்தலாம். வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், வேகப்படுத்துவதற்கும், ஸ்டீவியா சாற்றை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து, ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை சிறிய பகுதிகளில் குடிக்க வேண்டும் (எப்போதும் உணவுக்கு முன்).

டேப்லெட் வடிவத்தில் ஸ்டீவியா. இந்த வடிவத்தில் தாவரங்களைப் பயன்படுத்துவது கல்லீரல், கணையம் மற்றும் வயிற்றின் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துவதற்கும், வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துவதற்கும், இரத்த சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குவதற்கும் சாத்தியமாக்குகிறது.

நீரிழிவு நோயில் ஸ்டீவியாவை உட்கொள்வதற்கான பொதுவான வழி மூலிகை தேநீர். 100% இயற்கை தயாரிப்பு, 90% நொறுக்கப்பட்ட ஸ்டீவியா தூள் கொண்டது, தாவரத்தின் இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இனிப்பு மிகவும் நொறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதில் நிபுணர்கள் கவனம் செலுத்துகிறார்கள். நீரிழிவு நோயாளிக்கு மேசையில் செல்வதற்கு முன், ஸ்டீவியா கடந்து செல்ல வேண்டும்:

• சிறப்பு படிகமயமாக்கல் முறையைப் பயன்படுத்தி சிறப்பு செயலாக்கம்,
• நீண்ட சுத்தம்
• முழுமையான உலர்த்தல்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஸ்டீவியா டீயை தங்கள் உணவில் தவறாமல் சேர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். வழக்கமான தேநீர் போலவே ஒரு பானம் காய்ச்சுவது அவசியம், ஆனால் நீண்ட நேரம் வலியுறுத்துங்கள் - குறைந்தது பத்து முதல் பதினைந்து நிமிடங்கள்.

உங்கள் உணவில் எந்த வடிவத்திலும் ஸ்டீவியாவை உள்ளிடவும் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், உடலின் எதிர்வினையை கவனமாக கண்காணிக்கவும். நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் பருமனானவர்களுக்கு, இது மிகவும் பாதிப்பில்லாத மற்றும் பாதுகாப்பான இனிப்பான ஸ்டீவியா ஆகும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஸ்டீவியா சமையல்

உலர் ஸ்டீவியா உட்செலுத்துதல். உலர்ந்த நறுக்கப்பட்ட ஸ்டீவியா மூலிகையின் இரண்டு தேக்கரண்டி 250 மில்லி கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 10-12 மணி நேரம் ஒரு தெர்மோஸில் காய்ச்சட்டும். பின்னர் ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் (முன்னுரிமை கருத்தடை) உட்செலுத்தவும். பயன்படுத்திய புல்லை மீண்டும் ஒரு தெர்மோஸில் வைத்து மீண்டும் 100 மில்லி கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். 8-10 மணி நேரம் காத்திருந்து திரிபு. இரண்டு உட்செலுத்துதல்களை கலந்து சர்க்கரைக்கு பதிலாக விண்ணப்பிக்கவும்.

இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க ஸ்டீவியா உட்செலுத்துதல். இரண்டு அல்லது மூன்று தேக்கரண்டி ஸ்டீவியா மூலிகை ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி ஐந்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். அரை மணி நேரம் உட்செலுத்த அனுமதிக்கவும், ஒரு தெர்மோஸில் ஊற்றவும். ஒரு நாள் காத்திருங்கள். ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் வடிகட்டி ஊற்றவும். உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை சிறிய அளவில் பயன்படுத்தவும்.

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றிற்கான ஸ்டீவியாவிலிருந்து தேநீர். ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில், 20-25 கிராம் நறுக்கிய மூலிகைகள் பயன்படுத்தவும். வழக்கமான வழியில் காய்ச்சவும், அரை மணி நேரம் வற்புறுத்தவும். வழக்கமான தேநீர் போல, ஒரு கப் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை சூடாக குடிக்கவும்.

ஆல்கஹால் சாறு. ஒரு தேக்கரண்டி நறுக்கிய மூலிகைகள் 20 மில்லி ஆல்கஹால் ஊற்றுகின்றன. இது ஒரு சூடான இடத்தில் காய்ச்சி வடிகட்டட்டும். தேநீர் மற்றும் பிற பானங்கள், தின்பண்டங்களுக்கு இனிப்பாக சாற்றைப் பயன்படுத்துங்கள்.

ஸ்டீவியா ஜாம். ஒவ்வொரு நீரிழிவு நோயாளியின் உணவில் இனிப்பு உணவுகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும். ஜாம் செய்முறை மிகவும் எளிது:

1. ஸ்டீவியா தூளை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள் (1 கிலோ தயாரிப்புக்கு 1 டீஸ்பூன் என்ற விகிதத்தில்).
2. பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளை நன்கு துவைத்து, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, முன்பு நீர்த்த ஸ்டீவியா பவுடரில் ஊற்றவும்.
3. குறைந்த வெப்பத்தில் ஜாம் சமைக்கவும்: 70 டிகிரி வெப்பநிலையில் கொண்டு வந்து வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், குளிர்ச்சியாகவும். செயல்முறை 3-4 முறை செய்யவும்.
4. கடைசி வெப்பத்தில், நெரிசலை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 10-15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். கருத்தடை செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றி உருட்டவும். சிறிய பகுதிகளில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயன்படுத்த ஒரு சுவையான விருந்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

முரண்பாடுகள் மற்றும் சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்

தயாரிப்பு நச்சு அல்லது பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது. சில நேரங்களில் ஸ்டீவியாவை உட்கொள்ளும்போது குமட்டல் ஏற்படலாம். ஆலை ஒரு புல் என்பதை நீங்கள் மறந்துவிடக் கூடாது, மேலும் மூலிகைகள் சில வகை மக்களில் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும். அஸ்டெரேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த மூலிகைகள் ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு உணவில் ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்துவதை கைவிட வேண்டும். உதாரணமாக, ஒரு டேன்டேலியன் மற்றும் ஒரு கேமமைல் மீது.

போன்ற ஒரு விஷயத்தை மறந்துவிடாதீர்கள் தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை தயாரிப்பு. இந்த வழக்கில் ஸ்டீவியாவும் விதிவிலக்கல்ல. சில நபர்களில், அதன் நுகர்வு ஏற்படலாம்:

• ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்
• செரிமான கோளாறுகள்
• செரிமான மண்டலத்தில் பிரச்சினைகள் அதிகரிக்கும்.

பாலுடன் ஸ்டீவியாவை சாப்பிட கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இத்தகைய தயாரிப்புகளின் கலவையானது கடுமையான வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் நீடித்த வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றால் நிறைந்துள்ளது.

குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் பயன் இருந்தபோதிலும், நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த மூலிகையை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது. உணவில், குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட புரத தயாரிப்புகளுடன் ஸ்டீவியா சிறந்தது.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஸ்டீவியா என்பது நீரிழிவு நோயாளிகளால் உணவில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும். ஸ்டீவியாவுக்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை, இது அரிதாகவே பாதகமான எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. நீங்கள் டைப் 1 அல்லது டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுகிறீர்கள் என்றால், அதே நேரத்தில் நீங்கள் இனிப்புகளை விட்டுவிட முடியாது, வழக்கமான சர்க்கரையை ஸ்டீவியாவுடன் மாற்றலாம், மேலும் இனிப்பு மற்றும் இனிப்புகளை முழுமையாக அனுபவிக்கவும்.