டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு தேன் சாப்பிட முடியுமா?

"டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு தேன் சாப்பிட முடியுமா?" என்ற தலைப்பில் உள்ள கட்டுரையைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். நீங்கள் ஒரு கேள்வியைக் கேட்க விரும்பினால் அல்லது கருத்துகளை எழுத விரும்பினால், கட்டுரைக்குப் பிறகு இதை எளிதாக கீழே செய்யலாம். எங்கள் நிபுணர் உட்சுரப்பியல் நிபுணர் நிச்சயமாக உங்களுக்கு பதிலளிப்பார்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு நான் தேனைப் பயன்படுத்தலாமா?

இன்று, நீரிழிவு நோய் நாளமில்லா நோய்களின் மத்தியில் ஒரு தலைவராக உள்ளது. ஆனால், பயமுறுத்தும் புள்ளிவிவரங்கள் இருந்தபோதிலும், நோயை வெற்றிகரமாக சமாளிக்கக்கூடிய ஏராளமான நுட்பங்கள் உள்ளன. உடலில் இன்சுலின் குறைபாடு காணப்படும்போது ஒரு நோய் உருவாகிறது. இதன் காரணமாக, இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அளவு உயர்கிறது. இன்சுலின் கணையத்தை சுரக்கிறது. இந்த நோயால், இந்த ஹார்மோன் ஒன்றும் சுரக்கப்படுவதில்லை, அல்லது மனித உடலால் மோசமாக உணரப்படுகிறது.

இதன் விளைவு அனைத்து வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளையும் மீறுவதாகும்: கொழுப்பு, புரதம், நீர்-உப்பு, தாது, கார்போஹைட்ரேட். ஆகையால், நீரிழிவு நோயைக் கண்டறியும் போது, ​​நோயாளி சில உணவுகளை கட்டுப்படுத்தும் அல்லது முற்றிலுமாக தடைசெய்யும் கடுமையான உணவை பின்பற்ற வேண்டும். ஆனால் டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு தேனைப் பயன்படுத்த முடியுமா, கீழேயுள்ள கட்டுரையைப் படியுங்கள்.

இரண்டாவது வகை நீரிழிவு கணையத்தின் செயல்பாட்டை மீறுவதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இது இன்சுலின் பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கிறது, இது உடலால் ஒருங்கிணைக்கப்படுவதை நிறுத்துகிறது. இரண்டாவது வகை நீரிழிவு முதல் நோயை விட பொதுவான வடிவமாகும். அவர்கள் சுமார் 90 சதவீத நோயாளிகளால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.

இந்த வகை ஒரு நோய் மெதுவாக உருவாகிறது. சரியான நோயறிதல் செய்யப்படும் வரை மாதங்கள் அல்லது ஆண்டுகள் ஆகலாம். சிலர் இந்த நோயை இன்சுலின்-சுயாதீனமாக அழைக்கிறார்கள். இது தவறு. மருந்துகளை குறைப்பதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரையை இயல்பாக்க முடியாவிட்டால் சில நோயாளிகள் தகுந்த சிகிச்சையை மேற்கொள்கின்றனர்.

• மரபணு முன்கணிப்பு.
• அதிக எடை. இதன் காரணமாக, இந்த நோய் பெரும்பாலும் "பருமனான மக்கள் நீரிழிவு" என்று அழைக்கப்படுகிறது.
• மரபுசார்ந்த.
• முதுமை. வழக்கமாக, மேம்பட்ட வயதுடையவர்கள் இந்த வகை நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். ஆனால் குழந்தைகளில் இந்த நோய் காணப்படுகின்ற நேரங்களும் உண்டு.

மனித உடலில் இந்த உற்பத்தியின் நன்மை விளைவானது, தேனில் எளிய வகை சர்க்கரை - குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் ஆகியவை உள்ளன, இதில் இன்சுலின் பங்கேற்காது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது மிகவும் தேவைப்படுகிறது.

"வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு தேன் வைத்திருப்பது சாத்தியமா" என்ற கேள்வி எழும்போது, ​​நீங்கள் தயாரிப்பின் கலவையை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இது குரோமியத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது ஹார்மோன்களின் வேலைக்கு பங்களிக்கிறது, இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்துகிறது, கொழுப்பு திசுக்களின் உருவாக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, ஆனால் அதிக எண்ணிக்கையிலான கொழுப்பு செல்கள் தோன்ற அனுமதிக்காது. குரோமியம் அவற்றைத் தடுக்கும் மற்றும் உடலில் இருந்து கொழுப்புகளை அகற்றும்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் நீங்கள் தொடர்ந்து தேனை உட்கொண்டால், நோயாளியின் இரத்த அழுத்தம் இயல்பாக்குகிறது மற்றும் ஹீமோகுளோபின் அளவு குறைகிறது. தேனில் 200 க்கும் மேற்பட்ட பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன, அவை வைட்டமின்கள், அமினோ அமிலங்கள், புரதங்கள் மற்றும் உடலுக்குத் தேவையான சுவடு கூறுகள் இல்லாதிருக்கின்றன. ஆனால் டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் தேன் சாப்பிட முடியுமா இல்லையா, ஒரு மருத்துவர் மட்டுமே சொல்வார்.

• தேன் பூஞ்சை மற்றும் கிருமிகளின் பரவலை அடக்க முடியும்.
• ஒரு மருத்துவர் பரிந்துரைக்கும் மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​பக்க விளைவுகளை எப்போதும் தவிர்க்க முடியாது. இந்த தயாரிப்பு அவற்றைக் குறைக்கிறது.

கூடுதலாக, வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான தேன் இதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துதல்,
• உடலில் உள்ள அனைத்து வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளையும் ஒழுங்குபடுத்துதல்.
• காயங்கள், விரிசல், தோலில் புண்கள்,
• கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள், இதயம், இரத்த நாளங்கள் மற்றும் வயிற்றின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும்.

ஒரு குறிப்புக்கு: டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் தேன் சாப்பிடுவது உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், பால் மற்றும் பால் பொருட்களுடன் ஒரே நேரத்தில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இது உடலில் உற்பத்தியின் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளை மேம்படுத்தும்.

இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவர் இனிப்பு தயாரிப்பின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை கடைபிடிக்க வேண்டும். டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு தேன் சாப்பிட முடியுமா? கலந்துகொண்ட மருத்துவர் இதை உங்களுக்குச் சொல்வார், இந்த சிகிச்சையின் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்க அளவை தீர்மானிக்கவும் அவர் உதவுவார். நிபுணர்களின் ஆலோசனையைப் பெற நாங்கள் ஏன் மிகவும் வலுவாக அறிவுறுத்துகிறோம்? உண்மை என்னவென்றால், கலந்துகொண்ட மருத்துவருக்கு மட்டுமே உங்கள் நிலை மற்றும் உங்கள் நோயின் மருத்துவ படம் தெரியும். சோதனைகளின் முடிவுகளின் அடிப்படையில், மருத்துவர் ஒரு சிகிச்சை முறையை உருவாக்கலாம் மற்றும் சில தயாரிப்புகளை பரிந்துரைக்க முடியும். முதலில், இரத்த சர்க்கரை சரிபார்க்கப்படுகிறது.

பொதுவாக, ஒரு நாளைக்கு தேன் அனுமதிக்கப்பட்ட அளவு இரண்டு தேக்கரண்டி என்பதை நாங்கள் கவனிக்கிறோம். காலையில் வெறும் வயிற்றில், பலவீனமான காய்ச்சிய தேநீர் அல்லது வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு குவளையில் உற்பத்தியைக் கரைப்பதன் மூலம் தினசரி பாதியை நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம். டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான தேன் நார்ச்சத்து நிறைந்த தாவர உணவுகளுடன் அல்லது முழு கலப்பிலிருந்து சுடப்படும் குறைந்த கலோரி வகை ரொட்டிகளுடன் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எனவே இது உடலால் சிறப்பாக உறிஞ்சப்பட்டு உறிஞ்சப்படுகிறது.

ஒரு நபருக்கு தேனீ தேனீருக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு தேன் பயன்படுத்தக்கூடாது. நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க கடினமாக உள்ள நோயாளிகளுக்கும் முரண்பாடுகள் பொருந்தும். கூடுதலாக, தன்னிச்சையான ஹைப்பர் கிளைசெமிக் நெருக்கடிகள் ஏற்பட்டால் ஒரு இனிப்பு தயாரிப்பு சாப்பிடக்கூடாது. நோயாளி தொடர்ந்து தேனைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கினார், மேலும் அவரது உடல்நிலை மோசமடைந்தது கண்டறியப்பட்டது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் உடனடியாக அதை எடுத்துக்கொள்வதை நிறுத்த வேண்டும்.

நீரிழிவு ஒரு வாக்கியம் அல்ல. இந்த நோயால், நீங்கள் சாதாரணமாக வாழலாம், ஆனால் ஒரு நிபந்தனையுடன்: ஊட்டச்சத்து சரியாக இருக்க வேண்டும். முதலில் நீங்கள் உங்கள் உணவை சரிசெய்ய வேண்டும், இதனால் இரத்த சர்க்கரையில் திடீர் எழுச்சி ஏற்படாது.

இந்த நோய்க்கான உணவு எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவுகளை முழுமையாக விலக்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. அவற்றில் உடனடி சர்க்கரை உள்ளது, இது உடனடியாக இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை உயர்த்துகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சாப்பிடுவது சரியான நேரத்தில் கண்டிப்பாக மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்: ஒரு நாளைக்கு மூன்று முதல் ஆறு முறை. இடையில், நீங்கள் ஒரு சிற்றுண்டியைக் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் பள்ளத்தாக்கு அல்ல. இனிப்பு, மாவு, கொழுப்பு, வறுத்த, உப்பு, புகைபிடித்த, காரமானவற்றை மறுப்பது அவசியம். பயனுள்ள மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் அட்டவணையை உருவாக்குவது நல்லது. இது ஊட்டச்சத்தை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

இந்த நோயால், நீங்கள் ஓட்ஸ், பக்வீட் மற்றும் பார்லி ஆகியவற்றிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்பட்ட தானியங்கள் அல்லது பிற உணவுகளை உண்ணலாம் (ஆனால் இரண்டு தேக்கரண்டிக்கு மேல் இல்லை). மீதமுள்ள தானியங்கள் முரணாக உள்ளன. நீங்கள் உருளைக்கிழங்கைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், அவற்றை முதலில் உரிக்கவும், தண்ணீரில் ஊறவும் வேண்டும், இரவு முழுவதும். காய்கறியில் இருந்து ஸ்டார்ச் வெளியேறும் வகையில் இது செய்யப்படுகிறது. இது ஒரு நாளைக்கு 200 கிராமுக்கு மேல் உருளைக்கிழங்கை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் எப்போதும் இனிப்பை விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் இந்த நோயால் அது முரணாக உள்ளது. மாறாக, அவர்கள் மாற்றீடுகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு தேன் முடியுமா? ஆம், இது சாத்தியம், ஆனால் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய அளவுகளில் (ஒரு நாளைக்கு 2 டீஸ்பூன் எல்.) நீங்கள் அதனுடன் தேநீர் குடிக்கலாம், அது கஞ்சியில் சேர்க்கப்படுகிறது. மற்ற இன்னபிற விஷயங்களைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் சாக்லேட், ஐஸ்கிரீம், கேக்குகளை மறுக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை ஒரே நேரத்தில் கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. டயட் என்பது ஒரு உணவு.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு மெனு தயாரிக்கப்படுகிறது. அவற்றின் கணக்கீட்டிற்கு, ரொட்டி அலகுகளின் அமைப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. 10-12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கும் பொருட்களின் எண்ணிக்கை ஒரு அலகுக்கு சமம். ஒரு உணவில் நீங்கள் 7 XE க்கு மேல் சாப்பிட முடியாது.

தேன், ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு மற்றும் பலவகையான நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் பயனுள்ளது என்பதில் சந்தேகமில்லை. இதில் அயோடின், துத்தநாகம், மாங்கனீசு, பொட்டாசியம், தாமிரம், கால்சியம் நிறைய உள்ளன. அதன் கலவையில் இருக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் முழு உடலையும் குணப்படுத்தும். டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு தேன் சாப்பிடலாமா என்பது குறித்து தற்போது அதிக விவாதம் நடைபெற்று வருகிறது. நிபுணர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள்?

பல ஆய்வுகளின்படி, இந்த நோய்க்கான தேன் உட்கொள்ள முடியும், ஒவ்வொரு நோயாளியின் தனிப்பட்ட பண்புகள் மட்டுமே கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். இயற்கையாகவே, தயாரிப்பு உயர் தரமானதாகவும் முதிர்ச்சியுடனும் இருக்க வேண்டும், மேலும் ஒவ்வொரு வகையும் பொருத்தமானதல்ல. எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகள் ஹனிட்யூ மற்றும் லிண்டன் தேனை எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

முதிர்ந்த உற்பத்தியின் நன்மை என்ன? உண்மை என்னவென்றால், தேனீக்கள் சீப்பில் அமிர்தத்தை வைத்த பிறகு, அதை செயலாக்க ஒரு வாரம் ஆகும். பழுக்க வைக்கும் செயல்பாட்டின் போது, ​​அதில் உள்ள சுக்ரோஸின் அளவு குறைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அது உடைக்கப்பட்டு குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் பெறப்படுகிறது. மேலும் அவை மனித உடலால் முற்றிலும் உறிஞ்சப்படுகின்றன.

• ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உங்கள் உடலை ஆற்றல் மற்றும் நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களுடன் ரீசார்ஜ் செய்யுங்கள்.
• எடையைக் கண்காணித்து அதை சாதாரணமாக பராமரிக்கவும்.
• நுகரப்படும் பொருட்கள் மற்றும் சிகிச்சை, ஆற்றல் தேவைகள் மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை சமப்படுத்தவும். இது குளுக்கோஸின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், அதன் குறைவு அல்லது அதிகரிப்புடன் தொடர்புடைய சிக்கல்களை உருவாக்கும் வாய்ப்பைக் குறைக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கும்.
• இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் அல்லது முற்றிலுமாக அகற்றவும்.
• சமூக மற்றும் உளவியல் திட்டத்தில் நம்பிக்கையை இழக்காதீர்கள்.

ஒரு உட்சுரப்பியல் நிபுணர் ஒரு உணவை வளர்க்க உதவும். எடை மற்றும் குளுக்கோஸ் அளவை இயல்பாக்கும் அதே நேரத்தில் நீங்கள் உண்ணும் இன்பத்தை இழக்க அனுமதிக்காத ஒரு ஊட்டச்சத்து திட்டத்தை அவர் உங்களுக்காக தேர்ந்தெடுப்பார்.

நீரிழிவு உள்ள ஒவ்வொரு நபரும் எந்த வகையான தேன் நல்லது என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். நீண்ட காலமாக படிகப்படுத்தாத மற்றும் குளுக்கோஸை விட அதிக பிரக்டோஸ் கொண்டிருக்கும் தயாரிப்பை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். இத்தகைய தேன் பல ஆண்டுகளாக திரவமாக இருக்கலாம். ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய வகைகளில் ஏஞ்சலிகா, சைபீரியன், மலை டைகா, அகாசியா ஆகியவை அடங்கும்.

By மருத்துவரால் சரிபார்க்கப்பட்ட கட்டுரை

தேன் உடலுக்கு ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு என்று யாரும் சந்தேகிக்கவில்லை, ஏனெனில் அதன் அடிப்படையில் பாரம்பரிய மருத்துவம் பல்வேறு நோய்களுக்கு பல சமையல் வகைகளை வழங்குகிறது. ஆனால் நீரிழிவு நோய்க்கு இது எவ்வளவு பயனுள்ளதாக அல்லது ஆபத்தானது என்பதை மருத்துவர் தீர்மானிக்க வேண்டும். சுய மருந்துக்கு முன், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த உணவுக்குப் பிறகு இரத்த பிளாஸ்மாவில் உள்ள சர்க்கரைகளின் அளவு உயர்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. எந்தவொரு உணவையும் நீங்கள் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், நீங்களே இவ்வாறு கேட்டுக்கொள்ளுங்கள்: இந்த தயாரிப்பில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை எது?

நீரிழிவு நோய்க்கு தேன் சாப்பிட முடியுமா?

இதை எவ்வாறு சரியாக சாப்பிடுவது என்பதை அறிய, இந்த தயாரிப்பு என்ன என்பதை முதலில் நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் விக்கிபீடியாவுக்கு திரும்பினால், பின்வரும் வரையறையை நீங்கள் காணலாம்: "தேனை தாவர மலர்களின் தேன் என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஓரளவு தேனீக்களால் பதப்படுத்தப்படுகிறது."

எங்கள் விளக்கம் இந்த கேள்வியை தீர்க்காது; சராசரி தேனின் ஊட்டச்சத்து கலவைக்கு திரும்புவது நல்லது (பல்வேறு பொருட்படுத்தாமல்). தேன் கலவையில்:

• நீர் - 13-22%,
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 75-80%,
• வைட்டமின்கள் பி 1, பி 6, பி 2, பி 9, ஈ, கே, சி, ஏ - ஒரு சிறிய சதவீதம்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அதிக சதவீதம் எதையும் குறிக்காது, ஏனென்றால் அவை வேறுபட்டவை. குறிப்பாக, தேன் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகிறது:

• பிரக்டோஸ் (பழ சர்க்கரை) - 38%,
• குளுக்கோஸ் (திராட்சை சர்க்கரை) - 31%,
• சுக்ரோஸ் (பிரக்டோஸ் + குளுக்கோஸ்) - 1%,
• மற்ற சர்க்கரைகள் (மால்டோஸ், மெலிசிட்டோசிஸ்) - 9%.

தேனில் கொலஸ்ட்ரால் இல்லை, மேலும் குரோமியத்தின் இருப்பு இன்சுலின் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது, குறிப்பாக குரோமியம் கணையத்தில் நேரடியாக செயல்படுவதால். அடிப்படையில், தேனின் சூத்திரத்தில் மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் மற்றும் பிற வகை சர்க்கரையின் ஒரு சிறிய சதவீதம் ஆகியவை அடங்கும்.

தேன் எப்போதும் ஆரோக்கியமாக இருக்காது

ஆரம்பிக்கப்படாதவர்களுக்கு, குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் ஆகியவை எளிய சர்க்கரைகள், அவை உடனடியாக இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைந்து அதே வடிவத்தில் சுற்றோட்ட அமைப்பில் இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. கூடுதலாக, மோனோசாக்கரைடுகளை உடைக்க தேவையில்லை: அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் உள்ள ஆற்றல் உடலின் தேவைகளுக்காக செலவிடப்படுகிறது அல்லது இருப்பு (உறுப்புகளில் ஆழமாக அமைந்துள்ளது) மற்றும் தோலடி கொழுப்பு என இருப்பு வைக்கப்படுகிறது.

டாக்டர்கள் “இரத்த குளுக்கோஸ்” என்று அழைப்பது அடிப்படையில் அதே தேன் சர்க்கரைதான். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் தேனை சாப்பிட்டு, குளுக்கோஸின் அளவை டோஸ் இரத்தத்திற்கு அனுப்புகிறோம். ஆரோக்கியமானவர்களுக்கு, இது ஒரு பிரச்சனையல்ல, ஏனெனில் இந்த சர்க்கரைகளை சில கலங்களுக்கு கொண்டு செல்ல கணையம் உடனடியாக இன்சுலின் வெளியீட்டில் வினைபுரியும்.

ஒரு ஸ்பூன் தேன் ஆரோக்கியமான நபருக்கு தீங்கு விளைவிக்காது

இன்சுலின் எதிர்ப்பு (இன்சுலினுக்கு செல்கள் உணர்திறன் இல்லாதவர்கள்) அல்லது அதன் முழுமையான இல்லாத நிலையில், கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம் பலவீனமடைகிறது, அடுத்தடுத்த விளைவுகளுடன் குளுக்கோஸ் இரத்தத்தில் சேரும் என்பது தெளிவாகிறது. ஓரளவிற்கு, இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோயாளிகள் எளிமையானவர்கள்: இன்சுலின் தேவையான விதிமுறைகளைக் கணக்கிட்டு, அவற்றைக் குத்திக் கொண்டு - நீங்கள் விரும்பியதைச் சாப்பிடுங்கள். டைப் 2 நீரிழிவு மிகவும் எளிதானது அல்ல: மாத்திரை குளுக்கோஸை விரைவாகக் குறைக்க முடியவில்லை மற்றும் நீண்ட காலமாக அது இன்னும் இரத்த ஓட்டத்தில் அலைந்து திரிந்து, வழியில் சந்திக்கும் அனைத்தையும் அழிக்கிறது.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்

அதெல்லாம் இல்லை: தேன் சூத்திரத்தில் பிரக்டோஸ் உள்ளது, இது "சர்க்கரை இல்லாத" இனிப்புகளின் விளம்பரம் காரணமாக பலவற்றை குறைத்து மதிப்பிடுகிறது. அதிகமாக, இந்த வகை சர்க்கரையும் தீங்கு விளைவிக்கும். நீங்கள் 100 கிராம் பழத்தை சாப்பிட்டால், பிரக்டோஸ் மெதுவாக உறிஞ்சப்பட்டு பிரச்சினைகள் இல்லாமல் வெளியேற்றப்படுகிறது. ஆனால் “ஆரோக்கியமான” ஊட்டச்சத்து மற்றும் எடை இழப்பு உணவுகளை ஆதரிப்பவர்கள் பழங்களை கிலோகிராம் மூலம் அழித்து, பிரக்டோஸை மெகாடோஸ்கள் சந்தேகத்திற்குரிய வைட்டமின்களுடன் உறிஞ்சி விடுகிறார்கள்.

தேன்க்கும் இதற்கும் என்ன சம்பந்தம்? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நாங்கள் அதை அத்தகைய அளவுகளில் சாப்பிடுவதில்லை. ஆனால் ஒரு தேக்கரண்டி கூட 15 கிராம் தூய கார்போஹைட்ரேட்டுகள், எத்தனை கரண்டி சாப்பிடுகிறீர்கள்? இந்த இன்னபிற விஷயங்களுக்கு மேலதிகமாக, நீங்கள் பழங்களையும், குறிப்பாக "நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு" என்று கூறப்படும் பிரக்டோஸுடன் கூடிய மிட்டாய்களையும் சாப்பிட்டால், இதன் விளைவாக ஒரு சுவாரஸ்யமான நபராக இருக்கும்.

பிரக்டோஸ் சாக்லேட்

அனைத்து வகையான தேனும் ஒரே அடிப்படை அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. குளுக்கோமீட்டரைப் பாதிக்காத பயனுள்ள சேர்க்கைகளால் பக்வீட்டிலிருந்து வரும் லிண்டன் வகை வேறுபடுத்தப்படும்.

தேனீ வளர்ப்பவர்களுக்கு எந்த தேன் சிறந்தது என்று தெரியும், இப்போது புரிந்து கொள்வது மிகவும் முக்கியம்: கொள்கையளவில் எப்படி, எப்போது சாப்பிட வேண்டும். தேன் பெரும்பாலும் மருந்து என்று அழைக்கப்படுகிறது, உணவு அல்ல. மருந்துகளைப் போலவே, அவருக்கு ஒரு சிகிச்சை நெறி உள்ளது. ஒவ்வொரு மருந்தும் ஒரு போதை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, படிப்படியாக அது செயல்படாது, குறிப்பாக இது கட்டுப்பாடில்லாமல் பயன்படுத்தப்பட்டால்.

இந்த முடிவுகள் அனைத்தும் தேனுக்கு பொருந்தும், எனவே நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டும்: இந்த தேக்கரண்டி தேன் உங்களுக்கு இப்போது தேவையா, இது என்ன குறிப்பிட்ட சிக்கல்களை தீர்க்கும்? நீங்கள் இனிப்புகளை விரும்பினால், நல்ல நோக்கங்களுக்கு பின்னால் மறைக்க வேண்டாம். அதன் மையத்தில், தேன் செயலில் உள்ள பொருட்களுடன் கூடிய ஒரு சிரப் ஆகும். ஒரு நீரிழிவு நோயாளிக்கு இதுபோன்ற சிரப் இல்லாமல் செய்வது நல்லது, மற்றும் காப்ஸ்யூல்களில் பயனுள்ள பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளலாமா?

நீரிழிவு நோயாளிகள் எந்த வடிவத்திலும் தேன் கொடுப்பது நல்லது

இந்த நிலை அனைத்து நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் தெரிந்ததே. டாக்டர்களுக்கு "இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு" என்ற சொல் உள்ளது, மற்ற அனைவருக்கும் "ஜிபா," "மிகக் குறைந்த சர்க்கரை," "முறிவு" என்ற சொல் உள்ளது. இந்த சூழ்நிலையில், தேன் உண்மையில் ஆரோக்கியமானது. இது உடனடியாக மீட்டரின் வாசிப்புகளை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் பாதிக்கப்பட்டவரை உயிர்ப்பிக்கிறது. அது எந்த வகையான வகையாக இருக்கும் - அகாசியா, சூரியகாந்தி, கவர்ச்சியான போரான் - ஒரு சிறப்பு பாத்திரத்தை வகிக்காது.

தேனின் சிகிச்சை அளவுகள் நன்மை பயக்கும்

நீரிழிவு நோயுடன், சிகிச்சை அளவுகளில் தேன்:

• தீங்கு விளைவிக்கும் பூஞ்சைகளைக் கொல்ல உதவுகிறது
• காயங்கள் மற்றும் புண்களை குணப்படுத்துகிறது
• மருந்துகளிலிருந்து பக்க விளைவுகளை குறைக்கிறது,
• நோயெதிர்ப்பு, சுற்றோட்ட மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது,
• வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மற்றும் இரைப்பை குடல் செயல்பாடுகளை இயல்பாக்குகிறது.

சீப்பில் நீங்கள் நேரடியாக தேனை அனுபவிக்க முடியும்: மெழுகு இரத்த ஓட்டத்தில் குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதை குறைக்கிறது.

ஒரு சோகமான குறிப்பில் கட்டுரையை முடிக்க நான் விரும்பவில்லை, ஏனென்றால் இதற்கான விதிகள் மற்றும் சில சமயங்களில் அவற்றை உடைக்க வேண்டும். டைப் 1 நீரிழிவு நோயுடன் கூடிய இனிமையான பற்களுக்கு, ஏற்கனவே குறிப்பிட்டபடி, எந்தப் பிரச்சினையும் இல்லை: முக்கிய விஷயம் இன்சுலின் அளவை சரியாகக் கணக்கிடுவது (12 கிராம் தேன் 1 ரொட்டி அலகுக்கு சமம்).

வகை 2 நீரிழிவு இன்சுலின் அளவு

டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ள நண்பர்களுக்கு தேன் பாதுகாப்பாக தேன் சாப்பிடுவது எப்படி என்பதை அறிந்து கொள்வது எப்படி?

ஒரு ஸ்பூன் தேன் சாப்பிட ஆசை பொது அறிவை விட வலிமையானது என்றால், கவனிக்கவும் விதிகள்!

1. வெறும் வயிற்றில் ஒருபோதும் விருந்தளிக்க வேண்டாம்.
2. ஒரு நாளைக்கு ஒரு டீஸ்பூன் அளவை குறைக்கவும்.
3. மாலையில் தேன் சாப்பிட வேண்டாம்.
4. உடலின் தனிப்பட்ட எதிர்வினைகளைக் கட்டுப்படுத்த.

நீங்கள் மாலையில் தேன் சாப்பிட முடியாது

ஒவ்வொரு தேன் உட்கொண்ட பிறகு முதல் முறையாக, நீங்கள் ஒரு குளுக்கோமீட்டருடன் சர்க்கரையை சரிபார்க்க வேண்டும். அளவீடுகள் 2-3 அலகுகள் அதிகரித்தால், இந்த தயாரிப்பு முற்றிலும் நிரந்தரமாக கைவிடப்பட வேண்டும்.

சர்க்கரை சரிபார்க்கிறது

வெற்று வயிற்றில் தண்ணீரைப் பற்றியும், தேனுடன் கூடிய மற்ற உணவுகளையும் மறந்துவிடுங்கள் (இணையத்தில் இதுபோன்ற உதவிக்குறிப்புகள் இல்லை). தேன் ஒரு இனிப்பு என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எந்த இனிப்பைப் போலவும், இதயம் நிறைந்த இரவு உணவிற்குப் பிறகு அதை சாப்பிட வேண்டும். இந்த விஷயத்தில் மட்டுமே, அதன் உடனடி உறிஞ்சுதல் தாமதமாகும், மேலும் ஊட்டச்சத்துக்களின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதி பொதுவாக உறிஞ்சப்படும்.

இரவு உணவிற்குப் பிறகுதான் நீங்கள் தேன் சாப்பிட முடியும்

ஒவ்வொரு நீரிழிவு நோயாளிக்கும் தேனின் வீதம் வேறுபட்டது, இது நோயின் காலம், சர்க்கரை இழப்பீட்டின் அளவு, குளுக்கோமீட்டர் அளவீடுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து இருக்கும். பாதுகாப்பான உட்சுரப்பியல் வல்லுநர்கள் 5 கிராம் அளவை அழைக்கிறார்கள், இது 1 டீஸ்பூன் தேனுக்கு ஒத்திருக்கிறது. ஐந்து கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ½ ரொட்டி அலகு அல்லது 20 கிலோகலோரி. தேன் மிக உயர்ந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது - 90, எனவே அதன் அளவைக் கொண்டு நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயில் இரத்த குளுக்கோஸைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான முக்கிய கருவிகளில் உணவு ஒன்றாகும். உணவு கட்டுப்பாடுகளின் சாராம்சம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பயன்பாடு ஆகும், அவை உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. இது சம்பந்தமாக, வல்லுநர்கள் தங்கள் நோயாளிகள், நீரிழிவு நோயாளிகள், இனிப்பு உணவுகளை உட்கொள்வதை தடை செய்கிறார்கள். ஆனால் எப்போதும் இந்த தடை தேனுக்கு பொருந்தாது. நீரிழிவு நோய்க்கான தேனை சாப்பிட முடியுமா, எந்த அளவு - இந்த கேள்வியை நீரிழிவு நோயாளிகள் பெரும்பாலும் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர்களிடம் கேட்கிறார்கள்.

தேன் மிகவும் இனிமையான தயாரிப்பு. இது அதன் கலவை காரணமாகும். இது ஐம்பத்தைந்து சதவீதம் பிரக்டோஸ் மற்றும் நாற்பத்தைந்து சதவீதம் குளுக்கோஸைக் கொண்டுள்ளது (குறிப்பிட்ட வகையைப் பொறுத்து). கூடுதலாக, இது மிக அதிக கலோரி தயாரிப்பு ஆகும். எனவே, பெரும்பாலான வல்லுநர்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளால் தேனைப் பயன்படுத்துவதில் சந்தேகம் கொண்டுள்ளனர், தங்கள் நோயாளிகளுக்கு அவ்வாறு செய்யத் தடை விதிக்கின்றனர்.

ஆனால் எல்லா மருத்துவர்களும் இந்த கருத்தை ஏற்கவில்லை. நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களால் தேன் பயன்படுத்துவது அழுத்தம் குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் கிளைசெமிக் ஹீமோகுளோபின் அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது என்பதால் இது தேன் நன்மை பயக்கும் என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. தேனின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் இயற்கை பிரக்டோஸ் உடலால் விரைவாக உறிஞ்சப்படுவதோடு, இந்த செயல்பாட்டில் இன்சுலின் பங்கேற்பு தேவைப்படுகிறது என்பதும் கண்டறியப்பட்டது.

இந்த வழக்கில், தொழில்துறை பிரக்டோஸ் மற்றும் இயற்கை ஆகியவற்றை வேறுபடுத்துவது அவசியம். சர்க்கரை மாற்றுகளில் உள்ள தொழில்துறை பொருள் இயற்கையாக விரைவாக உறிஞ்சப்படுவதில்லை. இது உடலில் நுழைந்த பிறகு, லிபோஜெனீசிஸின் செயல்முறைகள் தீவிரமடைகின்றன, இதன் காரணமாக உடலில் கொழுப்பின் செறிவு அதிகரிக்கிறது. மேலும், ஆரோக்கியமான மக்களில் இந்த சூழ்நிலை இரத்த ஓட்டத்தில் குளுக்கோஸை பாதிக்காது என்றால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது அதன் செறிவை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது.

தேனில் உள்ள இயற்கை பிரக்டோஸ் எளிதில் உறிஞ்சப்பட்டு கல்லீரல் கிளைகோஜனாக மாறும். இது சம்பந்தமாக, இந்த தயாரிப்பு நீரிழிவு நோயாளிகளில் குளுக்கோஸ் அளவை கணிசமாக பாதிக்காது.

தேன்கூடுகளில் தேனைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு ஏற்படாது (தேன்கூடு தயாரிக்கப்படும் மெழுகு, பிரக்டோஸுடன் குளுக்கோஸை இரத்த ஓட்டத்தில் உறிஞ்சும் செயல்முறையைத் தடுக்கிறது).

ஆனால் இயற்கை தேனைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் கூட, நீங்கள் அளவை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த உற்பத்தியை அதிகமாக உறிஞ்சுவது உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கிறது. தேன் கலோரிகளில் மிக அதிகம். ஒரு தேக்கரண்டி தயாரிப்பு ஒரு ரொட்டி அலகுக்கு ஒத்திருக்கிறது. கூடுதலாக, இது பசியின்மை உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது, இது கலோரிகளின் கூடுதல் நுகர்வுக்கு வழிவகுக்கிறது. இதன் விளைவாக, நோயாளி உடல் பருமனை உருவாக்கக்கூடும், இது நோயின் போக்கை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.

எனவே டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு தேன் சாத்தியமா இல்லையா? இந்த தயாரிப்பு உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்பட்டு பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், இது நீரிழிவு நோய்க்கு பயன்படுத்தப்படலாம். ஆனால் அதிகப்படியான நுகர்வு இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் உடல் பருமனின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும். எனவே, தேனை கவனமாகவும் சிறிய அளவிலும் சாப்பிட வேண்டும். கூடுதலாக, ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பின் தேர்வை நீங்கள் பொறுப்புடன் அணுக வேண்டும்.

தேர்வைத் தொடர்வதற்கு முன், வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எந்த தேன் சிறந்தது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். அதன் அனைத்து இனங்களும் நோயாளிகளுக்கு சமமாக பயனளிக்காது.

ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அதன் உள்ளடக்கத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். நீரிழிவு நோயாளிகள் தேனை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள், இதில் பிரக்டோஸின் செறிவு குளுக்கோஸின் செறிவை விட அதிகமாக உள்ளது.

மெதுவான படிகமயமாக்கல் மற்றும் இனிமையான சுவை மூலம் அத்தகைய தயாரிப்பை நீங்கள் அடையாளம் காணலாம். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட தேன் வகைகளில், பின்வருவனவற்றை வேறுபடுத்தி அறியலாம்:

தேன் மற்றும் நீரிழிவு நோயின் பொருந்தக்கூடிய தன்மை குறிப்பிட்ட நோயாளி மற்றும் அவரது உடலின் தனிப்பட்ட பண்புகளைப் பொறுத்தது. எனவே, ஒவ்வொரு வகையையும் சோதிக்கத் தொடங்கவும், உடலின் எதிர்வினைகளைக் கவனிக்கவும், பிற வகைகளை விட மிகவும் பொருத்தமான ஒரு வகை தேனைப் பயன்படுத்தவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மேலும், இந்த தயாரிப்பு ஒவ்வாமை அல்லது வயிற்று நோய்கள் முன்னிலையில் சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது.

தேன் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு ஒரு நோயாளி செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம், அவரது மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது. நோயாளி தேனை உட்கொள்ளலாமா, அல்லது அப்புறப்படுத்த வேண்டுமா என்பதை ஒரு நிபுணர் மட்டுமே இறுதியாக தீர்மானிக்க முடியும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கூட மேற்கூறிய வகை தேன் சிறிய அளவில் அனுமதிக்கப்படுகிறது என்ற போதிலும், பல முரண்பாடுகள் உள்ளன. எனவே, உற்பத்தியின் பயன்பாடு கலந்தாலோசித்த பின்னரே தொடங்க முடியும்.

இந்த தயாரிப்பு சாப்பிட மருத்துவர் அனுமதிக்கப்பட்டால், நீங்கள் இந்த பரிந்துரைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

• தேன் நாளின் முதல் பாதியில் எடுக்கப்பட வேண்டும்,
• இந்த விருந்தில் இரண்டு ஸ்பூன் (தேக்கரண்டி) க்கு மேல் உண்ண முடியாது,
• தேனின் அறுபது டிகிரிக்கு மேல் சூடேறிய பின் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இழக்கப்படுகின்றன, எனவே, இது வலுவான வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படக்கூடாது,
• அதிக அளவு நார்ச்சத்து கொண்ட தாவர உணவுகளுடன் இணைந்து தயாரிப்பை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது,
• தேன்கூடுடன் தேன் சாப்பிடுவது (மற்றும், அதன்படி, அவற்றில் உள்ள மெழுகு) பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸை இரத்த ஓட்டத்தில் உறிஞ்சும் செயல்முறையை மெதுவாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

நவீன தேன் சப்ளையர்கள் இதை மற்ற உறுப்புகளுடன் இனப்பெருக்கம் செய்வதால், நுகரப்படும் உற்பத்தியில் அசுத்தங்கள் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்துவது அவசியம்.

எவ்வளவு தேனை உட்கொள்ள முடியும் என்பது நோயின் தீவிரத்தை பொறுத்தது. ஆனால் நீரிழிவு நோயின் லேசான வடிவத்துடன் கூட இரண்டு தேக்கரண்டி தேனை விட அதிகமாக எடுக்கக்கூடாது.

தேன் பல நேர்மறையான பண்புகளைக் கொண்டிருந்தாலும், அதன் பயன்பாடு உடலுக்கு நன்மை மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும். உற்பத்தியில் குளுக்கோஸுடன் பிரக்டோஸ் உள்ளது, உடலில் எளிதில் உறிஞ்சப்படும் சர்க்கரை வகைகள். தேனில் அதிக எண்ணிக்கையிலான பயனுள்ள கூறுகளை (இருநூறுக்கும் மேற்பட்டவை) சேர்ப்பது நோயாளிக்கு சுவடு கூறுகள், வைட்டமின்கள் வழங்கலை நிரப்ப அனுமதிக்கிறது. குரோமியத்தால் ஒரு சிறப்பு பங்கு வகிக்கப்படுகிறது, இது ஹார்மோனின் உற்பத்தி மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தில் குளுக்கோஸை உறுதிப்படுத்த முக்கியமானது. உடலில் உள்ள கொழுப்பு செல்கள் எண்ணிக்கையை அவரால் கட்டுப்படுத்த முடிகிறது, அதன் அதிகப்படியான அளவை நீக்குகிறது.

இந்த கலவை தொடர்பாக, தேன் பயன்பாடு காரணமாக:

• தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் பரவல் மனிதர்களுக்கு குறைகிறது,
• நீரிழிவு நோயாளிகளை உட்கொள்ளும் மருந்துகளிலிருந்து பக்க விளைவுகளின் வெளிப்பாட்டின் தீவிரம் குறைகிறது
• நரம்பு மண்டலம் பலப்படுத்தப்படுகிறது
• வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மேம்படும்
• மேற்பரப்பு திசுக்கள் வேகமாக மீளுருவாக்கம் செய்கின்றன
• சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல், இரைப்பை குடல் மற்றும் இருதய அமைப்பு போன்ற உறுப்புகளின் வேலை மேம்படுகிறது.

ஆனால் உற்பத்தியை முறையற்ற முறையில் பயன்படுத்துவதாலோ அல்லது குறைந்த தரம் வாய்ந்த தேனைப் பயன்படுத்துவதாலோ இது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். கணையம் அதன் செயல்பாடுகளைச் செய்யாத நபர்களுக்கு உற்பத்தியைக் கைவிடுவது அவசியம். அத்தகைய தயாரிப்புகளுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு தேன் மறுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தேன் பூச்சிக்கு வழிவகுக்கும் என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, எனவே, ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு, வாய்வழி குழி நன்கு கழுவப்பட வேண்டும்.

இதனால், நீரிழிவு நோய் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை இணைக்க முடியும். இது ஆரோக்கியமான தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், இது உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டை பராமரிக்க எடுக்கப்பட வேண்டும். ஆனால் எல்லா வகையான தேனும் சமமாக பயனுள்ளதாக இல்லை.

தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும். நோயாளிக்கு சில நோய்கள் இருந்தால் மற்றும் கடுமையான நீரிழிவு நோயால் தேன் எடுக்க முடியாது. நீரிழிவு சிக்கல்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டவில்லை என்றாலும், உற்பத்தியின் தினசரி அளவு இரண்டு தேக்கரண்டி தாண்டக்கூடாது.

நீரிழிவு நோய்க்கு பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலில் சர்ச்சைக்குரிய பெயர்கள் பெரும்பாலும் தோன்றும். உதாரணமாக, தேன். உண்மையில், குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், இந்த இயற்கை இனிப்பின் பயன்பாடு இரத்த சர்க்கரையின் கூர்மையான உயர்வுக்கு வழிவகுக்காது. மேலும் சில நிபுணர்கள் தேன் ஒரு வகையான சர்க்கரை அளவை சீராக்கி செயல்பட முடியும் என்று வாதிடுகின்றனர். ஆனால் டைப் 1 மற்றும் டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு தேன் சாப்பிட முடியுமா?

தேன் நீரிழிவு நோய்க்கு சர்க்கரை மாற்றாக இருக்கலாம். இது பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸைக் கொண்டுள்ளது, அவை இன்சுலின் பங்கேற்காமல் உடலால் உறிஞ்சப்படுகின்றன. இதில் வைட்டமின்கள் (பி 3, பி 6, பி 9, சி, பிபி) மற்றும் தாதுக்கள் (பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம், சோடியம், சல்பர், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, குரோமியம், கோபால்ட், குளோரின், புளோரின் மற்றும் தாமிரம்) உள்ளன.

தேனின் வழக்கமான பயன்பாடு:

• செல் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது,
• வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது,
• இருதய மற்றும் நரம்பு மண்டலங்கள், இரைப்பை குடல், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலின் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது,
• சருமத்தை புத்துயிர் பெறுகிறது
• நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது
• நச்சுக்களை சுத்தப்படுத்துகிறது
• உடலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை திரட்டுகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தேனின் நேர்மறையான பண்புகள் அதன் உயர் கிளைசெமிக் மற்றும் இன்சுலின் விகிதங்களை நாம் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால் பயனில்லை. ஆகையால், நீரிழிவு நோயாளிகள் தேன் சாப்பிட வேண்டுமா அல்லது அதிலிருந்து விலகிச் செல்வதா என்பதை எண்டோகிரைனாலஜிஸ்டுகள் இன்னும் தீர்மானிக்க முடியாது. இந்த சிக்கலைப் புரிந்து கொள்ள, கிளைசெமிக் மற்றும் இன்சுலின் குறியீடு என்ன, அவற்றுக்கு இடையிலான வேறுபாடு என்ன என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.

கிளைசெமிக் குறியீட்டு (ஜிஐ) - ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பை எடுத்த பிறகு இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பு விகிதம். இரத்த சர்க்கரையின் தாவல் இன்சுலின் வெளியீட்டிற்கு வழிவகுக்கிறது - இது ஹார்மோன் ஆற்றல் விநியோகத்திற்கு காரணமாகும் மற்றும் திரட்டப்பட்ட கொழுப்புகளின் பயன்பாட்டைத் தடுக்கிறது. இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் வளர்ச்சி விகிதம் உட்கொள்ளும் உணவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டின் வகையைப் பொறுத்தது. உதாரணமாக, பக்வீட் மற்றும் தேனில் சம அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. இருப்பினும், பக்வீட் கஞ்சி மெதுவாகவும் படிப்படியாகவும் உறிஞ்சப்படுகிறது, ஆனால் தேன் குளுக்கோஸ் அளவை விரைவாக அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது மற்றும் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வகையைச் சேர்ந்தது. அதன் கிளைசெமிக் குறியீட்டு வகையைப் பொறுத்து, 30 முதல் 80 அலகுகள் வரை மாறுபடும்.

இன்சுலின் அட்டவணை (AI) சாப்பிட்ட பிறகு கணையத்தால் இன்சுலின் உற்பத்தியின் அளவைக் காட்டுகிறது. சாப்பிட்ட பிறகு, ஹார்மோன் உற்பத்தியில் அதிகரிப்பு உள்ளது, மேலும் ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் இன்சுலின் எதிர்வினை வேறுபட்டது. கிளைசெமிக் மற்றும் இன்சுலின் விகிதங்கள் மாறுபடலாம். தேனின் இன்சுலின் குறியீடு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் இது 85 அலகுகளுக்கு சமம்.

தேன் என்பது 2 வகையான சர்க்கரைகளைக் கொண்ட தூய கார்போஹைட்ரேட் ஆகும்:

• பிரக்டோஸ் (50% க்கும் அதிகமானவை),
• குளுக்கோஸ் (சுமார் 45%).

அதிகரித்த பிரக்டோஸ் உள்ளடக்கம் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கிறது, இது நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் விரும்பத்தகாதது. மேலும் தேனில் உள்ள குளுக்கோஸ் பெரும்பாலும் தேனீக்களுக்கு உணவளிப்பதன் விளைவாகும். எனவே, நன்மைக்கு பதிலாக, தேன் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அதிகரிப்பதற்கும், ஏற்கனவே ஆரோக்கியத்தை பலவீனப்படுத்துவதற்கும் வழிவகுக்கும்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் குறைந்த கலோரி உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும், அதே நேரத்தில் தேனின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு 100 கிராமுக்கு 328 கிலோகலோரி ஆகும். இந்த உற்பத்தியை அதிகமாக உட்கொள்வது வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும், படிப்படியாக நினைவாற்றல் இழப்புக்கு வழிவகுக்கும், சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல், இதயம் மற்றும் பிற உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை பாதிக்கும். ஏற்கனவே நிறைய நீரிழிவு நோயை அனுபவித்தவர்.

சரியான வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது சமமாக முக்கியம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவை அனைத்தும் குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸின் அளவு உள்ளடக்கத்தில் வேறுபடுகின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகள் பின்வரும் வகை தேனை உன்னிப்பாகக் கவனிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

• அகாசியா தேன் 41% பிரக்டோஸ் மற்றும் 36% குளுக்கோஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. குரோம் பணக்காரர். இது ஒரு அற்புதமான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நீண்ட நேரம் கெட்டியாகாது.
• கஷ்கொட்டை தேன் ஒரு சிறப்பியல்பு வாசனை மற்றும் சுவை வகைப்படுத்தப்படும். இது நீண்ட நேரம் படிகமாக்காது. இது நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மீட்டெடுக்கிறது.
• பக்வீட் தேன் கசப்பான சுவை, ஒரு இனிமையான பக்வீட் நறுமணத்துடன். இது சுற்றோட்ட அமைப்பில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் தூக்கத்தை இயல்பாக்குகிறது. நீரிழிவு நோய் வகை 1 மற்றும் 2 இல் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• லிண்டன் தேன் சுவை ஒரு சிறிய கசப்பு ஒரு இனிமையான தங்க நிறம். இது ஜலதோஷத்தை சமாளிக்க உதவும். ஆனால் கரும்பு சர்க்கரையின் உள்ளடக்கம் இருப்பதால் இது அனைவருக்கும் பொருந்தாது.

வகை 1 நீரிழிவு இன்சுலின் உடன் நியாயமான அளவு தேன் தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். 1 டீஸ்பூன் மட்டுமே. எல். ஒரு நாளைக்கு இனிப்புகள் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கிளைகோஜெமோகுளோபின் அளவை இயல்பாக்க உதவும்.

வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன் 2 தேக்கரண்டி விட அதிகமாக பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு நாளைக்கு தேன். இந்த பகுதி பல வரவேற்புகளாக பிரிக்க சிறந்தது. உதாரணமாக, 0.5 தேக்கரண்டி. காலை உணவில், 1 தேக்கரண்டி. மதிய உணவு மற்றும் 0.5 தேக்கரண்டி இரவு உணவிற்கு.

நீங்கள் தேனை அதன் தூய வடிவத்தில் எடுத்து, தண்ணீர் அல்லது தேநீரில் சேர்க்கலாம், பழங்களுடன் கலந்து, ரொட்டியில் பரப்பலாம். இந்த வழக்கில், நீங்கள் சில விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்.

• +60 above C க்கு மேல் தயாரிப்பை சூடாக்க வேண்டாம். இது அவருக்கு பயனுள்ள பண்புகளை இழக்கும்.
• முடிந்தால், தேன்கூடுகளில் தேனைப் பெறுங்கள். இந்த வழக்கில், இரத்த சர்க்கரை அதிகரிப்பதைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட முடியாது. சீப்புகளில் உள்ள மெழுகு சில கார்போஹைட்ரேட்டுகளை பிணைக்கும் மற்றும் அவற்றை விரைவாக உறிஞ்ச அனுமதிக்காது.
• நீங்கள் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை அனுபவித்தால் அல்லது உங்களுக்கு உடல்நிலை சரியில்லை எனில், தேன் எடுத்து உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
• 4 டீஸ்பூன் அதிகமாக எடுக்க வேண்டாம். எல். ஒரு நாளைக்கு தயாரிப்பு.

நீரிழிவு நோயில், இயற்கையான பழுத்த தேனுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பது முக்கியம் மற்றும் சர்க்கரை பாகு, பீட் அல்லது ஸ்டார்ச் சிரப், சாக்கரின், சுண்ணாம்பு, மாவு மற்றும் பிற சேர்க்கைகளுடன் கலந்த பொய்யானவை குறித்து எச்சரிக்கையாக இருங்கள். நீங்கள் சர்க்கரைக்கு தேனை பல வழிகளில் சோதிக்கலாம்.

• சர்க்கரை சேர்க்கைகள் கொண்ட தேனின் முக்கிய அறிகுறிகள் சந்தேகத்திற்கிடமான வெள்ளை நிறம், இனிப்பு நீரை ஒத்த ஒரு சுவை, மூச்சுத்திணறல் இல்லாமை மற்றும் மங்கலான வாசனை. உங்கள் சந்தேகங்களை இறுதியாக சரிபார்க்க, சூடான பாலில் தயாரிப்பு சேர்க்கவும். அது சுருண்டால், எரிந்த சர்க்கரையுடன் கூடுதலாக ஒரு போலி உள்ளது.
• ஒரு வாகையை அடையாளம் காண மற்றொரு வழி 1 தேக்கரண்டி கரைப்பது. 1 டீஸ்பூன் தேன். பலவீனமான தேநீர். கோப்பையின் அடிப்பகுதி வண்டலால் மூடப்பட்டிருந்தால், உற்பத்தியின் தரம் விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும்.
• பொய்யான ரொட்டி துண்டுகளிலிருந்து இயற்கை தேனை வேறுபடுத்த இது உதவும். இனிப்புடன் ஒரு கொள்கலனில் மூழ்கி சிறிது நேரம் விட்டு விடுங்கள். பிரித்தெடுத்த பிறகு ரொட்டி மென்மையாக இருந்தால், வாங்கிய தயாரிப்பு போலியானது. சிறு துண்டு கடினமாக்கினால், தேன் இயற்கையானது.
• இனிப்புகளின் தரம் குறித்த சந்தேகங்களிலிருந்து விடுபடுவது நன்கு உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்திற்கு உதவும். அதில் சிறிது தேன் வைக்கவும். நீர்த்த தயாரிப்பு ஈரமான தடயங்களை விட்டுச்செல்லும், அது தாள் வழியாக வெளியேறும் அல்லது பரவுகிறது. சர்க்கரை பாகில் அல்லது அதில் உள்ள நீரின் அதிக உள்ளடக்கம் இதற்குக் காரணம்.

நீங்கள் இந்த விதிகளை கடைபிடித்து தேனை துஷ்பிரயோகம் செய்யாவிட்டால், இது வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பயன்படுத்தப்படலாம். இருப்பினும், உங்கள் உணவில் அம்பர் இனிப்பை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுகி, உடலின் தனிப்பட்ட பண்புகள் மற்றும் தயாரிப்புக்கான எதிர்வினைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

1. 
   ரஸ்ஸல், ஜெஸ்ஸி நீரிழிவு நோய் / ஜெஸ்ஸி ரஸ்ஸலில் உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளில் மாற்றங்கள். - எம் .: வி.எஸ்.டி, 2012 .-- 969 சி.
2. 
   க்ராஷெனிட்சா ஜி.எம். நீரிழிவு நோய்க்கு ஸ்பா சிகிச்சை. ஸ்டாவ்ரோபோல், ஸ்டாவ்ரோபோல் புத்தக வெளியீட்டு மாளிகை, 1986, 109 பக்கங்கள், புழக்கத்தில் 100,000 பிரதிகள்.
3. 
   ஸ்ட்ரெல்னிகோவா, நீரிழிவு நோயை குணப்படுத்தும் நடாலியா உணவு / நடால்யா ஸ்ட்ரெல்னிகோவா. - எம் .: வேதங்கள், 2009 .-- 256 பக்.
4. டெய்டென்கோயா ஈ.எஃப்., லிபர்மேன் ஐ.எஸ். நீரிழிவு நோயின் மரபியல். லெனின்கிராட், பதிப்பகம் "மருத்துவம்", 1988, 159 பக்.

என்னை அறிமுகப்படுத்துகிறேன். என் பெயர் எலெனா. நான் 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உட்சுரப்பியல் நிபுணராக பணியாற்றி வருகிறேன். நான் தற்போது எனது துறையில் ஒரு தொழில்முறை நிபுணர் என்று நம்புகிறேன், மேலும் தளத்திற்கு வருபவர்கள் அனைவருக்கும் சிக்கலான மற்றும் அவ்வளவு பணிகளைத் தீர்க்க உதவ விரும்புகிறேன். தேவையான அனைத்து தகவல்களையும் முடிந்தவரை தெரிவிப்பதற்காக தளத்திற்கான அனைத்து பொருட்களும் சேகரிக்கப்பட்டு கவனமாக செயலாக்கப்படுகின்றன. இணையதளத்தில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நிபுணர்களுடன் கட்டாய ஆலோசனை எப்போதும் அவசியம்.