கொலஸ்ட்ரால்-குறைத்தல் மற்றும் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துதல்: மருந்து இல்லாமல் மீட்க எந்த உணவு உங்களுக்கு உதவும்?

உடலில் உள்ள கொழுப்பு இரட்டை செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது. அதன் குறைபாட்டுடன், மனச்சோர்வு காணப்படுகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைகிறது, வலிக்கான உணர்திறன் அதிகரிக்கிறது. அதிகப்படியான வளர்சிதை மாற்றத்தில் மந்தநிலை மற்றும் உடல் பருமன் கூட ஏற்படுகிறது. இத்தகைய விளைவுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க, கொழுப்பைக் குறைக்கும் மற்றும் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தும் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த பண்புகள் என்ன உணவில் உள்ளன தெரியுமா? கீழேயுள்ள வழிமுறைகள் உங்கள் உணவை ஒத்த உணவுகளுடன் பன்முகப்படுத்த உதவும்.

எப்படி, எப்படி வீட்டில் இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைப்பது

கேள்விக்குரிய பொருள் லிப்பிட் வகுப்பின் பிரதிநிதி. உணவில் இருந்து, அதன் விதிமுறைகளில் 1/5 மட்டுமே நமக்குக் கிடைக்கிறது, மீதமுள்ளவை கல்லீரலால் ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, இது உயர் மற்றும் குறைந்த விமானம் லிபோட்ராய்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. முதல் பொருள் நல்ல கொழுப்பு, இரண்டாவது இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் இரத்த உறைவு தோன்றுவதால் மோசமானது. உங்கள் இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்க சில எளிய உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்.

1. உங்கள் உணவில் நிறைவுற்ற கொழுப்பைக் குறைக்கவும்.
2. முட்டை நுகர்வு கட்டுப்படுத்துங்கள்.
3. உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும்.
4. சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை பின்பற்றுங்கள்.
5. கெட்ட பழக்கங்களை நீக்கு.
6. சாண்ட்விச்களுடன் சிற்றுண்டியைத் தவிர்க்கவும்.

அதிக கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுகளைப் பயன்படுத்துதல்

கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுகள்

கொழுப்புக்கு எதிரான போராட்டம் எப்படி இருக்கிறது

கொழுப்பைக் குறைக்க பரிந்துரைக்கப்பட்ட பயன்பாடு

பெக்டின் உள்ளது

ஒரு மாதத்திற்கு தினமும் 2 துண்டுகள்

கரோட்டினாய்டு நிறமி லைகோபீனில் பணக்காரர், இதில் 25 மி.கி கொழுப்பை 10% குறைக்கிறது

2 டீஸ்பூன். ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு மாதத்திற்கு புதிதாக அழுத்தும் சாறு

இயற்கையான ஸ்டேடினை உள்ளடக்கியது, கல்லீரலால் இந்த பொருளின் தொகுப்பைத் தடுக்கிறது

1-2 டீஸ்பூன் பயன்படுத்தவும். எல். ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை, அரைத்த பூண்டு கிராம்பு மற்றும் ஒரு அரை ஆப்பிள்

அதிரோஸ்கிளிரோசிஸிலிருந்து கப்பல்களைப் பாதுகாக்கும் வைட்டமின் ஈ, ஃபைபர் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன

இந்த கொட்டைகளில் குறைந்தது 60 கிராம் உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

பட்டாணி அல்லது பீன்ஸ்

அதிக அளவு கரடுமுரடான இழைகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது

ஒரு மாதத்திற்கு தினமும் 300 கிராம் உட்கொள்ளுங்கள்

ஃபோலிக் அமிலத்தால் செறிவூட்டப்பட்டது

குறைந்தது ஒவ்வொரு நாளும் சாலட்களில் சேர்க்கவும்

கொழுப்பு நிறைந்த மீன் - சால்மன், டுனா, டிரவுட், கானாங்கெளுத்தி, மத்தி

ஒமேகா -3 அமிலங்கள் அடங்கும்

ஒரு மாதத்திற்கு தினமும் குறைந்தது 2 பரிமாண மீன்களைச் சேர்க்கவும்

இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தும் தயாரிப்புகள்

கல்லீரல் மற்றும் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தும் தயாரிப்புகள்

பயன்பாட்டிற்கான பரிந்துரைகள்

பாலிபினால்கள், பீட்டா கரோட்டின், அயோடின், இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவை உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றன

உணவில் சுமார் 100 கிராம் பழத்தை சேர்க்கவும்.

சிட்ரிக் அமிலம் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது

சுமார் ஒரு மாதத்திற்கு 100-150 கிராம் தினமும் உட்கொள்ளுங்கள்

எல்-சிட்ருலின் நைட்ரிக் அமிலத்தின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது, இது இரத்த நாளங்களை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது

இந்த பெர்ரி மூலம் உங்கள் உணவை வளப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஆனால் அதற்கான பருவத்தில் இது சிறந்தது, அதாவது. ஜூலை-ஆகஸ்டில்

வைட்டமின் சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகின்றன

தினமும் 2 டீஸ்பூன் பயன்படுத்தவும். புதிதாக அழுத்தும் சாறு

கலவையில் உள்ள கேடசின்கள் இந்த பொருளின் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்க முடியும்

கருப்பு தேயிலை பச்சை நிறத்துடன் மாற்றவும்

குறைந்தது 75% கோகோவுடன் இருண்ட சாக்லேட்

பினோல்கள் வாஸ்குலர் சுவர்களில் இரத்தக் கட்டிகளுடன் போராடுகின்றன

தினமும் 20 கிராம் சாப்பிடுங்கள்

உணவு நார்ச்சத்து இன்சுலின் அளவைக் குறைக்கிறது, உடல் பருமன் தடுக்கப்படுகிறது

குறைந்தது ஒரு மாதமாவது முறையாக உட்கொள்ளுங்கள்

கொலஸ்ட்ரால் மேம்படுத்தும் தயாரிப்புகள்

தினசரி விதி 300 மி.கி. கொழுப்பைக் குறைக்கும் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை சுத்தம் செய்யும் உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலமும், அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகளை கட்டுப்படுத்துவதன் மூலமும் அதிகரிப்பைத் தடுக்க முடியும். லிபோயிட் பொருளின் அளவு அட்டவணையில் இருந்து எளிதாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது.இது உணவுக்கான தயாரிப்புகளின் பட்டியலை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, இதனால் நரம்புகள் மற்றும் தமனிகளின் சுவர்களில் இருந்து கொழுப்பை அகற்றுவது எளிது.

பெண்களில் கொலஸ்ட்ரால் ஏன் அதிகரிக்கிறது?

பெண்களில் உயர்ந்த கொழுப்பு ஒரு பொதுவான பிரச்சினை. ஒரு மருத்துவரை நம்பாதீர்கள் - குழப்பமான புள்ளிவிவரங்களை நீங்கள் கவனித்தால் கூடுதல் பரிசோதனைகளை கோருங்கள். எந்த குறிகாட்டிகள் விதிமுறை என்பதைக் கண்டுபிடிக்க ஒரு சிறப்பு அட்டவணை உங்களுக்கு உதவும்.

தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பு என்றால் என்ன?

மருத்துவர்கள் மத்தியில், அதிக கொழுப்பிலிருந்து உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் 2 பதிப்புகள் உள்ளன:

1. முதல் கூற்றுப்படி, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் பாத்திரங்களை சேதத்திலிருந்து காப்பாற்றுகிறது. இரத்த நாளங்களை சேதப்படுத்தும் அழுத்தங்களை ஜாக்கிரதை. கப்பல் சேதமடைந்த இடங்களில், கொழுப்பு டெபாசிட் செய்யப்படுகிறது, இது அடைப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.
2. இரண்டாவது பதிப்பின் படி, உயர்ந்த கொழுப்பு பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு வழிவகுக்கும் போது, ​​நீங்கள் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை உண்ண முடியாது, இது இரத்த நாளங்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு வழிவகுக்கும்.

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் விளைவுகள்: இருதய நோய், தோல் மோசமடைதல், கண்கள், பற்கள், பாலியல் செயல்பாடு, நரம்பு மண்டலம்.

"கெட்ட கொழுப்பு" என்பது குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதமாகும். கெட்ட கொழுப்பிலிருந்து, உடல் செல்கள் அவற்றின் சவ்வுகளை உருவாக்குகின்றன. இந்த கொழுப்பு கல்லீரலால் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு பகுதி உணவில் இருந்து எடுக்கப்படுகிறது. அடர்த்தியான புரத ஷெல்லால் பாதுகாக்கப்படாததால் மட்டுமே இது மோசமாக கருதப்படுகிறது. வழியில், கல்லீரலில் இருந்து செல்கள் வரை, அது இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் எளிதில் “உடைந்து”, அவை தகடுகளின் வடிவத்தில் எஞ்சியிருக்கும்.

“நல்ல” கொழுப்பு அதிக அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதமாகும். இது ஒரு அடர்த்தியான புரத ஷெல்லால் பாதுகாக்கப்படுகிறது, எனவே இது சுவர்களில் இருக்காது, மேலும் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை கூட "சுத்தம்" செய்கிறது. நல்ல கொழுப்பு என்பது கெட்டவற்றின் எச்சங்கள். அவரது செல்கள் கல்லீரலுக்கு திருப்பி அனுப்பப்பட்டன. இந்த "கழிவுகள்" நன்கு "தொகுக்கப்பட்டவை" ஆக இருக்க வேண்டும், எனவே அவை அதிக அடர்த்தி கொண்டவை.

கெட்ட மற்றும் நல்ல கொழுப்பின் சமநிலை (கெட்ட மற்றும் நல்ல இரண்டின் போதுமான உயர் நிலை) இதைக் குறிக்கிறது:

1. செல்கள் போதுமான அளவு கட்டுமானப் பொருட்களைப் பெறுகின்றன, பின்னர் எச்சங்களை முழுவதுமாக அகற்றுகின்றன.
2. பிளேக்குகளை உருவாக்குவதற்கு மோசமான கொழுப்பு இல்லை.

வெறுமனே, கெட்ட கொழுப்பின் அளவை நல்லதாக வகுக்கும்போது, ​​நீங்கள் 3.5 க்கும் குறைவாக பெற வேண்டும். மொத்த கொழுப்புக்கான நிபந்தனை ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய எண்ணிக்கை லிட்டருக்கு 3 - 5 மிமீல் ஆகும். ஆனால் இந்த இரண்டு வகைகளின் சரியான விகிதத்தில் முக்கிய கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்.

இரத்த கொலஸ்ட்ரால் ஒழுங்குமுறை தயாரிப்புகள்

கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுகள் பொதுவாக நல்ல கொழுப்பை உயர்த்தும். டாக்டர்கள் கூட பாத்திரங்களில் பிளேக்கிற்கான தயாரிப்புகளை பரிந்துரைக்க அவசரப்படுவதில்லை, ஏனெனில், சுத்திகரிப்புக்கு கூடுதலாக, அவை கடுமையான பக்க விளைவுகளைத் தருகின்றன. இதை நீங்களே அடைய முயற்சி செய்யலாம்.

கொழுப்பைக் குறைக்கும் பொருட்கள் மற்றும் இரத்த நாள சுத்தப்படுத்திகளின் பட்டியல்.

நீங்கள் மீன், பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், கொட்டைகள், மூலிகை தேநீர் மற்றும் பழச்சாறுகளை சாப்பிட வேண்டும். இப்படி சாப்பிடுவது சில சமயங்களில் அல்ல, சிகிச்சையின் போது அல்ல, ஆனால் எப்போதும். அதே நேரத்தில், வாழ்க்கைமுறையில் மாற்றம் கட்டாயமாகும் - இது மன அழுத்தத்தைத் தவிர்ப்பது, புகைபிடிப்பதை நிறுத்துதல் மற்றும் விளையாட்டு. ஒரு குறிப்பிட்ட வகை தயாரிப்புக்கான அனைத்து சிகிச்சைகளும் உங்கள் மருத்துவரிடம் விவாதிக்கப்பட வேண்டும்.

பைட்டோஸ்டெரால்ஸ்

மனித உடலில் உயிரணு சவ்வுகளில் கொழுப்பு இருந்தால், பின்னர் தாவரங்களில் - பைட்டோஸ்டெரோல்களிலிருந்து. பைட்டோஸ்டெரால்ஸின் செல்வாக்கின் கீழ், கெட்ட கொழுப்பு குடல் உயிரணுக்களால் குறைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது. தாவர ஸ்டெரோல்களின் இந்த அம்சம் மோசமான இரத்த கொழுப்பைக் குறைக்கப் பயன்படுகிறது.

சாப்பிட வேண்டும்:

• நிறைய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், குறிப்பாக சோளம், கீரை,
• காளான்கள்,
• பருப்பு வகைகள்,
• சிட்ரஸ் பழங்கள்
• தக்காளி,
• , அத்தி
• கோதுமை மற்றும் கோதுமை கிருமி
• முட்டைக்கோஸ்.

உடலால் ஸ்டெரோல்களை முழுமையாக ஒருங்கிணைக்க, தாவர எண்ணெய்களை உண்ண வேண்டும்: ஆலிவ், சூரியகாந்தி, கடல் பக்ஹார்ன், நட்டு, சோயா. மோசமான கொழுப்பைக் குறைப்பதன் மூலம், பைட்டோஸ்டெரால்கள் பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் இருதய அமைப்பின் தொடர்புடைய நோய்களைத் தடுக்கின்றன.

அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகின்றன. முழு உயிரினத்தையும் குணப்படுத்துவதால், புற்றுநோயின் ஆபத்து குறைகிறது. இந்த பொருளை தினமும் 300-450 மி.கி உட்கொள்வது இனப்பெருக்க சிக்கல்களை நீக்கும். தாவர உணவுகளின் ஒரு பகுதியாக, பைட்டோஸ்டெரால்கள் தீங்கு விளைவிக்காது, எனவே அதிகப்படியான அளவு இல்லை. ஒரு உணவு நிரப்பியாக, அவற்றின் உட்கொள்ளலை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும்.

பாலிபினோலிக் பொருட்கள்

கொழுப்பைக் குறைக்கும் மற்றும் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தும் தயாரிப்புகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இருக்க வேண்டும். பாலிபினால்கள் ஒரு வகை ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். மனித உடலின் சிக்கலான சேர்மங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்டு, நபருக்கு வாழ்க்கைக்கு ஆற்றலைக் கொடுக்கும். ஆனால் ஆக்சிஜனேற்றம் என்பது “எரிதல்”, படிப்படியாக மரணம்.

ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுக்கு நன்றி, ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் இந்த பக்க விளைவு குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும். ஆக்சிஜனேற்றத்திலிருந்து குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்பைப் பாதுகாக்கும், பாலிபினால்கள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியை அனுமதிக்காது.

பாலிபினால்கள்:

• அவர்களில் பெரும்பாலோர் பெர்சிமோன்களில் உள்ளனர். 100 கிராம் பழத்தில் - 1 கிராம் பாலிபினால்கள் (இது தினசரி வீதம்).
• பச்சை மற்றும் கருப்பு தேநீரில்.
• பெர்ரிகளில்: திராட்சைகளில் (எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக பினோட் நொயர் வகைகளில்), திராட்சை வத்தல், அவுரிநெல்லிகள், கருப்பட்டி, செர்ரி மற்றும் பிற சிவப்பு பெர்ரி.
• சிவப்பு ஒயின் (1 - 2 கண்ணாடி) இல்.
• டார்க் சாக்லேட் மற்றும் கோகோ பவுடரில்.
• காய்கறிகளில்: கேப்பர்களில், சிவப்பு வெங்காயம், மஞ்சள் சூடான மிளகுத்தூள், ப்ரோக்கோலி, கத்திரிக்காய்.

காய்கறிகளை பச்சையாகவும் சமைக்கவும் முடியும், ஏனெனில் அவற்றில் பாலிபினால்கள் சேமிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் பாலிபினோல் நிறைந்த காய்கறிகளை புரத தயாரிப்புகளுடன் (முட்டை, பால்) கலக்க வேண்டாம். இந்த வடிவத்தில், உடல் ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது.

நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள்

ஒரு நபர் இறைச்சி, பால், பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டைகளுடன் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறார். மனித உடலின் வெப்பநிலையில், நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் உறைகின்றன. நிறைவுறா கொழுப்புகள் தாவர எண்ணெய் மற்றும் மீன்களுடன் உடலில் நுழைகின்றன. அவை எப்போதும் திரவ நிலைத்தன்மையைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் கெட்ட கொழுப்பை உயர்த்துவதோடு நல்ல கொழுப்பைக் குறைக்கும். நிறைவுறாதவை எதிர்மாறானவை.

நிறைவுறா கொழுப்புகள் இரண்டு வடிவங்களில் வருகின்றன:

1. நிரம்பாத - அவை வேர்க்கடலை, ராப்சீட், ஆலிவ் எண்ணெய் நிறைந்தவை.
2. பாலியன்சேச்சுரேட்டட் - அவை சோளம், சோயாபீன் எண்ணெயில் காணப்படுகின்றன. ஒமேகா -3, ஒமேகா -6, ஒமேகா -9 ஆகியவை பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி மற்றும் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் தொடர்புடைய நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் சிகிச்சையளிப்பதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை அவற்றின் இயற்கையான வடிவத்தில் அல்லது மருந்துகளின் ஒரு பகுதியாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஒமேகா -3 களில் பணக்கார உணவுகள்:

• கொழுப்பு கடல் மீன்கள் (கானாங்கெளுத்தி, சால்மன், ஹெர்ரிங், சம் சால்மன், மத்தி) எந்த வகையிலும் சமைக்கப்படுகின்றன (வறுக்கவும் தவிர).
• ஆளிவிதை எண்ணெய், இது சூடாகும்போது, ​​ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கிறது, எனவே அவை சாலட்களால் உப்பு சேர்க்கப்படுகின்றன.
• வைட்டமின்கள் (பி, சி) மற்றும் கரோட்டின் கொண்ட பூசணி விதை எண்ணெய்.
• காட் கல்லீரல் எண்ணெய். இது 30% ஒமேகா -3 களைக் கொண்டுள்ளது.

சோளம், வேர்க்கடலை, எள், குங்குமப்பூ எண்ணெய்களில் நிறைய ஒமேகா -6 கள். ஒமேகா -9 களில் ஆலிவ், பாதாம், ராப்சீட் மற்றும் வெண்ணெய் எண்ணெய் நிறைந்துள்ளது.

ஒமேகா அமிலங்களின் சராசரி தினசரி விதி 1.6 கிராம்.

தாவர தோற்றம் இருந்தபோதிலும், டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் மனிதர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். பயனுள்ள காய்கறி எண்ணெய் அழுத்தத்தின் கீழ் ஹைட்ரஜனுடன் நிறைவுற்றது. இது எண்ணெயின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்கிறது மற்றும் அதை மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடியதாக ஆக்குகிறது.

ஆனால் இந்த சிகிச்சையானது தீங்கு விளைவிக்கும், கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளைத் தூண்டும். டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் வறுக்கவும் சில்லுகள், பிரஞ்சு பொரியல், எந்த வறுத்த கடை தயாரிப்புகளும், மிட்டாய்களும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ரெஸ்வெரடால்

ரெஸ்வெராட்ரோல் என்பது ஒரு வகை பாலிபினால் (ஆக்ஸிஜனேற்ற) ஆகும். இது சிவப்பு திராட்சையில் உள்ளது (எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக - விதைகள் மற்றும் தலாம்). வெள்ளை திராட்சைகளில், இந்த பொருள் மிகவும் சிறியது.

ஒரு சிறிய அளவு ரெஸ்வெராட்ரோல் உள்ளது:

• பைன் ஊசிகள்
• கோகோ பீன்ஸ்
• வேர்கடலை,
• , பிளம்ஸ்
• ராஸ்பெர்ரி,
• ஆப்பிள்கள்,
• தக்காளி,
• lingonberries,
• வேர்க்கடலை,
• அவுரிநெல்லிகள்,
• பிஸ்தானியன்.

மருந்துகளின் உற்பத்திக்கு, இது ஜப்பானிய ரெய்னுட்ரியா ஆலையிலிருந்து பெறப்படுகிறது. மருந்தின் ஒரு காப்ஸ்யூலில், வழக்கமாக ஒரு கிளாஸ் ஒயின் விட பத்து மடங்கு ரெஸ்வெராட்ரோல்.ரெஸ்வெராட்ரோலை அதன் தூய்மையான இயற்கை வடிவத்தில் தனிமைப்படுத்த தொழில்நுட்பங்கள் சாத்தியமாக்குகின்றன, எனவே இது நச்சுத்தன்மையல்ல. இது உடல் உயிரணுக்களின் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கிறது, அதை குணப்படுத்துகிறது.

இது இன்றியமையாதது:

• அதிகரித்த கதிர்வீச்சு பின்னணி மற்றும் மோசமான சூழலியல் கொண்ட பிரதேசங்களில் வசிப்பவர்கள்,
• அவர்கள் ஏற்படுத்தும் மன அழுத்தங்கள் மற்றும் நோய்களால் அவதிப்படும் அனைவரும்
• புற்றுநோய் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சை,
• இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துதல்,
• வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகளுக்கு எதிராக போராடு,
• வாஸ்குலர் சிகிச்சைமுறை
• ஒவ்வாமை மற்றும் தொடர்புடைய நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட அனைவரும்,
• நீரிழிவு சிகிச்சை
• தோல் சிகிச்சைமுறை (கொலாஜன் தொகுப்பில் ரெஸ்வெராட்ரோல் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது),
• ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் தடுப்பு,
• ஆற்றல் தொடர்பான சிக்கல்களுக்கான தீர்வுகள்,
• மாதவிடாய் காலத்தில் பெண்கள்,
• கடுமையான சுவாச வைரஸ் தொற்று தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சை,
• எச்.ஐ.வி தொற்றுக்கான மருந்துகளின் விளைவுகளை மேம்படுத்துகிறது,
• அல்சைமர் நோய்
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகிறது
• அதிக எடைக்கு எதிராக போராடுங்கள் (இது கொழுப்பு செல்கள் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது).

ரெஸ்வெராட்ரோலின் போதுமான தினசரி அளவு பின்வருமாறு கணக்கிடப்பட வேண்டும்: 1.82 மிகி ரெஸ்வெராட்ரோல் ஒரு நபரின் எடையால் பெருக்கப்படுகிறது. இந்த நோய்கள் அனைத்தையும் தடுக்க, மருத்துவர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் 30 வயதில் தொடங்கி ரெஸ்வெராட்ரோல் எடுக்க பரிந்துரைக்கின்றனர்.

காய்கறி நார்

கொழுப்பைக் குறைத்து பாத்திரங்களை சுத்தப்படுத்தும் தயாரிப்புகள், அவற்றில் பெரும்பாலானவை தாவர தோற்றம் கொண்டவை. தாவர செல்கள் - இது ஃபைபர்.

அது நடக்கிறது:

கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து தண்ணீரை உறிஞ்சி, ஜெல்லி போன்றதாக மாறி, பசியிலிருந்து விடுபடுகிறது.

வயிற்றில் நுழையும் போது கரையாத நார் வீக்கம். இது குடல் மற்றும் வயிற்றில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் கொழுப்பை சுத்தம் செய்கிறது. காய்கறிகள், பழங்கள், காளான்கள், கொட்டைகள், விதைகளில் தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளில் இரு வகை தாவர இழைகளும் காணப்படுகின்றன.

கரையாத நார்ச்சத்து பெரும்பாலானவை சுத்திகரிக்கப்படாத தானியங்களில் உள்ளன, எனவே நீங்கள் பழுப்பு அரிசி, முழு தானியங்கள் (கோதுமை, ஓட்ஸ்), வால்பேப்பர் மாவு, தவிடு, ஆளி விதைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து பயன்படுத்த வேண்டும். தானியங்களில், பக்வீட்டை முன்னிலைப்படுத்துவது மதிப்பு: இது மற்ற எல்லாவற்றையும் விட இரண்டு மடங்கு கரையாத நார்ச்சத்துகளைக் கொண்டுள்ளது.

பழங்களில், இரண்டு வகையான நார்ச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கத்தில் தலைவர்கள் வெண்ணெய், திராட்சைப்பழம், ஆரஞ்சு, பேரிக்காய், ஆப்பிள். காய்கறிகளில், காலே, ப்ரோக்கோலி, கீரை ஆகியவற்றின் மேன்மை. நார்ச்சத்து நிறைந்த பருப்பு வகைகள் பயறு, கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் சோயாபீன்ஸ் ஆகும். சாதாரண ரொட்டி ரொட்டியை மாற்றுவது நல்லது. மற்ற வகை ரொட்டிகளை விட 10 மடங்கு அதிக நார்ச்சத்து அவற்றில் உள்ளது.

தாவர இழை அதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

• இது கல்லீரலின் இரண்டு முக்கிய செயல்பாடுகளை நிறுவுகிறது: சாதாரண வரம்புகளுக்குள் கொழுப்பின் தொகுப்பு மற்றும் அதன் வெளியீடு பித்தத்துடன்.
• உடலில் உள்ள கொழுப்பை பதப்படுத்துவதை தூண்டுகிறது, இது எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.
• நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கிறது.
• குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது: குடல் செல்கள் தொடர்ந்து புதுப்பிக்கப்படுகின்றன.
• நச்சுப் பொருட்களின் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது.

ஃபைபர் இந்த செயல்பாடுகளை தரமான முறையில் வீங்கிய நிலையில் மட்டுமே செய்ய முடியும். நிறைய தண்ணீர் குடிப்பது மதிப்பு. நினைவில் கொள்வது முக்கியம்: ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படை கரையாத நார்ச்சத்து என்றால் - இது எலும்புகள் மற்றும் குறைந்த ஹீமோகுளோபின் மீது தீங்கு விளைவிக்கும். அதிகப்படியான கரையாத நார்ச்சத்து உடலின் கால்சியம் மற்றும் இரும்பை உறிஞ்சுவதை பாதிக்கிறது. ஒரு நாளைக்கு நார்ச்சத்து விதிமுறை 30 - 50 கிராம்.

கொழுப்பைக் குறைக்க ஜூஸ் சிகிச்சை

பழச்சாறுகளுக்கு முரண்பாடுகள் உள்ளன, எனவே முதலில் ஒரு மருத்துவரை சந்திக்காமல் எந்தவொரு சாற்றையும் எடுத்துக் கொள்ளும் படிப்பைத் தொடங்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

பெரும்பாலான சாறுகளில், முரண்பாடுகளில் 2 புள்ளிகள் அடங்கும்:

சேர்க்கைகள் இல்லாமல் பானம் புதிதாக பிழிந்த பழச்சாறுகளாக இருக்க வேண்டும் (பீட்ரூட் தவிர). புளிப்பு சாறுகள் (ஆப்பிள், மாதுளை, ஆரஞ்சு) ஒரு குழாய் வழியாக மட்டுமே குடிக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றின் நிறைவுற்ற அமிலம் பற்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எந்தவொரு சாறுகளுடன் சிகிச்சையின் நிலையான படிப்பு 1-3 மாதங்கள் நீடிக்கும். அவை உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் உட்கொள்ளப்படுகின்றன.

முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில், இந்த பழச்சாறுகள் தொடர்ந்து உட்கொள்ள பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை ஒவ்வொன்றையும் மற்றவர்களுடன் கலக்கலாம். இது ஒரு நேரத்தில் குடித்த சாறு அளவை பாதிக்கக்கூடாது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ள சாறுகள் உள்ளன.

அவர்களுக்கு நன்றி, கெட்ட கொழுப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுவதில்லை மற்றும் தகடுகளின் வடிவத்தில் பாத்திரங்களில் இருக்காது:

• பச்சை ஆப்பிள்களிலிருந்து சாறு. போதுமான 3 அடுக்குகள். ஒரு நாளைக்கு.
• மாதுளை. இந்த சாறு உட்கொள்ளும் அளவுக்கு எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை. ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது சில கண்ணாடிகளை குடிக்க வேண்டியது அவசியம்.
• ஆரஞ்சு. 1 அடுக்கு போதும். ஒரு நாளைக்கு.
• தக்காளி. 1 ஸ்டேக் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வெற்று வயிற்றில் உப்பு இல்லாமல் சாறு.

பழச்சாறுகளில் உள்ள சில வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் கல்லீரலைச் செயலாக்குவதற்கும் பித்தத்துடன் வெளியேற்றுவதற்கும் உதவுகின்றன.

இந்த பழச்சாறுகள் பின்வருமாறு:

• ஸ்குவாஷ். சிறிய இளம் சீமை சுரைக்காய் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. அவற்றில் பாஸ்பரஸ் மற்றும் சோடியம் நிறைய உள்ளன. முதலில், ஒரு நேரத்தில் 1 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சாறு, மற்றும் பாடத்தின் முடிவில் - 300 மில்லி.
• கேரட். இதில் நிறைய கரோட்டின் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளது. 100 மி.கி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை குடிக்கவும்.
• வெள்ளரி. இதில் பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் நிறைந்துள்ளது. அதில் சிறிது தேன் சேர்க்கப்படுகிறது. வெள்ளரிக்காய் ஒரு சுவையான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் மிருதுவாக்கியை உருவாக்குகிறது. இதைச் செய்ய, பல புதிய புதினா இலைகள், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஐஸ் க்யூப்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பிளெண்டரில் அடிக்கவும். சிறுநீரக நோய் உள்ளவர்களுக்கு வெள்ளரி சாறு முரணாக உள்ளது.
• பிர்ச். இதில் சப்போனின் உள்ளது. நீங்கள் 1 ஸ்டாக் குடிக்க வேண்டும். ஒரு நாள் சாறு. நொதித்தலின் விளைவாக, kvass அதிலிருந்து பெறப்படுகிறது, இது குறைவான பயனுள்ளதாக இருக்காது. சிறுநீரக கற்களைக் கொண்டவர்களுக்கு பிர்ச் சாப் தீங்கு விளைவிக்கும்.
• முட்டைக்கோஸ். இந்த சாற்றில் வைட்டமின் சி, யு, கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைய உள்ளன. அரை கண்ணாடிக்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை முட்டைக்கோஸ் சாறு குடிக்கவும்.
• பூசணிக்காய். இதில் பி, சி, ஈ, தாதுக்கள் (மெக்னீசியம், இரும்பு, பொட்டாசியம், கால்சியம்), கரோட்டின் குழுக்களின் வைட்டமின்கள் உள்ளன. மற்ற பழச்சாறுகளைப் போலல்லாமல், பூசணி இரைப்பைக் குழாயைத் தொந்தரவுகளிலிருந்து காப்பாற்றுகிறது. முரண்பாடுகள் இல்லாத சில சாறுகளில் இதுவும் ஒன்றாகும்.
• கிழங்கு. அதன் கலவையில் மெக்னீசியம் மற்றும் குளோரின் ஆகியவை அடங்கும். மேற்கூறியவற்றில், உடனடியாக குடிக்க தடைசெய்யப்பட்ட ஒரே சாறு இதுதான். குமட்டல், பலவீனம் மற்றும் சில நேரங்களில் யாருக்கு காரணமான பொருட்கள் இதில் உள்ளன. இது 2 மணிநேரம் இருக்க வேண்டும், இதனால் தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகள் மறைந்துவிடும். சாறுடன் உணவுகளை மூட வேண்டாம். வானிலைக்குப் பிறகு, இந்த சாற்றை நீர் அல்லது பிற சாறுகளுடன் (கேரட், ஆப்பிள், பூசணி) நீர்த்த வேண்டும். பீட்ரூட் சாறு மிகவும் கவனமாக அளவிடப்பட வேண்டும். முதலில் நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை எடுக்க வேண்டும். ஒரு நேரத்தில் குடிக்கும் சாறு அளவு படிப்படியாக அதிகரிக்கிறது. அதிகபட்ச டோஸ் 70 மில்லி.

பீட்ரூட் சாறு மற்ற முரண்பாடுகளில் இல்லாத சிறப்பு முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல், பித்தப்பை மற்றும் சிறுநீர்ப்பையில் கற்கள்.
2. இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள்.
3. நீரிழிவு நோய்.
4. கீல்வாதம்.
5. முடக்கு வாதம்
6. குறைந்த இரத்த அழுத்தம்.

கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுகள்

பாலிபினால்கள் (ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்)

ஒமேகா 3

காய்கறி நார்

கப்பல் சுத்தப்படுத்தும் தயாரிப்புகள்

பொட்டாசியம்

உயர் கொழுப்பு உணவுக் கோட்பாடுகள்

1. கொழுப்பைக் குறைக்கும் மற்றும் சுத்தப்படுத்தும் பாத்திரங்களை ஒரே நேரத்தில் பெரிய அளவில் சாப்பிட முடியாது. மாறாக, அவை மோசமான நிலையை மோசமாக்கும். பாதி வழக்கமான பகுதியை ஒரு நாளைக்கு 6 முறை சாப்பிடுங்கள்.
2. நாள் முழுவதும் சிறிய பகுதிகளில் நீங்கள் நிறைய தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். சராசரி விதி 2 லிட்டர்.
3. உப்பு அதிகபட்ச பாதுகாப்பான தினசரி அளவு 5 கிராம்.
4. குறைந்த விலங்கு உணவு மற்றும் அதிக காய்கறி சாப்பிட முயற்சி அவசியம்.
5. எண்ணெயை விட மெலிந்த விலங்கு எழுதும் மதிப்பு உண்ணுங்கள்.
6. மெனுவில் வறுத்த இறைச்சி இருந்தால், அதிலிருந்து தோலை அகற்ற வேண்டும்.
7. அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் முற்றிலும் அகற்றப்பட வேண்டும்.
8. கடையில் ஆயத்த உணவுகளை நீங்கள் நம்ப முடியாது. அவர்கள் குறைந்த தர கொழுப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
9. ஒரு கடையில் பேஸ்ட்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அவற்றில் பாமாயில் அல்லது டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. கிட்டத்தட்ட எந்த வகையான எண்ணெய் வகைகளும் இல்லை.
10. ஒவ்வொரு 1-2 நாட்களுக்கு ஒரு முறை ஒரு கிளாஸ் இயற்கை சிவப்பு ஒயின் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.
11. உங்கள் அன்றாட உணவில் நார்ச்சத்து சேர்க்க வேண்டியது அவசியம். வழக்கமான மாவு தயாரிப்புகளை வால்பேப்பர் மாவிலிருந்து தயாரிப்புகளுடன் மாற்றுவது நல்லது.
12. உணவை முடிந்தவரை வேறுபட்டதாக மாற்றுவது அவசியம், ஏனென்றால் ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் அதன் சொந்த வழியில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பல தாவரங்கள் கொழுப்பை அகற்றி வித்தியாசமாக செய்கின்றன.
13. உணவை “மன அழுத்த எதிர்ப்பு” உணவோடு சேர்த்துக் கொள்ளட்டும். மன அழுத்தம் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களைத் தொந்தரவு செய்கிறது, இது எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் மோசமான கொழுப்பை அதிகரிக்கிறது.

அதிக கொழுப்பு கொண்ட ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு மாதிரி மெனு

சேவைகளை 2 அளவுகளாக பிரிக்க வேண்டும். சாப்பாட்டுக்கு இடையில், நீங்கள் பழம், தேநீர், ஒரு சில உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள் ஆகியவற்றைச் சாப்பிடலாம்.

கொழுப்பைக் குறைக்க மூலிகைகள்

மூலிகை சிகிச்சையின் போக்கை 2-3 மாதங்கள் நீடிக்கும். தேவைப்பட்டால், 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு மீண்டும் செய்யலாம்.

• காலினா. மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பெர்ரி, இலைகள், கிளைகள் மற்றும் வைபர்னமின் பட்டை ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள். வைபர்னமின் பயன்பாடு சேதமடைந்த பாத்திரங்களின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது, கல்லீரல் பித்தத்தை அகற்ற உதவுகிறது. 1 டீஸ்பூன் இந்த தாவரத்தின் எந்த பகுதியையும் (பழங்கள், பட்டை, இலைகள் அல்லது அதன் கலவை) ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்சவும். உட்செலுத்தலை 3 பகுதிகளாகப் பிரித்து நாள் முழுவதும் குடிக்க வேண்டும். கலினாவை ஒரு சிறிய அளவு தேன் அல்லது சர்க்கரையுடன் அரைத்து சிறிய பகுதிகளில் (1 தேக்கரண்டி அல்லது 1 டீஸ்பூன்) ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை சாப்பிடலாம்.
• ராஸ்பெர்ரி. அதன் கலவையில், இது வைபர்னமுடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. ராஸ்பெர்ரி, வைபர்னம் போன்றவை, பாத்திரங்களை குணப்படுத்துகின்றன. இது புதியதாக சாப்பிடப்படுகிறது, பழச்சாறுகள், தேநீர் அருந்தலாம். ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்சப்படும் பெர்ரி, இலைகள், பூக்கள், கிளைகள் வலம் வருகின்றன. ஒரு சேவைக்கு, நீங்கள் 1 தேக்கரண்டி அல்லது 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

• ஓட்ஸ். ஓட்ஸ் காபி தண்ணீர் கல்லீரல் நோய்களுக்கு உதவுகிறது, பித்தத்தை அகற்ற உதவுகிறது. அதன் தயாரிப்புக்காக, ஓட்ஸ் மற்றும் தண்ணீரை 1:10 விகிதத்தில் எடுக்க வேண்டும். ஓட்ஸ் அரை மணி நேரம் வேகவைக்கவும். 1 முறை குழம்பு பரிமாறல் - 1 அடுக்கு. உகந்த தொகை ஒரு நாளைக்கு 3 முதல் 4 பரிமாறல்கள் ஆகும்.
• ஆளி விதைகள் அவற்றின் பயன்பாடு ஆரோக்கியமான நிலையில் உள்ள கப்பல்களை ஆதரிக்கிறது. ஒரு டீஸ்பூன் தானியங்கள் மற்றும் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட்டு, உணவுகள் உடனடியாக வெப்பத்திலிருந்து அகற்றப்படுகின்றன. நீங்கள் நாள் முழுவதும் குளிர்ந்த குழம்பு எடுக்க வேண்டும். அதன் தினசரி பகுதி 300 மில்லி.
• லிண்டன் மரம். கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கும் சபோனின்கள் இதில் உள்ளன. லிண்டன் தேநீர் வழக்கம் போல் காய்ச்சப்படுகிறது: 20 கிராம் செடியை ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி 20 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். நீங்கள் தேனுடன் சிறிது குளிர்ந்த குடிக்க வேண்டும்.
• காலெண்டுலா. அதன் கலவையில் ஃபிளாவனாய்டுகள் ஒரு நல்ல கொலரெடிக் முகவர். ஆலைக்கு 20 கிராம் 1 அடுக்கை காய்ச்ச வேண்டும். கொதிக்கும் நீர். இந்த தேநீர் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு சூடாக குடிக்க வேண்டும்.
• டேன்டேலியன் ரூட். இந்த மூலிகை காலரெடிக் பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது. துண்டாக்கப்பட்ட வேர்களை (1 தேக்கரண்டி) கொதிக்கும் நீரில் (1 கண்ணாடி) ஊற்ற வேண்டும். டேன்டேலியன் வேர்களை ஒரு நிமிடம் விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது, பல மணி நேரம் காய்ச்சட்டும். 1 சேவை - அரை கண்ணாடி. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 2 பரிமாணங்களுக்கு மேல் குடிக்கக்கூடாது.

இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்த பூண்டு டிஞ்சர்

இந்த டிஞ்சரை மிகவும் கவனமாகப் பயன்படுத்துவது முக்கியம், அளவைத் தாண்டாமல், நீங்கள் விரும்பியபடி படிப்பை நீட்டிக்காமல். இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்த இது ஒரு சிறந்த வழியாகும், ஆனால் இது கல்லீரலுக்கு சுமையாக இருக்கிறது. இந்த டிஞ்சர் 3 ஆண்டுகளில் 1 முறை குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கஷாயம் தயாரிக்க:

1. உரிக்கப்படும் பூண்டிலிருந்து (350 கிராம்) நன்கு தரையில் இருக்கும் ஒரு கொடூரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சாறு தோன்றும் வரை அவர் ஒரு இருண்ட இடத்தில் ஒரு ஜாடியில் குடியேறுகிறார். இது 200 கிராம் கொடூரத்தை மட்டுமே எடுக்கும், ஆனால் மிகவும் தாகமாக இருக்கும்.
2. மற்றொரு அரை லிட்டர் ஜாடியில், 96% ஆல்கஹால் (200 மில்லி) மற்றும் ஜூசி பூண்டு வெகுஜனத்தை கலக்கவும். ஆல்கஹால் எதையும் மாற்ற முடியாது.
3. வங்கி மிகவும் இறுக்கமாக மூடப்பட வேண்டும். மேலே மற்றொரு தொட்டியுடன் அதை மூடுவது நல்லது.
4. கலவையை 10 நாட்களுக்கு 15 - 15 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் செலுத்த வேண்டும். அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வற்புறுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
5. திரவத்தை துணி துணியால் பிழிய வேண்டும். இந்த திரவம் மற்றொரு 3 நாட்களுக்கு ஒரு சீல் செய்யப்பட்ட ஜாடியில் பாதுகாக்கப்படுகிறது, மற்றொரு டிஷ் கொண்டு மூடப்பட்டுள்ளது. இது 3 மாதங்களுக்கும் மேலாக குடிக்க வேண்டும்.
6. டிஞ்சர் ஒரே ஒரு வழியில் எடுக்கப்படுகிறது. 50 மில்லி குளிர்ந்த வேகவைத்த பாலில் சரியான அளவு சொட்டுகளை நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும். பூண்டு பால் தண்ணீரில் குடிக்கவும். தண்ணீரை எப்போதும் 150 மில்லி குடிக்க வேண்டும். வரம்பு: உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு இதுபோன்ற 3 சேவைகளை மட்டுமே நீங்கள் செய்ய முடியும்.

முதல் 9 நாட்களுக்கு, ஒவ்வொரு சேவைக்கும் ஒரு துளி சேர்க்கவும். முதல் நாளில் காலை உணவுக்கு முன், 1 துளி குடிக்கப்படுகிறது. 9 நாட்கள் மாலை, 25 சொட்டுகள் எடுக்க வேண்டும். 10 ஆம் நாளில், 3 சேவைகளில் ஒவ்வொன்றிற்கும் 25 சொட்டுகள் செல்ல வேண்டும். இந்த தொகை முழு பாடத்தையும் தொடர்ந்து எடுக்க வேண்டும்.

முரண்:

போக்கில் வலுவான தேநீர், காபி, கோகோ குடிக்க, மசாலா மற்றும் சுவையூட்டல்களுடன் உணவுகளை சாப்பிட அல்லது மது அருந்துவதற்கு தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

இந்த தயாரிப்புகள் பல மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அவற்றின் தரம் மற்றும் பன்முகத்தன்மைக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்தினால், அத்தகைய உணவுக்கான மாற்றம் வலிமிகுந்ததாக இருக்கக்கூடாது. உடலை சுத்தப்படுத்தி, விரும்பிய அளவிலான கொழுப்பை அடைந்த பிறகு, நீங்கள் தொடர்ந்து பாத்திரங்களின் நிலையை கவனித்துக்கொள்ள வேண்டும். உற்சாகம் மற்றும் நச்சு பொருட்கள் விரைவாக வாஸ்குலர் தொனியைக் குறைக்கும் மற்றும் வெகுமதி நோயைக் குறைக்கும்.

பொது தகவல்

ஆரம்பத்தில், "கெட்ட" மற்றும் "நல்ல" கொழுப்பு என்று அழைக்கப்படுபவை உள்ளன. தீங்கு விளைவிக்கும் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்கள் (எல்.டி.எல்) உள்ளன. இந்த பொருட்கள் பாத்திரங்களில் பிளேக்குகளை உருவாக்குகின்றன, இது இருதய நோயை ஏற்படுத்தும். உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதங்கள் (எச்.டி.எல்) ஒரு நன்மை பயக்கும் கொழுப்பு மற்றும் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்த பயன்படுகிறது. இது கல்லீரலுக்கு “கெட்டதை” கடத்துகிறது, அங்கு அது சரியாக செயலாக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, "கெட்ட" பொருளின் அளவு குறைகிறது. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த இரண்டு பொருட்களும் உண்மையில் ஒருவருக்கொருவர் எதிரிகள், அவற்றின் எதிர்ப்பின் விலை மனித வாழ்க்கை.

கூடுதலாக, கொழுப்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரையும் நேரடியாக தொடர்புடையது. குளுக்கோஸின் பயன்பாட்டிலிருந்து வரும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகமாக இருப்பதால், லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றம் பாதிக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, பாத்திரங்களில் பிளேக்குகள் தோன்றும். எளிய கார்போஹைட்ரேட் குழுவின் உணவுகளில் உள்ள கொழுப்பு பல்வேறு நோய்களின் அபாயங்களை அதிகரிக்கிறது.

நோயின் விளைவுகள்

நாம் மேலே குறிப்பிட்டபடி, மோசமான கொலஸ்ட்ரால் இன்னும் உணவுகளில் காணப்படுகிறது மற்றும் தந்துகிகளின் சுவர்களில் கொழுப்பு தகடுகளை உருவாக்க முடிகிறது. அவற்றின் தோற்றம் உறுப்புகளின் நிலையை மோசமாக பாதிக்கும், அவை இரத்த உறைவு அபாயத்தை அதிகரிக்கும். எளிமையான சொற்களில், பாத்திரங்களில் இந்த பொருள் நிறைய இருக்கும் இடங்களில் கொழுப்பைக் கொண்டு, அடைப்பு மற்றும் இரத்த உறைவு தோன்றும்.

இரத்த உறைவைப் பிரிப்பது பின்வரும் விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது:

• மாரடைப்பு
• , பக்கவாதம்
• திடீர் மரணம்.

ஆனால் இன்னும், 40 வயதிற்கு மேற்பட்டவர்கள் அதிக எடை கொண்டவர்கள் கொலஸ்ட்ராலை மிகவும் கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும், மேலும் இதய நோய் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுக்க வேண்டும்.

ஒரு பொருள் அளவை எவ்வாறு குறைப்பது

கொழுப்பு மனிதர்களுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதா? இங்கே, டாக்டர்கள், தயக்கமின்றி, மக்களின் இரத்தத்தில் ஒரு பொருளின் உயர் நிலை குறிப்பிடப்பட்டுள்ள அந்த நாடுகளில், இருதய நோய்கள் மக்களிடையே எல்லா இடங்களிலும் பதிவாகியுள்ளன.

நிலைமை சூடாக இருந்தால், ஸ்டேடின்கள் அடங்கிய சிறப்பு மருந்துகளை நிபுணர் உங்களுக்கு பரிந்துரைப்பார். இந்த கூறுகள் இரத்தத்தில் உள்ள "கெட்ட" கொழுப்பின் உள்ளடக்கத்தை குறைத்து பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு அபாயத்தைத் தடுக்கின்றன. ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் நினைவில் வைத்திருக்க வேண்டிய ஒரு சிறிய “ஆனால்” உள்ளது. ஸ்டேடின்கள் கொண்ட மருந்துகள் உடலில் வலுவான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, எப்போதும் உதவாது.

"கெட்ட" கொழுப்புக்கு எதிரான பாரம்பரிய மருந்து

அடிப்படையில், கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளில் நேர்மறையான மாற்றத்திற்கு, உட்செலுத்துதல், காபி தண்ணீர், மூலிகைகள் மற்றும் மருத்துவ எண்ணெய்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இருப்பினும், ஹோமியோபதி வைத்தியம் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும், எனவே அவற்றை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தவும்.

மிகவும் பிரபலமான நாட்டுப்புற வைத்தியங்களில், கொழுப்புக்கு எதிரான பின்வரும் தாவர பொருட்கள் வேறுபடுகின்றன - லைகோரைஸ் ரூட், லிண்டன், ஹாவ்தோர்ன், ஆளி விதைகள், டேன்டேலியன்.

லைகோரைஸ் ரூட்

இந்த பருப்பு வகைகளின் விதைகள் கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க மருந்தியலில் பெரும்பாலும் மற்றும் திறம்பட பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தாவரத்தின் வேரில் உடலைக் குணப்படுத்த உதவும் ஏராளமான பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன.

ஒரு காபி தண்ணீர் அதன் வேரிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது: தாவரத்தின் இரண்டு தேக்கரண்டி உலர்ந்த மற்றும் தரை வேர் இரண்டு கிளாஸ் வேகவைத்த தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது. கலவையை குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைத்து, பத்து நிமிடங்கள் கிளறி விடவும். குழம்பு வேகவைத்த பிறகு, அதை வடிகட்டி வலியுறுத்த வேண்டும். உட்செலுத்துதல் 3 வாரங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு நான்கு முறை உணவுக்குப் பிறகு எடுக்கப்படுகிறது.

நீண்ட காலமாக, ஹாவ்தோர்ன், லைகோரைஸ் வேருடன் சேர்ந்து, கொழுப்பிற்கு எதிரான சிறந்த தீர்வாக உள்ளது. இது மோசமான இரத்த கொழுப்பைக் குறைக்கும் இயற்கையான தயாரிப்பு. புஷ்ஷின் மஞ்சரிகளிலிருந்து ஒரு சிறப்பு உட்செலுத்துதல் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது உள்ளே பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஒரு காபி தண்ணீர் சமைக்க எப்படி? எல்லாம் மிகவும் எளிது. மலர்கள் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு 20 நிமிடங்கள் உட்செலுத்தப்படுகின்றன. உட்செலுத்தலைப் பயன்படுத்தும் முறை: 1 டீஸ்பூன் எல். உணவுக்கு ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 4 முறை.

ஆளி விதைகள்

கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளுக்கு எதிரான இந்த அதிசய சிகிச்சையை நகரத்தின் எந்த மருந்தகத்திலும் காணலாம். இது அரைத்த அல்லது முழு வடிவத்தில் உணவில் சேர்க்கப்படுகிறது. இது இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது, இதய அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது, குடல்களை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, ஆளி விதைகள் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன.

என்ன இயற்கை பொருட்கள் கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன

ஒரு வியாதியின் பயனுள்ள சிகிச்சைக்கு, உங்கள் குறிகாட்டியை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும் என்பதை நான் உங்களுக்கு நினைவூட்ட விரும்புகிறேன். இதைச் செய்ய, ஒரு சிறப்பு மருத்துவ பரிசோதனை செய்யப்படுகிறது - ஒரு உயிர்வேதியியல் இரத்த பரிசோதனை, இதன் மூலம் நோயாளியின் உடலில் எவ்வளவு கொழுப்பு உள்ளது என்பது தெரியவரும்.

குறிகாட்டியின் நிலை கணிசமாக விதிமுறைகளை மீறவில்லை என்றால், நீங்கள் "வீட்டு மருந்து" செய்யலாம், ஆனால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட சிகிச்சையுடன் இணைந்து இதைச் செய்வது நல்லது. கூடுதலாக, தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பு இல்லாத அந்த தயாரிப்புகள், இது பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம், இது பொதுவான சிகிச்சைக்கு ஒரு நல்ல கூடுதலாகும்.

காட்டி குறைப்பதற்கான தயாரிப்புகளின் முக்கிய குழுக்கள் மற்றும் கொழுப்பின் குறைந்த உள்ளடக்கம் கொண்ட காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் தானியங்கள். அவர்களின் உதவியுடன், உடலை சுத்தப்படுத்தலாம் மற்றும் “தீங்கு விளைவிக்கும்” கொழுப்பை வெளியேற்றலாம். இந்த தயாரிப்புகளை உருவாக்கும் சிறப்பு தாவர கூறுகள் காரணமாக இந்த முடிவு சாத்தியமாகும்.

இந்த கூறுகளில் பைட்டோஸ்டெரால்ஸ், ரெஸ்வெராட்ரோல், பாலிபினால்கள், தாவர இழை மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் அடங்கும்.

நிறைவுறாத தீங்கு விளைவிக்கும் அமிலங்கள்

இத்தகைய அமிலங்கள் உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை, எனவே அவை உணவில் இருந்து மட்டுமே பெற முடியும்.

நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய அதிக கெட்ட கொழுப்பு கொண்ட உணவுகள்:

• பல்வேறு வகையான மீன்கள்
• பூசணி விதைகள்
• பால் திஸ்டில்
• செலரி,
• ஆளி விதை எண்ணெய்
• திராட்சை.

கிரீன் டீ

இந்த பானம் "கெட்ட" கொழுப்பின் காட்டி அதிகரிப்பதில் இருந்து பாதுகாக்க முடியும் என்பது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. உண்மையான சீன பச்சை தேயிலைகளைப் பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம் என்பது கவனிக்கத்தக்கது. பின்வரும் வகைகள் பெரும்பாலும் கொலஸ்ட்ராலுக்கு எதிராகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: ஜிஹு-லாங்ஜிங், செஞ்சா, ஓலாங், கன்பாடர், ஹுவாங்ஷன் மாஃபெங்.

ஒரு பானம் குடிப்பதன் விளைவை உணர, நீங்கள் சாப்பிட்ட அரை மணி நேரத்திற்கு ஒரு நாளைக்கு 3 கப் கிரீன் டீக்கு மேல் குடிக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு கப் குடிப்பதும் இரத்தக் கொழுப்பில் ஒரு நன்மை பயக்கும் என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள், இதை 0.015 mmol / L ஆகக் குறைக்கிறது.

அலிகேட்டர் பேரிக்காய் அல்லது வெண்ணெய் என்பது வெப்பமண்டலத்தில் வளரும் பசுமையான மரத்தின் பழமாகும். கவர்ச்சியான பழம் - பயனுள்ள சுவடு கூறுகளின் களஞ்சியம். எடுத்துக்காட்டாக, வெண்ணெய் பழங்களில் பைட்டோஸ்டெரால் மற்றும் பீட்டா-சிட்டோஸ்டெரால் நிறைந்துள்ளது. வெண்ணெய் ஒரு சிறப்பு பொருளைக் கொண்டுள்ளது - ஒலிக் அமிலம். இது "கெட்ட" கொழுப்பின் செறிவைக் குறைக்கிறது மற்றும் "நல்லது" தோற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது.

கொலஸ்ட்ராலை படிப்படியாக 8% குறைத்து, “நல்ல” பொருளின் அளவை 15% உயர்த்துவதற்காக நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு பாதி பழங்களை அல்லது அதன் கூழ் 7 தேக்கரண்டி பாதுகாப்பாக சாப்பிடலாம்.

ஆலிவ் எண்ணெய்

இந்த தயாரிப்பு இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கிறது என்பது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. “வைட்டமின்களின் சரக்கறை” என்பது ஆலிவ் எண்ணெயின் பெயர். எனவே, ஒரு ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயில் கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின் ஈ மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் உள்ளன.

2 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளும்போது. எல். 2 வாரங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு எண்ணெய், இரத்த கொழுப்பு கணிசமாகக் குறையும்.

இஞ்சி குடும்பத்தில் ஒரு மூலிகை, மஞ்சள் இந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமான மருத்துவ மூலப்பொருளாக உள்ளது.

மஞ்சள் ஒரு சிறப்பு பானம் தயாரிக்க பயன்படுகிறது - “தங்க பால்”, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது, தூண்டுகிறது மற்றும் "தீங்கு விளைவிக்கும்" கரிம சேர்மங்களை நீக்குகிறது. 2 டீஸ்பூன். எல்.தூள் அரை கிளாஸ் தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் சூடாக்கப்படுகிறது. பின்னர் சமைத்த பாஸ்தா பாலுடன் கலக்கப்படுகிறது. மேலும் 4-6 வாரங்களுக்கு தினமும் ஒரு பானம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

கொலஸ்ட்ரால் குறைப்பு அட்டவணை

ஆண்கள் மற்றும் பெண்களில் அதிக கொழுப்பைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படும் தயாரிப்புகளின் கூடுதல் பட்டியலும் அட்டவணையில் உள்ளது.

இதனால், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை வழக்கமான உணவுகளைப் பயன்படுத்தி உகந்த மட்டத்தில் சுயாதீனமாக பராமரிக்க முடியும். ஒரு சிறப்பு உணவைப் பின்பற்றுவதன் மூலமும், உங்கள் மருத்துவர் பரிந்துரைக்கும் மருந்துகளை உட்கொள்வதன் மூலமும், இருதய அமைப்புக்கு எதிர்மறையான விளைவுகளைத் தவிர்க்கலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அதை மிகைப்படுத்தி, எல்லா அளவிலும் உணரக்கூடாது!

உங்கள் உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறையை மாற்றுவது - என்ன பயன்?

நமது வாஸ்குலர் அமைப்பை உருவாக்கும் தமனிகள் மற்றும் நரம்புகள், அவற்றின் ஆரோக்கியமான வடிவத்தில், சுவர்களின் மேற்பரப்பின் மென்மையால் வேறுபடுகின்றன. காலப்போக்கில், சிரை சுவர்கள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளைக் கொண்ட வைப்புகளைக் குவிக்கும் திறனைப் பெறுகின்றன. அத்தகைய வைப்புகளின் அடிப்படை கால்சியம் மற்றும் இழைம திசுக்களுடன் இணைந்து கொழுப்பு ஆகும்.

அதிக பலகைகளின் எண்ணிக்கை, தமனி லுமேன் குறுகியது, சாதாரண இரத்த ஓட்டத்திற்கு இது குறைவு. பெரும்பாலான இருதய நோய்களின் அறிகுறிகள் பிளேக்கின் உள்ளூர்மயமாக்கல் மற்றும் வாசோகன்ஸ்டிரிக்ஷன் அளவு ஆகியவற்றால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன.

கொலஸ்ட்ரால் வகைகள்

கொலஸ்ட்ரால் எனப்படும் கரிம சேர்மங்கள் இரண்டு வகைகளில் உள்ளன - அதிக மூலக்கூறு எடை உயர் அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்கள் கல்லீரலில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுப்பதைத் தடுக்கின்றன, மேலும் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்கள், வாஸ்குலர் நோய்க்குறியியல் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும் அதிரோஜெனிக் கலவைகள்.

உடலில் உள்ள கொழுப்பின் முக்கிய ஆதாரமாக உணவு உள்ளது, மேலும் பொருளின் மிகவும் சுறுசுறுப்பான சப்ளையர்கள் உங்களுக்கு பிடித்த பல உணவுகள்.

இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிப்பதற்கான முக்கிய முன்நிபந்தனை ஒரு உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை, ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை துஷ்பிரயோகம் செய்தல் மற்றும் கெட்ட பழக்கவழக்கங்கள் என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஆபத்து காரணிகளின் விளைவுகளைத் தவிர்ப்பது

உடலைக் குணப்படுத்துவதற்கு சாதகமான சூழ்நிலைகளை உருவாக்க, இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை விரைவாகக் குறைக்கும் உணவுகள் என்ன என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், மேலும் அவற்றை உணவில் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளுடன் மாற்றவும். முதலாவதாக, உட்கொள்ளும் உணவின் கலோரி அளவு மற்றும் விலங்குகளின் கொழுப்பின் அளவு குறித்து கவனம் செலுத்த மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

ஒழுங்காக ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட வாழ்க்கை முறை, கெட்ட பழக்கங்களை நிராகரித்தல் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு ஆகியவற்றால் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை சரிசெய்வது எளிதாக்கப்படுகிறது:

• இனிப்பு வகைகளை நிராகரித்தல், விலங்குகளின் கொழுப்புகளின் அளவைக் குறைத்தல், எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள், ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள், ஃபைபர், சுவடு கூறுகள் மற்றும் பெக்டின்கள்,
• புகைப்பிடிப்பதை விட்டுவிடுங்கள்
• நிலையான உடல் எடைக்கான ஆதரவு,
• உடல் செயல்பாடு
• மன அழுத்தம் இல்லாத நிலையில் மன அமைதி மற்றும் மன ஆறுதல்,
• வரையறுக்கப்பட்ட மது அருந்துதல்.

ஒழுங்காக ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து அபோலிப்ரோட்டின்களின் சமநிலையை பராமரிக்க வேண்டும், இதனால் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்கள் அதிக மூலக்கூறு எடை சேர்மங்களின் அளவை விட அதிகமாக இருக்காது.

தயாரிப்பு கொழுப்பு அட்டவணை

கொலஸ்ட்ராலின் முழுமையான அழிவு உடலுக்கு அதன் அதிகப்படியான அளவைக் காட்டிலும் குறைவான தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்பதால், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்புப்புரதங்களின் உகந்த அளவை பராமரிக்க கவனமாக இருக்க வேண்டியது அவசியம். மேலும் இரத்த நாளங்களிலிருந்து கொழுப்பு தகடுகளின் வடிவத்தில் கொழுப்பு படிவுகளை அகற்ற, இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தும் தயாரிப்புகளை தவறாமல் பயன்படுத்தினால் போதும்.

மிகவும் பொதுவான தயாரிப்புகளில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை அட்டவணையைப் பயன்படுத்தி மதிப்பிடலாம்:

அனைத்து வகையான தாவர எண்ணெய்களிலும், கொழுப்பு முற்றிலும் இல்லை.

கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுகள்

பாத்திரங்கள் கொலஸ்ட்ரால் முழுவதுமாக சுத்தப்படுத்த எவ்வளவு காலம் ஆகும் என்ற கேள்விக்கு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பதிலளிப்பது கடினம். மீட்பு காலத்தின் காலம் மனித உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் தீவிரம், அதன் எடை மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் பொதுவான நிலை ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகள் விரைவில் உணவில் சேர்க்கப்பட்டால், அதன் பாத்திரங்களை சுத்தப்படுத்தி உடலை குணப்படுத்தும் செயல்முறை வேகமாக தொடங்குகிறது.

ஓட்ஸில் கொலஸ்ட்ரால் இல்லை என்ற உண்மையைத் தவிர, ஆரோக்கியத்திற்கு மதிப்புமிக்க பல கூறுகளும் இதில் அடங்கும்:

• இரத்தத்தை மெலிக்கும் பாலிப்ரொபினோல்கள்,
• கொழுப்புக் குவியல்களை அழித்து அவை திரும்பப் பெறுவதை உறுதி செய்யும் வைட்டமின்கள்,
• காய்கறி புரதங்கள்
• டிரிப்டோபான் மற்றும் லைசின் - இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் குடியேறிய லிப்போபுரோட்டின்களை நடுநிலையாக்கும் மற்றும் புதிய வைப்புக்கள் உருவாகாமல் தடுக்கும் அமினோ அமிலங்கள்,
• கரோட்டின், நிகோடினிக் அமிலம்,
• ஃவுளூரின், மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம்.

முழு ஓட் தானியங்களின் வழக்கமான நுகர்வு நரம்பு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளை பலப்படுத்துகிறது, குறைந்த மூலக்கூறு எடை கொழுப்புப்புரதங்களின் உறிஞ்சுதல் வீதத்தைக் குறைக்கிறது, கல்லீரலில் கொழுப்பைச் செயலாக்குவதை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது.

சிறுநீரக செயலிழப்பு உள்ளவர்கள் ஓட்ஸ் உட்கொள்வதை குறைக்க வேண்டும்.

சால்மன் மற்றும் கொழுப்பு மீன் (ஒமேகா -3)

கொலஸ்ட்ராலில் இருந்து இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துவதில் எண்ணெய் மீனின் மதிப்பு பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் இருப்பதால் தான். வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த சால்மன், டுனா, ட்ர out ட் அல்லது கானாங்கெளுத்தி ஒரு சுவையான இரவு உணவை மட்டுமல்லாமல், செல்லுலார் மட்டத்தில் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்ய உதவும்.

மேலும் மீன்களில் தாதுக்கள், அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் இருப்பது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் தரத்தை மேம்படுத்தும், நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்கும் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தின் தீவிரத்தை மீட்டெடுக்கும்.

சால்மன் குடும்பத்தின் எந்த மீன்களிலும் 100 கிராம் ஒமேகா -3 பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களின் தினசரி வீதம் உள்ளது.

அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், சுத்தமான பாத்திரங்களுக்கான போராட்டத்தில் கொட்டைகள் ஒரு தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு என்று அங்கீகரிக்கப்படுகின்றன. கொட்டைகளில் உள்ள தனிமங்களின் உயர் ஆரோக்கிய மதிப்பை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர் - புரதங்கள், பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபைபர்.

ஆரோக்கியமான உணவுப் பட்டியலில் வேர்க்கடலை, பிஸ்தா, பைன் கொட்டைகள் மற்றும் பழுப்புநிறம் போன்ற கொட்டைகளை அமெரிக்க எஃப்.டி.ஏ பட்டியலிட்டுள்ளது.

ஒரு நாளைக்கு ஒரு சில பாதாம் கொழுப்பை 10% குறைக்கும்.

பலவகைகளைப் பொருட்படுத்தாமல், தேநீர் பல ஆரோக்கிய மதிப்புமிக்க பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதில் கொழுப்பு இல்லை என்பது மட்டுமல்லாமல், பாத்திரங்களில் அதன் அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.

பச்சை மற்றும் கருப்பு தேநீரின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளில்:

• நரம்பு மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவு,
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் தூண்டுதல்,
• இரத்த நாளங்களின் சுவர்களின் மென்மையான விரிவாக்கம்,
• ஆக்ஸிஜனேற்ற செயலிழப்பு,
• அதிகப்படியான கொழுப்பைப் பிரித்தல் மற்றும் நீக்குதல்,
• கொலஸ்ட்ரால் வைப்புகளின் தோற்றத்தைத் தூண்டும் என்சைம்களின் உற்பத்தியில் குறைவு.

தேநீரில் டானின், காஃபின், கேடசின் மற்றும் டானின்கள் உள்ளன.

பீன்ஸ் மற்றும் சோயா

பருப்பு வகையின் அனைத்து இனங்களும் கொலஸ்ட்ரால் முழுமையாக இல்லாததால் மற்றும் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தும் திறனால் வேறுபடுகின்றன. மேலும், சோயா அதிக மூலக்கூறு எடை லிப்போபுரோட்டின்களின் அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதங்களுக்கு கூடுதலாக, பருப்பு வகைகள் பல ஸ்கெலரோடிக் எதிர்ப்பு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன - ஃபைபர் மற்றும் டயட்டரி ஃபைபர், ஃபோலிக் அமிலம், பி வைட்டமின்கள், பொட்டாசியம் மற்றும் மாங்கனீசு.

இரத்த நாளங்கள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பை சுத்தப்படுத்த, அனைத்து வகையான பருப்பு வகைகளையும் உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது பொருத்தமானது - பருப்பு மற்றும் அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ், பயறு மற்றும் பட்டாணி, சோயாபீன்ஸ் மற்றும் பீன்ஸ்.

ஒரு மாதத்திற்கு தினமும் பீன்ஸ் பயன்படுத்துவதால் கொழுப்பை 10% குறைக்கலாம்.

இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துவதற்கான மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பயனுள்ள வழிமுறையாக பூண்டு கருதப்படுகிறது. பூண்டின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் கொழுப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற, பாக்டீரிசைடு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு விளைவுகளை இயல்பாக்குவதில் வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் அதன் கலவை காரணமாகும்: கொந்தளிப்பான, வைட்டமின்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், சல்பைடுகள்.

கூடுதலாக, பூண்டு இரத்தத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது, கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளை கரைக்கவும், இரத்தக் கட்டிகளைக் கரைக்கவும் உதவுகிறது.

சதைப்பற்றுள்ள கீரை இலைகளில் நார்ச்சத்து, பீட்டா - கரோட்டின், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின், வைட்டமின் கே உள்ளிட்ட வைட்டமின்கள், அத்துடன் பயோஃப்ளவனாய்டுகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன. ஒரு நாளைக்கு அரை கப் கீரை என்பது ஒரு விதிமுறை, இது கொழுப்பின் பாத்திரங்களை அழிக்க மட்டுமல்லாமல், வயது தொடர்பான ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தவிர்க்கவும் போதுமானது.

வெப்பமண்டல வெண்ணெய் பழத்தில் கொலஸ்ட்ரால் இல்லை மற்றும் பல ஆரோக்கியமான கூறுகளின் ஆதாரமாக கருதப்படுகிறது - பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், பீட்டா-சிட்டோஸ்டெரால், பெக்டின், ஃபைபர், பொட்டாசியம் மற்றும் தாமிரம், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம்.

பீட்டா-சிட்டோஸ்டெரால் என்பது ஒரு தாவர ஸ்டெரால் ஆகும், இது குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது குடலில் உணவு செரிமான கட்டத்தில் கூட கொழுப்பை உறிஞ்சுவதை அடக்குகிறது.

நறுமண மசாலாவை உணவில் சேர்ப்பது ஒரு சக்திவாய்ந்த குணப்படுத்தும் விளைவை வழங்குகிறது:

• இரத்த மெலிவு
• தீவிர கொழுப்பு எரியும்,
• பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளின் வாஸ்குலர் சுத்திகரிப்பு,
• வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் இயல்பாக்கம்.

இஞ்சி வேரில் வைட்டமின்கள், மதிப்புமிக்க அமினோ அமிலங்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் கலவைகள் உள்ளன, அவை பாத்திரங்களில் உள்ள வைப்புகளை தீவிரமாக பாதிக்கின்றன - இஞ்சி மற்றும் ஷோகால்.

தாவரத்தின் உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து பொடியைப் பெறுவது உங்களை அனுமதிக்கிறது:

• கல்லீரல் செல்களை மீட்டெடுக்கவும்
• பித்தத்தின் கலவையை இயல்பாக்கு,
• உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை அகற்றவும்,
• இரத்த உருவாக்கம் செயல்முறைகளைத் தூண்டுகிறது,
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது
• லிப்பிட் மற்றும் புரத வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குதல்.

கூடுதலாக, ஆலை ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக கருதப்படுகிறது. ஒரு மாதத்திற்கு தேநீர் அல்லது திஸ்ட்டில் துகள்களின் பயன்பாடு உயிரணுக்களின் வயதைக் குறைத்து இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது.

நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்: டர்னிப்ஸ், முள்ளங்கி, கேரட், முட்டைக்கோஸ் - அனைத்தும் மூல

ரஷ்யாவில் வளர்க்கப்படும் பெரும்பாலான காய்கறிகளில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது நச்சுகள் மற்றும் கொழுப்பிலிருந்து சுத்திகரிப்பு அளிக்கிறது, இரத்த நாளங்கள் மட்டுமல்ல, குடல்களும் கூட.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட், டர்னிப்ஸ், கத்திரிக்காய் மற்றும் அனைத்து வகையான முட்டைக்கோசு குணப்படுத்துவதற்கு ஏற்றவை, அவை பச்சையாகவோ அல்லது வேகவைத்தோ சாப்பிட்டால்.

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் சிகிச்சை விளைவின் நிலை மற்றும் தனித்தன்மை அவற்றின் நிறத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது:

• சிவப்பு. கிரான்பெர்ரி, மாதுளை, ராஸ்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள் பைட்டோஸ்டெரோல்களில் அதிகம்,
• நீலம் மற்றும் ஊதா. இருண்ட திராட்சை, கத்திரிக்காய் மற்றும் பீட்ஸில் பாலிபினால்கள் மற்றும் ரெஸ்வெராட்ரோல் உள்ளன. சிவப்பு முட்டைக்கோசில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. பிளம்ஸில் வைட்டமின்கள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள் உள்ளன. ஊதா வெங்காயத்தில் - கந்தக கலவைகள் மற்றும் ஆவியாகும்.

அனைத்து வகையான பழ பெர்ரிகளின் கலவையிலும் தாவர நார்ச்சத்து, பெக்டின் மற்றும் பைட்டோஅலெக்சின் ஆகியவை அடங்கும் - இது லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் கொலஸ்ட்ரால் படிவதைத் தடுக்கிறது.

முழு தானியங்கள் மற்றும் ஓட் செதில்களாக

முழு தானியங்கள் மற்றும் ஓட் செதில்களின் சிறப்பு மதிப்பு அவற்றின் கலவையில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து இருப்பது, இது தூரிகை போன்ற பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளின் பாத்திரங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது. சோளம், பக்வீட், அரிசி மற்றும் தினை ஆகியவற்றில் உள்ள நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்வதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கொழுப்பின் பற்றாக்குறை சோளத்தின் பிளஸ் மட்டுமல்ல.

தானியத்தின் கலவையில் நச்சுகள் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளை அழிக்கக்கூடிய பொருட்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன:

• கொழுப்பு எண்ணெய்கள்
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்
• பாந்தோத்தேனிக், ஃபோலிக் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம்,
• மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் தாமிரம்,
• பயோட்டின்,
• லினோலிக் அமில வழித்தோன்றல்கள்,
• வைட்டமின்கள்,
• தொக்கோபெரோல்,
• pentosan.

சோளத்தை உணவுக்காக தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதோடு, சோளக் களங்கம் மற்றும் எண்ணெயின் குணப்படுத்தும் பண்புகளைப் பயன்படுத்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

சிவப்பு புளித்த அரிசி

சிவப்பு அரிசியைப் பெற, நொதித்தல் செயல்முறை உட்பட சிறப்பு செயலாக்க முறைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இதன் போது தானியங்கள் குணப்படுத்தும் பண்புகளைப் பெறுகின்றன. அரிசி நொதித்தலை வழங்கும் பூஞ்சைகளால் சுரக்கப்படும் மோனகோலின் கே என்ற பொருள் சக்திவாய்ந்த அதிரோஸ்கெரோடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

கூடுதலாக, சிவப்பு புளித்த அரிசி ஒரு ஆன்டிடூமர் விளைவை வழங்குகிறது.

உணவில் அதிக அளவு கீரைகள் அறிமுகப்படுத்தப்படுவது கொலஸ்ட்ராலின் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துவதற்கான ஒரு சக்திவாய்ந்த அடிப்படையாகும், மேலும் நச்சுகளின் உடலும்:

• வோக்கோசு - இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது,
• வெந்தயம் - வாசோடைலேட்டிங் பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு கிருமி நாசினிகள்,
• துளசி - நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது, புற்றுநோய்கள் பரவுவதைத் தடுக்கிறது,
• கொத்தமல்லி - கொழுப்பு, நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை நீக்குகிறது,
• பச்சை வெங்காயம் தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள், உணவு நார் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் ஆகும், இது பாத்திரங்களில் தீங்கு விளைவிக்கும் வைப்புகளை திறம்பட பாதிக்கிறது.

Policosanol

காய்கறி மெழுகுகளிலிருந்து பெறப்பட்ட பல வகையான கொழுப்பு ஆல்கஹால்களை கலப்பதன் மூலம் பாலிகோசனோல் உணவு நிரப்புதல் தயாரிக்கப்படுகிறது. பாலிகோசனோலின் விளைவு கொலஸ்ட்ரால் தொகுப்பை அடக்குவதிலும் அதன் முறிவின் தூண்டுதலிலும் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது.

கூடுதலாக, பாலிசோனோல் அதிக அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்களின் அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்த உறைவுகளை உருவாக்குவதைத் தடுக்கிறது.

இரத்தக் கொழுப்பு மனித கொழுப்புகளால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது என்று சமீபத்திய ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன:

• நிறைவுற்ற - அதிகரிப்பு
• polyunsaturated - குறைக்க
• உணவு கொழுப்பு - ஒரு சிறிய அளவிற்கு அதிகரிக்கிறது.

உணவு கொழுப்பு என்பது உணவில் காணப்படும் சேர்மங்களைக் குறிக்கிறது. ஆய்வுகளின் முடிவுகளின்படி, தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்மங்களின் மிக முக்கியமான ஆதாரம் கொழுப்புகள், குறிப்பாக டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் என்று தெரியவந்தது.

நிறைவுற்ற கொழுப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதே உங்கள் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தவும், கொழுப்பைக் குறைக்கவும் ஒரே வழி. இதைச் செய்வதற்கான சிறந்த வழி விலங்குகளின் கொழுப்புகளின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவது, காய்கறி கொழுப்புகளின் அளவை அதிகரிப்பது.

உடலில் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளின் சிறந்த ஆதாரம் ஆலிவ் எண்ணெய். ஆலிவ்களை பதப்படுத்தும் தயாரிப்பில் கொழுப்பை இயல்பாக்கும் பைட்டோஸ்டெரால்கள் உள்ளன, மேலும் இரத்தத்தில் அதன் அளவை 18% ஆக குறைக்க முடியும், இது உணவில் வேறு வகையான கொழுப்பு இல்லை என்று வழங்கப்படுகிறது.

ஒரு நாளைக்கு ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு கொழுப்பு 300 மி.கி.

இது சம்பந்தமாக மிகவும் ஆபத்தானது:

• ஓட்கா,
• இனிப்புகள், பேஸ்ட்ரிகள்,
• புகைபிடித்த பொருட்கள்
• கேவியர்,
• கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்கள்,
• கோழி மஞ்சள் கரு
• வெண்ணெயை, கொழுப்பு சாஸ்கள், துரித உணவு,
• கல்லீரல், மூளை,
• எந்த வறுத்த உணவுகள்.

முட்டை, காபி, வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றின் பயன்பாடு குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அதிகரித்த உடல் செயல்பாடு மற்றும் எடையை இயல்பாக்குதல்

இரத்த நாளங்களை மட்டுமல்ல, முழு உடலையும் குணப்படுத்துவதற்கான சிறந்த அடிப்படை புகைப்பிடிப்பதை நிறுத்துதல் மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சி என்று கருதப்படுகிறது.

உடற்பயிற்சி, உடற்பயிற்சி மற்றும் பிற வகையான ஏரோபிக் உடற்பயிற்சி பல உடலியல் செயல்முறைகளை செயல்படுத்த பங்களிக்கின்றன. இரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றம் மேம்படுகிறது, எடை குறைகிறது, மேலும் கொழுப்பை திரும்பப் பெறுவதை ஊக்குவிக்கும் என்சைம்களின் உற்பத்தி தூண்டப்படுகிறது.

நடைபயிற்சி மற்றும் ஓட்டம், சைக்கிள் ஓட்டுதல் மற்றும் நீச்சல், டென்னிஸ் மற்றும் கைப்பந்து ஆகியவை ஆரோக்கியமான நபரின் சிறந்த நண்பர்கள். ஆனால் வெற்றிகரமான முடிவுகளை அடைய, உணவு, உடல் செயல்பாடு, எடை இழப்பு, நிகோடினை நிராகரித்தல் மற்றும் நரம்பு அதிர்ச்சிகள் இல்லாததை இணைத்து ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறை தேவை.

உடல் மற்றும் மன அழுத்தத்தை நிதானத்துடன் மாற்றுவது கொலஸ்ட்ராலை உறுதிப்படுத்துவதற்கும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் ஒரு சிறந்த அடிப்படையாகும்.

அதிக கொழுப்புக்கு உணவு முக்கியமா?

- அதிக கொழுப்புடன், ஒரு உணவு முற்றிலும் அவசியம், மேலும் விலங்குகளின் கொழுப்புகளின் நுகர்வு (குறிப்பாக பயனற்ற) மட்டுமல்ல, சர்க்கரையும் கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம். இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பு கொழுப்பையும் பாதிக்கும்.கூடுதலாக, உயர் இரத்த சர்க்கரை இரத்த நாளங்களை சேதப்படுத்துகிறது, மேலும் சேதமடைந்த பாத்திரங்களில் கொழுப்பு தகடுகள் வைக்கப்படுகின்றன. அதிக அளவு இன்சுலின் வெளியீடு பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது என்று சொலோமடினா கூறினார்.

சர்க்கரையை தேனுடன் மாற்றுவதற்கான ஆலோசனையை நீங்கள் அடிக்கடி கேட்கலாம், ஆனால் அங்கு உள்ள நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் இருந்தபோதிலும், தேன் பிரக்டோஸ் ஆகும், இது சர்க்கரையை விட மீட்க எளிதாக இருக்கும். மிதமான அளவு சர்க்கரையை உட்கொள்பவர்களை விட பிரக்டோஸ் பிரியர்கள் வேகமாக முன்னேறுகிறார்கள். இந்த சர்க்கரையை நீங்கள் உடலுக்கு கொடுக்கவில்லை என்றால், மூளை தொடர்ந்து அதைக் கோரும்! எனவே, ஒரு நபர் அதிகமாக சாப்பிடுவார்.

இனிப்பான்களும் அவ்வளவு எளிதல்ல. நாம் ஒரு இனிமையான சுவை உணரும்போது, ​​உடல் ஏற்கனவே சர்க்கரைக்கு தயாராகவும் இன்சுலின் சுரக்கவும் ஆரம்பித்துள்ளது. இதுவரை, அங்கீகரிக்கப்பட்ட முற்றிலும் பாதுகாப்பான மாற்றீடுகள் சுக்ரோலோஸ் மற்றும் ஸ்டீவியா மட்டுமே, ஆனால் மற்றவர்கள் தீங்கு செய்ய முடியும். வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் புற்றுநோயியல் கூட பாதுகாப்பற்ற இனிப்புகளுக்கு ஒரு கிராஸின் விளைவுகளாக இருக்கலாம்.

சர்க்கரை அளவு படிப்படியாக உயரும் வகையில் உணவின் முடிவில் இனிப்புகளை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது என்பதை லிசா.ரு வாசகர்களுக்கு சோலோமடினா நினைவுபடுத்தினார். இதனால், உடல் கூர்மையான சர்க்கரை பக்கவாதம் பெறாது மற்றும் எதிர்மறையான விளைவுகளைத் தவிர்க்கலாம்.

எந்த உணவுகள் கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன, அவற்றை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

கொலஸ்ட்ரால் குறைக்கும் பட்டியலில் உள்ள பெரும்பாலான உணவுகள் வழக்கமான பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்ட உணவுகள், சுருக்கமாக, ஆரோக்கியமான உணவின் பாரம்பரிய பொருட்கள். ஆனால் அவற்றின் நன்மைகளைப் பாதுகாக்க, அவற்றை எவ்வாறு சரியாகக் கையாள்வது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும்.

கொழுப்பைக் குறைக்க, நீங்கள் ஒரு உணவைப் பின்பற்றுவது மட்டுமல்லாமல், சில ஊட்டச்சத்து விதிகளையும் நிறுவ வேண்டும். இந்த விதிகளை கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பது அதிக கொழுப்பு, அதிக எடை மற்றும் மோசமான ஆரோக்கியம் பற்றி நீங்கள் மறந்துவிடுவீர்கள் என்பதற்கு கிட்டத்தட்ட உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.

• உணவு மாறுபட வேண்டும். உங்கள் உணவில் பருவகால தயாரிப்புகளைச் சேர்க்கவும், நீங்கள் புறக்கணிக்கப் பயன்படுத்திய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை முயற்சிக்கவும், ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு மெனுவை உருவாக்கவும், அங்கு மீண்டும் மீண்டும் ஒரு டிஷ் இருக்காது. எனவே நீங்கள் அதிக கொழுப்பை அகற்றுவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் உடலுக்கு தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாது கூறுகளையும் வழங்குவீர்கள்.
• மென்மையான வழியில் சமைக்கவும். எண்ணெய், பேக்கிங் அல்லது சமையல் இல்லாமல் கிரில்லிங் தேர்வு செய்யவும். எனவே தயாரிப்புகளில் அதிக பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன மற்றும் "வெற்று" கலோரிகள் தோன்றாது.
• வெற்றிடங்களை செய்யுங்கள். ஆனால் காய்கறிகளையும் பழங்களையும் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரையில் மூழ்கடிக்காதீர்கள் - அவற்றை உறைய வைக்கவும். எனவே குளிர்காலத்தில் கூட உங்கள் மெனுவில் புதிய காய்கறிகளையும் பழங்களையும் வழங்கலாம்.
• மசாலாப் பொருட்களின் உலகத்தைக் கண்டறியுங்கள் - இது உணவை சலிப்படையச் செய்ய உதவும். மணம் கொண்ட மூலிகைகள் வழக்கமான கோழி மார்பகத்தை எவ்வாறு மாற்றும் என்பதை நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள், மேலும் புகைபிடித்த மிளகு தக்காளி மற்றும் பீன்ஸ் ஒரு அசாதாரண சுவை தரும்.

கேரட்

கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுகளில், கேரட் ஒரு சாதனை படைத்தவர். ஒரு மாதத்திற்கு நீங்கள் தினமும் இரண்டு கேரட் சாப்பிட்டால், "கெட்ட" கொழுப்பு 15% குறையும் என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே அரைத்த கேரட்டில் இருந்து சாலட்களை விட்டுவிட்டு ஒரு பக்க டிஷ் படலத்தில் சுட வேண்டாம். கூடுதலாக, கேரட் பல் ஆரோக்கியம், தோல் உறுதியானது மற்றும் பார்வைக் கூர்மைக்கு நல்லது.

தக்காளி

பல்வேறு வகையான தக்காளி சிறந்த கொழுப்பைக் குறைக்கும் மற்றும் சுத்தப்படுத்தும் பாத்திரங்கள். விஞ்ஞானிகள் நீங்கள் தினமும் இரண்டு கிளாஸ் தக்காளி சாற்றைக் குடித்தால், பிளேக்கின் தோற்றத்தைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. தக்காளி பொட்டாசியத்திலும் நிறைந்துள்ளது - இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கிய பொருள்.

பூண்டு

புதிய சுவாசத்தின் முக்கிய எதிரி பூண்டு, ஆனால் இது அல்லிசின் எனப்படும் ஒரு பொருளைக் கொண்டுள்ளது, இது மிகவும் பயனுள்ள வாஸ்குலர் கிளீனர்களில் ஒன்றாகும். மேலும் பூண்டு விளையாட்டுகளில் ஈடுபடுவோருக்கு தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்க உதவுகிறது, இரத்த அழுத்தம், மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டல செயல்பாடுகளை இயல்பாக்குகிறது.பூண்டு தக்காளியுடன் நன்றாக செல்கிறது, எனவே இந்த இரண்டு பொருட்களுடன் கூடிய சாலட் தங்கள் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்ய விரும்புவோருக்கு ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பாகும்.

கொட்டைகள்

எந்த கொட்டைகளிலும் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, எனவே அவை இரத்த நாளங்கள், இதயம் மற்றும் மூளையின் நிலையை நன்மை பயக்கும். ஒரு நாளைக்கு ஒரு சில கொட்டைகள் கொழுப்பை 7% குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், வயதான டிமென்ஷியாவைத் தடுக்கவும் உதவும். மூலம், நீங்கள் கொட்டைகள் கொண்டு சாலட்டை பன்முகப்படுத்தலாம்: அவற்றை நறுக்கி, காய்கறிகளை மேலே தெளிக்கவும்.

பட்டாணி

மலிவான மற்றும் பழக்கமான பட்டாணி கொழுப்பை 20% குறைக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இதைச் செய்ய, ஒரு மாதத்திற்குள் நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் அரை கப் வேகவைத்த பட்டாணி சாப்பிட வேண்டும். உடல் உங்களுக்கு நன்றியுள்ளதாக இருக்கும், ஏனென்றால் கொட்டைகளில் முக்கிய பி வைட்டமின்கள் உள்ளன, இது ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல, அழகுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கொழுப்பு நிறைந்த மீன்

கொழுப்பு நிறைந்த மீன் இனங்கள் ஒமேகா -3 அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் கொழுப்புத் தகடுகளை வைப்பதை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன. மேலும் ஒமேகா -3 அடங்கிய நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் முடி, தோல் மற்றும் நகங்களின் அழகுக்கு முக்கியம். மூலம், சிவப்பு மீன் உங்கள் சொந்தமாக உப்பு எளிதானது - வீடியோ செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

சிட்ரஸ் பழங்கள்

ஆரஞ்சு, டேன்ஜரைன், திராட்சைப்பழம் மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவை கொழுப்புக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உங்கள் உண்மையுள்ள உதவியாளர்கள். இந்த பழங்களில் பெக்டின் நிறைந்துள்ளது - உடலில் இருந்து கொழுப்பை அகற்ற உதவும் ஒரு பொருள். மேலும் சிட்ரஸ் பழங்களில் போதுமான அளவு வைட்டமின் சி, இளமை சருமத்தை பராமரிக்கவும், சளி தவிர்க்கவும் உதவும்.

ஓட்ஸ்

"நீண்ட" ஓட்ஸ் என்று அழைக்கப்படுவது பல உணவுகளுக்கு அடிப்படையாகும், அதே போல் கொலஸ்ட்ரால் கொண்ட ஒரு விசுவாசமான போராளியாகும். நீங்கள் அதை காலை உணவுக்கு தானிய வடிவில் சாப்பிடலாம், அதே போல் குக்கீகள் மற்றும் பிற பேஸ்ட்ரிகளையும் செய்யலாம் - இதற்காக நீங்கள் தானியத்தை ஒரு காபி கிரைண்டரில் அரைக்க வேண்டும் அல்லது சிறப்பு ஓட்மீல் வாங்க வேண்டும்.

கிரீன் டீ

கிரீன் டீ ஒரு உதவியாளராகவும் உள்ளது, இது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. தாவர தோற்றத்தின் தயாரிப்புகளில், இது மிகவும் மலிவு மற்றும் அடிக்கடி நுகரப்படும் ஒன்றாகும். ஒரு நாளைக்கு ஓரிரு கப் உற்சாகப்படுத்தவும், வீக்கத்திலிருந்து விடுபடவும், கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளிலிருந்து விடுபடவும் உதவும்.

இனிப்பு மிளகு

இனிப்பு மிளகு வைட்டமின்களின் உண்மையான களஞ்சியமாகும். ஸ்கர்விக்கு எதிரான தீர்வாக மிளகு சாறு கூட பயன்படுத்தப்பட்டது! இது இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் பிளேக்குகளை நீக்குகிறது, இரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பதைத் தடுக்கிறது.

கத்தரி

"லிட்டில் ப்ளூ" என்பது மெக்னீசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது இதயத்திற்கும் இரத்த நாளங்களுக்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும். மேலும் அவை நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகின்றன, இதனால் இந்த காய்கறியை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம், உங்கள் கொழுப்பின் அளவை இயல்பாக்குவது மட்டுமல்லாமல், எடிமாவைப் பற்றியும் மறந்து விடுவீர்கள்.

ஆளி விதை

ஆளிவிதை ஒரு பைசாவிற்கு ஒரு மருந்தகத்தில் வாங்கலாம், ஆனால் இந்த தயாரிப்பு உடலில் நம்பமுடியாத குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் கொழுப்பைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், இரைப்பைக் குழாயின் வேலையை விரைவாக நிறுவுவீர்கள், இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குவீர்கள், இதயத்தை அமைதிப்படுத்துவீர்கள். உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரிகளில் விதைகளைச் சேர்த்து, சாலடுகள் மற்றும் ஓட்மீல் தெளிக்கவும்.

பீன்ஸ்

ஒரு பெரிய அளவு புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் நீண்ட திருப்தி உணர்வு - இது பீன்ஸ்ஸின் அனைத்து நற்பண்புகளும் அல்ல. அவள் கொழுப்பைக் குறைக்கவும் உதவலாம். சராசரியாக, பீன்ஸ் தினசரி மூன்று வாரங்கள் பயன்படுத்துவதால் கொழுப்பை 10% குறைக்கலாம்.

கிவி

ஒவ்வொரு வாரமும் ஒரு சில கிவி பழங்களை சாப்பிடுங்கள், மேலும் நீங்கள் உங்கள் கொழுப்பைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் உடல் இரும்பை உறிஞ்சவும் உதவும். கிவி வைட்டமின் ஈ யிலும் நிறைந்துள்ளது, இது அழகின் முக்கிய வைட்டமின் மற்றும் சளி நோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

சோயா

சோயாவில் அதிக அளவு புரதம் உள்ளது, மேலும் கொழுப்பை இயல்பாக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, சோயா உணவை பன்முகப்படுத்த உதவும்: அதிலிருந்து நீங்கள் முக்கிய உணவுகள் மற்றும் இனிப்பு இரண்டையும் சமைக்கலாம். சோயாவுக்கு பிரகாசமான சுவை இல்லை, எனவே அது தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களின் சுவையை அது பெறுகிறது. எனவே, சோயா டோஃபுவை ஒரு வாழைப்பழத்துடன் கலப்பதன் மூலம், நீங்கள் பைக்கு ஒரு இனிமையான நிரப்புதலையும், சோயா இறைச்சியை தக்காளி பேஸ்டுடன் சுண்டவைப்பதையும் பெறலாம் - இது ஒரு இதயமான முக்கிய உணவு.

குருதிநெல்லி

சோயாவில் வைட்டமின்கள் எவ்வாறு நிறைந்துள்ளன என்பது அனைவருக்கும் தெரியும், ஆனால் இந்த பெர்ரி இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது, இரத்தக் கொழுப்பை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் இதயத்தை பலப்படுத்துகிறது என்பது சிலருக்குத் தெரியும். ஒரு பெரிய அளவு வைட்டமின் சி ஜலதோஷத்திற்கு எதிரான போராட்டத்தில் குச்சியை ஒரு தவிர்க்க முடியாத கருவியாக மாற்றுகிறது.

இஞ்சி

இந்திய மசாலாவில் ஜினெரால் உள்ளது - உடலில் இருந்து "கெட்ட" கொழுப்பை அகற்ற உதவும் ஒரு சிறப்பு பொருள். மேலும் இஞ்சி வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, மேலும் மெலிதான உருவத்தைக் கண்டுபிடிக்க உதவுகிறது.

நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளையும் உங்கள் உணவில் சேர்க்க நினைவில் கொள்ளுங்கள். இவை பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், தவிடு, பீன்ஸ், தானியங்கள், தவிடு. ஃபைபர் உடலில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற உதவுகிறது. கூடுதலாக, அத்தகைய உணவைப் பின்பற்றினால், குடலில் உள்ள சிக்கல்களை நீங்கள் மறந்து விடுவீர்கள்.

ஒரு நாளைக்கு இரண்டு லிட்டர் தூய நீர் குடிக்க வேண்டும். உடலின் அனைத்து வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளிலும் நீர் ஈடுபட்டுள்ளது, மேலும் அதன் பற்றாக்குறை பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். தண்ணீர் குடிக்க மறந்துவிட்டீர்களா? ஒரு டைமரை அமைக்கவும் அல்லது ஒரு சிறப்பு பயன்பாட்டைப் பதிவிறக்கவும் - நீங்கள் ஒரு கண்ணாடி குடிக்க வேண்டியிருக்கும் போது இது உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்.

அதிக கொழுப்புக்கான உணவில் இருந்து என்ன உணவுகளை விலக்க வேண்டும்?

எந்த உணவுகள் கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன, உங்கள் உணவில் நீங்கள் சேர்க்க வேண்டியவை இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். ஆனால் எந்த தயாரிப்புகளை விலக்க வேண்டும்? உணவில் இருந்து எதை விலக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்:

• துரித உணவு. பர்கர்கள் மற்றும் பீஸ்ஸா ஆகியவை டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் மற்றும் கூடுதல் கலோரிகளால் நிரம்பியுள்ளன - இது நிச்சயமாக யாருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்காது.
• கொழுப்பு இறைச்சிகள் மற்றும் கோழி. உணவு துண்டுகளைத் தேர்வுசெய்க - எனவே நீங்கள் நிச்சயமாக உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்க மாட்டீர்கள்.
• கொழுப்பு சாஸ்கள். மயோனைசே - தடைசெய்யப்பட்டது. ஆனால் ஒரு சாலட்டில் ஒரு ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் மட்டுமே பயனளிக்கும்.
• வலுவான குழம்புகள் மற்றும் சூப்கள் அவற்றின் அடிப்படையில். ஒரு விதியாக, அத்தகைய குழம்புகளில் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் உள்ளது, மேலும் இது கொழுப்பால் சிக்கல் உள்ளவர்களுக்கு பயனளிக்காது.
• பேக்கிங், சாக்லேட் மற்றும் பிற தின்பண்டங்கள். பொதுவாக, இதுபோன்ற உணவுகளில் நிறைய டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை இரத்த நாளங்களுக்கு ஒரு உண்மையான விஷமாகும்.
• கொழுப்பு பால் பொருட்கள், குறிப்பாக வெண்ணெய். 5% க்கும் அதிகமான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பால் பொருட்கள் முற்றிலும் கைவிடப்பட வேண்டும்.
• வலுவான தேநீர் மற்றும் காபி. இந்த தயாரிப்புகளின் விளைவு இரத்த நாளங்களின் நிலையை மோசமாக பாதிக்கிறது.
• இனிப்பு கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள். சோடா குடிப்பதால் உடலுக்கு எந்த ஊட்டச்சத்துக்களும் வராது, எடை அதிகரிக்கும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, கிட்டத்தட்ட யாருக்கும் பரிந்துரைக்கப்படாத அந்த தயாரிப்புகளை விலக்க வேண்டியது அவசியம். உங்கள் உணவை சுவையாகவும் மாறுபட்டதாகவும் இருக்கும் வகையில் நீங்கள் எளிதாக ஒரு மெனுவை உருவாக்க முடியும்.

கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான நாட்டுப்புற வைத்தியம்

பலர் பாரம்பரிய மருந்தை மருந்துகளுக்கு பாதுகாப்பான மாற்றாக தேர்வு செய்கிறார்கள். இருப்பினும், இது மிகவும் ஆபத்தானது, ஏனென்றால் மாத்திரைகளில் செயலில் உள்ள பொருட்களின் அளவு துல்லியமாக அளவீடு செய்யப்படுகிறது, ஆனால் மூலிகைகள் இந்த பொருட்களை கணிக்க முடியாத செறிவுகளில் கொண்டிருக்கலாம்.

மருந்துகள் தொடர்ச்சியான காசோலைகளை அனுப்பும் - அவை 10 ஆண்டுகள் வரை ஆகலாம். வேதியியலாளர்கள் மற்றும் மருத்துவர்கள் பலவிதமான உடல் அமைப்புகளில் மருந்தின் தாக்கத்தை ஆய்வு செய்கிறார்கள், தொடர்ச்சியான சோதனைகளை மேற்கொள்கின்றனர், இது மற்ற மருந்துகள் மற்றும் உணவுடன் கூட பொருந்தக்கூடிய தன்மையை வெளிப்படுத்துகிறது. யாரும் நாட்டுப்புற சமையல் குறிப்புகளை இந்த வழியில் படிப்பதில்லை, மேலும் ஆபத்தான அறிகுறி எங்கிருந்து வந்தது என்று கூட நீங்கள் புரிந்து கொள்ளாமல் இருப்பீர்கள்.

நீங்கள் பயன்படுத்தும் அனைத்து மூலிகை தயாரிப்புகள் மற்றும் பிற நாட்டுப்புற சமையல் குறிப்புகளைப் பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் சொல்ல மறக்காதீர்கள். சில நேரங்களில் இந்த தகவல் உங்களுக்கு என்ன நடக்கிறது என்பதை மருத்துவரிடம் சொல்லக்கூடும்.

உடல் செயல்பாடு

நல்வாழ்வு மற்றும் நீண்ட ஆயுளுக்கு விளையாட்டு முக்கியமாகும், ஆனால் கூடுதலாக, இது உடலில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் சமநிலையை சீராக்க விரைவாக உதவுகிறது. ஆனால் எந்த வகையான விளையாட்டை தேர்வு செய்வது? வல்லுநர்கள் தங்கள் கருத்தில் ஒருமனதாக உள்ளனர் - உடற்கட்டமைப்பு மற்றும் பிற அதிக சுமைகள் நிச்சயமாக பொருத்தமானவை அல்ல.

• ஆனால் நடைபயணம் சிறந்தது. உண்மை, நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் நடக்க வேண்டும், குறைந்தது 45 நிமிடங்கள். வழக்கமான நடைப்பயணங்களில் சலிப்புள்ளவர்களுக்கு, நோர்டிக் நடைபயிற்சி பொருத்தமானது - ஒரு நாகரீகமான விளையாட்டு, இது அனைத்து தசைக் குழுக்களுக்கும் ஒரு அழுத்தத்தை அளிக்கிறது.
• நீங்கள் ஒரு நீச்சல் காதலராக இருந்தால், குளத்தில் பதிவுசெய்து அடிக்கடி அங்கு செல்லுங்கள்.கொழுப்பைக் குறைக்க நீச்சல் சிறந்தது, கூடுதலாக, முதுகெலும்பின் நிலைக்கு சாதகமான விளைவைக் கொடுக்கும்.
• சைக்கிள் ஓட்டுதல் என்பது கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் ஒரு சிறந்த விளையாட்டாகும், மேலும் பொது போக்குவரத்திற்கும் இது ஒரு சிறந்த வழி. நீங்கள் சிறப்பாக வருவீர்கள், விரைவாக வடிவம் பெறுவீர்கள் மற்றும் போக்குவரத்தில் நிறைய சேமிப்பீர்கள் - ஒரு பிளஸ்!
• கால்பந்து, கூடைப்பந்து அல்லது கைப்பந்து விளையாடுவதற்கான வாய்ப்பு உங்களுக்கு இருந்தால் - இந்த மகிழ்ச்சியை நீங்களே மறுக்க வேண்டாம். இந்த விளையாட்டுக்கள் உங்கள் இதயத்தையும் குறைந்த கொழுப்பையும் பயிற்றுவிக்க உதவுகின்றன.

உணவுகளில் என்ன கூறுகள் கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன

“முன்னறிவிக்கப்பட்ட, பின்னர் ஆயுதம்” - பழமொழி கூறுகிறது. எந்த உணவுகள் மோசமான கொழுப்பை வளர்க்கின்றன, எந்த உணவுகள் குறைவாக உள்ளன என்பது பற்றிய தகவல்களை வைத்திருப்பது அதிகபட்ச ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் ஒரு உணவை உருவாக்க உதவும். இரத்த லிப்பிட்களைக் குறைக்க என்ன சாப்பிட வேண்டும்?

தொடங்க, எங்களுக்கு புரியும் தயாரிப்புகளின் வேதியியல் கூறுகள்அவை இரத்த நாளங்களில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. அதன்பிறகுதான் நாம் குறிப்பிட்ட பட்டியலுக்கு செல்வோம்.

பாலிபினால்கள்

இந்த வேதியியல் சேர்மங்கள் தாவர தோற்றம் கொண்ட தயாரிப்புகளில் உள்ளன மற்றும் "நல்ல" கொழுப்பின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகின்றன - அதிக அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்கள்.

அத்தகைய உணவுகளில் மாதுளை, கிரான்பெர்ரி, சிவப்பு திராட்சை, ஒயின் மற்றும் பருப்பு வகைகள் அடங்கும். பாலிபினால்கள் கொண்ட இந்த தயாரிப்புகள் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன. நிச்சயமாக, அவை நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், அவை இன்னும் ஒரு மது பானமாக இருப்பதால், அவை மிகக்குறைவாக, குறிப்பாக மதுவை உட்கொள்ள வேண்டும்.

வைட்டமின்கள் பிபி, கே 2, பி, குழு பி, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம்

குழு B வைட்டமின்கள் வெள்ளை மற்றும் கருப்பு ரொட்டிகளில் தவிடு, பட்டாணி, ஓட் மற்றும் பக்வீட் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. வைட்டமின்களின் இந்த குழு கல்லீரலில் அதிகப்படியான கொழுப்புகள் குவிப்பதைத் தடுக்கிறது, உணவுகளிலிருந்து ஆற்றலை வெளியிட உதவுகிறது, மேலும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.

வைட்டமின் பிபி அல்லது நிகோடினிக் அமிலம் அன்னாசிப்பழம், பீட், கம்பு ரொட்டி, கல்லீரல் மற்றும் விலங்கு இறைச்சிகளில் காணப்படுகிறது. வைட்டமின் பிபி மைக்ரோசர்குலேஷனை மேம்படுத்துகிறது, த்ரோம்போசிஸைத் தடுக்கிறது, குறைந்த லிப்போபுரோட்டின்களை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் அதிக அடர்த்தி கொண்ட லிப்பிட்களின் அளவை அதிகரிக்கிறது.

வைட்டமின் பி இரத்த நாளங்களின் நெகிழ்ச்சியை மேம்படுத்துகிறது, அவற்றின் உடையக்கூடிய தன்மையையும் இரத்தக் கட்டிகளால் அடைப்பையும் தடுக்கிறது. இது ஆன்டி-ஆத்தரோஜெனிக் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. இந்த வைட்டமின் சிட்ரஸ் பழங்களில், அரோனியா மற்றும் சிவப்பு மலை சாம்பல், பச்சை தேயிலை, கீரை மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றில் ஏராளமாக உள்ளது.

வைட்டமின் கே 2 குடலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. மேலும் கீரை, கீரை, ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ் போன்ற காய்கறி பொருட்களிலும் ஏராளமாக உள்ளன. இந்த வைட்டமின் கிவி மற்றும் வாழைப்பழம், இறைச்சி மற்றும் பசுவின் பால் ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது. வைட்டமின் கே 2 உடலில் கால்சியம் வளர்சிதை மாற்றத்தின் செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது. இது அதிகப்படியான வாஸ்குலர் விறைப்பு, லிப்பிட் பிளேக்குகளின் கணக்கீடு மற்றும் இதய வால்வுகளைத் தடுக்கிறது.

பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் கொண்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன. உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, பூசணி, ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழம், வாழைப்பழம் ஆகியவை இதில் அடங்கும். இந்த தாதுக்கள் பித்த அமிலங்களின் உதவியுடன் உடலில் இருந்து வளர்சிதை மாற்றத்தையும் கொழுப்பை நீக்குவதையும் துரிதப்படுத்துகின்றன.

சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக, மேற்கூறிய தயாரிப்புகள் அனைத்தும் இரத்த ஓட்டத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன.

முதல் 25 கொழுப்பைக் குறைத்தல் மற்றும் வாஸ்குலர் வலுப்படுத்தும் தயாரிப்புகள்

மிகவும் பயனுள்ள கொழுப்பு தயாரிப்புகளை ஒரு பட்டியலில் இணைக்கலாம். அவர்கள் அனைவருக்கும் ஒரு தனித்துவமான சொத்து உள்ளது - அவை இரத்தத்திலிருந்து “தீங்கு விளைவிக்கும்” கொழுப்பை நீக்குகின்றன, அதே நேரத்தில் சிறந்த சுவை கொண்டவை.

இந்த எண்ணெய் பழத்தை சாலட் தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். முழு தானிய ரொட்டியில் அதன் கூழ் பூசப்பட்டதால், காலை உணவுக்கு ஆரோக்கியமான சாண்ட்விச் பெறப்படுகிறது.

ஒரு நாளைக்கு ஒரு வெண்ணெய் பழம் இரத்த லிப்பிட்களைக் குறைக்கும். ஏனென்றால் வெண்ணெய் பழங்களில் மோனோஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை கொழுப்பைக் குறைப்பதில் ஈடுபட்டுள்ளன.

கொழுப்பு நிறைந்த மீன்

கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களில், குறிப்பாக சால்மன், நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கிறது, அவை லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் நன்மை பயக்கும்.ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சுவைக்கப்படும் அடுப்பில் சால்மன் சுட இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சால்மன் கேவியர் புரதத்தின் ஒரு முக்கிய ஆதாரமாகும், மேலும் அதில் உள்ள கொழுப்பில் அதிக அளவு "நல்ல" கொழுப்பு உள்ளது. மேலும், இது ஒரு ஆண்டிஹைபர்ட்டென்சிவ் விளைவையும் கொண்டுள்ளது.

ஒரு நாளைக்கு சுமார் 100 கிராம் பெர்ரி இதயத்தின் வேலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்பு நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. பண்டைய காலங்களிலிருந்து, சீன பெர்சிமோன் லிப்பிட் நிலையை இயல்பாக்குவதற்கான வழிமுறையாக பெர்சிமோனைப் பயன்படுத்துகிறது. இனிப்பு பழத்தில் வைட்டமின் சி, டானின்கள் மற்றும் புரதங்கள் உள்ளன. பெர்சிமோன்களை பச்சையாகவும் ஜாம் ஆகவும் உட்கொள்ளலாம்.

பெரிய அளவில் இந்த அதிசய பழத்தில் பாலிபினால்கள் மற்றும் பெக்டின் உள்ளன, அவை குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்களின் அளவைக் குறைத்து கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகின்றன. மேலும் அவை அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு மற்றும் உயர் ஃபைபர் உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன, இது உயர்தர குடல் செயல்பாட்டிற்கு அவசியம்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தேன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு அடுப்பில் சுடப்படும் ஆப்பிள்கள் மிகவும் பயனுள்ள உணவுகளில் ஒன்றாகும். இந்த மனம் நிறைந்த உணவு ஒரு லேசான இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. மேலும், அரைத்த ஆப்பிளை சாலட்களில் சேர்க்கலாம். இந்த தயாரிப்பில் அதிக அளவு இரும்பு உள்ளது.

திராட்சைப்பழத்தில் கொழுப்பு எரியும் சொத்து உள்ளது, இது ஒரு பாக்டீரிசைடு விளைவு. மேலும், இந்த இயற்கை தயாரிப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்புகளின் உள்ளடக்கத்தை குறைக்கிறது, கல்லீரலை சாதகமாக பாதிக்கிறது. இயற்கை புரோட்டீஸ்கள் மற்றும் ஆர்கானிக் அமிலங்கள் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தி உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகின்றன. பழத்தின் குறிப்பிட்ட கசப்பிலிருந்து விடுபட, நீங்கள் தேனை சேர்க்கலாம்.

பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பைன் கொட்டைகள்

கொட்டைகளில் காய்கறி கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ, பிபி, தாதுக்கள் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் அயோடின் உள்ளன. நிச்சயமாக, கொழுப்புகளிலிருந்து குடல்களையும் உடலையும் சுத்தப்படுத்துவதில் ஈடுபடும் உணவு நார். ஆரோக்கியமான கொட்டைகளின் பட்டியலில் அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பைன் கொட்டைகள், பாதாம் ஆகியவை அடங்கும். நட் கர்னல்களை கவனமாக சாப்பிடுவது அவசியம், ஏனெனில் அவை பெரும்பாலும் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுக்கு காரணமாகின்றன.

உங்கள் உள்ளங்கையில் ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு கொட்டைகள் உட்கொள்ள வேண்டும் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த தயாரிப்பு கலோரிகளில் அதிகமாக இருப்பதால்.

கிளை மற்றும் முழு தானியங்கள்

தவிடு ரொட்டி போன்ற பொருட்கள் உடலில் இருந்து கொழுப்பை நீக்குகின்றன. ஏனென்றால், தானிய தாவரங்களின் உமி ஜீரணிக்க முடியாத உணவு நார்ச்சத்து, ஏராளமான கொழுப்பு அமிலங்கள், டோகோபெரோல், நியாசின், தியாமின், வைட்டமின் கே ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வேதிப்பொருட்களின் கலவையானது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைப்பதில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் அதன் வெளியேற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.

கொழுப்பைக் குறைக்க தவிடு எடுப்பது எப்படி, சில குறிப்புகள் சொல்லும். உலர்ந்த வடிவத்தில் தவிடு தினசரி அதிகபட்ச அளவு 30 கிராம். உலர்ந்த தவிடு விரைவில் அவர்களின் வீக்கத்திற்கு தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும். கொதிக்கும் நீரில் தவிடு நீராவி அன்றாட உணவுகளில் சேர்ப்பது நல்லது. மிகவும் பயனுள்ள தவிடு ஓட் ஆகும். அவை பித்த அமிலங்களை வெளியேற்றுவதை துரிதப்படுத்துகின்றன, அதே நேரத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் கொலஸ்ட்ரால்.

பூண்டின் வேதியியல் கூறுகள் கொழுப்புக்கு எதிராக விரைவாகவும் திறமையாகவும் செயல்படுகின்றன, அதாவது:

• ஆவியாகும்,
• என்சைம் லைசோசைம்,
• குளோரின், அயோடின், பாஸ்பரஸ்,
• வைட்டமின்கள் பி மற்றும் சி,
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் அல்லின் கிளைகோசைடு.

பூண்டின் விளக்கை இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிக்கிறது, அதிகப்படியான கொழுப்பை நீக்குகிறது. லிப்பிட்களைக் குறைக்க பூண்டு கிராம்புடன் நீங்கள் சாப்பிட வேண்டியது என்ன. உதாரணமாக, எலுமிச்சை மற்றும் பூண்டு ஒருவருக்கொருவர் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை வலுப்படுத்துகின்றன, மேலும் வேகவைத்த மீன்களை சமைக்கும்போது நன்றாக இணைக்கின்றன.

இனிப்பு மிளகு

மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் சிவப்பு-மஞ்சள் மிளகு. இதில் நிறமிகளான லைகோபீன் மற்றும் கரோட்டின், அத்துடன் பைட்டோஸ்டெரால் ஆகியவை பெரிய அளவில் உள்ளன. அவை "கெட்ட" கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றன. பெல் மிளகில் வைட்டமின்கள் பி 6, பி 5, தாதுக்கள் மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம் ஆகியவை உள்ளன, அவை லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை சாதகமாக பாதிக்கின்றன.

மிளகின் மற்றொரு நேர்மறையான அம்சம் மிகக் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், தோராயமாக 20 கிலோகலோரி. ஒரு தாகமாக தயாரிப்பு மூல மற்றும் ஒரு டிஷ் ஒரு பகுதியாக உட்கொள்ள முடியும்.

பீன்ஸ் மற்றும் பீன்ஸ்

இந்த தாவரங்களில் அதிக அளவு புரதம், வைட்டமின்கள் கே, ஈ, பிபி, காய்கறி கொழுப்புகள் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது. பீன்ஸ் நிறைய புரதங்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே புரதக் குறைபாட்டை ஈடுசெய்ய கொழுப்பு இறைச்சி உணவுக்கு மாற்றாக இது பொருத்தமானது. உணவு நார் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஒன்றாக லிப்பிட் நிலையை சீராக்க பங்களிக்கின்றன, அதிகப்படியான விலங்கு கொழுப்புகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துகின்றன. ஒரு நாளைக்கு சுமார் 150 கிராம் பயறு வகைகளை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

பின்வரும் தனித்துவமான பொருட்கள் ஆளி விதைகளில் குவிந்துள்ளன:

• வைட்டமின்கள் கே, இ, ஏ, எஃப்,
• லினோலிக் அமிலம்,
• ஒலிக் அமிலம்
• லினோலெனிக் அமிலம்
• செலினியம், மாங்கனீசு, தாமிரம்.

ஆளிவிதைகளை சாலடுகள் மற்றும் சாண்ட்விச்களால் தெளிக்கலாம், அதே போல் வெறும் வயிற்றில் ஒரு தேக்கரண்டி சாப்பிடலாம்.

விதை எண்ணெயை உட்கொள்ளும்போது ஆளி விதைகளின் அசாதாரண பண்புகள் மிக முழுமையாக வெளிப்படும். வீட்டில், ஆளி விதை எண்ணெயைப் பெறுவது சாத்தியம், ஆனால் அது விரைவாக இயங்காது. ஏனென்றால், சிலருக்கு ஒரு தொழில்முறை பத்திரிகை உள்ளது, மேலும் கையேடு பிரித்தெடுப்பதற்கு நிறைய நேரம் எடுக்கும். சந்தையில் கிடைக்கும் எண்ணெய்களில் இருந்து தேர்வு செய்வது நல்லது.

ஆளிவிதை எண்ணெயில் ஆத்ரோஜெனிக் குணங்கள் உள்ளன, பாத்திரங்களின் லுமினில் உள்ள லிப்பிட் பிளேக்கின் மேற்பரப்பில் பிளேட்லெட் திரட்டுதல் குறைகிறது. குறைந்தது இரண்டு மாதங்களாவது உணவுக்கு முன் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெயை வழக்கமாக உட்கொள்வதன் மூலம் சிகிச்சை விளைவு அடையப்படுகிறது. இது ஒரு மூடிய கொள்கலனில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் காற்றோடு தொடர்பு கொள்ளும்போது, ​​ஒரு வெண்மையான படம் மேற்பரப்பில் உருவாகிறது.

வறுக்க, ஆளி விதை எண்ணெய் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. வெப்பமடையும் போது, ​​புற்றுநோயியல் கலவைகள் அதில் உருவாகின்றன.

மாதுளையில் உள்ள எலும்புகள் மற்றும் தலாம் இரண்டும் நன்மை பயக்கும். சுவடு கூறுகள், டானின்கள், வைட்டமின்கள் கே, பி, ஈ, அத்துடன் 15 அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் - மாதுளையின் நன்மை பயக்கும் கூறுகளில் ஒரு சிறிய பகுதி மட்டுமே. எலாஜிக் அமிலம் இரத்த நாளங்களில் கெட்ட கொழுப்பைக் குவிப்பதைத் தடுக்கிறது. புனிகலஜின் ஆக்ஸிஜனேற்றமானது தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பின் ஆக்சிஜனேற்றத்தைக் குறைக்கிறது, இதனால் இரத்தத்தில் அதன் இருப்பைக் குறைக்கிறது. மாதுளை கூறுகளின் நேர்மறையான விளைவுகள் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகின்றன மற்றும் இரத்த ஓட்டம் தொந்தரவைத் தடுக்கின்றன.

சாறு மற்றும் ஜெல்லி போன்ற மாதுளை தயாரிப்புகள், குறைந்த இரத்தக் கொழுப்பு மற்றும் அதே நேரத்தில் பிரகாசமான சுவை கொண்டவை.

குருதிநெல்லி பெர்ரிகளில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி, அயோடின், டைட்டானியம், கால்சியம், அத்துடன் பாலிபினால்கள் மற்றும் பெக்டின் ஆகியவை உள்ளன. கிரான்பெர்ரிகளின் பயன்பாடு வாஸ்குலர் சுவரின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் அதே நேரத்தில் பாத்திரங்களின் உள் மேற்பரப்பை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது.

சிவப்பு பெர்ரி தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது. புதிய கிரான்பெர்ரிகளின் கசப்பான சுவை ஒரு கரண்டி தேனுடன் நீர்த்தப்படலாம் அல்லது சூடான தேநீரில் இரண்டு பெர்ரிகளை வீசலாம்.

கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க பூசணி போன்ற உணவைப் பயன்படுத்தலாம். விதைகள் மற்றும் கூழ் ஆகியவற்றில் கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் டி மற்றும் கே, கரோட்டின் மற்றும் பெக்டின் உள்ளன. இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் லிப்பிட்களின் திரட்டுதல் தடுக்கப்படுகிறது, மேலும் ஃபைபர் உதவியுடன் அதிகப்படியான கொழுப்புகள் அகற்றப்படுகின்றன. குழு B இன் வைட்டமின்கள், குறிப்பாக B3, நல்ல கொழுப்பை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.

கிரீம் சூப்கள், துண்டுகள் மற்றும் தானியங்களை தயாரிக்க ஒரு பிரகாசமான தயாரிப்பு சரியானது. நீங்கள் அதை மூல வடிவத்திலும், நாகரீகமான மிருதுவாக்கிகளில் ஒரு மூலப்பொருளாகவும் சாப்பிடலாம்.

டார்க் சாக்லேட்

அதிக கொழுப்பு கொண்ட சில இனிப்பு உணவுகள் குறைவான பயனுள்ளதாக இருக்காது. இதற்கு ஒரு உதாரணம் டார்க் சாக்லேட்.

உற்பத்தியில் அதிக கோகோ உள்ளடக்கம் இரத்தத்தை மெலிக்க வைப்பதை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் வாஸ்குலர் சுவர்களில் கொழுப்பைக் குவிப்பதைத் தடுக்கிறது. உண்மையான டார்க் சாக்லேட் 75% க்கும் அதிகமான கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கக்கூடாது, ஏனெனில் விலங்குகளின் கொழுப்புகள் அதன் தயாரிப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. கோகோவைக் கொண்ட தயாரிப்புகள், மிதமான நுகர்வுடன், கொலஸ்ட்ராலுக்கு எதிராக சாதகமாக உதவுகின்றன, அதே நேரத்தில் எண்ணிக்கையை பாதிக்காது.

இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் உணவுகள் ஏற்கனவே இருக்கும் நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் ஹைப்பர்லிபிடெமியா ஏற்படுவதைத் தடுப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம். நேர்மறையான விஷயம் என்னவென்றால், வழக்கமான மற்றும் மலிவு உணவுப் பொருட்களில் குணப்படுத்தும் பண்புகள் உள்ளன. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், “சுவையான மருந்துகளை” வாங்க மருத்துவரின் பரிந்துரை தேவையில்லை. முக்கிய விஷயம் அளவை அறிந்து கொள்வது.ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!