கணைய அழற்சி என்ன இனிப்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம்?

ஆரோக்கியத்திற்கு உத்தரவாதமாக சரியான ஊட்டச்சத்து

கணையத்தின் அழற்சி முக்கியமாக ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் செய்பவர்களிடமும், கோலெலித்தியாசிஸால் பாதிக்கப்படுபவர்களிடமும் ஏற்படுகிறது.

கணைய அழற்சியின் வெளிப்பாட்டை பின்வரும் கிடைக்கக்கூடிய காரணிகள் பாதிக்கின்றன:

• போதை
• வைரஸ்கள்,
• பாக்டீரியா தொற்று
• ஒட்டுண்ணிகள் இருப்பது
• அறுவை சிகிச்சை தலையீடுகள்
• கணையத்தின் பகுதியில் காயங்கள்.

நோயின் போக்கை தொடர்ச்சியான வலி வலி வடிவில் சில அறிகுறிகளுடன், பெரும்பாலும் இடது மேல் அடிவயிற்று மற்றும் கடுமையான வாந்தியெடுத்தல். சில நேரங்களில் சருமத்தில் லேசான மஞ்சள் நிற வழக்குகள் உள்ளன.

கணைய அழற்சி ஒரு கடுமையான வடிவத்தில் தன்னை வெளிப்படுத்திக் கொள்ளலாம், மேலும் உணவில் தேவையான விதிகளை கடைபிடிக்காத சந்தர்ப்பங்களிலும், வாழ்க்கையின் தவறான ஒழுங்கை வழிநடத்துவதிலும், நோயின் நாள்பட்ட வடிவமாக உருவாகிறது.

அதே நேரத்தில், அறிகுறிகள் அவ்வளவு உச்சரிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் அதிகரிக்கும் காலங்கள் மற்றும் பொதுவான நிலைக்கு மேலும் நிவாரணம் அளிக்கின்றன. அறிகுறிகள் சில வெளிப்பாடுகளின் வடிவத்தில் வெளிப்படுகின்றன:

1. மேல் இடது அடிவயிற்றில் வலி,
2. , குமட்டல்
3. எடை இழப்பு
4. பலவீனம், மோசமான ஆரோக்கியம்.

பயனுள்ள கட்டுரை? இணைப்பைப் பகிரவும்

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால் மற்றும் நோயின் போக்கை நீண்ட நேரம் எடுத்துக் கொண்டால், இது கணையத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டில் இடையூறுக்கு வழிவகுக்கும், இது செரிமான அமைப்பின் கடுமையான மீறலுடன் நீரிழிவு அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

பாதிக்கப்பட்ட உறுப்பு அழற்சியைப் போக்க, வலியைக் குறைக்க, கணைய நொதிகளின் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சில சந்தர்ப்பங்களில், தகுதிவாய்ந்த மருத்துவ உதவியை சரியான நேரத்தில் வழங்குவது மோசமான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். கணைய அழற்சியின் கடுமையான தாக்குதலுக்கு உள்ளான ஒருவருக்கு முதலுதவி அளிப்பதன் மூலம் அவருக்கு உதவலாம், நோயின் அறிகுறிகள் தெளிவாக இருந்தால்.

இந்த வழக்கில் எடுக்க வேண்டிய நடவடிக்கைகள்:

1. அடிவயிற்றில் ஒரு குளிர் வெப்பமூட்டும் திண்டு தடவ,
2. தற்போதுள்ள ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் ("நோ-ஷ்பா", "ஸ்பாஸ்மோமன்", "பாப்பாவெரின்"),
3. உணவை தடை செய்யுங்கள்
4. படுக்கை ஓய்வுக்கு இணங்குவதை கண்காணிக்கவும்.

கணையம் மீட்க முனைகிறது, இருப்பினும் நிறைய முயற்சி செய்ய வேண்டும். கணைய அழற்சி கண்டறியப்பட்டால், நிபுணர்கள் மருந்துகளை பரிந்துரைக்கின்றனர்.

ஆனால் முதலாவதாக, நோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் மிக முக்கியமான அளவுகோல் ஒரு சிறப்பு உணவை கட்டாயமாக கடைப்பிடிப்பதன் மூலம் ஊட்டச்சத்தில் சில விதிமுறைகளை கடைபிடிக்க வேண்டிய நிபந்தனையாகும்.

உணவின் தேவை

கணைய அழற்சிக்கான ஊட்டச்சத்து முடிந்தவரை சரியாக இருக்க வேண்டும்.

பல நபர்களுக்கான உணவு பற்றிய கருத்து ஒரு சுமையாக இருக்கும் செயல்முறையாகத் தோன்றுகிறது, வழக்கமான நன்மைகளை ஏற்றுக்கொள்வதை கைவிடுமாறு கட்டாயப்படுத்துகிறது. கணைய அழற்சியுடன் அதன் இணக்கம் விதிவிலக்கல்ல.

இது அதன் நன்மைகளையும் காணலாம் என்றாலும், ஒரு நபர் ஆரோக்கியமான மற்றும் சரியான உணவுக்கு பழகும் உணவுக்கு நன்றி.

எல்லா வகையான நோய்களும் உள்ள நோயாளிகளுக்கு ஒரு உணவை பராமரிப்பது கட்டாயமாகும், மேலும் மோசமடைவதைத் தவிர்ப்பதற்காக உச்சரிக்கப்படும் எதிர்மறை அறிகுறிகளைக் குறைக்கும் கட்டத்திலும்.

நோயின் போக்கை அதிகரிக்கும் போது உண்ணும் வரிசை பின்வருமாறு இருக்க வேண்டும். 1 முதல் 3 நாட்களுக்குள், பசி மற்றும் படுக்கை ஓய்வு அவசியம். பின்வரும் பானங்களைக் கொண்ட போதுமான அளவு பானத்தை மட்டுமே அனுமதித்தது:

• இன்னும் மினரல் வாட்டர்,
• ரோஸ்ஷிப் குழம்பு,
• பச்சை தேநீர்
• அரிதான ஜெல்லி.

வலி குறைந்துவிட்ட பிறகு, படிப்படியாக மெலிந்த இறைச்சியை உணவு மெனுவில் அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பாலாடைக்கட்டி, குறைந்த கொழுப்பு வகை சீஸ், மற்றும் காய்கறி குழம்பு அடிப்படையிலான சூப் ஆகியவை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கடுமையான கட்டத்திற்கு வெளியே ஊட்டச்சத்து

கணைய அழற்சியில், ஊட்டச்சத்து புரதத்தில் அதிகமாக இருக்க வேண்டும்.

நிவாரணத்தின் போது சத்தான உணவின் அடிப்படையானது புரதச்சத்து நிறைந்த உணவாக இருக்க வேண்டும், இது பாதிக்கப்பட்ட கணைய செல்களை புதுப்பிக்க தேவைப்படுகிறது.

பல்வேறு வகையான தானியங்கள் கொழுப்புகள் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் உடலை நிறைவு செய்கின்றன. சர்க்கரை, தேன், பேஸ்ட்ரி, ஜாம் ஆகியவற்றில் காணப்படும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பயன்பாட்டைக் குறைக்க வேண்டும்.

அடிக்கடி உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சுமார் 3 அல்லது 4 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, பெரிய பகுதிகளில் அல்ல. அதிகப்படியான உணவு அனுமதிக்கப்படுவதில்லை, அதே போல் பட்டினியும்.

இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் எரிச்சலூட்டும் விளைவைத் தவிர்ப்பதற்காக, மற்றும் நொதிகளின் வெளியேற்றத்தை அதிகரிப்பதற்காக, உணவைப் பயன்படுத்துவது ஒரு சூடான வடிவத்தில், குளிர்ந்த உணவைப் போல தவிர, சூடான வடிவத்தில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

இரட்டை கொதிகலனுடன் சமைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது, அல்லது கொதிக்க அல்லது சுட வேண்டும். வறுத்த உணவுகள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை மெனுவிலிருந்து விலக்குவதும் அவசியம். எந்தவொரு மதுபானத்தையும் புகைப்பதும் குடிப்பதும் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் இல்லை

ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்

கணையத்தில் ஏற்படும் அழற்சியின் போக்கின் காரணமாக, இந்த உறுப்பு முழு பலத்துடன் செயல்பட முடியாது மற்றும் போதிய எண்ணிக்கையிலான நொதிகளின் காரணமாக கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளின் சாதாரண செரிமானத்தை சமாளிக்க முடியாது.

எனவே, செல்லுபடியாகும் மெனுவிலிருந்து விலக்குவது அவசியம்:

1. பன்றி இறைச்சி, வாத்து, வாத்து, ஆட்டுக்குட்டி,
2. சால்மன், கானாங்கெளுத்தி, ஹெர்ரிங்,
3. கல்லீரல்,
4. எந்த வகையான பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு.

மூல காய்கறிகளையும் பழங்களையும் சாப்பிடுவது நல்லதல்ல, வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு அவை உணவில் பயன்படுத்தப்படுவது அனுமதிக்கப்படுகிறது, மேலும் சிலவற்றை உணவில் இருந்து முற்றிலும் அகற்ற வேண்டும். அவற்றில்:

இந்த காய்கறிகளை சாப்பிடுவது, குறிப்பாக பெரிய அளவில், குடலில் நொதித்தல் அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக வயிற்றில் வீக்கம் மற்றும் வெடிப்பு ஏற்படுகிறது. மேலும், அமில சுவை கொண்ட சில பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது நல்லதல்ல.

அதே நேரத்தில், வேகவைத்த ஆப்பிள்கள், ஜெல்லி வடிவத்தில் பெர்ரி, ஜெல்லி, உலர்ந்த பழங்களை சேர்த்து சுண்டவைத்த பழம் ஆகியவை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கணைய அழற்சி நோயாளியின் உணவில் பயன்படுத்தக் கூடாத உணவுகளை நீங்கள் பட்டியலிடலாம்:

1. காளான்கள் மற்றும் அவற்றில் ஒரு காபி தண்ணீர்,
2. தினை, அத்துடன் முத்து பார்லி,
3. மூல மற்றும் வறுத்த முட்டைகள்,
4. marinades, மசாலா,
5. தொத்திறைச்சி மற்றும் பல்வேறு புகைபிடித்த இறைச்சிகள்,
6. கேக்குகள், கேக்குகள், ஐஸ்கிரீம், சாக்லேட்டுகள்,
7. காபி, கருப்பு தேநீர், சிக்கரி, கோகோ, பிரட் க்வாஸ், அத்துடன் சூடான சாக்லேட்.

என்ன அனுமதிக்கப்படுகிறது

சில தயாரிப்புகள் என்றென்றும் கைவிடப்பட வேண்டியிருக்கும்!

தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதில் பெரிய கட்டுப்பாடுகள் இருந்தபோதிலும், பல்வேறு ஆரோக்கியமான உணவுகள் உணவு மெனுவில் இருக்கலாம், குறிப்பாக அவை இரட்டை கொதிகலனைப் பயன்படுத்தி சமைக்கப்பட்டால்.

ஒரு சிறப்பு உணவைக் கடைப்பிடிப்பதன் ஆரம்பத்தில், வழக்கமான உணவுக்கு போதுமான அளவு உப்பு இல்லாத தத்தெடுக்கப்பட்ட குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவின் சுவையானது அசாதாரணமானது, புதியது என்று தோன்றலாம் என்பது தெளிவாகிறது.

ஆனால் காலப்போக்கில் அது கடந்து செல்லும், நபர் அதைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்வார், பின்னர் சரியாகப் பயன்படுத்தப்பட்ட பெரும்பாலான தயாரிப்புகள் சுவைக்கு மிகவும் இனிமையானதாக மாறும்.

கணைய அழற்சியுடன், காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை சிறிய அளவுகளில் சேர்ப்பது அனுமதிக்கப்படுகிறது. வெண்ணெயை, கொழுப்பு பால், அனைத்து வகையான கொட்டைகள், விதைகளையும் சேர்த்து மிட்டாய் பொருட்களின் பயன்பாடு குறைக்கப்படுவதால் அவற்றில் கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ளன.

வெள்ளை ரொட்டி உணவுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்ற காரணத்தால், அதை ஒரு முழு தானிய அல்லது தவிடு தயாரிப்புடன் மாற்ற வேண்டும். இந்த வழக்கில், புதிய பேஸ்ட்ரிகள் அனுமதிக்கப்படாது, ஏனெனில் பழைய மாவு பொருட்கள் கணையத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உணவு ஊட்டச்சத்து குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன், முயல், வான்கோழி, கோழி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. அவர்களிடமிருந்து உணவுகள் வேகவைக்கப்பட வேண்டும், அல்லது வேகவைத்த வடிவத்தில், முன்னுரிமை தூள் வடிவில் இருக்க வேண்டும். இது மீட்பால்ஸ், மீட்பால்ஸ், பேஸ்ட்கள், குறைந்தபட்ச உப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களை சேர்க்காமல் மீட்பால்ஸாக இருக்கலாம்.

இனிப்பு தயாரிப்புகளிலிருந்து, இதைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது:

சர்க்கரையின் பயன்பாடு விரும்பத்தகாதது; அதை பிரக்டோஸுடன் மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பழம் சுடுவது நல்லது

உணவில் மூலப் பழங்களை விரும்பத்தகாத முறையில் பயன்படுத்துவதால், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, பழ பானங்கள் தயாரிக்கவும், அவற்றை பல்வேறு கேசரோல்களின் ஒரு பகுதியாகப் பயன்படுத்தவும் முடியும். சிறிய அளவு அளவுகளில், முலாம்பழம், தர்பூசணி சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

ஆனால் திராட்சை, அத்திப்பழம் மற்றும் தேதிகளை உட்கொள்ளக்கூடாது, இதனால் குடலில் தேவையற்ற அதிகரித்த வாயு உருவாவதைத் தூண்டக்கூடாது.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட வேகவைத்த வாழைப்பழங்கள், பேரீச்சம்பழம், ஆப்பிள். அவற்றின் கலவையில் அமிலம் இருப்பதால், சிட்ரஸ் பழங்கள் இரைப்பை சாற்றின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கின்றன, எனவே அவை பயன்பாட்டிற்கு சுட்டிக்காட்டப்படவில்லை.

கணைய அழற்சி சிகிச்சையில், இலவங்கப்பட்டை பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது குணப்படுத்தும் குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. இது பித்த சுரப்பு முறையை சுத்தம் செய்ய உதவுகிறது, மேலும் செரிமான மண்டலத்தின் ஒருங்கிணைந்த வேலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இதன் மூலம் வீக்கமடைந்த உறுப்பை மீட்டெடுப்பதில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது.

இது 1 டீஸ்பூன் கொண்ட சுவையூட்டும் வடிவத்திலும், மற்றொரு உட்செலுத்துதலிலும் பயன்படுத்தப்படலாம். ஸ்பூன், 1 கப் வேகவைத்த நீரில் நீர்த்த. அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் இயல்பான ஒருங்கிணைப்புக்கு, தண்ணீருடன் எடுத்துக் கொள்ளப்பட்ட உணவை குடிக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது, அதே போல் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு 3 மணி நேரத்திற்கு முன்பு அதன் பயன்பாடு. இல்லையெனில், எடுக்கப்பட்ட உணவை ஜீரணிக்க, வீக்கமடைந்த உறுப்பு மீது பெரிய சுமை இருக்கும்.

கணையம் எதிர்காலத்தில் முழுமையாக குணமடையவும், சாதாரண முறையில் வேலை செய்யவும் இரவில் ஓய்வெடுக்க வேண்டும். இந்த எளிய விதிகளை நீங்கள் பின்பற்றினால், கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதை அடிக்கடி தவிர்க்கலாம், உடலின் பொது நல்வாழ்வு மிகவும் சிறப்பாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

கணைய அழற்சிக்கான ஊட்டச்சத்து என்னவாக இருக்க வேண்டும், வீடியோ விளக்கும்:

கணைய அழற்சி நோயாளிகள் வழக்கமாக கேள்வியுடன் அக்கறை கொண்டுள்ளனர் - கணைய அழற்சிக்கான சில சிறப்பு மெனுவை அவர்கள் கடைப்பிடிக்க வேண்டுமா?

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த நோய் அதிகரிக்கும் போது மற்றும் அதன் நாள்பட்ட கட்டத்தில் மீட்கப்படுவதற்கு உணவு ஊட்டச்சத்து ஒரு முன்நிபந்தனையாகும்.

தவறான மெனு நிச்சயமாக நோயின் புதிய தாக்குதலைத் தூண்டும். ஆனால் உணவு செய்முறைகள் சுவையாக இருக்க வேண்டியதில்லை.

கணைய அழற்சி மூலம், நீங்கள் சுவையாகவும் பசியாகவும் சமைக்கலாம், முக்கிய விஷயம் சமையலின் பொதுவான கொள்கைகளை அறிந்து கொள்வது.

கணைய அழற்சிக்கான பொது ஊட்டச்சத்து

கடுமையான கணைய அழற்சி என்பது மிக அதிக இறப்பு விகிதத்துடன் (சுமார் 50%) ஒரு தீவிர நோயாகும். 2-3 நாட்களுக்கு கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதால், நீங்கள் பொதுவாக உணவைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

இந்த நேரத்தில் நோயாளி ஒரு மருத்துவ மருத்துவமனையிலும், சில நேரங்களில் தீவிர சிகிச்சை பிரிவிலும் இருக்கிறார். அடிவயிற்றில் எரியும் வலிகள் காரணமாக, பசியும் இல்லை, எனவே, இந்த நேரத்தில் உண்ணாவிரதம் எளிதானது.

உடல், அது போலவே, அது மீட்க வேண்டும் என்று தன்னை உணர்கிறது. கணைய அழற்சிக்கான ஒரு பசி உணவு ஒரு சிகிச்சை மட்டுமல்ல, மேலும் மோசமடைவதைத் தடுக்கும். இது நோயின் மேலும் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் நிவாரணத்தின் தொடக்கத்திற்கு பங்களிக்கிறது.

கணையத்தின் முழுமையான நிறுத்தம் மீட்புக்கு முற்றிலும் அவசியமான ஒரு நிபந்தனையாகும், மேலும் பசி வீக்கமடைந்த உறுப்பு ஓய்வில் இருக்க அனுமதிக்கிறது.

உணவு இல்லாத நிலையில், கணையம் என்சைம்களை உற்பத்தி செய்யாது, அதாவது கணைய அழற்சியைப் போலவே அது தன்னை ஜீரணிக்காது.

இந்த நேரத்தில் நோயாளியின் மெனு ஒரு கார எதிர்வினை கொண்ட சூடான இன்னும் மினரல் வாட்டரை மட்டுமே கொண்டுள்ளது.

நோயின் நான்காம் தேதி முதல் ஐந்தாம் நாள் வரை நீங்கள் சாப்பிட ஆரம்பிக்கலாம். சிறிய பகுதிகளில், மிகுந்த கவனத்துடன் உணவில் உணவுகளைச் சேர்க்கவும்.

ஒரு மருத்துவ நிறுவனத்தில் இருக்கும்போது, ​​நோயாளி மருத்துவ உணவு எண் 5 இன் படி சாப்பிடுவார். வீட்டை வெளியேற்றிய பிறகு, நீங்கள் இந்த உணவையும் கடைபிடிக்க வேண்டும்.

அதன் பொதுவான கொள்கைகள்:

• சிறிய பகுதிகளில் ஐந்து முதல் ஆறு உணவு,
• தயாரிப்புகள் மற்றும் அவற்றின் செயலாக்க முறைகளை நிராகரித்தல், கணையத்தை நொதிகளின் உற்பத்தியை அதிகரிக்க தூண்டுகிறது.

கடுமையான கணைய அழற்சியில் தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியலில் மது பானங்கள், கொழுப்பு மாட்டிறைச்சி, பழுப்பு ரொட்டி, சிலுவை காய்கறிகள் ஆகியவை அடங்கும்.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை நோயை அதிகரிக்கவும் பொருத்தமானவை.

அத்தகைய சமையல் வகைகளில் உள்ள உணவுகள் மென்மையான வழிகளில் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகின்றன: இரட்டை கொதிகலனில், வேகவைத்து, ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்து, ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கவும். வறுத்த மற்றும் புகைபிடித்த உணவுகள் கிரில் அல்லது ஆழமான வறுத்தலில் சமைக்கப்படுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

வெளியேற்றப்பட்ட எட்டு முதல் ஒன்பது மாதங்களுக்கு நோயாளிக்கு மிதமான ஊட்டச்சத்து தேவைப்படுகிறது. ஒரு சிறப்பு மெனுவில் இந்த நேரத்தை உட்கார்ந்த பிறகு, ஒன்பது மாதங்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் இறுதியாக "வெளியே வரலாம்" என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை.

கணைய அழற்சி என்பது ஒரு நோயாகும், அதை அகற்றுவதை விட தடுக்க எளிதானது. ஏதேனும், ஆல்கஹால் அல்லது கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது கூட ஒரு புதிய தாக்குதலைத் தூண்டக்கூடும், எனவே உங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் மெனுவின் சரியான தன்மையை நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும்.

நோயாளிகளுக்கான குறிகாட்டி மெனு

கணைய அழற்சிக்கான ஊட்டச்சத்து புரதத்தில் அதிகமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் குறைவாக இருக்க வேண்டும். அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் மற்றும் வாராந்திர மெனுவும் இந்த எளிய கொள்கைக்கு இணங்க செய்யப்படுகின்றன.

கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதற்கான மாதிரி மெனு இங்கே, மூன்று நாட்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

1. வெள்ளை பட்டாசுகள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, மினரல் வாட்டர்,
2. வேகவைத்த முட்டை, நீராவி கட்லெட், பால், வெள்ளை ரொட்டி,
3. சிக்கன் சூப், வேகவைத்த சீமை சுரைக்காய், தக்காளி சாறு, திராட்சையும், வெள்ளை ரொட்டியும்,
4. ஜெல்லி அல்லது பழ ஜெல்லி,
5. பால், தேநீர், காய்கறி கூழ் கொண்ட ஹெர்குலஸ்.

1. வேகவைத்த வியல், ஹெர்குலஸ், ரொட்டி,
2. பிசைந்த தயிர், ஆப்பிள் சாஸ், ரொட்டி,
3. காய்கறி சூப், வேகவைத்த மீன், பூசணி கஞ்சி, பாலாடைக்கட்டி புட்டு,
4. மீட்பால்ஸ் நீராவி, பிசைந்த கேரட் அல்லது ஆப்பிள்கள், புளித்த வேகவைத்த பால்,
5. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, பழ ஜெல்லி கொண்டு வேகவைத்த இறைச்சி.

1. வேகவைத்த முட்டை, பால், ரொட்டி,
2. பக்வீட், ஆப்பிள் ம ou ஸ், பாலுடன் தேநீர்,
3. பால் சூப், காய்கறி கூழ் கொண்ட இறைச்சி கேசரோல், தண்ணீரில் நனைத்த உலர்ந்த பாதாமி, தேநீர்,
4. அரிசி, கேஃபிர், வெள்ளை ரொட்டி,
5. சுண்டவைத்த சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி, ரொட்டி, தேநீர்.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில், ஊட்டச்சத்து மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும். உணவில் புளித்த பால் மற்றும் நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுகள் அடங்கும்: மூல காய்கறிகள், பழங்கள், உலர்ந்த பழங்கள்.

ஒரு நாளுக்கான மாதிரி மெனு இங்கே:

1. ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல்,
2. வேகவைத்த பீட் மற்றும் ஆப்பிள்களின் சாலட், ஓட்மீலுடன் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி,
3. ஆம்லெட், ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல்,
4. பால் சூப், உருளைக்கிழங்குடன் குண்டு, உலர்ந்த பழ கம்போட்,
5. வேகவைத்த மீன், குறைந்த கொழுப்பு சீஸ், தேநீர்,
6. Kefir.

கணைய அழற்சிக்கான சமையல் வகைகள் மிகவும் எளிமையானவை என்று பட்டியல் காட்டுகிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில், நோயாளி முக்கிய தயாரிப்புகளில் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை: இறைச்சி, முட்டை, மீன், உருளைக்கிழங்கு, ரொட்டி, சூப்கள், தானியங்கள் மற்றும் பால்.

மெனுவில் இனிப்புகள் எதுவும் இல்லை, ஏனென்றால் கணைய அழற்சியுடன் இனிப்பு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. ஆனால் இனிப்பு பல் சோகமாக இருக்க தேவையில்லை, ஏனெனில் ஒரு வழி உள்ளது, இது கீழே விரிவாக விவரிக்கப்படும்.

கணைய அழற்சிக்கான ஊட்டச்சத்து அளவுடன் மட்டுப்படுத்தப்படாததால், மெனுவில் பரிமாறும் அளவுகள் குறிப்பாக சுட்டிக்காட்டப்படவில்லை - பசியைப் பூர்த்தி செய்ய எவ்வளவு தேவைப்படுகிறதோ, அவ்வளவு சாப்பிடலாம்.

எந்தவொரு மருத்துவ ஊட்டச்சத்தும் எடை இழப்புக்கான உணவு அல்ல, ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட உறுப்பை குணப்படுத்தும் நோக்கம் கொண்ட உணவு, இந்த விஷயத்தில் கணையம்.

நோய் பற்றி சில வார்த்தைகள்

எனவே, கணைய அழற்சி என்பது கணையத்தில் காணப்படும் ஒரு அழற்சி செயல்முறையாகும். எளிமையாகச் சொன்னால், டூடெனினத்திற்குள் நுழைய வேண்டிய என்சைம்கள் அந்த இடத்திலேயே இருந்து கணையத்தின் திசுக்களை அழிக்கத் தொடங்குகின்றன. அதே நேரத்தில், இந்த நோயால், வெளியாகும் நச்சுகள் இரத்த ஓட்டத்தில் சேரக்கூடும் மற்றும் இதயம், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரல் போன்ற முக்கிய உறுப்புகளுக்கு உண்மையில் தீங்கு விளைவிக்கும் ஒரு பெரிய ஆபத்து உள்ளது. இந்த நோய் நாள்பட்ட மற்றும் கடுமையான வடிவத்தில் ஏற்படலாம் என்று சொல்வது மதிப்பு. இருப்பினும், இந்த அனைத்து நுணுக்கங்களுடனும், நோயாளி ஒரு குறிப்பிட்ட உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும். ஆரோக்கியத்திற்கு பயப்படாமல் எந்த உணவுகளை உண்ணலாம் என்பதை அறிந்து கொள்வது மிகவும் முக்கியம், அவை எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும், அவை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட வேண்டும்.

நோய்க்கான காரணங்கள்

இந்த நோயின் தொடக்கத்திற்கும் வளர்ச்சிக்கும் என்ன காரணிகள் காரணமாகின்றன என்பதையும் கூறுவது முக்கியம். எனவே, முதலில், இது தவறான உணவு:

1. கொழுப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளின் நுகர்வு.
2. Overeating.
3. செயற்கை உணவுகள் மற்றும் ஆல்கஹால் பயன்பாடு.

மற்ற காரணங்களில், மருத்துவர்கள் பின்வருவனவற்றை வேறுபடுத்துகிறார்கள்:

1. மன அழுத்தம் மற்றும் நரம்பு திரிபு.
2. ஹார்மோன் மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வது.
3. நோய்த்தொற்று.
4. வயிற்று காயங்கள்.
5. புழுக்கள் அல்லது ஹெல்மின்தியாசிஸ் இருப்பு.
6. கணையக் குழாய்களின் அடைப்பு.
7. இரைப்பைக் குழாயின் பிற நோய்களின் பின்னணிக்கு எதிராக கணைய அழற்சி உருவாகலாம். உதாரணமாக, கல்லீரல், கோலெலித்தியாசிஸ் அல்லது வயிற்றுப் புண்களின் சிரோசிஸ்.

இதன் அடிப்படையில், ஏற்கனவே முறையற்ற உணவு இந்த ஆபத்தான நோயின் தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும் என்று ஒரு எளிய முடிவை எடுக்க முடியும்.

பால் பொருட்கள்

கணைய அழற்சியால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு பால் பொருட்கள் குறித்து குறிப்பாக கவனம் செலுத்த வேண்டும். எனவே, அதன் தூய வடிவத்தில், நீங்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மட்டுமே உட்கொள்ளலாம். முழு பால், கிரீம், புளிப்பு கிரீம் - இதை மறந்துவிட வேண்டும். நீங்கள் பால் அடிப்படையில் உணவுகள் செய்யலாம். பல்வேறு புட்டு மற்றும் கேசரோல்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

நோயாளிக்கு நாள்பட்ட கணைய அழற்சி இருந்தால், காய்கறிகளிலிருந்து நான் என்ன சாப்பிடலாம்?

1. அனுமதி: உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய், கேரட், காலிஃபிளவர்.
2. சிவந்த, கீரை, வெங்காயம், பூண்டு, வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், முள்ளங்கி, முள்ளங்கி மற்றும் டர்னிப் ஆகியவற்றை மறுப்பது அவசியம்.

இந்த வழக்கில், காய்கறிகளை வேகவைக்க வேண்டும், வேகவைக்க வேண்டும் அல்லது சுண்டவைக்க வேண்டும்.

பிற உணவு

கணைய அழற்சியால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு வேறு என்ன சொல்ல வேண்டும்? எனவே, பின்வரும் உணவுகளுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்:

1. முட்டைகள். அதன் தூய வடிவத்தில், நீங்கள் புரத நீராவி ஆம்லெட் மட்டுமே சாப்பிட முடியும். மற்ற உணவுகளில் அரை மஞ்சள் கருவை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. இல்லையெனில், முட்டைகளை முற்றிலுமாக அப்புறப்படுத்த வேண்டும்.
2. கொழுப்புகள். பயம் இல்லாமல், நீங்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி மற்றும் வெண்ணெய் சாப்பிடலாம். விலங்குகளின் கொழுப்புகள் மற்றும் அவற்றில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை முற்றிலுமாக கைவிடுவது அவசியம். இந்த நோயால் நீங்கள் கொழுப்பை உண்ண முடியாது.
3. சாஸ்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள். செமிஸ்வீட் பழ கிரேவி மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது. மற்ற அனைத்து சாஸ்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களையும் உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும்.

கணைய அழற்சி நோயறிதல் உள்ளவர்கள் முற்றிலும் மறுக்க வேண்டிய உணவுகள் என்ன?

1. ஆல்கஹால் மற்றும் குறைந்த ஆல்கஹால்.
2. துரித உணவு: ஹாம்பர்கர்கள், ஷாவர்மா, ஹாட் டாக்.
3. சில்லுகள், பட்டாசுகள் போன்றவை.
4. காரமான மசாலா, சுவையூட்டிகள், சாஸ்கள்.
5. ஊறுகாய் மற்றும் ஊறுகாய்.
6. தொத்திறைச்சி மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சிகள்.
7. ஐஸ்கிரீம்.

கணையம் எந்த உணவுகள் பிடிக்காது?

எனவே, கணையத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பட்டியல் இங்கே.

• கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள். அனைத்து செரிமான உறுப்புகளுக்கும் பெரும் சேதம் வாயு குமிழ்களால் ஏற்படுகிறது, அவை எல்லா வகையான பானங்களிலும் ஏராளமாகக் காணப்படுகின்றன. அவை உறுப்புகளின் உட்புற சவ்வுகளை எரிச்சலூட்டுகின்றன மற்றும் செரிமான மண்டலத்தின் நாள்பட்ட நோய்களின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்துகின்றன, குறிப்பாக, இரைப்பை அழற்சி மற்றும் கணைய அழற்சி. இனிப்பு கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் மிகவும் ஆபத்தானதாகக் கருதப்படுகின்றன, ஏனெனில் வாயு குமிழ்கள் தவிர, அவற்றில் பல பாதுகாப்புகள், சுவைகள், வண்ணங்கள் மற்றும் ஏராளமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை கணையத்தை ஏற்றும், இது ஏற்கனவே உடைகளுக்கு வேலை செய்கிறது.
• துரித உணவு, அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் கொழுப்பு உணவுகள். கணையத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் தயாரிப்புகளைப் பற்றி நாம் பேசினால், அனைத்து வகையான ஹாம்பர்கர்கள், பீஸ்ஸாக்கள், ஹாட் டாக் மற்றும் துரித உணவு உணவகங்களின் பிற மகிழ்ச்சிகளைக் குறிப்பிட வேண்டாம், இது வெறுமனே சாத்தியமற்றது, ஆனால் முதல் பார்வையில் பாதுகாப்பான ஐஸ்கிரீம் ஒரு உணர்திறன் சுரப்பிக்கு பயனுள்ளதாக இருக்காது. இந்த உணவுகள் அனைத்தும் ஒரு பெரிய அளவிலான கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் கணையத்திற்கான கொழுப்பு உணவுகள் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதால், துரித உணவு, ஐஸ்கிரீம், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் ஒத்த உணவுகளை சாப்பிடுவது அவளுக்கு மரணம் போன்றது. கூடுதலாக, இதுபோன்ற உணவுகளை அடிக்கடி சாப்பிடுவது பித்தப்பை நோய் மற்றும் கணைய அழற்சியின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும். ஆனால் வீட்டில் சமைத்த சாதாரண கொழுப்பு உணவுகள் கேப்ரிசியோஸ் உறுப்புக்கு பயனளிக்காது.
• சாக்லேட் மற்றும் இனிப்புகள். நியாயமான அளவுகளில், உயர்தர டார்க் சாக்லேட் மனித உடலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் அதிகப்படியான இன்னபிற நுகர்வு கணையத்தின் முழு வேலைக்கான தீர்ப்பாக இருக்கும். ஏனென்றால் சாக்லேட் மற்றும் இனிப்புகளில் அதிக அளவு குளுக்கோஸ் உள்ளது. இந்த பொருள் உடனடியாகவும் முழுமையாகவும் இரத்த ஓட்டத்தில் உறிஞ்சப்படுகிறது, ஆகையால், இன்சுலின் பெரிய அளவிலான வெளியீடு தேவைப்படுகிறது, இது அதன் முறிவுக்கு காரணமாகும். கணையம் இன்சுலின் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது, இது உண்ணும் உணவை செரிமானப்படுத்துவதற்கும் ஓரளவு காரணமாகும், இது ஒரு விதியாக, குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தில் வேறுபடுவதில்லை. ஆகையால், சாக்லேட்டை அடிக்கடி மற்றும் அதிகமாகப் பயன்படுத்துவதால், அது படிப்படியாக அதன் செயல்பாடுகளைச் சமாளிப்பதை நிறுத்துகிறது, இதன் விளைவாக நீரிழிவு நோய் உருவாகிறது.
• காப்பி. முடிந்தவரை, வெற்று வயிற்றில் பயன்படுத்தும்போது காபி செரிமான அமைப்பின் நிலையை பாதிக்கிறது. இதில் உள்ள பொருட்கள் பசியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் முழு இரைப்பைக் குழாயையும் உள்ளடக்கியது என்பதன் மூலம் இது விளக்கப்படுகிறது. ஆகையால், வயிறு மற்றும் கணையத்தில், நொதிகளின் தொகுப்பின் செயல்முறைகள் தொடங்குகின்றன, ஆனால் உணவு உடலில் நுழையாததால், இந்த நொதிகள் உறுப்புகளின் சுவர்களை அழிக்கத் தொடங்குகின்றன, இதன் விளைவாக அழற்சி செயல்முறைகள் உருவாகின்றன. பொதுவாக, காபி மற்றும் கணையம் ஒன்றிணைக்கப்படலாம், ஆனால் பிடித்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானம் இதற்கு முன் அல்ல, ஆனால் ஒரு இதயமான காலை உணவு அல்லது இரவு உணவிற்குப் பிறகு, ஒரு நாளைக்கு 2 முறைக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது என்ற நிபந்தனையின் பேரில் மட்டுமே.
• மசாலா, காரமான உணவுகள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள். கூடுதலாக, கணையம் எலும்புகளில் ஆஸ்பிக், ஆஸ்பிக், வலுவான குழம்புகள் செரிமானத்தை சமாளிக்காது.

விந்தை போதும், ஆனால் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை உட்கொள்வது கணையத்தில் எதிர்மறையான விளைவையும் ஏற்படுத்துகிறது. உடலில் இந்த குழுவின் மருந்துகளை நீண்ட காலமாகப் பயன்படுத்துவதால், நச்சு செயல்முறைகள் தொடங்குகின்றன, அவை கணையத்தில் குறுக்கீடுகளையும் அதன் செயல்பாட்டில் குறைவையும் ஏற்படுத்துகின்றன.

எச்சரிக்கை! கணையம் திட்டவட்டமாக வெப்பத்தை விரும்புவதில்லை, எனவே பக்கத்தில் வலிகள் இருந்தால், புண் இடத்திற்கு ஒரு சூடான வெப்பமூட்டும் திண்டு பயன்படுத்த முடியாது. இது அறிகுறிகளின் அதிகரிப்பு மற்றும் நோயின் தீவிரத்தை மோசமாக்குவதை மட்டுமே தூண்டுகிறது.

கெட்ட பழக்கம் மற்றும் கணையம்

கெட்ட பழக்கங்களைப் பற்றி என்ன? அவை கணைய நோய்களின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்த முடியுமா அல்லது ஒரு நபரின் நிலையை மோசமாக்க முடியுமா?

ஆல்கஹால். கணையத்தில் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களில் ஒன்று ஆல்கஹால். ஆல்கஹால் குடிக்கும்போது, ​​நச்சுகள் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைகின்றன, இது சுரப்பியின் குழாய்களின் பிடிப்பை ஏற்படுத்துகிறது. இது உற்பத்தி செய்யும் நொதிகளின் இயல்பான வெளியீட்டில் குறுக்கிட்டு, உறுப்புகளின் திசுக்களில் அவை குவிவதற்கு வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக அதன் சுவர்களில் புண்கள் உருவாகின்றன. ஆகையால், கணையத்தில் ஆல்கஹால் எதிர்மறையான விளைவை மிகைப்படுத்துவது கடினம், ஏனெனில் அதன் அடிக்கடி பயன்படுத்துவது, குறிப்பாக பெரிய அளவில், உறுப்பு அழிக்கப்படுவதற்கும், கணைய அழற்சி போன்ற மிகவும் விரும்பத்தகாத நோயின் வளர்ச்சிக்கும் வழிவகுக்கிறது.

எச்சரிக்கை! ஒரு நபர் ஏற்கனவே இந்த உறுப்பின் நோயியலை உருவாக்கியிருந்தால் ஆல்கஹால் மற்றும் கணையம் முற்றிலும் பொருந்தாது. ஆகையால், கணைய அழற்சி அல்லது மற்றொரு நோயால் கண்டறியப்பட்டவுடன் ஆல்கஹால் (விடுமுறை மற்றும் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் கூட) ஒரு கொழுப்பு சிலுவை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முக்கியமானது: கணைய திசுக்களில் புற்றுநோய் கட்டிகளைக் கண்டறிவதற்கான அனைத்து நிகழ்வுகளிலும் 1/3 வழக்குகளில், அதன் உருவாக்கம் நோயாளியின் சுறுசுறுப்பான புகைப்பழக்கத்துடன் நேரடியாக தொடர்புடையது.

உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக்கொள்வது, முழு மனித உடலிலும் ஏற்படும் அழுத்தங்களின் அழிவுகரமான விளைவை நீங்கள் மறந்துவிடக் கூடாது. வலுவான உணர்ச்சி அதிர்ச்சிகளிலிருந்து, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைகிறது, எந்தவொரு நாட்பட்ட நோய்களும் மோசமடைகின்றன, முன்னர் மறைக்கப்பட்ட நோயியல் தோன்றும். ஆனால் கணையம் தான் நாள்பட்ட சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தத்திற்கு முதலில் பதிலளிக்கிறது. இந்த காரணத்திற்காக, கணைய அழற்சி, ஒரு விதியாக, கடுமையான உணர்ச்சி குலுக்கலுக்கு ஆளானவுடன் உருவாகிறது மற்றும் கண்டறியப்படுகிறது. மேலும், கடுமையான உளவியல் எழுச்சிகளின் பின்னணிக்கு எதிராக நீரிழிவு நோய் உருவாகும் வழக்குகள் இன்று அசாதாரணமானது அல்ல.

கணையம் எதை விரும்புகிறது?

கணையம் விரும்புவதற்கான பட்டியலில் இது போன்ற தயாரிப்புகள் உள்ளன:

• சுண்டவைத்த காய்கறிகள், குறிப்பாக சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட்,
• நேற்றைய ஈஸ்ட் இல்லாத ரொட்டி
• அரிசி, ஓட்மீல், பக்வீட்,
• காய்கறி சூப்கள்
• பிளம்ஸ், அவுரிநெல்லிகள், செர்ரி, பாதாமி, கருப்பு திராட்சை வத்தல், மாதுளை, தர்பூசணி,
• மெலிந்த இறைச்சி மற்றும் மீன், எடுத்துக்காட்டாக, வியல், கோழி, முயல், கடல் மீன்,
• முட்டைகள்,
• குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர், தயிர், கேஃபிர்,
• பாதுகாப்புகள், சாயங்கள் அல்லது நிறைய சர்க்கரைகள் இல்லாத இயற்கை பழச்சாறுகள்,
• நீர்
• ரோஸ்ஷிப் குழம்பு.

இதனால், உங்கள் கணையத்தைப் பாதுகாக்க, உங்கள் வாழ்க்கை முறையை நீங்கள் தீவிரமாக மாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை. வழக்கமாக உண்மையிலேயே தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளை விட்டுவிட்டு, கணையம் விரும்பும் அதிகமான உணவுகளை சாப்பிட்டால் போதும்.

நோயின் கடுமையான வடிவம்

கடுமையான வடிவம் மற்றும் நாள்பட்ட கணைய அழற்சியின் அதிகரிப்பு ஆகியவற்றில், சர்க்கரை அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவின் அளவைக் குறைக்க வேண்டியது அவசியம். சர்க்கரை கொண்ட தயாரிப்புகளில், தேன், முற்றிலும் அனைத்து இனிப்புகள், மற்றும், நிச்சயமாக, இனிப்புகள் உள்ளிட்ட எந்த இனிப்பு உணவுகளையும் உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும். கடுமையான கணைய அழற்சி போன்றவற்றைப் போலவே, மற்றும் நாள்பட்ட வடிவத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம், வல்லுநர்கள் ரோஸ்ஷிப் குழம்பு அல்லது இனிக்காத தேநீர் குடிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

நோய் அதிகரிக்கும் போது, ​​எந்த இனிப்புகளும் உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்படுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். கடுமையான வலி காணப்பட்டால், சிகிச்சையளிக்கும் பசி, தண்ணீரை உட்கொள்வது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கணைய அழற்சியின் எந்தவொரு வடிவமும் கடுமையான வலி ஏற்படுவதில்லை என்றால், கோழி, மீன் மற்றும் மாட்டிறைச்சி போன்ற புரதங்களைக் கொண்ட எந்த உணவுகளையும் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், கணைய அழற்சியுடன், இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பு உள்ளது, எனவே அனைத்து இனிப்பு உணவுகளும் நோயாளிகளுக்கு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. மிட்டாய் அல்லது சாக்லேட் துண்டுடன் தவறாமல் தங்களைத் தாங்களே பழகிக் கொள்ளப் பழகுவோருக்கு இது ஒரு பிரச்சனையாக இருக்கலாம். இனிப்புகளை கூர்மையாக நிராகரிப்பது மன அழுத்தம் மற்றும் மனச்சோர்வுக்கு வழிவகுக்கும்.

கணைய அழற்சிக்கான உபசரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான சாத்தியம் நோயின் வகையைப் பொறுத்தது. கடுமையான வடிவத்தில் கணையத்தின் அழற்சியுடன், நீங்கள் இனிப்பை முழுமையாக கைவிட வேண்டும்.

சர்க்கரையை மட்டுமல்ல, அதன் மாற்றுகளையும் விலக்க வேண்டியது அவசியம். நோயுற்ற உறுப்பு மீதான சுமையை குறைப்பதற்கும் இன்சுலின் உற்பத்தியைக் குறைப்பதற்கும் இது செய்யப்பட வேண்டும். நீங்கள் மீட்கும்போது, ​​அவ்வப்போது இனிப்பு சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சர்க்கரை மாற்றீடுகளின் அடிப்படையில்.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சியின் நீடித்த நீக்குதலுடன், இனிப்புகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் சில விதிகளுக்கு மட்டுமே உட்பட்டவை:

• கணைய அழற்சி நீரிழிவு நோயுடன் இல்லை,
• விருந்தில் குறைந்தபட்ச அளவு குளுக்கோஸ் மற்றும் கொழுப்பு இருக்க வேண்டும், மதுபானங்களை சேர்க்கக்கூடாது,
• தயாரிப்புகள் புதியதாகவும் உயர் தரமாகவும் இருக்க வேண்டும்,
• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.

நீடித்த நிவாரணத்துடன், கணைய அழற்சி உள்ளவர்கள் மர்மலேட், மார்ஷ்மெல்லோஸ் அல்லது மார்ஷ்மெல்லோஸ், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு இனிப்புகளை உட்கொள்ள மருத்துவர்கள் அனுமதிக்கின்றனர். வேகவைத்த கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையிலிருந்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மிட்டாயை நீங்கள் சாப்பிடலாம். கடையில் இனிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது, ச ff ஃப்லே மற்றும் பால்-சர்க்கரை ("மாடு") ஆகியவற்றிற்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும்.

ஒரு நாளைக்கு கணைய அழற்சி மூலம், 50 கிராம் குடீஸ்களுக்கு மேல் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், ஒரு நபர் நோயுற்ற உறுப்பின் நிலையை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும் மற்றும் நல்வாழ்வு மோசமடைந்துவிட்டால் உடனடியாக இனிப்பைக் கைவிட வேண்டும்.

கணைய அழற்சி, சாயங்கள் மற்றும் நறுமண சேர்க்கைகள் கொண்ட மிட்டாய்கள் மற்றும் கேரமல், ஹல்வா, கொட்டைகள், அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட சாக்லேட் இனிப்புகள், சிட்ரஸ் பழங்கள் அல்லது புளிப்பு பெர்ரி மற்றும் பழங்களை நிரப்புவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

நாள்பட்ட நிவாரணம்

கணைய அழற்சி நிவாரணத்திற்குச் சென்றவுடன், நுகரக்கூடிய பொருட்களின் வரம்பு விரிவடைகிறது. இது இனிப்புகளுக்கும் பொருந்தும், இருப்பினும், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். இனிப்புகளுக்கான தேவைகள் என்ன:

• வீட்டு சமையல் (வாங்கிய விருப்பங்களில் பெரும்பாலும் தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்க்கைகள் உள்ளன)
• தயாரிப்புகளின் கலவையில் பிரக்டோஸ் இருப்பது, இன்சுலின் உற்பத்தி தேவையில்லை (சர்க்கரை மாற்றாக இருப்பது),
• உணவு இணக்கம் (கொழுப்புகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் அதிகப்படியான பற்றாக்குறை),
• உற்பத்தி தேதி (எந்த உணவுகளும் புதியதாக இருக்க வேண்டும்).

அனுமதிக்கப்பட்ட இனிப்புகளைக் கூட சாப்பிடுவது அதிகமாக இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

கணைய அழற்சியுடன் கொழுப்புகளைக் கொண்ட எந்த உணவுகளையும் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டிருப்பதால், சில உணவுகளை மட்டுமே இனிப்புகளிலிருந்து உட்கொள்ள முடியும்:

• இனிப்பு சாப்பிட முடியாத பேஸ்ட்ரிகள், உலர்ந்த குக்கீகள், “பறவைகளின் பால்” (புரத ச ff ஃப்லே), சுட்ட மெர்ரிங்,
• வீட்டில் இனிப்புகள் மற்றும் இனிப்புகள்,
• வேகவைத்த சர்க்கரையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் எந்த இனிப்புகளும்,
• மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் மிட்டாய் கொட்டைகள்,
• மார்ஷ்மெல்லோஸ், மர்மலாட் மற்றும் மிட்டாய்,
• பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜல்லிகள் மற்றும் மசி,
• ஜாம் மற்றும் ஜாம், அதே போல் வேறு எந்த ஜாம்,
• மார்ஷ்மெல்லோஸ், தேன், சர்க்கரை.

மேலே உள்ள இனிப்பு அனைத்திலும் குறைந்தபட்ச அளவு கொழுப்பு உள்ளது, இருப்பினும், அதை சிறப்பு கவனத்துடன் கணைய அழற்சியுடன் சாப்பிடுவது அவசியம், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை தொடர்ந்து கண்காணிக்கவும், சிறிய அளவுகளில் தொடங்கவும்.

தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்

கணைய அழற்சியுடன் சாப்பிட தடைசெய்யப்பட்ட இனிப்புகளில், அதிக அளவு கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை உள்ளவை தனித்து நிற்கின்றன. அவற்றில், மிகவும் ஆபத்தானவை:

• சில இனிப்புகள் (டோஃபி, கேரமல், மிட்டாய்கள்), அதே போல் சாக்லேட் கொண்டவை, ச ff ஃப்லே மற்றும் பால்-சர்க்கரை தவிர,
• ஐஸ்கிரீம், சாக்லேட், ஹல்வா மற்றும் வேகவைத்த உட்பட அமுக்கப்பட்ட பால்,
• எந்த பேஸ்ட்ரிகள், கேக்குகள், வாஃபிள்ஸ், பேஸ்ட்ரிகள்.

மேலே பட்டியலிடப்பட்ட இனிப்புகள் எந்தவொரு கணைய அழற்சியுடனும் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளை உண்ணலாம், ஆனால் எச்சரிக்கையுடன், படிப்படியாக பகுதியை அதிகரிக்கும், ஆனால் வல்லுநர்கள் அனுமதிக்கும் அளவு வரை மட்டுமே (ஒரு நாளைக்கு சுமார் 50 கிராம் வரை, சர்க்கரையாக மாற்றப்பட்டால்).

கணைய அழற்சியுடன் நோயாளி எந்தவொரு இனிப்புக்குப் பிறகும் மோசமாகிவிடும்போது, ​​அவற்றின் பயன்பாடு நிறுத்தப்பட வேண்டும். இந்த நோய் எந்த வடிவத்திலும் ஆபத்தானது என்பதால், சரியான உணவை ஒரு தகுதிவாய்ந்த நிபுணரால் மட்டுமே பரிந்துரைக்க முடியும், அவர் நோயின் முதல் அறிகுறிகள் தோன்றிய உடனேயே தொடர்பு கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.

நாள்பட்ட மற்றும் கடுமையான கணைய அழற்சி மற்றும் நிவாரணத்தில் இனிப்பு

முதல் 30 நாட்களில், இனிப்பு உணவுகளை முற்றிலுமாக கைவிடுவது அவசியம். இந்த காலகட்டத்தில், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை கூட தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. கணையத்தில் இருந்து வரும் மன அழுத்தத்தை போக்க இது அவசியம், இதனால் இன்சுலின் (குளுக்கோஸ் எடுக்க உதவும் ஹார்மோன்) உற்பத்தி செய்ய வேண்டிய கட்டாயம் இல்லை. 30 ஆம் நாள் முதல், நீங்கள் மெனுவில் பெர்ரி மற்றும் பழங்களின் மெனுவில் படிப்படியாக சேர்க்கலாம், அத்துடன் ஜெல்லி உணவுகள் மற்றும் சர்க்கரை மாற்றுகளுடன் கூடிய புட்டு.

உணவின் இரண்டாவது மாதத்தில், கணைய அழற்சி கொண்ட மற்ற அனைத்து இனிப்பு உணவுகள் இன்னும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. ஒரு நாள்பட்ட நோய் நிவாரணத்திற்குச் செல்லும்போது, ​​இனிப்பு உள்ளிட்ட படிப்படியாக பல்வகைப்படுத்த உணவு அட்டவணை அனுமதிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், ஒரு இனிமையான ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது பின்வரும் தேவைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

1. புதிய தயாரிப்புகளுடன் அதை நீங்களே சமைப்பது நல்லது. அத்தகைய உணவுகளில் சுவைகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்க்கைகள் இல்லை.
2. சமையல் சாத்தியமில்லாதபோது, ​​நீங்கள் கடையில் இனிப்புகளை வாங்க வேண்டியிருக்கும் போது, ​​பொருட்களின் கலவையைப் படிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சுவைகள், சாயங்கள், தடிப்பாக்கிகள் மற்றும் செயற்கை தோற்றத்தின் பிற சேர்த்தல்களுடன் தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்.
3. நீரிழிவு நோய் உறுதிப்படுத்தப்படாவிட்டாலும், பிரக்டோஸ் ஆதிக்கம் செலுத்தும் தயாரிப்புகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இன்சுலின் அதன் உறிஞ்சுதலுக்கு தேவையில்லை. இது சர்க்கரை மாற்றுகளுடன் இனிமையானது மற்றும் பெர்ரி மற்றும் பழங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது.
4. இனிப்புகளை சாப்பிடுவது உணவின் நிபந்தனைகளுக்கு முரணாக இருக்கக்கூடாது: மிகவும் கொழுப்பு மிட்டாய், வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் கிரீம்களை சாப்பிட முடியாது.சாக்லேட் பொருட்கள், காரமான மற்றும் காரமான, ஓரியண்டல் இனிப்புகள் - இவை அனைத்தும் உணவில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படவில்லை. ஆல்கஹால் அல்லது எலுமிச்சை கொண்ட இனிப்புகள் விலக்கப்படுகின்றன.
5. அனுமதிக்கப்பட்ட எந்த இனிப்பும் எப்போதும் புதியதாக இருக்க வேண்டும், உலரக்கூடாது, காலாவதியாகாது.
6. இறுதியாக, முக்கிய தேவை நடவடிக்கைக்கு இணங்குதல்.

கணைய அழற்சியில் தடைசெய்யப்பட்ட மற்றும் பாதிப்பில்லாத இனிப்புகள்

கணைய நோய் ஏற்பட்டால், மெனுவில் பின்வரும் இனிப்புகளைச் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது:

மேலே உள்ள இனிப்பு அனைத்திலும் குறைந்தபட்ச அளவு கொழுப்பு உள்ளது, இருப்பினும், அதை சிறப்பு கவனத்துடன் கணைய அழற்சியுடன் சாப்பிடுவது அவசியம், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை தொடர்ந்து கண்காணிக்கவும், சிறிய அளவுகளில் தொடங்கவும்.

கணைய நோய்களுக்கு என்ன இருக்கிறது?

கணைய அழற்சி என்பது கணையத்தின் மிகவும் ஆபத்தான அழற்சி. சரியான ஊட்டச்சத்து, ஒரு சிறப்பு சிகிச்சை உணவு, குப்பை உணவைக் கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் சரியான நேரத்தில் தடுப்பு மருத்துவ பரிசோதனை ஆகியவற்றைக் கடைப்பிடிப்பது சிக்கல்களைத் தவிர்க்க உதவும். உணவை உட்கொள்வது மிக முக்கியம். கணைய அழற்சியுடன் என்ன சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். பின்வரும் தயாரிப்புகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன:

• புதிய ரொட்டி
• கம்பு ரொட்டி பொருட்கள்
• பேக்கிங்,
• சுட்ட துண்டுகள்
• வறுத்த துண்டுகள்
• அப்பத்தை,
• துரித உணவு
• குறுக்குவழி பேஸ்ட்ரி.

நேற்றிலிருந்து எஞ்சியிருக்கும் சிறிது உலர்ந்த ரொட்டியை சாப்பிடுவது நல்லது. பட்டாசுகள் மற்றும் பிஸ்கட்டுகளும் எந்தத் தீங்கும் செய்யாது. தானியங்களிலிருந்து முத்து பார்லி, தினை, பார்லி, சோளம் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றை கைவிட வேண்டும். பாஸ்தாவை விலக்குவது அவசியம். ஆனால் ரவை, ஓட்ஸ், அரிசி மற்றும் பக்வீட் போன்ற தானியங்கள் கணையத்தின் நிலைக்கு சாதகமான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

ஒவ்வொரு நாளும் மெனுவிலிருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட்டவை தொத்திறைச்சி, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, வறுத்த உணவுகள், குண்டுகள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள், பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் வாத்து போன்ற கொழுப்பு இறைச்சிகள்.

கணைய அழற்சி என்பது கணையத்தின் மிகவும் ஆபத்தான அழற்சி. சரியான ஊட்டச்சத்து, ஒரு சிறப்பு சிகிச்சை உணவு, குப்பை உணவைக் கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் சரியான நேரத்தில் தடுப்பு மருத்துவ பரிசோதனை ஆகியவற்றைக் கடைப்பிடிப்பது சிக்கல்களைத் தவிர்க்க உதவும். உணவை உட்கொள்வது மிக முக்கியம். கணைய அழற்சியுடன் என்ன சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். பின்வரும் தயாரிப்புகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன:

• புதிய ரொட்டி
• கம்பு ரொட்டி பொருட்கள்
• பேக்கிங்,
• சுட்ட துண்டுகள்
• வறுத்த துண்டுகள்
• அப்பத்தை,
• துரித உணவு
• குறுக்குவழி பேஸ்ட்ரி.

நேற்றிலிருந்து எஞ்சியிருக்கும் சிறிது உலர்ந்த ரொட்டியை சாப்பிடுவது நல்லது. பட்டாசுகள் மற்றும் பிஸ்கட்டுகளும் எந்தத் தீங்கும் செய்யாது. தானியங்களிலிருந்து முத்து பார்லி, தினை, பார்லி, சோளம் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றை கைவிட வேண்டும். பாஸ்தாவை விலக்குவது அவசியம். ஆனால் ரவை, ஓட்ஸ், அரிசி மற்றும் பக்வீட் போன்ற தானியங்கள் கணையத்தின் நிலைக்கு சாதகமான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

ஒவ்வொரு நாளும் மெனுவிலிருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட்டவை தொத்திறைச்சி, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, வறுத்த உணவுகள், குண்டுகள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள், பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் வாத்து போன்ற கொழுப்பு இறைச்சிகள்.

இரட்டை கொதிகலனில் சமைத்த மாட்டிறைச்சி, முயல், கோழி ஆகியவை மேற்கண்ட தயாரிப்புகளை சரியாக மாற்றும். உப்பு, புகைபிடித்த, கொழுப்பு, பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் பொருட்கள், வறுத்த மீன், கேவியர் மற்றும் பிற அனைத்து கடல் உணவுகளுக்கும் இந்த தடை பொருந்தும். பைக் பெர்ச், பைக், பெர்ச், ஹேக் போன்ற குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன்களை மெனுவில் சேர்க்கலாம். இந்த வகை மீன்களிலிருந்து, அடுப்பில் சுடப்படும் ச ff ஃப்லே சமைப்பது நல்லது. நீங்கள் மீனை வேகவைக்கலாம் அல்லது அதிலிருந்து கட்லெட்டுகளை இரட்டை கொதிகலனில் சமைக்கலாம். அத்தகைய உணவுகளை கைவிட மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்:

• ஹாஷ்,
• நிறைவுற்ற மீன் குழம்பு,
• நிறைவுற்ற இறைச்சி குழம்பு,
• காளான் சூப்
• பச்சை போர்ஷ்ட்
• பால் சூப்.

காய்கறி சூப், ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான சமைக்க சிறந்தது. காய்கறி சூப்கள்-பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு தடைசெய்யப்படவில்லை, அவற்றை காய்கறிகள் மற்றும் நன்கு சமைத்த ஒல்லியான இறைச்சியுடன் அரைக்கலாம். சாஸ், தக்காளி சார்ந்த சாஸ் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. எந்த காரமான சுவையூட்டல்கள், மசாலா அல்லது வறுத்தல் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. அலங்கரிக்க, நீங்கள் பெர்ரி அல்லது பழங்களின் அடிப்படையில் கிரேவி தயாரிக்கலாம். இனிக்காத கிரேவியை எந்த பக்க டிஷுடனும் பயன்படுத்தலாம். ஆம்லெட்டுகளில், புரதம் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது. மற்ற உணவுகளில், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு மஞ்சள் கருக்களை விட அதிகமாக பயன்படுத்த முடியாது.

நீங்கள் கொழுப்பு நிறைந்த பால் பொருட்களை உண்ண முடியாது: பாலாடைக்கட்டி, கிரீம், ஐஸ்கிரீம், மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம். ஒரு சிறிய அளவில், குறைந்த கொழுப்பு சீஸ், கொஞ்சம் புதிய கேஃபிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு தயிர் ஆகியவற்றை உணவு அட்டவணையில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்புக்கு இந்த தடை பொருந்தும், உணவு சமைக்க வெண்ணெய் அல்லது காய்கறிகளில் இருக்க வேண்டும். வெண்ணெய் உப்பு சேர்க்கப்படக்கூடாது. கணைய அழற்சியுடன், கிட்டத்தட்ட எல்லா மருத்துவ உணவுகளிலும் காய்கறிகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன என்ற போதிலும், அவற்றில் சிலவற்றை உண்ண முடியாது. அத்தகைய காய்கறிகளை மறுப்பது நல்லது:

• கத்திரிக்காய்,
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்
• கீரை,
• முள்ளங்கி,
• வெங்காயம்,
• பீன்ஸ்,
• மணி மிளகு
• தக்காளி,
• வெள்ளரிகள்.

காளான்கள் எந்த வடிவத்திலும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. அத்தகைய காய்கறிகளிலிருந்து அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்:

இந்த காய்கறிகளை நீராவி கட்லட்கள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, பக்க உணவுகள், அடுப்பில் சுடப்படுவது நல்லது. எந்த சிட்ரஸ் பழத்தையும் விலக்க வேண்டும்.

அமிலமற்ற வகை ஆப்பிள்கள், வாழைப்பழங்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள் ஆகியவை அனுமதிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் கம்போட், ம ou ஸ் மற்றும் ஜெல்லி ஆகியவற்றை பிசைந்து கொள்ளலாம். பிளாகுரண்ட் - சிறிய அளவில். சாக்லேட்டுக்கு பதிலாக, ஒரு சிறிய அளவு தேன் சாப்பிடுவது நல்லது. இனிப்புகளிலிருந்து நீங்கள் தடைசெய்யப்படாத இனிப்புகளை மட்டுமே செய்ய முடியும், அவை மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளன. பானங்களிலிருந்து நீங்கள் தேயிலை, வாயு இல்லாமல் மினரல் வாட்டரை பலவீனப்படுத்தலாம். மது பானங்கள், காபி மற்றும் வலுவான தேநீர் ஆகியவற்றிலிருந்து முற்றிலும் மறுக்கவும். கணைய அழற்சி மூலம், ஊட்டச்சத்து லேசாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் ஏராளமாக குடிக்க வேண்டும். உணவைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், உங்கள் நிலையை கணிசமாகக் குறைக்கலாம். உணவுக்கு முன் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது அவசியம்.

அதிகரித்தல்

நோயின் கடுமையான போக்கின் கட்டத்தில், நீங்கள் வழக்கமான மெனுவிலிருந்து அனைத்து இனிப்பு தயாரிப்புகளையும் அகற்ற வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, மார்மலேட் மற்றும் ஹல்வா இருக்க முடியாது. கடுமையான வலி ஏற்பட்டால், நோயாளிக்கு பசி மற்றும் ஏராளமான தண்ணீர் மட்டுமே தேவை. கணைய அழற்சி வலி தாக்குதல்களாக வெளிப்படுத்தப்படாவிட்டால், நீங்கள் மீன், கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி உணவுகளை உண்ணலாம். கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும் போது கடுமையான வலியை நீக்கிய பின், ஒரு இனிப்பு, பெர்ரி ம ou ஸ் மற்றும் புட்டுடன் ஜெல்லி சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. கணைய அழற்சி கொண்ட மார்ஷ்மெல்லோக்களும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. கணையத்தின் அழற்சியுடன் இனிப்புகளுக்கான பிற விருப்பங்கள் கருதப்படவில்லை.

நாள்பட்ட மந்தமான காலம்

நோய் ஒரு “அமைதியான” நிலைக்குள் நுழையும் போது, ​​தடைசெய்யப்பட்ட சில உணவுகளை அவற்றின் வழக்கமான உணவுக்குத் திருப்பி விடலாம். இனிப்புகள் கூட அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் குறைந்த அளவுகளில். அத்தகைய உணவுக்கு அதன் சொந்த தேவைகள் உள்ளன:

• கடை விருப்பங்களில் “மோசமான” பொருட்கள் இருப்பதால், வீட்டில் இனிப்பு குக்கீகளை சமைப்பது நல்லது,
• பிரக்டோஸ் இனிப்புகளில் இருக்க வேண்டும், அதன் செரிமானத்திற்கு இன்சுலின் உற்பத்தி இல்லாததால்,
• உணவை கண்டிப்பாக பின்பற்ற வேண்டும். அதிக அளவு கொழுப்பை அனுமதிக்காதீர்கள்,
• இனிப்புகள் மற்றும் பிற உணவுகள் கெடக்கூடாது.

இனிப்பு உணவுகளை கட்டுப்பாடில்லாமல் உட்கொள்ளக்கூடாது.

நோயியலுடன் என்ன செய்ய முடியும்

கணையத்தின் நோயியலில் ஏராளமான கொழுப்புகளுடன் உணவை உட்கொள்வது விரும்பத்தகாதது என்பதால், பின்வரும் அலகுகளை இனிப்பு உணவுகளிலிருந்து உண்ணலாம்:

• குக்கீகள், மெரிங்ஸ் (சாப்பிட முடியாத, புரத ச ff ல்),
• சுய தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகள்
• வேகவைத்த சர்க்கரை இனிப்புகள்,
• சர்க்கரையில் வேர்க்கடலை,
• உலர்ந்த பழங்கள்
• மார்ஷ்மெல்லோ
• ஜெல்லி மற்றும் மர்மலாட்,
• பெர்ரி ம ou ஸ் மற்றும் பாஸ்டில்,
• ஜாம், புளிப்பு ஜாம்.

கடுமையான மற்றும் மேம்பட்ட கணைய அழற்சி

கணையத்தின் அழற்சியின் வெளிப்பாடு தோன்றிய முதல் 30 நாட்களில், நீங்கள் எந்த இனிப்பு உணவுகளையும் சாப்பிடக்கூடாது. இந்த காலகட்டத்தில் சர்க்கரை, மர்மலாட் மற்றும் ஹல்வாவும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. கணையத்தின் மீதான அழுத்தத்தைக் குறைக்க குடீஸ்கள் விலக்கப்படுகின்றன, இதனால் அது இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யாது. கணைய அழற்சி மூலம், சர்க்கரை மாற்றுகளை மட்டுமே பானங்களில் சேர்க்க முடியும்.

நான்காவது தசாப்தத்தில், இனிப்புகளை படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்த முடியும், மேலும் வீட்டில் சமைக்கப்படும் ஒன்று மட்டுமே. நாங்கள் புட்டு, ஜல்லி மற்றும் மசி பற்றி பேசுகிறோம். கொழுப்புகள் (மர்மலேட், ஹல்வா, இனிப்புகள்) கொண்ட பிற தயாரிப்புகளும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

கணைய அழற்சி மூலம், சில ஊட்டச்சத்து விதிகளை கடைப்பிடிப்பது முக்கியம், விதிமுறைகளை கடைபிடிக்கவும். நாள் முழுவதும் குறைந்தது ஐந்து முறையும் சிறிய பகுதிகளிலும் சாப்பிடுங்கள். உணவை பிசைந்து கொள்ள வேண்டும். நியமிக்கப்பட்ட நாட்களில், கணைய அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளி உணவை சாப்பிடாமல் வெதுவெதுப்பான நீரை மட்டுமே குடிக்க வேண்டும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், உணவு மற்றும் சிகிச்சையை ஒருங்கிணைக்க வேண்டும், இல்லையெனில் உடல் பயனடையாது. என்ன நடைமுறைகள் மற்றும் சோதனைகள் செய்யப்பட வேண்டும் என்று கலந்துகொண்ட மருத்துவர் கூறுவார்.

நீங்கள் மாவு மற்றும் இனிப்புகளை மறுத்தால் என்ன நடக்கும் என்பதை வீடியோவிலிருந்து நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்: