சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேனுடன் கேக்குகள் மற்றும் அப்பத்தை

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அப்பத்தை

நீரிழிவு நோயாளிகள் இனிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான அப்பத்தை நீங்கள் இனிப்புகள் விரும்பும் போது ஒரு சிறந்த வழி, ஏனென்றால் நீங்கள் அவற்றை சமைக்கலாம், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி, ஒன்றை சாப்பிடுவது உடனடியாக மோசமாகிவிடும் என்று கவலைப்பட வேண்டாம். மேலும், இந்த நீரிழிவு குடீஸை இனிப்பு நிரப்புதலுடன் மட்டுமல்லாமல், சுவையான பொருட்களிலும் செய்யலாம்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அப்பத்தை கொடுக்க முடியுமா?

நீரிழிவு நோயால், அப்பத்தை அனுமதிக்கிறார்கள், ஆனால் இந்த தயாரிப்பு முதல் தர கோதுமை மாவு மற்றும் கொழுப்புப் பாலுடன் சமைக்கப்பட்டால் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

நிரப்புதல்களை கவனமாக தேர்ந்தெடுப்பதும் மதிப்புக்குரியது, ஏனென்றால் அவை அதிக கலோரிகளாக இருக்கக்கூடும், அதன்படி, நிறைய சர்க்கரை உள்ளது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் அல்லது தண்ணீரில் சோளம், கம்பு, ஓட் அல்லது பக்வீட் மாவு சேர்த்து அப்பத்தை சமைக்கலாம், இனிக்காத பெர்ரி மற்றும் பழங்கள், குறைந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சி மற்றும் மீன், காய்கறிகள், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் நிரப்புதல் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதே மாவில், நீரிழிவு குறைந்த கார்ப் அப்பத்தை குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் மீது சுடலாம்.

ஆனால் நீங்கள் கடையில் வாங்கிய உறைந்த அப்பத்தை சாப்பிட முடியாது, ஏனென்றால் அவை பலவிதமான உணவு சேர்க்கைகளைச் சேர்க்கின்றன, இதன் விளைவு ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு கூட மோசமானது. இந்த உணவை கஃபேக்கள், உணவகங்கள் மற்றும் கேன்டீன்களிலும் கவனமாகப் பயன்படுத்த வேண்டும், குறிப்பாக மெனுவில் சரியான கலவை குறிப்பிடப்படவில்லை என்றால்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அப்பத்தை தயாரிக்கும் போது, ​​நீங்கள் அத்தகைய விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:

• எதிர்கால இடிகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணக்கிடுங்கள்,
• கொஞ்சம் சாப்பிடுங்கள், ஆனால் பெரும்பாலும்,
• நீங்கள் மாவை சர்க்கரை சேர்க்க முடியாது, அதற்கு பதிலாக சர்க்கரை மாற்றாக அல்லது தேனைப் பயன்படுத்தலாம்,
• நீரிழிவு நோய்க்கான தடைசெய்யப்பட்ட ஈஸ்ட் அப்பங்கள் மற்றும் அப்பத்தை,
• கோதுமை மாவை அதன் முழு தானியங்களுடன் மாற்றவும்,
• குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, பழங்கள், காய்கறிகள், குறைந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சி மற்றும் மீன் ஆகியவை நிரப்பியாக அனுமதிக்கப்படுகின்றன,
• குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அடிப்படையில் அப்பத்தை சாஸ்கள் தயாரிக்கவும், மேப்பிள் சிரப் அல்லது தேனுடன் ஊற்றவும்.

தேனுடன் சுவையான அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேனுடன் கூடிய அப்பங்கள் மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகின்றன.

இந்த பொருட்களுடன் அப்பத்தை சமைப்பது சமமாக எளிதானது.

ஒவ்வொரு சமையல்காரருக்கும் அவரவர் சிறப்பு செய்முறை உள்ளது.

எனவே, எந்த டிஷ் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்த, அதை நீங்களே தயாரிக்க முயற்சிக்க வேண்டும்.

இதற்கு உங்களுக்கு தேவை:

1. 1.5 கப் முழு கோதுமை மாவு.
2. பேக்கிங் பவுடர் 1/2 தேக்கரண்டி.
3. 3/4 டீஸ்பூன் உப்பு.
4. 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
5. 2 பெரிய முட்டைகள்.
6. 1.5 கப் மோர்.
7. 3 தேக்கரண்டி உருகிய தேங்காய் எண்ணெய்.
8. 3 தேக்கரண்டி தேன்.

முதலில் நீங்கள் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டை, மோர், தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் தேன் கலக்க வேண்டும். உலர்ந்த பொருட்களில் இந்த கலவையைச் சேர்த்து, அது மென்மையாகும் வரை கலக்கவும். பின்னர் சூடான, சற்று எண்ணெய் பூசப்பட்ட பாத்திரத்தில் அப்பத்தை வறுக்கவும், ஒவ்வொரு பக்கத்தையும் 2-3 நிமிடங்கள் சுடவும் அல்லது அப்பத்தை சமைக்கும் வரை.

தேங்காய் எண்ணெய் கலவையில் சேர்த்த பிறகு சிறிது கடினமாக்கலாம், இதனால் அப்பத்தை ஒரு சிறப்பு சுவை பெற, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு சிரப் தயாரிக்க வேண்டும்.

தேன் எண்ணெய் சிரப் பின்வரும் கூறுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது:

• 1/2 கப் வெண்ணெய் (உருகிய),
• 1/4 கப் தேன்
• 1/4 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை.

சிரப் தயாரானதும், அப்பத்தை வறுத்ததும், அவை விளைந்த கலவையுடன் ஊற்றப்பட வேண்டும்.

தேன் பஜ்ஜிக்கான பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு / மாவு - 300 கிராம்
• பால் - 250 மில்லி
• மாவை பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி.
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• காய்கறி எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• கோழி முட்டை - 1 பிசி.

சமையல் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்

ஒரு கொள்கலன் சேவை: 15

மென்மையான தேன் பஜ்ஜி படிப்படியாக தயாரித்தல், புகைப்படத்துடன் செய்முறை:

1. குளிர்சாதன பெட்டியிலிருந்து முன்கூட்டியே கேஃபிர் அகற்றவும் அல்லது மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்தி அறை வெப்பநிலையில் சூடாகவும். புளித்த பால் உற்பத்தியை சமையல் கிண்ணத்தில் ஊற்றி முட்டையைச் சேர்க்கவும், இது அறை வெப்பநிலையிலும் இருக்க வேண்டும், இதனால் கேஃபிர் குளிர்விக்கக்கூடாது.

2. திரவக் கூறுகளை கலந்து தேனை வைக்கவும், இது முற்றிலும் கரைக்கும் வரை நன்கு கலக்கப்படுகிறது.

3. சோடாவுடன் கலந்த மாவு ஊற்றவும். ஆக்ஸிஜனால் செறிவூட்டப்படுவதற்காக ஒரு சல்லடை மூலம் அதைப் பிரிப்பது நல்லது.

4. மாவை கட்டிகள் வராமல் மென்மையாக இருக்கும் வரை பிசைந்து கொள்ளவும். தேவைப்பட்டால், அப்பத்தை அதிகமாக இருக்க விரும்பினால், மாவில் அதிக மாவு ஊற்றலாம்.

5. ஒரு அடுப்பில் பான் வைக்கவும், காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றி அறை வெப்பநிலையில் சூடாக்கவும். ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு மாவை பரிமாறவும், அதை வாணலியில் ஊற்றவும். மாவு ஒரு வட்டத்தில் பரவுகிறது, எனவே ஒருவருக்கொருவர் ஒரு சிறிய தூரத்தில் ஊற்றவும்.

6. நடுத்தர வெப்பத்தில், அப்பத்தை பொன்னிறமாக வறுக்கவும், மறுபுறம் திருப்பவும். 1-1.5 நிமிடங்களுக்குள் அவற்றை தயார் நிலையில் கொண்டு வந்து அடுப்பிலிருந்து பான் அகற்றவும். வாணலியில் இருந்து நேரடியாக வெப்பத்தின் வெப்பத்துடன் ஆயத்த சூடான தேன் அப்பத்தை மேசைக்கு பரிமாறவும். எந்த மேல்புறங்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகளுடன் அவற்றை பரிமாறவும்.

தேன் அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கான வீடியோ செய்முறையையும் காண்க.

செய்முறை "தேன் அப்பத்தை":

மாவு, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலக்கவும்.

மற்றொரு பாத்திரத்தில், தேன், முட்டை, பால் மற்றும் தாவர எண்ணெய் கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் சவுக்கடி.

பால்-தேன் கலவையை மாவில் ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். நீங்கள் ஒரு இனிப்பு விரும்பினால், நீங்கள் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கலாம்.ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சர்க்கரை.
நன்கு சூடாக்கப்பட்ட கடாயில், காய்கறி எண்ணெயில், அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் (ஒவ்வொரு பக்கத்திலும், பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, ஒரு கரண்டியால் மாவை பரப்ப வசதியாக இருக்கும், அது தடிமனாக இருக்க வேண்டும்). பான் பசி!

வி.கே குழுவில் குக் குழுசேர்ந்து ஒவ்வொரு நாளும் பத்து புதிய சமையல் குறிப்புகளைப் பெறுங்கள்!

ஒட்னோக்ளாஸ்னிகியில் எங்கள் குழுவில் சேர்ந்து ஒவ்வொரு நாளும் புதிய சமையல் குறிப்புகளைப் பெறுங்கள்!

செய்முறையை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்:

பயனுள்ள அப்பத்தை சமையல்

அப்பத்தை தயாரிக்க, நீங்கள் பக்வீட் மாவு எடுக்கலாம்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கான முக்கிய விதிகள் சோளம், பக்வீட், கம்பு அல்லது ஓட்மீலுடன் முதல் தர கோதுமை மாவை மாற்றுவதாகும், கரடுமுரடான கொழுப்புப் பாலை ஸ்கீம் அல்லது தண்ணீருடன் மாற்ற வேண்டும், மாற்றாக சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் குறைந்த கொழுப்பு பரவலுடன் இருக்கும். இந்த டிஷ் தொடர்பான அப்பத்தை இது பொருந்தும்: சமைக்க, குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் எடுக்கப்படுகிறது.

தயாரிப்பு

இந்த செய்முறையானது சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேனில் பயன்படுத்தப்படும் வழக்கமான பஜ்ஜிகளிலிருந்து வேறுபடுகிறது.
ஒவ்வொரு 1.5 கப் கெஃபிருக்கும், நீங்கள் 2 முட்டைகள் மற்றும் 1 கப் தேன் எடுக்க வேண்டும்.
முதலில், மாவை தயார் செய்யவும். இதனால் அப்பங்கள் அவற்றின் சிறப்பை இழக்காமல், முதலில் மஞ்சள் கருக்கள், தேன், கேஃபிர், உப்பு மற்றும் சோடா ஆகியவற்றைக் கலந்து, பின்னர் மாவு சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான மாவைப் பெறும் வரை அனைத்தையும் கிளறவும். மற்றும் இறுதியில் மட்டுமே மாவை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் தட்டிவிட்டு வெள்ளையர் சேர்க்கவும். எல்லாம், நீங்கள் வறுக்கலாம். பால் அல்லது தேநீருடன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!

பி.எஸ். நான் அரை கிளாஸ் தேனைச் சேர்த்தேன், இனி என் கருத்தில் தேவையில்லை, அது மிகவும் இனிமையாக இருக்கும்!

இணையத்திலிருந்து செய்முறை!

• பதிவு 04/10/2006
• செயல்பாட்டு அட்டவணை 11 193
• ஆசிரியர்கள் மதிப்பீடு 594
• சமையல் 128

காட்சிகள் - 6675 கருத்துரைகள் - 8 மதிப்பீடுகள் - 4 மதிப்பீடு - 5 லைக் - 1

கருத்துக்கள்

• பதிவு அக்டோபர் 18, 2004
• செயல்பாட்டு அட்டவணை 93 953
• ஆசிரியர்கள் மதிப்பீடு 4 294
• மாஸ்கோ நகரம்
• வலைப்பதிவு 4
• சமையல் 1318

எச்சரிக்கை! எல்லா சமையல் குறிப்புகளையும் நாங்கள் அம்பலப்படுத்துகிறோம் CATALOG ஐப் பெறுங்கள்

நீங்கள் நிலைமையை மாற்ற முடியாவிட்டால், அதைப் பற்றிய உங்கள் அணுகுமுறையை மாற்றவும்.

சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேனுடன் கேக்குகளின் பயனுள்ள பண்புகள்

மருத்துவத்தில் தேனைப் பயன்படுத்தலாம் என்ற வரலாற்று கூற்றுக்கள் பல உண்மை என்று நவீன அறிவியல் கண்டறிந்துள்ளது.

காயங்களுக்கு சிகிச்சையில் தேனைப் பயன்படுத்துவதன் நேர்மறையான விளைவை மக்கள் தெரிவித்தபோது வழக்குகள் உள்ளன.

பருவகால ஒவ்வாமைகளைக் குறைப்பதில் தேன் நன்மை பயக்கும் என்று ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. தேன் தணித்து இருமலின் அதிர்வெண்ணைக் குறைக்கிறது என்று தி கார்டியன் கூறினார்.

கண் ஒவ்வாமை கொண்ட 36 பேரில் மருந்துப்போலி கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆய்வில், பங்கேற்பாளர்கள் மருந்துப்போலிக்கு ஒப்பிடும்போது தேனுடன் சிகிச்சையளிப்பதில் அதிக அக்கறை கொண்டுள்ளனர் என்று கண்டறியப்பட்டது.

எந்த தேன் சிரப் டிஷ் சுவையாக மட்டுமல்லாமல், பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும், ஆனால் இதற்காக நீங்கள் ஒரு நல்ல தயாரிப்பை எவ்வாறு சரியாக தேர்ந்தெடுப்பது என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

தேனைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​தேனீ தயாரிப்புகளுக்கு சிலருக்கு ஒவ்வாமை இருப்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இந்த உணவை சமைக்கும்போது இந்த உண்மை கருத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.

நீங்கள் சர்க்கரையை மறுத்து, அதற்கு பதிலாக தேனைப் பயன்படுத்தினால், தயாரிப்புகள் மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். அத்தகைய உணவை இன்சுலின் எதிர்ப்பு நோய்க்குறி உள்ள நோயாளிகள் உட்கொள்ளலாம்.

மேலும், இத்தகைய செய்முறை நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும் எடை குறைக்க விரும்புவோருக்கும் ஏற்றது.

இது ஒரு மாவு டிஷ் என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, எனவே இது எடை அதிகரிப்பை சாதகமாக பாதிக்கும்.

அனுபவம் வாய்ந்த பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர்களிடமிருந்து உதவிக்குறிப்புகள்

அப்பத்தை முடிந்தவரை சுவையாக மாற்ற, வாழைப்பழங்களைச் சேர்க்க முயற்சி செய்யலாம். அவை உடலை உயிரோட்டத்துடன் நிரப்பி, டிஷ் ஒரு அசாதாரண சுவை கொடுக்கும். இந்த நோக்கத்திற்காக, ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது வேறு எந்த பழமும் பொருத்தமானது.

ஸ்ட்ராபெர்ரி காலை உணவுக்கு சுவையை சேர்க்கிறது. இந்த செய்முறையில் ஸ்ட்ராபெர்ரி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஜாம் ஆகியவற்றை தேன் அல்லது ஒரு செயற்கை இனிப்பைப் பயன்படுத்தி சமைக்க வேண்டும்.

நீங்கள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அப்பத்தை செய்யலாம். இந்த டிஷ் உடலை புரதத்துடன் நிரப்புவதற்கு ஏற்றது. இந்த டிஷ் நீங்கள் ஒரு சிறிய ஓடு சாக்லேட் உருகிய வடிவத்தில் சேர்க்கலாம்.

ஒரு சாதாரண அப்பத்தை எப்படி மணம் மற்றும் சுவையாக செய்வது என்பது குறித்து நிறைய உதவிக்குறிப்புகள் உள்ளன.

பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில், ஒவ்வொரு உயிரினத்தின் தனிப்பட்ட குணாதிசயங்களையும் நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் உற்பத்தியை உட்கொள்பவர்களுக்கு என்ன ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் ஏற்படக்கூடும் என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேனுடன் கூடிய தேன்கள் அல்லது தேன் சிரப்பைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை தயார் செய்வது எளிது, சரியான பொருட்கள் எப்போதும் வீட்டில் இருக்கும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஒரு மூலப்பொருளாக சேர்க்கும்போது, ​​மாவின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும், இல்லையெனில் மாவு மிகவும் திரவமாக இருக்கும். மோர் சேர்க்கும்போது, ​​மாவில் உள்ள சோடாவின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும், இந்நிலையில் தயாரிப்பு பசுமையாக மாறும், அமிலத்தன்மை கொண்டதாக மாறும்.

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனக்கு மிகவும் பிடித்த செய்முறையை சுயாதீனமாக தேர்வு செய்து அதில் இந்த சுவையை சமைக்கலாம். வீட்டு விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, உணவுகளின் கூறுகளை நீங்கள் பரிசோதனை செய்து மாற்றலாம்.

இந்த டிஷ் வயது, பாலினம் மற்றும் காஸ்ட்ரோனமிக் விருப்பங்களைப் பொருட்படுத்தாமல் அனைவராலும் விரும்பப்படுகிறது. எனவே, ஒவ்வொரு பெண்ணும் தனது சொந்த சிறப்பு செய்முறையின் படி அப்பத்தை சமைக்க முடியும்.

ஆரோக்கியமான அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஓட்ஸ் பான்கேக் ரெசிபி

• 130 கிராம் ஓட்மீல்
• 2 முட்டை வெள்ளை
• 180 மில்லி தண்ணீர்
• ஒரு சிறிய சிட்டிகை உப்பு
• சர்க்கரை மாற்று சுவைக்க அனுமதித்தது,
• 3 கிராம் பேக்கிங் பவுடர்
• தாவர எண்ணெய் ஒரு சில துளிகள்.

வெள்ளை, உப்பு, இனிப்பு மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை மிக்சியுடன் அடிக்கவும். ஓட் செதில்களை ஒரு காபி சாணை அல்லது பிளெண்டருடன் மாவில் அரைக்கவும் (நீங்கள் உடனடியாக தயார் செய்யலாம்) மற்றும் சலிக்கவும். பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை கவனமாக கலக்கவும்.

தண்ணீரில் ஊற்றி, மென்மையான வரை மீண்டும் கலக்கவும். அல்லாத குச்சி பூச்சுடன் வறுக்கப்படுகிறது பான், மசகு இல்லாமல், சூடாக தீ வைக்கவும்.

வருங்கால அப்பத்தின் ஒரு பக்கம் தயாரானவுடன் சரியான அளவு மாவை வாணலியில் ஊற்றவும் - அதைத் திருப்பி மறுபுறம் வறுக்கவும்.

பக்வீட் அப்பங்கள்

முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை நிரப்புவதன் மூலம் சாப்பிடலாம் அல்லது அதைப் போலவே சாப்பிடலாம்.

• 250 கிராம் பக்வீட்
• அரை கண்ணாடி வெதுவெதுப்பான நீர்,
• கத்தியின் நுனியில் சாய்ந்த சோடா,
• காய்கறி எண்ணெய் 25 கிராம்.

ஒரு காபி சாணைக்கு பக்வீட் அரைக்கவும். கட்டிகள் இல்லாதபடி அனைத்து பொருட்களையும் மென்மையான வரை கலந்து, கூறுகளை இணைக்க 15 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். சிவப்பு-சூடான டெல்ஃபான் பாத்திரத்தில் அப்பத்தை வறுக்கவும், எதையும் தடவாமல், இருபுறமும் ஒரு ப்ளஷ் செய்யவும். பக்வீட் அப்பத்தை சூடான மற்றும் குளிராக இனிப்பு அல்லது சுவையான நிரப்புதல்களுடன் சுவைக்கிறார்கள்.

கம்பு மாவு அப்பங்கள்

• 250 மில்லி ஸ்கீம் பால்
• 10 கிராம் சர்க்கரை மாற்று,
• 250 கிராம் கம்பு மாவு
• 1 முட்டை
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை
• தாவர எண்ணெய் ஒரு சில துளிகள்.

மிக்சியுடன் முட்டை மற்றும் இனிப்பானை அடிக்கவும். படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும், கவனமாக கலக்கவும். படிப்படியாக பால் மற்றும் தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும், கலக்காமல்.

சிறந்த விளைவுக்காக, அனைத்து கூறுகளையும் சேர்த்த பிறகு, நீங்கள் ஒரு கலவையுடன் வெகுஜனத்தையும் கலக்கலாம். இருபுறமும் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தாமல் சூடான அல்லாத குச்சி கடாயில் வறுக்கவும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கம்பு மாவில் இருந்து அப்பங்கள் ஒரு அழகான சாக்லேட் நிறத்தில் பெறப்படுகின்றன.

பான்கேக் மேல்புறங்கள்

சிக்கன் மார்பகம் என்பது அப்பத்தை ஒரு ஒளி மற்றும் சத்தான நிரப்புதல் ஆகும்.

குறைவான முக்கியத்துவம் இல்லை, இது நீரிழிவு நோய்க்கான அப்பத்தை மூடப்பட்டிருக்கும்.

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் இதற்காக சர்க்கரையுடன் வறுத்த பெர்ரி மற்றும் பழங்களையும், கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது. கொழுப்பு இறைச்சியுடன் அப்பத்தை நிரப்ப பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

புதிய அல்லது உறைந்த பழங்கள், ஸ்கிம் தயிர் சாஸ்கள், கோழி மார்பகம், வெங்காயத்துடன் அரைத்த முட்டை, குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன்களின் சிறிய துண்டுகள் ஆகியவை சிறந்த விருப்பங்களாக இருக்கும்.

பழ நிரப்புதல்

அப்பத்தை நிரப்ப ஆப்பிள் நிரப்புவது மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். அதன் தயாரிப்பிற்கான செய்முறை எளிதானது: இனிக்காத பலவகையான பழங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், மூன்று ஒரு grater இல், இனிப்பு சேர்க்கவும், அவ்வளவுதான்! இந்த திணிப்பையும் நீங்கள் வெளியே வைக்கலாம்.

ஒரு நபர் ஆப்பிள்களைப் பிடிக்கவில்லை என்றால், அவர் இந்த வழியில் செர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, பீச், பாதாமி போன்றவற்றை நிரப்பலாம். நீங்கள் சவ்வுகளில் இருந்து உரிக்கப்படும் அப்பத்தை திராட்சைப்பழங்கள், ஆரஞ்சு அல்லது டேன்ஜரைன்களில் போர்த்தலாம்.

பழ நிரப்புதலின் நன்மை என்னவென்றால், அவை சிறிய குளுக்கோஸ் மற்றும் நிறைய அஸ்கார்பிக் அமிலம், பொட்டாசியம், பெக்டின் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன, அவை உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவசியமானவை.

அப்பத்தை தயிர் நிரப்பிகள்

பாலாடைக்கட்டி கால்சியம் நிறைந்துள்ளது, மற்றும் அதன் கொழுப்பு அல்லாத பதிப்பு நீரிழிவு அப்பத்தை ஒரு சிறந்த நிரப்பியாக இருக்கும். இந்த தயாரிப்பு ஸ்டீவியா அல்லது பிரக்டோஸுடன் இனிப்பு செய்யப்படலாம், உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கலாம்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் பாலாடைக்கட்டி ஒரு சுவையான நிரப்பு: குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு தயிருடன் பாலாடைக்கட்டி கலந்து, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் புதினாவை இறுதியாக நறுக்கி, தயிர் வெகுஜனத்தில் சுவைக்க பெர்ரி, மூலிகைகள் மற்றும் இனிப்பு சேர்க்கவும்.

நீங்கள் இனிப்பு நிரப்ப விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி உப்பு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் மற்றும் / அல்லது வெந்தயம் கலக்கலாம்.

இனிக்காத மேல்புறங்கள்

எல்லோரும் இனிப்புகளை விரும்புவதில்லை, அத்தகையவர்கள் வெங்காயம் அல்லது காளான்களுடன் வேகவைத்த கோழி மார்பகத்திலிருந்து மேல்புறங்களை விரும்புவார்கள். மூலிகைகள் கொண்ட சிவப்பு மீன் துண்டுகள். இந்த நோயால், நீங்கள் கேவியர் சிறிய அளவில் சாப்பிடலாம், இது பக்வீட் அல்லது கம்பு அப்பத்தில் நிரப்பியாக இருக்கும். இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்தை வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசுடன் ஒரு அப்பத்தை வறுத்த மற்றும் பச்சையாக மடிக்க மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

தேன் பான்கேக் செய்முறை

அப்பத்தை மாவில் இரண்டு தேக்கரண்டி தேனைச் சேர்ப்பது விருந்துக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவை மற்றும் நறுமணத்தைத் தரும். முழு குடும்பத்திற்கும் கோல்டன் அப்பங்கள் சரியான காலை உணவாக இருக்கும். அவர்கள் காலை முழுவதும் சுறுசுறுப்பு மற்றும் நல்ல மனநிலையைப் பெறுவார்கள். ஒரு சேர்க்கையாக, நீங்கள் அமுக்கப்பட்ட பால், சிரப், ஜாம் மற்றும் பிற இனிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் அவை வெண்ணெயுடன் எண்ணெயிடப்பட்ட சமமாக சுவையாக மாறும்.

அம்சங்கள்

தேனுடன் கூடிய அப்பங்கள் மிகவும் நறுமணமும் சுவையும் கொண்டவை. இனிப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான தேன் அவர்களுக்கு ஒரு அற்புதமான தங்க நிறத்தை அளிக்கிறது. மருந்து இனிமையானது என்பதால், திணிப்பு மிதமான இனிப்பாக மாற்றவும். இந்த உணவை தன்னிறைவு என்று அழைக்கலாம் என்றாலும், சேர்க்கைகளின் பயன்பாடு அதை சிறப்பாக செய்யும். ஜாம், ஜாம், புளிப்பு கிரீம் அல்லது ஐஸ்கிரீம் - எல்லோரும் தங்கள் காலை உணவை ருசிக்கட்டும்!

தேன் அப்பங்களுக்கு, மே, பூ, லிண்டன் வகை தேன் பொருத்தமானது. கசப்பு மற்றும் சுறுசுறுப்பான நறுமணம் இல்லாமல் இனிப்பைத் தேர்வுசெய்க: பக்வீட் வேலை செய்யாது. உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், அதை சர்க்கரையுடன் மாற்ற தயங்காதீர்கள்.

ஒரு விருந்து சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானது. இயற்கை தேனில் ஒரு பெரிய வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகம் உள்ளது: பீட்டா கரோட்டின், தாதுக்கள் (கால்சியம், இரும்பு, தாமிரம், துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், சோடியம், பொட்டாசியம் மற்றும் பிற), வைட்டமின்கள் (ஏ, குழு பி, சி, டி, டி, ஒய், எச்எச்) .

ஜோஜ் சமையல் அப்பங்கள் மற்றும் பஜ்ஜி

நீங்கள் ஏன் அப்பத்தை அதிகம் விரும்புகிறீர்கள்? நான் - அவர்கள் என்னை மூழ்கடிக்கும் மாநிலத்திற்காக. அக்கறை, குடும்ப அரவணைப்பு மற்றும் வசதியான உணர்வு, எங்கும் அவசரப்படத் தேவையில்லை, “எல்லோரும் வீட்டில் இருக்கும்போது”.

குழந்தை பருவத்தில் இருந்ததைப் போலவே, அப்பங்கள் மற்றும் மகிழ்ச்சிக்கு இடையே எனக்கு ஒரு தெளிவான தொடர்பு உள்ளது, கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு ஞாயிற்றுக்கிழமையும் என் அம்மா எங்களுக்கு அற்புதமான அப்பத்தை அல்லது அப்பத்தை சமைத்தார்கள். கடந்த காலங்களில் எனக்கு பிடித்த கலப்படங்கள் பக்வீட் தேன் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால். மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் - கேவியர் மற்றும் புகைபிடித்த சால்மன்.

இப்போது வரை, ஒவ்வொரு ஜனவரி 1, கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் பிறந்த நாள், நான் எங்கிருந்தாலும், குழந்தை பருவத்திலிருந்தே எனக்கு பிடித்த விருந்தை நான் சமைக்கிறேன் (அல்லது எனக்காக சமைக்கிறேன்).

நீங்கள் எதற்காக அப்பத்தை விரும்பவில்லை?

வெள்ளை மாவுக்கு? சர்க்கரை? முட்டைகள்? நிச்சயமாக நீங்கள், என்னைப் போலவே, பல ஆண்டுகளாக ஆரோக்கியமான உணவுக்கான பல்வேறு அணுகுமுறைகளை பரிசோதித்து வருகிறீர்கள், மற்றும் அப்பத்தை நிச்சயமாக ஆரோக்கியமான உணவில் பொருந்தாது.

அதனால்தான், எனக்கு பிடித்த குழந்தைகளின் விருந்தளிப்புகளை விட்டுவிட விரும்பவில்லை, ஆனால் நல்ல ஆரோக்கியம், செரிமானம் மற்றும் ஒரு உருவம் வேண்டும் என்று விரும்புகிறேன், சமீபத்திய ஆண்டுகளில் நான் நிறைய சமையல் வகைகளை சோதித்தேன், மிகவும் பயனுள்ளதாக இல்லாவிட்டால், நிச்சயமாக மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும், அப்பத்தை மற்றும் அப்பத்தை அல்ல. இந்த இடுகையில் நான் உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் குறிப்புகளை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன், எனது நெருங்கியவர்களால் சோதிக்கப்பட்ட மற்றும் அங்கீகரிக்கப்பட்டவை.

என் வீட்டில் கடந்த 3 ஆண்டுகளில் வெள்ளை மாவு அல்லது வெள்ளை சர்க்கரை இல்லை, இன்பங்களை நானே மறுக்காமல், அவை இல்லாமல் என்னால் எளிதாக சமாளிக்க முடியும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஆரோக்கியமான காலை உணவுகள் - தானியங்கள், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் ஆம்லெட்டுகள் - சில நேரங்களில் அப்பத்தை விட்டு வெளியேறுவது சிறந்தது, குறிப்பாக அவை அவ்வளவு தீங்கு விளைவிக்காவிட்டால்.

நான் நெய் (நெய்) இல் அப்பத்தை சுட விரும்புகிறேன். மற்ற எல்லா எண்ணெய்களையும் விட இது பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

உடல் அதை நன்றாக ஒருங்கிணைத்தால் தேங்காய் எண்ணெயும் மிகச் சிறந்தது (என்னுடையது இதை நன்றாக நடத்துவதில்லை, ஆனால் அனைத்து மேற்கத்திய எச்.எல்.எஸ் ரசிகர்களும் இது சமைப்பதற்கான சிறந்த தாவர அடிப்படையிலான எண்ணெய் என்று சத்தியம் செய்கிறார்கள்).

அதன் பிளஸ் என்னவென்றால், சூடாகும்போது, ​​அது ஆபத்தான ஒன்றாக மாறாது, பாத்திரங்களை அடைத்துவிடும் (பிற தாவர எண்ணெய்களைப் போல).

கடைசியாக: டைட்டுல்குவில் உள்ள டைட்லிக்கின் சமையல் குறிப்புகளை நான் ஒருபோதும் பின்பற்றுவதில்லை, எனவே எல்லா விகிதாச்சாரங்களையும் நானே பரிந்துரைப்பது கடினம், குறிப்பாக, தொழில்முறை சமையல்காரர்களிடமிருந்து நான் கற்றுக்கொண்டது போல, எந்தவொரு உணவு தயாரிப்பிலும் எப்போதும் நிறைய நுணுக்கங்கள் உள்ளன, உணவு முதல் காலநிலை ஈரப்பதம் வரை நீங்கள் இருக்கும். எனவே, அனைத்து அளவுகளும் தோராயமானவை.

# 1: வாழை ஹாஷ் பிரவுன்ஸ்

அவற்றில் மாவு அல்லது சர்க்கரை இல்லை (யார் கவலைப்படுகிறார்கள்: பசையம் இல்லாதது, செய்முறை பேலியோ உணவுக்கு ஏற்றது).

2 வாழைப்பழங்களை ஒரு முட்கரண்டி அல்லது உணவு செயலியில் பிசைந்து, 2 முட்டை, சிறிது உப்பு, சிறிது இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்த்து நெய்யில் வறுக்கவும். அவ்வளவுதான்! நாங்கள் அதை சுடுகிறோம்.

இங்கே என் வாழைப்பழங்கள் உள்ளன:

அவர்களுக்கு - சர்க்கரை இல்லாமல் 5 நிமிட வீட்டில் ஜாம். உறைந்த அவுரிநெல்லிகளை (எந்த உறைந்த அல்லது புதிய பெர்ரிகளையும்) ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும், பெர்ரி சிறிது குளிர்ந்ததும், தேன் சேர்க்கவும். Murch.

# 3: கொண்டைக்கடலை மாவில் கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் பஜ்ஜி (சைவ உணவு)

சுண்டல் மாவு ஒரு ஆரோக்கியமான புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒரு கட்டுப்படுத்தும் விளைவைக் கொடுக்கும், இது பொதுவாக ஒரு முட்டையை உருவாக்குகிறது. எனவே, இந்த செய்முறை உண்ணாவிரதத்தின் போது சிறப்பாக செயல்படுகிறது.

ஒரு கரடுமுரடான grater இல் ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் ஒரு சிறிய கேரட்டை தேய்த்து, சுண்டல் மாவுடன் சேர்த்து, உப்பு, தணித்த சோடா, இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா அல்லது பாதாம் சாறு சேர்க்கவும். காதல் இனிப்புகள் - இருண்ட சர்க்கரை சேர்க்கவும். சுண்டல் மாவை வெதுவெதுப்பான நீரில் 2 மணி நேரம் ஊற்றி, மேலே உருவாகும் குமிழ்களை அகற்றவும். எனவே ஜீரணிக்க எளிதாக இருக்கும்.

சுட்டு மகிழுங்கள்.

# 4: ஹேசல்நட் அல்லது தேங்காய் பஜ்ஜி

சாதாரண மாவுக்கு பதிலாக, இறுதியாக தரையில் நட்டு (உகந்த பாதாம்) வைக்கவும். சுகாதார உணவு கடைகளில் இத்தகைய நட்டு மாவு வழக்கமாக விற்கப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு காபி சாணைக்கு கொட்டைகளை அரைத்து வீட்டில் செய்வது எளிது.

ஆடு சீஸ் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட 5 நிமிட ஜாம் கொண்ட எனது நட்டு அப்பங்கள் இங்கே:

என் அன்புக்குரியவர்கள். ஆனால் நான் உங்களுக்கு எச்சரிக்கிறேன்: அவை ஒரு சமையல் உணர்வை மட்டுமல்ல, தட்டில் இருந்து பறக்கும் கடைசி அப்பங்களுக்கு ஒரு குடும்ப போராட்டத்தையும் தூண்டக்கூடும். எனவே அதைப் பாதுகாப்பாக விளையாடுவதும் ஒரே நேரத்தில் நிறைய செய்வதும் நல்லது.

# 5: சியா பஜ்ஜி (சைவ உணவு)

சூப்பர்ஃபுட்களை விரும்புவோருக்கு - சியா விதை அப்பங்கள். சியா ரெசிபிகள் பெரும்பாலும் முட்டைகளை மாற்றுகின்றன, எனவே நீங்கள் அவற்றில் வாழைப்பழங்களை சேர்க்கலாம்.

சியா முதலில் ஊறவைக்க வேண்டும், அதனால் அவை பெருகும் (குறிப்பாக பாதாம் பாலில் நன்றாக இருக்கும், எனவே அவை ஒரு மென்மையான சுவை பெறுகின்றன) மற்றும், விரும்பிய நிலைத்தன்மையைக் கொண்டு வந்து சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

நீங்கள் முழு தானியங்கள் அல்லது ஓட்மீலை ஒரு அடிப்படையாக எடுத்துக் கொள்ளலாம் மற்றும் சியாவை ஒரு சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தலாம் - புரதம் மற்றும் தாதுக்களின் ஆதாரம்.

காஸ்ட்ரோனமியில் மூல அப்பங்கள் உள்ளன, ஆனால் நான் எங்கு முயற்சித்தாலும் (ஒரு மூல உணவு உலர்த்தியில் நான் இரண்டு முறை கூட செய்தேன்), அது தவறாக மாறிவிடும். ஆனால் மேலே உள்ள 5 விருப்பங்கள் வீடு, ஆறுதல், வெண்ணிலா மற்றும் பல்தேஷாவின் இனிமையான வாசனையைத் தருகின்றன, இதில் நாம் ஒவ்வொருவரும் அவ்வப்போது நம்மை மூழ்கடிக்க விரும்புகிறோம்.

நான் உங்களுக்கு நல்ல ஆரோக்கியத்தையும் சுவையான விடுமுறை காலை உணவையும் விரும்புகிறேன்!

பொருள் நன்றி: //elizavetababanova.com/zdorovye/5recipies.html

புகைப்படம்

எங்கள் பாடல் வரிகள் பிடிக்குமா? அனைத்து சமீபத்திய மற்றும் சுவாரஸ்யமான விஷயங்களைத் தெரிந்துகொள்ள சமூக வலைப்பின்னல்களில் எங்களுடன் சேருங்கள்!

தேன் ஈஸ்ட் அப்பங்கள்

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் ஈஸ்ட் அப்பத்தை எப்படி சுட வேண்டும் என்பதைக் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும். ஆம், இது சற்று நீளமான செயல்.

ஆனால் விரைவான பேக்கிங்கை விட இதன் விளைவாக பல மடங்கு சிறப்பாக இருக்கும் (மற்ற சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதன் முடிவுகளிலிருந்து நான் திசைதிருப்பவில்லை). அத்தகைய அப்பத்தை சமைக்க யாருக்குத் தெரியும், விரும்புகிறார், அவர் என்னைப் புரிந்துகொண்டு ஆதரிப்பார்.

அப்பத்தை இந்த விருப்பம் தேனுடன் இருக்கும், சேவை செய்யும் போது மட்டுமல்ல, நேரடியாக சோதனையிலும் இருக்கும். எனவே தேன் பிரியர்களே, இந்த செய்முறையை புக்மார்க்கு செய்ய மறக்காதீர்கள்.

அத்தகைய அப்பத்தை சமைக்க, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளை எடுக்க வேண்டும்:

800 கிராம் மாவு, 500 மில்லி பால், 4 முட்டை, 2 டீஸ்பூன் தேன் (மாவில்) மற்றும் பரிமாற 0.2 கிலோ, 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய், 1 தேக்கரண்டி கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, 30 கிராம் அழுத்திய ஈஸ்ட்.

செய்முறை பின்வருமாறு:

1. ஒரு சூடான நிலைக்கு வெப்பமடையும் பாலில், ஈஸ்டை என் கைகளால் நசுக்கிய பின் வைக்கிறேன்.
2. நான் முன்கூட்டியே பிரித்த மாவை சிறிய பகுதிகளில் அறிமுகப்படுத்தி, ஒரு மரத்திலிருந்து ஒரு ஸ்பேட்டூலா அல்லது ஒரு கரண்டியால் வெகுஜனத்தை கலக்கிறேன்.
3. நான் ஒரு மணி நேரம் மாவை வரைவுகள் இல்லாமல் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டுவிட்டு, ஒரு சுத்தமான துண்டு அல்லது துணியால் மூடி வைக்கிறேன்.
4. சர்க்கரை, தேன், உப்பு சேர்க்கவும்.
5. முன்கூட்டியே வெண்ணெய் உருக்கி குளிர்ந்து. மாவை சேர்க்கவும். நான் கலக்கிறேன்.
6. நல்ல நுரை வரும் வரை முட்டைகளை அடித்து மாவை சேர்க்கவும். நான் பிசையப்பட.
7. நான் மீண்டும் ஒரு சூடான அறையில் சமைத்த மாவை சுத்தம் செய்கிறேன். மாவை மீண்டும் வந்தவுடன், நான் அப்பத்தை சுட ஆரம்பிக்கிறேன்.
8. ஒரு சூடான மற்றும் எண்ணெய் பூசப்பட்ட கடாயில், ஒரு மெல்லிய அடுக்கு கொண்டு வந்த மாவை விநியோகிக்கிறேன்.
9. அப்பத்தை வறுத்த பிறகு, உருகிய வெண்ணெயுடன் கிரீஸ்.
10. சேவை செய்வதற்கு முன், பகுதியளவு தட்டுகளில் மடிந்த அப்பத்தை தேன் கொண்டு தாராளமாக மறைக்கிறேன் (அது ஒரு திரவ நிலையில் இருந்தால் நல்லது).

தேன் ஈஸ்ட் அப்பங்கள்

உங்களுக்கு நிறைய நேரம் இல்லையென்றால் அல்லது ஈஸ்ட் அப்பத்தை மாஸ்டர் செய்யத் துணியவில்லை என்றால், நான் வேறு வழியை பரிந்துரைக்கிறேன்.

இந்த அப்பங்கள் மாவில் தேனுடன் கூட இருக்கின்றன, இதனால் அது முற்றிலும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை மாற்றும். இதன் விளைவாக மேலும் நல்ல மற்றும் வலுவான சுவை இருக்கும்.

அத்தகைய தேன் அப்பத்தை பாலுடன் சமைக்க, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளை எடுக்க வேண்டும்:

பால் - 500 மில்லி, மாவு - 250 கிராம், முட்டை, தேன் - 75 கிராம், சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 50 கிராம்.

செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் இது போல் தெரிகிறது:

1. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் மாவு சலிக்கவும். இதிலிருந்து, பேக்கிங் அதிக காற்றோட்டமாக மாறும், ஏனெனில் மாவு ஆக்ஸிஜனால் செறிவூட்டப்படும்.
2. நான் ஒரு முட்டையை மாவாக பிரித்தேன்.
3. சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் தேன் கொண்டு மேலே. தடிமனான நிலைத்தன்மையின் தேனைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​அதை முதலில் பாலுடன் கலக்க வேண்டும்.
4. நான் சிறிய பகுதிகளில் சூடான நிலைக்கு சூடான பால் சேர்க்கிறேன், மாவை பிசையவும். இது ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் பேக்கிங் பேக்கிங் தொடங்கலாம்.
5. எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது ஒரு சிறிய மாவை மாவை ஊற்றி, பான் முழு மேற்பரப்பிலும் ஒரு மெல்லிய அடுக்கை விநியோகிக்கவும்.

நான் அப்பத்தை ஒரு தங்க நிறத்தில் வறுக்கிறேன், இது தேன் சேர்த்ததற்கு மிகவும் பிரகாசமான நன்றி.

தேனுடன் கேஃபிர் கஸ்டார்ட் அப்பத்தை

பேக்க்கேக்குகளை சுடுவதற்கான வேகமான விருப்பங்களில் ஒன்று. ஏனெனில், ஈஸ்ட் விருப்பங்களைப் போலல்லாமல், பிசைந்த உடனேயே, நீங்கள் அவற்றை சுட ஆரம்பிக்கலாம்.

கேஃபிர் மாவில் உள்ள அப்பங்கள் மிகவும் மென்மையாகவும், நுண்ணியதாகவும், இனிப்பு தேனுடன் நன்றாகச் செல்லவும்.

அத்தகைய அப்பத்தை சமைக்க, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளை எடுக்க வேண்டும்:

750 கிராம் மாவு, 500 மில்லி கெஃபிர், 125 மில்லி தண்ணீர், 2 முட்டை, 75 மில்லி சூரியகாந்தி எண்ணெய், 25 கிராம் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, 0.5 தேக்கரண்டி சோடா, தேன் பரிமாறவும்.

அத்தகைய அப்பங்களுக்கான செய்முறை பின்வருமாறு:

1. வாணலியில் கேஃபிர் ஊற்றவும், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கவும், உப்பு சேர்க்கவும்.
2. நான் முட்டைகளைப் பிரித்து கேஃபிருக்கு அனுப்புகிறேன். நான் கலக்கிறேன்.
3. நான் ஒரு சிறிய தீயில் பான் வைத்து வெகுஜனத்தை ஒரு சூடான நிலைக்கு கொண்டு வருகிறேன்.
4. நான் அடுப்பிலிருந்து பாத்திரத்தை அகற்றி, சிறிய பகுதிகளில் முன் பிரித்த மாவை ஊற்றுகிறேன்.
5. ஒரே மாதிரியான மாவை பிசைந்து கொள்ளுங்கள். நிலைத்தன்மையால், இது அப்பத்தை மாவை ஒத்திருக்க வேண்டும்.
6. நான் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து அதில் சோடாவை அசைக்கிறேன்.
7. உடனடியாக நான் ஒரு சிறிய நீரோட்டத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட மாவை ஊற்ற ஆரம்பிக்கிறேன். இதையெல்லாம் நான் தீவிரமாக கிளறி விடுகிறேன்.
8. சூரியகாந்தி எண்ணெயைச் சேர்த்து, மீண்டும் பிசையவும். இறுதியில் மாவு மிகவும் தடிமனாகத் தெரிந்தால், நீங்கள் அதை சூடான கேஃபிர் மூலம் நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம். ஆனால் சிறிய பகுதிகளில் செய்யுங்கள்.
9. மாவை சிறிது குளிர்விக்கும் வரை நான் காத்திருக்கிறேன். இப்போது நீங்கள் பேக்கிங் தொடங்கலாம்.
10. நான் சூடான மற்றும் எண்ணெயிடப்பட்ட பாத்திரத்தில் வழக்கமான முறையில் அப்பத்தை வறுக்கிறேன்.
11. பேக்கிங் செய்த பிறகு, ஒவ்வொரு அப்பத்தையும் நெய்யுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.
12. சேவை செய்யும் போது, ​​தேனை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வைக்கலாம் அல்லது ஒரு சிறிய பகுதியை நேரடியாக ஒரு தட்டில் வைக்கலாம்.

உங்களுக்கும் பிடித்த, ஒருவேளை குடும்பம், அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கான செய்முறை இருந்தால், அதை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.