டைகோன்: பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

ஜப்பானியர்கள் தங்கள் உடல்நலம் குறித்து மிகுந்த பயபக்தியுடன் உள்ளனர் - நூற்றாண்டு மக்களின் எண்ணிக்கையில் நாடு முதன்மையானது. அரிசி மற்றும் கடல் உணவுகளுக்கு மேலதிகமாக, தீவின் தேசத்தின் மக்களின் உணவில் ஒரு முக்கிய அங்கமான டைகோன், ஒரு மென்மையான சுவை மற்றும் மென்மையான நறுமணத்தைக் கொண்ட ஒரு வேர் பயிர். ஜப்பானியர்கள் இதை பச்சையாகவும் சுண்டலாகவும் பயன்படுத்துகிறார்கள், தடிமனான சூப்கள் மற்றும் சுஷி ஆகியவற்றில் சேர்க்கவும். டைகோனின் நன்மைகள் மற்றும் அதன் தீங்கு தொடர்ந்து மதிப்பாய்வு செய்யப்படுகின்றன. புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் குறிப்பாக பிரபலமான ஆதாரமாகும். டைகோன் அதன் ஊட்டச்சத்து பண்புகளுக்கு மட்டுமல்லாமல், நுட்பமான சுவை கொண்ட ஒரு காய்கறி சிகிச்சையிலும் பல நோய்க்குறியீடுகளைத் தடுப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஒரு டைகோனின் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், அதை பல மாதங்களுக்கு சேமிக்க முடியும். மேலும், இது அதன் ஊட்டச்சத்து பண்புகளை இழக்காது, மேலும் வேர் பயிரில் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் செறிவு சிறிதும் குறையாது.

மனித ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஜப்பானிய முள்ளங்கியின் செயல் அதன் தனித்துவமான அமைப்பில் உள்ளது:

• கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ,
• வைட்டமின்கள் பி இன் முழு சிகிச்சை வரியும்,
• அஸ்கார்பிக் மற்றும் நிகோடினிக் அமிலங்கள்,
• தாதுக்கள்: மாலிப்டினம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், கால்சியம், தாமிரம், பொட்டாசியம், ஃப்ளோரின், துத்தநாகம்,
• கரோட்டின் இம்யூனோஸ்டிமுலண்ட்ஸ்,
• நொதிகள், நொதிகள், கரடுமுரடான இழை.

டைகோனின் ஒரு முக்கிய அம்சம் நச்சு கலவைகளை குவிக்காத அதன் திறன். கன உலோகங்கள் மற்றும் ரேடியோனூக்லைடுகள் மண்ணிலிருந்து வேருக்குள் ஊடுருவுவதில்லை. ஜப்பானிய முள்ளங்கி முற்றிலும் பாதுகாப்பான உணவு தயாரிப்பு.

டைகோனில் ஒரு அரிய சுவடு உறுப்பு செலினியம் உள்ளது. நபரின் சிறந்த மனநிலை மற்றும் வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியா தொற்றுநோய்களை எதிர்க்கும் திறன் ஆகியவற்றிற்கு அவர் பொறுப்பு. செலினியம் மற்றும் அயோடின் கலவையானது தைராய்டு ஹைபோஃபங்க்ஷன் சிகிச்சையில் வேர் பயிர்களைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

நீரிழிவு நோய் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சைக்கு டைகோன் முள்ளங்கி எண்டோகிரைனாலஜிஸ்டுகள் பரிந்துரைக்கின்றனர். காய்கறியை தொடர்ந்து மூல அல்லது சுட்ட வடிவத்தில் பயன்படுத்துவது இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, வேர் பயிரில் நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் தவிர்க்க முடியாத உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் கலவை நிறைய பிரக்டோஸ் உள்ளது.

டைகோன் குறைந்த கலோரி உணவுகளை (100 கிராம் ஒன்றுக்கு 20 கிலோகலோரிகள்) குறிக்கிறது, எனவே எடையை கண்காணிக்கும் அல்லது விரைவாக உடல் எடையை குறைக்கும் நபர்கள் அதை தங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்கிறார்கள். கரடுமுரடான நார் குவிந்த நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளிலிருந்து குடல்களைச் சுத்தப்படுத்துகிறது. பயனுள்ள பாக்டீரியா விகாரங்கள் காலியாக உள்ள இடத்தில் குடியேறுகின்றன.

டைகோன் இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் உள்ளடக்கத்தை குறைக்கிறது, உருவாகும் பிளேக்குகளை அகற்ற உதவுகிறது. இருதய நோயியல் அல்லது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வரலாறு இருந்தால், வேர் பயிர் உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

முதலில், வீட்டிலும், பின்னர் உலகெங்கிலும், ஜப்பானிய முள்ளங்கியின் பாக்டீரிசைடு மற்றும் ஆண்டிசெப்டிக் பண்புகள் பயன்படுத்தத் தொடங்கின. ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் தோலில் புதிதாக அழுத்தும் டைகோன் சாற்றைப் பயன்படுத்தினால், 1-2 மாதங்களுக்குப் பிறகு முகப்பரு தடிப்புகள், கொதிப்பு, சிறிய பருக்கள் ஆகியவற்றின் எண்ணிக்கை கணிசமாகக் குறைகிறது, மேல்தோலின் அனைத்து அடுக்குகளிலும் வளர்சிதை மாற்றம் இயல்பாக்கப்படுகிறது.

சாற்றை உச்சந்தலையில் தேய்க்கும்போது, ​​பின்வரும் மாற்றங்கள் நிகழ்கின்றன:

• முடி வளர்ச்சி துரிதப்படுத்துகிறது
• அவற்றின் தோற்றம் மேம்படுகிறது
• பொடுகு மறைந்துவிடும்.

அசிங்கமான நிறமி புள்ளிகளிலிருந்து விடுபடுவது மிகவும் சாத்தியம். இதைச் செய்ய, இருண்ட தோலின் பகுதிகளை டைகோன் துண்டுடன் துடைக்கவும். ஜப்பானிய முள்ளங்கி சாறு வெண்மை மற்றும் மென்மையாக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒப்பனை நடைமுறைகளுக்குப் பிறகு, புள்ளிகள் முற்றிலும் மறைந்துவிடும் அல்லது குறைவாக கவனிக்கப்படுகின்றன.

பயன்பாடு மற்றும் நன்மைகளுக்கான அறிகுறிகள்

டைகோனின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அனைத்து மனித முக்கிய அமைப்புகளின் நோய்க்குறியீடுகளின் சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு காய்கறியைப் பயன்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகின்றன. தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் உடலை அகற்றுவதன் மூலம் வேர் பயிர் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது:

• வளர்சிதை மாற்ற பொருட்கள்
• மருந்தியல் ஏற்பாடுகள்
• மது பானங்கள்
• தாவர மற்றும் விலங்கு தோற்றத்தின் நச்சு கலவைகள்.

ஜப்பானிய முள்ளங்கியின் லேசான மலமிளக்கிய மற்றும் டையூரிடிக் நடவடிக்கை காரணமாக இந்த விளைவு சாத்தியமாகும். சுவடு கூறுகள் பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் திசு செல்களிலிருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றுவதால் பல்வேறு தோற்றங்களின் எடிமாவை நீக்க பங்களிக்கின்றன. டைகோனின் மலமிளக்கிய பண்புகள் ஒரு நபருக்கு சாதாரண குடல் இயக்கத்தை மீட்டெடுக்கவும், நாள்பட்ட மலச்சிக்கலில் இருந்து விடுபடவும் அனுமதிக்கிறது. உடலில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை நிரப்ப ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உணவில் வேர் பயிர்களை சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர்.

பைட்டான்சைடுகள் இருப்பதால், சளி தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சைக்கு டைகோன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஜப்பானிய முள்ளங்கி சுவாசத்தை எளிதாக்குகிறது, இருமலை நீக்குகிறது, மேல் மற்றும் கீழ் சுவாசக் குழாயிலிருந்து திரட்டப்பட்ட சளியை நீக்குகிறது.

கருப்பு முள்ளங்கி போலல்லாமல், டைகோனின் சுவை அவ்வளவு புளிப்பாகவும் கூர்மையாகவும் இல்லை. காய்கறியின் கலவையில் சில எண்ணெய்கள் இல்லாததால் இது ஏற்படுகிறது, இது இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் எரிச்சலூட்டும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

வேர் பயிரின் சுத்திகரிப்பு பண்புகள் சிறுநீர் மண்டலத்தின் நோயியல் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படலாம்:

• ஒரு துறையில் தொற்றுநோய்களின் உருவாக்கம்,
• குளோமெருலோனெப்ரிடிஸ், பைலோனெப்ரிடிஸ்,
• ரத்தக்கசிவு சிஸ்டிடிஸ் உடன்,
• சிறுநீர் கழித்தல் கோளாறுகளுடன்.

புதிதாக அழுத்தும் டைகோன் சாற்றை அரை கிளாஸ் தினமும் குடித்தால், கணையம் மற்றும் கல்லீரல் வேலை செய்யும். ஹெபடோசைட்டுகளில், அதிக எண்ணிக்கையிலான என்சைம்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வளர்சிதை மாற்றம் துரிதப்படுத்தப்படுகிறது.

டைகோனின் பயன்பாடு மத்திய நரம்பு மண்டலத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு நபரின் உணவில் ஜப்பானிய முள்ளங்கி சேர்க்கப்பட்ட பிறகு, நரம்பு எரிச்சல் மற்றும் பதட்டம் குறைகிறது, நினைவகம் மற்றும் செறிவு திறன் மேம்படும். தூக்கத்தில் காய்கறியின் நேர்மறையான விளைவைக் குறிப்பிடுவது குறிப்பாக மதிப்பு. தூக்கத்தின் கட்டங்கள் இயல்பாக்கப்படுகின்றன, காலையில் ஒரு நபர் விழித்திருப்பதையும் தூக்கத்தையும் உணருகிறார். தூங்குவதற்கு முன் உடனடியாக ஜப்பானிய முள்ளங்கியைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் - நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படலாம்.

முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு

வெள்ளை முள்ளங்கி நிறைய கரடுமுரடான இழைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை செரிமான அமைப்பின் அனைத்து உறுப்புகளுக்கும் ஒரு வகையான “பீதி” ஆகும். ஆனால் அவை வயிற்றின் உட்புற புறணி எரிச்சலையும் ஏற்படுத்துகின்றன. இத்தகைய உணவு மிக நீண்ட நேரம் செரிக்கப்படுகிறது; அதை உடைக்க நிறைய ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் மற்றும் பெப்சின் தேவை. ஆகையால், பின்வரும் நோய்களைக் கொண்ட நோயாளிகளுக்கு டயகானை உணவில் இருந்து விலக்க இரைப்பை குடல் ஆய்வாளர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்:

• வயிறு மற்றும் டூடெனினத்தின் பெப்டிக் அல்சர்,
• duodenitis,
• அரிப்பு அல்லது நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி,
• பித்தப்பை,
• எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி.

வேர் பயிரில் கடுகு எண்ணெய்கள் இல்லாததால் இரைப்பைக் குழாயின் நோயியல் உள்ளவர்கள் கூட இதைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கின்றனர். ஆனால் டைகோனை வேகவைத்த வடிவத்தில் அல்லது தடிமனான சூப்கள், பிசைந்த சூப்களில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

சிறுநீர் மண்டலத்தின் நோயியல் நோயாளிகள் டைகோனைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும். வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்த ஜப்பானிய முள்ளங்கியின் நேர்மறையான சொத்து எதிர்மறையான பக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. கனிம பொருட்களின் விரைவான வளர்சிதை மாற்றம் கனிம சேர்மங்களின் படிகமயமாக்கலையும், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் சிறுநீர்ப்பையில் உள்ள கற்களையும் தூண்டுகிறது.

டைகோன் அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கும் மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சத்தான வேர் பயிர்களில் ஒன்றாகும். இது பெரியவர்களுக்கு மட்டுமல்ல, குழந்தைகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படலாம். குழந்தையின் உடல் சரியாக வளர வளர, அதற்கு நிறைய தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் தேவை, அவை ஜப்பானிய முள்ளங்கியில் ஏராளமாக உள்ளன. காய்கறி நீடித்த வெப்ப சிகிச்சையுடன் கூட அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை வைத்திருக்கிறது.

என்ன வகையான காய்கறி

டைகோன் ஒரு வகை முள்ளங்கி. காய்கறி பண்டைய காலங்களில் லோபா என்ற ஆசிய முள்ளங்கியிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முறையில் பெறப்பட்டது. கடந்த சில ஆண்டுகளில், டைகோன் ரஷ்யாவில் பெரும் புகழ் பெற்றது.

ஜப்பானிய மொழியில் இருந்து, டைகோன் "பெரிய முள்ளங்கி" என்று மொழிபெயர்க்கிறது.நிறத்தில் வேறுபடும் காய்கறிகளில் பல வகைகள் உள்ளன.

பயனுள்ள டைகோன் என்றால் என்ன

காய்கறியில் கால்சியம் உப்புகள் நிறைந்துள்ளன, இது உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றுவதற்கும் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்திற்கும் பங்களிக்கிறது. பீட்டா கரோட்டின் அதிக அளவில் காணப்படுகிறது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.

பல்வேறு வகையான காய்கறி பயிர்களில், முள்ளங்கி, குதிரைவாலி மற்றும் டைகோன் மட்டுமே பல்வேறு நச்சுக்களின் சிறுநீரகங்களையும் கல்லீரலையும் சுத்தப்படுத்தவும், கற்களைக் கரைக்கவும் முடியும்.

பெரிய அளவிலான காய்கறிகளில் கொந்தளிப்பான உற்பத்தி உள்ளது - நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் கூறுகள், இதனால் தொற்று நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

பெண்களுக்கு

வெள்ளை முள்ளங்கி வைட்டமின் பி 9 அல்லது ஃபோலிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளது. பெண் உடலைப் பொறுத்தவரை, இந்த உறுப்பு மாதவிடாய் சுழற்சியை இயல்பாக்குவதில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டுள்ளது, அதே போல் பெண்ணின் உடலில் ஹீமாடோபாய்சிஸின் செயல்முறையும் உள்ளது.

கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால் போது

கர்ப்பத்தைத் திட்டமிடும் பெண்கள் தங்கள் அன்றாட உணவுகளில் வைட்டமின் பி 9 உணவுகளை உட்கொள்வதை அதிகரிக்க வேண்டும்.

தாய்ப்பாலூட்டுவதைப் பொறுத்தவரை, குழந்தையின் வாழ்க்கையின் முதல் இரண்டு மாதங்களில், ஒருவர் தாயின் உணவில் முள்ளங்கி அறிமுகப்படுத்தக்கூடாது. இது பல காரணிகளால் ஏற்படுகிறது:

• தாயால் முள்ளங்கி பயன்படுத்துவது குழந்தையின் குடலில் வலுவான நொதித்தலுக்கு வழிவகுக்கிறது, இது பெருங்குடல் மற்றும் வலியை ஏற்படுத்துகிறது.
• வேர் காய்கறிகளை உட்கொண்ட பிறகு, தாயின் பால் ஒரு கசப்பான பிந்தைய சுவை பெறத் தொடங்குகிறது.

மறுபுறம், தாயின் உணவில் டைகோனை சரியான முறையில் சேர்ப்பதன் மூலம், இது குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் நிறைய நன்மைகளைத் தரும். 4 வது மாதத்தில், குழந்தையின் செரிமான அமைப்பு வலுவாக வளரத் தொடங்குகிறது, குழந்தையின் உடல் புதிய உணவைப் பெறத் தயாராகிறது. இந்த நேரத்தில், இந்த காய்கறியை உங்கள் தாயின் உணவில் அறிமுகப்படுத்தலாம்.

அதன் பிறகு குழந்தைக்கு வயிற்று பிரச்சினைகள் இல்லை என்றால், நீங்கள் மேலும் செல்லலாம். சில நுட்பங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் ரூட் ஜூஸை மட்டும் குடிக்க முடியாது, ஆனால் அதை அதன் இயற்கை வடிவத்தில் பயன்படுத்த முயற்சி செய்யுங்கள். முதலில் முழு டைகானில் eat சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, காய்கறியை ஒரு நடுத்தர grater மீது அரைத்து தண்ணீரில் ஊற வைக்க வேண்டும்.

டைகோனின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

"டைகோன்" என்ற வார்த்தை "ஜப்பானிய முள்ளங்கி" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. காய்கறி "பெரிய வேர்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பழத்தின் பெரிய அளவு காரணமாக இந்த பெயர் அவருக்கு வழங்கப்பட்டது. நீளம், அவை 40 செ.மீ., மற்றும் எடையில் - 700 கிராம். காய்கறி மிதமான காலநிலையில் நன்றாக வளரும்.

இது உச்சரிக்கப்படும் நறுமணம் மற்றும் கடுகு சுவை கொண்டது. வேர் பயிர் ஜப்பானியர்களின் தினசரி உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இது புதிய மற்றும் சமைத்த இரண்டையும் உட்கொள்ளும். இந்த கோரிக்கை டைகோனின் பின்வரும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் காரணமாகும்:

• பைட்டோன்சிடல் பண்புகள் காரணமாக சுவாச நோய்களைத் தடுப்பது,
• நரம்பு மண்டலத்தின் நிலையை இயல்பாக்குதல்,
• தைராய்டு சுரப்பியின் மறுசீரமைப்பு,
• முடி, நகங்கள் மற்றும் பற்களை வலுப்படுத்துதல்,
• வெண்மையாக்கும் சொத்து
• எடை இழப்புக்கு உதவுங்கள்
• மூளை செயல்பாட்டின் முன்னேற்றம்,
• தோல் நோய்களுக்கான சிகிச்சை
• உடலில் டையூரிடிக் மற்றும் மலமிளக்கிய விளைவுகள்,
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகிறது
• மேம்படுத்தப்பட்ட விதை திரவ கலவை,
• சிறுநீர் கழித்தல்.

டைகோன் உடலில் ஒரு மறுசீரமைப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. முதலாவதாக, இது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மீட்டெடுக்கிறது, உடலில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் வழங்குவதை நிரப்புகிறது. நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், இது பெரும்பாலும் ஹேங்கொவர் நோய்க்குறியை அகற்ற பயன்படுகிறது. வேர் பயிர் எத்தில் ஆல்கஹால் சிதைவின் விளைவாக உடலில் இருந்து நச்சுப் பொருள்களை அகற்ற முடியும். கூடுதலாக, இது அழற்சி செயல்முறையை நிறுத்துகிறது மற்றும் தொற்று நோய்களை சமாளிக்க உதவுகிறது. குணப்படுத்தும் காய்கறிகள் பெரும்பாலும் மருத்துவ உணவின் ஒரு பகுதியாக உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. கடுமையான நோய் அல்லது அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு உடல் வேகமாக மீட்க இது உதவுகிறது.

இரத்த சோகை ஏற்பட்டால், தயாரிப்பு கேரட் மற்றும் பீட் உடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த கலவையானது நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உடலில் இரும்பு அளவை மீட்டெடுக்கிறது. சில சந்தர்ப்பங்களில், ஜப்பானிய முள்ளங்கி சாறு ஒரு ஆன்டிபராசிடிக் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் ஹெல்மின்தியாசிஸைத் தடுக்கப் பயன்படுகிறது.செரிமான அமைப்பு தொடர்பாக உற்பத்தியின் குறிப்பிட்ட முக்கியத்துவம் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இது நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது, இது உணவு பதப்படுத்தும் செயல்முறையை சாதகமாக பாதிக்கிறது.

மனித உடலுக்கான டைகோனின் நன்மைகள் பணக்கார வைட்டமின் கலவையில் வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் உற்பத்தியை அதிகமாக பயன்படுத்துவதால், வைட்டமின்கள் கூட ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். நார்ச்சத்து மற்றும் பல்வேறு அமிலங்களின் அதிக உள்ளடக்கம் இதற்குக் காரணம். அவை காரணமாக, தயாரிப்பு செரிமான உறுப்புகளின் சளி சவ்வு மீது எரிச்சலூட்டும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. மலக் கோளாறு, குமட்டல், வயிற்று வலி ஏற்படலாம்.

டைகோன் வேர் பயிர்களின் வேதியியல் கலவை

ஆரோக்கியத்திற்கான டைகோன் முள்ளங்கியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் தனித்தனியாக தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், தயாரிப்பு அனைத்து முக்கிய வழிமுறைகளிலும் விதிவிலக்காக நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது அதன் பணக்கார வேதியியல் கலவை காரணமாகும். இதில் பின்வருவன அடங்கும்:

• அஸ்கார்பிக் அமிலம்
• கால்சியம்,
• பாஸ்பரஸ்,
• சோடியம்,
• வைட்டமின்கள் எச், ஏ மற்றும் சி,
• ரெட்டினால்,
• , மாங்கனீசு
• தாமிரம்,
• க்லோரோ,
• சல்பர்,
• அயோடின்,
• செலினியம்.

கொந்தளிப்பான உற்பத்தியின் உள்ளடக்கம் காரணமாக ஜப்பானிய முள்ளங்கியின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவு அடையப்படுகிறது. வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டும் நன்மை பயக்கும் என்சைம்களின் கலவையில் இருப்பதால் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு ஏற்படுகிறது. சுத்திகரிப்பு செயல்பாடு டைகோனில் இருக்கும் ஃபைபர் மூலம் பெரிய அளவில் செய்யப்படுகிறது. டைகோனில் அதிக ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் உள்ள உணவுகளின் செரிமானத்தை எளிதாக்கும் என்சைம்களும் உள்ளன. அதிக அளவு ஐசோயோர்டானிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, தயாரிப்பு வீரியம் மிக்க நியோபிளாம்கள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது.

டைகோனில் வைட்டமின்கள்

உடலுக்கு டைகோன் முள்ளங்கியின் முக்கிய நன்மை வைட்டமின்கள் விநியோகத்தை நிரப்புவதாகும். இதன் காரணமாக, உடலின் பாதுகாப்பு செயல்படுத்தப்படுகிறது. அவர் பல்வேறு நோய்களால் பாதிக்கப்படுகிறார். வைட்டமின் சி இருப்பது மிகவும் முக்கியமானது, இது குளிர்ந்த பருவத்தில் உடலுக்கு மிகவும் அவசியம், ஏனெனில் இது நோயெதிர்ப்பு செயல்முறைகளில் தூண்டுதல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள்

மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் அனைத்து வாழ்க்கை செயல்முறைகளிலும் ஈடுபட்டுள்ளன. அவற்றின் நிலைக்கு ஈடுசெய்து, ஜப்பானிய முள்ளங்கி பல்வேறு நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது. வேரில் இருந்து தினமும் சாறு பயன்படுத்துவது கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களை இயல்பாக்க உதவுகிறது என்று நம்பப்படுகிறது. உடலில் உள்ள நொதிகளின் உற்பத்தியின் முடுக்கம் இதற்குக் காரணம்.

டைகோனில் மெக்னீசியம் இருப்பது நரம்பு மண்டலத்தின் இயல்பாக்கலை உறுதி செய்கிறது. இதன் விளைவாக, எரிச்சல் குறைகிறது மற்றும் மூளையின் செயல்பாடு செயல்படுத்தப்படுகிறது. வேர் பயிர்களின் உதவியுடன் அயோடின் இருப்புக்களை நிரப்புவது தைராய்டு நோய்களை உருவாக்கும் வாய்ப்பை நீக்குகிறது. அதன் கால்சியம் உள்ளடக்கம் காரணமாக, தயாரிப்பு பற்கள் மற்றும் எலும்பு அமைப்பில் பலப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது தவிர, தோல் மற்றும் முடியின் நிலை மேம்படும்.

டைகோனின் கிளைசெமிக் குறியீடு

இந்த மதிப்பு ஒரு குறிப்பிட்ட பொருளை சாப்பிட்ட பிறகு குளுக்கோஸ் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழையும் வீதத்தைக் குறிக்கிறது. 49 அலகுகள் உள்ளடக்கிய ஒரு குறிகாட்டியைக் கொண்ட தயாரிப்புகளிலிருந்து நீரிழிவு உணவு உருவாக்கப்பட வேண்டும். 50 - 69 அலகுகளின் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகள் எப்போதாவது மெனுவில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகின்றன, வாரத்திற்கு இரண்டு முறை 100 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. அதே நேரத்தில், "இனிப்பு" நோய் கடுமையான கட்டத்தில் இருக்கக்கூடாது.

70 அலகுகள் மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட குறியீட்டைக் கொண்ட மற்ற அனைத்து தயாரிப்புகளும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவைக் கூர்மையாக அதிகரிப்பதன் தனித்தன்மையைக் கருத்தில் கொண்டு. இருப்பினும், கிளைசெமிக் குறியீட்டு அதிகரிக்கும் போது நீங்கள் பல அம்சங்களைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, நீங்கள் நிலைத்தன்மையை மாற்றும்போது (பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்), குறியீட்டு பல அலகுகளால் அதிகரிக்கலாம். வெப்ப சிகிச்சையின் போது, ​​இந்த நிகழ்வு அதிகரிக்கும்.

ஆனால் டைகோன் போன்ற ஒரு காய்கறிக்கு, இந்த விதிவிலக்குகள் பொருந்தாது. முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோய்க்கு டைகோன் சாப்பிட முடியுமா என்பதைக் கண்டுபிடிக்க, நீங்கள் அதன் ஜி.ஐ மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

டைகோனுக்கு பின்வரும் குறிகாட்டிகள் உள்ளன:

• குறியீட்டு எண் 15 அலகுகள்,
• 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு கலோரிகள் 21 கிலோகலோரி மட்டுமே இருக்கும்.

இந்த தரவுகளின் அடிப்படையில், எந்தவொரு நீரிழிவு நோயாளியின் தினசரி உணவில் டைகோன் எந்தவிதமான உடல்நலக் கவலையும் இல்லாமல் இருக்க முடியும் என்று மாறிவிடும்.

டைகோன் சமையல்

டைகோன் உணவுகள் இறைச்சி மற்றும் மீனுடன் நன்றாக செல்கின்றன. ஜப்பானிய முள்ளங்கி பெரும்பாலும் அனைத்து வகையான சாலட்களையும் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மூலம், ஒரு காய்கறி சாலட் முக்கிய உணவுக்கு கூடுதலாக மட்டுமல்லாமல், ஒரு முழு சிற்றுண்டையும் செய்யலாம்.

கீழே உள்ள அனைத்து உணவுகளும் கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளன, மேலும் பொருட்கள் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன. நீரிழிவு சாலட்களுக்கு எரிபொருள் நிரப்புதல், நீங்கள் மயோனைசேவை கைவிட்டு சாஸ்கள் சேமிக்க வேண்டும். இதற்கு மாற்றாக இனிக்காத தயிர், கிரீமி கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி மற்றும் காய்கறி எண்ணெய், முன்னுரிமை ஆலிவ்.

சாலட்டில் ஒரு சுவையான சுவை சேர்க்க, நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயை மூலிகைகள் உட்செலுத்தலாம். இதைச் செய்ய, எண்ணெய் ஒரு கண்ணாடி டிஷ் மீது ஊற்றப்பட்டு பூண்டு, மிளகாய் (விரும்பினால்) மற்றும் தைம் மற்றும் துளசி போன்ற மசாலாப் பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. கொள்கலன் ஒரு இருண்ட மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் குறைந்தது பன்னிரண்டு மணி நேரம் வைக்கப்பட்ட பிறகு.

டைகோன் மற்றும் கோழியைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

1. ஒரு கோழி மார்பகம், சுமார் 300 கிராம்,
2. ஒரு டைகோன்
3. ஒரு பெரிய கேரட்
4. ஒரு வெங்காயம்
5. கீரைகள் (வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம்),
6. தாவர எண்ணெய் - இரண்டு தேக்கரண்டி,
7. குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்,
8. உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவைக்க.

கோழி மார்பகத்திலிருந்து, மீதமுள்ள கொழுப்பு மற்றும் தோல்களை அகற்றி, மூன்று முதல் நான்கு சென்டிமீட்டர் க்யூப்ஸாக வெட்டி, தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் வறுக்கவும்.

வெங்காயத்தை மோதிரங்களாக நறுக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை தனித்தனியாக செல்லவும். கரடுமுரடான grater மீது கேரட் மற்றும் டைகோனை அரைத்து, வெங்காயம், கோழி மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய கீரைகள் சேர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாலட் சீசன். குளிர்ந்த பரிமாறவும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களைக் கொண்டு வருவது சில நேரங்களில் மிகவும் கடினம், ஆனால் டைகோன் இதில் முதல் உதவியாளராக இருக்கிறார் - கோழி மார்பகம் மற்றும் டைகோன் சாலட் முழு அளவிலான குறைந்த கலோரி மற்றும் லேசான உணவாக மாறும்.

இரண்டாவது டிஷ் உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• இரண்டு சிறிய டைகோன்கள்
• பல கேரட்
• ஒரு ஊதா வில்
• அரை எலுமிச்சை சாறு,
• ஒரு மணி மிளகு
• பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு
• அரை சூடான மிளகு,
• இரண்டு தேக்கரண்டி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்,
• கீரைகள் (துளசி மற்றும் வெந்தயம்) - ஒரு கொத்து,
• உப்பு, சுவைக்க தரையில் கருப்பு மிளகு.

ஒரு கரடுமுரடான grater இல் டைகோன் மற்றும் கேரட்டை அரைத்து, இனிப்பு மிளகு தோலுரித்து கீற்றுகளாக வெட்டவும், வெங்காயத்தை அரை வளையங்களில் வெட்டி, கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும். தனித்தனியாக, ஆடைகளைத் தயாரிக்கவும்: எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய சூடான மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றிணைத்து, ஒரு பத்திரிகை வழியாக அனுப்பவும். சாலட் சீசன் மற்றும் குறைந்தது அரை மணி நேரம் காய்ச்சட்டும்.

இந்த சாலட் குறிப்பாக பசியின்மை உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பொது ஊட்டச்சத்து

நீரிழிவு நோயாளியின் ஊட்டச்சத்து சீரானதாக இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் உடலில், வளர்சிதை மாற்ற செயலிழப்பு காரணமாக, தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இல்லை. எனவே, தாவர மற்றும் விலங்கு தோற்றம் கொண்ட உணவுகளை தினமும் சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம். நீங்கள் அதிக எடையுடன் இருந்தால், வாரத்திற்கு ஒரு முறை புரத நாட்களை ஏற்பாடு செய்ய அனுமதிக்கப்படுகிறது - இது கொழுப்பை எரிக்க பங்களிக்கும்.

மோசமான கொலஸ்ட்ரால் நிறைந்த உணவுகளை உணவில் இருந்து விலக்க முயற்சிக்க வேண்டியது அவசியம். இது கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் அடைவதற்கு வழிவகுக்கிறது, மேலும் பல நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த நோயியலுக்கு ஆளாகிறார்கள்.

ஒழுங்காக வெப்பமாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு உணவில் அனுமதிக்கப்படுகிறது, அதாவது:

1. ஒரு ஜோடிக்கு
2. ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி எண்ணெயில் அணைக்க, முன்னுரிமை தண்ணீரில்,
3. கொதி,
4. மைக்ரோவேவில்
5. கிரில்லில்
6. மெதுவான குக்கரில், "வறுக்கவும்" பயன்முறையைத் தவிர,
7. அடுப்பில்.

நீரிழிவு மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சிக்கான உணவு சிகிச்சையின் கொள்கைகளை கவனிப்பதன் மூலம், நீங்கள் நோயின் வெளிப்பாடுகளை குறைக்க முடியும்.

இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில், டைகோனின் நன்மைகளின் தீம் தொடர்கிறது.

டைகோன்: நன்மைகள் மற்றும் பாதிப்புகள், வேர் பயிரின் வேதியியல் கலவை, முரண்பாடுகள் மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் சமையல்

டைகோன் - ஒரு வகையான முள்ளங்கி, நம் நாட்டில் "வெள்ளை முள்ளங்கி" அல்லது "இனிப்பு முள்ளங்கி" என்ற பெயரில் அறியப்படுகிறது.

ஜப்பானிய மொழியிலிருந்து இந்த பெயர் “பெரிய ரூட்” என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் சில வகை டைகோன் 60 சென்டிமீட்டர் நீளம் வரை வளரும், அவற்றின் எடை பல கிலோகிராம் வரை எட்டக்கூடும்.

டைகோனின் மூதாதையர்கள் தூர கிழக்கு ஆசியாவிலிருந்து வந்தவர்கள், ஜப்பானியர்கள் இந்த உற்பத்தியை பயிரிட்டு, பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகளில் பல வகைகளை வளர்த்துக் கொண்டனர்.

இன்று டைகோன் முள்ளங்கி ரஷ்யா உட்பட உலகின் அனைத்து நாடுகளிலும் வளர்க்கப்படுகிறது, இருப்பினும், இது ஜப்பானில் மிகவும் அங்கீகரிக்கப்பட்டது. உதயமாகும் சூரியனின் நிலத்தில் வசிப்பவர்கள் ரஷ்ய உருளைக்கிழங்கைப் போலவே உணவில் சேர்க்கிறார்கள்.

சுவாரஸ்யமான! காய்கறிகளை செதுக்குவதற்கு டைகோன் மிகவும் பொதுவான பொருள் - செதுக்குதல். அடர்த்தியான மற்றும் பனி வெள்ளை கூழ் இருந்து, வியக்கத்தக்க இயற்கை டெய்சீஸ், ரோஜாக்கள் மற்றும் தாமரைகள் பெறப்படுகின்றன.

தயாரிப்பு கலவை

100 கிராம் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:

முழு பட்டியலையும் காட்டு »

• சாம்பல்: 0.8 கிராம்
• ஸ்டார்ச்: 0.5 கிராம்
• மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள்: 0.2 கிராம்
• நீர்: 95.4 கிராம்
• உணவு நார்: 1.4 கிராம்

வைட்டமின்கள்:

• வைட்டமின் பிபி (என்இ) (பிபி): 2.08 மிகி
• வைட்டமின் எச் (எச்): 19 எம்.சி.ஜி.
• வைட்டமின் ஈ (டிஇ) (இ (டிஇ)): 2.1 மி.கி.
• வைட்டமின் சி (சி): 30 மி.கி.
• வைட்டமின் பி 9 (பி 9): 18 எம்.சி.ஜி.
• வைட்டமின் பி 6 (பி 6): 0.3 மி.கி.
• வைட்டமின் பி 5 (பி 5): 2.2 மி.கி.
• வைட்டமின் பி 2 (பி 2): 0.2 மி.கி.
• வைட்டமின் பி 1 (பி 1): 0.8 மி.கி.
• வைட்டமின் A (RE) (A (RE)): 10 mcg
• வைட்டமின் பிபி (பிபி): 2.2 மி.கி.

கனிமங்கள்:

• செலினியம் (சே): 0.8 எம்.சி.ஜி.
• மாங்கனீசு (Mn): 0.75 மிகி
• செம்பு (கியூ): 10 மி.கி.
• அயோடின் (I): 2.1 எம்.சி.ஜி.
• துத்தநாகம் (Zn): 0.18 மிகி
• இரும்பு (Fe): 0.84 மிகி
• சல்பர் (எஸ்): 5 மி.கி.
• குளோரின் (Cl): 7 மி.கி.
• பாஸ்பரஸ் (பி): 28 மி.கி.
• பொட்டாசியம் (கே): 280 மி.கி.
• சோடியம் (நா): 16 மி.கி.
• மெக்னீசியம் (மி.கி): 9 மி.கி.
• கால்சியம் (Ca): 27 மி.கி.

வெள்ளை முள்ளங்கி குறைந்த கலோரி உற்பத்தியாகக் கருதப்படுகிறது - 100 கிராமில் 21 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன, அதே 100 கிராம் மனித உடலுக்கு வைட்டமின் சி தினசரி கொடுப்பனவில் கிட்டத்தட்ட பாதியை வழங்க முடியும். கூடுதலாக, விஞ்ஞானிகள் டைகோனில் மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கும் ஒரு நொதியைக் கொண்டிருப்பதைக் கண்டறிந்துள்ளனர்.

டைகோனின் கலவை தேவையான அனைத்து மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களையும் உள்ளடக்கியது

மேலும் குழு B, PP, வைட்டமின் சி, பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவற்றின் அனைத்து வைட்டமின்களும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, மற்றும் கொந்தளிப்பான உற்பத்தி - நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. டைகோன் சிறந்த ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது என்பதை இது பின்வருமாறு கூறுகிறது.

டைகோனின் பயனுள்ள பண்புகள்

மேலே உள்ள அனைத்து கூறுகளின் பணக்கார உள்ளடக்கம், உணவில் டைகோனை தவறாமல் பயன்படுத்துவது நுரையீரல், சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரலின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது, மேலும் இரத்தத்தின் கலவையை இயல்பாக்குகிறது.

டைகோனின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, அதில் உள்ள நொதிகளின் உள்ளடக்கம் காரணமாகும் - வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கும் பயனுள்ள நொதிகள், இதன் மூலம் உணவை விரைவாக உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் தேக்கநிலையை நீக்குகிறது.

முக்கியம்! இந்த தயாரிப்பு இருதய நோய்கள், பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் முன்கூட்டிய வயதானதை வெற்றிகரமாக எதிர்த்துப் போராடுகிறது. உடலில் இருந்து கொழுப்பை அகற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிக அளவில் இருப்பதால் இவை அனைத்தும் ஏற்படுகின்றன. வேர் பயிரின் நீடித்த மற்றும் வழக்கமான பயன்பாட்டால் மட்டுமே நேர்மறையான விளைவு சாத்தியமாகும்.

டைகோனின் பயன்பாடு அதன் ஃபைபர் உள்ளடக்கத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது, இது நச்சுகள் மற்றும் அதிகப்படியான திரவத்தின் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. அதனால்தான் ஒரு சிறந்த உருவம் மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு பாடுபடும் ஒவ்வொருவரும், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தினமும் உணவில் வெள்ளை முள்ளங்கி சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர்.

அதில், சாதாரண முள்ளங்கி அல்லது முள்ளங்கி போலல்லாமல், கடுகு எண்ணெய் முற்றிலும் இல்லை, இது ஒரு தனி உணவாக பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது அல்லது சாலடுகள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் இனிப்புகளின் ஒரு பகுதியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வெள்ளை முள்ளங்கியின் இலைகள் மற்றும் தளிர்கள் கூட சாப்பிடலாம் என்பது கவனிக்கத்தக்கது, இருப்பினும், குறுகிய அடுக்கு வாழ்க்கை காரணமாக அவை மிகவும் அரிதாகவே விற்பனைக்கு காணப்படுகின்றன. பச்சை தோட்டக்காரர்கள் மட்டுமே தங்களை டைகோன் கீரைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும்.

ஒரு முற்காப்பு மருந்தாக, நீரிழிவு நோய்க்கும், கதிர்வீச்சிற்கும் கூட டைகோன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சில விஞ்ஞானிகள் மூல டைகோனை உணவில் சாப்பிடுவதன் மூலம், நீங்கள் கதிர்வீச்சின் உடலை சுத்தப்படுத்தலாம் என்று வாதிடுகின்றனர்.

சுருக்கங்கள், அரைத்தல் மற்றும் லோஷன்களாக வெள்ளை முள்ளங்கியின் வெளிப்புற பயன்பாடு சாத்தியமாகும்.

டைகோனில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் முடி மற்றும் நகங்களின் ஆரோக்கியத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும், காயம் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் வயது புள்ளிகளை நீக்குகிறது.

டைகோனுக்கு சாத்தியமான தீங்கு

டைகோன் முள்ளங்கி நிறைய பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டிருந்தாலும், அதன் பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள் இன்னும் உள்ளன. இரைப்பை அழற்சி, டூடெனனல் புண் மற்றும் வயிறு, கீல்வாதம் போன்ற நோய்கள் உள்ளவர்கள் வேர் காய்கறிகளை மிகுந்த கவனத்துடன் சாப்பிட வேண்டும்.

முக்கியம்! சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலின் நாள்பட்ட நோய்கள் மற்றும் கடுமையான வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் ஏற்பட்டால், ஒரு நிபுணர் ஆலோசனை தேவை.

அதிகப்படியான பயன்பாட்டினால் டைகோனுக்கு சேதம் ஏற்படலாம். ஒரு நேரத்தில் அதிக அளவு முள்ளங்கி சாப்பிடுவதால் செரிமான அமைப்பின் சளி சவ்வு எரிச்சல் ஏற்படுகிறது, அத்துடன் வாய்வு (குடலில் வாயுக்கள் குவிதல்) ஏற்படுகிறது.

இரத்த சோகைக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட டைகோன்

• அதே அளவு முள்ளங்கி, கேரட் மற்றும் பீட் தட்டி.
• இதன் விளைவாக வெகுஜனத்தை அடுப்பில் வைக்கவும், குறைந்தபட்ச வெப்பநிலையில் 2-3 மணி நேரம் மூழ்கவும்.
• உணவுக்கு முன் (10-15 நிமிடங்கள்) ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

முக்கியம்! குழந்தைகளுக்கு, டோஸ் ஒரு டீஸ்பூன் குறைக்கப்படுகிறது. சிகிச்சையின் போக்கை குறைந்தது 2 மாதங்கள் ஆகும்.

கார்டியாக் அரித்மியாவுடன்

• முள்ளங்கியை முடிந்தவரை மெல்லியதாக வெட்டி, ஏராளமான சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
• சர்க்கரை முழுவதுமாக உறிஞ்சப்படும் வரை சுமார் மூன்று மணி நேரம் காய்ச்சட்டும்.
• சாற்றை கசக்கி, உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

முக்கியம்! இந்த செய்முறை இளம் தாய்மார்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் (டைகோன் சாறு பாலூட்டலை அதிகரிக்க உதவுகிறது) மற்றும் கோலெலித்தியாசிஸ் (ஒரு டையூரிடிக் மருந்தாக செயல்படுகிறது).

(170 குரல்., 4,50 5 இல்)
ஏற்றுகிறது ...

கருப்பு மற்றும் பச்சை முள்ளங்கி நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ளதா?

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான முள்ளங்கி மற்ற காய்கறிகளைப் போலவே சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. வேர் பயிர் அதன் தனித்துவமான பண்புகளுக்காக நீண்ட காலமாக மதிப்பிடப்படுகிறது. இது சிகிச்சை மற்றும் முற்காப்பு நோக்கங்களுக்காகவும், சமையலுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முள்ளங்கி நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிக்கு, குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் உதவ உதவும். காய்கறி வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதி வரை ஊட்டச்சத்துக்களை சேமிக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது.

இது நன்மைகளை மட்டுமே கொண்டுவருவதற்கு, நீரிழிவு நோய்க்கான உணவின் அடிப்படை விதிகளையும், கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரின் பரிந்துரைகளையும் கடைப்பிடிக்க வேண்டியது அவசியம்.

நீரிழிவு நோய்க்கான முள்ளங்கியின் மதிப்பு

வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் அதிக எடை கொண்டவர்கள் என்பதால், ஆண்டிடியாபெடிக் உணவு சிகிச்சையின் முக்கிய கொள்கை எடை குறைப்பு ஆகும். எடை இழப்பை அடைய, குறைந்த கலோரி கொண்ட உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க உட்சுரப்பியல் நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். முள்ளங்கி அந்தவர்களுக்கு சொந்தமானது மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது.

வேர் பயிர் கரடுமுரடான தாவர இழைகளின் மூலமாகும். அவை உடலால் உறிஞ்சப்படுவதில்லை, ஆனால் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன. தாவர இழைகள் குடல் சுவரை சுத்தப்படுத்துகின்றன, உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றி மலச்சிக்கலைத் தடுக்கின்றன.

கரடுமுரடான நார்ச்சத்து இருப்பதால், வகை 2 நீரிழிவு கொண்ட காய்கறி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. இது விரைவாக வயிற்றை நிரப்புகிறது மற்றும் முழுமையின் உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது.

வேர் பயிர் நீரிழிவு நோயாளிகளால் ஒரு நாளைக்கு 200 கிராம் வரை சாப்பிடக்கூடிய பொருட்களின் குழுவிற்கு சொந்தமானது. அதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்:

1. வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு, குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு (ஜி.ஐ) கொண்ட உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பது முக்கியம்.
2. முள்ளங்கி குறைந்த ஜி.ஐ. (15 க்கும் குறைவானது) வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
3. கிளைசெமிக் குறியீடானது இரத்த குளுக்கோஸ் செறிவு அதிகரிக்கும் விகிதத்தைக் குறிக்கிறது.

இது உயர்ந்தது, உற்பத்தியை எடுத்த பிறகு சர்க்கரை அளவு வலுவாக இருக்கும். வேர் பயிர், குறைந்த ஜி.ஐ. கொண்ட ஒரு பொருளாக, மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகிறது. இது இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை ஒரு நீண்ட காலத்திற்கு நிலையான மட்டத்தில் பராமரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

முள்ளங்கியில் ஏராளமான தாவர இழைகள் இருப்பதால், அதனுடன் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் மொத்த ஜி.ஐ. ஒரு காய்கறி புரத உணவுகளுடன் இணைந்தால், புரத உறிஞ்சுதல் மேம்படுத்தப்படுகிறது. டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உள்-அடிவயிற்று கொழுப்பின் அடுக்கு மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் குறைக்க புரதம் உதவுகிறது.

முள்ளங்கியின் எரியும் சுவை அதன் கலவையில் அதிக எண்ணிக்கையிலான கந்தக கலவைகள் இருப்பதால் ஏற்படுகிறது.இந்த உறுப்பு வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மற்றும் தசை குளுக்கோஸ் அதிகரிப்பை பாதிக்கிறது. உடலில் போதுமான அளவு கந்தகம் இருந்தால், சாதாரண குளுக்கோஸ் அளவு பராமரிக்கப்படுகிறது. நோயாளியின் உணவில் தயாரிப்பைச் சேர்ப்பது இன்சுலின் தேவையை குறைக்க உதவுகிறது.

முள்ளங்கியில் பல வகைகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளன. மிகவும் மதிப்புமிக்க கருப்பு முள்ளங்கி.

கருப்பு முள்ளங்கியின் நன்மைகள்

கருப்பு முள்ளங்கியில் 36 கிலோகலோரி மற்றும் 6.7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன (100 கிராமுக்கு). காய்கறியில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி 1, பி 2, பி 5, பி 6, சி, ஈ மற்றும் பிபி ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. இதில் பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், சல்பர், அயோடின், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்பு உள்ளது.

வைட்டமின் ஏ காட்சி நிறமிகளின் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது. காட்சி பகுப்பாய்வியின் செயல்பாட்டிற்கு இது தேவைப்படுகிறது. வைட்டமின் ஏ நீரிழிவு ரெட்டினோபதியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகிறது (கண் பார்வையின் விழித்திரைக்கு சேதம்).

வைட்டமின் ஈ இரத்த உறைதலை அதிகரிக்க உதவுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறைந்த உறைதல் திறன் அதில் குளுக்கோஸின் அதிகப்படியான செறிவு காரணமாகும். டோகோபெரோல் இரத்த ஓட்டத்தை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் திசு ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்துகிறது, இது நோயின் வலிமையான சிக்கலின் தோற்றத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது - ஒரு நீரிழிவு கால். மென்மையான திசுக்களின் தோல்வி கால்களின் பாத்திரங்களில் இரத்த ஓட்டத்தின் தீவிரம் குறைவதன் விளைவாக உருவாகிறது.

பி வைட்டமின்கள் இருப்பதால், டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான முள்ளங்கி நரம்பு மண்டலத்திற்கு (நரம்பியல்) சேதத்தைத் தடுக்கலாம். இது நீரிழிவு நோயின் மிகவும் பொதுவான சிக்கலாகும்.

நரம்பு மண்டலத்தின் செயலிழப்புகள் பல்வேறு அமைப்புகள் மற்றும் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டில் இடையூறுகளை ஏற்படுத்துகின்றன. வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, வேர் பயிரில் வைட்டமின் பி 6 இருப்பது முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது.

இது புரதங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது மற்றும் புரத உணவை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது, இது ஆண்டிடியாபடிக் உணவின் ஒரு பகுதியாகும்.

வைட்டமின் எச் இரத்த குளுக்கோஸைக் குறைக்கிறது. இது இன்சுலின் போல செயல்படுகிறது. வைட்டமின் சி இரத்த நாள சேதத்தின் செயல்முறையை நிறுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது, இது பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயில் ஏற்படுகிறது. இரத்த நாளங்களின் சுவர்கள் நாள்பட்ட ஹைப்பர் கிளைசீமியாவைத் தூண்டும் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகளால் பாதிக்கப்படுகின்றன. கருப்பு முள்ளங்கியின் வழக்கமான பயன்பாட்டுடன்:

• இருதய நோய்கள் மற்றும் அவிட்டோமினோசிஸ் உருவாகும் வாய்ப்பு குறைகிறது,
• பொட்டாசியத்திற்கு நன்றி, நீரிழிவு கொண்ட ஒரு காய்கறி உடலில் உள்ள நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும்,
• இது வீக்கத்தை அகற்ற உதவுகிறது,
• வேர் பயிர் ஒரு டையூரிடிக் மற்றும் மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

கருப்பு முள்ளங்கியில் லைசோசைம் என்ற புரத கலவை அதிக அளவில் உள்ளது. இது பலவீனமான உடலை பூஞ்சை நுண்ணுயிரிகள், ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் மற்றும் டிப்தீரியா பேசிலஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

பச்சை முள்ளங்கியின் மதிப்புமிக்க பண்புகள்

பச்சை முள்ளங்கி 32 கிலோகலோரி மற்றும் 6.5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை (100 கிராமுக்கு) உடலுக்கு வழங்குகிறது. இது மார்கெலன் முள்ளங்கி என்று அழைக்கப்படுகிறது. காய்கறியில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி 1, பி 2, பி 5, பி 6, சி, ஈ, பிபி, அத்துடன் மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் (பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், அயோடின், சல்பர், ஃப்ளோரின்) நிறைந்துள்ளது. குறிப்பாக அதில் வைட்டமின் பி 2 அதிகம்.

ரிபோஃப்ளேவின் வளர்சிதை மாற்றத்தை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது, காயம் குணப்படுத்துதல் மற்றும் திசு மீளுருவாக்கம் ஆகியவற்றைத் தூண்டுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளில், குறைந்த இரத்த உறைவு மற்றும் பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி காரணமாக காயங்கள் பெரிதும் குணமாகும்.

வைட்டமின் பி 2 விழித்திரை புற ஊதா கதிர்வீச்சின் எதிர்மறையான விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, பார்வையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நீரிழிவு ரெட்டினோபதியை உருவாக்கும் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது.

மார்கெலன் முள்ளங்கி மதிப்புமிக்க பொருள் கோலைனை ஒருங்கிணைக்கிறது. இது பித்தத்தால் உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் தொடர்புடைய செயல்முறைகளுக்கு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்த கோலின் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கிறது. கோலினுக்கு பிற முக்கிய குணங்களும் உள்ளன:

1. இது கொழுப்புகளை உடைத்து உடலில் இருந்து நீக்குகிறது.
2. டைப் 2 நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியுடன், உடலில் கோலின் அளவு வேகமாக குறைகிறது.
3. வேர் பயிர்களின் பயன்பாடு பொருளின் செறிவை மீட்டெடுக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
4. அதிகரித்த உடல் எடையுள்ளவர்களுக்கு உடலியல் ரீதியாக தேவையான அளவு கோலின் பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியம்.

நீரிழிவு நோய்க்கான பச்சை முள்ளங்கி அதன் கலவையில் அயோடின் இருப்பதால் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.தைராய்டு சுரப்பிக்கு அவசரமாக இந்த உறுப்பு தேவை. நீரிழிவு நோய் பெரும்பாலும் தைராய்டு சுரப்பி உட்பட எண்டோகிரைன் அமைப்பின் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டைக் குறைக்கும்.

வெள்ளை முள்ளங்கி மற்றும் டைகோன் முள்ளங்கி

வெள்ளை முள்ளங்கி மிகக் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. அவள் 21 கிலோகலோரி மட்டுமே. இதில் 4.1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (100 கிராமுக்கு) உள்ளன. வேர் பயிர் வைட்டமின்கள் A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP, அத்துடன் தாதுக்கள் (பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ், குளோரின், சல்பர், இரும்பு, துத்தநாகம், அயோடின், தாமிரம் , மாங்கனீசு, செலினியம்).

வைட்டமின் பி 9 ஹெமாட்டோபாயிஸ் செயல்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ளது மற்றும் சேதமடைந்த திசுக்களை சரிசெய்ய உதவுகிறது. நியூக்ளிக் அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்களின் பரிமாற்றத்திற்கு ஃபோலிக் அமிலம் அவசியம்.

வெள்ளை முள்ளங்கியில் செலினியம் இருப்பது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வேர் பயிரை மதிப்புமிக்கதாக ஆக்குகிறது, இதில் இரண்டாவது வகை நோய் கண்டறியப்படுகிறது.

கணையத்தின் தீவு உயிரணுக்களின் செயல்பாட்டை மீறுவதால், இரத்தத்தின் மற்றும் உறுப்புகளின் திசுக்களில் செலினியம் கொண்ட நொதியின் செயல்பாடு கணிசமாகக் குறைகிறது.

செலினியம் மற்றும் வைட்டமின் ஈ கொண்ட உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு, இன்சுலின்-சுரப்பு செயல்பாடு மீட்டமைக்கப்படுகிறது. செலினியம் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இன்சுலின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.

குறைந்த எரியும் டைகோன் முள்ளங்கி வெள்ளை நிறத்தில் அதிகமான கலோரிகளையும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளையும் கொண்டுள்ளது. வேர் பயிரில் பி வைட்டமின்கள் (பி 1, பி 2, பி 7, பி 9) மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவை உள்ளன. இதில் கால்சியம், பொட்டாசியம், தாமிரம், சோடியம், குரோமியம், செலினியம், பாஸ்பரஸ், அயோடின் மற்றும் இரும்புச்சத்து உள்ளது.

குரோமியத்தின் இருப்பு டைகோன் முள்ளங்கி ஒரு மதிப்புமிக்க ஆண்டிடியாபடிக் தயாரிப்பு செய்கிறது. குரோமியம் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கும்.

குரோமியம் கொண்ட தயாரிப்புகளை வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், இரத்த நாளங்கள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளால் சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன, மேலும் இருதய நோய்கள் உருவாகும் வாய்ப்பு குறைகிறது.

டைகோனின் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

ஒரு டைகோனின் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், அதை பல மாதங்களுக்கு சேமிக்க முடியும். மேலும், இது அதன் ஊட்டச்சத்து பண்புகளை இழக்காது, மேலும் வேர் பயிரில் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் செறிவு சிறிதும் குறையாது.

மனித ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஜப்பானிய முள்ளங்கியின் செயல் அதன் தனித்துவமான அமைப்பில் உள்ளது:

• கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ,
• வைட்டமின்கள் பி இன் முழு சிகிச்சை வரியும்,
• அஸ்கார்பிக் மற்றும் நிகோடினிக் அமிலங்கள்,
• தாதுக்கள்: மாலிப்டினம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், கால்சியம், தாமிரம், பொட்டாசியம், ஃப்ளோரின், துத்தநாகம்,
• கரோட்டின் இம்யூனோஸ்டிமுலண்ட்ஸ்,
• நொதிகள், நொதிகள், கரடுமுரடான இழை.

டைகோனில் ஒரு அரிய சுவடு உறுப்பு செலினியம் உள்ளது. நபரின் சிறந்த மனநிலை மற்றும் வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியா தொற்றுநோய்களை எதிர்க்கும் திறன் ஆகியவற்றிற்கு அவர் பொறுப்பு. செலினியம் மற்றும் அயோடின் கலவையானது தைராய்டு ஹைபோஃபங்க்ஷன் சிகிச்சையில் வேர் பயிர்களைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

100 கிராம் டைகோனின் கலோரி உள்ளடக்கம் சுமார் 21 கிலோகலோரி ஆகும். இந்த அம்சம் அதிக எடை மற்றும் உணவு ஊட்டச்சத்து திட்டங்களில் சிக்கல்கள் முன்னிலையில் உணவில் வேர் பயிரை நுழைய உங்களை அனுமதிக்கிறது.

டைகோனை மற்ற காய்கறிகளுடன் இணைக்கும்போது, ​​எடுத்துக்காட்டாக, சாலட்களில், பிற பொருட்களின் குறிகாட்டிகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

டைகோனின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (100 கிராம்):

• கொழுப்புகள் - 0 கிராம்
• புரதங்கள் - 1.2 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 4.1 கிராம்

டைகோனின் கலவை பின்வரும் கூறுகளை உள்ளடக்கியது:

• பல்வேறு குழுக்களின் வைட்டமின்கள் (குறிப்பாக வைட்டமின் சி மற்றும் பி),
• கால்சியம் (கால்சியத்தைப் பொறுத்தவரை காய்கறிகளில், டைகோன் சாம்பியன்களில் ஒருவர்),
• ஐசோயோர்டானிக் அமிலம்
• இழை,
• பீட்டா கரோட்டின்
• மெக்னீசியம்,
• இரும்பு,
• செலினியம்,
• , குரோமியம்
• அயோடின்,
• பாஸ்பரஸ்,
• பொட்டாசியம்,
• சோடியம்,
• தாமிரம்,
• என்சைம்கள்,
• பெக்டின்கள்,
• ஆவியாகும்,
• கனிமங்கள்.

முள்ளங்கி "டைகோன்" இன் முக்கிய பெயரை நீங்கள் மொழிபெயர்த்தால், மொழிபெயர்ப்பில் இந்த வார்த்தைக்கு ஒரு பெரிய வேர் என்று பொருள். பெரும்பாலும் இந்த வேர் பயிர் சீன அல்லது இனிப்பு முள்ளங்கி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த காய்கறியை மற்ற வகை முள்ளங்கிகளுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், அது மற்ற வகைகளை விட மிகப் பெரியதாக இருக்கும்.

பெரும்பாலும், இத்தகைய வேர் பயிர்கள் இரண்டு முதல் ஆறு கிலோகிராம் வரை எடையும், சில சந்தர்ப்பங்களில் இருபது கிலோகிராம் வரை காய்கறிகளும் காணப்படுகின்றன.பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், இந்த காய்கறியின் வடிவம் ஒரு பெரிய கேரட்டை ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு சுற்று மற்றும் உருளை வடிவத்தின் மாதிரிகளைக் காணலாம்.

முள்ளங்கி டைகோன் மிகவும் பயனுள்ள வேர் பயிர்

முள்ளங்கியின் கலவையில் முக்கிய பயனுள்ள கூறுகள்:

• பெக்டின்கள் மற்றும் நொதிகள்
• பிபி குழுவின் வைட்டமின்கள்,
• பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ்
• பி வைட்டமின்கள்,
• செலினியம் மற்றும் மெக்னீசியம்
• ஆக்ஸிஜனேற்ற
• அஸ்கார்பிக் அமிலம்,
• இழை,
• பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்பு,
• கொந்தளிப்பான உற்பத்தி.

இந்த பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவு, நூறு கிராம் உற்பத்தியில் 21 கலோரிகளுக்கு மேல் இல்லை, அதே நேரத்தில் நூறு கிராம் 1.3 கிராம் புரதம் உள்ளது, கொழுப்புகள் இல்லை, 4.1 கிராம் அளவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.

டைகோனின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் அதன் முரண்பாடுகளைப் பற்றி பேசினால், பாலினம் மற்றும் வயது ஆகியவற்றைப் பொருட்படுத்தாமல் இந்த தயாரிப்பு அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாம் நிச்சயமாக சொல்லலாம். இந்த காய்கறி உடலில் ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, கூடுதலாக, கலவையில் ஒரு சிறப்பு புரதம் உள்ளது, இது காய்ச்சல் மற்றும் சளி காலங்களில் நோயாளியின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.

கிழக்கு நாடுகளில், இந்த தயாரிப்பு மிகவும் பயனுள்ள பாலுணர்வாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆராய்ச்சியின் படி, வேர் பயிர் பெண் விருப்பத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது, ஆண்களில் இது ஆற்றலை மேம்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, ஒரு நபர் வலிமை மற்றும் ஆற்றலின் எழுச்சியை உணர்கிறார், இது மிகவும் முக்கியமானது.

வேர் பயிரை பாலுணர்வாகப் பயன்படுத்தலாம்

இந்த தயாரிப்பின் அடிப்படையில் ஒரு சிறப்பு அமைப்பை நீங்கள் தயாரித்தால், நீங்கள் குடல்களை சுத்தப்படுத்தலாம். தயாரிப்பில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது அதிகப்படியான நச்சுகள் மற்றும் நச்சுக்களை உறிஞ்சி, பின்னர் படிப்படியாக உடலில் இருந்து அவற்றை நீக்குகிறது. குடல்கள் நச்சுகளை சுத்தப்படுத்திய பிறகு, கல்லீரல் மிகவும் திறமையாக செயல்படத் தொடங்குகிறது, ஏனெனில் அதன் சுமை குறைகிறது.

வேர் பயிரில் உள்ள பொருட்கள் பெரிஸ்டால்சிஸை மேம்படுத்துவதால், டிஸ்பெப்டிக் கோளாறுகளால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு நீங்கள் முள்ளங்கி சார்ந்த சாலட்களைப் பயன்படுத்தலாம். தயாரிப்பு குறைந்தபட்ச கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, இந்த காரணத்திற்காக நீங்கள் எடையைக் குறைக்கும் செயல்பாட்டில் முள்ளங்கி பயன்படுத்தலாம்.

வேர் பயிர்கள் அவற்றின் வைட்டமின் கலவை, மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களுடன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்துடன் செறிவூட்டலுக்காக மதிப்பிடப்படுகின்றன, அவை அவற்றின் பயனுள்ள பண்புகளை ஒன்றாகக் கொண்டுள்ளன.

ஜப்பானிய முள்ளங்கியில் சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான அனைத்து தாதுக்களும் உள்ளன:

• பொட்டாசியம் - 280 மி.கி.
• பாஸ்பரஸ் - 28 மி.கி,
• கால்சியம் - 27 மி.கி.
• சோடியம் - 16 மி.கி.
• தாமிரம் - 10 மி.கி.
• மெக்னீசியம் - 9 மி.கி.
• குளோரின் - 7 மி.கி.
• சல்பர் - 5 மி.கி.
• இரும்பு - 0.84 மிகி
• மாங்கனீசு - 0.75 மிகி
• துத்தநாகம் - 0.18 மிகி.

மனிதர்களுக்கு நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்ட இரண்டு சுவடு கூறுகள் 100 கிராம் டைகோனில் மில்லிகிராமில் அல்ல, மைக்ரோகிராமில் அளவிடப்படுகின்றன:

முள்ளங்கி பயன்படுத்துவது எப்படி

முள்ளங்கியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் அதன் பயன்பாட்டின் முறையைப் பொறுத்தது. டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் புதிய ரூட் காய்கறிகளை சாப்பிட வேண்டும். சாலட்களைத் தயாரிக்கும்போது, ​​அதை பெரிய துண்டுகளாக வெட்ட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தயாரிப்பு வலுவானது, அதன் கிளைசெமிக் குறியீடு அதிகமாகும். எந்தவொரு வெப்ப சிகிச்சையுடனும் இந்த காட்டி அதிகரிக்கிறது.

தினசரி அளவை பல சிறிய பகுதிகளாக உடைப்பது நல்லது. அடிக்கடி மற்றும் பகுதியளவு உணவு நிலையான இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முள்ளங்கி சாறு குடிக்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இருப்பினும், புதிதாக அழுத்தும் திரவத்தைப் பயன்படுத்த முடியாது. இது செரிமான மண்டலத்தின் எரிச்சலை ஏற்படுத்தும். முள்ளங்கி பயன்படுத்த பரிந்துரைகள்:

1. முள்ளங்கி சாறு பெற, காய்கறியிலிருந்து மேல் பகுதியை (காய்கறி இலைகளின் டாப்ஸ்) துண்டித்து மனச்சோர்வை ஏற்படுத்துங்கள்.
2. அதில் ஒரு துளி தேன் வைக்கப்பட்டு, ஒரு புனல் வெட்டப்பட்ட “தொப்பி” மூலம் துண்டிக்கப்படுகிறது. சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, சாறு இடைவேளையில் சேகரிக்கும்.
3. மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, 40 மில்லி முள்ளங்கி சாற்றை ஒரு நாளைக்கு 3 முறை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய தொகையைச் சேகரிக்க, நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் 2 அல்லது 3 காய்கறிகளில் அவற்றின் அளவைப் பொறுத்து ஆழப்படுத்த வேண்டும்.

சிறுநீரகம் அல்லது கல்லீரல் செயலிழப்புடன், இரைப்பை அழற்சி, கீல்வாதம், இரைப்பை புண் மற்றும் டூடெனனல் புண் ஆகியவற்றிற்கு முள்ளங்கி பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

முள்ளங்கி சாப்பிட முடியுமா, எந்த அளவில், உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது அவசியம்.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான முள்ளங்கி இன்சுலினை மாற்றும்

முள்ளங்கி என்பது ஒரு மூலிகை தயாரிப்பு ஆகும், இது உடலில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, குறிப்பாக நீரிழிவு நோயுடன். முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோய்க்கு தயாரிப்பு பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. காய்கறியின் கலவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மிகுதியாக உள்ளது, எனவே நோயாளியின் உணவில் இந்த தயாரிப்பு இருக்க வேண்டும் என்று பல நிபுணர்கள் கருதுகின்றனர்.

ஏன் பயனுள்ளதாக இருக்கும்

இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை மீறும் ஒரு முள்ளங்கி இருக்க வேண்டுமா, நிச்சயமாக, மருத்துவரால் மட்டுமே மதிப்பிடப்படுகிறது, ஏனெனில் நோயாளியின் மருத்துவ படம் எப்போதும் தனிப்பட்டதாக இருக்கும். இருப்பினும், காய்கறியின் நன்மைகள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஒரு பெரிய பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன.

• என்சைம்கள்,
• வைட்டமின்கள்,
• கனிம உப்புகள்
• சுவடு கூறுகள்
• பிற நன்மை பயக்கும் பொருட்கள்.

உற்பத்தியின் முக்கிய நன்மை இரத்த சர்க்கரையின் மீதான அதன் விளைவு. டைப் 2 நீரிழிவு நோயால், தயாரிப்பு சாப்பிட்ட பிறகு, குளுக்கோஸ் விரைவாக இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும். எந்த வகை நோய்க்கும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்பு. ஆனால் நீங்கள் சில முரண்பாடுகளின் இருப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், குறிப்பாக ஒரு காய்கறிக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினை இருப்பதை.

அம்சங்கள்

காய்கறிகளில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன: கருப்பு மற்றும் பச்சை. நீரிழிவு நோயால், நீங்கள் இரண்டு வகையான தயாரிப்புகளையும் சாப்பிடலாம். அவை ஒவ்வொன்றிலும் பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன.

முள்ளங்கி தானே சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் அதன் கலவையில் கோலினையும் கொண்டுள்ளது, இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை உறுதிப்படுத்துவதில் பெரிய பங்கு வகிக்கிறது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயில், நோயாளி இரைப்பை குடல் கோளாறுகளை முன்னேற்றுகிறார், இதன் விளைவாக கோலின் குறைபாடு உள்ளது, இது உடலின் பொதுவான நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.

பச்சை மற்றும் கருப்பு முள்ளங்கிகளை பல காய்கறிகளிலிருந்து வேறுபடுத்தும் கலவையின் மற்றொரு அம்சம் அயோடின் உள்ளடக்கம். நீரிழிவு என்பது நாளமில்லா மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளின் நோயியல் என்பதால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆளாகக்கூடிய தொற்று நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உடலில் அயோடின் கூடுதல் உட்கொள்ளல் அவசியம்.

பச்சை முள்ளங்கி நீரிழிவு நோய்க்கான அனைத்து நன்மைகளும் இருந்தபோதிலும், நீங்கள் அதை சில அறிவுறுத்தல்களின்படி மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும். முதலாவதாக, நீரிழிவு நோயால் முள்ளங்கி இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்கிறது என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, குளுக்கோஸ் அளவை இயல்பை விடக் குறைக்கும் வாய்ப்பு இருந்தால், காய்கறியை சாப்பிடக்கூடாது. குறைந்த சர்க்கரை அதிக சர்க்கரையைப் போலவே ஆபத்தானது.

• புதிய,
• சாறு வடிவில்
• சாலடுகள் வடிவில்,
• வேகவைத்த வடிவத்தில்.

குளுக்கோஸின் கூர்மையான அதிகரிப்பு வழக்கில், முள்ளங்கி வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு சாறு வடிவில் உதவுகிறது. சாறுக்கு தேன் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (1: 1 என்ற விகிதத்தில்). அத்தகைய பானத்தை உணவுக்கு சில நிமிடங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை குடிப்பது நல்லது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு காய்கறி சாலட் தயாரிக்க மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள், அவற்றில் ஒன்று முள்ளங்கி இருக்க வேண்டும். சாலட்களை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பதப்படுத்த வேண்டும்.

ஒரு காய்கறியிலிருந்து உணவுகள் அல்லது சாறு தயாரிக்கும் போது, ​​நீரிழிவு நோய்க்கு உட்கொள்ளும் கருப்பு அல்லது பச்சை முள்ளங்கி பிரத்தியேகமாக புதியதாக இருக்க வேண்டும் என்பதில் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். உற்பத்தியின் முழு நன்மையும் அதில் உள்ள சாறுதான். மந்தமான பழங்கள் அவற்றின் தனித்துவமான பண்புகளை இழக்கின்றன, எனவே அவற்றின் பயன்பாட்டிலிருந்து எந்த நன்மையும் இருக்காது.

முள்ளங்கி போன்ற காய்கறி அதன் இயற்கையான வடிவத்தில் ஒரு குறிப்பிட்ட பருவத்தில் மட்டுமே கிடைக்கிறது. நீரிழிவு நோயில், ஒரு பொருளை சாப்பிடுவது நல்லதல்ல:

• உறைந்த,
• பருவத்திற்கு வெளியே ஒரு கடையில் வாங்கப்பட்டது,
• ஊழலின் அறிகுறிகளைக் கொண்டது.

நீரிழிவு நோய்க்கான முள்ளங்கி புதியதாகவும் பழுத்ததாகவும் இருக்க வேண்டும். தோட்டத்தில் வளர்க்கப்படும் ஒரு பொருளை சாப்பிடுவது நல்லது, ஏனென்றால் பெரும்பாலான கடை பொருட்களில் உடலுக்கு அபாயகரமான பொருட்கள் உள்ளன. ஒரு இயற்கையான மற்றும் புதிய காய்கறி தொடர்ந்து உடலின் நிலையை வழக்கமாக பராமரிக்கவும் சிகிச்சையின் செயல்திறனை பாதிக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

கூடுதல் தகவல்

முள்ளங்கியின் மிதமான மற்றும் சரியான நுகர்வு குளுக்கோஸ் அளவை இயல்பாக்குகிறது, மேலும் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.இந்த பயனுள்ள பொருளைச் சேர்த்து காய்கறி சாறு மற்றும் உணவுகள், பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு மேலதிகமாக, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி மற்றும் பல நோய்க்குறியியல் போன்ற நோய்களுக்கு எதிராக ஒரு தடுப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

• எந்த உணவு சேர்க்கைகளும் இல்லாமல் உட்கொள்ளுங்கள்,
• பழச்சாறுகளை தயாரிப்பது அல்லது வேகவைத்ததை சாப்பிடுவது விரும்பத்தக்கது,
• நிறைய உப்பு சேர்க்காமல் சாப்பிடுங்கள்,
• சாறு தயாரிக்கும் போது மற்ற பானங்களுடன் கலக்க வேண்டாம்.

காய்கறியின் நன்மை மருத்துவ நிபுணர்களால் கூட மறுக்கப்படவில்லை. ஆனால் நீங்கள் அதை சாப்பிடத் தொடங்குவதற்கு முன், ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் நோயாளிக்கு இணக்கமான நோய்கள் இருக்கலாம், அதில் அதன் பயன்பாடு விரும்பத்தக்கது அல்ல.

தேவையான அளவு நுகர்வு நிபுணருடன் நீங்கள் விவாதிக்கலாம், எந்த வடிவத்தில் அதை சாப்பிடுவது விரும்பத்தக்கது. கருப்பு மற்றும் பச்சை முள்ளங்கி நீரிழிவு நோய்க்கான வகையைப் பொருட்படுத்தாமல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை நோய்களால், இது மிகப்பெரிய நன்மையைக் கொண்டுள்ளது.

நீரிழிவு நோய்க்கு முள்ளங்கி சாப்பிட முடியுமா?

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு முள்ளங்கி எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று பல நோயாளிகள் சந்தேகிக்கவில்லை. அதன் வளமான கலவை காரணமாக, காய்கறி கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரத வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குவது மட்டுமல்லாமல், நாளமில்லா, நரம்பு மற்றும் செரிமான அமைப்புகளிலும் நன்மை பயக்கும்.

உற்பத்தியில் உள்ள ரெட்டினோல் பார்வையை மேம்படுத்துகிறது, பொட்டாசியம் எலும்பு திசுக்களை பலப்படுத்துகிறது, மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் தொற்று நோய்களை எதிர்க்க உதவுகின்றன.

காய்கறியை தவறாமல் பயன்படுத்துவது நீரிழிவு நோயாளிக்கு ஆரோக்கியமாகவும் முழு நீளமாகவும் உணர உதவுகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான முள்ளங்கியின் நன்மைகள்

நாள்பட்ட உயர் இரத்த சர்க்கரை உள்ளவர்கள் வேகமாக உடைக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட மற்றும் அதிக ஆற்றல் மதிப்பைக் கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்த வேண்டும். தினசரி உணவில் சுமார் 50% காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், அவை குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன.

இதில் ஒரு முக்கிய அங்கம் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான முள்ளங்கி ஆகும். இந்த காய்கறி வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது, இரத்த பிளாஸ்மாவில் குளுக்கோஸின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் அதிக எடையை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

கூடுதலாக, முள்ளங்கி இருதய அமைப்பு, இரைப்பை குடல், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரல் ஆகியவற்றில் நன்மை பயக்கும், அடிப்படை நோயின் பின்னணிக்கு எதிரான சிக்கல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

முள்ளங்கியின் வழக்கமான பயன்பாடு உதவுகிறது:

• மருந்துகளின் வழக்கமான பயன்பாட்டின் காரணமாக குவிந்திருக்கும் நச்சுக்களின் உடலை சுத்தப்படுத்துங்கள்,
• பாத்திரங்களில் உள்ள கொழுப்பு தகடுகளுடன் போராடு,
• இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துதல்,
• ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்க,
• வீக்கத்தைக் குறைக்கும்
• குறைந்த இரத்த அழுத்தம்
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துங்கள்
• புற்றுநோயின் வளர்ச்சியை எதிர்க்கவும்.

உற்பத்தியின் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு காரணமாக, ஒரு நபர் முழு நீளமாக இருக்கிறார்.

ஒரு முள்ளங்கியின் கிளைசெமிக் குறியீடு 12 அலகுகள். அதன்படி, இது இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைப் பாதிக்காமல், நீண்ட நேரம் உறிஞ்சப்படுகிறது, ஆனால் நீண்ட காலமாக திருப்தி உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, உற்பத்தியில் உள்ள தாவர இழைகள் நீரிழிவு நோயாளிகள் முள்ளங்கியுடன் சாப்பிடும் மொத்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

கருப்பு முள்ளங்கி

கருப்பு முள்ளங்கியில் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை தொடர்ந்து தீர்ந்துபோன வியாதியில் இல்லை. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, வேர் பயிர் அவசியம், ஏனெனில் இது இன்சுலின் செல்கள் உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது.

கூடுதலாக, காய்கறிகளில் நிறைந்த வைட்டமின் சி, பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் பக்கவாதம் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, வைட்டமின் ஏ கண்புரை மற்றும் ரெட்டினோபதியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, வைட்டமின் ஈ இரத்த உறைதலை மேம்படுத்துகிறது, நீரிழிவு பாதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது, மற்றும் குழு பி வைட்டமின்கள் நரம்பியல் நோயைத் தவிர்த்து, நரம்புகளில் நன்மை பயக்கும்.

ஒரே நேரத்தில் தாதுக்கள் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன, மேலும் பித்தம் மற்றும் டையூரிடிக் விளைவையும் கொண்டுள்ளன. வேர் பயிரின் குணப்படுத்தும் கூறுகள் அட்டவணையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.

பச்சை முள்ளங்கி

பச்சை வகை காய்கறிகள் உடல் பருமனில் எடை குறைக்க பங்களிக்கின்றன.

நீரிழிவு நோய்க்கான பச்சை முள்ளங்கி கருப்பு நிறத்தை விட குறைவான பயனுள்ளதாக இருக்காது, ஏனெனில் இது நடைமுறையில் ஒத்த கலவையைக் கொண்டுள்ளது.

வேர் பயிரில் உள்ள கோலின் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடுவதால், அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது லிப்பிட்களின் முறிவு மற்றும் உடலில் இருந்து அகற்றப்படுவதற்கு பங்களிக்கிறது.

இரண்டு வகையான நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் மிகவும் பெரிய அளவு அயோடின் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: இது தைராய்டு சுரப்பிக்கு அவசியம், மேலும் வளர்சிதை மாற்றத்தையும், நாளமில்லா அமைப்பையும் மீட்டெடுக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, காய்கறி இரத்த உறைதலை அதிகரிக்கிறது, திசுக்களை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் காயம் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது.

டைகோன் மற்றும் வெள்ளை

டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் கண்டறியப்பட்ட ஒருவருக்கு வெள்ளை முள்ளங்கி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது இன்சுலின் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கிறது.

டைகோனைப் போலவே, இந்த வகையும் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவைக் குறைக்கிறது, கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளை உருவாக்குவதை எதிர்க்கிறது, மேலும் உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளையும் அதிகரிக்கிறது.

அதன் கிருமி நாசினிகள் மற்றும் பாக்டீரிசைடு பண்புகள் காரணமாக, வேர் பயிர் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைக் குறைத்து, நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளால் ஏற்படும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

நீரிழிவு நோயுடன்

டைகோனின் கிளைசெமிக் குறியீடு 15 அலகுகள். காய்கறி முழு உணர்வைத் தருகிறது, எடை அதிகரிப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளைக் கட்டுப்படுத்துபவர்களுக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஃபைபர் உடலில் சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு அவர்கள் டைகோனைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த கலவை, இதன் உதவியுடன்:

• இரத்த சோகை தடுக்கப்படுகிறது
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது
• இதய செயல்பாடு மேம்படுகிறது
• பார்வை தரம் பராமரிக்கப்படுகிறது,
• நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு நேர்மறையான விளைவு குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

முள்ளங்கி சாலட் வடிவில் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகம், சுண்டவைத்த வெங்காயம், அரைத்த கேரட் மற்றும் டைகோன், இவை மூலிகைகள், மிளகு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகின்றன,
• அரைத்த கேரட் மற்றும் டைகோன், நறுக்கிய இனிப்பு மிளகு, வெங்காயம், மூலிகைகள், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது.

கல்லீரலுக்கு

காய்கறி கலவைகள் பித்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகின்றன, ஆரோக்கியமான உடல் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை ஜீரணிக்க உதவுகின்றன, எனவே அதிலிருந்து ஒரு சாலட் விடுமுறை உணவுகளின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். அத்தகைய ஒரு உணவில் டைகோன் கல்லீரலுக்கு பயனளிக்கும்:

• 150 கிராம் இறாலை வேகவைத்து உரிக்கவும்,
• சாஸுக்கு 2 டீஞ்சரின் சாறு 4 டீஸ்பூன் கலக்கவும். எல். மயோனைசே,
• 1 ஆப்பிள் தலாம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்,
• 4 டேன்ஜரைன்கள் பிரிவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன,
• 100 கிராம் டைகோன் மற்றும் பருவத்தை சமைத்த சாஸுடன் தேய்க்கவும்.

கீல்வாதத்துடன்

அழற்சி கீல்வாத செயல்முறையின் வளர்ச்சியுடன், இனிப்பு முள்ளங்கி கூட உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. கீல்வாதத்திற்கான டைகோன், அதே போல் வாத நோய், மூட்டுகளை அரைக்கும் வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது: 30 மில்லி முள்ளங்கி சாறு, 20 கிராம் தேன், 10 மில்லி ஆல்கஹால் 70% கலந்து ஒரு வாரம் இருண்ட, குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது.

எடை இழப்புக்கு

வைட்டமின் சி அதிக அளவு எடையை சீராக்க உதவுகிறது. ஒரு உணவில், ஒரு நாளைக்கு 300 கிராம் இனிப்பு முள்ளங்கி சாப்பிடுவது 175 கலோரிகளை அகற்ற உதவும், ஏனெனில் இது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும். எடை இழப்புக்கான டைகோன் பயிற்சிக்கு முன் சாலடுகள் மற்றும் காக்டெய்ல்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• 100 கிராம் வேர் காய்கறிகள் மற்றும் மாம்பழங்கள் ஒரு பிளெண்டரில் அனுப்பப்படுகின்றன,
• வெப்பமான கோடை மாலையில், 100 கிராம் வெள்ளரிக்காய், 100 கிராம் வேர் காய்கறிகள் மற்றும் வோக்கோசின் பல ஸ்ப்ரிக் ஆகியவற்றிலிருந்து புத்துணர்ச்சியூட்டும் மிருதுவாக்கி தயாரிக்கப்படுகிறது.

சீன முள்ளங்கியை உண்ணாவிரத நாட்களின் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

குறிப்பு! எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லாவிட்டால், மண் அல்லது காற்றிலிருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்மங்களை அது குவிப்பதில்லை என்பதன் மூலம் மட்டுமே டைகோன் பயனடைகிறது.

மேலும், காய்கறியால் ரேடியோனூக்லைடுகளை அகற்ற முடியும்.

அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், டைகோன் வரம்பற்ற பயன்பாட்டுடன் ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு கூட தீங்கு விளைவிக்கிறது. அடிவயிற்றில் வலி மற்றும் வலி, வயிற்றுப்போக்கு, வெப்பநிலை அதிகரிப்பு வரை தொந்தரவு செய்யலாம். இத்தகைய முரண்பாடுகளுக்கு டைகோனை வகைப்படுத்த தடைசெய்க:

• அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி,
• வயிற்று புண்
• கல்லீரல் நோயியல்
• சிறுநீரக நோய்.

நீங்கள் காய்கறி மற்றும் கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்களை கைவிட வேண்டும்.

டைகோனின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகளை விரிவாகக் கூறுவது இப்போது பயனுள்ளது. காய்கறியின் முக்கிய நன்மை அதன் மிகக் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், அத்துடன் கலவையில் பயனுள்ள கூறுகளின் பெரிய பட்டியல்.

1. இந்த உற்பத்தியின் கலவையில் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற உதவுகிறது, அத்துடன் அதிகப்படியான சோடியத்தை அகற்ற உதவுகிறது, இது எடிமாவை அகற்றுவதை சாத்தியமாக்குகிறது. இரத்தத்தில் சோடியத்தின் அளவு குறைவதால், இதய தசை மிகவும் சுறுசுறுப்பாக வேலை செய்யத் தொடங்குகிறது, இது அரித்மியா ஏற்படுவதைத் தவிர்க்க உதவுகிறது.
2. குழு B இன் வைட்டமின்கள் மனித நரம்பு மண்டலத்தை சமநிலையில் வைக்க உதவும் மிக முக்கியமான அங்கமாகும். இந்த வைட்டமின்கள் தான் கருவை சுறுசுறுப்பாகவும் முழுமையாகவும் வளர்க்க உதவுகின்றன, இரத்தத்தில் இன்சுலின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகின்றன, மேலும் நினைவகத்தை கணிசமாக மேம்படுத்துகின்றன.
3. கலவை ஒரு பெரிய அளவு இரும்பைக் கொண்டுள்ளது, இது இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் உருவாக்க உதவுகிறது, இது இரத்த சோகைக்கு மிகவும் முக்கியமானது, இது பெரும்பாலும் கர்ப்ப காலத்தில் நிகழ்கிறது.
4. வைட்டமின் சி நிறைய பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது உடலில் ஒரு பொதுவான வலுப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, சளி தடுக்க உதவுகிறது, ஏனெனில் இது உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கிறது. சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கு சிகிச்சையளிக்க டைகோன் முள்ளங்கி பயன்படுத்தலாம்.
5. இந்த கலவையில் அயோடின் உள்ளது, இது தைராய்டு சுரப்பியை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் முள்ளங்கியில் பீட்டா கரோட்டின் உள்ளது, இது பார்வையை மேம்படுத்துகிறது.
6. செலினியம் ஒரு முக்கியமான அங்கமாகும், ஏனெனில் இது புற்றுநோயின் வளர்ச்சியிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, மேலும் இன்ஃப்ளூயன்ஸா வைரஸ் மற்றும் எபோலா போன்ற நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது.
7. ஃபைபர் குடலில் நுழைகிறது, பின்னர் உடலில் இருந்து அனைத்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களையும் நீக்குகிறது, பாஸ்பரஸ் எலும்புகளை வலிமையாக்க உதவுகிறது, இது வயதான காலத்தில் முக்கியமானது, மற்றும் பெக்டின் இரத்தத்தில் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.

டைகோனில் நிறைய சத்துக்கள் உள்ளன

டைகோனை அடிப்படையாகக் கொண்ட சமையல் குறிப்புகளில் பயனுள்ள பண்புகள் மட்டுமல்ல, முரண்பாடுகளும் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. இந்த தயாரிப்பின் அடிப்படையில் சூத்திரங்கள் மற்றும் உட்செலுத்துதல்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவது மிகவும் முக்கியம்.

டைகோனில் பயனுள்ள பண்புகள் மட்டுமல்லாமல், முரண்பாடுகளும் உள்ளன என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு, நீரிழிவு நோயுடன் இதை மிகுந்த கவனத்துடன் பயன்படுத்த வேண்டியது அவசியம். பெரும்பாலான மக்கள் டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுகின்றனர், இதுபோன்ற ஒரு நோயால் தான் இந்த வேர் பயிரைப் பயன்படுத்தலாம். நோயாளி பெரும்பாலும் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயில் கூடுதல் பவுண்டுகளைப் பெறுவதால், அவற்றிலிருந்து விடுபடுவது அவசியம், மேலும் சீன முள்ளங்கி உதவும்.

வேர் பயிர் மிகக் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் இது தவிர, இதில் ஏராளமான கரடுமுரடான இழைகள் உள்ளன, இது காய்கறிகளுடன் சேர்ந்து பயன்படுத்தப்படும் அந்த பொருட்களின் கிளைசெமிக் குறியீட்டை மேலும் குறைக்கலாம். நீங்கள் தயாரிப்புகளை புரத தயாரிப்புகளுடன் இணைத்தால், புரத உறிஞ்சுதல் செயல்முறை வேகமாக இருக்கும்.

டைகோன் எவ்வாறு வளர்கிறது

கருப்பு முள்ளங்கி

வழங்கப்பட்ட காய்கறி வைட்டமின் கூறுகள், அதாவது வைட்டமின்கள் ஏ, அனைத்து வகையான வைட்டமின் பி, சி, ஈ மற்றும் பிபி ஆகியவற்றின் முழு பட்டியலிலும் நிறைவுற்றது. கூடுதலாக, சுவடு கூறுகள் இருப்பதை ஒருவர் மறந்துவிடக்கூடாது, எடுத்துக்காட்டாக, பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் பிற. அயோடின், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்பு இருப்பதால் கருப்பு முள்ளங்கியைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் மதிப்புமிக்கது. கூடுதலாக, வேர் பயிர் ஒரு மிதமான கிளைசெமிக் குறியீட்டால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது அனுபவமுள்ள நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கூட ஒரு காய்கறியைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

கருப்பு முள்ளங்கியில் 36 கிலோகலோரி மற்றும் 6.7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன (100 கிராமுக்கு). காய்கறியில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி 1, பி 2, பி 5, பி 6, சி, ஈ மற்றும் பிபி ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. இதில் பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், சல்பர், அயோடின், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்பு உள்ளது.

வைட்டமின் ஏ காட்சி நிறமிகளின் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது. காட்சி பகுப்பாய்வியின் செயல்பாட்டிற்கு இது தேவைப்படுகிறது. வைட்டமின் ஏ நீரிழிவு ரெட்டினோபதியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகிறது (கண் பார்வையின் விழித்திரைக்கு சேதம்).

வைட்டமின் ஈ இரத்த உறைதலை அதிகரிக்க உதவுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறைந்த உறைதல் திறன் அதில் குளுக்கோஸின் அதிகப்படியான செறிவு காரணமாகும். டோகோபெரோல் இரத்த ஓட்டத்தை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் திசு ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்துகிறது, இது நோயின் வலிமையான சிக்கலின் தோற்றத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது - ஒரு நீரிழிவு கால்.மென்மையான திசுக்களின் தோல்வி கால்களின் பாத்திரங்களில் இரத்த ஓட்டத்தின் தீவிரம் குறைவதன் விளைவாக உருவாகிறது.

பி வைட்டமின்கள் இருப்பதால், டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான முள்ளங்கி நரம்பு மண்டலத்திற்கு (நரம்பியல்) சேதத்தைத் தடுக்கலாம். இது நீரிழிவு நோயின் மிகவும் பொதுவான சிக்கலாகும். நரம்பு மண்டலத்தின் செயலிழப்புகள் பல்வேறு அமைப்புகள் மற்றும் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டில் இடையூறுகளை ஏற்படுத்துகின்றன. வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, வேர் பயிரில் வைட்டமின் பி 6 இருப்பது முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. இது புரதங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது மற்றும் புரத உணவை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது, இது ஆண்டிடியாபடிக் உணவின் ஒரு பகுதியாகும்.

வைட்டமின் எச் இரத்த குளுக்கோஸைக் குறைக்கிறது. இது இன்சுலின் போல செயல்படுகிறது. வைட்டமின் சி இரத்த நாள சேதத்தின் செயல்முறையை நிறுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது, இது பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயில் ஏற்படுகிறது. இரத்த நாளங்களின் சுவர்கள் நாள்பட்ட ஹைப்பர் கிளைசீமியாவைத் தூண்டும் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகளால் பாதிக்கப்படுகின்றன. கருப்பு முள்ளங்கியின் வழக்கமான பயன்பாட்டுடன்:

• இருதய நோய்கள் மற்றும் அவிட்டோமினோசிஸ் உருவாகும் வாய்ப்பு குறைகிறது,
• பொட்டாசியத்திற்கு நன்றி, நீரிழிவு கொண்ட ஒரு காய்கறி உடலில் உள்ள நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும்,
• இது வீக்கத்தை அகற்ற உதவுகிறது,
• வேர் பயிர் ஒரு டையூரிடிக் மற்றும் மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

கருப்பு முள்ளங்கியில் லைசோசைம் என்ற புரத கலவை அதிக அளவில் உள்ளது. இது பலவீனமான உடலை பூஞ்சை நுண்ணுயிரிகள், ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் மற்றும் டிப்தீரியா பேசிலஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில்

குணப்படுத்துபவர்கள் டைகோன் சாறு சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள்:

• ஹேங்கொவரை விடுவித்தல்
• பித்தப்பை மற்றும் சிறுநீர்ப்பையின் வேலையைச் செயல்படுத்துகிறது,
• நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளிலிருந்து குடல்களை விடுவித்தல்,
• இருமலை நிறுத்துதல்
• டான்சில்லிடிஸ், மூட்டுகள் மற்றும் தோல் நோய்த்தொற்றுகளில் வீக்கத்தைக் குறைத்தல்,
• காயங்கள் மற்றும் கீறல்களை கொடூரமாக நடத்துதல்,
• அதிகரித்த நரம்பு எரிச்சலைக் குறைக்கிறது.

அழகுசாதனத்தில்

சீன முள்ளங்கியை கிருமி நாசினியாகப் பயன்படுத்துதல், சாறு அல்லது கூழ் இவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• சுத்திகரிப்பு லோஷன்
• முகப்பருக்கான முகமூடி,
• தோலில் உள்ள சிறு சிறு துகள்கள் மற்றும் நிறமி பகுதிகளை வெண்மையாக்குவதற்கான பொருள்,
• அழகு, பளபளப்பு மற்றும் முடி வளர்ச்சிக்கு தைலம்.

டைகோன் புதியதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த வேர் பயிரின் சுவை வழக்கமான முள்ளங்கியிலிருந்து வேறுபடுகிறது மற்றும் அதிக மென்மையானது (கசப்பான பிந்தைய சுவை எதுவும் இல்லை).

சமையல் குறிப்புகளில், காய்கறியின் வெள்ளை பாகங்கள் மட்டுமல்ல, டாப்ஸும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பச்சை இலைகள் சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன, வறுத்த அல்லது சுண்டவைக்கப்படுகின்றன.

டைகோனின் பயன்பாடு அச om கரியத்தை ஏற்படுத்தாது, மேலும் உணவில் அதன் வழக்கமான அறிமுகம் உடலில் சக்திவாய்ந்த குணப்படுத்தும் விளைவையும் அனைத்து உள் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டையும் கொண்டுள்ளது.

டைகோன் பின்வரும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

• மனித நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு நன்மை விளைவிக்கும் (உணவில் வேர் காய்கறிகளை தவறாமல் பயன்படுத்துவது மன அமைதிக்கு பங்களிக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது),
• கவனம் மற்றும் மூளை செயல்பாட்டின் அதிகரித்த செறிவு,
• முடி, பற்கள், நகங்கள் மற்றும் எலும்பு திசுக்களில் வலுப்படுத்தும் விளைவு (வேர் பயிரில் அதிக கால்சியம் உள்ளடக்கம் இருப்பதால்),
• தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்துதல் (சிறிய கற்கள் மற்றும் மணல் கரைத்தல் உட்பட),
• இருதய அமைப்பின் நோய்களைத் தடுப்பது மற்றும் சிகிச்சை செய்தல்,
• உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் இனப்பெருக்கம் தடுக்கிறது,
• இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துதல்,
• உடலில் ஆண்டிசெப்டிக் விளைவுகளை வழங்குதல்,
• சக்திவாய்ந்த பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவு,
• ஸ்பூட்டத்தின் திரவமாக்கல் செயல்முறையின் முன்னேற்றம்,
• ஒரு டையூரிடிக் விளைவு
• புற்றுநோய் கட்டிகள் உருவாவதைத் தடுக்கும் (ஐசோர்டன் அமிலத்தின் அதிக செறிவு காரணமாக),
• திருப்திகரமான பசி,
• உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தின் முடுக்கம்,
• மேம்பட்ட செரிமானம்,
• நுரையீரல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குதல் (அவற்றின் சுத்திகரிப்பு உட்பட),
• உடலில் இருந்து கொழுப்பு மற்றும் நச்சுகளை நீக்குதல்,
• அதிக எடைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவுங்கள்,
• தோல் வெண்மை விளைவு (எடுத்துக்காட்டாக, குறும்புகள் அல்லது வயது புள்ளிகள் முன்னிலையில்)
• முகப்பரு மற்றும் பிற தோல் நோய்களை நீக்குதல் (முகப்பரு, முகப்பரு, புண்கள்),
• நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துதல் (சளி மற்றும் வைரஸ் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு அதிகரிக்கும்),
• அதிகரித்த உயிர்சக்தி (அதிகரித்த உடல் சகிப்புத்தன்மை மற்றும் அதிகரித்த மனநிலை),
• அதிகப்படியான திரவம் மற்றும் கழிவுகளை வெளியேற்றுதல்;
• அரித்மியா மற்றும் டாக்ரிக்கார்டியாவின் அறிகுறிகளை நீக்குதல்,
• கலங்களை உருவாக்கும் செயல்முறையின் இயல்பாக்கம்,
• குடல் சுத்திகரிப்பு,
• குடலில் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் அதிகரிப்பு,
• காயம் குணப்படுத்தும் முடுக்கம், purulent புண்கள் உட்பட,
• கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முறிவு (ஸ்டார்ச் உட்பட),
• பல்வேறு வகையான கதிர்வீச்சுகளுடன் உடலின் மீட்பு செயல்முறையின் முடுக்கம்.

அதிக எடை அல்லது உட்புற உறுப்புகளின் நோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் டைகான் ஏராளமான உணவுத் திட்டங்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

நீரிழிவு நோய், இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்கள், சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல் அல்லது பித்தநீர் பாதை போன்ற நோய்களில் ஜப்பானிய முள்ளங்கி மீட்பு செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. டைகோன் பெருந்தமனி தடிப்பு அல்லது வாத நோயை சமாளிக்க உதவுகிறது.

டைகோனின் நோக்கங்கள் வேறுபட்டவை. ஒருபுறம், வேர் பயிர் ஒரு நல்ல அழகு சாதனப் பொருளாகக் கருதப்படுகிறது, மறுபுறம், இது பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நீங்கள் முகமூடிகள், அரைக்கும் அல்லது லோஷன்களுக்கான கலவைகள், சாலடுகள் அல்லது பழச்சாறுகளை தயாரிப்பதற்கான ஒரு மூலப்பொருள் வடிவத்தில் ஜப்பானிய முள்ளங்கியைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு சக்திவாய்ந்த குணப்படுத்தும் விளைவு ஒரு புதிய டைகோனைக் கொண்டுள்ளது.

வெப்ப சிகிச்சைக்கு வெளிப்படும் போது, ​​வேர் பயிர்களில், மற்ற காய்கறிகளைப் போலவே, பயனுள்ள பொருட்களின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதியும் இழக்கப்படுகிறது.

எடை இழப்புக்கான டைகோன்:

• படுக்கைக்கு முன் டைகோன் சாறு (வேர் காய்கறிகளை அரைத்து சாறு பிழிய வேண்டும், உணவின் போது படுக்கைக்கு முன் தினமும் அரை கிளாஸைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சுவையை மென்மையாக்க, நீங்கள் கேரட் ஜூஸ் அல்லது இனிப்பு ஆப்பிளுடன் கலக்கலாம்),
• டைகோனுடன் காய்கறி சாலட் (டைகோன் பல காய்கறிகள் மற்றும் எந்த காய்கறி எண்ணெயுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, அதை தினசரி உணவில் அறிமுகப்படுத்துகிறது, கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்றுவதற்கான செயல்முறையை நீங்கள் விரைவுபடுத்தலாம், உணவு முழுவதும் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை வேர் பயிர்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது).

அழகுசாதனத்தில் டைகோன்:

• ஃபேஸ் மாஸ்க் (நீங்கள் டைகோனை அரைக்க வேண்டும், ஒரு சிறிய அளவு புளிப்பு கிரீம் அல்லது காய்கறி எண்ணெயை மூலப்பொருளில் சேர்க்கலாம், இதன் விளைவாக கலவையை முகத்தில் ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் தடவி 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு கழுவ வேண்டும், தோல் எண்ணெய் இருந்தால், இந்த கூடுதல் கூறுகளுக்கு பதிலாக கற்றாழை சாறு பயன்படுத்துவது நல்லது அல்லது இருக்கும் தோல் வகைக்கான கிரீம்),
• சாறுடன் கழுவுதல் (தினசரி டைகோன் சாறுடன் கழுவுதல் சருமத்தை புத்துணர்ச்சியுறச் செய்ய உதவுகிறது, அதன் நிறத்தையும் நிலையையும் கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது, அதன் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை இறுக்கி மேம்படுத்துகிறது, வேர் பயிரை தட்டி மற்றும் நெய்யை சாறு கசக்கி, விளைவை அதிகரிக்க, மீதமுள்ள சாற்றை குளிர்ந்த பாலுடன் கழுவவும், பின்னர் தண்ணீரை இயக்கவும் ).

பச்சை முள்ளங்கி, இன்று நான் உங்களுக்குச் சொல்லும் நன்மைகள் மற்றும் ஆபத்துகளைப் பற்றி, ஒரு வேர் பயிர், சில காரணங்களால் நாம் புறக்கணிக்கிறோம். மார்கெலன், சீன முள்ளங்கி, லோபோ என்ற பெயரில் அவளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம். துரதிர்ஷ்டவசமாக, புதிய காய்கறி பருவம் நீண்ட காலம் நீடிக்காது.

உஸ்பெகிஸ்தான் மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் கடற்கரை ஆகியவை சீன முள்ளங்கியின் பிறப்பிடமாக கருதப்படுகின்றன என்பது பலருக்கு உறுதியாகத் தெரியும், அது மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இது அவ்வாறு இல்லை, மார்கெலன் முள்ளங்கி ஒரு இனப்பெருக்கம் செய்யும் தயாரிப்பு மற்றும் காடுகளில் ஏற்படாது. காய்கறி என்பது பல்வேறு வகையான விதைப்பு முள்ளங்கி ஆகும், இது நன்கு அறியப்பட்ட கருப்பு முள்ளங்கிக்கு மிக அருகில் உள்ளது.

வைட்டமின் பி 2 க்கான பதிவு வைத்திருப்பவர் நிச்சயமாக பச்சை முள்ளங்கி. வழங்கப்பட்ட கூறு அவசியம், ஏனென்றால் இது வளர்சிதை மாற்றத்தின் உகந்த அளவை வழங்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, காயங்கள் மற்றும் சருமத்தை ஒட்டுமொத்தமாக குணப்படுத்துவதை தூண்டுகிறது. கூடுதலாக, இந்த வழியில் தான் போதுமான விழித்திரை பாதுகாப்பு வழங்கப்படுகிறது, காட்சி செயல்பாடுகள் மேம்படுத்தப்படுகின்றன, மற்றும் ரெட்டினோபதி விலக்கப்படுகிறது. கிளைசெமிக் குறியீடானது அதிக சர்க்கரையுடன் கூட தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது, எனவே மற்ற அம்சங்களுக்கு கவனத்தை ஈர்க்க விரும்புகிறேன்:

• கலவையில் ஒரு மதிப்புமிக்க பொருள் கோலின் ஆகும், இது போதுமான வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது,
• வகை 2 நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியுடன் வழங்கப்பட்ட கூறுகளின் அளவு கணிசமாகக் குறைகிறது,
• கோலின் உகந்த அளவைப் பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியமானது மற்றும் அதிக உடல் குறியீட்டைக் கொண்டவர்களுக்கு கிட்டத்தட்ட இன்றியமையாதது.

பச்சை முள்ளங்கி ஏன் இன்னும் புறக்கணிக்கப்படக்கூடாது என்பதைப் பற்றி பேசுகையில், அவை கலவையில் அயோடின் இருப்பதைக் கவனிக்கின்றன. இந்த சுவடு உறுப்பு, உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, எண்டோகிரைன் சுரப்பியின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது, இது பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயாளிகளால் பாதிக்கப்படுகிறது. எனவே, பச்சை முள்ளங்கியின் பயன்பாடும் மிகவும் முக்கியமானது மற்றும் நீரிழிவு நோயில் உடலின் வேலையை மேம்படுத்த முடியும். வெள்ளை முள்ளங்கி சாப்பிடுவது சாத்தியமா, அவசியமா, ஏன், சர்க்கரை மதிப்புகளை இயல்பாக்குவதற்கு இது பயனுள்ளதா என்பது குறைவான கவனத்திற்குத் தகுதியானது.

டாக்டர்களின் கூற்றுப்படி, டைகோனுக்கு பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் உள்ளன, ஐம்பது ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பயன்படுத்தும்போது, ​​இன்னும் நேர்மறையான அம்சங்கள் உள்ளன, அவற்றைப் பற்றி இன்னும் விரிவாகப் பேசுவது மதிப்பு. உதாரணமாக, இந்த வேர் பயிரை நீங்கள் தவறாமல் சாப்பிட்டால், தேவையான அளவு பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியத்தை இரத்தத்தில் மீட்டெடுக்கலாம், இது எலும்புகளை வலிமையாக்கும். ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற நோயின் வளர்ச்சியை ஒரு காய்கறி தடுக்க முடியும் என்பதே இதன் பொருள்.

ஆஸ்டியோபோரோசிஸுக்கு டைகோன் பயனுள்ளதாக இருக்கும்

மலச்சிக்கலுக்கான தீர்வு

இந்த உற்பத்தியின் சாறு மற்றும் இலைகள் நீண்டகால மலச்சிக்கலில் இருந்து விடுபடப் பயன்படுகின்றன. அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு தயாரிக்க, ஒரு ஸ்பூன் உலர்ந்த டாப்ஸை எடுத்து ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். 45 நிமிடங்களுக்கு தீர்வை வலியுறுத்துங்கள், பின்னர் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உணவு முடிந்த உடனேயே வரவேற்பு செய்யப்படுகிறது. சிகிச்சையின் போக்கை மூன்று நாட்களுக்கு மேல் இல்லை.

Purulent காயங்களிலிருந்து

காயத்தில் உள்ள அழற்சியைக் குணப்படுத்த, நீங்கள் ஒரு வேர் பயிர் எடுத்து தட்டி எடுக்க வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, தயாரிப்பு காயத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் ஒரு கட்டுடன் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. ஒவ்வொரு 2-3 மணி நேரத்திற்கும் ஆடைகள் மாற்றப்படுகின்றன.

இந்த கலவை சளி மற்றும் காய்ச்சலை விரைவாக தோற்கடிக்க உதவுகிறது, முள்ளங்கியை தட்டி, பின்னர் தேனுடன் கலக்கவும். இந்த தயாரிப்பிலிருந்து நீங்கள் ஒரு சாலட் தயாரிக்கலாம், இது தேனுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு சளி குணப்படுத்த அல்லது காய்ச்சலைத் தடுக்க இதுபோன்ற சாலட்டின் ஒரு பகுதியை தினமும் சாப்பிட்டால் போதும்.

குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு

வாழ்க்கையின் 3-4 வது ஆண்டில் குழந்தைகளுக்கு வேர் பயிர்கள் கொடுக்கப்பட வேண்டும். ஒரு குழந்தையை கட்டாயப்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. இருப்பினும், அவர் காய்கறியை விரும்பியிருந்தால், அதிகப்படியான உணவு இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்துவது முக்கியம், மேலும் வயிறு நிறைய நார்ச்சத்துடன் அடைக்காது.

ஆனால் வயதானவர்கள் வேர் பயிர்களை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும், ஏனெனில் செரிமானம் வயதுக்கு பலவீனமாக உள்ளது, மேலும் பல்வேறு நோய்கள் உருவாகின்றன.

ஆனால் விரும்பினால், சிறிய அளவில், நீங்கள் ரூட் ஜூஸை குடிக்கலாம். இது லேசான மலமிளக்கியாகும் மற்றும் டையூரிடிக் ஆகும்.

எடை இழக்க டைகோன் பயனுள்ளதாக இருக்கும்

எடை இழப்புக்கு, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் டைகோனை புதியதாக சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் அனைத்து மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோ கூறுகளும் முழுமையாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன. இது குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தையும் கொண்டுள்ளது. இந்த அம்சத்தின் காரணமாக, எடை இழக்கும் தினசரி உணவில் வேர் பயிர் சேர்க்கப்படலாம்.

படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், நீங்கள் டைகோன் ஜூஸ் குடிக்க வேண்டும். இதை செய்ய, பழத்தை தட்டி, சாற்றை பிழியவும். குடிப்பழக்கம் ½ கப். சுவை விரும்பத்தகாததாக இருந்தால், நீங்கள் அதை ஆப்பிள் அல்லது கேரட் சாறுடன் கலக்கலாம்.

டைகோனுடன் புதிய காய்கறி சாலட்டை தவறாமல் உட்கொள்வது உடல் எடையை குறைக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும். எந்தவொரு உணவையும் பின்பற்ற வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது ஒரு டைகோன் இருக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் டைகோனின் பயன்பாடு

காய்கறி பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அத்துடன் பொதுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகிறது:

1. காயங்கள், கீறல்கள், விரிசல்கள் மற்றும் பிற தோல் புண்களுக்கு சிகிச்சை. இதற்காக, வேர் பயிரை அரைத்து சிக்கலான பகுதிகளுக்கு பயன்படுத்த வேண்டும்.
2. சளி பயன்பாடு. ஸ்பூட்டத்தை வெளியேற்ற, 50 கிராம் வேர் சாறு தேனுடன் கலந்து குடிக்கப்படுகிறது.
3. அரித்மியாவின் சிகிச்சைக்காக, காய்கறி அரைக்கப்பட்டு, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையால் மூடப்பட்டிருக்கும். பின்னர் சாறு சாப்பிடுவதற்கு முன், 1 தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு 3 முறை குடிக்க வேண்டும்.
4. ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட டைகோன் இரத்த சோகைக்கு உதவும்.முள்ளங்கி, கேரட் மற்றும் பீட் ஆகியவற்றை தட்டவும், கலந்து 3 மணி நேரம் அடுப்பில் அனுப்பவும் அவசியம். இதை 1 தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு 3 முறை எடுக்க வேண்டும்.
5. 3: 2: 1 என்ற விகிதத்தில் டைகோன், தேன் மற்றும் நீர் கலவை ரேடிகுலிடிஸ் மற்றும் வாத நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு உதவும்.

வெள்ளை இருமல் முள்ளங்கி

தேனுடன் வெள்ளை முள்ளங்கியிலிருந்து ஒரு மருந்து நோயாளிகளுக்கு இருமலில் இருந்து விடுபட உதவுகிறது. ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் அது இருக்க வேண்டும். இந்த கலவையை நீங்கள் பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

தயாரிப்பு தயாரிப்பதற்கான விதிகள்:

• வேர் பயிரின் மேற்பகுதி வெட்டப்படுகிறது,
• கோர் ஸ்கிராப் செய்யப்படுகிறது
• இடம் தேன் நிரப்பப்பட்டுள்ளது
• 12 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, வேர் பயிர் சாற்றில் விடத் தொடங்குகிறது, இது தேனுடன் கலக்கப்படுகிறது.

அதன் பிறகு, விளைந்த கலவையை குடிக்கலாம்.

ஆனால் டைகோன் தயாரிக்க வேறு வழிகள் உள்ளன. உதாரணமாக, இறுதியாக நறுக்கிய உரிக்கப்பட்ட காய்கறியை க்யூப்ஸாக வைத்து, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு 3 தேக்கரண்டி தேன் சேர்க்கவும். மூடியை மூடி 12 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். நீங்கள் பெற்ற சாற்றை குடிக்கலாம்.

சிகிச்சையின் காலம் 10 நாட்கள். குழந்தைகள் சாப்பாட்டுக்கு ஒரு நாளைக்கு 2 முறை ஒரு டீஸ்பூன் குடிக்க வேண்டும். மற்றும் பெரியவர்கள் ஒரு தேக்கரண்டி இதே வழியில்.

அழகுசாதனத்தில் வெள்ளை முள்ளங்கியின் பயன்பாடு

அழகுசாதனத்தில், டைகோனை இரண்டு வழிகளில் பயன்படுத்தலாம்:

1. முகமூடியாக. இதைச் செய்ய, முள்ளங்கி அரைக்க வேண்டும், ஒரு சிறிய அளவு புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக வரும் பொருளை முகத்தின் மேற்பரப்பில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் விநியோகிக்கவும். 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு கழுவ வேண்டும்.
2. கழுவுவதற்கு. இங்கே ரூட் ஜூஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சாறுடன் தொடர்ந்து கழுவுதல் சருமத்தை புத்துணர்ச்சியுறச் செய்ய உதவுகிறது, நிறம் மற்றும் நிலையை மேம்படுத்துகிறது. நெகிழ்ச்சி அதிகரிக்கிறது.

புதியதாக இருப்பது ஏன் முக்கியம்?

நீரிழிவு நோயாளி புதிய முள்ளங்கி உட்கொள்வது மிகவும் முக்கியம். ஒரு புதிய வேர் பயிரில் மட்டுமே மருத்துவ கூறுகளின் முழு பட்டியலும் உள்ளது, இதற்காக காய்கறி பெரியவர்களுக்கும் இன்சுலின் சார்ந்த குழந்தைகளுக்கும் மிகவும் அவசியம்.

குளிர்சாதன பெட்டியில் குறுகிய கால சேமிப்பு கூட உற்பத்தியின் பயனை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. கூடுதலாக, அதிகரித்த இரத்த சர்க்கரையுடன், பழுக்காத முள்ளங்கியை உட்கொள்வது திட்டவட்டமாக முரணாக உள்ளது.

இந்த வடிவத்தில், காய்கறி ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது மற்றும் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.

விண்ணப்பிப்பது எப்படி?

காய்கறியிலிருந்து சாறு பெற, அதில் கட்அவுட்டில் சிறிது தேன் வைக்க வேண்டும்.

நீங்கள் புதிய முள்ளங்கியைப் பயன்படுத்த வேண்டும், அதிலிருந்து சாலட்களைத் தயாரிக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், நோயாளிகள் சிறிய நறுக்கப்பட்ட காய்கறி, அதன் ஜி.ஐ.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு ஒரு நாளைக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட விதிமுறை 200 கிராம் ஆகும், இருப்பினும், நோயின் தனித்தன்மையைப் பொறுத்தவரை, விதிமுறை பல பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டு சிறிய பகுதிகளாக சீரான இடைவெளியில் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும். முள்ளங்கி சாறு கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

எரியும் சுவை காரணமாக, புதிதாக அழுத்தும் சாறு இரைப்பைக் குழாயை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது, எனவே இது தேனின் உதவியுடன் பிரித்தெடுக்கப்பட வேண்டும்:

1. முள்ளங்கியில் இருந்து மேற்புறம் துண்டிக்கப்பட்டு கத்தியால் ஒரு உச்சநிலை தயாரிக்கப்படுகிறது.
2. தேனீ உற்பத்தியை இடைவெளியில் வைத்து மூடி வைக்கவும்.
3. சாறு 3 மணி நேரத்திற்கு மேல் குவிகிறது.

ஒரு முள்ளங்கியில் 15-20 மில்லி சாறு உள்ளது, அதே சமயம் தினசரி விதி 40 மில்லி.

டைகோனிலிருந்து என்ன செய்யலாம்

வெள்ளை முள்ளங்கி என்பது எந்த காய்கறிகளுடனும் நன்றாக செல்லும் ஒரு வேர் காய்கறி. எனவே, அதிலிருந்து நீங்கள் ஒரு பெரிய வகை சாலட்களை சமைக்கலாம். இது மற்ற தயாரிப்புகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

டைகோனில் இருந்து உணவுகள்:

• பல்வேறு சாலடுகள்
• மீட்பால் சாண்ட்விச்
• ஜப்பானிய குரோக்கெட்ஸ்
• பர்கர்கள்,
• இறைச்சி கலந்த மசியல்,
• ரோல்ஸ்
• துண்டம்,
• ஒரு காய்கறி ஊறுகாய்
• மிசோ சூப்
• கார்பனாரா, உடோன்,
• சுஷி.

டைகோனை எவ்வாறு சேமிப்பது

வேரை சேமிக்க பல வழிகள் உள்ளன.

குளிர்காலத்தில் மணலில் புதிய காய்கறிகளை சேமித்தல். ஆரம்பத்தில், நீங்கள் மிகவும் தூய பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். பின்னர் மர பெட்டிகளில் அடுக்குகளில் இடுங்கள். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் ஈரமான மணலால் மூடி வைக்கவும். முள்ளங்கி வறண்டு போகாதபடி மணலை தவறாமல் ஈரப்படுத்தவும். குறைந்த சூரிய வெப்பத்துடன் குறைந்த வெப்பநிலை கொண்ட அறையில் பெட்டிகளை வைக்கவும்.

டைகோனை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு பழத்தையும் பாலிஎதிலினில் சிறிய துளைகளுடன் மடிக்கவும். காய்கறி பெட்டியில் வைக்கவும். அழுகலுக்கான வேர் பயிர்களை தவறாமல் மதிப்பீடு செய்யுங்கள்.

ஒரு அபார்ட்மெண்ட் அல்லது கழிப்பிடத்தில் சேமிப்பு. பால்கனியில் நீங்கள் உறைந்து போகாதபடி காய்கறிகளை ஒரு துணியால் மூடி வைக்க வேண்டும். மற்றும் மறைவின் வெப்பநிலை +8 C ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

நிறுத்தப்படலாம். இலைக்காம்புகளை அகற்றி டைகோனை துவைக்கவும். பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும், அல்லது தட்டவும். பாலிஎதிலினிலும் உறைவிப்பிலும் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.

சாறு சேமிப்பு, பதப்படுத்தல். நீராவி மற்றும் கேன்களை சூடாக்கவும். சாறு பிழி. கொள்கலன்களில் ஊற்றி உருட்டவும். குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.

முடிவுக்கு

டைகோனின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் இப்போது படிக்கும் அனைவருக்கும் தெரியும். வேர் பயிர் ஒவ்வொரு நபருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் வேர் பயிர்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு பலர் மருத்துவரை அணுக வேண்டும். வெள்ளை முள்ளங்கி சாலட்டின் பயன்பாடு உடல் எடையை குறைப்பது மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளித்தல் மற்றும் தடுப்பது ஆகிய இரண்டையும் கொண்டுள்ளது. ஒரு காய்கறியை அதிகமாக சாப்பிடுவதும் கூடாது. எல்லாம் மிதமாக இருக்க வேண்டும்.

டைகோன் கர்ப்பமாக இருக்க முடியுமா மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்க முடியுமா?

டைகோன் பெரும்பாலும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பஃப்யூனஸிலிருந்து விடுபடுவதற்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, இது கால்சியம் குறைபாட்டைத் தடுக்கவும், நச்சுத்தன்மையின் அறிகுறிகளைப் போக்கவும் உதவுகிறது. தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, ​​குழந்தைக்கு 3 மாதங்கள் இருந்தால் மட்டுமே டைகோன் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

எடை இழப்புக்கான டைகோன்

அதன் நார்ச்சத்து காரணமாக, டைகோன் புரத உணவுகளின் செரிமானத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது கெட்ட கொழுப்பைக் குவிப்பதைத் தடுக்கிறது மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது. இதன் காரணமாக, உடல் எடையை குறைக்கும் செயல்முறை மிக வேகமாக உள்ளது. எடை இழப்பு செயல்முறையைத் தொடங்க, 1 டீஸ்பூன் குடித்தால் போதும். ஒரு நாளைக்கு ஜப்பானிய முள்ளங்கி சாறு.

டைகோன் எப்படி சாப்பிடுவது

டைகோன் சாப்பிடுவதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன. காய்கறி சாலட்களில் அரைத்த முள்ளங்கி சேர்ப்பது மிகவும் பொதுவானது. தயாரிப்பு மெலிந்த இறைச்சிகளை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது. சில சந்தர்ப்பங்களில், வைட்டமின் சூப்கள் அதன் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. குளிர்காலத்தில் இது ஊறுகாய் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்டதாகும். சுவை மூலம், வேர் பயிர் இதனுடன் நன்றாக செல்கிறது:

விற்பனைக்கு ஒரு வேர் பயிர் மட்டுமல்ல, அதன் இலைகளும் தளிர்கள் உள்ளன. அவற்றில் அதே அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. குறுகிய அடுக்கு வாழ்க்கை காரணமாக, அவற்றை எல்லா இடங்களிலும் வாங்க முடியாது. இலைகள் பொதுவாக காய்கறி சாலடுகள் மற்றும் சூப்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

செரிமான அமைப்பில் ஏற்படும் எரிச்சலைக் குறைக்க, டைகோன் ஒரு மிருதுவாக்கி அல்லது சாறு வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கொழுப்பை எரிக்கும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்துவதற்காக உடல் பயிற்சிகள் செய்வதற்கு முன்பு இதை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. 1 டீஸ்பூன் அதிகமாக குடிக்கவும். ஒரு நாளைக்கு சாறு விரும்பத்தகாதது.

அழகுசாதனத்தில் டைகோனின் பயன்பாடு

ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காக, தயாரிப்பு பெரும்பாலும் முகமூடிகளை உருவாக்க பயன்படுகிறது, வயது புள்ளிகள் மற்றும் குறும்புகளை நீக்குகிறது. வேர் பயிரின் வெண்மையாக்கும் பண்புகளால் இதன் விளைவு அடையப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், டைகானில் இருந்து கூழ் தோலில் 15-20 நிமிடங்கள் வைத்திருந்தால் போதும்.

முகப்பரு மற்றும் முகப்பருவை அகற்ற காய்கறிகள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சருமத்தில் தடவுவதற்கு முன், நொறுக்கப்பட்ட வேர் காய்கறிகளை கற்றாழை சாறு அல்லது புளிப்பு கிரீம் கலக்க வேண்டும். ஒப்பனை டானிக்கிற்கு பதிலாக டைகோன் சாறு பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, இது பல்வேறு தடிப்புகளைத் தடுப்பதற்கு முக்கியமானது. டானிக் குணப்படுத்துவது சுருக்கங்களைக் குறைத்து தோல் நெகிழ்ச்சியை மேம்படுத்துகிறது. வாரத்திற்கு 1-2 முறை டைகோனைப் பயன்படுத்தி வீட்டு நடைமுறைகளைச் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கூந்தலின் கட்டமைப்பை மேம்படுத்த வேர் காய்கறிகளிலிருந்து வரும் கொடுமை பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இழைகளாக விநியோகிக்கப்பட்டு 20-25 நிமிடங்கள் விடப்படுகிறது. அத்தகைய முகமூடியின் வழக்கமான பயன்பாடு கூந்தலில் பிரகாசத்தின் தோற்றத்தை அளிக்கிறது மற்றும் அவற்றின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்துகிறது.

டைகோனுக்கு முரண்பாடுகள்

சில சந்தர்ப்பங்களில், காய்கறிகளின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவது விரும்பத்தக்கது. இது உடலில் இருந்து தேவையற்ற எதிர்வினைகளைத் தவிர்ப்பதன் மூலம் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவும். முரண்பாடுகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• வயிற்று புண்
• சிறுநீரக நோய்
• கல்லீரலின் இடையூறு,
• வயிற்றின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மை.

டைகோனின் அதிகப்படியான பயன்பாடு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையின் வளர்ச்சியை அச்சுறுத்துகிறது. பெரும்பாலும், இது தோல் வெடிப்புகளில் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது.எனவே, வேர் பயிரை சிகிச்சை அளவுகளில் கண்டிப்பாக உட்கொள்ள வேண்டும். வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வீக்கம் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பும் உள்ளது. ஒரு நபருக்கு செரிமான அமைப்பின் நோய்கள் இருந்தால், டைகோன் வயிற்று வலியைத் தூண்டும். வெற்று வயிற்றில் வேர் காய்கறிகளை சாப்பிடும்போது இது நிகழ்கிறது.

முரண்பாடுகள் மற்றும் முன்னெச்சரிக்கைகள்

பயனுள்ள பண்புகள் முழு அளவிலும் இருந்தபோதிலும், வேர் பயிர்களை மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும். கூடுதலாக, கசப்பான சுவை காரணமாக, முள்ளங்கி ஒரு சுயாதீனமான பொருளாக பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இது மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும்.

தயாரிப்பு கூறுகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை, இரைப்பைக் குழாயின் பெப்டிக் அல்சர், அத்துடன் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி மற்றும் டியோடெனிடிஸ் போன்றவற்றில் முள்ளங்கி முரணாக உள்ளது.

இதயம், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கணையம் போன்ற நோய்களுக்கு நீரிழிவு நோயாளியுடன் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

டைகோன்: நீரிழிவு நோயின் நன்மைகள் மற்றும் பாதிப்புகள்

முதல், இரண்டாவது மற்றும் கர்ப்பகால வகையின் நீரிழிவு நோய் நோயாளியை பல தயாரிப்புகள், அதிக கலோரி மற்றும் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் (ஜி.ஐ) கைவிடுமாறு கட்டாயப்படுத்துகிறது.

நீரிழிவு உணவுக்கான தயாரிப்புகள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுவது ஜி.ஐ. மூலமாகும், இது இன்சுலின்-சுயாதீன வகையுடன் முக்கிய சிகிச்சையாகும், மேலும் இன்சுலின் சார்ந்த வகையுடன், இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் செறிவை சாதாரணத்திற்கு அருகில் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

வகை 2 நீரிழிவு நோயில், வளர்சிதை மாற்ற செயலிழப்பு காரணமாக உடலில் மதிப்புமிக்க பொருட்கள் இல்லாததால், ஊட்டச்சத்தை சமநிலைப்படுத்துவது அவசியம். வரவேற்பறையில் உள்ள உட்சுரப்பியல் வல்லுநர்கள் மனித உணவில் மிகவும் பொதுவான உணவுகளைப் பற்றி நோயாளிகளுக்கு சொல்கிறார்கள். சில நேரங்களில், மிகவும் ஆரோக்கியமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளாமல் இருப்பது. இவற்றில் டைகோன் அடங்கும்.

பின்வரும் கேள்விகள் கீழே பரிசீலிக்கப்படும் - டைகோன் நன்மைகள் மற்றும் நீரிழிவு நோயின் பாதிப்புகள், கிளைசெமிக் குறியீடு என்ன, ரொட்டி அலகுகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் இந்த காய்கறியின் கலோரி உள்ளடக்கம், அத்துடன் டைகோன் உணவுகள் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.

டைகோன் - நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், வெள்ளை முள்ளங்கியின் முரண்பாடுகள்

ஜப்பானியர்கள் தங்கள் உடல்நலம் குறித்து மிகுந்த பயபக்தியுடன் உள்ளனர் - நூற்றாண்டு மக்களின் எண்ணிக்கையில் நாடு முதன்மையானது. அரிசி மற்றும் கடல் உணவுகளுக்கு மேலதிகமாக, தீவின் தேசத்தின் மக்களின் உணவில் ஒரு முக்கிய அங்கமான டைகோன், ஒரு மென்மையான சுவை மற்றும் மென்மையான நறுமணத்தைக் கொண்ட ஒரு வேர் பயிர்.

ஜப்பானியர்கள் இதை பச்சையாகவும் சுண்டலாகவும் பயன்படுத்துகிறார்கள், தடிமனான சூப்கள் மற்றும் சுஷி ஆகியவற்றில் சேர்க்கவும். டைகோனின் நன்மைகள் மற்றும் அதன் தீங்கு தொடர்ந்து மதிப்பாய்வு செய்யப்படுகின்றன. புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் குறிப்பாக பிரபலமான ஆதாரமாகும்.

டைகோன் அதன் ஊட்டச்சத்து பண்புகளுக்கு மட்டுமல்லாமல், நுட்பமான சுவை கொண்ட ஒரு காய்கறி சிகிச்சையிலும் பல நோய்க்குறியீடுகளைத் தடுப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஒரு டைகோனின் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், அதை பல மாதங்களுக்கு சேமிக்க முடியும். மேலும், இது அதன் ஊட்டச்சத்து பண்புகளை இழக்காது, மேலும் வேர் பயிரில் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் செறிவு சிறிதும் குறையாது.

மனித ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஜப்பானிய முள்ளங்கியின் செயல் அதன் தனித்துவமான அமைப்பில் உள்ளது:

• கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ,
• வைட்டமின்கள் பி இன் முழு சிகிச்சை வரியும்,
• அஸ்கார்பிக் மற்றும் நிகோடினிக் அமிலங்கள்,
• தாதுக்கள்: மாலிப்டினம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், கால்சியம், தாமிரம், பொட்டாசியம், ஃப்ளோரின், துத்தநாகம்,
• கரோட்டின் இம்யூனோஸ்டிமுலண்ட்ஸ்,
• நொதிகள், நொதிகள், கரடுமுரடான இழை.

டைகோனின் ஒரு முக்கிய அம்சம் நச்சு கலவைகளை குவிக்காத அதன் திறன். கன உலோகங்கள் மற்றும் ரேடியோனூக்லைடுகள் மண்ணிலிருந்து வேருக்குள் ஊடுருவுவதில்லை. ஜப்பானிய முள்ளங்கி முற்றிலும் பாதுகாப்பான உணவு தயாரிப்பு.

டைகோனில் ஒரு அரிய சுவடு உறுப்பு செலினியம் உள்ளது. நபரின் சிறந்த மனநிலை மற்றும் வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியா தொற்றுநோய்களை எதிர்க்கும் திறன் ஆகியவற்றிற்கு அவர் பொறுப்பு. செலினியம் மற்றும் அயோடின் கலவையானது தைராய்டு ஹைபோஃபங்க்ஷன் சிகிச்சையில் வேர் பயிர்களைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

நீரிழிவு நோய் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சைக்கு டைகோன் முள்ளங்கி எண்டோகிரைனாலஜிஸ்டுகள் பரிந்துரைக்கின்றனர். காய்கறியை தொடர்ந்து மூல அல்லது சுட்ட வடிவத்தில் பயன்படுத்துவது இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவுகிறது.கூடுதலாக, வேர் பயிரில் நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் தவிர்க்க முடியாத உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் கலவை நிறைய பிரக்டோஸ் உள்ளது.

டைகோன் குறைந்த கலோரி உணவுகளை (100 கிராம் ஒன்றுக்கு 20 கிலோகலோரிகள்) குறிக்கிறது, எனவே எடையை கண்காணிக்கும் அல்லது விரைவாக உடல் எடையை குறைக்கும் நபர்கள் அதை தங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்கிறார்கள். கரடுமுரடான நார் குவிந்த நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளிலிருந்து குடல்களைச் சுத்தப்படுத்துகிறது. பயனுள்ள பாக்டீரியா விகாரங்கள் காலியாக உள்ள இடத்தில் குடியேறுகின்றன.

டைகோன் இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் உள்ளடக்கத்தை குறைக்கிறது, உருவாகும் பிளேக்குகளை அகற்ற உதவுகிறது. இருதய நோயியல் அல்லது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வரலாறு இருந்தால், வேர் பயிர் உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

முதலில், வீட்டிலும், பின்னர் உலகெங்கிலும், ஜப்பானிய முள்ளங்கியின் பாக்டீரிசைடு மற்றும் ஆண்டிசெப்டிக் பண்புகள் பயன்படுத்தத் தொடங்கின. ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் தோலில் புதிதாக அழுத்தும் டைகோன் சாற்றைப் பயன்படுத்தினால், 1-2 மாதங்களுக்குப் பிறகு முகப்பரு தடிப்புகள், கொதிப்பு, சிறிய பருக்கள் ஆகியவற்றின் எண்ணிக்கை கணிசமாகக் குறைகிறது, மேல்தோலின் அனைத்து அடுக்குகளிலும் வளர்சிதை மாற்றம் இயல்பாக்கப்படுகிறது.

சாற்றை உச்சந்தலையில் தேய்க்கும்போது, ​​பின்வரும் மாற்றங்கள் நிகழ்கின்றன:

• முடி வளர்ச்சி துரிதப்படுத்துகிறது
• அவற்றின் தோற்றம் மேம்படுகிறது
• பொடுகு மறைந்துவிடும்.

அசிங்கமான நிறமி புள்ளிகளிலிருந்து விடுபடுவது மிகவும் சாத்தியம். இதைச் செய்ய, இருண்ட தோலின் பகுதிகளை டைகோன் துண்டுடன் துடைக்கவும். ஜப்பானிய முள்ளங்கி சாறு வெண்மை மற்றும் மென்மையாக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒப்பனை நடைமுறைகளுக்குப் பிறகு, புள்ளிகள் முற்றிலும் மறைந்துவிடும் அல்லது குறைவாக கவனிக்கப்படுகின்றன.