வெங்காயம் மற்றும் கிரீம் சாஸில் காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலியுடன் மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனோஃப்

வலைத்தளத்தைப் பார்க்க நீங்கள் ஆட்டோமேஷன் கருவிகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்று நாங்கள் நம்புவதால் இந்தப் பக்கத்திற்கான அணுகல் மறுக்கப்பட்டது.

இதன் விளைவாக இது ஏற்படலாம்:

• நீட்டிப்பால் ஜாவாஸ்கிரிப்ட் முடக்கப்பட்டுள்ளது அல்லது தடுக்கப்படுகிறது (எ.கா. விளம்பர தடுப்பான்கள்)
• உங்கள் உலாவி குக்கீகளை ஆதரிக்காது

உங்கள் உலாவியில் ஜாவாஸ்கிரிப்ட் மற்றும் குக்கீகள் இயக்கப்பட்டன என்பதையும் அவற்றின் பதிவிறக்கத்தை நீங்கள் தடுக்கவில்லை என்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

குறிப்பு ஐடி: # 711194d0-a6e5-11e9-b81e-c1cd1ce63026

பொருட்கள்

• துருக்கி மார்பகம், 0.4 கிலோ.,
• ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர், தலா 0.25 கிலோ.,
• புதிய கிரீம், 0.2 கிலோ.,
• வெங்காயம், 1 வெங்காயம்,
• 1 கேரட்
• ஆலிவ் எண்ணெய், 2 தேக்கரண்டி,
• தரையில் ஜாதிக்காய்,
• உப்பு மற்றும் மிளகு.

பொருட்களின் அளவு 4 பரிமாணங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. கூறுகளின் ஆரம்ப தயாரிப்பு சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஆகும், மேலும் சமையல் நேரம் - 30 நிமிடங்கள்.

தேவையானவை

• வெங்காயம் 1 துண்டு
• சமையல் எண்ணெய் 50 மில்லிலிட்டர்கள்
• ப்ரோக்கோலி 400 கிராம்
• கிரீம் சீஸ் 1 துண்டு
  எனக்கு கோமோ டார்டார் உள்ளது
• ஊறுகாய் தேன் காளான்கள் 150 கிராம்
• கிரீம் 200 மில்லிலிட்டர்கள்
• சுவைக்க மசாலா

ஒரு கிரீமி சாஸில் ப்ரோக்கோலியைத் தயாரிக்க, வெங்காயத்தை அரை மோதிரங்களில் தோலுரித்து வெட்ட வேண்டும்.

காய்கறி எண்ணெயில் ஒளி வெங்காயத்தை வறுக்கவும்.

சமையலுக்கு, எங்களுக்கு பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் தேவை. நான் இந்த வகையான சீஸ் எடுத்தேன். தயாரிப்பு பிராண்டை விளம்பரத்திற்காக அல்ல என்பதைக் காட்டுகிறேன். இந்த தயாரிப்பு சரியான சாஸ் தயாரிக்க சரியான சுவை உள்ளது.

ப்ரோக்கோலியை மஞ்சரிகளாக பிரிக்கவும். என்னிடம் உறைந்த காய்கறி உள்ளது. அத்தகைய மற்றும் புதிய இரண்டையும் நீங்கள் எடுக்கலாம், அடிப்படை வேறுபாடு இல்லை.

ப்ரோக்கோலியை கொதிக்கும் நீரில் வேகவைக்கவும். தண்ணீரை நன்கு உப்பு செய்ய வேண்டும். சமையல் முட்டைக்கோஸ் - 5-7 நிமிடங்கள்.

வெங்காய வாணலியில் 200 மில்லி சேர்க்கவும். கிரீம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட கிரீம் சீஸ் மற்றும் ப்ரோக்கோலி ஒரு வடிகட்டியில் நிராகரிக்கப்படுகிறது. கிரீம் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், தொடர்ந்து கிளறி, பாலாடைக்கட்டி சாஸில் கிளறவும். இந்த நேரத்தில், காய்கறிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் சாஸ் தடிமனாக மாறும்.

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் தேன் காளான்கள் (நீங்கள் காளான்களை எடுத்துக் கொள்ளலாம்) சாஸில் சேர்க்கவும். மீண்டும் அசை. டிஷ் உப்பு, சுவைக்க மிளகு.

மேஜைக்கு டிஷ் பரிமாறவும். சிறிய தொட்டிகளில் அல்லது அத்தகைய பகுதியான தொட்டிகளில் வறுத்ததைப் போல டிஷ் பரிமாற மிகவும் வசதியானது.