வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான கிவி: சாத்தியமா இல்லையா

பலவீனமான குளுக்கோஸ் உட்கொள்ளல் மற்றும் இரத்தத்தில் இன்சுலின் பற்றாக்குறை உள்ள நோயாளிகள் பெரும்பாலும் சர்க்கரை மற்றும் லேசான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொண்ட உணவுகள் மற்றும் உணவுகளை விட்டுவிட வேண்டும். கேக்குகள், இனிப்புகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை மட்டுமல்லாமல், சில பழங்களையும், குறிப்பாக இறக்குமதி செய்யப்பட்டவற்றையும் தவிர்க்கவும்.

உதாரணமாக, நெல்லிக்காய், ஸ்ட்ராபெர்ரி, வாழைப்பழங்கள், செர்ரி மற்றும் முலாம்பழம்களைப் போன்ற பச்சை சதை கொண்ட ஒரு கவர்ச்சியான கிவி பழம். திரைக்குப் பின்னால், அவர் "வைட்டமின்களின் ராஜா" என்று அழைக்கப்படுகிறார், இது பல நோய்களிலிருந்து விடுபட உதவுகிறது, ஆனால் வகை 2 நீரிழிவு நோயைக் கண்டறிந்தவர்கள் இதை சாப்பிட முடியுமா, ஏனென்றால் அது இனிமையானது, அதாவது அதில் சர்க்கரை உள்ளது. எந்த அளவு மற்றும் எந்த வடிவத்தில் இதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, மேலும் ஏதேனும் முரண்பாடுகள் உள்ளதா?

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மைகள் மற்றும் பாதிப்புகள்

கிவி உடலில் ஒரு குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. நீரிழிவு நோயில் உள்ள பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இன்னும் நிபுணர்களால் ஆய்வு செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் இது ஏற்கனவே நம்பத்தகுந்ததாக அறியப்படுகிறது:

• கரு பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் காரணமாக இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, இது அதன் ஒரு பகுதியாகும். நீரிழிவு நோய் என்பது ஒரு தீவிரமான நாள்பட்ட நோயாகும், இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து உறுப்புகளையும் அமைப்புகளையும் பாதிக்கிறது. முதலில், இரத்த நாளங்கள் பாதிக்கப்படுகின்றன. கிவியைப் பயன்படுத்தி, லுமன்ஸ், த்ரோம்போசிஸ் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்பு மாற்றங்கள் ஆகியவற்றைக் குறைப்பதில் இருந்து சுற்றோட்ட அமைப்பைப் பாதுகாக்கலாம்,
• கிவி ஒரு சிறப்பு நொதியின் உள்ளடக்கம் காரணமாக எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது - ஆக்டினிடின், இது விலங்குகளின் தோற்றம் மற்றும் புரதங்களை உடைக்கிறது,
• ஃபோலிக் அமிலம் - இதய அமைப்பின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு உடலுக்குத் தேவையான ஒரு தனித்துவமான வைட்டமின், சாதாரண நரம்பு மண்டலத்தை பராமரித்தல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைத் தூண்டுதல், பசியை மேம்படுத்துதல், ஹார்மோன் சமநிலையை உறுதிப்படுத்துதல்,
• தெற்கு பழத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முக்கியமான இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பை வைக்க அனுமதிக்காது.

கூடுதலாக, கிவி மற்ற பழங்களை விட முன்னணியில் உள்ளது:

• எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு விட இரண்டு மடங்கு வைட்டமின் சி உள்ளது,
• பொட்டாசியம் நிறைந்தவை, வாழைப்பழங்கள் போன்றவை, ஆனால் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன
• கொட்டைகள் போன்ற வைட்டமின் ஈ, குறைந்த கிலோகலோரிகளுடன்,
• ப்ரோக்கோலி முட்டைக்கோசு போன்ற அதே அளவு ஃபோலிக் அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது.

வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கிவி சமையல்

எந்தவொரு வகையிலும் நீரிழிவு நோயுடன் கூடிய வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையான பழம் பச்சையாக சாப்பிடுவது நல்லது, காய்கறி தோலுடன் ஒரு கூர்மையான இருண்ட தலாம் உரிக்கப்பட்ட பிறகு. நீங்கள் அதை துண்டுகளாக சாப்பிடலாம், பாதியாக வெட்டி ஒரு கரண்டியால் சாப்பிடலாம், சாதாரண ஆப்பிள் போல கடிக்கலாம். பல நிபுணர்கள் அதிக உணவுக்குப் பிறகு கிவி சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர். கருவின் கூழ் வயிறு, பெல்ச்சிங் மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் ஆகியவற்றில் உள்ள கனத்தை நீக்கி, செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்.

சுவாரஸ்யமான! பலர் கிவியை தலாம் கொண்டு சாப்பிடுகிறார்கள். கருவின் கூந்தலில் ஏராளமான நார்ச்சத்து உள்ளது, இது புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மற்றும் உடலில் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. குவிந்த நச்சுகள் மற்றும் நச்சுக்களிலிருந்து குடல்களை சுத்தப்படுத்தும் ஒரு வகையான தூரிகையின் பாத்திரத்தை ஷாகி தலாம் வகிக்கிறது. ஒரே தேவை என்னவென்றால், பழம் பயன்பாட்டிற்கு முன் நன்கு கழுவப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அது தூரத்திலிருந்து எடுக்கப்பட்டு, பாதுகாப்புக்காக ரசாயனங்கள் மூலம் சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும்.

நீங்கள் வழக்கமான, சலித்த, இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளை ஒரு நேர்த்தியான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு குறிப்பைக் கொடுக்கலாம், அவற்றில் கிவி துண்டுகளைச் சேர்க்கலாம். இந்த பழம் சாலடுகள், தயிர் இனிப்புகள், ஓட்ஸ், கொட்டைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு நன்றாக செல்கிறது.

மருத்துவ அறிவியல் மருத்துவர், நீரிழிவு நோய் நிறுவனத்தின் தலைவர் - டாட்டியானா யாகோவ்லேவா

நான் பல ஆண்டுகளாக நீரிழிவு நோயைப் படித்து வருகிறேன். பலர் இறக்கும் போது அது பயமாக இருக்கிறது, மேலும் நீரிழிவு காரணமாக இன்னும் முடக்கப்பட்டுள்ளது.

நற்செய்தியைச் சொல்ல நான் அவசரப்படுகிறேன் - ரஷ்ய மருத்துவ அறிவியல் அகாடமியின் உட்சுரப்பியல் ஆராய்ச்சி மையம் நீரிழிவு நோயை முழுமையாக குணப்படுத்தும் ஒரு மருந்தை உருவாக்க முடிந்தது. இந்த நேரத்தில், இந்த மருந்தின் செயல்திறன் 98% ஐ நெருங்குகிறது.

மற்றொரு நல்ல செய்தி: மருந்துகளின் அதிக செலவை ஈடுசெய்யும் ஒரு சிறப்பு திட்டத்தை சுகாதார அமைச்சகம் பெற்றுள்ளது. ரஷ்யாவில், நீரிழிவு நோயாளிகள் மே 18 வரை (உள்ளடக்கியது) அதைப் பெறலாம் - 147 ரூபிள் மட்டுமே!

கிவியுடன் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வழங்கப்படலாம்:

1. அக்ரூட் பருப்புகள் சாலட். வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டை டைஸ் செய்து, இறுதியாக நறுக்கிய கிவி பழம், சீஸ், புதிய வெள்ளரி, பச்சை ஆலிவ் சேர்க்கவும். குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் உடன் பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தை கலக்கவும்.
2. கேரட் சாலட் வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதன் தயாரிப்புக்காக, நீங்கள் கிவி, வேகவைத்த வான்கோழி ஃபில்லட், பச்சை ஆப்பிள் ஆகியவற்றை நறுக்க வேண்டும். அரைத்த புதிய கேரட் சேர்க்கவும். குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் மூலம் எல்லாவற்றையும் மற்றும் பருவத்தையும் கலக்கவும்.
3. முட்டைக்கோஸ் சாலட். முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும் (நீங்கள் ப்ரோக்கோலியை செய்யலாம்), அரைத்த மூல கேரட், வேகவைத்த பீன்ஸ், கீரை சேர்த்து கலக்கவும். கிவியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி காய்கறிகளில் சேர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாலட் சீசன்.
4. காய்கறிகளுடன் குண்டு. சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காலிஃபிளவர் வெட்டப்பட்டு, சிறிது உப்பு நீரில் கொதிக்கும். ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெயை உருக்கி, அதில் 2 பெரிய தேக்கரண்டி மாவு புளிப்பு கிரீம் கலந்து எறியுங்கள். சாஸை அசைத்து பூண்டு அச்சகத்தில் பிழிந்த பூண்டு ஒரு கிராம்பு சேர்க்கவும். சாஸ் கெட்டியான பிறகு, வேகவைத்த சீமை சுரைக்காய் மற்றும் முட்டைக்கோசு வாணலியில் சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் குண்டு வைக்கவும். பின்னர், வெட்டப்பட்ட கிவி பழங்கள் மற்றும் வோக்கோசு கீரைகள் முடிக்கப்பட்ட உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

முரண்

உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, அதிக அளவில் மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் பாதிப்பில்லாத தயாரிப்பு கூட உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். கிவியும் இதற்கு விதிவிலக்கல்ல. இந்த பழத்தின் பயன்பாடு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான மக்களுக்கும் மட்டுமே. தேவையான அனைத்து பொருட்களாலும் உடலை வளப்படுத்த, ஒரு நாளைக்கு 4 பழங்கள் போதும்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயில் கிவியின் அதிகப்படியான பயன்பாடு நிறைந்ததாகும்:

• ஹைபர்க்ளைசீமியா,
• ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்
• குடல் வருத்தம்.

கிவி கூழில் கரிம அமிலங்கள் இருப்பதால், அதில் அதிக அளவு இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை எதிர்மறையாக பாதிக்கும், இதனால் நெஞ்செரிச்சல், குமட்டல் மற்றும் வாந்தியின் தாக்குதல் ஏற்படும். எனவே, இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்றுப் புண் உள்ளவர்கள் தங்கள் அன்றாட உணவில் ஒரு கவர்ச்சியான பழத்தைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

ஒவ்வாமை அல்லது சிறப்பு முரண்பாடுகள் எதுவும் இல்லை என்றால், வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய் உள்ள ஒருவர் பொதுவாக தயாரிப்புக்கு பதிலளிப்பார், பின்னர் அதை மெனுவில் பாதுகாப்பாக சேர்க்கலாம். மேலும், கிவி கடைகள் ஆண்டு முழுவதும் உள்ளன, அதாவது இலையுதிர்-வசந்த காலத்தில் வைட்டமின் குறைபாட்டின் சிக்கல் தீர்க்கப்படும்.

பிற தயாரிப்புகளைப் பற்றி:

கற்றுக் கொள்ளுங்கள்! சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க மாத்திரைகள் மற்றும் இன்சுலின் வாழ்நாள் நிர்வாகம் மட்டுமே வழி என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்களா? உண்மை இல்லை! இதைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குவதன் மூலம் இதை நீங்களே சரிபார்க்கலாம். மேலும் வாசிக்க >>

பயனுள்ள பண்புகள்

கிவி ஒரு பணக்கார அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளின் காரணமாகும்.

• அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம் செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது, குறிப்பாக குடல்கள். இது சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை உகந்த மட்டத்தில் பராமரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
• கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள என்சைம்கள் கொழுப்பு எரியும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகின்றன, எடையைக் குறைக்க உதவுகின்றன, மேலும் அதை சாதாரணமாக வைத்திருக்கின்றன. கிவியின் இந்த சொத்து நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அதிக எடை வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கிறது, நோயின் போக்கை சிக்கலாக்குகிறது மற்றும் பல சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
• வைட்டமின் சி நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளை பராமரிக்க உதவுகிறது. அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, உடலில் இருந்து சிதைவு பொருட்கள் மற்றும் நச்சுகளை வெளியேற்றுவதை துரிதப்படுத்துகிறது.

கிவி மற்றும் வகை 1 நீரிழிவு நோய்

இன்சுலின் சார்ந்த வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, வளர்சிதை மாற்றத்தை உகந்த மட்டத்தில் பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியம். கிவியில் உள்ள என்சைம்களால் இதை அடைய முடியும். அவர்கள் இதற்கு பங்களிப்பு செய்கிறார்கள்:

• வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது
• கொழுப்பு எரியும்
• நச்சுகள், நச்சுகள் மற்றும் நோய்க்கிருமிகளை அகற்றுதல்.

விரும்பிய விளைவைப் பெற, ஒரு நாளைக்கு 2-3 சராசரி பழங்களை சாப்பிட்டால் போதும்.

ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறையை மீறியதன் விளைவாக வகை 1 நீரிழிவு நோய் உருவாகலாம் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. கிவியின் வழக்கமான நுகர்வு உடலின் இந்த செயல்பாட்டை இயல்பாக்கும்.

கிவியைப் பயன்படுத்தி, இந்த உணவில் உச்சரிக்கப்படும் கார்போஹைட்ரேட் சுமை கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்வதை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும், அத்துடன் இன்சுலின் அளவை சரிசெய்யவும். ஒரு உட்சுரப்பியல் நிபுணர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணர் பணியைச் சமாளித்து திறமையான மற்றும் பயனுள்ள மெனுவை உருவாக்க உதவலாம்.

கிவி மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்

டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன், பல நீரிழிவு நோயாளிகளின் முக்கிய பிரச்சினையை தீர்க்க கிவி உதவுகிறது - உடல் பருமன். கிவி மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தில் உள்ள நொதிகள் கொழுப்பு எரியலை செயல்படுத்துகின்றன. குறைந்த கலோரி கரு கூடுதல் பவுண்டுகள் சேர்க்காது. கூடுதலாக, அதன் கூறுகள் நெஞ்செரிச்சல் அபாயத்தை குறைக்கிறது மற்றும் வயிற்றில் கனமான உணர்வை நீக்குகிறது.

ஒரு இனிமையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தடைசெய்யப்பட்ட இனிப்புகளுக்கு மாற்றாக கிவி பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. இது உணவைப் பன்முகப்படுத்துகிறது மற்றும் சர்க்கரை அளவு குறைவாக இருப்பதால் இரத்த குளுக்கோஸில் தாவுவதற்கு வழிவகுக்காது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பிற பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளில் இருந்து அணுக முடியாத வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் குறைபாட்டை மீட்டெடுக்க கிவி உதவும். இது பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், துத்தநாகம், இரும்பு, அயோடின் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலத்தின் சமநிலையை நிரப்புகிறது. இது நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது, பாதுகாப்புகளை அதிகரிக்கிறது, ஆற்றல் திறனை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தூக்கத்தை இயல்பாக்குகிறது.

பழங்களை தவறாமல் உட்கொள்வது குடல் செயல்பாட்டில் உள்ள சிக்கல்களைத் தவிர்க்க உதவும் - மலச்சிக்கல். கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள ஃபைபர் பெரிஸ்டால்சிஸை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் மலம் கழிக்கும் செயல்முறையை எளிதாக்குகிறது. கூடுதலாக, இந்த கூறு இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது.

கிவி கிளைசீமியாவை மெதுவாகக் குறைக்கலாம், ஆனால் விதிமுறைகளைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். அனுமதிக்கக்கூடிய அதிகபட்ச அளவு ஒரு நாளைக்கு 2-3 பழங்கள். அவற்றில் அதிக எண்ணிக்கையானது நல்வாழ்வையும் ஆரோக்கியத்தையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கும். ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை, ஹைப்பர் கிளைசீமியா, வயிற்று அச om கரியம் மற்றும் குமட்டல் உருவாகலாம்.

பெர்ரி இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த உறைவு உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. கருவின் ஒரு தனித்துவமான சொத்து என்னவென்றால், சில மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, இது ஒரு ஆன்டிடூமர் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது அல்லது தடுக்கிறது.

புளிப்பு கிரீம் காய்கறிகள்

மஞ்சரிகளுக்கு காலிஃபிளவரை உரித்து பிரிக்கவும். உப்பு நீரில் பாதி சமைக்கும் வரை அதை வேகவைத்து, பின்னர் அதை ஒரு வடிகட்டியில் விடவும். சீமை சுரைக்காய் உரிக்கப்பட்டு சூரியகாந்தி விதைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். சூடான வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் 50 கிராம் வெண்ணெய் உருக்கி, 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். மாவு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நறுக்கிய பூண்டு. தடிமனாக இருக்கும் வரை சாஸை வேகவைத்து, பின்னர் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் முட்டைக்கோசு சேர்க்கவும். 10-20 நிமிடங்கள் குண்டு. ஒரு தட்டில் வெட்டப்பட்ட செர்ரி தக்காளி மற்றும் கிவி, மற்றும் மேலே - சுண்டவைத்த காய்கறிகளை வைக்கவும். இறுதியாக நறுக்கிய கீரைகளை டிஷ் மேல் தெளிக்கவும்.

வைட்டமின் சாலட்

முக்கிய பொருட்கள் அரைக்கவும்: தக்காளி, வெள்ளரிகள், கீரை, கிவி மற்றும் கீரை. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, சுவை மற்றும் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சேர்க்கவும்.

கிவி என்பது டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் அனுமதிக்கப்பட்ட ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். பழம் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, பல உறுப்புகளையும் அமைப்புகளையும் சாதகமாக பாதிக்கிறது, எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது, இனிப்புகளுக்கு தகுதியான மாற்றாக செயல்படுகிறது மற்றும் குளுக்கோஸில் தாவல்களை ஏற்படுத்தாது. எதிர்மறையான எதிர்வினையைத் தவிர்க்க, பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலைப் பின்பற்றவும். கிவியை மற்ற உணவுகளுடன் இணைக்கும்போது, ​​அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஜி.ஐ.

வேதியியல் கலவை

இந்த பழத்தில் வைட்டமின் சி ஒரு பெரிய அளவு உள்ளது. இந்த அளவுருவில் உள்ள சிட்ரஸ் பழங்களை விட கிவி மிக உயர்ந்தது. கூடுதலாக, கிவி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ ஆகியவற்றின் மதிப்புமிக்க ஆதாரமாகும். அவை உடலைப் புத்துயிர் பெறுகின்றன மற்றும் உட்புற உறுப்புகளின் திசு மீளுருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கின்றன. வைட்டமின் ஈ இனப்பெருக்க அமைப்பின் ஆரோக்கியத்திற்கு குறிப்பாக மதிப்பு வாய்ந்தது, மேலும் வைட்டமின் ஏ இன் குறைபாடு பார்வை குறைபாடு, வறண்ட சருமம் மற்றும் கூந்தலுக்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த பழத்தில் வைட்டமின் பிபி நிறைய உள்ளது, இது இரத்த நாளங்கள் மற்றும் நுண்குழாய்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.

கிவி பழத்தின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் அதன் பணக்கார கலவை காரணமாகும். உதாரணமாக, வைட்டமின் கே நன்றி₁ நீரிழிவு ஆபத்து குறைகிறது, மேலும் கால்சியம் உறிஞ்சுதலும் மேம்படுத்தப்படுகிறது. இதனால், தசைக்கூட்டு அமைப்பு மிகவும் ஆரோக்கியமாகிறது, மேலும் எலும்புகள் எலும்பு முறிவுகளுக்கு ஆளாகின்றன.

சுவடு கூறுகளில், மிகப்பெரிய அளவு பொட்டாசியத்திற்கு சொந்தமானது, இது இதய தசை உள்ளிட்ட தசைகளின் வேலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. கூடுதலாக, கிவியில் ஏராளமான இரும்புச்சத்து உள்ளது, இது இரத்தத்தை உருவாக்கும் செயல்முறைக்கு அவசியமானது, மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்தும் மெக்னீசியம். இந்த தயாரிப்பில் பிற பயனுள்ள கூறுகள் காணப்பட்டன, ஆனால் மிகக் குறைந்த அளவுகளில்.

என்ன நன்மை

வைட்டமினேஸ் நிறைந்த கலவை காரணமாக, கிவி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது. நீங்கள் தினமும் ஒரு பழத்தைப் பயன்படுத்தினால், முழு இலையுதிர்கால-குளிர்கால காலத்தையும் எளிதாக மாற்றலாம். பயன்பாட்டிற்கான கிவி பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் என்ன, கீழே விவரிக்கப்படும்.

கிவியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பின்வருமாறு:

• பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் பிபி ஆகியவற்றிற்கு நன்றி, கிவி இருதய அமைப்பை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது இரத்த நாளங்களின் நிலையை சரியான அளவில் பராமரிக்கிறது மற்றும் கொழுப்பு குவிவதைத் தடுக்கிறது.
• அதன் சிறப்பு பண்புகள் காரணமாக, இந்த பழம் அதிகப்படியான உப்பை அகற்ற உதவுகிறது, இதன் மூலம் நீர் சமநிலையை மீட்டெடுக்கிறது.
• இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் கிவியின் திறன் கவனிக்கப்பட்டது. எனவே, உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகளுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• நீங்கள் மூச்சுக்குழாய் அழற்சியுடன் கிவியைப் பயன்படுத்தினால், இருமல் மிக வேகமாக செல்லும்.
• சோடியத்திற்கு நன்றி, நரம்பு மண்டலம் பலப்படுத்தப்படுகிறது, ஒரு நபர் மன அழுத்தத்திற்கு ஆளாக நேரிடும்.
• ஆக்ஸிஜனேற்ற குழுவின் வைட்டமின்கள் ஒரு பெரிய அளவு சருமத்தின் இளமை மற்றும் புத்துணர்ச்சியை பராமரிக்க உதவுகிறது. கிவி பெரும்பாலும் முகமூடிகளை முகத்திற்கு மட்டுமல்ல, கூந்தலுக்கும் தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
• இது இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகளை சாதகமாக பாதிக்கிறது, மலம் அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் உடலை சுய சுத்தம் செய்யும் செயல்முறையை ஊக்குவிக்கிறது.

நீரிழிவு நோயுடன் கிவி சாப்பிடுவது சாத்தியமா அல்லது சாத்தியமில்லையா? உட்சுரப்பியல் நிபுணர்கள் இந்த பழத்தை மிதமாக உட்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள் - ஒரு நாளைக்கு அரை கிலோகிராமுக்கு மேல் இல்லை.

இது யாருக்கு முரணானது

அவருக்கு நடைமுறையில் எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை. விதிவிலக்கு இந்த பழத்திற்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை மற்றும் ஒவ்வாமைக்கான போக்கு. மிக பெரும்பாலும், நீரிழிவு நோயாளிகள் கேட்கிறார்கள்: கிவியில் எவ்வளவு சர்க்கரை இருக்கிறது? 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு சர்க்கரைகளின் அளவு சுமார் ஒன்பது கிராம்.

கிவி அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது, இல்லையெனில் வயிற்று வலி ஏற்படலாம், இதன் விளைவாக வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படுகிறது. மூலம், இந்த பழத்தின் தலாம் மிகவும் உண்ணக்கூடியது. இது சில நேரங்களில் மலமிளக்கியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான கிவி

இந்த பழத்தில் வைட்டமின் சி அதிகமாக இருப்பதால், தவறாமல் பயன்படுத்தும்போது, ​​நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படுத்தப்படுகிறது, இரத்த நாளங்கள் உடையக்கூடியவையாகவும் உடையக்கூடியவையாகவும் மாறும். இந்த பழம் குறைந்த கலோரி கொண்ட உணவுகளுக்கு சொந்தமானது என்பதால், இதை ஒரு நாளைக்கு பல முறை சாப்பிடலாம். கிவி இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்குமா? உண்மையில், இந்த பழம் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, விகிதத்தை சற்று குறைக்கிறது. கூடுதலாக, இது இரத்த அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு கிவி எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும்? கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உள்ளடக்கம் குறைவாக இருப்பதால், கிவி நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆபத்தானது மட்டுமல்ல, மாறாக, அவற்றின் நிலையை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது. பொதுவாக, டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் பெரும்பாலும் இயல்பானவர்கள் அல்லது இயல்பை விட சற்று குறைவாகவே இருப்பார்கள். இந்த வழக்கில், கிவி தடைசெய்யப்பட்ட இனிப்புகளை மாற்றவும் பொதுவாக ஆரோக்கியமாகவும் மாற உதவுகிறது.

வகை 1 நீரிழிவு நோய்

உங்களுக்கு தெரியும், முதல் வகை நீரிழிவு நோய்க்கு முக்கிய காரணங்களில் ஒன்று ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகளின் மீறலாகும்.கிவி என்பது தேவையான சமநிலையை மீட்டெடுக்கும் மற்றும் அதன் மூலம் நோய் வருவதைத் தடுக்கும் தயாரிப்புகளை குறிக்கிறது. எனவே, நீரிழிவு நோய் வகை 1 உடன், தினமும் இரண்டு முதல் மூன்று துண்டுகளாக கிவி சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கரு ஒரு நோய் தடுப்புடன் குறிப்பாக செயல்படுகிறது.

கூடுதலாக, நோயின் இந்த வடிவத்துடன், அதிக எடை பெரும்பாலும் தோன்றும். இது முதன்மையாக ஊட்டச்சத்து அம்சங்களால் ஏற்படுகிறது, இதன் விளைவாக நோயாளிகள் நாள் முழுவதும் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை சாப்பிட வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர். நீரிழிவு நோய்க்கான கிவி உடல் எடையை குறைக்க உதவும். இது வயிற்றின் இயக்கத்தைத் தொடங்குகிறது, மலத்தை மென்மையாக்குகிறது மற்றும் அவற்றை அகற்ற உதவுகிறது.

கிவியிலிருந்து யார் பயனடைவார்கள்

நீரிழிவு நோய்க்கு மட்டுமல்ல இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, அபாயகரமான தொழில்களில் பணிபுரியும் மக்கள் தங்கள் கிவியைப் பயன்படுத்தி தங்கள் உடலின் நச்சுக்களை சுத்தப்படுத்தலாம். ஆசிரியர்கள், வழக்கறிஞர்கள், மருத்துவ பணியாளர்கள் மற்றும் பல: இந்த பழத்தை மன அழுத்தமுள்ள தொழில்களின் பிரதிநிதிகளுக்குப் பயன்படுத்துவது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வயதுக்கு ஏற்ப, ஒரு நபருக்கு பெரும்பாலும் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளது, இது இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் வேலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. கிவி இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் விரும்பத்தகாத நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும். பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றிற்கு நன்றி, விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உடல் உழைப்பில் ஈடுபடும் நபர்களுக்கு கிவி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது எலும்புகள் மற்றும் தசைகளை காயங்கள், சுளுக்கு மற்றும் எலும்பு முறிவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கும், அத்துடன் வலிமையை விரைவாக மீட்டெடுக்க பங்களிக்கும்.

எடை இழப்பு

கிவி உதவியுடன், நீங்கள் நன்றாக எடை இழக்கலாம். இது வயிற்றை நார்ச்சத்துடன் நிரப்புகிறது, அதே நேரத்தில் இது மிகக் குறைந்த கிலோகலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த விகிதம் எடை இழக்கும் செயல்முறையை சாதகமாக பாதிக்கிறது. கூடுதலாக, உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவம் வெளியேற்றப்படுவதால், விளைவு மிக விரைவாக நிகழ்கிறது. ஏற்கனவே மூன்றாவது அல்லது நான்காவது நாளில், அதிக எடை இழப்பதை நீங்கள் கவனிக்கலாம். வகை 2 நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க இந்த சொத்து மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு நாளைக்கு ஒரு பவுண்டு கிவி பற்றி வழக்கமான பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு இதேபோன்ற நடவடிக்கை சாத்தியமாகும்.

பழ உணவு

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கிவி கொண்ட உணவை இரண்டாவது வகை நோயால் மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். ஒரு வாரத்திற்கு முடிந்தவரை பல கிவி மற்றும் பிற பழங்களை உட்கொள்வது அவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பின்வரும் உணவை வழங்குகிறார்கள்:

• காலை உணவுக்கு, நீங்கள் சோள செதில்கள், முளைத்த கோதுமை மற்றும் நறுக்கிய பழங்களை உள்ளடக்கிய ஒரு வகையான சாலட்டை சமைக்கலாம்: ஆப்பிள், ஆரஞ்சு மற்றும் கிவி. நீரிழிவு நோயில், சாலட் ஸ்கீம் கிரீம் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது.
• இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, நீங்கள் இயற்கை பழச்சாறு குடிக்கலாம்.
• மதிய உணவிற்கு, பால் அல்லது துருவல் முட்டைகளுடன் லேசான கஞ்சியை சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கிவி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, கலந்து, குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரில் ஊற்றப்படுகிறது. இதன் விளைவாக வரும் உணவில் முளைத்த கோதுமை முளைகளையும் சேர்க்கலாம்.
• மற்றொரு இரண்டு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, நீங்கள் சாலட்டை சமைக்கலாம், இது காலை உணவுக்காக இருந்தது. அதாவது, நறுக்கிய பழத்துடன் கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ் கலந்து கொழுப்பு இல்லாத கிரீம் கொண்டு கிரீம் ஊற்றவும்.
• இரவு உணவிற்கு, பழ துண்டுகளுடன் சீஸ் அல்லது பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுங்கள்.

இந்த உணவு உடலை சுத்தப்படுத்தவும் பயனுள்ள பொருட்களால் நிறைவு செய்யவும் உதவும். ஏழு நாட்களுக்கு மேல் இதேபோன்ற உணவைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

துண்டுகளாக்கப்பட்ட பழங்களை தயாரித்து, குறைந்த கொழுப்புள்ள கிரீம் நிரப்புவது நல்லது. கூடுதலாக, கிவி இறைச்சி மற்றும் காய்கறி சாலட்களில் சேர்க்கப்படலாம், அத்துடன் பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல்களை தயாரிக்கலாம். உதாரணமாக, ஒரு சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு தக்காளி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, வெள்ளரிகள், கொட்டைகள், எலுமிச்சை சாறு, திராட்சை விதை எண்ணெய் மற்றும் கிவி ஆகியவை நேரடியாக தேவைப்படும். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் கலக்கப்படுகிறது. பின்னர் ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். மேல் சாலட் கொட்டைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

சமையல் கேசரோல்கள்

கிவிக்கு கூடுதலாக, உங்களுக்கு ஒரு வாழைப்பழம், அரை கிலோகிராம் பாலாடைக்கட்டி, நூறு கிராம் சர்க்கரை, நாற்பது கிராம் ரவை மற்றும் இரண்டு நடுத்தர அளவிலான முட்டைகள் தேவைப்படும். கேசரோல் வழக்கமான முறையில் சமைக்கப்படுகிறது, அதாவது, பாலாடைக்கட்டி, ரவை, சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகள் கலக்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு பல தேக்கரண்டி கேஃபிர் சேர்க்கப்படுகிறது. நன்கு கலந்த கலவை முன் தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் ஊற்றப்பட்டு, வெட்டப்பட்ட பழம் மேலே வைக்கப்படுகிறது. டிஷ் சுமார் நாற்பத்தைந்து நிமிடங்கள் அடுப்புக்கு அனுப்பப்படுகிறது.

கிவி மிருதுவாக்கி

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த பானம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதை தயாரிக்க, உங்களுக்கு ஒரு சிறிய வாழைப்பழம், இரண்டு அல்லது மூன்று துண்டுகள் ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஒரு கிவி பழம் மற்றும் சிறிது அன்னாசி பழச்சாறு தேவைப்படும். சர்க்கரைக்கு பதிலாக, ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட பானத்தில் ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன் திரவ தேன் சேர்க்கப்படுகிறது. அனைத்து பொருட்களும் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, கழுவப்பட்டு ஒரு பிளெண்டரில் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஒரு பானத்துடன் ஒரு கண்ணாடியில் பல ஐஸ் க்யூப்ஸ் வைக்கவும்.

சுருக்கமாக, டைப் 1 மற்றும் டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த ஆரோக்கியமான பழத்துடன் பல உணவுகளை சமைக்கலாம். சமைக்கும் போது முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உங்கள் நோயின் சிறப்பியல்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்களை சேர்க்கக்கூடாது: சர்க்கரை, சிரப், ஜாம் மற்றும் பல.

என்ன இணைக்க வேண்டும்

கிவிக்கு கூடுதலாக, சர்க்கரையை குறைக்கும் பண்புகளைக் கொண்ட பிற பழங்களும் உள்ளன. இவற்றில் அவுரிநெல்லிகள் அடங்கும், இது இரத்த நாளங்கள் மற்றும் தந்துகிகள் பலப்படுத்துகிறது. இது கண் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் ஒரு பொருளைக் கொண்டுள்ளது. அவருக்கு நன்றி, நீரிழிவு நோயாளி பார்வைக் கூர்மையைப் பாதுகாக்கிறார். அவுரிநெல்லிகளைத் தவிர, முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை நோய்களில் ஆப்பிள்களுக்கு அதிக முக்கியத்துவம் உள்ளது. அவற்றில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், ஃபைபர் மற்றும் பெக்டின்கள் நிறைய உள்ளன. ஆப்பிள்கள் ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட நபரின் பார்வையைப் பாதுகாக்கின்றன, பிளம்ஸின் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கின்றன. கிவியைப் போலவே, அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சர்க்கரையாக மாற்றும் செயல்முறையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.

பினோலிக் கலவைகள் மற்றும் செர்ரிகளைக் கொண்ட பீச், அந்தோசயினின்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை இரத்த சர்க்கரையையும் குறைக்கின்றன. மிக முக்கியமான ஃபோலிக் அமிலத்தை கிவியிலிருந்து மட்டுமல்ல, ஆரஞ்சு நிறத்திலும் பெறலாம். பொட்டாசியத்துடன் சேர்ந்து, இது இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தில் நன்மை பயக்கும். வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு திராட்சைப்பழம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது இன்சுலின் உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது, மேலும் நோயாளியின் எடையும் கட்டுப்படுத்துகிறது. இந்த பழங்கள் அனைத்தும் நீரிழிவு நோய்க்கான கிவியுடன் உட்கொள்ளலாம், இதன் மூலம் அதன் விளைவை அதிகரிக்கும்.

கிவி மற்றும் அதிக சர்க்கரை

இந்த கேள்வி நீண்ட காலமாக மருத்துவர்கள் மற்றும் விஞ்ஞானிகளால் கேட்கப்படுகிறது. உண்மை என்னவென்றால், பழத்தில் அதன் கலவையில் சர்க்கரை உள்ளது, இது நீரிழிவு நோய்க்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஆனால் இன்று, நீரிழிவு நோய்க்கான கிவி மற்ற பல பழங்களை விட மிகவும் ஆரோக்கியமானது என்று பெரும்பாலான விஞ்ஞானிகள் ஒருமனதாக ஒப்புக்கொண்டனர்.

கருவில் உள்ள நார்ச்சத்து சர்க்கரையை விட அதிகம். இது இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகிறது, இது நீரிழிவு மற்றும் வகை 1 மற்றும் 2 க்கு மிகவும் முக்கியமானது. மறுபுறம், நீரிழிவு நோயுள்ள பழங்களை கவனமாக தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்!

நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட கிவி சாப்பிடுவது மட்டுமல்ல, இந்த நோயால், தயாரிப்பு வெறுமனே அவசியம். பழமும் நிறைந்த என்சைம்கள், கொழுப்பை வெற்றிகரமாக எரிக்கின்றன மற்றும் அதிக எடையைக் குறைக்கின்றன.

கிவியின் மற்றொரு நன்மை அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், மற்றும் பழம் அதில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் அளவை விட அதிகமாக உள்ளது:

• பெரும்பாலான பச்சை காய்கறிகள்
• ஆரஞ்சு,
• எலுமிச்சை,
• ஆப்பிள்கள்.

முதல் வகையின் கிளைசீமியாவுடன் கிவி

இந்த நோயின் முன்னிலையில், நோயாளியின் முக்கிய பணி உகந்த வளர்சிதை மாற்றக் கட்டுப்பாட்டை அடைவது. என்சைம்களுக்கு நன்றி, இந்த விளைவை எளிதில் அடைய முடியும்.

வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறை இயல்பாக்கப்படும்போது, ​​தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் நச்சுகள் உடலில் இருந்து அகற்றப்பட்டு, கொழுப்புகள் எரிக்கப்படுகின்றன. நீரிழிவு நோயில் கிவியின் பயன்பாடு உடலுக்கு வைட்டமின் சி அளிக்கிறது, இது "வாழ்க்கையின் வைட்டமின்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 2-3 பழங்களை உண்ணலாம், இந்த அளவு போதும்.

மருத்துவத் துறையில் ஆய்வுகள் காட்டியுள்ளபடி, உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகள் தொந்தரவு செய்யும்போது வகை 1 நீரிழிவு நோயைப் பெறலாம். கிவி இருந்தால், இந்த செயல்முறையை இயல்பாக்க முடியும்.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான கிவி

மிகவும் அரிதாக, வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் சாதாரண எடை கொண்டவர்கள். பொதுவாக இந்த மக்கள் கூடுதல் பவுண்டுகள் சுமையாக இருக்கிறார்கள். ஒரு மருத்துவரின் உணவில் கிவி ஏற்கனவே சிகிச்சையின் முதல் கட்டத்தில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில் நீரிழிவு நோய்க்கான தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள் உள்ளன, அவை உடல் பருமன் உட்பட வழிவகுக்கும் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு கிவியின் நன்மைகள் என்ன:

1. ஃபோலிக் அமிலத்தின் இருப்பு.
2. இனிப்புகள் மற்றும் பிற தடைசெய்யப்பட்ட இனிப்புகளை மாற்றும் திறன். பழத்தின் இனிப்பு இருந்தபோதிலும், அதில் உகந்த அளவு சர்க்கரை உள்ளது, எனவே நீங்கள் அதை நீரிழிவு நோயுடன் சாப்பிடலாம்.
3. நீரிழிவு நோய்க்கான பல தயாரிப்புகளுக்கு தடை விதிக்கப்பட்டதால், நோயாளிகளுக்கு தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் குறைவு. இந்த இழப்புகளை ஈடுசெய்ய கிவி உங்களை அனுமதிக்கிறது, பலவீனமான உடலை துத்தநாகம், இரும்பு, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு வளப்படுத்துகிறது.
4. வயிற்றில் கனம் இருந்தால், இந்த அற்புதமான பழத்தின் சில துண்டுகளை நீங்கள் சாப்பிடலாம் என்று உட்சுரப்பியல் நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். இது நோயாளியை நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் பெல்ச்சிலிருந்து காப்பாற்றும்.
5. நீரிழிவு நோயாளிகள் பெரும்பாலும் மலச்சிக்கலால் துன்புறுத்தப்படுகிறார்கள். நீரிழிவு நோயாளியின் உணவில் சேர்க்கப்பட்ட கிவி, குடல்களை இயல்பாக்க உதவும்.
6. வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இருதய நோயைத் தடுப்பது மற்றொரு மதிப்புமிக்க தரம்.
7. உற்பத்தியில் உள்ள ஃபைபர் இரத்த சர்க்கரை அளவை விரைவாக இயல்பாக்க முடியும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்! மேற்கூறியவற்றிலிருந்து, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு வாய்ப்பு மற்றும் தேவை கூட உள்ளது என்பது தெளிவாகிறது. எல்லாவற்றையும் மட்டுமே மதிக்க வேண்டும். 3-4 சுவையான, தாகமாக இருக்கும் பழங்கள் - இது கிவியின் அனுமதிக்கப்பட்ட தினசரி வீதமாகும்.

அதை சாப்பிடுவதால், உங்கள் உடலின் எதிர்வினைகளை நீங்கள் கேட்க வேண்டும். வயிற்றில் அச om கரியம் கவனிக்கப்படாவிட்டால், கருவை தினமும் உண்ணலாம்.

அதிக சர்க்கரையுடன் கிவியிலிருந்து என்ன உணவுகளை தயாரிக்கலாம்

கிவி பொதுவாக இனிப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழம் ஐஸ்கிரீம், கேக்குகள் மற்றும் பிற இனிப்புகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. பழத்தின் புளிப்பைப் பயன்படுத்தி, இது மீன் மற்றும் இறைச்சி உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.

தின்பண்டங்கள், பச்சை சாலடுகள் மற்றும் ம ou ஸ்களில் கிவி சேர்க்கவும்.

இங்கே எளிமையானது, ஆனால் அதே நேரத்தில், சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட், இதில் கிவி அடங்கும்.

சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

அனைத்து கூறுகளையும் அழகாக நறுக்கி, லேசாக உப்பு, குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் கொண்ட பருவம் வேண்டும். இந்த டிஷ் இறைச்சிக்கு ஒரு பக்க உணவாக வழங்கப்படுகிறது.

கிளைசீமியாவை மீறும் பட்சத்தில், கிவி பிரத்தியேகமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், அனைத்து தயாரிப்புகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டை எண்ணவும், மெனுவில் புதிய காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த உணவுகளை துஷ்பிரயோகம் செய்யவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நோய் பற்றிய பொதுவான தகவல்கள்

எந்தவொரு நீரிழிவு முறையும் குளுக்கோஸ் செயலாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. கணையம் என்பது இன்சுலின் உற்பத்திக்கு காரணமாகும். இந்த நொதிதான், உடலில் சர்க்கரையை பதப்படுத்தி அவற்றை ஆற்றலாக மாற்றுகிறது. இன்சுலின் இயல்பை விட குறைவாக உற்பத்தி செய்யப்பட்டால் அல்லது இன்சுலின் வெளிப்படுவதற்கு முன்பு உடல் செல்கள் எதிர்க்கின்றன என்றால், வகை 2 நீரிழிவு நோய் ஏற்படுகிறது. இந்த வகை நீரிழிவு நோய் மிகவும் பொதுவானது, பெரும்பாலும் 30 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு மக்கள் நோய்வாய்ப்படுகிறார்கள்.

இந்த நோய் சில அறிகுறிகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. முதலாவதாக, அவற்றின் வளர்ச்சி படிப்படியாக, முதலில் தெளிவற்ற முறையில் நடக்கக்கூடும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது. உடல் அறிகுறிகளில் உடல் பருமன் அடங்கும். அதிக எடை என்பது பெரும்பாலும் நோய் ஏற்படுவதற்கு ஒரு ஆத்திரமூட்டலாகும். இரத்தத்தில் சர்க்கரை அதிகரித்தவர்கள் தொடர்ந்து சோர்வு, தாகம் மற்றும் சிறுநீர் கழிக்க அதிக தூண்டுதல் ஆகியவற்றை உணர்கிறார்கள். பல்வேறு நோய்த்தொற்றுகள் தோன்றும், நீண்ட காலமாக குணமடையாத காயங்கள், பார்வை இழப்பு, எடை ஏற்படுகிறது. இந்த வியாதிகளுக்கு மேலதிகமாக, நீரிழிவு உள் உறுப்புகளை பாதிக்கிறது, இரத்த நாளங்கள் பாதிக்கப்படுகின்றன, மேலும் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கும். சிறுநீரகங்கள், நரம்பு மண்டலம் போன்றவற்றின் பணிகள் தொந்தரவு செய்கின்றன.

பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

நீரிழிவு நோய்க்கான கிவி ஏற்கனவே பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் வைட்டமின் சி இன் உயர் உள்ளடக்கம், ஃபோலிக் அமிலம் நோயாளியின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, தொற்று மற்றும் சளி ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. ஒரு நபருக்கு இந்த வைட்டமின் தினசரி விதி 1 கருவில் உள்ளது. ஊட்டச்சத்துக்களின் வளமான கலவை, அவற்றில் தாமிரம், போரான், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவை இரத்த நாளங்களை ஆதரிக்கும். பெக்டின் மற்றும் ஃபைபர் படிப்படியாக உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை இயல்பாக்குகிறது, நோயாளியை மனச்சோர்விலிருந்து வெளியேற்றும். சாப்பிட்ட கருவில் பாதி சாப்பிட்ட பிறகு வயிற்றில் உள்ள கனத்திலிருந்து உங்களை காப்பாற்றும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான கிவி ஒரு தேவையான தயாரிப்பு, ஏனென்றால் ஒரு சிறிய பழத்தில் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மிக அதிகமாக உள்ளன.

நீரிழிவு நோயாளிகள் பல உணவுகளை உட்கொள்வதில் மட்டுப்படுத்தப்பட்டவர்கள். உடல் அமைப்பின் முக்கிய செயல்பாடுகளுக்கு முக்கியமான பொருட்களின் உட்கொள்ளல் குறைகிறது என்பதே இதன் பொருள். கிவி தான் இந்த இடைவெளியை நிரப்ப முடியும். ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு பழம் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது, அதிகப்படியான உப்பை நீக்குகிறது, மேலும் உடலில் அதிகப்படியான இரும்பை நடுநிலையாக்கும் மற்றும் நைட்ரேட்டுகளை அகற்றும் திறனைக் கொண்டுள்ளது.

பயனுள்ள பண்புகளின் நிறை இருந்தபோதிலும், கிவி பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. யாருக்கு, எந்த காலகட்டத்தில் ஷாகி பழத்தை எச்சரிக்கையுடன் சாப்பிட வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். முதலில், கிவி வயிற்று நோய்களுக்கு பயன்படுத்தக்கூடாது. உணவை உட்கொள்வது வயிற்றுப்போக்கின் போது சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும். முதன்முறையாக பழத்தைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை சாத்தியம் என்பதால், குரல்வளையின் நிலை, சொறி தோற்றம் குறித்து கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது மிக முக்கியமான விஷயம் கிளைசெமிக் குறியீடாகும். இது மனித உடலில் உற்பத்தியின் பிளவு விகிதத்தை பாதிக்கிறது. இந்த பக்கத்திலிருந்து கிவியைக் கருத்தில் கொண்டு, அதன் குறியீடு 50 என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இந்த மதிப்பு சராசரியாகக் கருதப்படுகிறது, அத்தகைய தயாரிப்புகள் படிப்படியாக உடைக்கப்பட்டு நீண்ட நேரம் ஜீரணிக்கப்படலாம். எனவே, இந்த பழத்தை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயன்படுத்த முடியும், ஆனால், மற்ற எல்லா தயாரிப்புகளையும் போலவே, மிதமாகவும்.

பயனுள்ள குணங்கள்

நீரிழிவு நோய் என்பது நாள்பட்ட வகை நோயியல் நிலை, இதில் கணையத்தின் செயல்திறன் பலவீனமடைகிறது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் நோயாளியின் உடலில் தவறாக நிகழ்கின்றன.

நோயைக் குணப்படுத்த முடியாது, நோயாளிகள் தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் சர்க்கரைகளை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர்.

கவர்ச்சியான பழம் இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பைத் தடுக்கிறது மற்றும் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. கிவோ கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் எந்தவிதமான விளைவையும் கொண்டிருக்கவில்லை. தாவர இழை மற்றும் பெக்டின் இழைகள் பழத்தில் உள்ள சர்க்கரைகளை விரைவாக உறிஞ்சுவதில் தலையிடுகின்றன. குளுக்கோஸைக் குறைக்கும் திறன் அவரிடம் இல்லை, ஆனால் அதை அதே அளவில் பராமரிக்க முடியும்.
2. சீன நெல்லிக்காய்கள் நோயாளியின் உடலில் பெருந்தமனி தடிப்பு மாற்றங்களின் முன்னேற்றத்தை திறம்பட நிறுத்துகின்றன. இதில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்கள் கொழுப்பின் மொத்த செறிவைக் குறைக்கின்றன, மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்கின்றன.
3. ஃபோலிக் அமிலம் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது, குறிப்பாக கர்ப்ப காலத்தில். தரம் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் தினமும் கிவி உட்கொள்வது உதவியாக இருக்கும்.
4. விரைவான எடை அதிகரிப்பால் இந்த நோய் சிக்கலாகிறது - ஒவ்வொரு நொடி நீரிழிவு நோயாளியும் உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுகிறார். உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்த கரு உதவும் - வழக்கமான இனிப்புகளை மாற்றுவது.
5. கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள தாதுக்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன, உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு உதவுகின்றன. உயர் இரத்த அழுத்தம் எப்போதும் அதிக எடையுடன் வலுவாக தொடர்புடையது.

சேர்க்கை விதிகள்

நீரிழிவு நோயாளிகள், ஆரோக்கியமான மக்கள் தொகையைப் போலல்லாமல், எந்தவொரு உணவையும் உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர். கிவி இயற்கை சர்க்கரைகளின் ஆபத்தான ஆதாரங்களுக்கு சொந்தமானது அல்ல, ஆனால் அதன் உட்கொள்ளலில் வரம்புகள் உள்ளன.

முதன்மை நுகர்வுக்கு ஏற்ற அளவு ஒரு பழம். சாப்பிட்ட பிறகு, நோயாளிகள் சிறிது நேரம் காத்திருக்கவும், அவர்களின் உணர்வுகளைக் கேட்கவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். சாதாரணத்துடன் ஒப்பிடுவதன் மூலம் இரத்த குளுக்கோஸை அளவிடவும். ஒரு நிலை அதிகரிப்பு இல்லாத நிலையில், சீன நெல்லிக்காய்களை உணவில் அறிமுகப்படுத்தலாம்.

நீரிழிவு நோய்க்கான கிவி சுத்தமான, ஆயத்தமில்லாத வடிவத்தில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உடலில் வைட்டமின் சி ஒரு முக்கியமான உள்ளடக்கத்துடன் - அஸ்கார்பிக் அமிலம் - தோலுடன் பழங்களை சாப்பிட மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இதில் கூழ் விட மூன்று மடங்கு அத்தியாவசிய வைட்டமின் உள்ளது.

கிவி பல்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது - சாலடுகள், இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன.ஆனால் உடலை ஓவர்லோட் செய்ய வேண்டாம் என்று நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள் - ஒரு நாளைக்கு நான்கு பழங்களுக்கு மேல் அனுமதிக்கப்படாவிட்டால், சமையலில் பயன்படுத்தப்பட்டவை அவற்றில் கணக்கிடப்படுகின்றன.