டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான அத்தி, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அத்திப்பழம் சாப்பிட முடியுமா?

பிற அட்சரேகைகளிலிருந்து கொண்டுவரப்பட்ட இனிப்புப் பழங்களால் தங்களைத் தாங்களே மகிழ்விக்க பலர் விரும்புகிறார்கள். ஆனால், அவற்றின் அனைத்து பயன்களும் இருந்தபோதிலும், எல்லோரும் அத்தகைய சுவையாக இருக்க முடியாது. உட்சுரப்பியல் நிபுணர்களின் நோயாளிகள் பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயில் அத்திப்பழங்களில் ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள். இந்த கேள்விக்கு பதிலளிக்க, இந்த தயாரிப்பின் கலவையை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

அத்திப்பழங்களின் கலவை

ரஷ்யர்களின் அட்டவணையில் அத்திப்பழம் உலர்ந்த அல்லது புதியதாக இருக்கும். புதிய பழங்களை பருவத்தில் மட்டுமே வாங்க முடியும், மற்றும் அலமாரிகளில் உலர்ந்த பதிப்பில் தொடர்ந்து காணப்படுகிறது. இந்த சுவையாக நீங்கள் ஈடுபடலாமா என்பதை தீர்மானிப்பதற்கு முன், இந்த தயாரிப்பின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் விகிதத்தை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

100 கிராம் உலர்ந்த அத்திப்பழத்தில் 257 கிலோகலோரி உள்ளது. இது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த ஒரு தயாரிப்பு: அவற்றின் உள்ளடக்கம் 58 கிராம். புரதம் மற்றும் கொழுப்பின் அளவு மிகக் குறைவு: முறையே 3 மற்றும் 1 கிராம்.

ஆனால் ஒரு புதிய தயாரிப்பில், வெறும்:

புதிய பழத்தின் கிளைசெமிக் குறியீடு 35, மற்றும் உலர்ந்த பழத்தின் 61 ஆகும். மிதமான ஜி.ஐ. கொடுக்கப்பட்டால், நீரிழிவு நோயாளிகளால் அத்திப்பழத்தை எந்த வடிவத்திலும் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் 100 கிராம் உலர்ந்த பழத்தில் 4.75 எக்ஸ்இ உள்ளது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். மேலும் 100 கிராம் புதிய அத்திப்பழங்களில் 1 எக்ஸ்இ மட்டுமே உள்ளது.

பயனுள்ள பண்புகள்

அத்தி வெளிப்புறமாக சிறிய ஆப்பிள்களை ஒத்திருக்கிறது. ஒரு பழத்தின் எடை 100 கிராம் வரை இருக்கும். சில பழங்களில் பிரகாசமான ஊதா நிறம் இருக்கும். பழத்தின் கலவையில் கரிம அமிலங்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், டானின்கள், ஃபைபர் ஆகியவை அடங்கும். அத்திப்பழங்களின் நன்மை தரும் குணங்கள் அதன் தனித்துவமான அமைப்பால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. இது பின்வருமாறு:

• கால்சியம்,
• பாஸ்பரஸ்,
• நிகோடினிக் அமிலம் (வைட்டமின் பிபி, பி 3),
• பெக்டின்,
• , மாங்கனீசு
• தியாமின் (பி 1),
• பொட்டாசியம்,
• அஸ்கார்பிக் அமிலம் (வைட்டமின் சி),
• கரோட்டின் (புரோவிடமின் ஏ),
• ரிபோஃப்ளேவின் (பி 2).

இந்த பழத்தின் பின்வரும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை மருத்துவர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்:

• வயிற்றின் சளி சவ்வுகளின் முன்னேற்றம் (இது பல்வேறு அல்சரேட்டிவ் புண்கள் மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்),
• அதிகரித்த ஹீமோகுளோபின்,
• சிறுநீரகங்களை இயல்பாக்குதல்,
• டையூரிடிக் விளைவு
• இதயத் துடிப்பு எண்ணிக்கை குறைத்து,
• வாஸ்குலர் தொனியை இயல்பாக்குதல் (உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு முக்கியமானது),
• லேசான மலமிளக்கிய விளைவை வழங்கும்,
• இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் உருவான இரத்தக் கட்டிகளின் மறுஉருவாக்கம்,
• பிணைப்பு மற்றும் கொழுப்பை திரும்பப் பெறுதல்,
• மண்ணீரல் மற்றும் கல்லீரலின் செயல்பாட்டின் தூண்டுதல்.

இந்த பழத்தின் பயன்பாடு லாரிங்கிடிஸ் மற்றும் டான்சில்லிடிஸின் வெளிப்பாடுகளைக் குறைக்கவும், மீட்டெடுப்பை துரிதப்படுத்தவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது என்று சிலர் வாதிடுகின்றனர். ஆனால் டைப் 2 நீரிழிவு நோயில் உள்ள அத்திப்பழங்களை உட்கொள்வது மதிப்புள்ளதா என்பதை நீங்கள் தனித்தனியாக புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பழம்

கண்டறியப்பட்ட இன்சுலின் அல்லாத நீரிழிவு நோயில், மருத்துவர்களின் பரிந்துரைகள் கண்டிப்பாக கடைபிடிக்கப்பட வேண்டும். அத்தி பிரியர்கள் இதை சாப்பிட முடியுமா என்று தனித்தனியாக கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

இந்த பழங்களில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு சர்க்கரை உள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளின் இரத்தத்தில் நுழைகிறது. உலர்ந்த பழங்களில், அதன் அளவு 70% அடையும். அவற்றின் கிளைசெமிக் குறியீடு மிதமானதாகக் கருதப்பட்டாலும்.

நோயாளிக்கு லேசான அல்லது மிதமான வடிவத்தில் நீரிழிவு நோய் இருப்பது கண்டறியப்பட்டால், ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு அத்திப்பழங்களை உட்கொள்ளலாம். பருவத்தில் புதிய பழங்களை மட்டுமே சாப்பிட மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். குறிப்பிடத்தக்க அளவு சர்க்கரை இருந்தபோதிலும், இந்த பழத்தின் பிற நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் குளுக்கோஸ் செறிவு இயல்பாக்கப்படுவதற்கு பங்களிக்கின்றன.

பெக்டின் அதன் ஒரு பகுதியாக இருப்பதால் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அத்திப்பழங்களுக்கு ஆலோசனை கூறுகிறார்கள். இது ஃபைபர், குடலில் பயன்படுத்தும்போது, ​​தீங்கு விளைவிக்கும் அனைத்து பொருட்களும் (கொழுப்பு உட்பட) தீவிரமாக உறிஞ்சப்படுகின்றன, அவை உடலில் இருந்து அகற்றப்படும் செயல்முறை துரிதப்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் பழங்களில் உள்ள பொட்டாசியம் குளுக்கோஸ் செறிவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

ஒரு நாளைக்கு 2 க்கும் மேற்பட்ட பழுத்த பழங்கள் அனுமதிக்கப்படாது. அதே நேரத்தில், அவற்றை இப்போதே சாப்பிடக்கூடாது: டாக்டர்கள் அவற்றை பல துண்டுகளாக வெட்டி நாள் முழுவதும் சிறிது சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

ஆனால் நோயியலின் கடுமையான வடிவங்களுடன், அத்தி தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பழங்களில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் உள்ளன. சிக்கலான நீரிழிவு நோய்க்கான அதன் பயன்பாட்டிற்கான தடை இந்த நிலையில் குணமடையாத புண்கள் மற்றும் காயங்கள் பெரும்பாலும் தோன்றும் என்பதும் காரணமாகும். இந்த பழங்களின் கலவையில் ஒரு சிறப்பு நொதி ஃபிசின் அடங்கும். இரத்த உறைதலைக் குறைக்க வேண்டியது அவசியம்.

மிதமான கிளைசெமிக் குறியீடு இருந்தபோதிலும், உலர்ந்த அத்திப்பழங்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றதல்ல. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உலர்ந்த பழங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகரித்து வருகிறது. உலர்த்தும் போது, ​​நீரிழிவு நோயாளிகளின் உடலில் குளுக்கோஸின் செறிவைக் குறைக்க அத்திப்பழத்தின் தனித்துவமான பண்புகள் இழக்கப்படுகின்றன. மாறாக, அதை உட்கொள்ளும்போது, ​​சர்க்கரையில் ஒரு தாவல் ஏற்படலாம், எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் அதை மறுப்பது நல்லது.

அடிப்படை பண்புகள்

அத்திப்பழங்கள் துணை வெப்பமண்டலங்களில் வளர்கின்றன மற்றும் பருவகால பழங்கள். 100 கிராம் புதிய அத்திப்பழங்களில் 50 கிலோகலோரி மற்றும் 13, 7 கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. புதிய அத்திப்பழங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் களஞ்சியமாகும். அத்திப்பழங்களில் வைட்டமின் ஏ, பி வைட்டமின்கள், குளோரின், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, கால்சியம், மாங்கனீசு, பொட்டாசியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைய உள்ளன. இது மிகவும் இனிமையான பழம் - இதில் பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் உள்ளன.

அத்தி புதிய, உலர்ந்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட ஜாம், ஜாம் அல்லது மார்ஷ்மெல்லோஸ் போன்றவற்றை உட்கொள்ளலாம். நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், அத்திப்பழம் ஹீமோகுளோபின் அதிகரிப்பதற்கான வழிமுறையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை இயல்பாக்குகிறது.

பாலில் உள்ள அதன் குழம்பு இருமல் மற்றும் சளி நோய்க்கு நல்லது. அத்திப்பழத்தை மலமிளக்கியாகப் பயன்படுத்த மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அத்திப்பழங்களை வழங்க முடியுமா?

நீரிழிவு நன்மைகள்

அத்தி பழங்களின் வேதியியல் பண்புகள் பற்றிய தகவல்களை ஆராய்ந்தால், இது நீரிழிவு நோய்க்கு முரணானது என்று நாம் முடிவு செய்யலாம். இருப்பினும், பதில் தெளிவற்றதாக இருக்க முடியாது.

உலர்ந்த அத்தி கிளைசெமிக் குறியீடு அவ்வளவு அதிகமாக இல்லை. உலர்ந்த அத்திப்பழங்களின் கிளைசெமிக் குறியீடு 40 க்குள், புதியது - 35. நோயின் போக்கின் ஆரம்ப கட்டங்களில், மருத்துவர் இந்த பழத்தைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கலாம்.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு அத்தி பயனுள்ளதாக இருக்கும், இதில் நோயாளி பல மதிப்புமிக்க சேர்மங்களைப் பெறுகிறார் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுக்கான அன்றாட தேவைகளை பூர்த்தி செய்கிறார். பழங்களில் காணப்படும் பெக்டின் பொருட்கள் கொழுப்பை சுத்தப்படுத்துவதன் மூலம் உடலுக்கு நன்மை அளிக்கின்றன, இது நீரிழிவு நோய்க்கும் முக்கியமானது. ஆனால் பழத்தின் ஒரு பகுதியை நீங்கள் அதிகமாகப் பயன்படுத்த முடியாது, இது மோசமடையக்கூடும்.

நீரிழிவு நோயால், பழங்கள் அல்ல, ஆனால் இரத்தத்தின் சர்க்கரையை குறைக்கக்கூடிய தாவரத்தின் இலைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று தகவல் உள்ளது. தேநீர் தயாரிக்க அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இருப்பினும், பாரம்பரிய மருத்துவத்திற்கான அத்தகைய மருந்து குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் கருத்து கேட்க வேண்டும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான அத்திப்பழங்களை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகளையும் தீங்குகளையும் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், பழத்தின் பயன் சாத்தியமான சேதத்தை விடக் குறைவு, எனவே உடலுக்கு ஆபத்து ஏற்படாதது நல்லது.

அத்திப்பழங்களில் சிறந்தது

பொதுவாக, அத்திப்பழங்கள் பருவகால பழங்களாகக் கருதப்படுகின்றன; அவை காகசஸ், கிரிமியா மற்றும் ஆசியாவில் உள்ள மரங்களில் வளர்கின்றன. ஆனால், இது உலர்ந்த வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுவதால், இது ஆண்டு முழுவதும் கடை அலமாரிகளில் காணப்படுகிறது. இருப்பினும், உலர்ந்த வடிவத்தில், உடலில் அதன் நேர்மறையான விளைவு மிகவும் சந்தேகத்திற்குரியது.

எந்தவொரு பழத்தையும் போலவே, இது நிறைய பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

• டையூரிடிக் விளைவை செலுத்துவதன் மூலம் சிறுநீரக செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்கிறது,
• வயிற்றின் புறணி மேம்படுகிறது,
• இது இதயத்தின் வேலையை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் வாஸ்குலர் தொனியைக் குறைக்கிறது (இது உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது),
• ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது,
• இது ஒரு லேசான மலமிளக்கியாகும், உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது,
• இது மண்ணீரல் மற்றும் கல்லீரலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது,
• இரத்த உறைவு குறைவதால், இரத்தக் கட்டிகளின் மறுஉருவாக்கத்தில் நன்மை பயக்கும்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த பழத்தின் அழகை நீங்கள் வருடத்திற்கு சில வாரங்களுக்கு மட்டுமே அனுபவிக்க முடியும். ஆனால் குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்புகளைச் செய்வது மதிப்புக்குரியது அல்ல, ஏனென்றால் சர்க்கரை அளவு அதிகமாக இருப்பதால் எந்த ஜாம் மற்றும் ஜாம் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

அத்திப்பழங்களிலிருந்து அதிக நன்மைகளைப் பெற, நீங்கள் உயர்தர பழங்களை மட்டுமே தேர்வு செய்ய வேண்டும். அவர்கள் தொடுவதற்கு உறுதியாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் தோலில் அழுத்தினால், குறிப்பிடத்தக்க பற்கள் இருக்கக்கூடாது. இந்த பழம் மூன்று முதல் நான்கு நாட்கள் மட்டுமே சேமிக்கப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

முரண்

எந்த சூழ்நிலையில் அத்திப்பழங்களைப் பயன்படுத்துவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது என்று சொல்வது பாதுகாப்பானது. முதலாவது கீல்வாதம். இரண்டாவதாக, பல்வேறு இரைப்பை நோய்கள், அதிக அமிலத்தன்மை போன்றவை. மூன்றாவதாக, குடல் நோய்களுடன். மற்றும், நிச்சயமாக, அத்திப்பழம் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை உள்ளவர்களுக்கு முரணாக உள்ளது.

ஆனால் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் நீரிழிவு நோயில் அத்திப்பழம் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சில தரநிலைகள் உள்ளன.

புதிய அத்தி

ஆண்டு முழுவதும் புதிய அத்திப்பழங்களைப் பெற முடியாது. இருப்பினும், அதன் புதிய வடிவத்தில் இது நீரிழிவு நோய்க்கு பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. கடுமையான நோய் ஏற்பட்டால், இந்த தயாரிப்பு எந்த வடிவத்திலும் முரணாக உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்! இது ஃபிசின் என்ற பொருளைக் கொண்டிருப்பதால் இது இரத்த உறைதலைக் குறைக்கிறது. நோயின் கடுமையான வடிவத்தில், நீரிழிவு நோயாளிக்கு பல்வேறு வகையான காயங்கள் மற்றும் புண்கள் ஏற்படக்கூடும், இதனால் பழம் சாப்பிடுவது சாத்தியமில்லை.

ஆனால் ஒரு ஒளி மற்றும் நடுத்தர வகை நீரிழிவு நோயால், இது ஜூசி பழங்களை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், எல்லாவற்றிலும் அளவீடு முக்கியமானது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், அதாவது அத்திப்பழங்களை மட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவில் உட்கொள்ள வேண்டும். விஷயம் என்னவென்றால், மிக உயர்ந்த கிளைசெமிக் குறியீடு (சுமார் 35) இருந்தபோதிலும், நீங்கள் ஒரு பெரிய அளவிலான உற்பத்தியைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​இரத்த சர்க்கரையில் கூர்மையான தாவல் ஏற்படலாம்.

நீரிழிவு நோய்க்கான அத்திப்பழங்களும் நல்லது, ஏனெனில் இதில் பெக்டின் உள்ளது, இது உடலில் இருந்து கொழுப்பை நீக்குகிறது, மேலும் இந்த நோய்க்கு இது மிகவும் முக்கியமானது.

பெர்ரிகளின் நன்மைகள்

அத்தி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், சத்தான (ஆற்றல் மதிப்பு - 215 கிலோகலோரி). இதில் அதிக அளவு ஃபைபர், டானின்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், அதிக அளவு கரிம அமிலங்கள் உள்ளன.

லேசான நீரிழிவு நோய்க்கான புதிய அத்தி

நீரிழிவு லேசானதாக இருந்தால் அல்லது மிதமான போக்கைக் கொண்டிருந்தால், புதிய அத்திப்பழங்களை உட்கொள்ளலாம், ஆனால் மிகக் குறைந்த அளவுகளில். ஒரு பழத்தின் எடை 80 கிராம் மற்றும் 1 ரொட்டி அலகு கொண்டது.

அத்திப்பழங்களில் குளுக்கோஸ் நிறைய உள்ளது, ஆனால் இதில் உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் பொருட்களும் உள்ளன. இது நிறைய பெக்டினையும் கொண்டுள்ளது, இது உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை வெளியேற்றுவதை துரிதப்படுத்துகிறது. ஆனால், குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு (35) இருந்தபோதிலும், அத்திப்பழங்களை மிகக் குறைந்த அளவில் சாப்பிடலாம்.

என்ன அத்தி சமையல் பயன்படுத்தப்படுகிறது?

நிச்சயமாக, புதிய வடிவத்தில் அத்திப்பழங்களைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் விரும்பத்தக்கது. சமையலைப் பொறுத்தவரை எளிமையானது ஒரு அத்தி மரம் மற்றும் பால் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு கருவியாக இருக்கும்.

மருந்து தயாராக இருக்க, பால் உற்பத்தியில் இரண்டு முதல் மூன்று பழங்களுக்கு மேல் சேர்க்கப்படுவதில்லை. பழம் ஏழு முதல் எட்டு மணி நேரத்திற்கு மேல் இருக்காது என்பது நல்லது - இந்த விஷயத்தில், இது அதிகபட்ச தயார்நிலையை எட்டும் மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவும்.

கவனத்திற்குரிய மற்றொரு செய்முறையானது சாலட் ஆகும், இதில் அத்திப்பழங்கள் உள்ளன (முன்னுரிமை உலர்ந்த பழங்களின் பயன்பாடு), பனிப்பாறை கீரையின் ஒரு தலை, 50 கிராம். கோர்கோன்சோலா.

கூடுதல் பொருட்களின் பட்டியலில் சுமார் 40 கிராம் உள்ளது. அக்ரூட் பருப்புகள், மூன்று முதல் நான்கு டீஸ்பூன். எல்.

அவர்களிடமிருந்து எண்ணெய்கள். மேலும், வழங்கப்பட்ட சாலட்டில் இரண்டு எலுமிச்சை மற்றும் சில சுவையூட்டிகள் உள்ளன, அவை ருசிக்க பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

100% ஆரோக்கியமான சாலட் விளைவிப்பதற்காக, கிடைக்கும் பழங்களை முழுமையாக கலக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சில சந்தர்ப்பங்களில், அக்ரூட் பருப்புகளின் விகிதத்தை அதிகரிப்பதற்கான அனுமதி குறித்து நிபுணர்கள் கவனம் செலுத்துகிறார்கள்.

இருப்பினும், நீங்கள் இதைச் செய்வதற்கு முன், உடலில் இருந்து தனிப்பட்ட எதிர்வினை சரிபார்க்க வேண்டும். இதேபோன்ற சாலட்டை வாரத்தில் இரண்டு முதல் மூன்று முறை உட்கொள்ளலாம்.

அத்தகைய உணவுகளுக்கு இடையில் சம இடைவெளியைக் கவனிப்பது நல்லது. கூடுதலாக, மற்றொரு முக்கியமான அளவுகோல் நீரிழிவு நோயாளிகளால் அத்திப்பழங்களை அனுமதிப்பதோடு தொடர்புடைய முரண்பாடுகளைக் கருத்தில் கொள்வதாகும்.

நீரிழிவு நோயாளிக்கு அத்திப்பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் பாதிப்புகள்

அத்திப்பழங்களுக்கு நீண்ட வரலாறு உண்டு. அத்தி மரத்தின் பெயரில், அவர் பைபிளின் பக்கங்கள், யூத கையெழுத்துப் பிரதிகள் மற்றும் எகிப்திய பாபிரி ஆகியவற்றில் தோன்றுகிறார். இன்று இந்த பழம் வெற்றிகரமாக சூடான நாடுகளிலும், முன்னாள் சோவியத் ஒன்றியத்தின் பிரதேசத்திலும் - கிரிமியாவில், டிரான்ஸ் காக்காசியாவில் வெற்றிகரமாக பயிரிடப்படுகிறது. இப்போதெல்லாம், முன்னூறுக்கும் மேற்பட்ட அத்திப்பழங்கள் அறியப்படுகின்றன. அவை அனைத்தும் கருவின் வடிவம், சுவை மற்றும் பழுக்க வைக்கும் நேரம் ஆகியவற்றில் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுகின்றன.

எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

புதிய அத்திப்பழங்கள் வைட்டமின்கள் (ஏ, பி, சி), சுவடு கூறுகள் (Fe, Na, K, Cu, Mg, Zn, P), புரதங்கள், பெக்டின்கள், கரிம அமிலங்கள், சர்க்கரைகள் (குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ், செல்லுலோஸ்) மற்றும் பிறவற்றின் களஞ்சியமாகும். உயிரின பொருட்கள். அத்திப்பழங்களின் நன்மைகள் பண்டைய மக்களுக்கு நன்கு தெரிந்திருந்தன. உதாரணமாக, மாசிடோனின் வீரர்கள் வலிமை, உயிர்ச்சக்தி மற்றும் பசியைப் பூர்த்தி செய்ய அத்தி மரத்தைப் பயன்படுத்தினர்.

இருதய நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு அத்தி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது இரத்த நாளங்களில் இரத்தக் கட்டிகளை திறம்பட எதிர்த்துப் போராடுகிறது.

பொது தகவல்

அத்தி மிகவும் சர்ச்சைக்குரிய தயாரிப்பு. கரோட்டின், பெக்டின், இரும்பு மற்றும் தாமிரம் உள்ளிட்ட பல பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் உண்மையில் இருந்தபோதிலும், இந்த பழங்களில் அதிக அளவு சர்க்கரை உள்ளது, சில வகைகளில் அதன் உள்ளடக்கம் 71% ஐ அடைகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, இந்த பழம் நீரிழிவு நோயாளிகளால் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

மூல அத்திப்பழங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 74 கிலோகலோரி, மற்றும் உலர்ந்த - 257 கிலோகலோரி. அதிகப்படியான பழங்களில் சர்க்கரையின் அதிகபட்ச அளவைக் காணலாம், அவை பெரும்பாலும் ஆஃப் சீசனில் கடை அலமாரிகளில் தோன்றும். இப்போது, ​​இலையுதிர்காலத்தில், அத்தி பிரியர்களுக்கு சுவை மட்டுமல்லாமல், இந்த பெர்ரியின் நன்மைகளையும் அனுபவிக்க வாய்ப்பு உள்ளது. அடர்த்தியான மற்றும் மீள் பழங்களை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

அவர்களின் உடல்நலத்தில் தீவிரமானவர்கள் தங்கள் உணவை கவனமாக கருதுகின்றனர். ஆனால் சில சந்தர்ப்பங்களில் நீங்கள் தயாரிப்புகளின் தேர்வில் இன்னும் கவனத்துடன் இருக்க வேண்டும்.

குறிப்பாக, உடலில் உள்ள வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் ஒரு நபரின் வாழ்க்கையில் பெரும் மாற்றங்களைச் செய்து பல உணவுகள் மற்றும் இன்னபிற பொருட்களை மறுக்கச் செய்கின்றன.

நிலைமையை மோசமாக்காமல் இருக்க, அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியலிலிருந்து கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும், முதல் பார்வையில், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நீக்க வேண்டும். நீரிழிவு நோயில் அத்திப்பழம் பற்றி என்ன? நீரிழிவு 2 க்கான அத்திப்பழங்களை நான் சாப்பிடலாமா, அது நோயின் போக்கில் என்ன விளைவை ஏற்படுத்தும்?

மருத்துவ பயன்பாடு

அத்தி பழங்களில் உள்ள பயனுள்ள பொருட்களின் ஏராளமான உள்ளடக்கம் பாரம்பரிய மருந்து சமையல் மற்றும் மருந்தக மருந்துகளை தயாரிப்பதற்கு பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

சிகிச்சையில் அத்தி அடிப்படையிலான ஏற்பாடுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

1. சுவாச நோய்கள்
2. இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை
3. அதிக உடல் வெப்பநிலையுடன் காய்ச்சல்,
4. தோல் குறைபாடுகள் மற்றும் நோய்கள்,
5. இருதய பிரச்சினைகள்
6. அதிக எடை இழப்பு
7. செரிமான பிரச்சினைகள்
8. சிறுநீர் அமைப்பு மற்றும் பித்தப்பை ஆகியவற்றில் கற்கள் குவிதல்.

ஆனால் அத்தி மரத்தின் பழங்களும் சில பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும், எனவே முரண்பாடுகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். இரைப்பை சாறு, செரிமான கோளாறுகள் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட நோயாளிகளுக்கு நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்த முடியாது. கீல்வாதத்தில் அத்தி தீங்கு விளைவிக்கும். அத்தி மரத்திற்கு மக்கள் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளனர், அதில் அதன் மேலும் பயன்பாடு நிறுத்தப்பட வேண்டும்.

ஒரு நயவஞ்சக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவருக்கு முக்கிய ஆபத்து அத்திப்பழங்களிலிருந்து வரும் சர்க்கரை. ஒயின் பெர்ரி அல்லது அத்தி பழத்தில், இந்த பழம் என்றும் அழைக்கப்படுவதால், ஒரு பெரிய அளவு குளுக்கோஸ் இரத்தத்தில் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது - 25% வரை. அலமாரிகளில் உள்ள மேற்கு அட்சரேகைகளில் முக்கியமாக உலர்ந்த பழம் காணப்படுவதைக் கருத்தில் கொண்டு, அதில் உள்ள சர்க்கரை செறிவு ஒரு முக்கியமான நிலையை அடைகிறது - 70% வரை.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயின் அத்திப்பழம் நோயாளிக்கு ஈடுசெய்ய முடியாத தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் ஃபிசின் என்ற பொருள் இருப்பதால், இது இரத்தத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது. பழம் த்ரோம்போசிஸுடன் போராடுகிறது என்று தோன்றுகிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் ஃபிசின் புண்கள் மற்றும் காயங்களை குணப்படுத்தாது, இது பல நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கடுமையான பிரச்சினையாக உள்ளது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் அத்தி என்ன

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயின் கடுமையான நிலைகளைக் கொண்ட நோயாளிகளுக்கு அத்தி கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது. இதில் அதிக அளவு குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் உள்ளது, அதே போல் ஃபிசின் என்ற நொதி - இரத்தத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்யும் ஒரு பொருள்.

குணப்படுத்தாத காயங்களின் உடலில் தோன்றுவது போன்ற ஒரு பிரச்சினையை நீரிழிவு நோயாளிகள் பெரும்பாலும் எதிர்கொள்கிறார்கள் என்பது இரகசியமல்ல, ஆகவே, நோயியல் தீவிர வடிவங்களுடன், அத்திப்பழங்களை முற்றிலுமாக கைவிடுவது நல்லது.

ஆயினும்கூட, இந்த நோயின் போக்கில் லேசான வழக்குகள் உள்ள நோயாளிகள் குறைந்த அளவு அத்திப்பழங்களை சாப்பிட முடியும். புதிய பெர்ரிகளின் கிளைசெமிக் குறியீடு குறைவாக உள்ளது - 35 மட்டுமே, அவற்றில் அதிக குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், அத்தி பெர்ரி இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவுகிறது.

ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகளின் உலர்ந்த பழங்கள் (உலர்ந்த பழங்கள்) தீவிர எச்சரிக்கையுடன் நடத்தப்பட வேண்டும் - அவை இனி புதிய அத்திப்பழங்களின் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. மேலும், அவற்றில் குளுக்கோஸின் அளவு மிக அதிகமாக உள்ளது மற்றும் 40 முதல் 70% வரை இருக்கும். உலர்ந்த பழங்கள், புதிய பெர்ரிகளைப் போலல்லாமல், நோயாளியின் இரத்தத்தில் சர்க்கரையில் ஒரு “தாவலை” தூண்டும் மற்றும் நோயை அதிகரிக்கச் செய்யலாம்.

அத்திப்பழத்தின் நன்மைகள்

1. இரத்த ஓட்டம், அதன் கலவை மேம்படுத்த முக்கிய செயல்பாடுகளை எடுக்கிறது. ஹீமோகுளோபின் எழுப்புகிறது, அகச்சிதைவு மற்றும் தமனி சார்ந்த அழுத்தத்தை நீக்குகிறது.
2. கல்லீரல், மண்ணீரல், சிறுநீரகங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. இருப்பினும், நீரிழிவு நோய் இந்த உள் உறுப்புகளின் நோய்களுடன் இருந்தால், அத்திப்பழத்தை உட்கொள்வதற்கு முன்பு மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்த நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது மதிப்பு.
3. வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள், த்ரோம்போபிளெபிடிஸ் மற்றும் இந்த வகையான பிற சிக்கல்களுடன் பயன்படுத்த இது குறிக்கப்படுகிறது. கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளிலிருந்து இரத்த சேனல்களை சுத்தப்படுத்துவதன் மூலம் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கிறது.
4. நச்சு பொருட்கள், சிதைவு பொருட்கள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்மங்களிலிருந்து திசுக்கள் மற்றும் உள் உறுப்புகளை சுத்தம் செய்கிறது. அவர்களின் இருப்புடன், நீரிழிவு நோயாளிகள் உடல் பருமன் மற்றும் மெதுவான வளர்சிதை மாற்றத்தால் பாதிக்கப்படுவார்கள்.
5. சளி, லாரிங்கிடிஸ், நிமோனியா, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி ஆகியவற்றை எதிர்த்துப் போராட அத்திப்பழங்களில் பல்வேறு காபி தண்ணீர் மற்றும் டிங்க்சர்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த பானம் சளியின் காற்றுப்பாதைகளை சுத்தப்படுத்துகிறது.
6. அத்தி இயற்கை மலமிளக்கியாக செயல்படுகிறது. பழங்களை முறையாக உட்கொள்வது உணவுக்குழாயின் வேலையில் உள்ள சிரமங்களை நீக்கும். அத்தி மலச்சிக்கல், கசடுதல், குடல் மற்றும் வயிற்றில் உள்ள பிரச்சினைகள்.
7. வழங்கப்பட்ட தயாரிப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது, ஆகையால், நீரிழிவு நோயாளி உடல் பருமனாக அல்லது உடல் எடையை அதிகரிப்பதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கு நான் அன்னாசி சாப்பிடலாமா?

நீரிழிவு நோய்க்கான உலர்ந்த அத்தி

1. வெப்ப சிகிச்சையின் போது, ​​அனைத்து ஈரப்பதமும் அத்திப்பழங்களிலிருந்து ஆவியாகி, அதன்படி, சர்க்கரையின் அளவு அதிகரிக்கிறது. புதிய பழங்களில் குளுக்கோஸ் சுமார் 20% என்றால், உலர்ந்த பழங்களில் இது 60% ஆகும்.
2. அதே நேரத்தில், 0.1 கிலோ எடையுள்ள ஒரு பகுதியில் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது. சுமார் 224 கிலோகலோரி. அத்தகைய தயாரிப்பு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் காரணமாக முரணாக உள்ளது.
3. புதிய பழங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பதில் பிரபலமானவை என்பதால், உலர்ந்த பின் இந்த சொத்து முற்றிலும் இழக்கப்படுகிறது. அத்தகைய உலர்ந்த பழத்தை உட்கொண்ட பிறகு உடனடியாக குளுக்கோஸில் குதித்து நோயின் போக்கை மோசமாக்குகிறது.
4. உட்கொள்ளும்போது, ​​நீங்கள் உடலை குணமாக்குவது மட்டுமல்லாமல், அதற்கு கணிசமான தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதையும் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். உணவைத் தொகுக்கும்போது, ​​அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட அனைத்து உணவுகளையும் விலக்குவது முக்கியம்.
5. நீங்கள் இன்னும் இனிமையான ஒன்றை விரும்பினால், ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை 10 கிராமுக்கு மிகாமல் உலர்ந்த அத்திப்பழங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கலாம். அனைத்து நீரிழிவு மருந்துகளும் சரியான நேரத்தில் எடுத்துக் கொண்டால் இது அதிக தீங்கு விளைவிக்காது. ஆனால் தேடுங்கள்.

அத்திப்பழங்களின் தேர்வு மற்றும் பயன்பாடு

1. ஜூசி மற்றும் மிதமான இனிப்பாக இருக்கும் அத்திப்பழங்களை எடுப்பது மிகவும் கடினம். வழக்கமாக அலமாரிகளில் "இல்லை", தண்ணீருக்கு சுவை தரும் பழங்கள் வழங்கப்படுகின்றன. தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அடர்த்திக்கு கவனம் செலுத்துங்கள், தரமான அத்திப்பழங்கள் எடை கொண்டவை. அழுத்தும் போது, ​​அது சிதைக்காது, அதன் முந்தைய நிலைக்குத் திரும்புகிறது.
2. சுவை பற்றி பேசுகையில், அத்திப்பழம் இனிப்பு, தேன் அல்லது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பாக இருக்கலாம். முதல் வகை பெரிய அளவிலான பழங்களை உள்ளடக்கியது, இரண்டாவது - சிறிய மாதிரிகள். அத்திப்பழங்களின் வரவேற்பு வெறும் வயிற்றில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
3. பயன்படுத்துவதற்கு முன், அதை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். அடிவாரத்தில் உள்ள “கால்கள்” தவிர, நீங்கள் அத்திப்பழத்தை முழுவதுமாக உண்ணலாம். அவர்கள் அதைத் தூக்கி எறிந்து விடுகிறார்கள்.

வழங்கப்பட்ட வியாதியுடன் அத்திப்பழங்களை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் புதிய வடிவத்தில் மட்டுமே. உலர்ந்த பழங்களை எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​இரத்த குளுக்கோஸில் கூர்முனை ஏற்படும் அபாயத்தை நீங்கள் இயக்குகிறீர்கள். எனவே, விதியை மீண்டும் சோதிக்க வேண்டாம். பழம்தரும் பருவத்தில் அத்திப்பழத்தை அனுபவிக்கவும். உணவில் ஒரு புதிய தயாரிப்பை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன், உங்களிடம் எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

நீரிழிவு நோயால் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை உண்ணலாம்

அத்திப்பழங்களின் மருத்துவ பயன்பாடு

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான அத்தி நேரடியாக ஒரு மருத்துவ தயாரிப்பு அல்ல, இருப்பினும், அதன் சில பண்புகள் பல்வேறு நோய்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், பெரும்பாலும் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயுடன் வரும். உதாரணமாக, இருமல் அல்லது தொண்டை வலிக்கு எதிரான போராட்டத்தில் ஒரு தீர்வாக அத்தி பழம் காய்ச்சப்பட்டு குடிக்கப்படுகிறது. ஜலதோஷத்துடன், பெர்ரிகளின் கூழ் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க ஆண்டிபிரைடிக் மற்றும் டயாபோரெடிக் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது இரும்புச்சத்துக்கும் உதவுகிறது, இரும்புச்சத்து அதிக அளவில் இருப்பதால் (ஆப்பிள்களைக் காட்டிலும் அதிகமாக). கூடுதலாக, டாக்டர்களால் அனுமதிக்கப்பட்ட அத்திப்பழங்களிலிருந்து வரும் சிரப் உடலை மெருகூட்டுகிறது மற்றும் பசியை அதிகரிக்கிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் தோல், தசை வாதம் மற்றும் சிறுநீர்ப்பையில் உள்ள கற்கள் போன்ற நோய்களுக்கும் உதவுகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு அத்தி தேர்வு செய்வது எப்படி?

அத்தி மரம் நம் நாடுகளில் மிகவும் பொதுவான தயாரிப்பு அல்ல, எனவே தேர்வு அளவுகோல்கள் பரவலாக அறியப்படவில்லை. ஆயினும்கூட, அத்திப்பழங்களை வாங்கும் போது பல விதிகள் இல்லை, அவற்றை நினைவில் கொள்வது எளிது: பொதுவாக பழங்கள் சிறியவை, அவை சுவையானவை, மற்றும் தொடுவதற்கு அவை மீள், ஆனால் மென்மையாக இருக்கக்கூடாது என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. சாப்பிடுவதற்கு முன், பெர்ரிகளை இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் கழுவவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் அனுமதிக்கப்படுகிறது, இது புதிய கூழ் மிகவும் ஒட்டும் என்பதால், வெட்டும் செயல்முறைக்கு பெரிதும் உதவும். சுவை சர்க்கரை மற்றும் சற்று புளிப்பாக இருக்கலாம், அதை மிகைப்படுத்தாமல் இருக்க, ஒரு நேரத்தில் ஒன்று அல்லது இரண்டு பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லது.

கவர்ச்சியான பழம்

அத்திப்பழம் அத்தி மரம், ஒயின் பெர்ரி, அத்தி மரம், அத்தி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. 12 மீட்டர் உயரமுள்ள இந்த மரம் இலையுதிர் ஃபிகஸ் குடும்பத்தின் பிரதிநிதியாகும், இது ஒரு துணை வெப்பமண்டல காலநிலையில் வளர்கிறது, முக்கியமாக காகசஸில், ஆசியாவின் மேற்கு பகுதியில், கிரிமியாவில். அத்தி பருவகால பழங்கள், ஆனால் அவை ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் உலர வாங்கப்படலாம்.

100 கிராம் புதிய அத்திப்பழங்களில் 50 கிலோகலோரி, புரதங்கள் - 0.7 கிராம், கொழுப்புகள் - 0.2 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 13.7 கிராம் உள்ளது. இந்த பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் நார்ச்சத்து, டானின்கள், கரிம அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உயர் உள்ளடக்கத்துடன் தொடர்புடையவை. அதாவது, அத்திப்பழத்தில் வைட்டமின் ஏ, சி, பி 1, பி 2, இரும்பு, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், சோடியம், குளோரின், மாங்கனீசு, பொட்டாசியம், அத்துடன் அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைய உள்ளன.

இந்த பழம் உலர்ந்த, புதிய, பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில் உண்ணப்படுகிறது. புதிய அத்திப்பழங்களிலிருந்து ஜாம் என்பது ஜாம், ஜாம். பாரம்பரிய மருத்துவத்தில், இது பால் அல்லது தண்ணீரில் தயாரிக்கப்பட்டு அதிக வெப்பநிலை, சளி, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் ஈறு நோய் மற்றும் தொண்டை புண் ஆகியவற்றிற்கு துவைக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பழத்தின் நேர்மறையான விளைவுகள் பின்வருமாறு:

• சிறுநீரக செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது, டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது,
• இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது,
• உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன் இதய துடிப்பு மற்றும் வாஸ்குலர் தொனியைக் குறைக்கிறது,
• ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கிறது,
• லேசான மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது,
• கல்லீரல் மற்றும் மண்ணீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது,
• பாரிட்டல் இரத்த உறைவுகளின் மறுஉருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது.

கீல்வாதம், வயிறு மற்றும் குடலின் கடுமையான நோய்களில் அத்திப்பழம் முரணாக உள்ளது. ஆனால் நீரிழிவு நோயால் அவ்வளவு தெளிவாக இல்லை.

புதிய அத்தி மற்றும் நீரிழிவு

ஒரு புதிய அத்தி மரம் சுமார் 80 கிராம் எடையும், 1 ரொட்டி அலகு கொண்டது. நீரிழிவு நோயுடன் அத்திப்பழத்தை அனுபவிக்க விரும்பும் ஒரு நபர் இதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

லேசான மற்றும் மிதமான தீவிரத்தன்மையில் நீரிழிவு நோயால், அத்திப்பழங்களை பிரத்தியேகமாக புதியதாகவும், குறைந்த அளவிலும் உட்கொள்ளலாம். இந்த பழத்தில் அதிக குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கம் இருந்தாலும், புதிய பழங்களில் உள்ள பொருட்கள் உயர் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவுகின்றன. அத்திப்பழங்களின் கிளைசெமிக் குறியீடும் அதிகமாக இல்லை - 35, ஆனால் நீங்கள் அதை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது.

நீரிழிவு நோயின் மற்றொரு பிளஸ் என்னவென்றால், அதில் நிறைய பெக்டின் உள்ளது. இந்த வகை ஃபைபரின் இழைகள் குடலில் உள்ள அனைத்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களையும் (கொழுப்பு உட்பட) உறிஞ்சி, உடலில் இருந்து வெளியேற்றத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன, இது நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் அவசியமானது. மேலும், இரத்த சர்க்கரை சாதாரண மட்டத்தில் பெரிய அளவில் பொட்டாசியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது, இது அத்தி மரத்தில் உள்ளது.

ஆனால் இந்த பழத்தை நீரிழிவு நோயாளிகளால் கடுமையான நீரிழிவு நோயால் திட்டவட்டமாக உட்கொள்ளக்கூடாது, ஏனெனில் இந்த நோயின் போக்கில் உணவுக்காக அத்திப்பழங்களில் அதிகப்படியான பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் இருப்பதால். மேலும், அத்திப்பழங்களில் இயற்கையான என்சைம் ஃபிசின் உள்ளது, இதன் செயல்பாடு இரத்த உறைதலைக் குறைப்பதாகும். நீரிழிவு நோயின் கடுமையான வடிவ நோயாளிகளுக்கு பெரும்பாலும் குணமடையாத பல்வேறு காயங்கள் மற்றும் புண்கள் இருப்பதால், இந்த கருவை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு ஊட்டச்சத்தில் உலர்ந்த அத்தி

உலர்த்தும் போது, ​​அத்திப்பழம் கணிசமாக ஈரப்பதத்தை இழக்கிறது, அதே நேரத்தில் குளுக்கோஸின் சதவீதம் 14-24% முதல் 45-70% வரை அதிகரிக்கிறது. கூடுதலாக, இந்த உலர்ந்த பழம் மிகவும் அதிக கலோரி கொண்டது - சுமார் 100 கிராம் 215 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது. அதிக இரத்த குளுக்கோஸ் உள்ள நோயாளிகள் அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளுக்கு ஏற்றதல்ல மற்றும் அதிகப்படியான உணவு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

உலர்த்தும் போது, ​​இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதற்கான அத்திப்பழத்தின் தனித்துவமான திறன் இழக்கப்படுகிறது, மாறாக, இது ஒரு கூர்மையான தாவலை ஏற்படுத்தும். இந்த காரணியின் காரணமாக, எந்தவொரு தீவிரத்தன்மையுடனும் இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நீரிழிவு நோயாளிகளின் ஊட்டச்சத்துக்காக உலர்ந்த பழமாக அத்திப்பழம் முரணாக உள்ளது. மேலும் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் நீரிழிவு நோய்க்கான உலர்ந்த அத்திப்பழங்களை வேண்டாம் என்று சொல்வதற்கு மற்றொரு காரணம்.

உலர்ந்த அத்திப்பழங்கள் அவற்றின் அனைத்து நன்மை தரும் பண்புகளையும் நிறுத்துகின்றன என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், புதிய பழங்களில் மட்டுமே அரிய சுகாதார குணங்கள் உள்ளன. எனவே, ஒரு பருவத்தில் மட்டுமே இந்த பழத்தை அனுபவிக்க முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.

தரமான புதிய அத்திப்பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது

இந்த கவர்ச்சியான பழம் சமீபத்தில் எங்கள் கடைகள் மற்றும் சந்தைகளின் அலமாரிகளில் தோன்றியது. இதைப் பார்க்கும்போது, ​​பழுத்த மற்றும் சுவையான அத்திப்பழங்களைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் கடினம். பழமையான, பழைய அத்தி மரத்தை சாப்பிடுவது தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் புதிய அத்தி பழம் அடர்த்தியானது, அழுத்தத்திற்கு சற்று ஏற்றது, ஆனால் குறிப்பிடத்தக்க பற்கள் இல்லாமல்.

நீங்கள் அத்திப்பழத்தை வெட்டுவதற்கு முன், அதை வெதுவெதுப்பான நீரில் நன்றாக கழுவி குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் வைக்க வேண்டும். இந்த நுட்பமான பழத்தை சரியாக வெட்ட இந்த தந்திரம் உதவும், ஏனெனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் அத்திப்பழங்களின் சதை அவ்வளவு ஒட்டும் அல்ல. மற்றொரு நுணுக்கம், அத்திப்பழங்களை வெட்டுவதற்கு முன் கத்தி கத்தி சூடான நீரில் குறைக்கப்பட வேண்டும்.

பழத்தின் கூழின் சுவை அதன் முதிர்ச்சியைப் பொறுத்து மாறுபடும் மற்றும் சர்க்கரை முதல் புளிப்பு-இனிப்பு வரை இருக்கலாம். அத்தகைய ஒரு அவதானிப்பு உள்ளது, அத்திப்பழங்களில் அதிக விதைகள், சுவையாக இருக்கும். வெற்று வயிற்றில் இந்த பழத்தை சாப்பிட இன்னும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், சில காரணங்களால் ஒரு குறிப்பிட்ட அத்தி சுவை பிடிக்கவில்லை என்றால், இந்த பழம் போக்குவரத்தை பொறுத்துக்கொள்ளாது, அல்லது முற்றிலும் பச்சை நிறமாக எடுக்கப்படுவதால், அதை சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது. பழுக்காத பழத்தில் பொருட்கள் உள்ளன, அவை உணவுக்கு பொருந்தாது.

நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அத்திப்பழம் மிக விரைவாக கெட்டுப்போகிறது, மேலும் குளிர்ச்சியில் கூட, மூன்று நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கரு எவ்வளவு வேகமாக உண்ணப்படுகிறதோ, அவ்வளவு சிறந்தது.

இதனால், நீரிழிவு நோயாளிகள் புதிய, உயர்தர பழங்களையும் சிறிய அளவிலும் மட்டுமே சாப்பிட முடியும். பருவத்தில், நீங்கள் இந்த பழத்தை விட்டுவிடக்கூடாது, பயனுக்கு தனித்துவமானது. ஆனால் இந்த வியாதியின் கடுமையான வடிவம் உள்ள நோயாளிகள் தங்கள் மெனுவில் எந்த வடிவத்திலும் அத்திப்பழங்களை சேர்க்கக்கூடாது.