சீமை சுரைக்காய் கப்கேக்குகள்

வலைத்தளத்தைப் பார்க்க நீங்கள் ஆட்டோமேஷன் கருவிகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்று நாங்கள் நம்புவதால் இந்தப் பக்கத்திற்கான அணுகல் மறுக்கப்பட்டது.

இதன் விளைவாக இது ஏற்படலாம்:

• நீட்டிப்பால் ஜாவாஸ்கிரிப்ட் முடக்கப்பட்டுள்ளது அல்லது தடுக்கப்படுகிறது (எ.கா. விளம்பர தடுப்பான்கள்)
• உங்கள் உலாவி குக்கீகளை ஆதரிக்காது

உங்கள் உலாவியில் ஜாவாஸ்கிரிப்ட் மற்றும் குக்கீகள் இயக்கப்பட்டன என்பதையும் அவற்றின் பதிவிறக்கத்தை நீங்கள் தடுக்கவில்லை என்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

குறிப்பு ஐடி: # 3f8bfb30-a7ad-11e9-b8a5-8d0b760612c7

தயாரிப்பு

1 ஒரு நல்ல தட்டில் மூன்று சீமை சுரைக்காய், அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை கசக்கி விடுங்கள். நாங்கள் முட்டையில் ஓட்டுகிறோம்.

2 உப்பு, மிளகு, பூண்டு சேர்க்கவும். கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கி, மாவிலும் ஊற்றவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மூன்று சீஸ் மாவை சேர்க்க.

4 மற்றும் நன்கு கலக்கவும். நாங்கள் படிவங்களை சொல்கிறோம், எனக்கு சிலிகான் உள்ளது, நான் உயவூட்டவில்லை.

நாங்கள் மாவை பரப்பி, ஏறக்குறைய அரை வடிவத்தை நிரப்புகிறோம். உங்கள் அடுப்பின் அம்சங்களைப் பொறுத்து 180-200С என்ற அளவில் நாங்கள் கப்கேக்குகளை சுடுகிறோம். சுமார் 30-35 நிமிடங்கள், தயாராகும் வரை.

6 தயார் கப்கேக்குகள், சிறிது குளிர்ந்து மேசைக்கு பரிமாறவும். புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் சாஸுடன் இதுபோன்ற மஃபின்களை சாப்பிட விரும்புகிறோம்.

பொருட்கள்

கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.

அரை புகைபிடித்த / புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்

கோதுமை மாவு - 140 கிராம்

பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி

சிவ்ஸ் - 3-4 தண்டுகள்

வோக்கோசு / புதிய மூலிகைகள் - 0.5 கொத்து

பூண்டு - 1 கிராம்பு

சுவைக்க தரையில் கருப்பு மிளகு

• 100 கிலோகலோரி
• 1 ம 10 நிமிடம்
• 1 ம 10 நிமிடம்

சாஸேஜுடன் ஸ்குவாஷ் கப்கேக்குகள்

அறுவடை பருவத்தில் பயனுள்ள, சுவையான காய்கறிகளுடன் மெனுவைப் பன்முகப்படுத்த ஒரு சிறந்த வாய்ப்பு உள்ளது. சீமை சுரைக்காயிலிருந்து வரும் கேக் கேக்குகளை சிற்றுண்டாகவும், சைட் டிஷாகவும் பரிமாறலாம் அல்லது சாலையில் உங்களுடன் அழைத்துச் செல்லலாம். உங்கள் விருப்பப்படி மற்றும் சோதனைக்கு ஒரு செய்முறையைத் தேர்வுசெய்க.

தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 0.3 கிலோ உரிக்கப்படுகிற சீமை சுரைக்காய்,
• 2 முட்டை
• 6-7 கலை. எல். மாவு
• 70 கிராம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி,
• 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• ஒரு சிட்டிகை உப்பு.

சீமை சுரைக்காய் தலாம் மற்றும் தட்டி. உப்பு மற்றும் 10 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், காய்கறி சாறு கொடுக்கும், அதை கசக்கி வடிகட்ட வேண்டியிருக்கும், இல்லையெனில் வெகுஜன அதிக தண்ணீராக மாறும்.

சீமை சுரைக்காயில் செலுத்தி, மாவு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய தொத்திறைச்சி சேர்க்கவும். சிறிது உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். படிவங்களை வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, மாவை அவற்றில் வைக்கவும். 200⁰ இல் தங்க பழுப்பு வரை சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

இந்த மஃபின்களை சூடாகவும் குளிராகவும் பரிமாறலாம். புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியை வேகவைத்த அல்லது வேறு எந்த புகைபிடித்த இறைச்சிகளாலும் மாற்றலாம்.

சீமை சுரைக்காய் கப்கேக்: சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட செய்முறை

இந்த செய்முறைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• உரிக்கப்படுகிற சீமை சுரைக்காய் 0.5 கிலோ,
• 0.2 கிலோ சிக்கன் ஃபில்லட்,
• 100 கிராம் சீஸ்
• 2 முட்டை
• 1 பிசி. வெங்காயம் மற்றும் கேரட்,
• 2 டீஸ்பூன். எல். மாவு, மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம் 20%,
• உங்களுக்கு பிடித்த புதிய மூலிகைகள் ஒரு கொத்து,
• பூண்டு 3 கிராம்பு
• உப்பு, கருப்பு மிளகு சுத்தியல் - பிஞ்ச் மூலம்.

கோழியை ஒரு சிறிய கனசதுரமாக வெட்டுங்கள், நீங்கள் இன்னும் சீரான நிலைத்தன்மையைப் பெற விரும்பினால் - அதை ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பவும்.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட் அரைத்து, கோழி, நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். ஒரு முட்டையில் அடித்து, நறுக்கிய வெங்காயம், மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். உப்பு, சிறிது மிளகு சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். எண்ணெயுடன் லேசாக கிரீஸ் பேக்கிங் உணவுகள், மாவை நிரப்பவும். சீஸ் பூண்டுடன் இறுதியாக தட்டி, நிரப்பப்பட்ட படிவங்களை தூவி ஒரு மணம் தங்க மேலோடு உருவாகிறது.

200⁰ இல் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். புதிய மூலிகைகள் ஒரு முளை கொண்டு பரிமாறவும்.

கெஃபிருடன் சீமை சுரைக்காய் கப்கேக்

டிஷ் உங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• 1 டீஸ்பூன். சீமை சுரைக்காயின் அரைத்த கூழ்,
• 2 டீஸ்பூன். கோதுமை மாவு
• அரை கிளாஸ் சர்க்கரை
• இயற்கை தயிர் 2/3,
• 1 முட்டை
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்,
• 0.5 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
• கத்தியின் நுனியில் வெண்ணிலா.

• 2 டீஸ்பூன். எல். எலுமிச்சை சாறு
• 1 தேக்கரண்டி இயற்கை தேன்.

வெண்ணெயுடன் கேஃபிரை சிறிது சூடேற்றுங்கள். கிளறி, சீமை சுரைக்காய், சர்க்கரை மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். முட்டை மற்றும் சோடா, வெண்ணிலாவை அறிமுகப்படுத்துங்கள். தயிர் சேர்த்து, மென்மையான வரை பிசையவும். அடுப்பை 180⁰ க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, படிவத்தை சீமை சுரைக்காய் நிறை நிரப்பவும், 15 நிமிடங்கள் சுடவும்.

இதற்கிடையில், சிரப் தயார்: எலுமிச்சை சாறுடன் தேனை கலக்கவும். அரை தயாரிக்கப்பட்ட மஃபின்களை சிரப் கொண்டு உயவூட்டி, சுவையான தங்க மேலோடு வரும் வரை சுட வேண்டும்.

சீமை சுரைக்காய் மஃபின்ஸ்

இந்த செய்முறைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1 நடுத்தர ஸ்குவாஷ் (அல்லது 2 சிறியவை), உரிக்கப்பட்டு,
• 150 கிராம் கோதுமை மாவு
• 150 மில்லி பால்
• 2 டீஸ்பூன். எல். ரவை,
• 2 முட்டை
• 50 கிராம் சீஸ்
• 3 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
• பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றின் சுவை.

சீஸ் மற்றும் சீமை சுரைக்காய், முட்டையுடன் கலக்கவும். பால் மற்றும் வெண்ணெய், ரவை, மாவு, உப்பு சேர்க்கவும். சுவைக்க மிளகு. வெகுஜனத்தை அச்சுகளில் ஒழுங்கமைக்கவும், தங்க பழுப்பு வரை 180⁰ இல் 20 நிமிடங்கள் சுடவும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சீமை சுரைக்காய் கொண்ட கப்கேக்குகள் ஒரு இனிப்பு மற்றும் ஒரு இதயமான இறைச்சி சிற்றுண்டாக இருக்கலாம். உங்கள் விருப்பப்படி ஒரு செய்முறையைத் தேர்வுசெய்க, பான் பசி!

கிளாசிக் சீமை சுரைக்காய் கப்கேக்குகள்

தேர்வு, வழக்கம் போல், நிலையான பதிப்பில் தொடங்குகிறது. இதை உருவாக்குவது இன்னும் கொஞ்சம் சிக்கலானதாகத் தோன்றலாம், ஆனால் இது ஒருபோதும் சுடாத கப்கேக்குகளை இல்லாதவர்களுக்கு மட்டுமே.

பொருட்கள்:

• 300 பிரீமியம் கோதுமை மாவு,
• 2 பிசிக்கள் சீமை சுரைக்காய் (சிறியது),
• 170 மில்லி பால்
• 70 மில்லி தாவர எண்ணெய்,
• 3 பிசிக்கள் முட்டைகள்,
• பூண்டு 2-3 கிராம்பு,
• 1 தேக்கரண்டி சோடா,
• ஒரு சிட்டிகை மிளகு (தரையில்) மற்றும் உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. சீமை சுரைக்காய் ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு கழுவி, சுத்தம் செய்யப்பட்டு, இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன அல்லது ஒரு கரடுமுரடான grater இல் மூன்று. உப்பு, கலந்து 10 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். சிறிது நேரம் கழித்து, அதை நன்றாக கசக்கிவிடுகிறோம்.
2. அடுத்து, மிளகுத்தூள், முன்பு இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் இன்னும் கொஞ்சம் உப்பு வீசுகிறோம்.
3. சூடான பால், வெண்ணெய் மற்றும் தாக்கப்பட்ட முட்டைகளை சேர்க்கவும்.
4. தனித்தனியாக, உலர்ந்த பொருட்களை கலந்து படிப்படியாக சீமை சுரைக்காய் மாவை அறிமுகப்படுத்துங்கள். நன்கு படிவத்திற்கு எண்ணெய், ஒவ்வொரு 2/3 ஐ நிரப்பவும்.
5. 180 சி வெப்பநிலையில், அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

ஹார்டி சீமை சுரைக்காய் கப்கேக்குகள்

காலை உணவுக்கு வழக்கமான சாண்ட்விச்களுக்கு பதிலாக ஒரு நல்ல வழி. மிகவும் சுவையான ஸ்குவாஷ் மஃபின்கள், அவை அழகாகவும் அழகாகவும் இருக்கும். உங்களுடன் வேலைக்கு அழைத்துச் செல்வது வசதியானது.

பொருட்கள்:

• 2 பிசிக்கள் சீமை சுரைக்காய்,
• 200 கிராம் கோழி
• 2 பிசிக்கள் முட்டைகள்,
• 4 டீஸ்பூன். எல். புளிப்பு கிரீம்
• 1 பிசி கேரட்,
• 1 பிசி வெங்காயம்,
• பூண்டு 1-2 கிராம்பு
• வெந்தயம் ஒரு கொத்து
• 2 டீஸ்பூன். எல். மாவு, ரவை,
• 100 கிராம் கடின சீஸ்
• 10 கிராம் பேக்கிங் பவுடர்.

தயாரிப்பு:

1. நாங்கள் நன்கு கழுவி, சீமை சுரைக்காய், அதை அரைத்து, உப்பு நிரப்பி, சிறிது நேரம் ஒதுக்கி வைத்துக் கொள்ளுங்கள், இதனால் அவர்கள் சாற்றை விட நேரம் கிடைக்கும். கசக்கி.
2. கேரட்டை உரிக்கவும், மூன்றையும் சேர்த்து பெரியதாக கழுவவும். மற்றும் வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். இந்த இரண்டு தயாரிப்புகளுக்கும் நாம் பத்திரிகையின் கீழ் பிழிந்த பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகளை சேர்க்கிறோம்.
3. எலும்புகள் மற்றும் நரம்புகள் அகற்றப்பட்ட இறைச்சியை இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு துடைப்பம் பயன்படுத்தி, முட்டைகளை ஒரு தனி தட்டில் அடிக்கவும்.
4. பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகள், முட்டை நிறை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஃபில்லட் கலக்கவும்.
5. பட்டியலிடப்பட்ட மொத்த தயாரிப்புகளையும் சேர்க்கவும். மிளகு மற்றும் உப்புடன் பருவம். நன்கு பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.
6. அச்சுகளுக்கு எண்ணெய், அவற்றை 2/3 இல் நிரப்பவும், மேலே தாராளமாக அரைத்த சீஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். 180 சி வெப்பநிலையில் சுமார் 20-30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

தொத்திறைச்சி பேக்கிங்

சீமை சுரைக்காய் கப்கேக்கின் இந்த பதிப்பு வழக்கமான சாண்ட்விச்களுக்கு மாற்றாகவும் செயல்படும். அவர்கள் சூடாகவும் குளிராகவும் பரிமாறலாம். சுவை முக்கியமாக தொத்திறைச்சி வகைகளால் பாதிக்கப்படலாம். குழந்தைகள் அதை விரும்புவார்கள்.

பொருட்கள்:

• 150 கிராம் மாவு
• 1 பிசி சீமை சுரைக்காய்,
• 3 டீஸ்பூன். எல். புளிப்பு கிரீம்
• 3 பிசிக்கள் ஒரு முட்டை
• 200 தொத்திறைச்சிகள் (ஏதேனும்)
• 1 பக். பேக்கிங் பவுடர்
• 5 கிராம் தரையில் மிளகு
• சுவைக்க உப்பு
• வெந்தயம், வோக்கோசு.

தயாரிப்பு:

1. நாங்கள் தொத்திறைச்சியை க்யூப்ஸாக (எங்கள் விருப்பப்படி அளவு) வெட்டி, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கீரைகளை மிக நேர்த்தியாக வெட்டுகிறோம்.
2. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று முன் உரிக்கப்படுகிற சீமை சுரைக்காய், 10-15 நிமிடங்கள் பிடித்து, சாற்றை நன்கு கசக்கி விடுங்கள்.
3. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், முட்டை, உப்பு, மிக்சியுடன் அடிக்கவும்.
4. அனைத்து மொத்த தயாரிப்புகளையும் மிளகு சேர்த்து, கலக்கவும். ஹாம், ஸ்குவாஷ், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.
5. தயாரிக்கப்பட்ட வடிவங்களில் முடிக்கப்பட்ட மாவை நாங்கள் இடுகிறோம், சுமார் 200 சி வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கிறோம்.

தயிர் கப்கேக்குகள்

கொழுப்பு தயிர் கொண்ட புதிய இளம் காய்கறிகளின் நம்பமுடியாத கலவை. சீமை சுரைக்காய் கப்கேக்குகள் தாகமாகவும், சுவையாகவும், வளரும் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• 1 பிசி சீமை சுரைக்காய் (இளம்),
• 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி (வீட்டில்),
• 100 கிராம் வெண்ணெய்,
• 3 பிசிக்கள் முட்டைகள்,
• 150 கிராம் மாவு
• 2 டீஸ்பூன். எல். ரவை,
• 0.5 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• வெந்தயம்.

தயாரிப்பு

1. மூன்று காய்கறிகள், தாராளமாக அதை உப்பு, சிறிது நேரம் விட்டு. இதற்கிடையில், இங்கே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள பிற தயாரிப்புகளைப் பார்ப்போம்.
2. பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வெண்ணெய் பவுண்டு, அடித்த முட்டைகளை அவர்களுக்கு ஊற்றவும், நன்றாக கலக்கவும்.
3. பிரிக்கப்பட்ட மாவு, ரவை மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய வெந்தயம் ஆகியவற்றை தனித்தனியாக இணைக்கவும்.
4. காய்கறி வெகுஜனத்திலிருந்து திரவத்தை கசக்கி விடுங்கள். ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்தையும் இணைக்கிறோம். நன்கு கலக்கவும். கடைசியில் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.
5. தயாரிக்கப்பட்ட படிவங்களின்படி தடிமனான நிலைத்தன்மையின் முடிக்கப்பட்ட மாவை விநியோகிக்கிறோம். 180 சி வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரம் அடுப்புக்கு அனுப்புகிறோம்.

சீமை சுரைக்காய் கப்கேக்

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் இறைச்சியிலிருந்து மிகவும் சுவையான கப்கேக்குகள். ஒருவர் கூட ஏற்கனவே நெருக்கமாக சாப்பிடலாம். சூடான முதல் படிப்புகளுக்கு ஒரு நல்ல கூடுதலாக.

பொருட்கள்:

• 200 கிராம் கோதுமை மாவு
• 2 பிசிக்கள் சீமை சுரைக்காய்,
• 150 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (ஏதேனும்),
• கடின சீஸ் 50 கிராம்
• 4 பிசி முட்டைகள்,
• 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை,
• 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்.

தயாரிப்பு:

1. நாங்கள் பிரதான தயாரிப்பைக் கழுவுகிறோம், அதை சுத்தம் செய்கிறோம், மூன்று நடுத்தரத் தட்டில், நிறைய உப்பு சேர்த்து ஒதுக்கி விடுகிறோம். 10-15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அதை நன்றாக கசக்கி, அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும்.
2. ஒரு கரடுமுரடான grater இல் மூன்று முன் சுத்தம் செய்யப்பட்ட சீஸ்.
3. முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் தனித்தனியாக இணைக்கவும், துடிக்கவும். இந்த செயல்பாட்டில், நாங்கள் படிப்படியாக மாவு, பிழிந்த சீமை சுரைக்காய், அரைத்த சீஸ் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை வீசுகிறோம்.
4. உங்கள் நறுக்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். விருப்பமாக, நீங்கள் அரைத்த வெங்காயம் அல்லது கேரட் கூட வைக்கலாம், இது இன்னும் சுவையாக மாறும்.
5. நாங்கள் படிவங்களை எண்ணெய்கிறோம், ஒவ்வொரு பாதியையும் ஒரு முடிக்கப்பட்ட மாவுடன் நிரப்புகிறோம். அடுத்து, ஒரு டீஸ்பூன் உதவியுடன், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வைக்கவும், மீதமுள்ள மாவை கடைசி கட்டமாக இருக்கும்.
6. 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைத்து, நேரத்தை 30-40 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும். சீமை சுரைக்காயிலிருந்து கப்கேக்குகளை பேக்கிங் செய்த பிறகு, அதை இன்னும் 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்திருக்கலாம், பின்னர் அதை மெதுவாக அகற்றி உடனடியாக இரவு உணவிற்கு பரிமாறவும்.

புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோக்களுடன் படிப்படியான செய்முறை

தொத்திறைச்சி கொண்ட சீமை சுரைக்காய் மஃபின்கள் - எளிய ஆனால் நம்பமுடியாத சுவையான, லேசான வேகவைத்த பொருட்கள் முழு குடும்பத்தையும் ஈர்க்கும். முட்டை மற்றும் அரைத்த சீமை சுரைக்காய் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் ஒரு சிறிய அளவு மாவு சேர்த்து சமைக்கப்படுகிறது, மஃபின்கள் தாகமாக, ஒளி, மென்மையான மற்றும் நுண்ணியவை. முதல் பார்வையில், புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் புதிய மூலிகைகள் துண்டுகளை நிரப்புவது கப்கேக்குகளுக்கு நம்பமுடியாத அளவிற்கு வாய் நீராடும் நறுமணத்தையும் சுவையையும் தருகிறது. இந்த கப்கேக்குகள் உலகளாவியவை. அவை சிற்றுண்டாக, காலை உணவாக, பிற்பகல் சிற்றுண்டாக வழங்கப்படலாம் அல்லது சாலையில் அல்லது சுற்றுலாவிற்கு உங்களுடன் அழைத்துச் செல்லப்படலாம், ஏனெனில் அவை சூடான மற்றும் குளிர்ந்த வடிவத்தில் சமமாக நல்லவை. முயற்சித்துப் பாருங்கள்!

ஒரு பட்டியலில் உள்ள பொருட்களை தயார் செய்யுங்கள்.

சீமை சுரைக்காய்.

1-2 சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து, கலந்து, ஸ்குவாஷை 20-30 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள், இதனால் அவை சாற்றை விடும்.

பின்னர் வெளியே நின்ற அனைத்து சாறுகளையும் வடிகட்டி, சீமை சுரைக்காயை பிழியவும்.

நிரப்புதலின் கூறுகளைத் தயாரிக்கவும். தொத்திறைச்சி, பூண்டு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

அரைத்த சீமை சுரைக்காயில் முட்டைகளை சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

பின்னர், படிப்படியாக, சிறிய பகுதிகளில் சேர்த்து, பேக்கிங் பவுடருடன் கலந்த கோதுமை மாவில் கிளறவும்.

கட்டிகள் எஞ்சியிருக்காதபடி எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். கரண்டியிலிருந்து சொட்டாத ஒரு தடிமனான, பிசுபிசுப்பு மாவை நீங்கள் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

தொத்திறைச்சி, மூலிகைகள், பூண்டு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு துண்டுகள் சேர்க்கவும். தொத்திறைச்சி உப்பு சேர்க்காவிட்டால், நீங்கள் ஒரு சிறிய சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கலாம். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை பகுதியளவு பேக்கிங் உணவுகளாக விநியோகிக்கவும், படிவங்களை சுமார் 2/3 க்கு நிரப்பவும், ஏனெனில் தயாரிப்பு செயல்பாட்டின் போது மஃபின்கள் அளவு சற்று அதிகரிக்கும். கப்கேக்குகளுக்கு நீங்கள் காகிதம், உலோக அச்சுகளைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் மிகவும் வசதியான விருப்பம் சிலிகான் அச்சுகளும், காய்கறி எண்ணெயுடன் முன் உயவூட்டுவதும் ஆகும்.

சீமை சுரைக்காயிலிருந்து 200 டிகிரி வரை சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் தொத்திறைச்சி வைத்து பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். கப்கேக்கின் அளவைப் பொறுத்து, செயல்முறை 20 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை ஆகலாம். கப்கேக்கின் தயார்நிலையை ஒரு மர சறுக்குடன் சரிபார்க்கலாம்.

மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் முடிக்கப்பட்ட கப்கேக்குகளை விட்டுவிட்டு, பின்னர் சிறிது குளிர்ந்து பரிமாறவும்.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட கேக் கேக்குகள் தயாராக உள்ளன. பான் பசி.