நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு - உணவு மெனு மற்றும் அட்டவணையில் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் கிளைசெமிக் குறியீடு

நீரிழிவு நோயைக் கண்டறிவதன் மூலம், ஒரு நபர் ஒரு குறிப்பிட்ட மெனுவின் படி சாப்பிட வேண்டும். இந்த நோய் பொதுவான நாளமில்லா அசாதாரணங்களைக் குறிக்கிறது, வெவ்வேறு வயது நோயாளிகள் மற்றும் பாலினத்தவர்கள் அவதிப்படுகிறார்கள். பல்வேறு வகையான நீரிழிவு நோயால் நான் என்ன சாப்பிட முடியும், சர்க்கரை அளவு உயராதபடி என்ன உணவுகளை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது? நீங்கள் ஊட்டச்சத்தின் குறிப்பிட்ட கொள்கைகளை கடைபிடித்து, பரிந்துரைக்கப்பட்டவை மற்றும் சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டவை தெரிந்தால், நிலையான, நல்வாழ்வு நீரிழிவு உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து கொள்கைகள்

இன்சுலின் (புரத ஹார்மோன்) குறைபாட்டால் ஏற்படும் ஒரு நோய் நீரிழிவு நோய் என்று அழைக்கப்படுகிறது. நாளமில்லா நோயின் முக்கிய அறிகுறி இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு ஆகும். வளர்சிதை மாற்றக் கலக்கம், நரம்பு மண்டலம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு சேதம், மற்றும் பிற மனித அமைப்புகள் மற்றும் உறுப்புகள் ஆகியவை பிற அறிகுறிகளாகும். எண்டோகிரைன் நோயியலின் இரண்டு முக்கிய வகைகள்:

குழந்தைகள் மற்றும் இளைஞர்களிடையே இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோய் அல்லது வகை 1 நோய் பெரும்பாலும் கண்டறியப்படுகிறது. இந்த வகை நோயால், கணையத்தின் செயலிழப்புகளால் ஒரு முழுமையான இன்சுலின் குறைபாடு உள்ளது.
இன்சுலின்-சுயாதீன இனம் (வகை 2) மிகவும் பொதுவானது. இது ஹார்மோன் இல்லாதது. இந்த நோய் இரு பாலினத்தினதும் பருமனான மக்களுக்கு இயல்பாகவே உள்ளது. இரண்டாவது வகை நோயாளிகளுக்கு நாற்பது வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள்.
கர்ப்பகால வகை நீரிழிவு நோய் (கர்ப்ப காலத்தில் ஏற்படலாம்).

எளிய ஊட்டச்சத்து விதிகள் உள்ளன:

பின்ன ஊட்டச்சத்து. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 4-6 முறை சிறிய அளவுகளில் சாப்பிட வேண்டும். உணவுக்கு இடையில் ஒரு குறுகிய தற்காலிக இடைவெளி என்று பொருள்.
சர்க்கரை சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. எந்த தின்பண்டங்களும் விலக்கப்படுகின்றன. கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவும் குறைக்கப்பட வேண்டும்.
ஒரே மாதிரியான கலோரிகள் / கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பாட்டுடன் உட்கொள்ள மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த தகவலை ஒரு நாட்குறிப்பில் பதிவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது சரியான உணவின் பணியை எளிதாக்கும்.
மற்றொரு விதி உணவில் புரதங்களின் அதிகரித்த நெறியை அறிமுகப்படுத்துவதாகும். சேதமடைந்த திசுக்களின் மீளுருவாக்கம் செய்வதற்கு தேவையான "கட்டுமானப் பொருட்களை" உறுதிப்படுத்த இதுபோன்ற உணவு உதவுகிறது.
கார்போஹைட்ரேட் இருப்புக்கள் தானியங்கள், காய்கறிகள், இனிக்காத பழங்கள் மற்றும் பேக்கரி பொருட்கள் மூலம் நிரப்பப்படுகின்றன. நார்ச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த இத்தகைய உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.
வறுத்த உணவுகள், வலுவான இறைச்சி குழம்புகள் மற்றும் ஒத்த உணவுகளை நீங்கள் துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டாம் என்று உட்சுரப்பியல் நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

ரொட்டி அலகு என்றால் என்ன

12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு சமமான ஒரு வழக்கமான உணவு உட்கொள்ளல் ஒரு ரொட்டி அலகு (XE) ஆகும். ஒவ்வொரு தயாரிப்பிலும் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை தோராயமாக மதிப்பிடுவதற்காக ஜெர்மனியைச் சேர்ந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் இது உருவாக்கப்பட்டது. நோய்வாய்ப்பட்ட ஒருவர் அவருடன் ஒரு சிறப்பு அட்டவணையை வைத்திருப்பது நல்லது. இது உற்பத்தியில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் எண்ணிக்கையையும் ஒரு நாளைக்கு ரொட்டி அலகுகளின் எண்ணிக்கையையும் தீர்மானிக்கிறது.

இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் சிகிச்சை மெனுவை உருவாக்கலாம். அட்டவணையைப் பயன்படுத்தாமல் ஒரு எளிய திட்டத்தின் படி எந்தவொரு தயாரிப்பிலும் உள்ள XE அளவை நீங்கள் கணக்கிடலாம். பெரும்பாலும், நூறு கிராம் உற்பத்தியில் எத்தனை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன என்பதை உணவு தொகுப்புகள் குறிக்கின்றன. இந்த எண்ணைக் கண்டறிந்தால், அதை 12 ஆல் வகுக்க வேண்டும். பெறப்பட்ட முடிவு, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் 100 கிராம் ரொட்டி அலகுகளின் எண்ணிக்கை.

ஒரு நோய் ஏற்பட்டால், நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு சாதாரண ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவும் என்பதை முன்கூட்டியே தீர்மானிக்க வேண்டும். ஒரு குறிப்பிட்ட உணவைக் கடைப்பிடிக்கவும், "நீரிழிவு" சமையல் படி சமைக்கவும் மற்றும் ஒரு நிபுணரின் ஆலோசனையைப் பின்பற்றவும் - சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்கான திறவுகோல். உணவு சிகிச்சையை ஒரு உட்சுரப்பியல் நிபுணர் உருவாக்கி வருகிறார். இந்த நிகழ்வு ஒரு குறிப்பிட்ட வகை வியாதியை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது.

வகை 2 நீரிழிவு உணவு

உட்சுரப்பியல் நிபுணர் ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும் இரண்டாவது வகை நோயுடன் ஒரு தனிப்பட்ட மெனுவை பரிந்துரைக்கிறார். உண்மை, உணவை சாப்பிடுவதற்கான பொதுவான கொள்கைகள் உள்ளன. வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான உணவு என்பது ஊட்டச்சத்துக்களின் சரியான விகிதத்துடன் கூடிய சீரான உணவாகும்: