எங்கள் வாசகர்களின் சமையல்

சீமை சுரைக்காயுடன் மிகவும் அசாதாரண சாக்லேட் மஃபின்களை சமைக்க முயற்சி செய்ய நான் அனைவருக்கும் பரிந்துரைக்கிறேன், இது மிகவும் சுவாரஸ்யமான மஃபின்களாக மாறும், மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளுக்குள் ஈரப்பதமாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும். செய்முறைக்கு எழுத்தாளர் ஸ்வெட்டா ஷெவ்சுக் நன்றி, நான் கப்கேக் மற்றும் பை மற்றும் மஃபின்கள் இரண்டையும் சுடவில்லை. பொதுவாக, அனைவரையும் சுடவும் சுவைக்கவும் பரிந்துரைக்கிறேன்.

பொருட்கள்:

நடுத்தர ஸ்குவாஷ் - 1 பிசி.

மாவு - 200 கிராம்

சர்க்கரை - 200 கிராம்

கோழி முட்டைகள் - 1 பிசி.

பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி

தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், சீமை சுரைக்காயை நன்றாக அரைக்கவும், அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றவும், வடிகட்டவும். நமக்கு சுமார் 1 கப் அரைத்த கூழ் தேவை. பின்னர் நாம் முட்டையில் ஓட்டுகிறோம், சர்க்கரை சேர்த்து காய்கறி எண்ணெயில் ஊற்றி, ஒரு துடைப்பம் கலக்கவும். இங்கே நாம் மாவு, கோகோ, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றைப் பிரிக்கிறோம். மீண்டும், ஒரு துடைப்பம் நன்றாக கலக்க. மாவை தயார். அடுத்து, மாவை வடிவங்களாக விநியோகிக்கவும். 180 ° C க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 25-30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். ரெடி மஃபின்கள் குளிர்ந்து அவற்றை உண்ணலாம். பான் பசி!

சாக்லேட் சீமை சுரைக்காய் மஃபின்ஸ்

செய்முறை பருவத்தில் இல்லை, ஆனால் ஆண்டு முழுவதும் சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் நீங்கள் இளம் சீமை சுரைக்காயைக் கண்டுபிடித்து சில சமயங்களில் உங்களை நீங்களே நடத்திக் கொள்ளலாம். சுட்டிக்காட்டப்பட்ட தொகையிலிருந்து சுமார் 17 மஃபின்கள் பெறப்படும்.

பொருட்கள்

• 280 மிகி முழு தானிய கோதுமை மாவு
• 50 கிராம் கோகோ தூள்
• 1 தேக்கரண்டி சோடா
• 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
• 1 தேக்கரண்டி தரையில் கிராம்பு
• ½ தேக்கரண்டி உப்பு
• 90 கிராம் சாக்லேட் சில்லுகள் (பேக்கிங் துறைகளில் விற்கப்படுகின்றன, ஆனால் அரைத்த டார்க் சாக்லேட் மூலம் மாற்றலாம்)
• 175 மில்லி சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்
• 150 கிராம் சர்க்கரை
• 2 முட்டை
• 125 மில்லி பால் 1% கொழுப்பு
• 300 கிராம் அரைத்த சீமை சுரைக்காய் (சுமார் 2 இளம் சீமை சுரைக்காய்)

படிப்படியான வழிமுறைகள்

1. அடுப்பை 180 டிகிரி வரை சூடாக்கவும், லேசாக கிரீஸ் கப்கேக் பான்
2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, கோகோ, பேக்கிங் சோடா, பேக்கிங் பவுடர், இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு மற்றும் உப்பு சேர்த்து, அரைத்த சாக்லேட் கலக்கவும்
3. மற்றொரு நடுத்தர அளவிலான கிண்ணத்தில், மீதமுள்ள பொருட்களை கலக்கவும்.
4. நடுத்தர கிண்ணத்தில் இருந்து பெரியதாக கலவையை சேர்த்து கலக்கவும்
5. இதன் விளைவாக வரும் மாவை ஒரு கப்கேக் அச்சுக்குள் ஊற்றவும் (ஒவ்வொன்றும் சுமார் 75 மில்லி) அதை 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும் (அல்லது ஒரு பற்பசையுடன் தயார் நிலையில் முயற்சிக்கவும் - கப்கேக்கில் மூழ்கிய பின் உலர வேண்டும்)
6. கம்பி ரேக்கில் 10 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து பரிமாறவும்.

ஒரு சேவையில் (1 மஃபின், தோராயமாக 60 கிராம்): 214 கலோரிகள், 25 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 12 கிராம் கொழுப்பு, 3 கிராம் புரதம்.

சாக்லேட் சீமை சுரைக்காய் மஃபின்ஸ்

அனைவருக்கும் சீமை சுரைக்காயுடன் மிகவும் அசாதாரண சாக்லேட் மஃபின்களை சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள். ஆமாம், ஆமாம், சரியாக, ஒரு சீமை சுரைக்காய் கொண்டு. இது மிகவும் சுவாரஸ்யமான மற்றும் சுவையான கப்கேக்குகளாக மாறிவிடும். இந்த மஃபின்கள் மூலம், நீங்கள் நிச்சயமாக உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்துவீர்கள். ஆயத்த பேஸ்ட்ரிகள் உள்ளே ஈரப்பதமாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும். மஃபின்கள் விலை உயர்ந்தவை அல்ல, பட்ஜெட். எனவே, அவர்கள் எப்போதும் ஒரு ஆயுட்காலம் பணியாற்ற முடியும். பொதுவாக, அனைவரையும் சுடவும் சுவைக்கவும் பரிந்துரைக்கிறேன்.

கருத்துரைகள் (7)

நீங்கள் இன்னும் மஃபின்களுடன் வரலாம் என்று தெரிகிறது, மற்றும் சமையல் அனைத்தும் தோன்றும் மற்றும் தோன்றும்- மஃபின்களை நீண்ட காலம் வாழ்க, சுவையான மற்றும் மாறுபட்டது! 😍

நன்றி நாடியா))))))))))) the பின்வருபவை பூசணிக்காயுடன் இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன்)

வசீகரம்! மிகவும் அழகாக இருக்கிறது!

இறுதி சீமை சுரைக்காயில் ஆசியா? மிகவும் சிறிய மஞ்சள். அழகு

ஆம் லென் என்பது தோட்டத்திலிருந்து ஆடம்பரத்தின் எச்சங்கள்)))))))))

ஆசிக், இது எவ்வளவு சுவையாக இருக்கிறது, எனக்கு நிச்சயமாக தெரியும்! நல்ல பெண்!

32 3 மணி நேரத்திற்கு முன்பு

42 3 மணி நேரத்திற்கு முன்பு

14 4 மணி நேரத்திற்கு முன்பு

72 7 மணி நேரத்திற்கு முன்பு

முதல் ஸ்ட்ரிப்

உள்நுழைய உங்கள் சமூக வலைப்பின்னல் கணக்குகளில் ஒன்றைப் பயன்படுத்தவும்.

இன்னும் உறுப்பினர் இல்லையா? பதிவு

ஏன் பதிவு செய்ய வேண்டும்?

பதிவுசெய்த பிறகு, எங்கள் தளத்தின் அனைத்து சேவைகளும் உங்களுக்குக் கிடைக்கும், அதாவது:

• சமையல் குறிப்புகளை சேமிப்பதற்கான ஒரு சமையல் புத்தகம்.
• பொருட்கள் மூலம் ஷாப்பிங் பட்டியலை உருவாக்க காலண்டர்.
• மேலும், பதிவுசெய்த பிறகு, நீங்கள் சமையல் குறிப்புகள், உதவிக்குறிப்புகள் பற்றிய விவாதத்தில் பங்கேற்கலாம், அத்துடன் உங்கள் சொந்த கேள்விகளைக் கேட்கலாம்.

சமூகத்தில் உறுப்பினராவதற்கு, நீங்கள் ஒரு எளிய படிவத்தை பூர்த்தி செய்வதன் மூலம் தளத்தில் பதிவு செய்ய வேண்டும், நீங்கள் பேஸ்புக், Vkontakte, Twitter போன்ற சமூக வலைப்பின்னல்களைப் பயன்படுத்தி தளத்திலும் நுழையலாம்.