நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எளிய சூப்கள்: ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான சமையல்

நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவு அற்பமான மற்றும் சலிப்பான மெனுவை அடிப்படையாகக் கொண்டது என்ற பொது கருத்து பரவலாக மட்டுமல்லாமல், அடிப்படையில் தவறாகவும் உள்ளது. வாழ்நாள் முழுவதும், ஆரோக்கியத்தையும் ஆரோக்கியத்தையும் பராமரிக்க, நீரிழிவு நோயாளிகள் தொடர்ந்து கலோரிகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் எண்ணிக்கையை எண்ணவும், ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தேர்வுசெய்யவும், சர்க்கரை அளவுகளில் அவற்றின் விளைவைக் கண்காணிக்கவும் நிர்பந்திக்கப்படுகிறார்கள், இதுபோன்ற நோயாளிகளின் மெனுவை ஆரோக்கியமான உணவுகளுடன் பன்முகப்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

இத்தகைய கடுமையான கட்டுப்பாடுகளின் பின்னணியில் கூட, ஒழுங்காகவும் பகுத்தறிவுடனும் மட்டுமல்லாமல், சுவையாகவும் மாறுபட்டதாகவும் சாப்பிடுவது மிகவும் சாத்தியமாகும். கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நபரின் அன்றாட உணவில் முக்கிய உணவு சூப் ஆகும்.

இயற்கை, உணவு, நறுமண மற்றும் சூடான, உணவின் விதிமுறைகளுக்கு ஏற்ப தயாரிக்கப்படுகிறது, இது போதுமான அளவு பெறவும், சுவை தேவைகளை பூர்த்தி செய்யவும், முக்கியமாக, அதிக எடை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கவும் உதவும். நீரிழிவு நோய்க்கு நீங்கள் என்ன சூப்கள் வைத்திருக்கலாம், அவர்களுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவை மற்றும் நிகரற்ற நறுமணத்தை எவ்வாறு வழங்குவது என்பது பற்றி விரிவாகப் பேசலாம்.

நீரிழிவு நோய்க்கான பொது உணவுக் கோட்பாடுகள்

பலவிதமான மணம் கொண்ட சூப்கள் முக்கிய உணவுகளாகக் கருதப்படுகின்றன, அவை வார நாட்களில் மட்டுமல்ல, விடுமுறை நாட்களிலும் சுவைக்கப்படுகின்றன. மிகவும் பயனுள்ள, இரத்த சர்க்கரையின் எதிர்மறையான விளைவை முற்றிலுமாக நீக்குகிறது, நிச்சயமாக, காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சூப்கள், அதாவது சைவம்.

அத்தகைய டிஷ் பெரிஸ்டால்சிஸை திறம்பட மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது. அதிக உடல் எடையை அதிகரிக்கும் வாய்ப்புள்ளவர்களுக்கு, ஒரு எளிய காய்கறி சூப் ஒவ்வொரு நாளும் சிறந்த உணவு விருப்பமாகும்.

எடை சாதாரண வரம்பிற்குள் இருந்தால், இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி குழம்பு அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படும் இதயமான மற்றும் மணம் கொண்ட சூப்களை நீங்கள் எளிதாக சாப்பிட முடியும். ஒரு பொதுவான உணவின் இந்த விருப்பம் நீண்ட காலமாக திருப்தி உணர்வைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளவும், மிகக் கடுமையான பசியைக் கூட விரைவாக பூர்த்தி செய்யவும் உதவும். நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் அவற்றை உண்ணலாம், ஆனால் சிறந்த விருப்பம் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து உணவுகளை மாற்றுவதாகும்.

நீரிழிவு சூப் பின்னர் தயாரிக்கப்படும் தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அவற்றின் சுவை மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீட்டில் மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் தரம் மற்றும் புத்துணர்ச்சி போன்ற காரணிகளிலும் கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். சமையலுக்கு, புதிய தயாரிப்புகளை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டியது அவசியம், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை உறைந்திருக்கும் பல்வேறு பாதுகாப்புகளைப் பற்றி, ஊறுகாய் ஆண்டுக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு முறைக்கு மேல் நினைவில் வைக்கப்படக்கூடாது.

குறிப்பு! ஒரு குறிப்பிட்ட மருத்துவ வழக்கில் மிகவும் பொருத்தமான மெனுவை உருவாக்க, நீங்கள் முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் உணவு விதிமுறை மற்றும் விதிமுறைகளை ஒருங்கிணைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சூப்கள் தயாரிப்பதற்கான விதிகள்

டைப் 2 நீரிழிவு அல்லது நோயின் பிற வடிவங்களுக்கு ஆரோக்கியமான, எளிய மற்றும் சுவையான சூப்பைத் தயாரிப்பதற்கு முன், பல விதிகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அவற்றைக் கடைப்பிடிப்பது கட்டாயமாகும்.

உதாரணமாக, எந்த உணவுகளுக்கும், குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட புதிய மற்றும் இயற்கை தயாரிப்புகளை மட்டுமே நீங்கள் எடுக்க வேண்டும். இந்த விஷயத்தில் மட்டுமே, நீங்கள் உண்ணும் உணவு ஹீமோலிம்ப் சர்க்கரை அளவை பாதிக்காது என்பதை நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம்.

கூடுதலாக, பின்வருவனவற்றை அறிந்து கொள்வது முக்கியம்:

நீரிழிவு நோயாளிகளின் ஊட்டச்சத்துக்கு குறிப்பாக பொருத்தமற்றது ஹாட்ஜ் பாட்ஜ், ஊறுகாய், பணக்கார சூப் மற்றும் பீன் குண்டு போன்ற சூப்கள். கூடுதலாக, இந்த உணவு விருப்பங்கள் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக அதிக உடல் எடையை சேகரிக்க பங்களிக்கின்றன. இது சம்பந்தமாக, இரண்டு வாரங்களில் ஒரு முறைக்கு மேல் அவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சூப்கள்

கீழே வழங்கப்படும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் சாத்தியம் மட்டுமல்ல, தினமும் உட்கொள்ள வேண்டும். இந்த சூப்களை வழக்கமாக உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும், செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், அதிக உடல் எடையை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கவும், இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பை அகற்றவும் உதவும்.

ஆனால் நீங்கள் சமைத்த சூப்களை பிரத்தியேகமாக சிறிய அளவில் சாப்பிடலாம் என்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். அதிகப்படியான உணவு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமல்ல, முற்றிலும் ஆரோக்கியமான மக்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்காது.

காய்கறி சூப்கள்

காய்கறி சூப்களை தயாரிக்கும் செயல்முறையால் ஆடம்பரமான விமானத்திற்கான பரந்த நோக்கம் வழங்கப்படுகிறது. சமையல் செயல்பாட்டில், நீங்கள் தடைசெய்யப்படாத எந்த வகையான காய்கறிகளையும் பயன்படுத்தலாம்.

கூறுகள் தனிப்பட்ட சுவை விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப தேர்ந்தெடுக்கப்படலாம், விகிதாச்சாரத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும், எடுத்துக்காட்டாக, மனநிலை அல்லது வாரத்தின் தற்போதைய நாள். உடலின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய, நீங்கள் எந்தவொரு செய்முறையையும் தேர்வு செய்யலாம், நீரிழிவு நோய்க்கான வெங்காய சூப் அல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, தக்காளி, காய்கறி மற்றும் இறைச்சி குழம்பு இரண்டையும் சமைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

ஒரு அடிப்படையில், நீங்கள் பின்வரும் பரிந்துரைகளைப் பயன்படுத்தலாம்:

1. முட்டைக்கோஸ் சூப். இந்த உணவைத் தயாரிப்பதற்கு குறைந்தபட்ச நேரமும் முயற்சியும் தேவை என்ற போதிலும், அதன் அசாதாரண சுவை உண்மையான நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் கூட ஈர்க்கும். ஒரு எளிய தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்க, நீங்கள் இருநூற்று ஐம்பது கிராம் காலிஃபிளவர் மற்றும் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், ஒரு சிறிய வோக்கோசு வேர், இரண்டு பச்சை வெங்காய இறகுகள், ஒரு சிறிய தலை வெங்காயம் மற்றும் ஒரு கேரட் ஆகியவற்றை நறுக்க வேண்டும். கிடைக்கக்கூடிய பாகங்களை சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரில் ஊற்றி, கொதித்த பின் முப்பது முதல் நாற்பது நிமிடங்கள் சமைக்கவும். உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் தனிப்பட்ட சுவை விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு கலப்பான் உதவியுடன் நீங்கள் இந்த உணவை ஒரு மணம் மற்றும் பட்டு சூப்பாக மாற்றலாம் - பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு.
2. காய்கறி குண்டு. வகைப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகளின் இந்த விருப்பத்திற்கு சிறப்பு திறன்கள் தேவையில்லை. கிளைசெமிக் குறியீடு குறைவாக இருப்பதால் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு இதுபோன்ற சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எளிமையான ஆனால் சுவையான குண்டு தயாரிக்க, பின்வரும் வகை காய்கறிகளை குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றினால் போதும்: பச்சை வெங்காயம், பழுத்த தக்காளி, ஒரு சிறிய கேரட், கொஞ்சம் காலிஃபிளவர், கீரை மற்றும் இளம் சீமை சுரைக்காய் ஆகியவற்றின் சில இறகுகள். நறுமணத்தையும் சுவையையும் மேம்படுத்த, நீங்கள் கீரைகள், வெங்காயம், உயர்தர வெண்ணெயில் சிறிது வறுத்தெடுக்கலாம். காய்கறி கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து சுமார் நாற்பது நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.

எந்தவொரு சூப்பின் சுவையையும் மேம்படுத்துவதற்காக, சமைத்த பின் ஒரு மூடியுடன் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் கொண்டு வாணலியை மூடி, ஒரு தடிமனான துண்டுடன் போர்த்தி, ஒரு மணி நேரம் நிற்க விடுங்கள். இந்த எளிய கையாளுதல்களுக்கு நன்றி, குண்டு மிகவும் தெளிவான சுவை மற்றும் நறுமணத்தைப் பெறும்.

காளான் சூப்கள்

மிகக் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட தயாரிப்புகளில் பல்வேறு வகையான காளான்கள் அடங்கும். முதல் படிப்புகளைத் தயாரிப்பதற்கு, போர்சினி காளான்கள், பழுப்பு நிற பொலட்டஸ் அல்லது பொலட்டஸ் ஆகியவற்றை உட்கொள்வது நல்லது.

இந்த தயாரிப்புகள் மட்டுமே டிஷ் ஒரு பணக்கார சுவை மற்றும் நறுமணம் கொடுக்க உதவும். இருப்பினும், அவற்றைப் பெற வழி இல்லை என்றால், பொதுவான மற்றும் மலிவான சாம்பினான்களை எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் சாத்தியமாகும்.

வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு காளான் சூப் தயாரிக்க, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது:

• முதலில் நீங்கள் காளான்களை நன்கு கழுவி, தேவைப்பட்டால், தலாம் செய்ய வேண்டும்
• நீங்கள் கொதிக்கும் நீரில் காளான்களை ஊற்றி பதினைந்து முதல் இருபது நிமிடங்கள் வரை நிற்க வேண்டும்,
• முதல் டிஷ் சமைக்கப்படும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, ஒரு சிறிய அளவு வெங்காயத்தை ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி எண்ணெயுடன் வறுக்கவும்,
• காளான் சூப்பின் சுவையை மேம்படுத்த, நீங்கள் பூண்டு மற்றும் இறுதியாக அரைத்த வோக்கோசு வேர் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கலாம், இது பத்திரிகை வழியாக அனுப்பப்படுகிறது,
• வெங்காயத்தில் காளான்களைச் சேர்த்து, சில நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும்,
• பின்னர் நீங்கள் தயாரிப்புகளை தண்ணீரில் நிரப்ப வேண்டும், அவை உட்செலுத்தலில் இருந்து மீதமுள்ளன, மேலும் மென்மையான வரை சமைக்கவும்.

தடித்த புளிப்பு கிரீம் சீரான வரை முடிக்கப்பட்ட சூப்பை நன்கு நறுக்கி பிளெண்டருடன் தட்டலாம். எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை என்றால், நீங்கள் இந்த விஷயத்தில் க்ரூட்டன்ஸ் அல்லது பட்டாசுகளுடன் பயன்படுத்தலாம்.

பட்டாணி சூப்கள்

எளிமையான, ஆனால் அதே நேரத்தில் மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் மனம் நிறைந்த உணவு வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான பட்டாணி சூப் ஆகும்.

தயாரிப்பின் அடிப்படை விதிகளுக்கு உட்பட்டு, அத்தகைய டிஷ் உதவுகிறது:

• வாஸ்குலர் அமைப்பு மற்றும் இதய நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும்,
• வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் தூண்டுதல் மற்றும் மேம்பாடு,
• சிரை மற்றும் வாஸ்குலர் சுவர்களின் நெகிழ்ச்சியை வலுப்படுத்துதல் மற்றும் அதிகரித்தல்.

கூடுதலாக, பட்டாணி குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் குறைந்தபட்ச கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, இது தொடர்பாக நீங்கள் அத்தகைய சூப்பை முதல் படிப்புகளின் மற்ற பதிப்புகளை விட பெரிய அளவில் பயன்படுத்தலாம்.

எனவே, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவைத் தயாரிக்க, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது:

• ஒரு அடிப்படையில், கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி குழம்பு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது உணவை மிகவும் மணம், இதயம் மற்றும் பணக்காரர் ஆக்கும்,
• குழம்பு தீயில் வைத்து, அது கொதித்த பின், அதில் கழுவப்பட்ட பச்சை அல்லது உலர்ந்த பட்டாணியை தேவையான அளவு தூக்கி எறியுங்கள்,
• குறிப்பாக இதயப்பூர்வமான உணவைப் பெற, நீங்கள் அதில் சிறிது நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்கலாம், ஆனால் இதை நீங்கள் தினமும் செய்யக்கூடாது,
• தினசரி விருப்பத்திற்கு, நீங்கள் லேசாக வறுத்த வெங்காயம், கேரட் மற்றும் சில கீரைகளை சூப்பில் வைக்கலாம்.

பட்டாணி குண்டு பட்டாசு அல்லது க்ரூட்டன்களுடன் சாப்பிடலாம், இந்த முறை உங்கள் பசியை விரைவாக பூர்த்திசெய்யவும் நீண்ட நேரம் திருப்தி உணர்வை பராமரிக்கவும் உதவும்.

சிக்கன் பங்கு சூப்கள்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பணக்கார சிக்கன் சூப் உண்மையிலேயே வயிற்றின் விருந்து. இந்த டிஷ் செய்தபின் நிறைவுற்றது, பசியை திருப்திப்படுத்துகிறது மற்றும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுக்கான சுவை தேவைகளை பூர்த்தி செய்கிறது.

ஒரு எளிய மற்றும் திருப்திகரமான உணவைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

1. முதலில் நீங்கள் கோழி குழம்பு சமைக்க வேண்டும். சூப்பை நேரடியாக சமைக்க இரண்டாவது தண்ணீரை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடக் கூடாது. சமைப்பதற்கு, நீங்கள் எலும்புகளுடன் கோழியின் ஃபில்லட் மற்றும் பாகங்கள் இரண்டையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் சமைப்பதற்கு முன்பு கொழுப்பு மற்றும் தோல் துண்டுகளை சுத்தம் செய்வது அவசியம்.
2. ஒரு சிறிய வாணலியில் வெண்ணெயை உருக்கி, அதன் மீது ஒரு சிறிய வெங்காயத்தை வறுக்கவும், குழம்பில் ஊற்றவும், ஒரு சிறிய அளவு அரைத்த உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட் சேர்க்கவும். மசாலா மற்றும் உப்பு உங்கள் சொந்த சுவைக்கு சேர்க்கின்றன. டெண்டர் வரும் வரை சமைக்கவும்.

கோழி சூப்பிற்கான மேற்கண்ட செய்முறை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு உணவின் ஒரு பகுதியாக பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்ற போதிலும், இது வாரத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறைக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது. அதிக அளவு உடல் எடை இருப்பதால் நோயாளி கண்டிப்பான உணவைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருந்தால், முதல் டிஷின் இந்த பதிப்பை வாரத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் பயன்படுத்த முடியாது.

பூசணி சூப்

சூப் - பூசணி மற்றும் பிற வகை காய்கறிகளிலிருந்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை இறைச்சி மற்றும் காய்கறி குழம்பு இரண்டிலும் தயாரிக்கலாம். நிச்சயமாக, உணவின் முதல் பதிப்பு பசியை திருப்திப்படுத்துகிறது மற்றும் மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்கிறது, ஆனால் அடிக்கடி அதை சாப்பிடுவது, எடுத்துக்காட்டாக, ஒவ்வொரு நாளும், பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஆனால் பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஒரு உணவாக, இந்த சூப் கிட்டத்தட்ட சரியாக பொருந்துகிறது, குறிப்பாக நீங்கள் பூண்டுடன் க்ரூட்டன்களை சேர்த்தால்.

எனவே, சமையலுக்கு உங்களுக்குத் தேவை:

1. தொடங்குவதற்கு, மேலே உள்ள பரிந்துரைகளைப் பயன்படுத்தி குழம்பு சமைக்க வேண்டும். நீங்கள் கோழி மற்றும் மாட்டிறைச்சி இரண்டையும் சமைக்கலாம்.
2. அடுத்து, லேசாக, இரண்டு நிமிடங்களுக்கு, சிறிது வெங்காயம், சிறிது வெங்காயம், சிறிது கேரட், அரைத்து, இறுதியாக நறுக்கிய பழுத்த பூசணி கூழ் ஆகியவற்றை ஒரு சிறிய அளவு உயர்தர வெண்ணெய் மீது வறுக்கவும்.
3. முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட குழம்பை மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், அதில் வறுத்த காய்கறிகளை, புதியதாக, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி ஃபில்லட், ஒரு பிளெண்டர் அல்லது இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தி முன்னரே நறுக்கப்படுகிறது.
4. காய்கறிகளை முழுமையாக சமைக்கும் வரை வேகவைத்து, சுவைக்க தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து, பின்னர் அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் போட்டு, இறைச்சி சாணை மூலம் இறைச்சியை அனுப்பவும், ஒரு சல்லடை அல்லது பிளெண்டருடன் அரைத்து குழம்பில் ஊற்றவும்.

அதிக திருப்திக்கு, அத்தகைய சூப்பை க்ரூட்டன்ஸ் அல்லது பட்டாசுகளுடன் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நிச்சயமாக, பேக்கரி பொருட்களின் பயன்பாடு தொடர்பாக எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை என்றால். கூறுகளில் இறைச்சி கூறு இருப்பதால், பூசணி சூப்பை வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறைக்கு மேல் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பச்சை போர்ஷ்

எப்போதாவது, நீங்கள் பச்சை போர்ஸ் போன்ற ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுக்கு உங்களை சிகிச்சையளிக்கலாம். இது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சியை உள்ளடக்கியது, இது அத்தகைய சூப்பின் தினசரி நுகர்வு விலக்குகிறது.

சமையலுக்கு உங்களுக்கு தேவை:

1. முதலில், நீங்கள் குழம்பு சமைக்க வேண்டும், இந்த மெலிந்த இறைச்சியின் இந்த முன்னூறு கிராம் பயன்படுத்தவும், எடுத்துக்காட்டாக, மாட்டிறைச்சி, கோழி அல்லது வியல். குழம்பு சமைப்பது, முந்தைய பரிந்துரைகளின்படி, இரண்டாவது நீரில் மட்டுமே அவசியம்.
2. குழம்பு தயாரான பிறகு, ஒரு பிளெண்டருடன் இறைச்சியை அரைக்கவும் அல்லது இறுதியாக நறுக்கவும்.
3. அடுத்து, நீங்கள் மூன்று சிறிய கிழங்குகளின் அளவில் சிறிய க்யூப்ஸில் உருளைக்கிழங்கை வெட்ட வேண்டும். விரும்பினால், உருளைக்கிழங்கை தட்டி, இந்த வடிவத்தில் சூப்பில் சேர்ப்பது முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.
4. ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணெய் மீது, அரை சிறிய வெங்காயம், பீட் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை லேசாக வறுக்கவும்.
5. குழம்பில் காய்கறிகளை வைத்து, இருநூறு கிராம் புதிய முட்டைக்கோஸ், ஒரு சிறிய தக்காளி மற்றும் சில புதிய இலைகளைச் சேர்க்கவும். அனைத்து காய்கறிகளும் சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.

அத்தகைய ஒரு போர்ஷ்ட் உள்ளது, சுயாதீனமாக மற்றும் ஒரு சிறிய ஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம் கூடுதலாக. எதிர்மறையான விளைவுகளைத் தடுக்க, ஒவ்வொரு இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்களுக்கு ஒரு முறைக்கு மேல் பச்சை போர்ஸ் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

குறைவான அடிக்கடி, அதிக உடல் எடையை அதிகரிக்கும் போக்கு இருந்தால் அதைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த விஷயத்தில், நீங்கள் டிஷ் சற்று வித்தியாசமான முறையில் தயாரிக்க வேண்டும்: உருளைக்கிழங்கை விலக்கி, வெண்ணெயை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாற்றவும், புளிப்பு கிரீம் பயன்பாட்டையும் விலக்கவும்.

எனவே, நீரிழிவு போன்ற ஒரு தீவிர நோயின் பின்னணியில் கூட, சரியாக மட்டுமல்லாமல், சுவையாகவும் மாறுபட்டதாகவும் சாப்பிடுவது மிகவும் சாத்தியமாகும். உங்கள் மருத்துவரால் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்ட அந்த தயாரிப்புகளிலிருந்து மட்டுமே எந்த வகையான சூப்களையும் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

கூடுதலாக, உதாரணமாக, இந்த வகையான ஒரு கேள்வியைக் கேட்பது: நீரிழிவு நோயுடன் பட்டாணி சூப் செய்யலாம், நீங்கள் உங்கள் சொந்த அறிவை மட்டுமே நம்பக்கூடாது, முதலில் ஒரு நிபுணரை அணுகுவது நல்லது. கூடுதல் பவுண்டுகளின் அளவைக் குறைக்க வேண்டிய அவசியம் இருந்தால், நீங்கள் குறிப்பாக கண்டிப்பான உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும் என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.