வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான பழங்கள்

மீறப்பட்ட இரத்த சர்க்கரைக்கு வாழ்நாள் முழுவதும் சிகிச்சையளிக்கும் உணவு தேவைப்படுகிறது, இல்லையெனில் உணவு அடிப்படை நோயின் மறுபிறப்பைத் தூண்டுகிறது. நீரிழிவு நோயால் எந்த வகையான பழங்கள் சாத்தியமாகும் என்று நோயாளிகள் ஆர்வமாக உள்ளனர்? வரம்புகள் உள்ளன, ஆனால் இது ஒரு நீரிழிவு நோயாளிக்கு இதுபோன்ற இயற்கை பொருட்களிலிருந்து பலவீனமான உடலுக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் கிடைப்பதைத் தடுக்காது. அவ்வளவு இனிமையா இல்லையா?

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு என்ன வகையான பழங்கள் இருக்கக்கூடும், இருக்கக்கூடாது

இரத்தத்தின் உடைந்த வேதியியல் கலவையுடன், நோயாளிக்கு தீவிர சிகிச்சை தேவை, இது மருந்தக செயல்பாட்டின் வைட்டமின்-தாது வளாகங்களைப் பற்றியது அல்ல. நீரிழிவு நோய்க்கான பயனுள்ள பழங்கள் உடலின் முக்கிய செயல்பாடுகளை பராமரிக்கவும் வெளிப்புற காரணிகளை எதிர்க்கவும் தேவையான கூறுகளை வழங்குகின்றன. கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரின் பரிந்துரைகளை தவறாகப் பயன்படுத்தாமல் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு வைட்டமின்களை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஆற்றல் இருப்பை வளப்படுத்தவும், உயர் இரத்த சர்க்கரையின் பின்னணியில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் என்ன வகையான பழங்களை நான் சாப்பிட முடியும்?

இந்த பயனுள்ள பெர்ரி குளுக்கோஸ் குறியீட்டை அதிகரிக்காது, மேலும் தினசரி பகுதியின் அளவு இன்சுலின் சார்புகளின் பண்புகளை தீர்மானிக்கிறது. நோயின் முதல் கட்டத்தைக் கண்டறியும் போது, ​​மெனுவில் 700-800 கிராம் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. டைப் 2 நீரிழிவு கொண்ட தர்பூசணி - இனிப்பு காரணமாக ஒரு நாளைக்கு 200-300 கிராமுக்கு மேல் கூழ் இல்லை. பொதுவாக, பெர்ரி ஒரு நல்ல செயலைச் செய்கிறது, படிப்படியாக ஒரு டையூரிடிக் விளைவை ஏற்படுத்துகிறது.

கேள்விக்கு பதிலளிக்கும் போது, ​​எந்த வகையான பழங்களை நீரிழிவு நோயால் கண்டறிய முடியும், இந்த பயனுள்ள பெர்ரியை நினைவில் கொள்ள வேண்டிய நேரம் இது. செர்ரியில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு, ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கலோரிகள் உள்ளன. இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றியாக இருப்பதால், இது இருதய அமைப்பின் நோய்களைத் தடுக்கும் ஒரு சிறந்த தடுப்பாக மாறும், நாள்பட்ட நீரிழிவு நோயில் வீரியம் மிக்க நியோபிளாம்கள் உருவாகுவதைத் தடுக்கிறது.

இந்த வெப்பமண்டல பழத்தை பாதுகாப்பாக "வைட்டமின் குண்டு" என்று அழைக்கலாம். கேள்வி உடனடியாக எழுகிறது, நீரிழிவு நோய்க்கான வாழைப்பழங்களை சாப்பிட முடியுமா, ஏனெனில் உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 105 கிலோகலோரி எட்டும்? சில நோயாளிகள் இந்த கருவைப் பயன்படுத்த மறுக்கிறார்கள், ஏனெனில் அடிப்படை நோயின் அதிகரிப்பு விலக்கப்படவில்லை. இத்தகைய கடுமையான நடவடிக்கைகளை எடுக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை: 51 இன் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன், நீங்கள் தினசரி மெனுவின் ரொட்டி அலகுகளைக் கணக்கிட்டு வாழைப்பழங்களின் தனிப்பட்ட அளவைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம்.

மற்றொரு கவர்ச்சியான பழம், ஆனால் அதன் முன்னோடி போலல்லாமல், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இன்றியமையாததாகிறது. பெரிய வைட்டமின் இருப்பு, அதன் இயற்கையான கலவையில் கொழுப்பின் பற்றாக்குறை மற்றும் அடிப்படை நோயின் நேர்மறை இயக்கவியல் ஆகியவற்றால் இது விளக்கப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயில், இந்த உலர்ந்த பழங்கள் செரிமானத்தை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன, நாள்பட்ட மலச்சிக்கலை நீக்குகின்றன, பெரிய குடலின் வீரியம் மிக்க கட்டிகளின் நோய்த்தடுப்பு ஆகும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தையும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டையும் வலுப்படுத்துகின்றன, மேலும் மாரடைப்பு, கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களைத் தடுக்கின்றன.

நீங்கள் ஒரு நிபுணரின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றினால், நார்ச்சத்து நிறைந்த பழங்களை சாப்பிடுவது நீரிழிவு நோயின் அறிகுறியற்ற போக்கிற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. பலவீனமான இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்த மாதுளை மற்றும் அதன் இயற்கை சாறு மிக முக்கியமானவை. இந்த பழம் சுவர்கள் மற்றும் நுண்குழாய்களின் நெகிழ்ச்சியை அதிகரிக்கிறது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளின் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது, ஹீமோகுளோபின் உருவாவதை ஊக்குவிக்கிறது, போதைப்பொருட்களை நீக்குகிறது, கல்லீரல் மற்றும் செரிமான மண்டலத்தின் வேலைகளை எளிதாக்குகிறது.

பழத்தின் கலவையில் சர்க்கரை உள்ளது, ஆனால் நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ள தாவர நார்ச்சத்து விகிதம் மிக அதிகம் என்ற முடிவுக்கு நிபுணர்கள் வந்துள்ளனர். எனவே, கிவி இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவைக் குறைக்கிறது, அதிக எடை மற்றும் உடல் பருமனைத் தடுப்பதாகும். டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு தினசரி மெனுவில் இந்த ஆரோக்கியமான பழத்தின் வரையறுக்கப்பட்ட பகுதிகளை வழங்குகிறது.

உலர்ந்த பழங்கள்

நீரிழிவு நோயாளிகளால் என்ன பழங்களை உண்ணலாம் என்ற கேள்விக்கு விடை தேடி, உலர்ந்த பழங்களை மறந்துவிடக் கூடாது. பேரிக்காய், உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் கொடிமுந்திரி ஆகியவை உணவின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக இருக்க வேண்டும். தேதிகளை வரையறுக்கப்பட்ட பகுதிகளில் உட்கொள்ளலாம். எந்த கட்டத்திலும் நீரிழிவு நோயாளிக்கு திராட்சை, திராட்சையும், அத்திப்பழமும் திட்டவட்டமாக முரணாக உள்ளன.

இந்த வெப்பமண்டல பழம் நீரிழிவு நோயின் முக்கிய தடுப்பாக கருதப்படுகிறது. நோய் அதிகரிக்கும் பட்சத்தில், கரிம வளமானது கரோட்டின், பொட்டாசியம், கால்சியம், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், வைட்டமின்கள் ஏ, பி 2, டி, பி, சி மற்றும் தாவர இழைகளால் செறிவூட்டப்படுவதால், தினசரி மெனுவில் இது சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

அதிகரித்த நீரிழிவு நோயால் எந்த வகையான பழம் சாத்தியமாகும் என்று நோயாளிக்குத் தெரியாவிட்டால், இந்த பெர்ரிக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டிய நேரம் இது. கிரான்பெர்ரி வகை 2 நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது. நிலை 1 நீரிழிவு நோயுடன், அத்தகைய நேர்மறையான போக்கு காணப்படவில்லை. கிரான்பெர்ரி சாப்பிடுவது தூய வடிவத்தில் அல்லது உணவு வகைகளின் கலவையில் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயாளியின் தினசரி ஊட்டச்சத்தில் இந்த கருவின் இருப்பு இன்சுலின் சார்பு அடிப்படையில் தனித்தனியாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது. இரத்த சர்க்கரையில் தாவல்களைத் தவிர்ப்பதற்காக தடுப்பு நோக்கத்திற்காக வகை 2 நோயைக் கண்டறிவதில் பழுத்த பெர்சிமோன்களைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

இந்த பழத்தில் ஏராளமான இனிப்புகள் உள்ளன, எனவே சிகிச்சை உணவில் அதன் இருப்பு கேள்விக்குறியாக அழைக்கப்படுகிறது. எனவே நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஸ்ட்ராபெர்ரி இருக்க முடியுமா, எந்த அளவுகளில்? கருவைப் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது பாதுகாப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு கிளாஸ் தயாரிப்பில் 4 கிராம் ஃபைபர் உள்ளது, ஒரு அளவு பழுத்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஒரு நோயாளி ஒரு நாளைக்கு சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்.

இந்த சிட்ரஸ் பழத்தில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு உள்ளது, எனவே இது நீரிழிவு நோய்க்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஒரு நாளுக்கு, புதிதாக அழுத்தும் சாறு ஒரு கிளாஸ் எடுத்து, மற்றும் பயனுள்ள பண்புகளை பாதுகாக்க ஒரு பானம் தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, முன்னுரிமை கையால்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் பழங்களை உண்ணும் அம்சங்கள்

கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் மட்டுமே உணவு மெனுவை உருவாக்க வேண்டும், ஒவ்வொரு தயாரிப்புகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டையும் தினசரி பகுதிகளையும் தெளிவாக வரையறுக்கிறது. இரண்டாவது வகை நோய் இன்சுலின் சார்ந்ததாக கருதப்படுவதால், குளுக்கோஸ் உட்கொள்ளலை தினமும் கண்காணிப்பது முக்கியம். அமில வகைகளின் பழங்களின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துங்கள் - ஒரு நாளைக்கு 300 கிராம், இனிப்பு - ஒரே நேர இடைவெளியில் 200 கிராமுக்கு மிகாமல். நீங்கள் நிர்ணயிக்கப்பட்ட தரங்களை மீறினால், முக்கிய நோயறிதலின் தீவிரம் விலக்கப்படவில்லை, சிக்கல்களின் ஆபத்து. நீரிழிவு நோயால் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்று பாருங்கள்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு உணவு என்ன, அதில் என்ன உணவுகள் உள்ளன என்பது பற்றி மேலும் அறிக.

கிளைசெமிக் குறியீட்டு

நீரிழிவு மெனுவை உருவாக்கும்போது, ​​முக்கிய அளவுகோல்கள்:

• தயாரிப்புகளின் ஆற்றல் மதிப்பு (தினசரி வீதம் 2200 முதல் 2500 கிலோகலோரி வரை).
• ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவு மற்றும் விகிதம் (தற்காலிகமாக: கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 45%, புரதங்கள் - 20%, கொழுப்புகள் - 35%).
• பரிமாறும் அளவு (ஒரு முக்கிய உணவுக்கு 350 கிராமுக்கு மிகாமல்).
• கிளைசெமிக் குறியீட்டு.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் பொறுத்தவரை, அளவுருக்களில் கடைசி இடம் மிக முக்கியமானது. ஜி.ஐ என்பது ஒரு டிஜிட்டல் மதிப்பு, இது உடலில் நுழையும் உணவின் முறிவு வீதம், குளுக்கோஸின் வெளியீடு (முக்கியமாக சாக்கரைடுகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களிலிருந்து) மற்றும் இரத்தத்தில் ஊடுருவுவதை தீர்மானிக்கிறது. கிளைசெமிக் குறியீடு ஒரு சிறப்பு அளவில் அளவிடப்படுகிறது (0 முதல் 100 அலகுகள் வரை). கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாத தயாரிப்புகள் பூஜ்ஜியமாகக் குறிக்கப்படுகின்றன.

உயர் ஜி.ஐ 70 மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டதாக கருதப்படுகிறது, அதாவது உற்பத்தியில் கார்போஹைட்ரேட் கூறு நிலவுகிறது, இது உடலால் விரைவாக செயலாக்கப்பட்டு இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்பட்டு சர்க்கரை அளவு உயரும். நீரிழிவு நோயாளிகள் அத்தகைய உணவை சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் 30 முதல் 70 அலகுகள் வரை ஒரு குறியீடு உள்ளது. அவற்றின் எண்ணிக்கை மற்றும் பயன்பாட்டின் அதிர்வெண் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவருடன் ஒப்புக் கொள்ளப்பட வேண்டும். நீரிழிவு நோயின் சிதைந்த கட்டத்தில், நடுத்தர கிளைசெமிக் வகையைச் சேர்ந்த பெரும்பாலான தயாரிப்புகள் தடைசெய்யப்பட்ட வகைக்குள் செல்கின்றன.

அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் 0 முதல் 30 வரை குறியிடப்படுகின்றன. இந்த வகை பின்வருமாறு:

• கிட்டத்தட்ட அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் பெர்ரி.
• கீரைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள்.
• பருப்பு வகைகள்.
• புரத பொருட்கள்.
• காய்கறி கொழுப்புகள்.
• இயற்கை பால் பொருட்கள் (சேர்க்கைகள் இல்லை).
• சில தானியங்கள் மற்றும் பயிர்கள்.
• பழத்தின் ஒரு பகுதி.

ஜி.ஐ.யை நீங்களே கணக்கிட தேவையில்லை. இது நிபுணர்களால் கவனிக்கப்பட்டு, ஒரு சிறப்பு அட்டவணையை உருவாக்கியது, அதன்படி வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு எந்த பழங்களை பயன்படுத்தலாம், எந்த பழங்கள் குறைவாக இருக்க வேண்டும், அவை உணவில் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்க எளிதானது.

நீரிழிவு உணவில் பழங்களின் மதிப்பு

டாக்டர்களின் கூற்றுப்படி, தினசரி இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் பழங்கள் இருக்க வேண்டும். நீரிழிவு நிபுணரால் அனுமதிக்கப்பட்ட எந்தவொரு பழங்களுக்கும் இந்த விதிமுறை 0.2 கிலோ / நாள் என்று கருதப்படுகிறது. பழ உணவின் தேவை பின்வரும் காரணங்களால் கட்டளையிடப்படுகிறது. பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி வைட்டமின்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளின் இயற்கையான மூலமாகும். நீரிழிவு நோயின் அறிகுறிகளில் ஒன்று நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவது. இது உடலின் எண்டோகிரைன் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளின் நெருங்கிய தொடர்பு காரணமாகும்.

சில நோயெதிர்ப்பு செல்கள் ஹார்மோன் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் நாளமில்லா சுரப்பிகளின் ஒரு பகுதி குறிப்பிட்ட ஹார்மோன்களை உருவாக்குகிறது, அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடுகளை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன. ஹார்மோன் பின்னணியை சீர்குலைப்பது தானாகவே நோயெதிர்ப்பு செயலிழப்புகளுக்கு வழிவகுக்கிறது (மற்றும் நேர்மாறாகவும்). பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களைத் தாங்க முடியாது, இதன் விளைவாக ஒரு பாதுகாப்பற்ற உடல் நிலையான சளி, SARS, தோலின் தொற்று நோய்கள் மற்றும் சளி சவ்வுகளுக்கு ஆளாகிறது. மெனுவின் பழக் கூறு நீரிழிவு நோயாளியின் நோயெதிர்ப்பு நிலையை அதிகரிக்கிறது.

இந்த வகையின் தயாரிப்புகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன (முக்கியமாக வைட்டமின்கள் ஏ, சி, இ). பொருட்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தின் போது உருவாகும் கட்டற்ற தீவிரவாதிகளின் தடுப்பான்கள். ஆரோக்கியமான உடலில், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவு மற்றும் அளவு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் கட்டுப்பாட்டில் உள்ளது. நீரிழிவு மற்றும் பிற நாட்பட்ட நோய்களில், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் எண்ணிக்கை அசாதாரணமாக அதிகரிக்கிறது, இது உடலின் விரைவான வயதிற்கு பங்களிக்கிறது மற்றும் புற்றுநோயியல் நோய்களைத் தூண்டுகிறது.

பெர்ரி, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் போதுமான அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது. பாலிசாக்கரைடுகளின் குழுவிலிருந்து வரும் உணவு நார்ச்சத்து நீரிழிவு உணவின் அடிப்படை கூறுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. நார்ச்சத்து மூலிகை தயாரிப்புகளில் மட்டுமே காணப்படுகிறது. நொதித்தல் செயல்பாட்டில் இது செயலாக்கப்படவில்லை. இயற்கையான சர்பெண்டின் செயல்பாட்டைச் செய்வதன் மூலம், நார்ச்சத்து உடலில் இருந்து நச்சு, கொழுப்பு மற்றும் கசடு வைப்புகளை நீக்குகிறது, எடை குறைக்க பங்களிக்கிறது.

ஃபைபர் தர தரவு குறிப்பாக உடல் பருமன் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. பெரும்பாலான தாவர பழங்களில் அதிக ஆற்றல் மதிப்பு இல்லை மற்றும் கொழுப்புகள் இல்லை. எனவே, அவை கூடுதல் பவுண்டுகளின் தொகுப்பின் ஆதாரங்கள் அல்ல. பிரக்டோஸ் (பழ சர்க்கரை) பழங்களின் கலவையில் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. இந்த மோனோசாக்கரைடு குளுக்கோஸை விட மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகிறது, இது இரத்த சர்க்கரையில் கூர்மையான தாவல்களைத் தடுக்கிறது. கூடுதலாக, கல்லீரலில் உள்ள பிரக்டோஸை கூறுகளாக (கொழுப்புகள் மற்றும் குளுக்கோஸ்) பிரிக்கும் செயல்முறை இன்சுலின் உதவியின்றி நடைபெறுகிறது, இது நொதிகளின் செல்வாக்கின் கீழ் மட்டுமே.

பிரக்டோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸின் ஒப்பீடு

பிரக்டோஸ் கட்டுப்பாடுகள் இல்லாமல் உட்கொள்ளலாம் என்று நீங்கள் நினைக்கக்கூடாது. நீரிழிவு நோயைப் பொறுத்தவரை, தயாரிப்பு நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் இரண்டையும் கொண்டுள்ளது. சுக்ரோஸ் தொடர்பாக பழ சர்க்கரையின் ஒப்பீட்டு மதிப்பீடு:

பிரக்டோஸுக்கு அதன் செயலாக்கத்தின் போது இன்சுலின் தேவையில்லை மற்றும் கிளைசீமியாவின் அளவை சுக்ரோஸை விட குறைந்த அளவிற்கு பாதிக்கிறது. இருப்பினும், பழ சர்க்கரையிலிருந்து எடுக்கப்படும் குளுக்கோஸ் இன்சுலின் இல்லாமல் உடலின் செல்கள் மற்றும் திசுக்களை அடைய முடியாது மற்றும் இரத்தத்தில் சேரும். கிளைசீமியாவின் அதிகரிப்பைத் தூண்டக்கூடாது என்பதற்காக, பிரக்டோஸ் கட்டுப்பாடில்லாமல் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது.

பாதுகாப்பான பழங்கள்

உடலுக்கு பழங்களின் நன்மைகளைப் பொறுத்தவரை, ஜி.ஐ.க்கு சற்று அதிகமாக அனுமதிக்கப்படுகிறது (1 முதல் 10 அலகுகள் வரை). பின்வரும் வகை பழங்கள் (கிளைசெமிக் குறியீட்டின் அறிகுறியுடன்) நுகர்வுக்கு குறைந்தபட்ச ஆபத்தையும், நீரிழிவு நோயில் அதிகபட்ச நன்மையையும் தருகின்றன.

பழ சமூகத்தின் மேலும் இரண்டு பிரதிநிதிகளுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:

பெரும்பாலான தோட்டம் மற்றும் வன பெர்ரிகளில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு உள்ளது. ஜி.ஐ = 10 அலகுகளுடன் வைபர்னமின் பெர்ரி பட்டியலில் முதலிடம் வகிக்கிறது. நீரிழிவு நோயில், பெர்ரியின் பின்வரும் மருத்துவ பண்புகள் குறிப்பாக மதிப்புமிக்கவை:

• ஹைபோடோனிக்.
• வாஸ்குலர் சுத்திகரிப்பு.
• அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்துகள்.
• காயம் குணமாகும்.
• நோய் எதிர்ப்புத்.
• மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை இனிமையாக்குகிறது.

உட்சுரப்பியல் நிபுணர்கள் அவுரிநெல்லிகளை தினசரி பயன்பாட்டிற்கு பரிந்துரைக்கின்றனர். ஜி.ஐ 43 அலகுகள், மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் நடுத்தர வகைக்குள் வந்தாலும், நீரிழிவு நோயால் இது மிகவும் பயனுள்ள தாவர உணவுகளில் ஒன்றாகும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அவுரிநெல்லிகளின் முக்கிய குணப்படுத்தும் தரம் ரெட்டினோபதியைத் தடுப்பதாகும் - பார்வை உறுப்புகளின் வாஸ்குலர் அமைப்புக்கு சேதம். கூடுதலாக, புளூபெர்ரி பழங்களை தவறாமல் பயன்படுத்துவதால் நினைவகம் மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம், சேதமடைந்த சருமத்தை மீட்டெடுக்கலாம், செரிமானம் மற்றும் கல்லீரல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பிற பெர்ரி மற்றும் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்:

• கருப்பு திராட்சை வத்தல். (ஜி.ஐ = 15). இருதய அமைப்பை வலுப்படுத்துகிறது, பெருந்தமனி தடிப்பு, சிறுநீரக நோய் மற்றும் சிறுநீர் மண்டலத்தின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. தோல் நெகிழ்ச்சியை மீட்டெடுக்கிறது. இது புற்றுநோய் மற்றும் வைரஸ் தொற்றுகளைத் தடுக்கும்.
• லிங்கன்பெர்ரி (25). இது நெஃப்ரோபதியைத் தடுப்பதற்கான இயற்கையான வழிமுறையாகும் - சிறுநீரக கருவியின் பாத்திரங்களில் நீரிழிவு நோயின் கடுமையான சிக்கல். இது எதிர்ப்பு ஸ்கெலரோடிக், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் கிருமி நாசினிகள் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது.
• ஸ்ட்ராபெர்ரி (25). கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, மூட்டுகளின் செயல்பாட்டு திறன்களை ஆதரிக்கிறது, மூளையின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது, புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
• ஹாவ்தோர்ன்.முதலாவதாக, இது நீரிழிவு நோயின் இருதய சிக்கல்களைத் தடுப்பதும் சிகிச்சையளிப்பதும் ஆகும். மேலும் கவலை மற்றும் எரிச்சலைக் குறைத்தல், இரவு தூக்கத்தை இயல்பாக்குதல், வளர்சிதை மாற்ற மற்றும் செரிமான செயல்முறைகளை உறுதிப்படுத்துதல், கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: ஸ்ட்ராபெர்ரி, சிவப்பு திராட்சை வத்தல், கருப்பட்டி, செர்ரி, செர்ரி. பெர்ரி மற்றும் பழங்களின் பயன்பாட்டிற்கு ஒரு தெளிவான முரண்பாடு இந்த தயாரிப்புகளுக்கு ஒரு தனிப்பட்ட ஒவ்வாமை ஆகும்.

பழ பானங்கள்

நீரிழிவு நோய்க்கான புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள் அவற்றில் பிரக்டோஸின் அதிக செறிவு இருப்பதால் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. சுய தயாரிக்கப்பட்ட பானம் 1: 1 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட வேண்டும். பழச்சாறுகளின் முக்கிய ஆபத்து அவற்றில் நார்ச்சத்து இல்லாதது. பழ சர்க்கரை செரிமான அமைப்பில் நீடிப்பதில்லை, ஆனால் உடனடியாக இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்படுகிறது.

தயாராக தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள் குடிக்க அனுமதிக்கப்படவில்லை. அவற்றில் ஒரு பெரிய அளவிலான சர்க்கரை உள்ளது, இது பானத்தின் நீண்டகால சேமிப்பிற்கு ஒரு பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நீரிழிவு நோயாளிக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பழம் மற்றும் காய்கறி கலவைகள், இனிப்பு சேர்க்காமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

தடைசெய்யப்பட்ட மற்றும் வரையறுக்கப்பட்ட நீரிழிவு பழங்கள்

உயர் கிளைசெமிக் குறியீட்டு மதிப்புகளைக் கொண்ட பழங்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளின் மெனுவிலிருந்து முற்றிலுமாக அகற்றப்பட வேண்டும்: தேதிகள் (100 க்கும் மேற்பட்டவை), அன்னாசி (66). வரையறுக்கப்பட்ட பழங்களில் சராசரி ஜி.ஐ. ஒரு டாக்டரின் அனுமதியுடன் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோய்க்கு அவை பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகின்றன, நோயின் போக்கின் நிலை மற்றும் தன்மை, சிக்கல்களின் இருப்பு, பிஎம்ஐ (உடல் நிறை குறியீட்டெண்) ஆகியவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கின்றன.

கண்டிப்பாக உட்பட்டது:

• சுரைக்காய்: முலாம்பழம் (ஜி.ஐ = 65) மற்றும் தர்பூசணிகள் (72).
• பழங்கள்: வாழைப்பழம் (60), பெர்சிமன்ஸ் மற்றும் மா (55), கிவி (45).

நிபந்தனையுடன் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவதற்கு கிளைசீமியாவை தொடர்ந்து கண்காணிக்க வேண்டும். அவற்றின் பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு இரத்த சர்க்கரை 3 மிமீல் / எல் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டதாக உயர்ந்தால், இந்த பழத்தை அப்புறப்படுத்த வேண்டும். சராசரி கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் பழங்களை சாப்பிடுவது நிலையான நீரிழிவு இழப்பீட்டு நிலையில் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது.

உலர்ந்த பழங்கள் பற்றி

உலர்ந்த பழங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான அனுமதியும் கிளைசெமிக் குறியீட்டின் மதிப்பால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாதுகாப்பானது மிகவும் பொதுவான உலர்ந்த பழங்கள்: ஆப்பிள் மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி (ஜிஐ = 30), கொடிமுந்திரி (ஜிஐ = 40). திராட்சையும் குறைவாக அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அதன் கிளைசெமிக் குறியீடு 65 அலகுகள். அதே பழம், உலர்த்தப்படும்போது, ​​ஜி.ஐ.யை மேல்நோக்கி மாற்ற முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, புதிய முலாம்பழத்தின் ஜி.ஐ 60 ஆகும்; தயாரிப்பு காய்ந்ததும், குறியீட்டு பத்து மடங்கு அதிகரிக்கும்.

தடைசெய்யப்பட்ட உலர்ந்த பழங்களின் பட்டியல்:

• கவர்ச்சியான பழங்கள்: பப்பாளி, கொய்யா, பீரங்கி.
• அத்தி மற்றும் தேதிகள்.
• வாழைப்பழங்கள், முலாம்பழம், அன்னாசிப்பழம்.

உலர்ந்த பழங்களுக்கு மேலதிகமாக, நீரிழிவு மருத்துவர்கள் அவுரிநெல்லிகள், வைபர்னம், லிங்கன்பெர்ரி, திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றின் உலர்ந்த பழங்களுக்கு கவனம் செலுத்த அறிவுறுத்துகிறார்கள். நீரிழிவு சமைப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளின்படி தயாரிக்கப்பட்ட காம்போட்ஸ், தேநீர் மற்றும் இனிப்பு வகைகளில் அவற்றைச் சேர்க்கலாம்.

இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டு முறைகள்

இந்த நோயறிதல் உறுதி செய்யப்பட்ட பிறகு - நீரிழிவு நோய், ஒரு நபர் உடனடியாக சிகிச்சையையும் சுய கண்காணிப்பையும் தொடங்க வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த இரண்டு கருத்துக்களும் நீரிழிவு நோயுடன் வாழ்க்கையில் அடிப்படை. நீரிழிவு நோயால் ஏற்படும் அனைத்து அச ven கரியங்களும் இருந்தபோதிலும், நீங்கள் நன்றாக உணர விரும்பினால், உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை நீங்கள் கண்காணிக்க வேண்டும். கூடுதலாக, இது தோற்றத்தைத் தவிர்க்கும்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த குளுக்கோஸை தீர்மானித்தல்

தற்போது, ​​இரத்த சர்க்கரையை அளவிடுவதற்கு மிகவும் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படும் முறைகளில் ஒன்று, இரத்தத்தில் குளுக்கோஸை தீர்மானிக்க குளுக்கோமீட்டர்களை தனிப்பட்ட சாதனங்களாகப் பயன்படுத்துவதாகும். அவற்றின் பாதிப்பு பல காரணங்களால் ஏற்படுகிறது. குளுக்கோமீட்டர்களின் நன்மைகள் இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு புதிய குளுக்கோமீட்டரை வாங்குவதற்கு முன், அதற்கான சோதனை கீற்றுகள் எங்கிருந்து கிடைக்கும் என்பதை முடிவு செய்யுங்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவை இல்லாமல், இந்த சாதனம் வெறுமனே பயனற்றது.

இரத்த சர்க்கரையின் விதிமுறை - குளுக்கோஸ் அளவீடுகள் என்னவாக இருக்க வேண்டும்

உலகளவில், சிறுநீர் அசிட்டோன் அளவை நிர்ணயிப்பது நீரிழிவு சிகிச்சையில் மிக முக்கியமான ஆய்வுகளில் ஒன்றாக நீண்ட காலமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. சிறுநீரில் சாதாரண அசிட்டோன் இல்லை, ஆனால் இது நீடித்த இரத்த சர்க்கரை அளவோடு தோன்றும். நீங்கள் பல நாட்களாக 12 மிமீல் / எல் க்கு மேல் இரத்த சர்க்கரையைப் பெற்றிருந்தால், நீங்கள் சமீபத்தில் தொடர்ந்து வலிக்கிறீர்கள்

அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள்

நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் பின்வரும் பழங்கள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன:

• சிட்ரஸ் பழங்கள்: ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை மற்றும் திராட்சைப்பழம்.
• பெர்ரி: ராஸ்பெர்ரி, கருப்பட்டி, திராட்சை வத்தல், ஸ்ட்ராபெர்ரி, நெல்லிக்காய், அவுரிநெல்லிகள்.
• பிளம்ஸ் மற்றும் பாதாமி. அவை பல பயனுள்ள சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன.
• செர்ரிகளில் மற்றும் செர்ரிகளில் குரோமியம் உள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளில் நீண்டகாலமாகக் குறைக்கப்படுகிறது.
• போம் விதைகள்: பேரீச்சம்பழம் மற்றும் ஆப்பிள்கள். அவை பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்தவை.
• சில கவர்ச்சியான பழங்கள்: மாதுளை, அன்னாசி, மா, பெர்சிமோன், வெண்ணெய். பேஷன் பழம் கிளைசீமியாவில் ஒரு பேரிக்காய் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே இது வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கும் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

உலர்ந்த பழங்கள் பழ பானங்கள் அல்லது கம்போட் தயாரிக்க பிரத்தியேகமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த நோக்கத்திற்காக, அவை முதலில் ஊறவைக்கப்பட்டு பின்னர் வேகவைக்கப்படுகின்றன. காம்போட்டில் சுவை மேம்படுத்த, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நோக்கம் கொண்ட ஒரு சிறிய அளவு இனிப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கலாம். உலர்ந்த பப்பாளி மற்றும் வெண்ணெய் பழத்தை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு சாறுகள்

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான அனுமதிக்கப்பட்ட பானங்களின் பட்டியலில் எலுமிச்சை சாறு அடங்கும். நீங்கள் தண்ணீரை சேர்க்காமல் ஒரு பானம் தயாரிக்க வேண்டும். மெதுவாக, சிறிய சிப்ஸில் பயன்படுத்தவும். தயாரிப்பு வாஸ்குலர் சுவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். மேலும், எலுமிச்சை சாறு வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை சாதகமாக பாதிக்கிறது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

மாதுளை சாறு தன்னை நன்கு நிரூபித்துள்ளது. இதை இனிமையாக்க, தேன் சேர்க்கவும். வயிற்றில் பிரச்சினைகள் இருந்தால், புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறுகளை மறுப்பது நல்லது.

வகை 2 நீரிழிவு நோயில், தொகுக்கப்பட்ட பானங்கள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. அவற்றின் உற்பத்தியில், செயற்கை வண்ணங்கள், சுவைகள், சுவையை அதிகரிக்கும் பொருட்கள் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஜி பழத்தை எவ்வாறு குறைப்பது

டைப் 2 நீரிழிவு நோயில், குளுக்கோஸ் உடனடியாக இரத்த ஓட்டத்தில் பெரிய அளவில் நுழைந்தால் ஹைப்பர் கிளைசீமியா உருவாகிறது. தயாரிப்புகளின் ஜி.ஐ.யைக் குறைத்தால், பொருள் படிப்படியாக உடலில் நுழைகிறது. இது ஆபத்தான நிலையைத் தவிர்க்க உதவும்.

பழ ஜி.ஐ.யைக் குறைக்க பின்வரும் பரிந்துரைகள் உதவும்:

• வெப்பமாக பதப்படுத்தப்படாத உணவுகளைப் பயன்படுத்துங்கள். அவற்றை பேக்கிங் மற்றும் வேகவைப்பது விரும்பத்தகாதது.
• தலாம் உரிக்க வேண்டாம்: அதில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது.
• கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்கள் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடுங்கள்.
• நார்ச்சத்து குறைவாக இருக்கும் பழ உணவுகளில் தவிடு அல்லது தூள் நார் சேர்க்கவும். நீங்கள் தானியங்களில் பெர்ரிகளை வைக்கலாம்.
• முழுமையடையாமல் பழுத்த பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். பச்சை நிற பழங்களில் உள்ள சில சர்க்கரைகள் அணுக முடியாத வடிவம்.

பழ நாட்களை இறக்குதல்

டைப் 2 நீரிழிவு பல நோய்களுடன் சேர்ந்துள்ளது, அவற்றில் உடல் பருமன், உயர் இரத்த அழுத்தம், சுற்றோட்டக் கோளாறுகள், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி ஆகியவை அடங்கும். இத்தகைய நோயியல் மூலம், உண்ணாவிரத பழ நாட்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை உங்களை எடை குறைக்கவும் வைட்டமின் வளாகங்களுடன் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் அனுமதிக்கின்றன.

வாரத்திற்கு 2 முறைக்கு மேல் உணவு சிகிச்சையை மேற்கொள்ளுங்கள். இந்த காலகட்டத்தில், சர்க்கரையை குறைக்கும் மருந்துகளின் உட்கொள்ளலை சரிசெய்யவும். மாத்திரைகள் மற்றும் இன்சுலின் திரும்பப் பெறக்கூடாது.

இறக்கும் உணவுகளை மேற்கொள்ள, 1 கிலோ புதிய ஸ்டார்ச் அல்லாத பழங்கள் தேவைப்படும் (2-3 வகைகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன). வாழைப்பழங்கள் இதற்கு ஏற்றதல்ல. நாள் முழுவதும் தாவர பழங்களை உண்ணுங்கள், நான்கு முதல் ஐந்து அளவுகளாக (ஒரு நேரத்தில் 200 கிராம்) பிரிக்கவும். ஒற்றை தயாரிப்பு கொண்ட மோனோ-பழ உணவுகள் சாத்தியமாகும். கூடுதலாக, நீங்கள் 10% க்கு மிகாமல் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தலாம்.

காய்கறிகளுடன் பழங்களை இணைப்பதன் மூலமும், காய்கறி எண்ணெயைச் சேர்ப்பதன் மூலமும் ஒரு நல்ல முடிவு வழங்கப்படுகிறது. உப்பு பயன்பாடு கட்டுப்படுத்த விரும்பத்தக்கது. காய்கறிகளும் மாவுச்சத்து இல்லாத (தடைசெய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு) இருக்க வேண்டும். உண்ணாவிரத நாளில் பானங்களில், உலர்ந்த பழங்களின் கலவையானது பொருத்தமானது, ஆனால் சூடாக இருக்காது. உலர்ந்த பாதாமி, ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழம் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பெர்ரி மற்றும் பழங்களை உட்கொள்வதற்கு முன், ஒரு முழுமையான உடல் நோயறிதலைச் செய்யுங்கள். டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு எந்த பழங்களை பயன்படுத்தலாம் என்பதை மருத்துவர் தீர்மானிக்க வேண்டும். தயாரிப்பு தேர்வு கிளைசெமிக் குறியீட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டது. பழ துஷ்பிரயோகத்திலிருந்து அதிகப்படியான குளுக்கோஸ் முக்கியமானதாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

சில பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள்

வழக்கமான முறையில் உணவில் பெர்ரி மற்றும் பழங்களை அறிமுகப்படுத்தும்போது, ​​பின்வரும் பரிந்துரைகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:

• கிளைசெமிக் குறியீடு வெப்ப சிகிச்சையுடன் அதிகரிப்பதால், புதிய உணவுகளை உண்ணுங்கள்.
• (தேவையற்ற முறையில்) தோலுரிக்காதீர்கள், ஏனென்றால் பழத்தின் தலாம் மாமிசத்தை விட மெதுவாக செரிக்கப்படும், இது மறுஉருவாக்கத்தின் வீதத்தை குறைக்கிறது.
• முடிந்தால், கொட்டைகளுடன் சேர்ந்து பயன்படுத்தவும், இது குளுக்கோஸைப் பிரித்து உறிஞ்சும் செயல்முறையை மெதுவாக்கும்.

தினசரி சேவை 200 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

பழம் மற்றும் பெர்ரி பழங்கள் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், ஃபைபர் மற்றும் பிரக்டோஸ் ஆகியவற்றின் இயற்கை மூலங்கள். அவற்றின் பயன்பாடு உடலின் நோயெதிர்ப்பு சக்திகளை வலுப்படுத்தவும் நீரிழிவு சிக்கல்களின் வளர்ச்சியை தாமதப்படுத்தவும் உதவுகிறது. தயாரிப்புகளின் தேர்வு கிளைசெமிக் குறியீட்டு மதிப்பைப் பொறுத்தது. குறைந்த ஜி.ஐ. பழங்களை கட்டுப்பாடு இல்லாமல் உட்கொள்ளலாம். 40 அலகுகளிலிருந்து 70 ஆக குறியிடப்பட்டுள்ளது - இரத்த சர்க்கரையை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்த வேண்டும். உயர் உணவுக் குறியீடு என்பது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு முழுமையான தடை என்று பொருள்.