வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு கடற்பாசி பயன்படுத்துவதன் முக்கியத்துவம்

சீ காலே (கெல்ப்) ஒரு பாரம்பரிய காய்கறியுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை. மக்களிடையே ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பின் பிரபலத்தை அதிகரிக்க இதே போன்ற பெயர் தேர்வு செய்யப்பட்டது. இது பழுப்பு ஆல்காக்களின் எண்ணிக்கையைச் சேர்ந்தது.

லாமினேரியா இப்போது பலவகையான உணவுகளை சமைப்பதில் அடிக்கடி ஒரு பொருளாக உள்ளது. இது முக்கியமாக சாலட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது மீன், காய்கறிகள் மற்றும் சில நேரங்களில் இறைச்சியுடன் இணைக்கப்படுகிறது.

தயாரிப்பு பல்வேறு நாட்டுப்புற வைத்தியங்களின் ஒரு அங்கமாகும். அவருக்கு பணக்கார அமைப்பு உள்ளது. இதன் காரணமாக, சில நோய்களில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அத்தகைய இயற்கை மருந்தை எப்போது தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை அறிவது.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு கடற்பாசி பயன்பாடு ஒரு துணை சிகிச்சை தன்மை கொண்டது. ஆல்காவின் உதவியுடன் ஒரு வியாதியிலிருந்து விடுபடுவது சாத்தியமில்லை என்பதை புரிந்துகொள்வது முக்கியம், இருப்பினும், தனிப்பட்ட அடிப்படை மருந்துகளின் செயல்திறனை அதிகரிப்பது யதார்த்தமானது.

கெல்ப் தொடர்பான சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்:

ஆல்கா கடல் நீரில் அல்லது அதன் மேற்பரப்பில் வளர்கிறது,
அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது,
கடல் காலில் அயோடின் மற்றும் பிற முக்கியமான சுவடு கூறுகள் நிறைந்துள்ளன,
கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 25 கிலோகலோரி, மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீடு 22,
தயாரிப்பு மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது,
நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க, இது உள் மற்றும் வெளிப்புறமாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் நோயியலில் ஒரே ஒரு சிகிச்சை முகவராக நீங்கள் கெல்பைப் பயன்படுத்த முடியாது. இதற்கு இணையாக, நீங்கள் ஒரு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும், இலகுவான உடற்கல்வியில் ஈடுபட வேண்டும் மற்றும் மருந்துகளை எடுக்க வேண்டும்.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் கடற்பாசி பிரபலமடைவது ஒரு நபர் தனது சொந்த நோயின் நோய்க்கிருமிகளைப் பற்றிய புரிதலை மறைக்கக் கூடாது. நீரிழிவு நோய் என்பது இதுவரை குணப்படுத்த முடியாத ஒரு வலிமையான நோயாகும்.

கடல் காலே: நன்மைகள் மற்றும் பாதிப்புகள், நீரிழிவு மற்றும் சமையல் குறிப்புகளுக்கான மருத்துவ பண்புகள்

நீரிழிவு நோயில் உள்ள கடல் காலே மிகவும் பயனுள்ள உணவுப் பொருளாகும், இது இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவைக் குறைக்க மட்டுமல்லாமல், நோய்வாய்ப்பட்ட நபரின் உடலில் பல முக்கிய செயல்முறைகளையும் இயல்பாக்குகிறது. இந்த ஆல்கா ஆழ்கடலின் தாவரங்களின் தெளிவான பிரதிநிதி, காய்கறி பயிர்களுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை மற்றும் அறிவியல் இலக்கியத்தில் "கெல்ப்" என்ற பெயரில் காணப்படுகிறது.

லாமினேரியா அதன் கலவையில் சாதாரண வாழ்க்கைக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்க ஒரு பெரிய அளவிலான பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத உணவாக மாறியது, அதே போல் ஹைப்பர் கிளைசீமியாவின் வளர்ச்சிக்கு ஆளாகக்கூடிய நோயாளிகளும்.

வீடியோ (விளையாட கிளிக் செய்க).

நீரிழிவு நோய்க்கு நான் கடல் காலே சாப்பிடலாமா?

சிகிச்சை மெனுவில் லாமினேரியா சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, பல நோய்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக, நீரிழிவு நோய்க்கு. இது இன்சுலின் உற்பத்தியை தீவிரமாக தூண்டுகிறது, இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, கணையம் மற்றும் தைராய்டு சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது.

இந்த உணவு தயாரிப்பு பல்வேறு வகையான ஹைப்பர் கிளைசீமியாவால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு மட்டுமல்லாமல், இதுபோன்ற வியாதிகளை உருவாக்கும் அபாயத்தில் உள்ள நபர்களுக்கும் தினசரி உணவில் நுழைய எண்டோகிரைனாலஜிஸ்டுகள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

கடற்பாசி குணப்படுத்தும் பண்புகள் பெரும்பாலும் அதன் தனித்துவமான கலவையால் விளக்கப்பட்டுள்ளன, அதாவது:

கூடுதலாக, கெல்பின் கலவையில் ஒரு பெரிய அளவு அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் உயிரியல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பான பொருட்கள் உள்ளன, அவை நரம்பு கோளத்தின் நிலையை மேம்படுத்துகின்றன, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகின்றன, உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் இயல்பான போக்கைத் தூண்டுகின்றன.

இது பெருமூளை இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்தத்தின் வானியல் பண்புகளின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது.

கெல்பின் நீரிழிவு நோயாளியின் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறதா அல்லது அதிகரிக்கிறதா என்பதை இது குறிக்கிறது என்றால், கணையத்தின் கட்டமைப்பை மீட்டெடுப்பது மற்றும் இன்சுலின் தொகுப்பைத் தூண்டுவது போன்ற பயனுள்ள குணங்களுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

இது ஒரு நீரிழிவு நோயாளியின் உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும் என்பதில் சந்தேகமில்லை, எனவே, அதன் தினசரி மெனுவில் அதை உள்ளிடலாம். கடற்பாசியின் கிளைசெமிக் குறியீட்டிலும் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும், இது உடலில் பெறப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஒருங்கிணைப்பு வீதத்தைக் காட்டுகிறது.ஆட்ஸ்-கும்பல் -1

கடல் காலே கிளைசெமிக் குறியீடு 22 அலகுகளுக்கு சமம், இது பல்வேறு வகையான ஹைப்பர் கிளைசீமியாவால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நபரின் உணவில் கெல்ப் சேர்க்கப்படுவதற்கான வாய்ப்பை உறுதிப்படுத்துகிறது.

கெல்ப் என்பது ஒரு உணவுப் பொருளாகும், இது இன்சுலின் செல்லுலார் ஏற்பிகளின் உணர்திறனை அதிகரிக்காது, இருப்பினும் இது பிந்தைய உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது. இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவைக் கட்டுப்படுத்தும் கணைய ஹார்மோனின் போதுமான ஆனால் இன்னும் தற்போதுள்ள நோயாளிகளுக்கு கெல்ப் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று இது வாதிடுகிறது.

கடற்பாசி எடுப்பதற்கு முன், ஒவ்வொரு மருத்துவ வழக்கிலும் மிகவும் பயனுள்ள அளவை பரிந்துரைக்கும் ஒரு உட்சுரப்பியல் நிபுணரை அணுகுவது நல்லது.

மிதமான அளவில் சாப்பிடக்கூடிய உணவுகளில் லாமினேரியாவும் ஒன்றாகும்.ஆட்ஸ்-கும்பல் -2

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, இது 100-150 கிராம் கெல்ப் வாரத்தில் 3 முறை அல்லது தினசரி 50 கிராம் உற்பத்தியில் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த தயாரிப்பு ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையைக் கொண்டிருப்பதால், நம் நாட்டின் ஒவ்வொரு குடியிருப்பாளரும் அதை ஒப்பிடமுடியாமல் சுவை இல்லாமல் அல்லது மகிழ்ச்சியுடன் அனுபவிக்க முடியாது.

பல ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான சாலட்களில் கடற்பாசி ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், அவை நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு மெனுவின் வெவ்வேறு விருப்பங்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன:

எல்லா பயனும் இருந்தபோதிலும், ஹைப்பர் கிளைசீமியாவால் பாதிக்கப்பட்ட சில வகை மக்களுக்கு, கெல்ப் எந்த வடிவத்திலும் பயன்படுத்த முரணாக உள்ளது. இது முதன்மையாக அயோடினுக்கான தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இல்லாத நோயாளிகளுக்கும், அதே நேரத்தில் தைராய்டு ஹார்மோன்களின் அதிகரித்த செயல்பாட்டுடன் தொடர்புடைய நோய்க்கிரும நோய்களுடன் ஒரே நேரத்தில் கண்டறியப்பட்ட நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் கவலை அளிக்கிறது.

உணவில் கெல்பை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள்:

நுரையீரல் காசநோய்
கல்லீரல் நோய்கள், அதன் செயல்பாட்டின் மொத்த மீறல்களுடன் சேர்ந்து,
கொலஸ்டாஸிஸ் மற்றும் பிலியரி டிஸ்கினீசியா,
டியோடனத்திற்கு சேதம்,
சிராய்ப்புகள்,
ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்.

வீடியோவில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு புதிய மற்றும் சார்க்ராட்டில் இருந்து சமையல்:

சர்க்கரை அளவை நீண்ட நேரம் உறுதிப்படுத்துகிறது
கணைய இன்சுலின் உற்பத்தியை மீட்டெடுக்கிறது

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு கடற்பாசி பயன்படுத்துவதன் முக்கியத்துவம்

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான சீ காலே என்பது நோயாளிகளுக்கு தீவிரமாக உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கும் தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும். இது சமையலிலும், சீனாவின் பாரம்பரிய மருத்துவத்திலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை மீறும் வகையில், இது நோயாளியை உறுதிப்படுத்த உதவும்.

கெல்ப் தொடர்பான சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்:

ஆல்கா கடல் நீரில் அல்லது அதன் மேற்பரப்பில் வளர்கிறது,
அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது,
கடல் காலில் அயோடின் மற்றும் பிற முக்கியமான சுவடு கூறுகள் நிறைந்துள்ளன,
கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 25 கிலோகலோரி, மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீடு 22,
தயாரிப்பு மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது,
நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க, இது உள் மற்றும் வெளிப்புறமாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான கடல் காலே பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகளில் ஒன்றாகும். இது நோயாளியின் உடலில் பல நேர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு கெல்பின் வேதியியல் கலவையால் செய்யப்படுகிறது.

அதன் முக்கிய கூறுகள்:

டார்ட்ரானிக் அமிலம். மாறுபட்ட பண்புகளைக் கொண்ட தனித்துவமான பொருட்களில் ஒன்று. இது மற்ற கடல் உணவுகளிலும் காணப்படுகிறது. வயதானதைத் தடுக்கவும் இருதய அமைப்பின் நோயியலின் வளர்ச்சியையும் தடுக்க உதவுகிறது,
அயோடின். தைராய்டு சுரப்பி மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் ஒரு சுவடு உறுப்பு,
குழு B, A. இன் வைட்டமின்கள் மனித உடலில் சிக்கலான விளைவைக் கொண்ட பயோஆக்டிவ் பொருட்கள். அவை பார்வையை மேம்படுத்துகின்றன, எதிர்மறையான சுற்றுச்சூழல் காரணிகளுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கின்றன,
மாங்கனீஸ். ஒரு குறிப்பிட்ட நோயாளியின் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் உறுதிப்படுத்தல் செயல்முறைகளில் பங்கு வகிக்கும் ஒரு முக்கியமான சுவடு உறுப்பு,
துத்தநாகம் மற்றும் கந்தகம். நோயாளியின் முடி, நகங்கள் மற்றும் தோலின் நிலையை சாதகமாக பாதிக்கும் தாதுக்கள். நோயாளியின் உடலின் ஊடாடலின் நோயியலை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் கருத்தில் கொண்டு, அவை சிக்கல்களைத் தடுக்கின்றன,
கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் வைட்டமின் டி எலும்பு அமைப்பு மற்றும் பற்களின் வலிமையை அதிகரிக்கும். பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் இணையான முன்னேற்றம் கொண்ட நோயாளிகளுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை.

கடற்பாசி வளமான கலவை ஒவ்வொரு நபரின் அட்டவணையிலும் ஒரு தவிர்க்க முடியாத அங்கமாக அமைகிறது. எல்லோருக்கும் பிடிக்காத ஒரு சிறப்பு சுவை அவளுக்கு உண்டு. இருப்பினும், ஒரு சிறிய அளவு மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்தும் போது, அத்தகைய உணவில் இருந்து அதிகபட்ச நன்மையையும் மகிழ்ச்சியையும் பெறலாம்.

நீரிழிவு நோய் ஒரு நாளமில்லா நோய். இது பல்வேறு உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளை நோயியல் செயல்முறைக்கு திரும்பப் பெறுவதன் மூலம் தொடர்கிறது. முதல் வகை நோய் முழுமையான இன்சுலின் குறைபாட்டால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

இதன் காரணமாக, குளுக்கோஸ் வாஸ்குலர் படுக்கையில் சுதந்திரமாக சுழன்று எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு லேமினேரியா பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது கணைய பி-செல்களைத் தூண்டுகிறது, இது அவற்றின் சொந்த இன்சுலின் சுரக்க வழிவகுக்கிறது.

இருப்பினும், அத்தகைய தூண்டுதல் ஒரு மருத்துவரின் மேற்பார்வையின் கீழ் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். அடிப்படை ஹார்மோனை ஒழித்த பின்னணிக்கு எதிராக கடற்பாசி படிப்பறிவற்ற முறையில் பயன்படுத்துவது கடுமையான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயில், இன்சுலின் விளைவுகளுக்கு புற திசுக்களின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி முன்னுக்கு வருகிறது. அனைத்து வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் படிப்படியான இடையூறுகள் ஏற்படுகின்றன, இது ஹைப்பர் கிளைசீமியாவால் மட்டுமல்ல.

பெரும்பாலும் நோயாளிகள் உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுகின்றனர், இருதய அமைப்பின் நோயியல், கல்லீரல் பாதிக்கப்படுகிறது. சீ காலே என்பது உடலில் ஒரு விரிவான நன்மை விளைவை வழங்கும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். இது ஒரு "இனிமையான" நோயால் நோயாளியை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது.

கெல்பின் முக்கிய நேர்மறையான விளைவுகள்:

இரத்த சர்க்கரை குறை. ஆல்காவின் கலவையில் உள்ள மாங்கனீசு குளுக்கோஸ் அதிகரிப்பு மற்றும் பிணைப்பு செயல்முறைகளை ஓரளவு கட்டுப்படுத்துகிறது. சர்க்கரையை இயல்பு நிலைக்குக் கொண்டுவருவது சாத்தியமில்லை, ஆனால் ஓரளவு அதைக் குறைப்பது உண்மையானது,
ஆஞ்சியோபதி உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைத்தல். நீரிழிவு நோயின் பொதுவான சிக்கல்களில் ஒன்று வாஸ்குலர் சேதம். டார்ட்ரானிக் அமிலம் இன்டிமாவிற்கு சேதத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது, இதன் காரணமாக நோயியலின் முன்னேற்ற விகிதம் குறைகிறது,
ரெட்டினோபதி தடுப்பு. வைட்டமின்கள் பி 2 மற்றும் ஏ காட்சி பகுப்பாய்வியின் நிலையை சாதகமாக பாதிக்கின்றன. அவை விழித்திரைக்கு விரைவான சேதத்தைத் தடுக்கின்றன, உள்ளூர் இரத்த ஓட்டத்தை இயல்பாக்குகின்றன,
டிராபிக் புண்களைத் தடுக்கும். கெல்பின் கலவையில் சல்பர் மற்றும் துத்தநாகம் மேல்தோலின் மீளுருவாக்கத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன. நோய்க்கு சிக்கலான சிகிச்சை அளிக்கப்பட்டால் தோல் புண்களின் முன்னேற்றம் குறைகிறது.

நோயாளியின் நல்வாழ்வின் ஒட்டுமொத்த முன்னேற்றத்திற்கு பங்களிக்கும் பிற சுவடு கூறுகளும் கடற்பாசி கொண்டிருக்கின்றன.

கெல்பில் உள்ள அயோடின் முக்கிய பொருட்களில் ஒன்றாகும். தைராய்டு சுரப்பியின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு இது அவசியம். ஒரு நபரின் மன திறனை மேம்படுத்துகிறது.

மற்ற நீரிழிவு உணவுகளைப் போலவே கடற்பாசி பாரம்பரியமாக உள்நாட்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மீன், இறைச்சி, ரொட்டி ஆகியவற்றுடன் இணைந்து சாலட்களில் தீவிரமாக சேர்க்கப்படுகிறது. இது அனைத்தும் தனிப்பட்ட சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்தது.

மருந்தகங்களில், கெல்ப் சாற்றின் அடிப்படையில் ஆயத்த மருந்துகளை நீங்கள் காணலாம். அத்தகைய செறிவுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும். அடிப்படை மருந்துகளின் அளவை சரிசெய்தல் தேவைப்படலாம்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு முதன்மையாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய சில உணவுகளில் கடற்பாசி ஒன்றாகும். நோயின் தோல் வடிவங்கள் ஏற்கனவே உருவாகியுள்ள நிலையில், நோயின் மேம்பட்ட வடிவங்களைக் கொண்ட நோயாளிகளுக்கு இது பொருந்தும்.

கெல்பைப் பயன்படுத்தி லோஷன்கள், அமுக்கங்கள் அல்லது ஆடைகள் ஒரே நேரத்தில் பல இலக்குகளை அடைய பங்களிக்கின்றன:

சேதமடைந்த பகுதியின் கிருமி நீக்கம். பெரும்பாலான நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளின் செயல்பாட்டை அடக்குவது சாத்தியமாகும்,
புண்களின் மீளுருவாக்கம் மற்றும் எபிடெலைசேஷன் செயல்முறைகளின் முடுக்கம்,
அழற்சி செயல்முறையின் குறைக்கப்பட்ட செயல்பாடு. வலி, சிவத்தல் மற்றும் வீக்கம் குறைகிறது.

கெரடோலிடிக் களிம்புகளுடன் இணைந்து, கடற்பாசி மேல்தோலின் சேதமடைந்த பகுதிகளை விரைவாக குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது.

கடலின் ஆழத்திலிருந்து முட்டைக்கோசின் நேர்மறையான குணங்களின் பெரிய பட்டியல் இருந்தபோதிலும், அதை அனைவருக்கும் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கிறேன். சில நோய்களின் போக்கை மோசமாக்கும் திறன் இருப்பதால் தயாரிப்பு பல முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. அவையாவன:

ஜேட்,
முகப்பரு,
வயிறு அல்லது டூடெனினத்தின் பெப்டிக் அல்சர்,
இரைப்பை அழற்சி,
கடுமையான கணைய அழற்சி.

ஒரு நீரிழிவு நோயாளி ஒரே நேரத்தில் இந்த நோய்களால் அவதிப்பட்டால், அவர் கெல்பிலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும். ஒவ்வாமைக்கான போக்கு உள்ள நோயாளிகளுக்கு இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இது ஒரு சொறி அல்லது ஒரு மாறுபட்ட நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியின் பிற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும்.

குழந்தைகளில் எச்சரிக்கையைப் பயன்படுத்த வேண்டும். நீரிழிவு அவற்றில் முன்னேறக்கூடும். முன்னாள் சோவியத் ஒன்றியத்தின் பெரும்பாலான நாடுகளின் புவியியல் பகுதிக்கு லாமினேரியா ஒரு பொதுவான உணவு அல்ல, எனவே உடல் எப்போதும் அதை முழுமையாக உறிஞ்சாது, இது ஒவ்வாமைகளை ஏற்படுத்துகிறது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான கடற்பாசி சாப்பிடுவது உங்கள் உடலை முக்கியமான சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் மூலம் நிறைவு செய்ய ஒரு சிறந்த வழியாகும். இது ஒரு சிகிச்சை முகவராக கருதப்படக்கூடாது. இருப்பினும், கெல்பைத் தவிர்ப்பதும் தேவையில்லை.

நீரிழிவு நோய்க்கான முட்டைக்கோசு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, ஏனெனில் இது தேவையான சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது, இது சர்க்கரை அளவு மற்றும் இன்சுலின் உற்பத்தியில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் அதை எந்த வடிவத்தில் பயன்படுத்த வேண்டும், எந்த கிளைசெமிக் குறிகாட்டிகள் கெல்பைக் கொண்டுள்ளன, ஒவ்வொரு நீரிழிவு நோயாளியும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஏனெனில் வாய்ப்பு மற்றும் தீங்கு உள்ளது.

நீரிழிவு நோயாளிகள் கடற்பாசி பயன்படுத்தலாமா, ஏன்?

எந்தவொரு வகையிலும் நீரிழிவு நோயால், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் பிற வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மாறுகின்றன, இதன் காரணமாக பாராதைராய்டு மற்றும் கணையத்தின் செயல்பாட்டில் ஒரு நோயியல் மீறல் உள்ளது. இது, இன்சுலின் பொருளின் உற்பத்தியில் குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த ஹார்மோன் போதுமானதாக இல்லாதபோது, இரத்த பிளாஸ்மாவில் குளுக்கோஸ் குவிவது செயல்படுத்தப்படுகிறது, இது நீரிழிவு நோய்க்கு ஆபத்தானது. கூடுதலாக, நீர் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் மீறல்களுடன், நீர் திசு அடுக்குகளில் நீடிப்பதில்லை, இது உடலில் இருந்து பெரிய அளவில் அகற்றப்படுவதற்கு வழிவகுக்கிறது.

பல்வேறு வடிவங்களில் உள்ள லேமினேரியா போதுமான அளவு இயற்கை இன்சுலின் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கிறது, எனவே ஆல்காவை உயர்ந்த இரத்த சர்க்கரையுடன் உட்கொள்ள முடியாது, ஆனால் அவசியமானது.

நீரிழிவு வகை 1 மற்றும் வகை 2 இல் நுகர்வு அம்சங்கள்

1 மற்றும் 2 வது வகை நீரிழிவு நோய்களில், கெல்பைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம், ஏனெனில் இது உடலில் விரிவாக செயல்படுகிறது. ஆனால் தீங்கு விளைவிக்காதபடி நீங்கள் சில தரங்களை கடைபிடிக்க வேண்டும். நீரிழிவு நோய்க்கான கடற்பாசி நுகர்வுக்கான குறைந்தபட்ச வீதம் வாரத்திற்கு இரண்டு முறை 100 கிராம் தயாரிப்பு ஆகும்.

அம்சம் - கடற்பாசி வெளிப்புறமாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், இது நீரிழிவு நோய்க்கு அவசியமாகும். உண்மையில், இந்த விஷயத்தில் குணப்படுத்தாத காயங்கள் உள்ளன (குணப்படுத்தாத காயங்களுக்கு எவ்வாறு சிகிச்சையளிப்பது என்பதைப் பாருங்கள்). சேதமடைந்த திசுக்களின் மீளுருவாக்கம் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தவும், தொற்று பரவும் அபாயத்தை அகற்றவும் கடற்பாசி உங்களை அனுமதிக்கிறது.

விரும்பினால், குறைந்தபட்ச அளவு அதிகரிக்கப்படுகிறது. கெல்ப் நுகர்வு அளவு நீரிழிவு நோய் வகை, தீவிரம், நீரிழிவு நோயாளியின் உயிரினத்தின் தனிப்பட்ட பண்புகள் மற்றும் நோயின் போக்கைப் பொறுத்தது. எனவே, கலந்துகொள்ளும் உட்சுரப்பியல் நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது அவசியம்.

பிரவுன் ஆல்கா கடல்கள் மற்றும் பெருங்கடல்களின் ஆழமான அடுக்குகளில் வளர்கிறது, இதன் காரணமாக அவை பணக்கார அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. எனவே, கடற்பாசியிலிருந்து உயர்ந்த குளுக்கோஸின் நன்மைகள் விலைமதிப்பற்றவை:

இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது
உள் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல் - கணையம், பாராதைராய்டு, செரிமான பாதை, சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல் போன்றவை.
வளர்சிதை மாற்றத்தின் முடுக்கம், இது கூடுதல் பவுண்டுகள் போராட உங்களை அனுமதிக்கிறது,
தேவையான அனைத்து பொருட்களுடன் உடலின் செறிவு,
தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை அகற்றுதல்,
கொழுப்பை இயல்பாக்குதல்,
அனைத்து பரிமாற்றங்களின் மறுசீரமைப்பு,
மலச்சிக்கலின் நடுநிலைப்படுத்தல்,
காயம் குணப்படுத்துதல்
எலும்பு மற்றும் கூட்டு அமைப்பை வலுப்படுத்துதல்,
இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குதல்,
நகங்கள் மற்றும் முடியை வலுப்படுத்துதல்,
பார்வை இயல்பாக்குதல்.

கடற்பாசி கட்டுப்பாடில்லாமல் உட்கொண்டால், நீரிழிவு நோயாளிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். கெல்பின் சேகரிப்பு தளத்தில் குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். ஏனெனில் ஆலை நன்மை பயக்கும் பொருள்களை மட்டுமல்ல, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களையும் உறிஞ்சும். எனவே, சேகரிப்பு தொழிற்சாலைகள், கப்பல் பாதைகள் மற்றும் எண்ணெய் குவிக்கும் இடங்களிலிருந்து விலகி, சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக சுத்தமான பகுதிகளில் பிரத்தியேகமாக மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

முரண்:

நுரையீரல் காசநோய்
சிராய்ப்புகள்,
அரிக்கும் தடிப்புகள் கொண்ட தோல் வியாதி,
சில கல்லீரல் நோயியல்,
இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகளில் அல்சரேட்டிவ் வெளிப்பாடுகள்.

ஒரு பெரிய அளவு அயோடின் (பழைய ஆலை, மேலும்) தைராய்டு சுரப்பியை இயல்பாக்குகிறது, இது நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கிறது - ஹைப்பர் தைராய்டிசம்.
மாங்கனீசு இன்சுலின் தொகுப்பை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு, ஹைப்பர் கிளைசீமியா மற்றும் கெட்டோஅசிடோசிஸ் ஆகியவற்றின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
கந்தகம் மற்றும் துத்தநாகத்திற்கு நன்றி, நீங்கள் நகங்கள், முடி மற்றும் தோல் போன்ற பிரச்சினைகளில் இருந்து விடுபடலாம். பொருட்கள் காயம் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
இரும்பு உதவியுடன், செல்கள் மற்றும் திசுக்களின் சுவாச நிலை மேம்படுகிறது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் துரிதப்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படுத்தப்படுகிறது.
மெக்னீசியம் இதய துடிப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை பாதிக்கிறது. குளுக்கோஸைக் குறைக்கிறது. எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் சுவாச மண்டலத்தை இயல்பாக்குகிறது.
சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் மூலம், சுற்றோட்ட அமைப்பு மற்றும் தசை திசுக்களின் அமைப்பு மேம்படுகிறது. மூளை, நரம்பு மண்டலம், இதயம் மீட்டெடுக்கப்படுகிறது, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் அகற்றப்படுகின்றன.
பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் எலும்புகளை வலுப்படுத்துகின்றன, மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, கிட்டத்தட்ட அனைத்து உள் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகின்றன.
வைட்டமின்கள்: பி₁, இல்₂, பிபி, சி, ஏ, பி₉, இல்₆பீட்டா கரோட்டின். அத்தகைய வைட்டமின் பிரிமிக்ஸ் தாக்கம் முடிந்தவரை விரிவானது. இது அனைத்து உள் உறுப்புகளையும் அமைப்புகளையும் பாதிக்கிறது, அவற்றின் வேலையை மேம்படுத்துகிறது.

கடற்பாசி பண்புகள் மற்றும் கலவை பற்றியும், வழங்கப்பட்ட வீடியோவிலிருந்து அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதையும் பற்றி மேலும் அறிக.

கிளைசெமிக் குறியீட்டு மற்றும் கடற்பாசி கிளைசெமிக் சுமை

எந்தவொரு நீரிழிவு நோயாளிக்கும், ஒவ்வொரு உணவு உற்பத்தியின் கிளைசெமிக் குறியீட்டு (ஜிஐ) மற்றும் கிளைசெமிக் சுமை (ஜிஎன்) குறிகாட்டிகளை அறிந்து கொள்வது மிகவும் முக்கியம். ஆனால் இது என்ன?

கிளைசெமிக் குறியீடானது உற்பத்தியின் நுகர்வுக்குப் பிறகு இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு அளவை தீர்மானிக்கிறது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், கார்போஹைட்ரேட் ஒருங்கிணைப்பின் வீதம் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, இது குளுக்கோஸின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.

அதிக ஜி.ஐ. உடன், குளுக்கோஸ் வியத்தகு அளவில் அதிகரிக்கிறது, குறைந்த ஜி.ஐ. உடன், சர்க்கரை மெதுவாக உயரும். ஆகையால், நீரிழிவு நோயியல் மூலம் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் உணவுகளைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம், ஏனெனில் கிளைசெமிக் சுமை குறைவாக இருக்கும்.

உயர்ந்த சர்க்கரையுடன், கிளைசெமிக் குறியீடு 100 இல் 30% ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. கடற்பாசி 18-22 ஜி.ஐ.யைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது நீரிழிவு நோயாளிகளால் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கடற்பாசி அதிகபட்ச நன்மையைக் கொண்டுவருவதற்கு, அவை சரியாக வேகவைக்கப்பட வேண்டும். இதற்காக, கெல்ப் உலர்ந்த, உறைந்த மற்றும் புதிய வடிவத்தில் பொருத்தமானது:

உலர்ந்த கடற்பாசி தண்ணீரில் முன் ஊற்றப்பட்டு 15 மணி நேரம் வைக்கப்படுகிறது, நீங்கள் 3 மணி நேரத்திற்கு மேல் சமைக்க வேண்டும்,
உறைந்த கெல்ப் முதலில் கரைக்கப்பட்டு பின்னர் அரை மணி நேரம் வேகவைக்கப்படுகிறது,
புதிய ஆல்காவுடன் அவை உறைந்த ஆல்காவைப் போலவே செய்கின்றன.

கடற்பாசி மூன்று முறை வேகவைப்பது நல்லது. இது விரும்பத்தகாத வாசனையையும் கடல் சுவையையும் நடுநிலையாக்கும்.

குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருக்கும் மற்ற உணவுகளைப் போலவே, சீ காலே, கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரின் அனுமதியுடன் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும். ஏனெனில் சாத்தியமான முரண்பாடுகள் மற்றும் பல காரணிகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன. இந்த விஷயத்தில் மட்டுமே, கெல்ப் நன்மை பயக்கும் மற்றும் நீரிழிவு நோயில் இயற்கையான இன்சுலின் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கும்.

பலவீனமான வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் உடலில் குளுக்கோஸை உறிஞ்ச இயலாமை ஏற்பட்டால், நோயாளிகள் தங்கள் அன்றாட உணவை அதிகபட்ச பொறுப்புடன் அணுக வேண்டும். இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோய்க்கான முட்டைக்கோஸ் ஒரு நீரிழிவு நோயாளியின் மெனுவில் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. இந்த உணவு காய்கறி சிறப்பு கட்டுப்பாடுகள் இல்லாமல் நோயாளிகளின் அட்டவணையில் இருக்க முடியும் என்று நிபுணர்கள் உறுதியளிக்கிறார்கள். முட்டைக்கோசின் நன்மைகள் என்ன, அது உடலில் என்ன தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது?

நல்ல காரணத்திற்காக முட்டைக்கோஸ் என்று அழைக்கப்படும் காய்கறிகளின் ராணி. இது அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் பதிவு அளவைக் கொண்டுள்ளது, இது நீண்ட சேமிப்பிற்குப் பிறகும் தொடர்கிறது. புதிய இலை காய்கறியில் மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள், வைட்டமின்கள் ஏ, பி, பி, கே, ஆர்கானிக் அமிலங்கள், இயற்கை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், நொதிகள், உணவு நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.

நீரிழிவு நோயால், “தோட்டத்தின் ராணி”:

இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கிறது,
கணைய செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது, இன்சுலின் உற்பத்தியை மேம்படுத்துகிறது,
இதய அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது
தீங்கு விளைவிக்கும் கலவைகள் மற்றும் உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குகிறது,
கொழுப்பு எரிக்க பங்களிக்கிறது, இது பருமனான நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறிப்பாக முக்கியமானது,
இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது
வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை உறுதிப்படுத்துகிறது,
தோல் புத்துணர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.

இந்த வகை முட்டைக்கோசு ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் கடையில் காணக்கூடிய மிகவும் மலிவு காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். நீரிழிவு நோயில், வெள்ளை முட்டைக்கோசு தொடர்ந்து சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. காய்கறிகளில் குறைந்த அளவு சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் உள்ளது. கூடுதலாக, அவர்:

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது
இரத்த அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது,
எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது,
குடல்களை சுத்தப்படுத்துகிறது.

100 கிராம் 28 கிலோகலோரி உள்ளது.

இது நீரிழிவு நோய்க்கு குறைவான பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. ஆனால் பருவநிலை காரணமாக இது குறைவாக பிரபலமாக உள்ளது. அத்தகைய குணங்கள் காரணமாக பாராட்டப்பட்டது:

காலிஃபிளவரின் நுட்பமான அமைப்பு குடல்களால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. இது இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டுவதில்லை, எனவே இதை கல்லீரல் நோய்கள், சிறுநீரகத்தின் நோயியல், பித்தப்பை,
கொந்தளிப்பான, சுழற்சி முறையை மேம்படுத்துகிறது. டைப் 1 மற்றும் டைப் 2 நீரிழிவு நோயால், நோயாளிகள் பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் பக்கவாதத்தால் பாதிக்கப்படுகின்றனர், மேலும் காலிஃபிளவர் அவற்றின் நிகழ்வைத் தடுக்கிறது மற்றும் நீரிழிவு நோயாளியின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.
ஒரு தனித்துவமான கரிம கலவை சல்போராபேன் காலிஃபிளவரில் காணப்பட்டது. இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு பிரபலமானது,
தயாரிப்பு பல இயற்கை புரதங்களைக் கொண்டுள்ளது. வகை 2 நீரிழிவு நோயில், புரத வளர்சிதை மாற்றம் பாதிக்கப்படுகிறது, மற்றும் காலிஃபிளவர் அதை சமப்படுத்துகிறது,
வைட்டமின் யு அதன் கலவையில் நொதிகள் மற்றும் செரிமானத்தின் தொகுப்பை உறுதிப்படுத்துகிறது,
அதன் வழக்கமான பயன்பாட்டுடன், கொலஸ்ட்ரால் செறிவு குறைகிறது.

100 கிராம் கச்சா தயாரிப்புக்கு, 30 கிலோகலோரி. ஆனால் இந்த வகை முட்டைக்கோசு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை மற்றும் கீல்வாதத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.

இந்த காய்கறி சரியாக ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியமாக கருதப்படுகிறது. டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளியின் உணவில் அதன் இருப்பு ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் வரவேற்கப்படுகிறது. குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவருக்கும் ப்ரோக்கோலி சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. இந்த ஹைபோஅலர்கெனி அதிசய காய்கறி ஆவியாகும் மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதங்களால் நிரப்பப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயால், அனைத்து உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாடு சீர்குலைக்கப்படுகிறது, எனவே உடலை நல்ல நிலையில் வைத்திருப்பது முக்கியம் மற்றும் முக்கிய தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களுடன் அதை நிறைவு செய்வது முக்கியம் - ப்ரோக்கோலி இதற்கு ஒரு சிறந்த வேலையைச் செய்கிறது.

இந்த காய்கறியில் உள்ள வைட்டமின் சி சிட்ரஸை விட பல மடங்கு அதிகம்,
கேரட்டில் உள்ளதைப் போலவே புரோவிடமின் ஏ,
வைட்டமின் யு பெப்டிக் புண்ணின் வளர்ச்சி மற்றும் அதிகரிக்க அனுமதிக்காது,
வைட்டமின் பி நரம்புகளை அமைதிப்படுத்துகிறது, மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, தூக்கத்தை இயல்பாக்குகிறது.

ப்ரோக்கோலியின் வழக்கமான பயன்பாடு நீரிழிவு நோயாளியின் உடலை சாதகமாக பாதிக்கும்.

அதன் இலைகளில் வைட்டமின்கள் யு மற்றும் கே நிரம்பியுள்ளன. சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம், நீரிழிவு நோயால் குறைமதிப்பிற்கு உட்பட்ட உடல் வலிமையாகவும் பயனுள்ள பொருட்களால் நிறைவுற்றதாகவும் இருக்கும் என்பதை நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம். செரிமான மண்டலத்தின் வேலை மேம்படும், இரத்த நாளங்கள் மேலும் மீள் ஆகிவிடும், இது இரத்த அழுத்தத்தில் தாவல்களைத் தடுக்கும். 100 கிராம் உற்பத்தியில் 24 கிலோகலோரி உள்ளது.

நீரிழிவு நோய்க்கு ஒழுங்காக சமைத்த மிருதுவான சார்க்ராட் அனுமதிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் அவசியமானது என்று பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நம்புகிறார்கள். இந்த தயாரிப்பு கரிம அமில பொருட்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்படுகிறது. அதன் சக்திவாய்ந்த கலவை காரணமாக, இதய மற்றும் வாஸ்குலர் நோய்க்குறியீடுகளை வெற்றிகரமாக சமாளிக்க முடியும், எடுத்துக்காட்டாக, ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ் மற்றும் மாரடைப்பு. இந்த நோய்கள்தான் நீரிழிவு நோயாளிகள் ஆரோக்கியமானவர்களை விட அடிக்கடி பாதிக்கப்படுகின்றனர்.

சார்க்ராட்டில் காணப்படும் கார உப்புக்கள் இரத்தத்தின் கலவையை இயல்பாக்குகின்றன, இது புரத ஹார்மோன்களின் தேவையை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. சார்க்ராட் முறையாக சாப்பிடுவதால், நீரிழிவு நோயுடன் வாழும் மக்கள்:

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துங்கள்
நரம்பு மண்டலத்தை குணப்படுத்துகிறது
வளர்சிதை மாற்றத்தை உறுதிப்படுத்தவும்
நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துங்கள்
கணையத்தின் செயல்பாட்டிற்கு பங்களிப்பு,
குடல் செயல்பாட்டை செயல்படுத்த,
இதய செயல்பாட்டை இயல்பாக்கு,
இரத்தத்தை இயல்பு நிலைக்கு இட்டுச் செல்லுங்கள்.

மகிழ்ச்சியான, திறமையான மற்றும் ஆற்றல் மிக்கவராக இருக்க, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 200-250 கிராம் சார்க்ராட்டை உட்கொள்ள வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயில், முட்டைக்கோஸ் ஊறுகாய் குறைவாகப் பயன்படாது. இது இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவைக் குறைக்க உதவுகிறது, செரிமான மண்டலத்தின் கார சமநிலையை மேம்படுத்துகிறது, கணையத்தைத் தூண்டுகிறது, மேலும் சளி சவ்வை ஆரோக்கியமான மைக்ரோஃப்ளோராவுடன் வழங்குகிறது. வாரத்திற்கு மூன்று முறை குடித்துவிட்டு 2-3 கரண்டி மட்டுமே புற்றுநோயைத் தடுக்கும் மற்றும் நீரிழிவு நெஃப்ரோபதியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும். 100 கிராம் சார்க்ராட்டில், 27 கிலோகலோரி உள்ளன.

இது ஆல்காவின் ஒரு இனமாகும், இது கெல்ப் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. கடலில் வாழும் மக்கள், பழங்காலத்திலிருந்தே, அவற்றை உணவுக்காக பயன்படுத்துகிறார்கள். நீரிழிவு நோயில் உள்ள கடல் காலே வழக்கத்தை விட குறைவான பயனுள்ளதாக இருக்காது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, இது நிறைய குணப்படுத்தும் குணங்களைக் கொண்ட ஒரு தவிர்க்க முடியாத உணவு:

உடலின் பாதுகாப்புகளை பலப்படுத்துகிறது
அமினோ அமிலங்களை வழங்குகிறது,
இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது
மலச்சிக்கல் மற்றும் பெருங்குடல் அழற்சியை நீக்குகிறது,
தோல் நிலையை மேம்படுத்துகிறது
செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது
அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு நோயாளிகளின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது,
இணக்கமான நீரிழிவு நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

கடல் காலே இயற்கை இன்சுலின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது. கடல் உணவில் டார்ட்ரோனிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளது, இது சிறிய பாத்திரங்களையும், பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளின் நுண்குழாய்களையும் திறம்பட சுத்தம் செய்கிறது. வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயின் சிக்கலான வடிவங்களில், தயாரிப்பு பார்வை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கண் நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. ஆல்காவை சாப்பிடுவது மட்டுமல்லாமல், தோலில் ஏற்படும் காயங்களுக்கும் பொருந்தும்.

உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் நீங்கள் வேதனைப்படுகிறீர்களா? உயர் இரத்த அழுத்தம் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படுகிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? உங்கள் அழுத்தத்தை இயல்பாக்குங்கள். இங்கே படித்த முறை பற்றிய கருத்து மற்றும் கருத்து >>

கடற்பாசி marinated மற்றும் உலர்ந்த சாப்பிடப்படுகிறது. செயலாக்க தொழில்நுட்பம் அதன் பயனை பாதிக்காது. வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான கெல்பின் உகந்த விதிமுறை வாரத்திற்கு இரண்டு முறை 150 கிராம். இந்த அளவை அதிகரிக்கலாம். கடற்பாசி பயன்பாட்டின் அளவு நோயின் வகையைப் பொறுத்தது. உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வழங்கக்கூடிய முட்டைக்கோசு உணவுகள் நிறைய உள்ளன. அவை அனைத்தும் சுவை, வாசனை மற்றும் அமைப்பு ஆகியவற்றில் பெரிதும் மாறுபடும். அவற்றை ஒன்றிணைக்கும் ஒரே நிபந்தனை சர்க்கரை இல்லாதது, கலவையில் குறைந்தபட்ச அளவு மசாலா மற்றும் கொழுப்பு.

காய்கறி சூப். 1-2 உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக்கப்படுகிறது. வெங்காயம் நறுக்கப்பட்டுள்ளது. கேரட்டை தட்டி. எல்லோரும் கொதிக்கும் நீரில் மூழ்கி இருக்கிறார்கள். ஒரு சிறிய ப்ரோக்கோலி, பல காலிஃபிளவர் மஞ்சரிகள், துண்டாக்கப்பட்ட வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் ஆகியவை அங்கே குறைக்கப்படுகின்றன. காய்கறிகள் கொதிக்கும்போது, சூப் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. சுவைக்காக, நீங்கள் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் தாவர எண்ணெயைச் சேர்க்கலாம்.
சார்க்ராட் காய்கறிகள். பீட், உருளைக்கிழங்கு, கேரட் வேகவைத்து, உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன. நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் சார்க்ராட் சேர்க்கவும். அனைத்தும் கலந்தவை, காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து சுவைக்கப்படுகின்றன.
முட்டைக்கோசுடன் கட்லட்கள். வேகவைத்த கோழி, கேரட், முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் சிறிது உப்பு, முட்டை மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். கட்லெட்டுகளை உருவாக்கி காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட வாணலியில் பரப்பவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 10 நிமிடங்கள் மெதுவான தீயில் குண்டு வைக்கவும்.

எந்தவொரு பொருளும் முறையற்ற முறையில் பயன்படுத்தினால் அது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது. டைப் 2 நீரிழிவு நோய் இத்தகைய நோய்களைக் குறிக்கிறது, இதன் சிகிச்சை மருந்துகளின் அடிப்படையில் அல்ல, சரியான ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படையில் அமைந்துள்ளது. எனவே, ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பை உணவில் அறிமுகப்படுத்தும்போது அனைத்து முரண்பாடுகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

புதிய மற்றும் ஊறுகாய் முட்டைக்கோசு இதற்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை:

தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை,
செரிமான வருத்தம்
கணைய அழற்சி,
பெப்டிக் அல்சர் நோய்கள்,
தாய்ப்பால்.

கடல் காலேவை இதனுடன் சாப்பிடக்கூடாது:

கர்ப்ப,
நெஃப்ரிடிஸ்,
நுரையீரல் காசநோய்,
ரத்தக்கசிவு நீரிழிவு,
சிறுநீரக நோய்
இரைப்பை அழற்சி,
சிராய்ப்புகள்.

முட்டைக்கோசு நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் சேர்க்கப்படலாம். இது நல்வாழ்வில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் பசியைப் பூர்த்திசெய்கிறது. காய்கறி சோர்வடையாமல் இருக்க, நீங்கள் சமையலறையில் பரிசோதனை செய்யலாம், ஏனெனில் இந்த தயாரிப்பு எந்த வடிவத்திலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பிற தயாரிப்புகள் பற்றிய கட்டுரைகள்:

கற்றுக் கொள்ளுங்கள்! சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க மாத்திரைகள் மற்றும் இன்சுலின் மட்டுமே வழி என்று நினைக்கிறீர்களா? உண்மை இல்லை! இதைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குவதன் மூலம் இதை நீங்களே சரிபார்க்கலாம். மேலும் வாசிக்க >>

ரோசன் வி.பி. உட்சுரப்பியல் அடிப்படைகள். மாஸ்கோ, மாஸ்கோ மாநில பல்கலைக்கழக வெளியீட்டு மாளிகை, 1994.384 பக்.
வாஸுடின், ஏ.எம். வாழ்க்கையின் மகிழ்ச்சியைத் திரும்பக் கொண்டு வாருங்கள், அல்லது நீரிழிவு நோயிலிருந்து விடுபடுவது எப்படி / ஏ.எம். Vasjutin. - எம் .: பீனிக்ஸ், 2009 .-- 224 பக்.
குர்விச், நீரிழிவு நோய்க்கான மைக்கேல் டயட் / மிகைல் குர்விச். - எம் .: ஜியோடார்-மீடியா, 2006. - 288 பக்.
நடால்யா, அலெக்ஸாண்ட்ரோவ்னா லியூபாவினா தடுப்பு நுரையீரல் நோய்களுக்கான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய் / நடால்யா அலெக்ஸாண்ட்ரோவ்னா லியூபாவினா, கலினா நிகோலேவ்னா வர்வரினா மற்றும் விக்டர் விளாடிமிரோவிச் நோவிகோவ். - எம் .: எல்ஏபி லம்பேர்ட் அகாடமிக் பப்ளிஷிங், 2012 .-- 132 சி.
“உணவுப் பொருட்கள். முழுமையான கலைக்களஞ்சியம். ” தொகுத்தவர் என்.ஏ.நடரோவ். SPb., பப்ளிஷிங் ஹவுஸ் "ஆல்", 2001, 383 பக்கங்கள், சேர். 3000 பிரதிகள் புழக்கத்தில்.

என்னை அறிமுகப்படுத்துகிறேன். என் பெயர் எலெனா. நான் 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உட்சுரப்பியல் நிபுணராக பணியாற்றி வருகிறேன். நான் தற்போது எனது துறையில் ஒரு தொழில்முறை நிபுணர் என்று நம்புகிறேன், மேலும் தளத்திற்கு வருகை தரும் அனைத்து பார்வையாளர்களுக்கும் சிக்கலான மற்றும் அவ்வளவு பணிகளைத் தீர்க்க உதவ விரும்புகிறேன். தேவையான அனைத்து தகவல்களையும் முடிந்தவரை தெரிவிப்பதற்காக தளத்திற்கான அனைத்து பொருட்களும் சேகரிக்கப்பட்டு கவனமாக செயலாக்கப்படுகின்றன.இணையதளத்தில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நிபுணர்களுடன் கட்டாய ஆலோசனை எப்போதும் அவசியம்.

உட்சுரப்பியல் நிபுணரிடமிருந்து சமையல்

நீரிழிவு நோயில் உள்ள காலிஃபிளவர் அதன் உறவினர்களைக் காட்டிலும் குறைவான மதிப்புமிக்கது என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான காலிஃபிளவர் உணவுகள் மெனுவை பெரிதும் பன்முகப்படுத்தும்.

இதை மசாலாப் பொருட்களில் (கொரிய உணவு வகைகளை விரும்புவோருக்கு) சுண்டவைத்து, வேகவைத்து, marinated செய்யலாம். எளிமையான மற்றும் மிகவும் பிரபலமான செய்முறையானது காய்கறியை மஞ்சரிகளாக பிரித்து, உப்பு கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும், வெப்பத்தை குறைத்து 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.

கம்பு ரொட்டி பட்டாசுகளிலிருந்து சுயாதீனமாக தயாரிக்கப்பட்ட பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அதை உருட்டலாம்.

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகள் ஒரு அடிப்படை உணவுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். மூலம், நீரிழிவு நோய்க்கு உப்பு முட்டைக்கோசு பயன்படுத்துவதில் எந்த தடையும் இல்லை. இது புதியதைப் போலவே நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது மற்ற காய்கறிகளைப் பற்றி பெருமை கொள்ள முடியாது.

காய்கறி சாலட்களைப் பொறுத்தவரை, அவற்றின் கோடைகால குடிசையில் வளர்க்கப்படும் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அல்லது உணவாக சந்தேகம் இல்லாத இடத்தில் வாங்கலாம். சாலட்களை எந்த நேரத்திலும் உட்கொள்ளலாம் - காலை, பிற்பகல் அல்லது இரவு உணவில், அவற்றை விடுமுறை உணவாக தயாரிக்கலாம் அல்லது எந்த பக்க உணவையும் இறைச்சி அல்லது மீனுடன் மாற்றலாம்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான உணவுகள் பொருட்களின் தேர்வில் சிறப்பு கட்டுப்பாடுகள் இல்லை, ஆனால் மெனுவில் உருளைக்கிழங்கின் உள்ளடக்கம் 200 கிராமுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

டைப் 1 நீரிழிவு சாலட்களில் வேகமான கார்போஹைட்ரேட் உறிஞ்சுதல் உள்ள உணவுகள் இருக்கக்கூடாது.

குறைந்த கலோரி மற்றும் நன்கு ஜீரணிக்கக்கூடிய சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 2 நடுத்தர வெள்ளரிகள், அரை மணி மிளகு, 1 தக்காளி, கீரை, வெந்தயம், வோக்கோசு அல்லது கொத்தமல்லி, உப்பு.

காய்கறிகளை கழுவவும், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளை பெரிய க்யூப்ஸ், மிளகு - கீற்றுகளாக வெட்டவும். கலந்து, ஒரு சிறிய அளவு உப்பு தூவி, தாவர எண்ணெயை அடிப்படையாகக் கொண்ட எந்த ஆடைகளையும் சேர்க்கவும்.

டிஷ் மீது கீரை போடவும், கலவையை வைக்கவும், மூலிகைகள் தெளிக்கவும். பிக்வன்சிக்கு, இந்த உணவில் பிலடெல்பியா சீஸ், துண்டுகளாக்கலாம்.

காலிபிளவர்

முக்கிய பொருட்கள்: 200 கிராம் காலிஃபிளவர், தயிர் சார்ந்த சாஸ் ஒரு தேக்கரண்டி, 2 வேகவைத்த முட்டை, பச்சை வெங்காயம்.

முட்டைக்கோஸை மஞ்சரிகளாக பிரித்து உப்பு நீரில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

வடிகட்டி, குளிர்ந்து, வேகவைத்த முட்டைகளைச் சேர்த்து, அரை மோதிரங்கள், கீரைகள், சாஸ் ஊற்றவும்.

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் புதிய வெள்ளரிக்காயிலிருந்து

200 கிராம் ஒளி முட்டைக்கோஸ், ஒரு நடுத்தர வெள்ளரி, வெந்தயம்.

இந்த சாலட் தயாரிக்க எளிதானது, ஆனால் இரண்டு வகையான நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எலுமிச்சை சாறுடன் எந்த காய்கறி எண்ணெயையும் பருகவும்.

உள்ளே என்ன இருக்கிறது?

அதன் முக்கிய கூறுகள்:

டார்ட்ரானிக் அமிலம். மாறுபட்ட பண்புகளைக் கொண்ட தனித்துவமான பொருட்களில் ஒன்று. இது மற்ற கடல் உணவுகளிலும் காணப்படுகிறது. வயதானதைத் தடுக்கவும் இருதய அமைப்பின் நோயியலின் வளர்ச்சியையும் தடுக்க உதவுகிறது,
அயோடின். தைராய்டு சுரப்பி மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் ஒரு சுவடு உறுப்பு,
குழு B, A. இன் வைட்டமின்கள் மனித உடலில் சிக்கலான விளைவைக் கொண்ட பயோஆக்டிவ் பொருட்கள். அவை பார்வையை மேம்படுத்துகின்றன, எதிர்மறையான சுற்றுச்சூழல் காரணிகளுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கின்றன,
மாங்கனீஸ். ஒரு குறிப்பிட்ட நோயாளியின் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் உறுதிப்படுத்தல் செயல்முறைகளில் பங்கு வகிக்கும் ஒரு முக்கியமான சுவடு உறுப்பு,
துத்தநாகம் மற்றும் கந்தகம். நோயாளியின் முடி, நகங்கள் மற்றும் தோலின் நிலையை சாதகமாக பாதிக்கும் தாதுக்கள். நோயாளியின் உடலின் ஊடாடலின் நோயியலை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் கருத்தில் கொண்டு, அவை சிக்கல்களைத் தடுக்கின்றன,
கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் வைட்டமின் டி எலும்பு அமைப்பு மற்றும் பற்களின் வலிமையை அதிகரிக்கும். பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் இணையான முன்னேற்றம் கொண்ட நோயாளிகளுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை.

கடல் காலே மற்றும் நீரிழிவு நோய்

லமினேரியா பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது, இதில் நீரிழிவு நோயும் அடங்கும். நீரிழிவு நோய்க்கான முட்டைக்கோசு என்பது இன்சுலின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் கணையம் மற்றும் பாராதைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்கிறது. எனவே நீரிழிவு கடற்பாசி பிரிக்கமுடியாத வகையில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

இந்த காரணத்திற்காக, நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது ஆபத்தில் உள்ளவர்கள் வழக்கமான பயன்பாட்டிற்கு தயாரிப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது நோய்க்கான சிகிச்சையை மிகவும் பயனுள்ளதாக்குகிறது, டார்டானிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம், இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் கொழுப்பு குவிவதையும், படிவதையும் தடுக்கிறது, இருதய அமைப்பின் நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

கூடுதலாக, த்ரோம்போஃப்ளெபிடிஸ், இரத்த சோகை, அட்ரீனல் சுரப்பிகளின் செயல்பாடுகள் பலவீனமடைதல் மற்றும் பார்வை உறுப்புகளால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளியின் உணவில் கெல்ப் இருக்க வேண்டும். கடற்பாசி மூளையில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, இது நீரிழிவு நோயின் மேம்பட்ட கட்டங்களிலும் முக்கியமானது.

நீங்கள் ஒரு உணவுப் பொருளை அதன் வடிவங்களை இழக்காததால், எந்தவொரு வடிவத்திலும் பயன்படுத்தலாம். நன்மை பயக்கும் அமினோ அமிலங்களால் செறிவூட்டப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுக்கு பிரபலமானது.

நீரிழிவு நோய்க்கு கடற்பாசி நன்மை என்ன? பதிலைப் பெற, தயாரிப்பு உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். கூறுகளில், அத்தகைய கூறுகள் மற்றும் அவற்றின் மருத்துவ பண்புகள் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

டார்ட்ரோனிக் அமிலம் ஆஞ்சியோபதி போன்ற நீரிழிவு நோயின் சிக்கல்களை உருவாக்குவதைத் தடுக்கிறது. இந்த பொருள் தமனிகளுக்குள் கொழுப்பின் தேக்கத்தைத் தடுக்கிறது.
தைராய்டு சுரப்பியின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அயோடின் காரணமாகும். நீரிழிவு நோய்க்கான பொருள் ஹைப்பர் தைராய்டிசத்தைத் தவிர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
பி 2 மற்றும் ஏ வைட்டமின்கள் நல்ல பார்வை மற்றும் ஒட்டுமொத்த கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கின்றன. இருபது சதவிகித வழக்குகளில், நீரிழிவு நோயாளிகள் பார்வை குறைவதாக புகார் கூறுகின்றனர். பி 2 விழித்திரையை சூரியனுக்கு வெளிப்படுவதிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, மேலும் வைட்டமின் ஏ பார்வைக் கூர்மையை பராமரிக்க உதவுகிறது.
மாங்கனீசு இன்சுலின் தொகுப்பு மற்றும் குளுக்கோஸ் அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது. மாங்கனீஸின் தினசரி விதிமுறையை உட்கொள்வது ஹைப்பர் கிளைசீமியா, இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு, அத்துடன் கெட்டோஅசிடோசிஸ் ஆகியவற்றைத் தவிர்க்க அனுமதிக்கும்.
கந்தகம் மற்றும் துத்தநாகம் முடி, தோல் மற்றும் நகங்களின் ஆரோக்கியத்தை கண்காணிக்கிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளில் பெரும்பாலானவர்களுக்கு பல்வேறு வகையான தோல் நோய்கள் மற்றும் முடி உதிர்தல் போன்ற பிரச்சினைகள் உள்ளன. இருப்பினும், துத்தநாகம் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், அதன் அதிகப்படியான தாமிரம் மற்றும் இரும்பு உறிஞ்சுதலை சீர்குலைக்கிறது.
வைட்டமின் டி, பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் உங்கள் பற்கள் மற்றும் எலும்புகளை வலிமையாக்குகின்றன. கால்களில் வலி மற்றும் பல் நோய் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பலவீனமான இடமாக கருதப்படுகிறது. இந்த சுவடு கூறுகளை சமாளிக்க இவை உதவும்.

இந்த உறுப்புகளுக்கு மேலதிகமாக, கெல்பில் ஏராளமான பிற தாதுக்கள், அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் புரத பொருட்கள் உள்ளன. அவை நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன, உடலின் நோயெதிர்ப்பு பாதுகாப்பு, அதைக் குறைக்க மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன. கேள்வி எழுந்தால், நீரிழிவு நோய்க்கு கடல் காலே சாப்பிட முடியுமா, கிளைசெமிக் குறியீடு என்ன என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

கிளைசெமிக் குறியீடானது உடலால் பெறப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உறிஞ்சப்படும் வீதத்தை பிரதிபலிக்கும் ஒரு குறிகாட்டியாகும், இது இரத்த பிளாஸ்மாவில் சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிக்கும். கடற்பாசி குறியீட்டைப் பொறுத்தவரை, காட்டி 100 இல் 22 புள்ளிகள் ஆகும், அதாவது, ஒரு நீரிழிவு உணவுக்கு தயாரிப்பு மிகவும் பொருத்தமானது.

கடற்பாசியைப் பயன்படுத்தி டைப் 2 அல்லது டைப் 1 நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது சாத்தியமில்லை என்பதில் சந்தேகமில்லை, ஆனால் உணவு தயாரிப்பு வெற்றிகரமான சிகிச்சையின் ஒரு அங்கமாக இருக்க வேண்டும். லேமினேரியாவில் பல்வேறு அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, எனவே இது அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

வகை 1 அல்லது வகை 2 நீரிழிவு நோய்களில், முட்டைக்கோசு வெளிப்புறமாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். கெல்பின் பயன்பாடு காயங்களை விரைவாக குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது, மேலும் நோய்த்தொற்று அவற்றில் சேராமல் தடுக்கிறது. அறுவைசிகிச்சை செய்ய வேண்டிய அல்லது வெட்டுக்கள், காயங்கள் மற்றும் பலவற்றைப் பெற வேண்டிய நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த சொத்து போதுமானது.

இருப்பினும், உற்பத்தியின் அனைத்து நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், நன்மை மற்றும் தீங்கு உள்ளது. அத்தகைய ஒரு முட்டைக்கோசு சில வகை மக்கள் முரணாக உள்ளது. இந்த வழக்கில், அது எந்த வடிவத்தில் ஏற்றுக்கொள்ளப்படும் என்பது முக்கியமல்ல.

பெரும்பாலும், அனைத்து முரண்பாடுகளும் உயர் அயோடின் உள்ளடக்கத்துடன் தொடர்புடையவை.

நீரிழிவு நன்மைகள்

கெல்பின் முக்கிய நேர்மறையான விளைவுகள்:

இரத்த சர்க்கரை குறை. ஆல்காவின் கலவையில் உள்ள மாங்கனீசு குளுக்கோஸ் அதிகரிப்பு மற்றும் பிணைப்பு செயல்முறைகளை ஓரளவு கட்டுப்படுத்துகிறது. சர்க்கரையை இயல்பு நிலைக்குக் கொண்டுவருவது சாத்தியமில்லை, ஆனால் ஓரளவு அதைக் குறைப்பது உண்மையானது,
ஆஞ்சியோபதி உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைத்தல். நீரிழிவு நோயின் பொதுவான சிக்கல்களில் ஒன்று வாஸ்குலர் சேதம். டார்ட்ரானிக் அமிலம் இன்டிமாவிற்கு சேதத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது, இதன் காரணமாக நோயியலின் முன்னேற்ற விகிதம் குறைகிறது,
ரெட்டினோபதி தடுப்பு. வைட்டமின்கள் பி 2 மற்றும் ஏ காட்சி பகுப்பாய்வியின் நிலையை சாதகமாக பாதிக்கின்றன. அவை விழித்திரைக்கு விரைவான சேதத்தைத் தடுக்கின்றன, உள்ளூர் இரத்த ஓட்டத்தை இயல்பாக்குகின்றன,
டிராபிக் புண்களைத் தடுக்கும். கெல்பின் கலவையில் சல்பர் மற்றும் துத்தநாகம் மேல்தோலின் மீளுருவாக்கத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன. நோய்க்கு சிக்கலான சிகிச்சை அளிக்கப்பட்டால் தோல் புண்களின் முன்னேற்றம் குறைகிறது.

வியல் கொண்டு சூடாக

150 கிராம் வியல், 3 முட்டை, ஒரு வெங்காயம், 100 கிராம் கடின சீஸ் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.

வியல் மற்றும் முட்டைகளை வேகவைத்து கீற்றுகளாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை அரை வளையங்களில் வெட்டி, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து marinate செய்து 15 நிமிடங்கள் விடவும். சீஸ் கூட கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது.

வியல், சீசன் தவிர எல்லாவற்றையும் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு சாஸுடன் கலக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட்டில் சூடான இறைச்சியைச் சேர்க்கவும்.

பயன்பாட்டு அம்சங்கள்

கெல்பைப் பயன்படுத்தி லோஷன்கள், அமுக்கங்கள் அல்லது ஆடைகள் ஒரே நேரத்தில் பல இலக்குகளை அடைய பங்களிக்கின்றன:

சேதமடைந்த பகுதியின் கிருமி நீக்கம். பெரும்பாலான நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளின் செயல்பாட்டை அடக்குவது சாத்தியமாகும்,
புண்களின் மீளுருவாக்கம் மற்றும் எபிடெலைசேஷன் செயல்முறைகளின் முடுக்கம்,
அழற்சி செயல்முறையின் குறைக்கப்பட்ட செயல்பாடு. வலி, சிவத்தல் மற்றும் வீக்கம் குறைகிறது.

கடல்

எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும் இந்த நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர், எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்: இறால் - 3 பெரிய அல்லது 10 - 15 சிறிய, வெண்ணெய், கேரட், சீன முட்டைக்கோஸ், 2 முட்டை, கீரைகள்.

இறால்களை உப்பு நீரில் வளைகுடா இலை மற்றும் மசாலாவுடன் 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். குளிர், தலாம், நான்கு பகுதிகளாக பெரிய வெட்டு, கிரேயன்கள் - பாதியாக. கேரட்டை அரைக்கவும், வெண்ணெய் க்யூப்ஸாகவும், பீக்கிங் முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாகவும், வேகவைத்த முட்டைகளை கீற்றுகளாகவும் நறுக்கவும்.

எல்லாவற்றையும் கலந்து, தயிருடன் சீசன், எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். பயன்பாட்டிற்கு முன் நறுக்கிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ள உணவுகளிலிருந்தும், சுவையான மற்றும் சுவையானவற்றிலிருந்தும் ஒவ்வொரு நாளும் பல எளிய, சுவையான மற்றும் சத்தான சாலட்களை நீங்கள் தயாரிக்கலாம், இது எந்த கொண்டாட்டத்தின் சிறப்பம்சமாக இருக்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முட்டைக்கோசு தினசரி உணவில் முதலிடம் வகிக்கிறது. தயாரிப்பு மூல, வேகவைத்த, ஊறுகாய், சுடப்பட்ட வடிவங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது - பொதுவாக, இது கற்பனைக்கு போதுமானது. முட்டைக்கோசு உணவுகளை சமைக்க சில எளிய, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ள விருப்பங்களை நாங்கள் வழங்குவோம்.

நீரிழிவு கோல்ஸ்லா:

ஒரு ப்ரோக்கோலி தலையை “மென்மையான ஆனால் மிருதுவான” நிலைக்கு வேகவைத்து, குளிர்ச்சியாக, மஞ்சரிகளாகப் பிரித்து, வெள்ளரிக்காயைச் சேர்த்து, கீற்றுகளாக வெட்டி, இரண்டு கிராம்பு பூண்டுகளை கலவையில் நசுக்கி, சாலட் எள் மற்றும் பருவத்துடன் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும், முன்னுரிமை ஆலிவ்,
சராசரி முட்டாள்தனத்தில் வெள்ளை முட்டைக்கோசு அரைத்து, கடலில் உப்பு சேர்த்து, காய்கறி சாறு தொடங்கும் வகையில் லேசாக நசுக்கவும், நன்றாக ஒரு தட்டில் நறுக்கிய கேரட் சேர்க்கவும், காய்கறி எண்ணெயுடன் கலவையை சீசன் செய்யவும். விரும்பினால், கேரட்டை பீட் மூலம் மாற்றலாம்.

காய்கறிகளுடன் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான பிரேஸ் செய்யப்பட்ட முட்டைக்கோஸ். சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

முட்டைக்கோஸ் (நீரிழிவு நோயாளியின் சுவை விருப்பங்களின் அடிப்படையில் இனங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன) - 0.5 கிலோ,
கேரட் - 1 பிசி.,
வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.,
இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.,
தக்காளி - 4-5 பிசிக்கள்.,
நீர் - 0.5 கப்.

காய்கறிகளை இறுதியாக நறுக்கி, காய்கறி எண்ணெயில் சிறிது வறுத்தெடுத்து, பின்னர் முட்டைக்கோசுடன் சேர்த்து வறுத்தெடுக்கலாம். தக்காளியை கொதிக்கும் நீரில் சிகிச்சையளித்து, உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டி காய்கறி வெகுஜனத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக கலவையில் தண்ணீர் சேர்க்கப்பட்டு 20-30 நிமிடங்கள் சுண்டவைத்து, தொடர்ந்து கிளறி விடுகிறது. இதேபோன்ற காய்கறி சாலட் 100-150 கிராம் சேர்ப்பதன் மூலம் மாறுபடும். சிக்கன் ஃபில்லட் அல்லது மாட்டிறைச்சி கூழ்.

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் ஸ்கினிட்செல்.

முட்டைக்கோசு இலைகள் - 250 gr.,
கோதுமை தவிடு / ரொட்டி துண்டுகள்,
முட்டை - 1 பிசி.,
உப்பு,
தாவர எண்ணெய்.

முட்டைக்கோசு இலைகளை உப்பு நீரில் வேகவைத்து மென்மையான நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை குளிர்ச்சியுங்கள். இலைகள் உறைகள் வடிவில் மடித்து, ஒரு முட்டையில் மாறி மாறி பிரட் செய்து, பின்னர் வாணலியில் அனுப்பப்படுகின்றன.

இறைச்சியுடன் முட்டைக்கோஸ் கட்லட்கள்.

முட்டைக்கோஸ் (நடுத்தர) - 1 பிசி.,
கோழி / மாட்டிறைச்சி - 0.5 கிலோ.,
மாவு - 2-3 தேக்கரண்டி,
கேரட் - 2 பிசிக்கள்.,
வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.,
கோதுமை தவிடு / ரொட்டி துண்டுகள்,
முட்டை - 1 பிசி.,
உப்பு,
தாவர எண்ணெய்.

வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் முன் உரிக்கப்படும் காய்கறிகளை ஒரு இறைச்சி சாணை (பிளெண்டர்) இல் அரைக்கவும். விளைந்த கலவையில் உப்பு, முட்டை, மாவு சேர்க்கவும். முட்டைக்கோசு சாற்றை சுரக்க ஆரம்பிக்கும் வரை, விரைவாக பட்டைகளை உருவாக்குங்கள். மீட்பால்ஸை ஒரு ரொட்டியில் உருட்டி, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.

நீரிழிவு நோயால், மூல, ஊறுகாய் அல்லது வேகவைத்த நீர் வகைகளில் முட்டைக்கோசு பயன்படுத்துவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது.பிரைஸ் செய்யப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோய்க்கு நல்லது, ஆனால் வெப்ப சிகிச்சையின் செயல்பாட்டில், சிகிச்சையின் கூறுகள் ஓரளவு ஆவியாகின்றன, இது பகுதியின் அதிகரிப்பைக் குறிக்கிறது, மேலும் சர்க்கரை நோய் ஏற்பட்டால் உணவு துஷ்பிரயோகம் விரும்பத்தகாதது.

நன்மை, தீங்கு, முரண்பாடுகள்

இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது
உள் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல் - கணையம், பாராதைராய்டு, செரிமான பாதை, சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல் போன்றவை.
வளர்சிதை மாற்றத்தின் முடுக்கம், இது கூடுதல் பவுண்டுகள் போராட உங்களை அனுமதிக்கிறது,
தேவையான அனைத்து பொருட்களுடன் உடலின் செறிவு,
தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை அகற்றுதல்,
கொழுப்பை இயல்பாக்குதல்,
அனைத்து பரிமாற்றங்களின் மறுசீரமைப்பு,
மலச்சிக்கலின் நடுநிலைப்படுத்தல்,
காயம் குணப்படுத்துதல்
எலும்பு மற்றும் கூட்டு அமைப்பை வலுப்படுத்துதல்,
இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குதல்,
நகங்கள் மற்றும் முடியை வலுப்படுத்துதல்,
பார்வை இயல்பாக்குதல்.

முரண்:

நுரையீரல் காசநோய்
சிராய்ப்புகள்,
அரிக்கும் தடிப்புகள் கொண்ட தோல் வியாதி,
சில கல்லீரல் நோயியல்,
இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகளில் அல்சரேட்டிவ் வெளிப்பாடுகள்.

முரண்

மற்ற உணவுகளைப் போலவே, எல்லா வகையான முட்டைக்கோசுக்கும் முரண்பாடுகள் உள்ளன.

அவற்றின் பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகள்:

இரைப்பை குடல் புண் - வயிறு, டியோடெனம், பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் என்டோரோகோலிடிஸ்,
இரைப்பை அழற்சி,
இரைப்பை சாற்றின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மை,
கடுமையான குடல் தொற்று
அடிவயிறு மற்றும் மார்பின் சமீபத்திய அறுவை சிகிச்சை,
கீல்வாதத்திற்கு காலிஃபிளவர் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை,
சில தைராய்டு நோய்களில் காலிஃபிளவர் மற்றும் கடற்பாசி முரணாக உள்ளன.

பாதுகாப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள்

ஜேட்,
முகப்பரு,
வயிறு அல்லது டூடெனினத்தின் பெப்டிக் அல்சர்,
இரைப்பை அழற்சி,
கடுமையான கணைய அழற்சி.

கடற்பாசி பண்புகள் மற்றும் கலவை

ஒரு பெரிய அளவு அயோடின் (பழைய ஆலை, மேலும்) தைராய்டு சுரப்பியை இயல்பாக்குகிறது, இது நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கிறது - ஹைப்பர் தைராய்டிசம்.
மாங்கனீசு இன்சுலின் தொகுப்பை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு, ஹைப்பர் கிளைசீமியா மற்றும் கெட்டோஅசிடோசிஸ் ஆகியவற்றின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
கந்தகம் மற்றும் துத்தநாகத்திற்கு நன்றி, நீங்கள் நகங்கள், முடி மற்றும் தோல் போன்ற பிரச்சினைகளில் இருந்து விடுபடலாம். பொருட்கள் காயம் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
இரும்பு உதவியுடன், செல்கள் மற்றும் திசுக்களின் சுவாச நிலை மேம்படுகிறது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் துரிதப்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படுத்தப்படுகிறது.
மெக்னீசியம் இதய துடிப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை பாதிக்கிறது. குளுக்கோஸைக் குறைக்கிறது. எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் சுவாச மண்டலத்தை இயல்பாக்குகிறது.
சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் மூலம், சுற்றோட்ட அமைப்பு மற்றும் தசை திசுக்களின் அமைப்பு மேம்படுகிறது. மூளை, நரம்பு மண்டலம், இதயம் மீட்டெடுக்கப்படுகிறது, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் அகற்றப்படுகின்றன.
பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் எலும்புகளை வலுப்படுத்துகின்றன, மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, கிட்டத்தட்ட அனைத்து உள் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகின்றன.
வைட்டமின்கள்: பி₁, இல்₂, பிபி, சி, ஏ, பி₉, இல்₆பீட்டா கரோட்டின். அத்தகைய வைட்டமின் பிரிமிக்ஸ் தாக்கம் முடிந்தவரை விரிவானது. இது அனைத்து உள் உறுப்புகளையும் அமைப்புகளையும் பாதிக்கிறது, அவற்றின் வேலையை மேம்படுத்துகிறது.

எந்த வடிவத்தில் கடற்பாசி பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது?

நீரிழிவு நோயால், கடற்பாசி முற்றிலும் வேறுபட்ட வழிகளில் உண்ணலாம். இன்று கெல்ப் பின்வரும் வடிவங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது:

புதிய முட்டைக்கோஸ் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் அது வேகவைக்கப்பட வேண்டும். கடல் மற்றும் கடலில் இருந்து தொலைதூர நகரங்களில் இதுபோன்ற கெல்பை வாங்குவது சாத்தியமில்லை.
உறைந்த முட்டைக்கோஸ் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்காது. நீங்கள் நாட்டில் எங்கும் வாங்கலாம். பயன்படுத்துவதற்கு முன், கொதிக்க வைக்கவும்.
உலர் முட்டைக்கோஸ் பயன்படுத்த வசதியானது. சமைத்த கடற்பாசியின் சுவையை நீங்கள் பொறுத்துக்கொள்ளவில்லை என்றால், அதை உலர்ந்த வடிவத்தில் பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள். ஏனெனில் கெல்ப் ஒரு காபி கிரைண்டரில் தரையிறக்கப்பட்டு எந்த டிஷிலும் சுவையான சுவையூட்டலாக சேர்க்கப்படலாம். கூடுதலாக, கடலில் இருந்து உலர்ந்த முட்டைக்கோசு பல வகையான உணவுகளை சமைக்க, வெளிப்புறமாக வேகவைத்து வெளிப்புறமாக பயன்படுத்தலாம்.
என்று அழைக்கப்படும் கடல் ஆலையில் ஒரு பெரிய பகுதி உள்ளது thallus. நொறுக்கப்பட்ட நிலையில் உள்ள கடைகளுக்குச் செல்கிறாள். ஆனால் விற்பனையின் அழகுசாதன புள்ளிகளில் முழுமையாக வாங்க முடியும். ஏனெனில் இந்த வடிவத்தில்தான் முட்டைக்கோசு போர்த்தப்படுவதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
டேப்லெட் வடிவம் கடற்பாசி மருந்தகங்களில் விற்கப்படுகிறது. கெல்பின் சுவையை பொறுத்துக்கொள்ளாத மக்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அத்தகைய மாத்திரைகளை வாங்கும் போது, கவனமாக இருங்கள், ஏனென்றால் உற்பத்தியாளர்களின் பெரும்பகுதி, உலர் கெல்பிற்கு கூடுதலாக, துணைக்குழுக்களை சேர்க்கிறது. அவற்றில் சில நீரிழிவு நோய்க்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
மரினேட் கடல் உணவு மக்களுக்கு அணுகக்கூடியது. அதிகரித்த சர்க்கரையுடன், சூடான மிளகு, பூண்டு மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதால், அதை அதிக அளவில் உட்கொள்வது விரும்பத்தகாதது. இது ஒரு நீரிழிவு நோயாளிக்கு மோசமானது.
பதிவு செய்யப்பட்ட தோற்றம் ஆல்காவில் வினிகர் சாரம் மற்றும் பாதுகாப்புகள் உள்ளன. அம்சம் - பதப்படுத்தல் செயல்முறை ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவைக் குறைக்கிறது. நீரிழிவு நோய்க்கு பதிவு செய்யப்பட்ட கடற்பாசி பயன்படுத்துவது நல்லதல்ல.

கடற்பாசி சமைப்பது எப்படி?

உலர்ந்த கடற்பாசி தண்ணீரில் முன் ஊற்றப்பட்டு 15 மணி நேரம் வைக்கப்படுகிறது, நீங்கள் 3 மணி நேரத்திற்கு மேல் சமைக்க வேண்டும்,
உறைந்த கெல்ப் முதலில் கரைக்கப்பட்டு பின்னர் அரை மணி நேரம் வேகவைக்கப்படுகிறது,
புதிய ஆல்காவுடன் அவை உறைந்த ஆல்காவைப் போலவே செய்கின்றன.

கடற்பாசி மூன்று முறை வேகவைப்பது நல்லது. இது விரும்பத்தகாத வாசனையையும் கடல் சுவையையும் நடுநிலையாக்கும்.

நீரிழிவு உணவை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது

நீரிழிவு நோய் என்பது ஒரு நாளமில்லா நோயாகும், இதில் இன்சுலின் ஹார்மோன் உடலில் இல்லை அல்லது இல்லை. இந்த வழக்கில், உடல் புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தை சீர்குலைக்கிறது. நீரிழிவு நோயில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன: இன்சுலின் சார்ந்த மற்றும் இன்சுலின் அல்லாதவை.

நீரிழிவு நோயின் முக்கிய அறிகுறி நோயாளியின் இரத்தம் மற்றும் சிறுநீரில் அதிக குளுக்கோஸ் ஆகும். மேலும், சருமத்தின் வறட்சி மற்றும் அரிப்பு, நிலையான தாகம், அடிக்கடி மற்றும் அதிக அளவில் சிறுநீர் கழித்தல், நியாயமற்ற எடை இழப்பு ஆகியவற்றால் நோயாளி தொந்தரவு செய்யப்படலாம்.

இன்று, நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க வடிவமைக்கப்பட்ட மருந்துகள் ஏராளமானவை. ஆனால் அவர்களில் எவருக்கும் நீரிழிவு நோயைக் குணப்படுத்தவும், சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு இல்லாமல் நோயாளியின் நிலையைப் போக்கவும் முடியாது.

நீரிழிவு சிகிச்சையின் முக்கிய அங்கமாக உணவு ஊட்டச்சத்து உள்ளது

நீரிழிவு வகையைப் பொறுத்து, கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் போதுமான சிகிச்சையை பரிந்துரைக்கிறார். ஆனால் இரண்டு வகையான நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சையில், உணவு என்பது தீர்க்கமான முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, இதன் மூலம் லேசான மற்றும் மிதமான நோய் தீவிரத்தன்மை கொண்ட நோயாளியின் நிலையை நீங்கள் சரிசெய்யலாம்.

நீரிழிவு நோய்க்கான ஊட்டச்சத்து அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது:

பகுதியளவு மற்றும் அடிக்கடி உணவு உட்கொள்ளல்,
இனிப்புகளின் பயன்பாடு,
அனைத்து உணவுகளும் கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் சமமாக இருக்க வேண்டும்,
உணவின் தோராயமான ரசாயன கலவை இப்படி இருக்க வேண்டும்: புரதங்கள் - 115 கிராம், கொழுப்புகள் - 85 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 250 கிராம்.
வேகவைத்த, சுண்டவைத்த மற்றும் வேகவைத்த உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும்,
மெனுவின் ஆற்றல் மதிப்பு 2000-2500 கிலோகலோரி வரம்பில் இருக்க வேண்டும்,
மெனுவில் பலவகையான உணவுகள் இருக்க வேண்டும்.

டயட் ரெசிபிகள்

வீட்டிலேயே நீரிழிவு நோய்க்கான ஆரோக்கியமான உணவுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது, எந்த சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம், எது இல்லை? அதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம். ஒரு நீரிழிவு நோயாளிக்கு, உணவு ஒரு முக்கிய அங்கமாக இருப்பதால், ஆரோக்கியமான மற்றும் இலகுவான உணவை வீட்டில் எப்படி சமைக்க வேண்டும், சரியான சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் முக்கியம்.

பின்வருவது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வலுவூட்டப்பட்ட மற்றும் சத்தான உணவுகளுக்கான சமையல் வகைகள்.

காய்கறி ஆம்லெட். ஒரு காய்கறி ஆம்லெட் தயாரிக்க, நீங்கள் உறைந்த காய்கறி கலவையின் 2 தேக்கரண்டி (பட்டாணி, காலிஃபிளவர், பெல் மிளகு, கேரட்) எடுத்து, அவற்றை பேக்கிங் டிஷ் கீழே வைக்கவும், மேலே உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து அடித்த 1-2 முட்டைகளை ஊற்றவும், மூலிகைகள் தூவி அடுப்பில் சுடவும் 5- 7 நிமிடங்கள்

வெளிநாட்டு வினிகிரெட். இந்த காய்கறி சாலட் தயாரிக்க, ஒரு வழக்கமான வினிகிரெட்டைப் போல, அனைத்து காய்கறிகளையும் வேகவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: உருளைக்கிழங்கு, பீட், கேரட். காய்கறிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, 1 ஊறுகாய் வெள்ளரிக்காய், வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கிய கடற்பாசி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு மற்றும் பருவத்தில் சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலக்கவும்.

சாலட் "ஆரோக்கியம்". புதிய முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, அரைத்த கேரட் மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் சேர்க்கவும். எலுமிச்சை சாறுடன் சாலட்டை நிரப்புவது நல்லது.

சாலட் "பச்சை புத்துணர்ச்சி". கீரை இலைகளை துவைத்து, இறுதியாக நறுக்கி, வெந்தயம், வோக்கோசு, பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும். சாலட் கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும், உப்பு மற்றும் பருவத்தில் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கலக்கவும்.

காய்கறிகளுடன் சுட்ட மீன். அத்தகைய உணவைத் தயாரிக்க, ஹேக், பொல்லாக் அல்லது சீ பாஸ் ஃபில்லட் பொருத்தமானது. மீன் நிரப்பியை நீக்கி, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளிக்கவும், ஒரு பேக்கிங் தாளில் போட்டு, வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் கரடுமுரடான அரைத்த கேரட் ஆகியவற்றை மேலே வைக்கவும். 12-15 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் பேக்கிங் தாளை வைக்கவும், பின்னர் அரைத்த கடின சீஸ் கொண்டு லேசாக தெளிக்கவும், சமைக்கும் வரை சுடவும்.

மீன் நீராவி கட்லட்கள். அத்தகைய கட்லெட்டுகளை தயாரிப்பதற்கு உங்களுக்கு 200 கிராம் மீன் ஃபில்லட், பாலில் ஊறவைத்த 50 கிராம் ரொட்டி, 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய், 1 முட்டை தேவைப்படும். இந்த தயாரிப்புகளிலிருந்து நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை சமைக்க வேண்டும் மற்றும் அதிலிருந்து சிறிய கட்லெட்டுகளை உருவாக்க வேண்டும், அவை வேகவைத்த வேகவைத்த அல்லது இரட்டை கொதிகலனில் சமைக்கப்படுகின்றன. காதலர்களுக்கு, நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட கீரைகளை சேர்க்கலாம்.

வேகவைத்த சால்மன். சால்மன் ஸ்டீக்ஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு துவைக்க, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். பேக்கிங் டிஷில் வெங்காயத்தின் ஒரு அடுக்கு கீழே வைக்கவும், அதில் தயாரிக்கப்பட்ட சால்மன் ஸ்டீக்ஸை வைத்து, 200-250 மில்லி மீன் குழம்பு ஊற்றவும். நன்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 20-25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

பிரைஸ் செய்யப்பட்ட காலிஃபிளவர். உணவு வகைகளை தயாரிப்பதற்கு, முட்டைக்கோஸ் வெறுமனே ஒரு தவிர்க்க முடியாத காய்கறி.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, நீங்கள் பாலில் சுண்டவைத்த காலிஃபிளவரை சமைக்கலாம். 200 கிராம் காலிஃபிளவர், தலாம், துவைக்க, மஞ்சரிகளாக வரிசைப்படுத்தி 2-3 நிமிடங்கள் மெதுவாக கொதிக்க வைக்கவும்.

வேகவைத்த முட்டைக்கோஸை ஒரு தொட்டியில் போட்டு, வறுத்த வெங்காயம், கேரட் மற்றும் 50 மில்லி பால் சேர்க்கவும். 10-15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் இதை அடைத்து, 10 கிராம் வெண்ணெய், உப்பு, மூலிகைகள் சேர்த்து சமைக்கும் வரை மற்றொரு 5-7 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

காய்கறி சூப். இந்த உணவை நீங்கள் சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், பீன்ஸ் ஒரே இரவில் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைக்க வேண்டும் அல்லது பச்சை புதிய உறைந்த பீன்ஸ் எடுத்து, 2 லிட்டர் ஆயத்த காய்கறி குழம்பில் 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும்.

பின்னர் நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு, காலிஃபிளவர் மஞ்சரி, கேரட், தக்காளி துண்டுகள் சேர்க்க வேண்டும். முடிவில், வறுத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயம், அத்துடன் நறுக்கிய கீரைகள் நிறைய சேர்க்கவும்.

வலியுறுத்த சூப்பை 20-30 நிமிடங்கள் மூடிய மூடியின் கீழ் விட வேண்டும்.

பட்டாணி சூப் கூழ். 2 லிட்டர் தண்ணீரில் ½ பை பட்டாணி செதில்களை ஊற்றி, இறுதியாக நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சேர்த்து, 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

பின்னர் உப்பு, பட்டாணி, வளைகுடா இலை, வறுத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து, இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் தூவி 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சூப் தயாரான பிறகு, சேவை செய்வதற்கு முன், அதை ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்து, பரிமாறவும், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் அலங்கரிக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஏற்கனவே மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான மெனு மாறுபட்டதாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்க வேண்டும். இனிப்பு பற்றி என்ன? நீரிழிவு இனிப்புகளுக்கு சிறப்பு சமையல் வகைகள் உள்ளன, அங்கு சர்க்கரை பிரக்டோஸ் அல்லது சைலிட்டால் மாற்றப்படுகிறது.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பூசணி கேசரோல். 300 கிராம் பழுத்த உரிக்கப்பட்ட பூசணிக்காயை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் வேகவைக்கவும். ரவை கஞ்சியை பாலில் தனித்தனியாக சமைக்கவும் (50 கிராம் தானியமும் 200 மில்லி பால்). வேகவைத்த பூசணி, ரவை, 150 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 2 முட்டை, ஒரு சர்க்கரை மாற்று மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டரில் தட்டுகிறது, அதை நாங்கள் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் போட்டு ஒரு முன் சூடான அடுப்பில் வைக்கிறோம், அங்கு நாங்கள் சமைக்கும் வரை சுட வேண்டும்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் உலர்ந்த பழங்களுடன் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள். இந்த ஆரோக்கியமான மற்றும் பசிக்கும் இனிப்பைத் தயாரிக்க, ஆப்பிள்களைக் கழுவி, கத்தி மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் கோர் மூலம் அகற்ற வேண்டும்.

தனித்தனியாக, தயிர் கிரீம் தயார் செய்கிறோம்: தயிர், இனிப்பு மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து மிக்சியில் தட்டவும், உலர்ந்த பாதாமி, திராட்சையும், கொடிமுந்திரி துண்டுகளையும் சேர்க்கவும். இந்த கலவையுடன் ஆப்பிளின் நடுப்பகுதியை நாங்கள் நிரப்புகிறோம், 15-20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும், சமைக்கும் முடிவில் நீங்கள் அரைத்த கொட்டைகளுடன் தெளிக்கலாம்.

பழ தயிர். அத்தகைய அதிசய இனிப்பைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு தயிர் தயாரிப்பாளர் கூட தேவையில்லை. நாங்கள் 300 மில்லி வீட்டில் தயிரை எடுத்து, 200 கிராம் புதிய பெர்ரி அல்லது ஜாம், சிறிது சர்க்கரை மாற்றாக சேர்த்து, அனைத்தையும் மிக்சியில் தட்டுகிறோம். ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு தயார்.

ஆரஞ்சு கிரீம். நீரிழிவு நோயில், மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இனிப்புகளை உட்கொள்வதை பரிந்துரைக்கவில்லை, ஆனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் கேக் துண்டு சாப்பிடுவது அல்லது தடைசெய்யப்பட்ட மிட்டாய் சாப்பிடுவது போல் உணர்கிறீர்கள்.

அத்தகைய சூழ்நிலையில், நீங்கள் வீட்டில் இனிப்புகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடித்து சமைக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஆரஞ்சு கிரீம். இதைச் செய்ய, 5 முட்டைகளை எடுத்து, புரதங்களிலிருந்து மஞ்சள் கருவைப் பிரித்து தனித்தனியாக செங்குத்தான நுரைக்குள் தட்டுங்கள்.

தட்டிவிட்ட மஞ்சள் கருவுக்கு நாம் கொஞ்சம் ஆரஞ்சு அனுபவம், 5-6 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் சுவைக்க ஒரு இனிப்பு சேர்க்கிறோம், நாங்கள் தட்டிவிட்டு வெள்ளையர்களை அறிமுகப்படுத்துகிறோம். இதையெல்லாம் முன் ஊறவைத்த ஜெலட்டினுடன் கலக்கிறோம், இனிப்பு குளிர்ந்து, நம் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் சுவையான விருந்தை அனுபவிக்கட்டும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் மாறுபட்ட உணவுகளை எவ்வாறு சமைக்க வேண்டும் என்பதை அறிய, நீங்கள் ஒரு சமையல் பள்ளியில் பட்டம் பெற தேவையில்லை. இதற்கு சில இலவச நேரத்தை ஒதுக்குவது, பொருத்தமான சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடிப்பது, உங்கள் அன்பு மற்றும் கற்பனையுடன் அவற்றைப் பருகுவது போதுமானது.