ஸ்ட்ராபெரி, ருபார்ப் மற்றும் இனிப்பு செர்ரி சியா ஜாம் (சர்க்கரை மற்றும் பெக்டின் இலவசம்)

சியா விதை குறைந்த கார்ப் ஸ்ட்ராபெரி ருபார்ப் ஜாம்

நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க அல்லது குறைந்த கார்ப் உணவுக்கு மாற விரும்பினால், சர்க்கரை உங்களுக்கு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. எனவே, சூப்பர் மார்க்கெட்டில் இருந்து கிளாசிக் ஜாம், துரதிர்ஷ்டவசமாக, உங்கள் ஆரம்ப காலை உணவின் மெனுவிலிருந்து வெளியேறுகிறது. ஆயினும்கூட, அதிர்ஷ்டவசமாக, உங்கள் இனிப்பு ரொட்டி பரவலை நீங்கள் முழுமையாக கைவிட வேண்டியதில்லை.

எளிமையான கையாளுதல்களின் உதவியுடன், சியா விதைகளுடன் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி-ருபார்ப் ஜாம் ஒன்றைக் கூறுகிறோம், இது உன்னதமான நெரிசலை சுவை மட்டுமல்ல, ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் விட அதிகமாக உள்ளது.

உங்களுக்கு நான்கு பொருட்கள் மட்டுமே தேவைப்படும் - ஒரு பான், ஒரு மூடி கொண்ட ஒரு கண்ணாடி குடுவை மற்றும் சிறிது நேரம். நீங்கள் எதையும் எளிதாக கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. நான் உங்களுக்கு வெற்றி மற்றும் பான் பசியை விரும்புகிறேன்!

பொருட்கள்

• 20 கிராம் சியா விதைகள்,
• 150 கிராம் பொறாமை,
• 150 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரி
• 50 கிராம் சக்கர் லைட் (எரித்ரிட்டால்) அல்லது இனிப்பு,
• 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்.

இந்த குறைந்த கார்ப் செய்முறைக்கான பொருட்களின் அளவு சுமார் 250 மில்லி ஜாம் ஆகும். சமையல் நேரம் 30 நிமிடங்கள் ஆகும். மொத்த காத்திருப்பு நேரம் 12 மணி நேரம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் தோராயமானவை மற்றும் குறைந்த கார்ப் உணவின் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு குறிக்கப்படுகின்றன.

சமையல் முறை

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உரிக்கவும், பெர்ரிகளை பாதியாக வெட்டவும்.

ருபார்ப் தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். இவை அனைத்தும் சமைக்கப்படும் என்பதால், விரும்பினால், பிசைந்து, நீங்கள் தோராயமாக வேலை செய்யலாம். நாம் பின்னர் கண்ணை மகிழ்விப்போம்.

இப்போது ஒரு நடுத்தர அளவிலான பான் எடுத்து, அதில் ஸ்ட்ராபெர்ரி, ருபார்ப் மற்றும் சக்கரை வைக்கவும். ஆரம்பத்தில் எதுவும் எரிவதில்லை, வாணலியில் 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும். நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் பொறாமை ஆகியவற்றிலிருந்து மசித்து வெளியேறும்போது, ​​நீங்கள் அடுப்பிலிருந்து பான் அகற்றலாம்.

சமையலை தவிர்க்கலாம் மற்றும் ஒரு கூழ் நிலைக்கு பழத்தை நறுக்கலாம். உங்கள் சியா ஜாமின் அடுக்கு வாழ்க்கை 7-10 நாட்களிலிருந்து 5-7 நாட்களாகக் குறைக்கப்படும். ஆனால் அதே நேரத்தில் நீங்கள் அனைத்து வைட்டமின்களையும் சேமிக்கிறீர்கள்.

சமைத்த பிறகு, பழ மசி குளிர்விக்க அனுமதிப்பது மிகவும் முக்கியம். பானையை குளிர்ந்த நீரில் போடுவதன் மூலம் நீங்கள் செயல்முறையை விரைவுபடுத்தலாம். சமையல் இல்லாமல், இந்த படி இயற்கையாகவே தவிர்க்கப்படுகிறது.

முடிவில், சியா விதைகளைச் சேர்த்து, ஜாம் நன்கு கலக்கவும், இதனால் விதைகள் எடையால் சமமாக விநியோகிக்கப்படும்.

இப்போது நீங்கள் அதை இரவு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும் மற்றும் சியா விதைகளுடன் உங்கள் சொந்த சமைத்த ஜாம் தயாராக உள்ளது. அதில் அதிக பன்கள் அல்லது அதிக புரத ரொட்டியைச் சேர்த்தால் உங்களுக்கு ஆரோக்கியமான காலை உணவு கிடைக்கும்.

உங்கள் குறைந்த கார்ப் ஜாமிற்கு ஒரு மூடியுடன் கண்ணாடி ஜாடிகள்

ஸ்ட்ராபெர்ரி, ருபார்ப் மற்றும் செர்ரி ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சியா ஜாம். தயாரிப்பு:

ருபார்ப் தண்டுகளை கழுவவும், முனைகளை ஒழுங்கமைக்கவும், மெல்லிய தோலை உரித்து 1 செ.மீ நீளமுள்ள துண்டுகளாக வெட்டவும்.

பெர்ரிகளை கழுவவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில், சீப்பல்களைக் கிழித்து, அவற்றை காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள். இனிப்பு செர்ரிகளில் இருந்து விதைகளை அகற்றவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட ருபார்பை பெர்ரிகளுடன் ஒரு பரந்த பாத்திரத்தில் அடர்த்தியான அடிப்பகுதியில் வைத்து, சியா விதைகள், சிரப், எலுமிச்சை சாறு, தேங்காய் நீர் சேர்க்கவும். பானையை நெருப்பில் போட்டு, உள்ளடக்கங்களை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

சியா ஜாம் சிறிய ஜாடிகளில் வைக்கவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். நீங்கள் பணியிடத்தை அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்க விரும்பினால், ஜாடிகளை சுமார் 20 நிமிடங்கள் பேஸ்டுரைஸ் செய்யுங்கள்.

இந்த தயாரிப்புகளின் தொகுப்பிலிருந்து, 300 மில்லி திறன் கொண்ட சுமார் 3 ஜாடி ஜாம் பெறப்படுகிறது.

குறிப்பு!

சியா விதைகள் (அல்லது ஸ்பானிஷ் முனிவரின் தானியங்கள்) பண்டைய நாகரிகங்களுக்கு தெரிந்த ஒரு தாவரத்தின் விதைகள். இது தென் அமெரிக்காவின் தற்போதைய பிரதேசத்தில் வளர்கிறது. இந்த கவர்ச்சியான தானியங்கள் மதிப்புமிக்க குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை பல்வேறு உணவுகளுக்கு உணவு நிரப்பியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை மனித உடலின் குணப்படுத்துதலில் பங்கேற்கின்றன.

சியா விதைகள் ஒரு தனித்துவமான ஆண்டிபயாடிக் ஆகும். இந்த தானியங்களின் பல நன்மைகளில், அதிக எடையைக் குறைக்கும் திறன் குறிப்பாக பாராட்டப்படுகிறது. அனைத்து குணப்படுத்தும் நன்மைகளுக்கும் மேலதிகமாக, சியா விதைகள் உணவுகளுக்கு ஒரு இனிமையான சத்தான சுவையைத் தருகின்றன, இது கிட்டத்தட்ட எந்த உணவையும் பூர்த்தி செய்யும்.