ஜூசி மற்றும் கவர்ச்சியான மாம்பழம்: நீரிழிவு நோயுடன் பழம் சாப்பிட முடியுமா?

வாழைப்பழங்கள்

ஆரம்பத்தில், வாழைப்பழங்கள் பெர்ரி. இந்த உண்மையை நீங்கள் ஜீரணிக்கும்போது, ​​வாழைப்பழங்கள் உண்ணக்கூடிய வகைகள் இரண்டு குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன: இனிப்பு (இனிப்பு, இது பச்சையாக சாப்பிடலாம்) மற்றும் வாழைப்பழங்கள் (எங்கள் உருளைக்கிழங்கு போன்றவை, பயன்பாட்டிற்கு முன் வெப்பமாக பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறி வாழைப்பழங்கள் போன்றவை). நவீன அர்த்தத்தில் வாழைப்பழங்கள் ஒரு கலப்பின வழிபாட்டு முறை (ஒரு “வளர்ப்பு” குறுக்கு கலாச்சாரம்). வாழைப்பழங்களின் வகைகள் 500 க்கும் அதிகமானவை.
இதை லேசாகச் சொல்ல வாழைப்பழம் சர்க்கரை அளவிற்கு சிறந்த உணவு அல்ல. 100 கிராம் கூழ் ஒரு பழுத்த வாழைப்பழத்தில், 19.5-25.8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. ஆனால் இந்த பழத்தின் நன்மைகளும் பல. வாழைப்பழங்களில் பீட்டா கரோட்டின், பெக்டின், வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2, பி 6, சி, பிபி ஆகியவை உள்ளன. இது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் மூலமாகும் - லைசின் மற்றும் சல்பர் கொண்ட மெத்தியோனைன். தாதுக்களால், வாழைப்பழத்தில் பொட்டாசியம் மிகவும் நிறைந்துள்ளது, இது கோர்களுக்கு பயனுள்ள பொருளாக அமைகிறது. பொட்டாசியத்தைத் தவிர, மற்ற தாதுக்களும் உள்ளன - கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, ஃவுளூரின், பாஸ்பரஸ் மற்றும் சோடியம்.
பழுத்த வாழைப்பழத்திற்கான கிளைசெமிக் குறியீடு 50-55 அலகுகளுக்கு இடையில் வேறுபடுகிறது. ஆனால் நீங்கள் பழுத்த பழங்களை (தோலில் பழுப்பு நிற புள்ளிகளுடன்) வந்தால், ஜி.ஐ 60 ஐ அடையலாம்.
டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் வாழைப்பழம் சாப்பிடுவதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். இது மிகவும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு, ஆனால் அதிக அளவு வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதால், மிக அதிக சர்க்கரைகள் இல்லாத நிலையில் ஒரு விருந்தை ஒத்திவைப்பது நல்லது.

ஷாம்பெயின் அன்னாசிப்பழம்! ஷாம்பெயின் அன்னாசிப்பழம்!
வியக்கத்தக்க சுவையான, பிரகாசமான மற்றும் காரமான!

இகோர் செவெரியானின் தனது புகழ்பெற்ற கவிதையைத் தொடங்குகிறார். விளாடிமிர் மாயகோவ்ஸ்கியை தொகுத்து வழங்கியபோது அவர் இந்த முதல் சரணத்தை இயற்றியது வேடிக்கையானது. மாயகோவ்ஸ்கி அன்னாசிப்பழத்தை ஷாம்பெயினில் நனைத்து, அதை சாப்பிட்டு, அவருக்கு அருகில் அமர்ந்திருந்த செவரியானினையும் அவ்வாறே செய்யுமாறு அறிவுறுத்தினார்.
இது மாயகோவ்ஸ்கி, அவர் 2 ஆண்டுகளில் எழுதுவார்:

“அன்னாசிப்பழம் சாப்பிடுங்கள், குழம்பு மெல்லுங்கள்,

உங்கள் கடைசி நாள் வருகிறது, முதலாளித்துவ. ”

கொலாஜன் அன்னாசி தற்போது மிகவும் மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு. உயிரியல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பான பொருட்களின் சிக்கலுக்கு நன்றி, இது செரிமானத்தைத் தூண்டக்கூடியது, குடல்களைச் சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது, மேலும் இரத்த பாகுத்தன்மைக்கு சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், வயிற்று நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அன்னாசிப்பழத்தின் தீவிரத்தன்மையால் அதிக அளவில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.
100 கிராம் கூழ் 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு காரணமாகிறது, இதில் 10 கிராம் சர்க்கரை. அதே 100 கிராம் அன்னாசிப்பழம் உடலின் வைட்டமின் சி தேவை 70-80% வரை ஈடுசெய்யும். கனிம கலவையிலிருந்து, மாங்கனீசு, கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து ஆகியவற்றின் உயர் உள்ளடக்கத்தை வேறுபடுத்த வேண்டும்.
அன்னாசிப்பழத்தின் கிளைசெமிக் குறியீடு சுமார் 45 அலகுகள்.
பண்டிகை விருந்துக்குப் பிறகு, ஓரிரு அன்னாசி துண்டுகளை சாப்பிடுவது மிகவும் உதவியாக இருக்கும். பழம் குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்தவும், வயிற்றில் உள்ள கனமான உணர்வைப் போக்கவும் உதவும்.

மாம்பழ

பழம் அங்கீகரிக்கப்பட்ட பாலுணர்வாகும். இது உயிரியல் ரீதியாக மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு. பெரிய அளவில், கூழில் பீட்டா கரோட்டின், பி வைட்டமின்கள் (பி 1, பி 2, பி 5, பி 6, பி 9), ஏ, சி, டி மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன: பொட்டாசியம், கால்சியம், துத்தநாகம், மாங்கனீசு, இரும்பு, பாஸ்பரஸ்.

நீரிழிவு நோயில், சராசரி கிளைசெமிக் குறியீட்டுக்கு மதிப்பு இல்லாததால் மாம்பழங்களுக்கு அவர்கள் பயப்படுகிறார்கள். பழத்தின் கிளைசெமிக் சுமை 8.3 ஆகும், அதாவது சர்க்கரையில் கூர்மையான தாவலை சாப்பிட்ட பிறகு கவனிக்க முடியாது.

நோயின் அம்சங்கள்

நீரிழிவு என்பது எண்டோகிரைன் கட்டமைப்பின் பல நோய்கள் ஆகும், இது திசுக்களில் இன்சுலின் பற்றாக்குறை அல்லது முழுமையாக இல்லாதது தொடர்பாக உருவாகிறது. இதன் விளைவாக, இரத்த குளுக்கோஸில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு உள்ளது.

பெரும்பாலும், நீரிழிவு என்பது வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டில் ஏற்படும் இடையூறுகளால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு நாள்பட்ட நோயாகும் - கார்போஹைட்ரேட், புரதம், கொழுப்பு, தாது மற்றும் நீர்-உப்பு.

நோயின் போது, ​​இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யும் கணையம் தொந்தரவு செய்யப்படுகிறது. இந்த ஹார்மோன் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் ஒரு புரதம். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இது சர்க்கரையை குளுக்கோஸாக மாற்றுகிறது, செயலாக்குகிறது, பின்னர் அதை உயிரணுக்களுக்கு வழங்குகிறது.

கூடுதலாக, ஹார்மோன் இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளில் பெரும்பாலோர் கேள்விக்கு ஆர்வமாக உள்ளனர் - வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன் மாம்பழம் சாப்பிட முடியுமா, எந்த அளவிற்கு? வியாதியின் வகையைப் பொறுத்து இது தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

வகைப்பாடு

• உண்மை,
• இரண்டாம் நிலை (அறிகுறி).

இரண்டாம் நிலை பார்வை சுரப்பிகளின் உட்புற சுரப்பு நோய்களுடன் - தைராய்டு, கணையம், பிட்யூட்டரி மற்றும் அட்ரீனல் சுரப்பிகள் ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்துள்ளது, மேலும் இது முதன்மை நோயியல் உருவாக்கத்தின் தொடக்கத்தின் ஒரு குறிகாட்டியாகும்.

நோயின் உண்மையான வடிவம் பின்வருமாறு பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:

• வகை 1 இன்சுலின் சார்ந்த
• இன்சுலின் சுயாதீனமான 2 வது வகை.

மா கலவை

விவரிக்கப்பட்ட பழத்தின் கலவை அனைத்து வகையான வைட்டமின்களிலும், திசுக்களில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குவதை உறுதி செய்யும் பொருட்களால் குறிப்பிடப்படுகிறது.

நீரிழிவு காலத்தில் மாம்பழம் அனுமதிக்கப்படுகிறது. இந்த கவர்ச்சியான பழம் பின்வருமாறு:

• திட வைட்டமின் சி
• வைட்டமின்கள் B மற்றும் E, A,
• பழ சர்க்கரை
• இழை,
• தாதுக்கள், கரிம அமிலங்கள்.

பயனுள்ள பண்புகள்

வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு கவர்ச்சியான கருவை சாப்பிட உட்சுரப்பியல் நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

மாம்பழத்தால் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க முடிகிறது, இது நோயாளிக்கு முக்கியமானது.

பெரும்பாலும், பழம் உணவு மெனுவில் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், இது மற்ற “ஒளி” உணவுகளுடன் இணைந்து “பசி நாட்களை” பயன்படுத்துகிறது.

மாம்பழம் பித்தப்பையில் கற்களை உருவாக்குவதையும் தடுக்கிறது, வாஸ்குலர் சுவர்கள் மற்றும் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்துகிறது. வைட்டமின்கள் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க அளவு வைட்டமின் குறைபாட்டின் போது ஒரு முற்காப்பு மருந்தாக பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது.

ஆக, கிளைசெமிக் குறியீட்டில் சராசரி காட்டி கொண்ட ஒரு மாம்பழம் உங்களை அனுமதிக்கிறது:

• இரத்த அமைப்பை மேம்படுத்தவும்
• மலச்சிக்கலின் அபாயத்தைக் குறைக்க,
• வாஸ்குலர் சுவர்களை வலுப்படுத்துங்கள்,
• வீரியம் மிக்க உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது,
• இதய தசைகளை வலுப்படுத்துங்கள்
• கண் விழித்திரையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த,
• சில சிறுநீரக நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும்
• முழு கர்ப்பத்தை வழங்கும்.

நீரிழிவு நோயில் மிதமான அளவில் கருவின் நிலையான உணவில் சேர்ப்பது இந்த கடுமையான வியாதியிலிருந்து எழும் சில சிக்கல்களின் தோற்றத்தை குறைக்கிறது.

எதிர்மறை விளைவுகள்

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, நீரிழிவு நோயில் மாம்பழம் சாப்பிடுவது இரண்டாம் வகையாக இருந்தால் அனுமதிக்கப்படுகிறது, இருப்பினும், மிதமான அளவில். ஆனால் இந்த கவர்ச்சியான பழம் ஒவ்வாமை பண்புகள் இருப்பதால் வேறுபடுகிறது என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளின் பிரிவில் மாம்பழங்களை சாப்பிடுவது விரும்பத்தகாதது, அவற்றின் காரணங்களைப் பொருட்படுத்தாமல், வழக்கமான ஹைபர்சென்சிட்டிவிட்டி எதிர்வினைகளுக்கு உட்பட்டது.

முதல் முறையாக, உடலின் எதிர்வினையை கட்டாயமாக அவதானிப்பதன் மூலம் கருவின் ஒரு சிறிய பகுதியை முயற்சிப்பது நல்லது. ஆனால் நோயாளி டைப் 1 நீரிழிவு நோயால் அவதிப்பட்டால், மாம்பழம் அவருக்கு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. மருத்துவரால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட மற்றொரு பழத்தை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். இந்த ஆலோசனையைப் பின்பற்றாவிட்டால், அரிப்பு, உதடுகளின் வீக்கம் மற்றும் சளி சவ்வுகளின் வடிவத்தில் பாதகமான எதிர்விளைவுகளின் தோற்றம் சாத்தியமாகும்.

நீங்கள் பழுக்காத பழத்தை சாப்பிட்டால், குடல் பெருங்குடல் அதிக நிகழ்தகவு உள்ளது, அதே போல் இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் எரிச்சல் செயல்முறைகளும் உள்ளன. அதிக அளவு முதிர்ந்த கூழ் சாப்பிடும்போது, ​​இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிப்பதோடு, வயிற்றுப்போக்கு, யூர்டிகேரியாவைப் போன்ற ஒரு காய்ச்சல் அல்லது ஒவ்வாமை எதிர்வினை உருவாகலாம்.

பயன்பாட்டின் தனித்தன்மை

மேலும், ஒரே நேரத்தில் 0.5 பகுதி மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், இந்த பழத்தை சாலட் அல்லது டயட் இனிப்பு டிஷ் உள்ள பொருட்களில் ஒன்றாகப் பயன்படுத்தலாம்.

இது அவர்களின் சுவை தரவை மேம்படுத்துகிறது என்பதே இதற்குக் காரணம். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, அத்தகைய சுவையானது எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்பட்டு இந்த வடிவத்தில் சாப்பிடலாம்.

கூடுதலாக, நீரிழிவு நோய்க்கான மா பழத்தை சாறு வடிவில் 0.5 கப் அளவில் ஒரு நாளைக்கு 1-2 முறைக்கு மேல் பயன்படுத்துவது நல்லது. சிறந்த விருப்பம் கூழ் கொண்ட சாறு, என அத்தகைய செறிவு நீரிழிவு நோயாளிக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பழத்தின் சரியான தேர்வு

கருவின் சரியான தேர்வு பற்றிய கேள்விக்கும், பழத்திற்கான முக்கிய அளவுகோல்களுக்கும் குறைவான கவனம் செலுத்தப்படக்கூடாது.

ஒரு மாம்பழத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​பின்வருவனவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்:

1. கடை அலமாரிகளில் உள்ள பழங்கள் பெரும்பாலும் பழுக்கவில்லை,
2. அறை வெப்பநிலையில் முதிர்ச்சியடைய அவர்களுக்கு நேரம் கொடுக்கப்பட வேண்டும். சில நீரிழிவு நோயாளிகள் பழுக்க வைப்பதற்காக குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு விடுகிறார்கள், ஆனால் இந்த அணுகுமுறை முற்றிலும் தவறானது,
3. பழுத்த பழங்கள் வேறுபடுகின்றன மற்றும் தலாம் மீது இல்லை, அவை அழுத்தும் போது சிறிது நேரத்தில் கொடுக்க வேண்டும்.

இயற்கையாகவே, டைப் 2 நீரிழிவு நோயிலுள்ள மாம்பழத்தில் அற்புதமான, தனித்துவமான நறுமணம் இருக்க வேண்டும். ஒரு நோயாளிக்கு முழுமையாக பழுத்த கரு மட்டுமே தேவை. மாம்பழங்களிலிருந்து எதிர்மறையான உடல்நல பாதிப்புகள் ஏற்படுவதைத் தடுக்க, அதை சாப்பிடுவதால் ஏற்படக்கூடிய தீங்கு குறித்து நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும்.

தொடர்புடைய வீடியோக்கள்

நீரிழிவு நோயாளிகளால் என்ன பழங்களை உண்ணலாம் மற்றும் அவை இல்லை:

எனவே நீரிழிவு நோயுள்ள மாம்பழத்திற்கு இது சாத்தியமா, அப்படியானால், எந்த அளவிற்கு? உட்சுரப்பியல் வல்லுநர்கள் உறுதிபடுத்தியபடி, இந்த பழம் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு வகை 2 வியாதியுடன் நடைமுறையில் முரணாக இல்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த வகை நோயாளிகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் ஈடுசெய்ய முடியாத பொருட்களின் மூலமாகும். குர்செடின் மற்றும் நோராட்ரியால் - இவை பொருட்கள். சில நேரங்களில் அவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மருந்துகளை வெளியிடும் பணியில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இருப்பினும், கட்டுப்பாடில்லாமல் ஒரு பழம் சாப்பிடுவது மிகவும் ஆபத்தானது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதைக் கருத்தில் கொண்டு சாப்பிடும் மாவின் அளவை கவனமாகக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம். அவற்றின் அளவு 15 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். எதிர்மறையான விளைவுகள் ஏற்படுவதைத் தடுக்க ஒரே வழி இதுதான்.

• சர்க்கரை அளவை நீண்ட நேரம் உறுதிப்படுத்துகிறது
• கணைய இன்சுலின் உற்பத்தியை மீட்டெடுக்கிறது

மேலும் அறிக. ஒரு மருந்து அல்ல. ->

விவேகமும் அளவும் - ஆரோக்கியத்திற்கான திறவுகோல்!

எங்கள் பகுதியில் வளராத பழங்களைப் பற்றி வரும்போது, ​​ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் ஆலோசனையை புறக்கணிக்காமல் அனைவரும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், மேலும் கவர்ச்சியான பழங்களை சிறிது சாப்பிட வேண்டும். குறிப்பாக நீங்கள் முதல் முறையாக பழத்தை முயற்சிக்கிறீர்கள் அல்லது ஒரு குழந்தைக்குக் கொடுக்கிறீர்கள் என்றால். இது அடிப்படை தர்க்கம் மற்றும் எச்சரிக்கை: அறியப்படாத தயாரிப்புக்கு உடல் எவ்வளவு குறைவாக செயல்படுகிறது? மேலும், நீரிழிவு நோய்க்கான கவர்ச்சியான பழங்கள் உட்பட உடலுக்கு புதிய எந்தவொரு தயாரிப்புகளையும் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்காமல் சாப்பிட வேண்டாம்.

இந்த விரும்பத்தகாத மற்றும் ஆபத்தான நோயை நீங்கள் எதிர்கொண்டால், சிகிச்சையின் வெற்றி மற்றும் முன்கணிப்பு வழக்கமான உணவு முறைகளை மட்டுமல்ல, முழு வாழ்க்கை முறையிலும் ஏற்படும் மாற்றங்களை சார்ந்துள்ளது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள்:

• உயர்தர இன்சுலின் சிகிச்சை (பல்வேறு வகையான மருந்துகள்),
• வழக்கமான சோதனை "சர்க்கரைக்கு" (சுயாதீனமாக),
• ஒரு திறமையான மருத்துவரின் நிலையான கண்காணிப்பு, அவரது பரிந்துரைகளுக்கு இணங்க,
• போதுமான உடல் செயல்பாடு, வேலை, ஓய்வு மற்றும் தூக்கம் ஆகியவற்றின் கடுமையான ஆட்சி.

முழு வளாகத்துடனும் இணங்கினால் மட்டுமே நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவரின் வாழ்க்கையை கணிசமாக எளிதாக்க முடியும்.
பழ தீவு அனைவருக்கும் நல்ல ஆரோக்கியத்தை வாழ்த்துகிறது!